Upload
felimobermeo
View
4
Download
2
Tags:
Embed Size (px)
Citation preview
1
UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES
FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD
CARRERA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA
EFECTO COMPARATIVO CICATRIZANTE DE Copaifera officinalis, Solanun sessiliforum Dunal y Bixa orellana L. EN LESIONES CUTNEAS
DE RATONES ALBINOS MUS MSCULOS
TESIS PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE:
MDICO VETERINARIO PRESENTADO POR:
BACHILLER: ALEJANDRO CHANCA COQUIL HUANCAYO - PERU 2014
2
3
ASESOR:
M.V. JUAN CARLOS SOLANO AYALA
4
El objetivo principal de la ciencia no es abrir la puerta a una sabidura infinita,
sino poner lmites a los errores infinitos"
Galileo
5
A Dios por darme sabidura y paciencia para lograr culminar mi Carrera y por brindarme salud y proteccin durante este tiempo.
A mis padres Juan y Balbina, quienes en todo momento me brindaron su apoyo y comprensin y quienes debo esta meta que hoy he alcanzado. A, mis hermanos con quienes quiero compartir este logro.
6
AGRADECIMIENTO
A toda mi familia por permitir que mis sueos se hagan realidad, en
especial a mi hermano Alipio por su gran apoyo, tiempo y dedicacin
colabor de manera muy significativa a lo largo de todo este proceso.
A mi asesor M.V. Juan Carlos Solano Ayala, de manera muy especial
por su gentileza y profesionalismo y apoyo a la ejecucin del presente
trabajo de tesis.
A mis profesores, que a lo largo de mi Carrera me han inculcado
conocimientos y valores, afianzando de esta manera mi formacin
profesional.
Quiero dejar un testimonio de gratitud a los docentes y estudiantes de la
Facultad de Ciencias de la Salud, Carrera Profesional de Medicina
Veterinaria por su apoyo incondicional que me brindaron en la
consecucin del experimento.
Gracias a todos por su gran paciencia!
7
INDICE
Pgina
Dedicatoria 03
Agradecimiento 04
ndice 05
Resumen 07
Abstract 09
Introduccin 11
CAPITULO I
I. GENERALIDADES 12
1.1. Descripcin del problema 13
1.2. Delimitacin del problema 13
1.3. Formulacin del problema de investigacin 14
1.4. Objetivos 14
1.4.1 Objetivo General 14
1.4.2 Objetivos especficos 15
1.5. Justificacin del estudio 15
8
1.6. Marco Terico 16
1.6.1. Antecedentes de estdio 17
1.6.2. Bases Tericas 19
1.6.3. Bases conceptuales 35
1.7. Hiptesis 38
1.7.1. Hiptesis General 38
1.7.2. Hiptesis especifico 38
1.8. Variables de estudio 39
1.8.1. Operacionalizacin de las variables 39
CAPITULO II
II. METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN 40
2.1 Tipo de investigacin 40
2.2. Nivel de investigacin 40
2.3. Mtodo de la investigacin 40
2.4. Definicin de la Poblacin y muestra 40
2.5. Anlisis y Procesamiento de datos 42
2.6. Variables de estudio 43
2.7. Tcnicas de recoleccin de datos 43
2.8. Mtodo del corte de la piel 43
2.9. De la aplicacin de los productos naturales 44
9
CAPITULO III
III. RESULTADOS, ANLISIS E INTERPRETACIN 46
CAPITULO IV
IV. DISCUSIN DE RESULTADOS 57
Discusin de Resultados 57
Conclusiones 60
Recomendaciones 62
Bibliografa 68
Anexos 69
10
Efecto comparativo cicatrizante de Copaifera officinalis, Solanun sessiliforum Dunal y Bixa orellana L. en lesiones cutneas de ratones albinos Mus musculus
RESUMEN
El presente trabajo de investigacin cientfica fue realizado en el Bioterio y los laboratorios de la facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Peruana Los Andes, planteando el problema, Con el uso de tres productos naturales (cocona, achiote y copaiba), se mejora el tiempo de cicatrizacin en ratones albinos?, siendo el objetivo general de evaluar el efecto del achiote, cocona y copaiba y el tiempo de cicatrizacin en ratones albinos; para ello se han utilizado un total de 30 ratones albinos. De los resultados obtenidos se aprecia que el tiempo de cicatrizacin de los ratones oscila entre 11 y 20 das, con una mediana de 15 das, una media de 14,78 das, una desviacin tpica de 2,58 das, un coeficiente de variacin de 17,4%, un coeficiente de asimetra de 0,05 y un coeficiente de curtosis de 0,98. Estos datos estadsticos indican que la distribucin del tiempo de cicatrizacin es heterognea (CV > 15%), simtrica (CA entre 0,5 y 0,5) y ms baja que la curva normal (CC < 0,5). El tiempo de cicatrizacin de los ratones tratados con achiote presenta estadsticos (mnimo, mximo, mediana, media, desviacin tpica y coeficiente de variacin) ms bajos con respecto a los estadsticos reportados por cocona y copaiba. Las distribuciones del tiempo de cicatrizacin con las tres medicinas naturales son simtricas y ms bajas que la curva normal. Segn las pruebas de normalidad de Kolmogorov Smirnov y Shapiro Wilk, la distribucin del tiempo de cicatrizacin con achiote es no normal (p < 0,05), la distribucin del tiempo de cicatrizacin con cocona es normal (p > 0,05) y la distribucin del tiempo de cicatrizacin con copaiba es no normal (p < 0,05) con la prueba de Kolmogorov Smirnov y normal (p > 0,05) con la prueba de Shapiro Wilk. En sntesis, no todas las distribuciones del tiempo de cicatrizacin de las ratones, con las tres medicinas naturales, son normales. Con estos resultados, la comparacin del tiempo de cicatrizacin promedio por medicina natural se realiza con la prueba no paramtrica de Kruskal Wallis. Esta prueba revela que existen diferencias significativas entre las medianas del tiempo de cicatrizacin de las ratones tratadas con achiote, cocona y copaiba (Sig < 0,05), donde la medicina natural ms efectiva es el achiote (12 das) y las menos efectivas la copaiba (17 das) y la cocona (15 das). De estos resultados se deriva que la medicina natural ms efectiva en el tiempo de cicatrizacin de las ratones es el achiote. Adems en una prueba histolgica se comprueba el efecto del achiote por el mayor nmero de fibroblastos, en comparacin a los otros tratamientos. Palabras claves: Ratones albinos (mus musculus), cicatrizacin, achiote (Bixa orellana L.), Cocona (Solanun sessiliforum Dunal), copaiba (Copaifera officinalis)
11
Comparative effect of healing Copaifera officinalis, Solanum sessiliforum Dunal and Bixa orellana L. skin lesions in albino mice Mus musculus ABSTRACT This scientific research work was conducted in the laboratories of the Faculty of Health Sciences belonging to the Universidad Peruana Los Andes, formulating the problem statement With the use of three natural products (cocona, achiote and copaiba), is improves healing time in albino mice? , with the overall objective to evaluate the effect of annatto, cocona and copaiba in healing time of albino mice and for this we have used a total of 30 albino mice, the results shows that the healing time of the mice ranging from 11 to 20 days, with a median of 15 days, an average of 14.78 days, a standard deviation of 2.58 days, a coefficient of variation of 17.4% a coefficient of skewness of 0.05 and kurtosis of -0.98. These statistics indicate that the healing time distribution is heterogeneous (CV > 15%), symmetrical (CA between -0.5 and 0.5) and lower than the normal curve (CC < -0.5). Healing time of mice treated with achiote presents statistics (minimum, maximum, median, mean, standard deviation and coefficient of variation) lower with respect to the statistical reported by cocona and copaiba. The distributions of time to healing with the three natural medicines are symmetrical and lower than the normal curve. According to tests of normality Kolmogorov - Smirnov and Shapiro - Wilk , the healing time distribution with achiote is not normal ( p < 0.05 ), the distribution of time to healing with cocona it is normal ( p> 0.05 ) and distribution of healing time with achiote is not normal ( p < 0.05 ) with the Kolmogorov - Smirnov and normal ( p> 0.05 ) with the Shapiro - Wilk. In short, not every time distributions healing mice, with three natural medicines are normal. With these results, the comparison of the average healing time for natural medicine is performed with the nonparametric Kruskal - Wallis. This test reveals that there are significant differences between the median healing time of mice treated with achiote, cocona and copaiba (Sig < 0.05), where the most effective natural medicine is the achiote (12 days) and the less effective the copaiba (17 days) and cocona (15 days). From these results it follows that the most effective natural medicine in the healing time of the mice is the achiote. Keywords: albino mice (mus musculus), healing, achiote (Bixa orellana L.), Cocona (Solanun sessiliforum Dunal), copaiba (Copaifera officinalis)
12
INTRODUCCIN
En el Per las plantas medicinales constituyen uno de los principales recursos
teraputicos tanto en el medio rural como suburbano, donde los servicios de
atencin mdica son escasos, acentundose en las poblaciones ms alejadas,
pero a pesar de su riqueza y diversidad de flora medicinal, el porcentaje de
especies que poseen estudios fitoqumicos y farmacolgicos son muy escasos.
La Amazona es la reserva de vida natural ms extensa y variada del mundo.
En ella se han clasificado no menos de 25,000 especies de plantas, y se cree
que falta conocer otras tantas.
Desde 1975, la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) ha reconocido la
importancia de las medicinas tradicionales en el control de la salud y ha
generado un programa orientado a la promocin de la medicina tradicional en
los pases de desarrollo.
El hombre y los animales se encuentran expuestos a mltiples lesiones en la
piel debido a diversas situaciones como traumatismos, peleas, laceraciones,
quemaduras, heridas, procedimientos quirrgicos, etc.
Dadas estas consideraciones ha surgido la necesidad de evaluar el efecto
cicatrizante que tienen 3 productos de origen vegetal como son el achiote (Bixa
orellana L.), la Cocona (Solanun sessiliforum Dunal), y la copaiba (Copaifera
officinalis) y conocer el efecto cicatrizante que tienen en lesiones cutneas en
ratones albinos.
13
.Plantendonos los siguientes objetivos especficos:
1. Evaluar el efecto del uso de 3 productos naturales (cocona,
achiote y copaiba) en la respuesta tisular en el tejido cutneo de
ratones albinos.
2. Comparar el tiempo de cicatrizacin con el uso de 3 productos
naturales (cocona, achiote y copaiba) en ratones albinos.
14
CAPTULO I
I. GENERALIDADES
1.1. DESCRIPCIN DEL PROBLEMA
La cicatrizacin de las heridas es un proceso complejo que se
presenta en varias fases las cuales incluyen la inflamacin y
degradacin del tejido seguido por una granulacin (costra) para
finalizar con la epitelizacin. (Politis & Dmitrowich, 1998).
Existe una diversidad de plantas medicinales, tanto nativas como
introducidas, que a la fecha el estudio de ellas es limitado, o no
difundido.
El cual corroborara el conocimiento ancestral y a su vez permita
desarrollar productos de valor comercial para la industria
farmacolgica, actualmente la Biotecnologa promueve el desarrollo
de drogas naturales cada vez ms potentes a partir de plantas,
15
aprovechando la etnobotnica de cada regin. (Noormohamed et al.,
1994).
En los ltimos aos, las investigaciones realizadas han permitido
validar diversos usos tradicionales atribuidos al aceite de Copaifera
officinalis (Arroyo, 2009; Ohsaki et al), para el Solanun sessiliforum
Dunal (Barrera, 2011; et al) y Bixa orellana L. (Instituto Nacional de
Salud, 2009) y en muchos otros estudios donde se trabajaron con
animales de laboratorio con resultados alentadores y satisfactorios
que posibilitan el uso de estas plantas a nivel farmacolgico.
Algunos estudios dejan en evidencia el poder cicatrizante y
astringente lo cual estimula la regeneracin del tejido que poseen los
diversos compuestos qumicos presentes (Carriconde, 1997).
1.2. DELIMITACIN DEL PROBLEMA
La respuesta de los tejidos vivos a la lesin constituye la base y el
fundamento de la prctica quirrgica.
En realidad, desde un punto de vista biolgico, la lesin tisular y sus
secuelas participan en la mayor parte de los problemas mdicos
generales.
La cicatrizacin de las heridas constituye una respuesta bsica de los
seres vivientes hacia la vida y en general, produce restablecimiento
satisfactorio de la integridad de los tejidos, algunos mdicos dan por
un hecho o ignoran la biologa de la reparacin.
16
1.3. FORMULACIN DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIN
Cules es el mejor cicatrizante entre Copaifera officinalis, Solanun
sessiliforum Dunal y Bixa orellana L. en lesiones cutneas de
ratones albinos Mus musculus?
1.4. OBJETIVOS
1.4.1. OBJETIVO GENERAL
Comparar el efecto cicatrizante en funcin del tiempo y reaccin
tisular de: Copaifera officinalis, Solanun sessiliforum Dunal y Bixa
orellana L. en ratones albinos Mus musculus).
1.4.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS:
1) Evaluar la respuesta tisular en el tejido cutneo de ratones
albinos.
2) Comparar el tiempo de cicatrizacin entre los tratamientos
1.5. JUSTIFICACIN DEL ESTUDIO
El desarrollo de nuestra investigacin ser el punto de partida para
entender la cicatrizacin en la piel de ratones por parte del Copaifera
officinalis, Solanun sessiliforum Dunal y Bixa orellana L., as como su
interaccin con la respuesta tisular en el tejido cutneo de dichos
animales.
17
Con las herramientas diseadas para el anlisis multivariado podremos
entender las relaciones entre las variables inmiscuidas en el experimento.
Se conocer mejor el tiempo de cicatrizacin para cada uno de los
tratamientos. Nuestros resultados se podrn aplicar a animales
domsticos ya que el Mus musculus se asemeja genticamente en ms
del 90% al resto de animales de importancia veterinaria.
18
1.6. MARCO TEORICO
1.6.1. ANTECEDENTES DE ESTUDIO
1.6.1.1. COMPONENTES DE LA PIEL
Ara, 1990. La piel es el rgano ms extenso del organismo, combinado
con sus estructuras accesorias como pelos, plumas, glndulas, etc., Su
principal funcin es brindar proteccin ya que constituye una barrera
protectora contra microorganismos, rayos UV, prdida de fluidos, estrs
de fuerzas mecnicas y al mismo tiempo sirve como principal rgano
sensitivo o de comunicacin hacia el exterior, ya que recoge informacin a
travs de una extensa red de neuronas y terminales nerviosas que
aportan informacin sobre presin, vibracin, dolor y temperatura.
Ara, 1990. La piel est formada por tres capas principales: la capa
superficial o epidermis, la capa profunda o dermis y el tejido subcutneo o
hipodermis.
EPIDERMIS: La epidermis es una capa celular, sin nervios, sentada en
una membrana basal y muestra estratificacin vertical, vara mucho de
acuerdo a la especie animal. Es un epitelio verstil cuyas clulas se
multiplican, diferencian y se renuevan constantemente. Est formada por
melanocitos no pigmentados, linfocitos, clulas de Langerhans que
funcionan como clulas dendrticas e inmunes, de Merkel que actan
como receptores del tacto y como principal clula de sta capa de
queratinocitos. Brady, 2001.
19
DERMIS: La dermis es un tejido eminentemente fibroso, donde se
encuentra los anexos cutneos como los folculos pilosos, glndulas
sebceas y sudorparas. Es una capa de tejido conectivo irregular,
contiene protenas drmicas como fibras de colgeno, elastina, reticulita,
fibronectina as como varios glisaminoglicanos y cido hialurnico que
conforman la matriz; estas protenas y carbohidratos son secretadas por la
clula principal de la dermis, los fibroblastos. La elastina le aporta
elasticidad, la colgena su fuerza de tensin y la matriz provee un medio
semilquido, que permite la orientacin del tejido conectivo y las clulas, la
difusin de los nutrientes y O2. Ara, 1990.
Borger, 1997. As mismo es el andamio para la migracin celular, de
nutrientes y de requerimientos para la reparacin de heridas. Sus
funciones son protectoras e inmunolgicas, es la segunda lnea de
defensa mecnica contra traumatismos, es el sostn de la piel y es
fundamental para la termorregulacin y lubricacin.
HIPODERMIS O TEJIDO SUBCUTNEO: Bajo la dermis se encuentra el
tejido hipodrmico, es una capa de sostn o tejido graso subcutneo que
conecta todo lo que est sobre y bajo la dermis con el msculo. Contiene
macrfagos, fibroblastos y clulas cebadas, as como nervios, vasos
linfticos y sanguneos que irrigan la piel. Borger, 1997.
Borger, 1997. La piel al ser un rgano externo que recubre todo el cuerpo
est expuesto a una serie de daos, como lesiones cutneas o heridas,
las cuales se pueden clasificar segn la capa afectada. Las heridas
superficiales afectan solo a la epidermis, las de profundidad parcial
20
afectan la dermis y las de profundidad total llegan hasta el tejido
subcutneo.
1.6.1.2. REPARACIN DE HERIDAS CUTNEAS
Trott, 2002. Los mecanismos de reparacin de heridas cutneas se
ponen en funcionamiento tras una lesin que altere la continuidad de la
superficie. En el proceso se han identificado tres fases: la inflamatoria, la
proliferativa y la de remodelacin tisular. En la fase inflamatoria hay
liberacin local de clulas y compuestos transportados por la sangre y la
activacin del sistema de coagulacin. En la proliferativa hay formacin de
tejido nuevo, gracias al crecimiento y migracin celular y la participacin
de diversas protenas de adherencia.
Trott, 2002. La remodelacin tisular corresponde a la ltima fase, cuando
se desarrolla un tejido estable, similar al existente previo a la lesin,
conocido como cicatriz. La participacin de factores de crecimiento,
citoquinas y diversos componentes sanguneos es fundamental para la
restauracin funcional del rea afectada.
1.6.1.3. CICATRIZACIN
Trott, 2002. Es la cura de una herida a expensas del tejido conjuntivo o
por regeneracin de los propios tejidos afectados, es decir es la masa de
tejido conjuntivo esencialmente fibroso revestido por la epidermis
neoformada que ocupa una antigua solucin de continuidad producida por
el traumatismo.
21
TIPOS DE CICATRIZACIN:
Trott, 2002. Por Primera Intencin.- Es una forma de cicatrizacin
primaria que se observa en las heridas operatorias y las heridas incisas.
Este proceso requiere de las siguientes condiciones:
Ausencia de infeccin de la herida
Hemostasia perfecta
Afrontamiento correcto de sus bordes
Ajuste por planos anatmicos de la herida durante la sutura.
Trott, 2002. Por Segunda Intencin.- sta ocurre en forma lenta y a
expensas de un tejido de granulacin bien definido, dejando como vestigio
una cicatriz larga, retrada y antiesttica. Por lo general ocurre cuando hay
prdida de sustancia o dificultad para afrontar los bordes de una herida o
tambin cuando existe un compromiso infeccioso en la herida.
Trott, 2002. Cicatrizacin por Tercera Intencin.- As denominada
cuando reunimos las dos superficies de una herida, en fase de
granulacin, con una sutura secundaria.
Trott, 2002. Cicatrizacin por Cuarta Intencin.- Cuando aceleramos la
cura de una herida por medio de injertos cutneos.
1.6.1.4. FACTORES QUE RETARDAN LA CICATRIZACIN
Trott, 2002. Factores de accin local:
1. Infeccin,
2. Cuerpos extraos,
3. Hematomas,
4. Movilizacin,
22
5. Tensin de la herida por la sutura,
6. Edema,
7. Vascularizacin,
8. Curaciones Repetidas
Trott, 2002. Factores de Accin General:
1. Hipoproteinemia,
2. Hipoavitaminosis C,
3. Alergias,
4. Infecciones,
5. Afecciones hormonales
1.6.1.5. IMPORTANCIA DE LA FITOTERAPIA
Ara, 1990. La fitoterapia, consiste en el uso de las plantas con fines
curativos. Muchos de los frmacos que existen son derivados de plantas
medicinales. Muchos de los preparados a base de hierbas o plantas
medicinales pueden llegar a resultar una buena solucin en problemas de
salud.
Gmez, 2007. Tiene gran importancia la forma de recoleccin y
conservacin de las plantas, ya que las clulas vegetales, desde el mismo
momento de la recoleccin, sufren un cierto nmero de transformaciones
biolgicas. Al separar la parte area de la raz, se provoca una
interrupcin del flujo alimenticio y de transpiracin. Una incorrecta
23
recoleccin y desecacin, aumenta la cantidad de productos de
degradacin, perdiendo la planta parte de su calidad.
Bruneton, 2001. En las plantas los principios activos se hallan siempre
biolgicamente equilibrados por la presencia de sustancias
complementarias, que van a potenciarse entre si. Son sustancias
vegetales que est dotada de propiedades curativas, o que tiene una
actividad farmacolgica.
Palomino, 2001. Entonces la droga de una planta puede ser la corteza,
las hojas, el tallo, sus frutos, etc. Se da que en muchas especies
vegetales, en una misma planta existan diferentes partes que poseen
principios activos, y en consecuencia puedan tener acciones
farmacolgicas distintas.
1.6.2. BASES TERICAS
1.6.2.1. DE LOS RATONES
Aplin, 2002. Las ratas son roedores de cuerpo alargado, hocico puntiagudo y
orejas largas que alcanzan el borde del ojo al estirarse hacia delante. La cola
es alargada, delgada y casi desnuda, con algunas pequeas escamas y pelos
cortos; los ojos y las orejas son grandes y el pelaje espeso y de color variable,
dependiendo de la especie. El vientre es siempre ms claro; la lnea de
separacin no est muy bien definida, pero es visible. Las hembras poseen
cinco pares de mamas, dos pectorales y tres inguinales. Las hembras son
ligeramente ms pequeas que los machos. Su denticin consta de 16 piezas,
frmula dentaria: 2(1/1, 0/0, 0/0, 3/3)=16, presentando tanto en la mandbula
24
superior como en la inferior, 2 incisivos, de crecimiento continuo, y 3 molares
en cada semi arcada; carecen de caninos y premolares. La cola es una
excelente herramienta que sirve para controlar sus saltos, como barra de
equilibrio cuando caminan sobre tubos, cables o cuerdas y para equilibrarse
mientras nada.
El tamao vara en las diferentes especies.
Aplin, 2002. La mayora de las especies de Rattus pesan entre 95 y 240
gramos y tienen una longitud de 17 a 21 cm, con una cola tan larga como el
cuerpo. Una de las especies ms pequeas es Rattus osgoodi, endmica del
sur de Vietnam, con un cuerpo de 12 a 17 cm. En el lado opuesto se halla la
rata de cola blanca de Clebes (Rattus xanthurus) que mide de 19 a 27 cm con
una cola de hasta 34 cm de longitud.
Aplin, 2002. La mayora de las especies del gnero tienen un pelaje corto,
denso y suave. En algunas especies, el pelaje puede ser ms grueso y largo,
algo lanoso o, por el contrario, spero. En otras, como la mencionada R.
xanthurus, y la rata de Sikkim (Rattus remotus), presentan pelos largos y
delgados similares a bigotes en la zona del lomo y las caderas que se
extienden de 4 a 6 cm por encima del pelaje.
Aplin, 2002. El patrn bsico de coloracin del gnero es el dorso de color
pardo amarillento, salpicado de color marrn oscuro a negro y moteado de ocre
y el vientre de color gris plateado a gris oscuro, a veces teido de tonos ocre.
La cola, las orejas y las patas son de color marrn oscuro. Del mismo modo
que la textura del pelaje, el color tambin es variable. Rattus remotus tiene el
25
lomo de color marrn y el vientre de color blanco puro. Rattus nitidus, una rata
de campo del Himalaya, tiene el lomo marrn, el vientre gris y las patas de
color blanco.
Barnett, 2002. La mayora de las especies del gnero presentan 42
cromosomas en sus clulas somticas, con un cariotipo muy similar a pesar de
que se hallan pequeas diferencias entre especies. No obstante, hay otras
especies o subespecies con menor nmero de cromosomas (por ejemplo, R.
fuscipes, R. conatus y R. rattus rattus) debido a la fusin de pares de
cromosomas acrocntricos (con un solo brazo cromosmico) en cromosomas
metacntricos individuales (con dos brazos cromosmicos), proceso conocido
como translocaciones Robertsonianas.
1.6.2.1.1. Alimentacin
Drachman, 1966. Las ratas comen de todo, es decir, son omnvoras. En las
zonas urbanizadas se alimentan de la comida almacenada o de los
desperdicios.
Barnett, 2002. En zonas no urbanizadas, se alimentan de frutos, races,
pequeos mamferos, insectos y otros materiales. Tambin pueden predar
sobre nidos de aves. No rehsan la carne en putrefaccin de otros animales.
Barnett, 2002. No pocas veces provocan la muerte de animales dormidos,
incluso los de considerable tamao. El canibalismo est muy extendido en la
especie, y algunas ratas, sobre todo las ms jvenes, son devoradas por sus
padres. La rata es una nadadora excepcional y atrapa peces pequeos y
26
cangrejos, tambin puede apresar caracoles e insectos acuticos. La rata tiene
la necesidad imperiosa de agua, siquiera sea pestilente o salobre.
1.6.2.1.2. Reproduccin
Hsu Lai, 2007. Las cras recin nacidas nacen sin pelo, ciegas y sin capacidad
auditiva. El coito dura solamente de dos a tres segundos, y tras una gestacin
que dura aproximadamente un mes, la rata pare de cinco a veintids
individuos, que deposita en el interior de la madriguera o nido, donde
acondiciona un lecho con restos de materia vegetal y pelo, naciendo desnudos,
con los ojos cerrados, sin pelo, sin capacidad auditiva y pesando tan solo 5 o 6
gramos.
Hsu Lai, 2007. En cuanto a madurez sexual se refiere, son precoces: la
hembra es activa sexualmente a las cinco o seis semanas. Los machos
precisan unos das ms para alcanzar la madurez sexual.
1.6.2.1.3. Habilidades
Kurtz, 1989. Estos roedores son muy giles, trepan hbilmente y logran incluso
subir por las paredes ms lisas, nadan muy bien, son buenos saltadores y son
capaces de cavar, aunque esto ltimo no con mucha perseverancia. Se
orientan perfectamente en la oscuridad.
Kurtz, 1989. La flexibilidad de su esqueleto les permite introducirse en las
viviendas por agujeros estrechos. Su capacidad de roer diversos materiales es
27
tal que les permite perforar desde madera a una tubera de plomo. Soportan
temperaturas de hasta -30 C. Sus sentidos estn muy desarrollados, sobre
todo el odo, el olfato y el gusto.
Kurtz, 1989. No pueden distinguir colores (esto es, son daltnicas), aunque
algunos de ellos, como el amarillo, pueden llegar a atraerlas visto como un gris
ligero. Una prueba de que la vista no es un sentido vital para estos animales la
da el hecho de que ratas ciegas puedan continuar su vida casi con normalidad.
Se han dado casos de ratas que han nadado incluso 400 metros en mar abierto
para llegar a un nuevo territorio. En cuanto a sus capacidades cognitivas, se
caracterizan por su astucia, como ya demostr Dalla Torre en 1880, quien pudo
observar cmo las ratas se llevaban huevos sin romperlos. Dice el investigador
que, para ello, los animales trabajaban perfectamente organizados: uno
sujetaba el huevo con las patas, mantenindolo asido.
1.6.2.1.4. Historia evolutiva
Drachman, 1966. Los mridos, la familia de roedores que incluye a la rata, el
ratn y los hamsters, aparecieron durante el Eoceno tardo, aproximadamente
34 millones de aos atrs. Los mridos modernos han evolucionado durante el
Mioceno (de 23,8 a 5 millones de aos atrs) y radiaron durante el Plioceno
(hace 5,3 a 1,8 millones de aos).
Drachman, 1966. El gnero Rattus emergi dentro de la familia Muridae hace
aproximadamente 3,5 a 5-6 millones de aos, en pases mediterrneos, India,
China, Japn y el sudeste asitico.
28
Takaya, et al 1996. Las ratas de laboratorio son ejemplares de R. norvegicus
destinadas a la investigacin cientfica. Son consideradas un animal modelo y
su uso abarca desde estudios de fisiologa a etologa o neurobiologa. En abril
de 2009, la base de datos bibliogrfica PubMed arrojaba ms de 1.000.000 de
trabajos cientficos realizados con este animal.
Takaya, et al 1996.El origen de las ratas de laboratorio procede de las ratas
domsticas, empleadas durante el siglo XVIII como elemento ldico durante las
peleas de ratas. La aparicin de ejemplares albinos y con otros fenotipos de
inters condujo a su empleo en los laboratorios. En 1895, la Universidad de
Clark (Worcester, Massachusetts, Estados Unidos) cre una poblacin de ratas
blancas para estudiar los efectos de la dieta y otros temas de fisiologa. Debido
a su velocidad de reproduccin, a su facilidad de manejo y a muchas de sus
similitudes fisiolgicas con el ser humano, la rata ha venido utilizndose desde
hace muchos aos como sujeto de experimentos en los laboratorios de
ciencias biolgicas: con ellas suelen ponerse a prueba los medicamentos que
luego se aplican como tratamiento de las enfermedades humanas, con ellas se
llevan a cabo numerosos experimentos relacionados con la gentica, con el
sueo y con muchos otros temas de la salud. Tambin han resultado muy tiles
en los estudios psicolgicos acerca del aprendizaje y otros procesos
mentales.33 Sin embargo, existen crticas hacia el maltrato animal que puede
suponer este tipo de experimentos al que son sometidos las ratas, al igual que
muchas otras especies, en los laboratorios de experimentacin.
Takaya, et al 1996. Fundamentalmente, las ratas de laboratorio se diferencian
de las silvestres en que son ms tranquilas y es menos probable que muerdan;
29
pueden tolerar grandes multitudes; se reproducen a edades ms tempranas y
tienen camadas ms grandes. Su cerebro, su hgado, sus riones, sus
glndulas suprarrenales y su corazn son ms pequeos. No obstante, no
existe una nica rata de laboratorio, sino que, mediante cruzamientos, se han
generado varias lneas. Las ratas carentes de pelaje suelen ser empleadas en
investigacin sobre el sistema inmune y enfermedades renales.
Takaya, et al 1996. Las caractersticas que ameritan el empleo de la rata como
animal modelo se basan en sus caractersticas de inteligencia, ingenuidad,
agresividad y capacidad de adaptacin, que permiten experimentar en temas
variados, como la inteligencia, el aprendizaje o el abuso de drogas. Su
psicologa tiene aspectos en comn con la humana. Un estudio del ao 2007
encontr que las ratas poseen metacognicin, habilidad mental que hasta
entonces slo se haba documentado en seres humanos y en algunas especies
de primates. Adems, su genoma est secuenciado, con el primer esbozo
publicado en 2004.
Kim, et al 2004. El ratn de laboratorio es un roedor, usualmente de la especie
Mus musculus, que se utiliza para la investigacin cientfica.
Kim, et al 2004. Para cada experimento se escogen ratones de laboratorio que
pertenezcan a una misma cepa pura o endogmica. Los individuos de una
misma cepa llevan los mismos genes, por lo cual se facilita la comparacin de
los efectos de los diferentes tratamientos experimentales (frmacos, entorno
fsico, etc.), sin que se produzca confusin debido a las diferencias genticas.
La cepa ms utilizada ha sido la BALB/c (ratn albino), aunque existen otras
30
disponibles (ej.C57BL/6), especialmente desde el desarrollo de tcnicas de
manipulacin de genes que han provisto una gran cantidad de cepas con
modificaciones genticas particulares.
Kim, et al 2004. Algunas investigaciones particulares pueden requerir de una
especie de ratn diferente a Mus musculus. Por ejemplo, en 2004,
investigadores de la Universidad de Emory utilizaron ratones de las praderas
(Microtus ochrogaster) y ratones de los pantanos (Microtus pennsylvanicus)
para estudiar un gen relacionado con el comportamiento mongamo.
Science Daily, 2006. Las caractersticas que han hecho del ratn de
laboratorio el modelo biolgico y biomdico ms utilizado en las investigaciones
cientficas son:
1. Su fcil manejo.
2. Su tamao apropiado para la crianza y manipulacin.
3. No requieren demasiados cuidados.
4. Tienen un sistema inmune similar al de los seres humanos.
5. Tienen un alto nmero de cras.
6. Poseen un breve perodo de gestacin (19-21 das), y su destete es
rpido.
7. Las hembras producen un gran nmero de vulos, los cuales al ser
fecundados son muy resistentes.
8. Al ser mamferos euterios, poseen un genoma muy similar al de los
seres humanos.
31
1.6.2.2. ACEITE DE COPAIBA (Copaifera officinalis) (Herzog) Dwyer
1.6.2.2.1. Descripcin botnica
PEDREIRA, 2007. rbol mayor de 30 m de alto; ramitas glabras. Hojas
pinnadas; pecolo, pulverulento rojizo; 4-5 pares de foliolos, pelcido-
punteados, densa y finamente reticulado y lustroso en ambos lados,
oblicuamente oblongo-elptico, redondeado o agudo en la base, obtusamente
acuminado en el pice, casi 3-5 cm de largo. 1-2 cm de ancho. Inflorescencias
en panculas estrechas muchas veces de 10 a 20 cm de largo, de tronco recto,
copa globosa y amplia, y corteza rugosa. Sus hojas son alternas, compuestas,
densas, reticuladas, lustrosas en ambas caras y agudas en la base
redondeada. Tiene inflorescencia terminal racimosa, con panculas estrechas;
flores blancas olorosas, pequeas y vellosas por dentro; y frutos leguminoso
con 1 a 4 semillas.
.
PEDREIRA, 2007. Nombres ms comnes: Copaiba; copal, jatobamirin,
marimari (shipibo-conibo), desarrolla de manera silvestre en los suelos firmes
de la Selva Baja.
PEDREIRA, 2007. CULTIVO: Se le puede cultivar en clima tropicales secos y
hmedos, en suelos arenosos y arcillosos y no necesitan abundante materia
orgnica. Se propaga por semillas y se le siembra al inicio de los perodos de
mayor precipitacin pluvial.
32
1.6.2.2.2. USOS DEL ACEITE DE COPAIBA
ARROYO, et al. 2009. Alimento: Los frutos tienen valor alimenticio.
Medicinal: El blsamo o resina de copaiba se usa como cicatrizante,
hipotensor, antisptico, antiartrtico, antinflamatorio, antimictico, controla el
acn, y acta contra la psoriasis, herpes, reumatismo, amigdalitis, cncer, tos,
bronquitis crnica, asma, lceras estomacales, leucorrea, dolor de odo,
hemorroides, ttano y dolores musculares. El aceite sirve como linimento.
Madera: La madera de copaiba, debido a su resistencia a la humedad, es
utilizada para fabricar parquet y muy apreciada en la elaboracin de canoas y
en trabajos de construccin. Cosmetologa: El aceite tiene una creciente
demanda interna para elaborar productos cosmticos. Veterinaria: La copaiba
es utilizada para curar heridas de los animales y prevenir el ingreso de gusanos
en sus organismos.
ARROYO, et al. 2009. Del rbol de Copaiba utilizado durante largo tiempo por
los nativos de las regiones Amaznicas, se obtiene por destilacin un blsamo
llamado Aceite de Copaiba.
ARROYO, et al. 2009. Este Aceite Natural, est indicado para tratamiento de
enfermedades como bronquitis, (antisptico y expectorante) e inflamaciones. El
Aceite de Copaiba contiene el principio activo el cido copaibico, que se
elimina por los riones y acta como antisptico y antiinflamatorio de las
mucosas genitales y urinarias. Es muy eficaz sobre las blenorragias no
crnicas.
33
1.6.2.2.3. Beneficios del Aceite de Copaiba
ARROYO, et al. 2009. El Aceite Amaznico de Copaiba es un gran
cicatrizante, desintoxicante y desinflamante natural que las etnias de la selva
amaznica utilizan en casos desporiasisy gastritis con asombrosos resultados.
ARROYO, et al. 2009. El Aceite de Copaiba es reconocido como un
extraordinario protector del sistema digestivo que favorece y estimula su
mejor funcionamiento. Adems, se sabe de su gran poder desinflamante y
resultaba ideal para mantener las articulaciones y vas respiratorias en
excelente estado, libres de problemas de salud.
ARROYO, et al. 2009. Por otro lado, el Aceite de Copaiba contribuye a
lubricar las arterias y venas, favoreciendo una adecuada circulacin de la
sangre y, en general, una mejor oxigenacin.
Asimismo, su uso para afecciones de la piel se ha extendido mundialmente y
su aplicacin directamente sobre la piel para realizar masajes, ya sea en forma
pura o mezclado con aceites esenciales, contribuye a activar la circulacin
sangunea, resultando una gran ayuda en casos de vrices.
ARROYO, et al. 2009. El Aceite de Copaiba es el mejor aliado para un
organismo saludable y para una piel sin afecciones, por lo que su aplicacin
resulta ideal en problemas de soriasis, herpes, dermatitis y hongos, donde
sobresale como un excepcional antimictico natural.
Y es tan grande el abanico de posibilidades de uso del Aceite de Copaiba que
tradicionalmente ha sido utilizado para realizar baos de asiento, resultando
34
especialmente indicados si deseas desinflamar y aliviar el dolor o escozor
causados por problemas de hemorroides, cistitis o infecciones vaginales; con
muy buenos resultados.
Cosmetologa: El Aceite de Copaiba tiene una creciente demanda para
elaborar productos cosmticos.
1.6.2.2.4. Sugerencias de Uso del Aceite de Copaiba
Para su consumo se debe tomar de cinco a diez gotas diluidas en medio vaso
con agua, de una a tres veces al da.
En baos de asiento se pueden emplear de 20 a 30 gotas, una o dos veces al
da. Para mejores resultados mezclar el Aceite de Copiaba con Sangre de
Drago en partes iguales
Meja y Rengfo 2000, Tambin coincide en sus usos como son: Aceite
Heridas e inflamaciones: se colocan unas gotas de aceite sobre la zona
afectada. Sarna: el aceite del fruto, al natural o en cocimiento, se aplica sobre
la zona afectada. Afecciones en la garganta: se aplican toques dos veces al da
con una mezcla de una cucharada de miel de abeja y tres gotas de aceite de
copaiba. lceras: para tratar las lceras estomacales, tomar cinco gotas de
aceite, diluida en una cucharada de agua tibia, en ayunas, durante siete das.
Herpes: una mezcla, en partes iguales, del aceite de copaiba con el de
andiroba, se aplica sobre la zona afectada, dejando por 30 minutos. Aplicar dos
veces al da.
35
1.6.2.3. ACHIOTE (Bixa orellana L) (Shambu)
1.6.2.3.1. Descripcin botnica
Meja y Rengfo, 2000. Arbolillo o rbol bajo, de hojas ovadas, acuminadas;
truncadas, ms o menos cardadas en la base. Inflorescencia en pancula
terminal. Los frutos son cpsulas espinosas, ovoides, puntiagudas, ms largas
que anchas. Semillas rojas (anaranjadas), papilosas.
1.6.2.3.2. Distribucin
Meja y Rengfo, 2000. Cultivado. Amazonas, Cuzco, Hunuco, Junn, Loreto,
Madre de Dios, San Martn, Ucayali, su composicin estn presentes: Bixina,
norbixina, orelina, vitamina C, carbohidratos, calcio, fsforo, fierro.
1.6.2.3.3. Usos
Meja y Rengfo, 2000. Hojas Infecciones de la piel: dejar de 9 a 12 hojas en
un litro de agua durante una noche y aplicar despus sobre la lesin.
Antisptico vaginal y cicatrizante: poner de 9 a 12 hojas restregadas durante
una noche en un litro de agua. El lquido se aplica en lavados vaginales.
Hepatitis: tomar la decoccin de las yemas foliares.
Vmitos: en infusin, poner tres hojas por cada taza, tomar una taza tres veces
al da.
36
Meja y Rengfo, 2000. El Achiote, conocido tambin como Achote Atase,
Potsote, Rucu, Urcu, Uxta, Mashe (Shipibo), es un rbol pequeo o arbusto
grande que alcanza una altura de 3-5 metros pudiendo llegar hasta 10 m de
altura. Las hojas del Achiote, maravillosa hierba medicinal, son alternas
acorazonadas, generalmente puntiagudas de 10-20 cm de largo y de 5-10 cm
de ancho. Su color es verde en ambas caras, mostrando algunas veces
discreta coloracin rosa prpura en el envs de las nervaduras. El Achiote es
una hierba medicinal muy til para el tratamiento de varias dolencias.
1.6.2.3.4. USO TRADICIONAL
Meja y Rengfo, 2000. Antiinflamatorio: Decoccin de 20 gramos de hojas
de achiote en un litro de agua. Dejar hervir por 10 minutos. Tomar sin azcar
antes de los alimentos.
Meja y Rengfo, 2000. Antisptico Vaginal y Cicatrizante: Poner de 9 a 12
hojas restregadas durante una noche en un litro de agua. El lquido se aplica
en lavados vaginales. Las propiedades medicinales del Achiote para los
lavados vaginales son excelentes.
Meja y Rengfo, 2000. Bronquitis: Dejar reposar un gramo de semilla en una
taza de agua hirviendo y beber.
Meja y Rengfo, 2000. Diabetes: Decoccin de 10 hojas de achiote en 1 litro
de agua. Dejar hervir por 10 minutos. Tomar 3 veces al da. Tambin hacer
37
coccin de 5 gramos de semillas de achiote en 1 litro de agua. Dejar hervir por
10 minutos. Tomar 3 veces al da.
Meja y Rengfo, 2000. Diarrea: Infusin de 25 gramos de hojas de achiote en
un litro de agua hervida caliente o macerar las 10 gramos de semillas frescas
de achiote en un litro de agua durante una noche y luego se cuela.
Tomar una taza de la infusin o tres cucharadas del macerado con las
comidas.
Meja y Rengfo, 2000. Fiebre: Infusin de 5 cogollos de achiote en un litro de
agua hervida caliente. Tomar una taza cada 6 horas hasta lograr el efecto
deseado.
Meja y Rengfo, 2000. Hemorroides: Las excelentes propiedades
medicinales del Achiote le ayudarn en este tratamiento. Tan solo prepare una
infusin de 20 gramos de semillas de achiote en un litro de agua por 10
minutos. Dejar enfriar y tomar copitas tres veces al da.
Meja y Rengfo, 2000. Hepatitis: Tomar la decoccin de las yemas florales.
Meja y Rengfo, 2000. Heridas: Aplicar las hojas maceradas en agua durante
una noche sobre la parte afectada. Hinchazn de Ojos: Infusin de 2 3 hojas
de brote de achiote. Tomar 2 veces al da.
38
Meja y Rengfo, 2000. Infecciones de la Piel: Dejar de 9 a 12 hojas en un
litro de agua durante una noche y aplicar despus sobre la lesin.
Meja y Rengfo, 2000. Inflamacin de la Boca: Infusin de un manojo de
hojas de achiote en un litro de agua, hervir por 10 minutos. Hacer grgaras con
este cocimiento.
Meja y Rengfo, 2000. Inflamacin de la Garganta: Infusin de un manojo de
hojas de achiote en un litro de agua, hervir por 10 minutos. Hacer grgaras con
este cocimiento.
Meja y Rengfo, 2000. Inflamaciones de la Prstata: Decoccin de 20
gramos de hojas de achiote en un litro de agua. Dejar hervir por 10 minutos.
Tomar sin azcar antes de los alimentos. Las propiedades medicinales de esta
planta le ayudarn a aliviar esa molesta inflamacin.
Meja y Rengfo, 2000. Quemaduras: Usar el achiote de cscara lampia,
pulverizado y calentado untado sin sal.
Meja y Rengfo, 2000. Reumatismo: Decoccin de 20 gramos de hojas de
achiote en un litro de agua. Dejar hervir por 10 minutos. Tomar sin azcar
antes de los alimentos.
39
1.6.2.3.5. CUIDADO
Meja y Rengfo, 2000. Mujeres embarazadas. Mujeres que se encuentran en
la etapa de lactancia. Podra producir toxicidad heptica y pancretica.
1.6.2.3.6. Advertencia
Meja y Rengfo, 2000. El uso de estos productos naturales o plantas
medicinales estn respaldadas por la tradicin milenaria de nuestros pueblos.
En general no causan efectos secundarios si se usa correctamente.
Esta informacin no es una prescripcin mdica, tampoco exonera o sustituye
la consulta a un mdico naturista. Se recomienda consultar con su mdico
antes de usar esta informacin.
1.6.2.4. COCONA (Solanun sessiliforum) (Dunal)
Flores, Villachica, 1996. La cocona (Solanum sessiliflorum) parece ser nativa
de las vertientes orientales de Los Andes del Per, Ecuador y Colombia,
especialmente del primero de estos pases. Esta especie se encuentra de
manera natural entre los 200 y 1000 m de altitud; asimismo, se conoce que fue
introducida al cultivo hace unos 50 aos. La cocona crece en zonas con
temperaturas medias entre 18 y 30C, sin presencia de heladas y con
precipitacin pluvial entre 1500 y 4500 mm anuales.
Flores, Villachica, 1996. Aparentemente, se beneficia de una sombra ligera
durante sus primeros estados de desarrollo; requiriendo de buena radiacin
solar durante el perodo de fructificacin.
40
Est adaptada tanto a suelos cidos de baja fertilidad como a suelos neutros y
alcalinos de buena fertilidad, con texturas desde arcillosa hasta arenosa. Se le
encuentra cultivada en zonas con altitudes desde el nivel del mar hasta los
1500 m.s.n.m.
Flores, Villachica, 1996. Esta especie nativa de Amrica tropical, se cultiva en
los departamentos de Loreto, San Martn, Ucayali, Hunuco, Junn, Pasco y
Ayacucho.
Tiene un valor nutritivo aprovechable en la alimentacin humana, la cocona es
rica en hierro y en vitamina B 5 (niacina) el volumen del jugo es de hasta 36
cm3 la pulpa y el muclago del fruto maduro son comestibles y se utilizan en la
preparacin de jugos.
1.6.2.4.1. La Planta
Da Silva y Fernandes, 1998. Es una planta de crecimiento rpido que alcanza
hasta 2 metros de altura, al inicio es herbcea y despus se torna semileosa.
El tallo es cilndrico, grisceo, con abundante pubescencia dura y ramifica
desde cerca del suelo. Las hojas son ovaladas, grandes, de pice aguzo, de
bordes sinuados y de lbulos acuminados y triangulares irregulares con un lado
de lmina ms alto que el otro; sus dimensiones se encuentran entre los 30 y
50 cm. de largo y entre los 20 y 30 cm. de ancho. La cara superior de la hoja
est cubierta de pelos duros y blancuzcos, con algunos estrellados; mientras
que en el lado inferior la pubescencia es suave y estrellada (Villachica, 1996).
Las flores miden de 4 a 5 cm. de dimetro, en racimos axilares cortos, son
predominantemente algamas. Cliz con cinco spalos duros, triangulares;
41
corola con cinco ptalos blancuzcos, ligeramente amarillo o verdoso. El fruto
vara desde casi esfrico u ovoide hasta ovalado, con 4 a 12 cm. de ancho y 3
a 6 cm. de largo, peso entre 24 y 250 g, color desde amarillo hasta rojizo. La
cscara es suave y rodea la pulpa o mesocarpio, grueso, amarillo y acuoso.
1.6.2.4.2. La Flor
Da Silva y Fernandes, 1998. Las inflorescencias son de tipo cimera
monosica monohelicorde de pednculo corto con cinco a nueve flores o
botones. En una misma inflorescencia se encuentran flores hermafroditas y
estaminadas, no obstante, entre dichas flores no se observan diferencias
morfolgicas marcadas, nicamente difieren por la presencia de un estilete.
Da Silva y Fernandes, 1998. Estudios efectuados en el Per indican la
existencia de ms de 25 biotipos, de los cuales se han seleccionado 11
promisorios. La cocona tiene una fuerte predominancia del progenitor femenino
o herencia materna en las caractersticas del fruto; de esta manera, el cruce de
flores femeninas de plantas con frutos grandes da lugar a frutos grandes,
independientemente de la caracterstica de la flor masculina; esta influencia de
la flor femenina continua en la segunda generacin sin segregacin aparente.
42
1.6.2.4.3. Ecologa y adaptacin
Morton, 1987. Requiere de temperaturas medias entre 18 y 30'C, sin presencia
de heladas, y con precipitacin pluvial entre 1.500 y 4.500 mm por ao. Se
beneficia de una sombra ligera durante sus primeros estados de desarrollo.
Crece en suelos cidos de baja fertilidad, como en suelos neutros y alcalinos
de buena fertilidad, con textura desde arcillosa hasta arenosa. Se la encuentra
cultivada en zonas con altitudes desde 0 hasta los 1.500 m.s.n.m.
1.6.2.4.4. Propagacin
Morton, 1987. La propagacin se da tanto en forma sexual (semillas) como
asexual (estacas, injertos). La propagacin por semilla botnica, es la
metodologa ms sencilla; los frutos contienen de 1200 -1400 semillas por fruto
con un peso total de semillas de 3,2 g. Se siembran las semillas en almcigos
bajo sombra, regando la semilla en surcos corridos, en cajones de 1 x 1 x 0,2 m
con sustrato de aserrn hmedo descompuesto y desinfectado, y cubrirlos con
0,5 cm del mismo sustrato.
La germinacin ocurre 15-30 das despus de la siembra. Cuando las plntulas
desarrollan 4 hojas, estn listas para el repique directo a bolsas plsticas,
conteniendo sustrato mezclado de tierra negra, arena y materia orgnica
descompuesta en la proporcin 1:1:1. Transcurridos 2-3 meses del repique, las
plantas alcanzan 20-25 cm de altura y estn listas para al trasplante al campo
definitivo.
43
Morton, 1987. La propagacin asexual o vegetativa se realiza por estacas e
injerto. El primer mtodo utiliza estacas semi-leosas de 1 cm de dimetro por
30 cm de largo, y consiste en colocar las estacas lo ms inclinada posibles, en
el sustrato de aserrn hmedo descompuesto y desinfectado, a fin de asegurar
el enraizamiento rpido y el brotamiento efectivo.
La produccin empieza a los seis meses del trasplante, con fructificacin
contina durante uno a dos aos. Las plantas requieren de buena radiacin
solar durante el perodo de fructificacin. Plantas con frutos pequeos (25 a 40
g) producen entre 119 y 87 frutos; plantas con frutos medianos (40 a 60 g)
producen entre 95 y 83 frutos y plantas con frutos grandes (141 a 215 g)
producen entre 39 y 24 frutos.
1.6.2.4.5. Principales plagas y enfermedades
Morton, 1987. Las principales plagas detectadas en huertos caseros son
Planococcus pacificus Cox (cochinilla de frutos maduros), Corythaica
cyathicolla Costa (insecto adulto y larva de color cenizo) y Phyrdenus muriceus
Germar (curculinido de color amarillo que produce necrosis negras con
malformacin de los frutos).
1.6.2.4.6. Diversidad gentica
Morton, 1987. Algunos estudios efectuados en el Per indican la existencia de
ms de 25 biotipos, habindose seleccionado 11 promisorios para su utilizacin
comercial. La cocona tiene una fuerte predominancia del progenitor femenino o
herencia materna en las caractersticas del fruto.
44
Cruce de flores femeninas de plantas con frutos grandes dan lugar a frutos
grandes, independientemente de la caracterstica de la flor masculina. Esta
influencia de la flor femenina contina en la segunda generacin sin
segregacin aparente.
1.6.2.4.7. Jugo de cocona.
Morton, 1987. Se cultiva en Sudamrica (Brasil, Bolivia, Colombia, Ecuador,
Per y Venezuela) a menos de 700 msnm para ser utilizada en el consumo
humano. La pulpa del fruto se usa para hacer jugos, nctares, mermeladas,
dulces, compotas y, en ocasiones, para consumo fresco como hortaliza o
preparada en encurtidos.
Morton, 1987. Tambin puede crecer como planta ornamental de interior en
zonas ms altas y fras, pero es muy sensible a los caros de las araas por lo
que no se debe tener en aire seco. Adems es muy sensible a las heladas.
Se utiliza en la elaboracin de jugos y nctares, pero tambin tiene un alto
potencial para usarse en la elaboracin de ensaladas.
Puede considerarse el tomate de la Amazona; preparado con aj es muy
agradable y se emplea como ensalada o como complemento a comidas tpicas
en la selva peruana.
Tambin se utiliza en la preparacin de encurtidos. Por otro lado, es posible
usarlo en la preparacin de compotas dulces, como si fuera durazno, y en
mermeladas y jaleas.
45
Los frutos son perecederos. Pueden conservarse a temperatura ambiente, con
buena aireacin y bajo sombra hasta 5 das, luego se inicia el deterioro. La
pulpa puede conservarse en refrigeracin por tiempo prolongado.
La cocona es rica en hierro y vitamina B5 (cido pantotnico); el volumen del
jugo es de hasta 36 cm3/fruto y el grado Brix de 4-6
1.6.2.4.8. Nutrientes de la Cocona
Morton, 1987. La cocona posee un alto valor nutritivo, rica en: Carbohidratos,
Hierro, ideal para combatir la anmia, Vitamina B5 (Niacina), Calcio, necesario
en nios en crecimiento y en adultos mayores, Fsforo, Caroteno, Tiamina
(Vitamina B) y Riboflavina (Vitamina B12), cido Ascrbico (Vitamina C).
1.6.2.4.9. PROPIEDADES CURATIVAS
Morton, 1987. Esta fruta tiene un bajo aporte calrico y de azucares, sin
embargo tiene contenidos significativos de fibra alimenticia, por lo que es un
alimento ideal para las personas que sufren de Diabetes o estreimiento, y es
buena para controlar el colesterol. Tambin ayuda a controlar el exceso de
cido rico y otras enfermedades causadas por el mal funcionamiento de los
riones y del hgado.
Se han realizado estudios para determinar que el extracto de una cocona,
tomado en ayunas es altamente efectivo. Ingerirla en refrescos o jugos no tiene
el mismo efecto pues simplemente, la pulpa se oxida rpidamente y pierde
valores.
46
En medicina tradicional, se utiliza como antidiabtico, antiofdico, escabicida,
en hipertensin y en tratamiento de quemaduras.
1.6.2.4.10. Formas de consumo de Cocona
Morton, 1987. La Cocona se consume en nuestra regin principalmente en
refrescos, en aj, en mermelada, en jaleas, en licor (coconachado), etc.
Tambin se suele comer directamente con un poco de sal.
Es importante resaltar que el consumo de Aj de Cocona ha llevado a que hoy
en da existan industrias que fabrican aj envasado para su exportacin y venta
en los diversos mercados del pas.
47
1.7. HIPOTESIS
1.7.1. HIPTESIS GENERAL
El uso de Copaifera officinalis, Solanun sessiliforum Dunal y Bixa orellana L.
influir en la cicatrizacin en el tratamiento de lesiones cutneas de ratones
albinos Mus musculus
1.7.2. HIPTESIS ESPECFICAS:
1) Con el uso de Copaifera officinalis, Solanun sessiliforum Dunal y Bixa
orellana L. se obtendrn respuestas diferentes en el tiempo de
cicatrizacin externa del tejido cutneo de los ratones albinos?
2) Con el uso de Copaifera officinalis, Solanun sessiliforum Dunal y Bixa
orellana L. se obtendrn respuestas positivas en la cicatrizacin del
tejido cutneo de los ratones albinos Mus musculus?
1.6. VARIABLES:
a) Variable independiente:
X = Productos naturales
X1 = Achiote (Bixa orellana L.)
X2 = Copaiba (Copaifera officinalis)
X3 = Cocona (Solanun sessiliforum Dunal)
b) Variable dependiente:
48
Y1 = Cicatrizacin
Y2 = Reaccin tisular
1.8.1. OPERACIONALIZACIN DE VARIABLES
Tabla N 5 Operacionalizacin de las variables en estudio
Variable Dimensin Indicadores Escala
Independiente:
X1 = Cocona
Proporcin
Toques
1 a 7 das
X2= Aceite de Copaiba
Proporcin
Toques
1 a 7 das
X3 = Achiote
Proporcin
Toques
1 a 7 das
Dependiente:
Y 1= Cicatrizacin
Y 2= Reaccin tisular
Tiempo
Cantidad
Das
Fibroblastos
10 a 20 das
Buena
Regular
Escasa
49
CAPTULO II
2. METODO DE INVESTIGACIN
2.1. TIPO DE INVESTIGACIN
En relacin a nuestros objetivos nuestra investigacin es de tipo
experimental, ya que estudiaremos la reaccin del tejido tisular al
poder cicatrizante de nuestros tratamientos evaluados (Hernandez,
2010).
2.2. NIVEL DE INVESTIGACIN
El presente trabajo de investigacin planteado se encuentra en el
nivel III y es correlacional explicativa.
2.3. MTODO DE LA INVESTIGACIN
En este experimento desarrollaremos el mtodo cientfico de nivel
aplicado, por ser un conjunto de procedimientos sistematizados
50
empleados para obtener el conocimiento adecuado sobre el problema
que se ha planteado.
Modelo Matemtico del Diseo Experimental
Se emple el diseo completamente aleatorizado, cuyo modelo
aditivo lineal es el siguiente:
Yij = u + Tij + Eij Donde:
Yij, es la variable respuesta de la j esima unidad
experimental bajo la i-esima edad.
U, es la media de la poblacin.
Ti, es el efecto de la i sima edad.
Eij, es el efecto azar o factor aleatorio.
Se utiliz la estadstica descriptiva como son: valores mximos y mnimos, la
mediana, la media, la desviacin tpica, coeficiente de variacin, coeficiente de
asimetra, coeficiente de curtosis y para la determinacin de la significacin se
utiliz las pruebas de Kolmogorov-Smirnov-Shapiro Wilk.
2.3. DEFINICIN DE LA POBLACIN Y DE LA MUESTRA
a. Poblacin
Segn (Pedreira, 2007) para pruebas con ratones de laboratorio,
cada tratamiento o grupo muestras ser compuesto como mnimo
51
por 10 animales. El dilema en tamao de muestra para trabajos
con animales de laboratorio, se basa en experiencias de
investigaciones realizadas anteriormente, ya que por ser una
poblacin infinita es difcil de obtener sus parmetros
poblacionales. (Cardozo de Martnez, et. al., 2007)
b. Muestra
Para el presente trabajo se utilizaron un total de 30 ratones los
mismos que fueron distribuidos al azar en tres grupos como se
muestran en el cuadro siguiente:
T1 = Achiote T2 = Copaiba T3 = Cocona
Arete Cordn Arete Cordn Arete Cordn
L001 Negro M001 Blanco N001 Verde
L002 Negro M002 Blanco N002 Verde
L003 Negro M003 Blanco N003 Verde
L004 Negro M004 Blanco N004 Verde
L005 Negro M005 Blanco N005 Verde
L006 Negro M006 Blanco N006 Verde
L007 Negro M007 Blanco N007 Verde
L008 Negro M008 Blanco N008 Verde
L009 Negro M009 Blanco N009 Verde
L010 Negro M010 Blanco N010 Verde
10 10 10
2.5. ANLISIS Y PROCESAMIENTO DE DATOS ESTADSTICOS
Se utiliz la estadstica descriptiva como son: valores mximos y mnimos, la
mediana, la media, la desviacin tpica, coeficiente de variacin, coeficiente de
asimetra, coeficiente de curtosis y para la determinacin de la significacin se
utiliz las pruebas de Kolmogorov-Smirnov-Shapiro Wilk.
52
2.6. TCNICAS DE RECOLECCIN DE DATOS
2.6.1. De los ratones: Se utilizaron 30 ratones albinos procedentes del bioterio
de la Universidad Nacional Agraria La Molina, machos de 180 20 g, siendo
los animales aclimatados previamente al ambiente de experimentacin
(bioterio) durante 3 das; a una temperatura de 21C con comida y agua a
libertad.
2.6.2. Del corte de la piel de los ratones de experimento: Para ello se utiliz
un protocolo anestsico a base de Ketamina 100 mg (Halatal KT) en dosis de
2.5 ml por animal, luego se practic la asepsia respectiva, y mediante un bistur
nmero 18, se realiz un pequeo corte de la piel de un aproximado de 03
centmetros en la parte dorsal de los ratones, a la altura del trapecio muscular.
2.6.2. De la aplicacin de los productos naturales (Cocona, Achiote y
Copaiba): Luego del corte de la piel de los ratones de experimento se
colocaron directamente sobre las heridas y con ayuda de pipetas, la cantidad
de 0,2 ml. de la solucin natural extrada de cada producto para cada
tratamiento con cocona, achiote y copaiba diariamente hasta completar su
cicatrizacin respectivamente.
2.6.3. Del tiempo de cicatrizacin: Para la determinacin del tiempo que dur
la cicatrizacin aplicando los tres productos naturales se tomaron en das
respectivamente.
53
2.6.4. Del Anlisis Histolgico: Se remitieron las muestras de piel al
laboratorio de anlisis clnicos y patolgicos PATLAB del cual se obtuvieron
los resultados por cada tratamiento.
54
CAPTULO III
3. RESULTADOS Y ANALISIS
3.1. ESTADISTICOS DEL TIEMPO DE CICATRIZACION
Tabla 1
Estadsticos del tiempo de cicatrizacin
Estadsticos Achiote Cocona Copaiba Total
Mnimo 11 14 15 11 Mximo 13 17 20 20 Mediana 12 15 17 15 Media 11,73 15,33 17,27 14,78 Desviacin tpica 0,70 1,05 1,53 2,58 Coefic. de variacin (CV)
6,0% 6,8% 8,9% 17,4%
Coefic. de asimetra (CA)
0,43 0,08 0,31 0,05
Coefic. de curtosis (CC)
0,67 1,10 1,27 0,98
En la tabla 1 se aprecia que el tiempo de cicatrizacin de los ratones el
cual oscila entre 11 y 20 das respectivamente, con una mediana de 15
das, una media de 14,78 das, una desviacin tpica de 2,58 das, un
coeficiente de variacin de 17,4%, un coeficiente de asimetra de 0,05 y
un coeficiente de curtosis de 0,98.
55
Estos estadsticos nos indican que la distribucin del tiempo de
cicatrizacin aplicados con los productos naturales (cocona, achiote y
copaiba), es heterognea (CV > 15%), simtrica (CA entre 0,5 y 0,5) y
ms baja que la curva normal (CC < 0,5).
El tiempo de cicatrizacin de los ratones tratados con achiote presenta
estadsticos (mnimo, mximo, mediana, media, desviacin tpica y
coeficiente de variacin) ms bajos con respecto a los estadsticos
reportados por cocona y copaiba (grfico 1).
Las distribuciones del tiempo de cicatrizacin con las tres medicinas
naturales (cocona, achiote y copaiba), son simtricas y ms bajas que la
curva normal.
56
3.2. EVALUACION DE LA NORMALIDAD DEL TIEMPO DE CICATRIZACION
Tabla 2
Estadsticos de normalidad del tiempo de cicatrizacin
con las pruebas de Kolmogorov Smirnov y Shapiro Wilk
Prueba
Estadsticos
Achiote
Cocona
Copaiba
Kolmogorov Smirnov
Valor calculado
0,251
0,205
0,262
Valor p 0,012* 0,091 0,007**
Shapiro - Wilk
Valor calculado
0,798
0,882
0,889
Valor p
0,003**
0,052
0,066
(**) Altamente significativa (Significativa al 1%; Valor p < 0,01)
(*) Significativa (Valor p < 0,05)
En la tabla 2 se ve que, segn las pruebas de normalidad de Kolmogorov
Smirnov y Shapiro Wilk, la distribucin del tiempo de cicatrizacin con
achiote es no normal (p < 0,05), la distribucin del tiempo de cicatrizacin
con cocona es normal (p > 0,05) y la distribucin del tiempo de
cicatrizacin con achiote es no normal (p < 0,05) con la prueba de
Kolmogorov Smirnov y normal (p > 0,05) con la prueba de Shapiro
Wilk.
57
En sntesis, no todas las distribuciones del tiempo de cicatrizacin de las
ratitas, con los tres tratamientos naturales, son normales.
Grfico 1
Tiempo de cicatrizacin por medicina natural
Tratamiento natural
Con estos resultados, la comparacin del tiempo de cicatrizacin
promedio por medicina natural se realiza con la prueba no paramtrica de
Kruskal Wallis (figura 1).
Esta prueba revela que existen diferencias significativas entre las
medianas del tiempo de cicatrizacin de las ratitas tratadas con achiote,
cocona y copaiba (Sig < 0,05), donde la medicina natural ms efectiva es
58
el achiote (12 das) y las menos efectivas la copaiba (17 das) y la cocona
(15 das) (figuras 2 y 3).
HIPOTESIS NULA TEST SIG. DECISION
La distribucin de tiempo de
cicatrizacin (das) es la misma entre las categoras de los
tratamientos naturales
Prueba de Kruskal Wallis de muestras
independientes
0,05 Rechazar la hiptesis
nula
Se muestran las significancias asintticas. El nivel de significancia
es 0,05
Figura 1. Prueba de hiptesis de Kruskal Wallis
Figura 2. Comparaciones por parejas de Medicina natural Grfica
59
Figura 3. Comparaciones por parejas de Tratamiento natural Analtica
De estos resultados se deriva que el tratamiento natural ms efectivo en
el tiempo de cicatrizacin de ls ratones es el achiote.
60
DISCUSIN
Considerando que el presente trabajo de investigacin es un trabajo indito,
toda vez no se ha podido encontrar evidencias cientficas sobre trabajos que
tengan cierta similitud, ya que es de pleno conocimiento los productos
naturales como son el achiote, cocona y copaiba son propios de nuestra selva
peruana y razn por ello no se han realizado trabajos con el uso de estos
productos naturales en ratones albinos.
Bajo estas circunstancias me veo en la obligacin de hacer una discusin sobre
mis resultados obtenidos en el presente estudio, el mismo que es aceptado por
un trabajo indito respectivamente.
El tiempo de cicatrizacin de los ratones tratados con achiote fueron las que
llegaron a cicatrizar en un menor tiempo que el copaiba y cocona, posiblemente
esta diferencia se deba particularmente a sus componentes fsicos qumicos de
cada producto natural as como de algunos componentes sensoriales que han
hecho que el achiote sea el mejor producto natural que ha respondido en la
cicatrizacin de herida de ratones albinos.
61
Por otro lado esta afirmacin se corrobora segn las pruebas de normalidad de
Kolmogorov Smirnov y Shapiro Wilk, la distribucin del tiempo de
cicatrizacin con achiote es no normal (p < 0,05), la distribucin del tiempo de
cicatrizacin con cocona es normal (p > 0,05) y la distribucin del tiempo de
cicatrizacin con copaiba es no normal (p < 0,05). En sntesis, no todas las
distribuciones del tiempo de cicatrizacin de los ratones, con las tres medicinas
naturales, son normales.
As mismo los resultados obtenidos y a la comparacin del tiempo de
cicatrizacin promedio por medicina natural se realiza con la prueba no
paramtrica de Kruskal Wallis, demuestra que existen diferencias
significativas entre las medianas del tiempo de cicatrizacin de las ratitas
tratadas con achiote, cocona y copaiba (Sig < 0,05), donde la medicina natural
ms efectiva es el achiote con 12 das y las menos efectivas fueron la copaiba
con 17 das y la cocona con 15 das respectivamente.
62
CONCLUSIONES
Del presente trabajo de investigacin cientfica se obtienen las siguientes
conclusiones:
1. Que el tiempo de cicatrizacin de los ratones oscila entre 11 y 20 das,
con una mediana de 15 das, una media de 14,78 das, una desviacin
tpica de 2,58 das, un coeficiente de variacin de 17,4%, un coeficiente
de asimetra de 0,05 y un coeficiente de curtosis de 0,98.
2. Que los El tiempo de cicatrizacin de los ratones tratados con achiote
presenta estadsticos (mnimo, mximo, mediana, media, desviacin
tpica y coeficiente de variacin) ms bajos con respecto a los
estadsticos reportados por cocona y copaiba.
3. Esta prueba revela que existen diferencias significativas entre las
medianas del tiempo de cicatrizacin de las ratones tratadas con
achiote, cocona y copaiba (Sig < 0,05), donde la medicina natural ms
efectiva es el achiote (12 das) y las menos efectivas la copaiba (17
das) y la cocona (15 das).
4. De estos resultados se deriva que la medicina natural ms efectiva en el
tiempo de cicatrizacin de las ratones es el achiote.
63
RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar un trabajo de investigacin considerando el
objetivo general as como de los objetivos especficos con otras
especies de animales, donde posiblemente se tengan resultados muy
diferentes al presente trabajo el mismo que mejorar en disponer
evidencias confiables de las variables estudiadas.
Se recomienda realizar trabajos de investigacin con otro tipo de
insumos naturales para ver los efectos producidos en lesiones cutneas
como promotores de cicatrizacin.
Se recomienda segn los resultados obtenidos utilizar el achiote como
un producto natural en el tratamiento de lesiones en piel con el propsito
de mejorar y apurar la cicatrizacin de las heridas en animales.
64
BIBLIOGRAFIA
1. ARA, A.,100 Plantas Medicinales Escogidas., Madrid-Espaa., Editorial
EDAFS.A., 1999., Pp228,229
2. ARROYO, J.; ALMORA, Y.; QUINIO, M.; MARTNEZ, J.;
CONDORHUAMN, M.; FLORES,, M.; BONILLA, P.; 2009. Efecto
citoprotector y antisecretor del aceite de Copaifera officinalis en lesiones
gstricas inducidas en ratas. Anales de la Facultad de Medicina,
UNMSM Lima. Vol. 70. N 2. Pag. 89-96.
3. BORGER, A., Cicatrices inestticas Prevencin y Tratamiento.,
Barcelona-Espaa., Editorial Labor. SA., 1977., Pp 15-30.
4. BRADY, R.,Curso Programado de Anatoma y Fisiologa.,Mxico DF,
Mxico., Editorial El Manual Moderno.,2001 Pp34
5. BRUNETON, J., Farmacognosia. Fitoqumica. Plantas medicinales., 2
Edicin.,Zaragoza-Espaa., s.edt., 2001., Pp 234-24581
6. CASTILLO, E. y otros.,Manual de Fitoterapia., Madrid-Espaa., Editorial
Elsevier., 2007., Pp 423
7. DOMINGUEZ, X.,Mtodos de Investigacin Fitoqumico., Mxico DF,
Mxico., EditorialCimusa., 1999., Pp 161-173
8. GAMBARA , H. (2002). Mtodos de Investigacin en psicologa y
Educacin. Cuaderno de prcticas (3 edicin). McGraw-Hill: Madrid.
9. GMEZ, F.,Plantas Medicinales Aprobadas., 2 ed., Bogota-Colombia.,
Editorial universidad de Antioquia., 2007., Pp 1-5
65
10. MEJIA K, RENGIFO E., Plantas Medicinales de Uso Popular en la
Amazona Peruana., 2 Edicin., Lima-Per., 2000., Pp 15-16,77-78,
81-82
11. MERTENS, P. 1983. Criterios de seleccin de variables. FAO.
12. MORALES, V. 1998. Catlogo de plantas medicinales estudiadas en la
Facultad de Farmacia y Bioqumica de la UNMSM (Perodo: 1924
1986). Revista de la Facultad de Farmacia y Bioqumica, UNMSM.
Lima. Vol. 34, N 109.
13. Ohsaki A, Yan LT, Shigeru I, Edatsugi H, Iwata D, Komoda Y.1994. The
isolation and in vivo potent antitumor activity of clerodane diterpenoid
from de oleoresin of the Brazilian medicinal plant, Copaiba. Bioorganic
and Medicinal Chemistry. Letters. Vol. 4. N. 28. Pg. 89-92.
14. PALOMINO, O., Revista de Botnica., Mtodos analticos para la
identificacin de Plantas Medicinales., Madrid-Espaa., 2001., Pp 87-93
15. PEDREIRA, N. 2007. Avaliao do efeito inibidor tumoral do leo resina
de copaba in natura (Copaifera reticulata) e manipulado artesanalmente
no modelo de carcinognese bucal experimental DMBA induzida.
16. SAMPIERI, H. 2010. Metodologa de la Investigacin Cientfica. 5ta.
Edic. McGraw-Hill. Bogota.
17. TROTT A., Heridas y Cortes: Tratamiento y Sutura de Urgencia., Tercera
edicin., Zaragoza-Espaa., Editorial Elseviermosby., 2002., Pp 31
18. HERIDAS Y CICATRIZACIN
http://sisbib.unmsm.edu.pe/bibvirtual/libros/medicina/cirugia/tomo_i/cap_
01_heridas%20y%20cicatrizaci%C3%B3n.htm 2012/06/29
66
19. Kurnool Caves Additional vertebrate remains from one of the Late
PleistoceneHolocene (Muchchatla, Quaternary International 192 (1): 43
51, 2008.
20. Eduardo Zamorano y L. Javier Palomo. Rattus rattus (Linnaeus, 1758)
(en espaol). Consultado el 14 de enero de 2009.
21. Tosihide H. Yosida & Tomoko Sagai. 1972. Similarity of giemsa banding
patterns of chromosomes in several species of the Genus Rattus.
Chromosoma Volume 41, Number 1; 93-101.
22. Arturo Ramn Pistilli. Enfermedades que se transmiten a los humanos por
las ratas (en espaol). Consultado el 4 de febrero de 2009.
23. Meng, J. A. R. Wyss, M. R. Dawson, R. Zhai. 1994. Primitive fossil rodent
from Inner Mongolia and its implications for mammalian phylogeny. Nature.
370. 134-136.
24. Aplin KP, T Chesser & J T Have (2002) Evolutionary biology of the genus
Rattus: profile of an archetypal rodent pest. En: Singleton GR, LA Hinds, CJ
Krebs & DM Spratt (eds) Rats, mice and people: rodent, biology and
management: 487-498. Australian Centre for International Agricultural
Research, Canberra, Australia.
25. Barnett, S. A. (2002). The story of rats: Their impact on us, and our impact
on them. Allen & Unwin, Crows Nest, NSW, 202 pp. ISBN 1-86508-519-7.
26. Drachman RH, Root RK, Wood WB Jr. (1966). Studies on the effect of
experimental nonketotic diabetic mellitus on antibacterial defense. J Exp
Med 124: pp. 22740. doi:10.1084/jem.124.2.227. PMID 4380670.
27. Hsu CC, Lai SC (2007). Matrix metalloproteinase-2, -9 and -13 are involved
in fibronectin degradation of rat lung granulomatous fibrosis caused by
67
Angiostrongylus cantonensis. Int J Exp Pathol 88: pp. 43743.
doi:10.1111/j.1365-2613.2007.00554.x. PMID 18039280.
28. Kurtz, TW; RC Morris and HA Pershadsingh (1989). The Zucker fatty rat as
a genetic model of obesity and hypertension. Hypertension (Dallas, Texas:
American Heart Association) 13 (6): pp. 896901. ISSN 1524-4563.
http://hyper.ahajournals.org/cgi/reprint/13/6/896.pdf.
29. Takaya K, Ogawa Y, Isse N, Okazaki T, Satoh N, Masuzaki H, Mori K,
Tamura N, Hosoda K, Nakao K. (1996). Molecular cloning of rat leptin
receptor isoform complementary DNAs--identification of a missense
mutation in Zucker fatty (fa/fa) rats. Biochem Biophys Res Commun. 225:
pp. 75-83. PMID 8769097.
30. Kim H, Panteleyev AA, Jahoda CA, Ishii Y, Christiano AM. Genomic
organization and analysis of the hairless gene in four hypotrichotic rat
strains. Mamm Genome. 2004 Dec;15(12):975-81.
31. Science Daily. Las ratas pueden reflexionar acerca de los procesos
mentales (en ingls). Consultado el 17 de febrero de 2009.
32. BARRERA J.; M.S. HERNNDEZ; S. MURCIA y M. FAJARDO. 1999.
Cambios fisiolgicos y fisicoqumicos durante el desarrollo de la fruta de
cocona (Solanum sessiliflorum D.) En: Memorias VI congreso de la
sociedad colombiana de fitomejoramiento y produccin de cultivos.
Villavicencio-Meta.
33. CAVALCANTE, P. 1988. Frutas comestiveis da amazonia. Beln-Para
COCONA CULTIVO Y UTILIZACION, RECURSOS NATURALES,
34. GALVIS, J.A. 1998. ndices de cosecha y su relacin con la calidad de las
frutas En: Memorias seminario taller avances en el manejo poscosecha y
68
transformacin de frutales amaznicos. Instituto Amaznico de
Investigaciones.
35. Da Silva Filho, Danilo Fernandes. 1998. Cocona (Solanum sessilifolium
Dunal) Caracas: Tratado de Cooperacin Amaznica.
36. Dunal, Michel Flix. 1814. "Solanum sessiliflorum"; in J.L.M. Poiret,
Encyclopedie Methodique. Botanique, Supplement 3: 775. 3 Sep. 1814.
37. Morton, Julia F. 1987. "Cocona". En: Fruits of warm climates: 428430.
Miami
69
ANEXOS
70
ANEXOS
Cuadro N 1: Nmero de ratones albinos utilizadas y el tiempo de cicatrizacin
por cada grupo de tratamiento
Raton Albino
Achiote T1
Carambola T2
Copaiba T3
1 12 14 15
2 11 15 16
3 13 14 16
4 12 16 17
5 11 15 18
6 11 16 19
7 12 15 16
8 12 17 16
9 11 16 18
10 13 16 16