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SUITE TRES Jalisco

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Lifestyle & talento tapatío

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Suite Magazine

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SUITE No. 3/JULIO 2014

Sara González Anaya

DIRECTORA GENERAL

COLABORADORES

Portada: Checo Peréz y Toño Pérez

Bernardo Torres Romo

DIRECCIÓN EDITORIAL

@BernardRomo

DIRECCIÓN DE ARTE

Laura Erika Romo Montano@eryckarm

Miguel Alejandro Pérez MartínezREDACCIÓN Y CORRECCIÓN DE ESTILO

DISEÑO GRÁFICOOscar Asero

®SUITE MAGAZINE ES UNA REVISTA CON DOCE PUBLICACIONES AL AÑO, EDITADA Y PUBLICADA POR SUITE MAGAZINE S.A. DE C.V. AV. MONTEVIDEO NO. 2978, COL. PROVIDENCIA GUADALAJARA, JALISCO . MÉXICO, C.P. 44660. SUITE MAGAZINE ES UNA MARCA REGISTRADA CON EL NÚMERO 1318449 OTORGADO POR EL INSTITUTO MEXICANO DE LA PROPIEDAD INDUSTRIAL CON FECHA 08/10/2012. SUITE MAGAZINE NO SE HACE RESPONSABLE DE LOS CONTENIDOS DE LA PUBLICIDAD REVELADA POR SUS ANUNCIANTES, DADO EL CASO INVESTIGARÁ LA SERIEDAD DE LOS MISMOS. LAS OPINIONES EXPRESADAS POR LOS AUTORES NO REPRESENTAN LA POSTURA DE SUITE MAGAZINE S.A. DE C.V. PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL. IMPRESO EN EL UNIVERSAL CIA PERIODÍSTICA NAL. S.A. DE C.V., CON DOMICILIO EN BUCARELI 8 COL. CENTRO, C.P. 06040, DEL. CUAUHTEMOC

FOTOGRAFÍA

DIRECTOR DE RELACIONES PÚBLICAS

Jose Eduardo Solorio

Julio César ChávezUrsula Zuleika Rivera

DIRECCIÓN ADMINISTRATIVA

Miguel Alejandro Pérez Martínez@ALEXDEZAC

REDES SOCIALES

Nancy LugoBrenda Frausto3 KAIDAS

Andrea Esparza

Mariángel de la Torre Félix@mellydelatorre

Ursula Zuleika Rivera Pérez @UrsulaRivera

+33.3640.3373

Juan Francisco FríasDani Esquivias

Guillermo OchoaLorena Ochoa

Joaquín CapetilloMarcela Tostado

Pedro FloresRossy Garbbez

Gerardo Ayala Marytere Urrea Julio César ChávezClaudio PreciadoMaría Ornelas Gaby ValenzuelaLucilla HaroErika Borda

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CONTENIDO

MinimalismoARQUITECTURA 22

ReyesTIEMPO LIBRE 26

Rudy PobleteSABORES Y COPAS 24

DECOTips para una sala increíbleLámparas:objetos que iluminan

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LA SUITE DE SUITECasa Lucila y su estrella “Conchita”

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CREADORESÁlvaro Cuevas

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SPABarbierattoo

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PARTY TIME 60

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GREEN 54Huertos Urbanos

GOURMET 56Comida mediterránea

SALUD Y BELLEZALentejas

MODA Y ESTILO 50Summer loving

A vivirPAGES 12

EN PORTADA 28Checo Pérez y Toño Pérez

EN LA MIRA 32Fundación Checo Pérez

TENTACIÓNMazatlán: La perla del Pacífico

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TAPATIOS EN EL MUNDOKaren Lugo

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GADGETS 58Parrot Bebop

Paco Suárez del Real

Los 5 errores en el vestir de un hombre

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No creo que alguien tenga problema algu-no en decir estas dos cortas palabras, pero ¿cuántas pueden en verdad darle sentido?

Por más trillado que se escuche, muchas perso-nas existen, pero no todas viven. El saber vivir va mucho más allá del ser afortunados de tener vida en nuestras venas. ¡A vivir! Es una obra que habla exactamente de eso mismo, de lo que implica en verdad el significado de vivir.

Todo es bastante modesto, la puesta en escena es bastante simple, cuenta con sólo lo necesario para desarrollar la historia. No utiliza complejos juegos de luces o soberbios cambios de escenarios. No hay muchos actores en escena, a decir verdad, hay uno solo, Odín Dupeyrón, el actor sobre el cual recae el cien por ciento de la obra. Es esta simplicidad en la escena lo que hace que todo sea más puro y de esta manera la atención se fije por completo en el personaje.

¡A vivir! Es un monólogo en el que el personaje rela-ta los momentos más significativos de su vida, desde su infancia, su pubertad, adolescencia y adultez.

Son éstos pasajes de su vida los que harán al es-pectador experimentar toda clase de sentimientos y sensaciones, desde la risa hasta el llanto y desde la nostalgia hasta la reflexión. Sin duda alguna, es una obra que te hará sentir en toda la expresión de la palabra. A fin de cuentas, para eso es una obra de teatro, ¿no es así? Y como curiosa casualidad, de eso se trata también la vida misma, de sentir. Dudo que alguien pueda permanecer ajeno a esta obra y que no le haga reflexionar de alguna forma u otra durante horas y horas. Dudo que haya alguien a quien no se le erice la piel en algún o algunos mo-mentos de este monólogo. De igual manera, dudo también que alguien pueda salir del teatro viendo la vida y las complicaciones que trae consigo de la misma manera que cuando entró. Tú qué esperas para ponerte ¡A vivir!

La obra ¡A vivir! Se presenta en el Teatro Ofelia, México, DF, el cual está ubicado en Thiers 287, esq. Ejército Nacio-nal Colonia Anzures. Teléfono 52548072

Se presenta en los horarios siguientes: Miércoles 8:45 pm y Domingo 6:00 pm (con debate)El horario de taquilla es de martes a domingo de 12:00 pm

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Por: Joaquín Capetillo@Joacocapellico

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Con la nueva carretera que atraviesa la Sierra Madre Occidental y que entre sus tramos se encuentra el espectacular “Puente Baluarte”,

el camino de Durango a Mazatlán ha permitido reducir el tiempo de trayecto a uno de los destinos llenos de alegría y sabor del pacífico mexicano, ade-más de cultura, historia y hermosas playas. Sangre costera y ritmo de carnaval son los complementos ideales de la joya sinaloense llamada Mazatlán. Cabe mencionar que es cuna de uno de los íconos más importantes de la música y el cine mexicano, Pedro Infante.

Empezaremos con sus playas, en Mazatlán te de-leitarás con algunas de las más bonitas del pacífico: Olas Altas, Los Pinos, Playa Norte, Gaviotas, Cama-rón, Camarón Sábalo y Cerritos. Visita cada una de ellas y descubre su encanto particular. La Isla de la Piedra es el lugar idóneo para los que aman el contacto con la naturaleza; caminatas sobre la playa rodeada de palmeras y el sabor de los manglares pu-rifican el espíritu de sus visitantes. Toma una lancha o un catamarán que te lleve de paseo a las Tres Islas (Isla de Chivos, Isla de Venados e Isla de Pájaros), ya que encierran los atractivos naturales que difícilmen-te volverás a ver. Para los amantes de la pesca depor-tiva, Mazatlán es uno de los lugares más importantes para practicarla debido a su abundante vida marina. Existen empresas profesionales encargadas de rentar embarcaciones totalmente equipadas.

MAZATLaNuna joya redescubiertaLA PERLA DEL PACÍFICO,

Por: Miguel Alejandro Pérez@alexdezac

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En cuanto a su lado terrestre, la mejor forma de conocer éste celestial destino y familiari-zarse con la ciudad es tomando ese curioso automóvil llamado “Pulmonía”, un tradi-cional carrito abierto tipo safari con techo de lona que tiene la función de transporte público, y para hacer más emocionante el recorrido, puedes pedirle al conductor que ponga música de banda y suba el volumen de las bocinas mientras admiras el panorama y degustas una cerveza helada. Los lugares que debes visitar son el Cerro del Vigía y ca-minar por el pintoresco centro donde están el mercado, la Catedral, la Plaza Machado, el teatro Ángela Peralta y terminar al atardecer paseando por todo el malecón, haciendo es-calas en sus miradores y monumentos.

Es importante señalar que el Malecón es fa-moso por albergar el Carnaval de Mazatlán una de las fiestas más vistosas y alegres en el país donde escucharás la banda sinaloense en cada esquina y serás testigo de la alegría costeña del lugar.

Otro de los atractivos más importantes es el Acuario, el lugar perfecto para observar y aprender en contacto con las especies mari-nas, además maravíllate con el jardín botá-nico, los acuaterrarios, el cocodrilario y el aviario. No te puedes perder la emoción de nadar con los tiburones en uno de los estan-ques. Pasarás un día completo de diversión.

La vida nocturna te fascinará, camina por la playa en busca de alguna fiesta o visita al-gún bar en la famosa Zona Dorada. No cabe duda que en Mazatlán te contagiarás del en-canto de su gente, te deleitarás con la exquisi-ta gastronomía, te enamorarás de los atarde-ceres y vivirás experiencias que se quedarán marcadas en la memoria.

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CASA LUCILA

El Hotel Boutique Casa Lucila en Mazatlán, es un rincon-cito precioso y acogedor, es un lugar romántico, privado, tranquilo y con un encanto que son afortunados los que lo

pueden disfrutar.

Construido como mansión por una familia alemana a principios de 1800, y restaurado por artesanos locales para conservar la fa-chada original, éste hotel boutique se ha convertido en el favorito de los visitantes de Mazatlán.

Y no es el diseño de época que mantiene en sus espacios, tampo-co la privilegiada ubicación frente al mar, mucho menos las co-modidades que ofrece, ni el Piccolino Spá que renueva maravi-llosamente tu cuerpo, lo que verdaderamente caracteriza a Casa Lucila es la impecable atención de su gente, incluso los mismos dueños se desviven por que tu estancia sea la más placentera. Y para acompañar la atención tan amable y cálida, hospédate en la Suite Conchita, la joya más celosamente guardada del lugar, aquí los amaneceres te envuelven y no podrás salir de la cama, y por la tarde abre las puertas de la terraza e invita a la brisa del mar para que te acompañe mientras disfrutas el ocaso. Una suite que en vez de cuadros y pinturas, se decora por momentos especiales que vivirás en tu estancia en Mazatlán.

Y SU ESTRELLA

Por: Miguel Alejandro Pérez

@alexdezac

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Por: Erika Borda@erikaborda

increibletips para una sala

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19deco suiteSiempre es época para renovar el hogar, pintar las paredes, cambiar el juego de cojines, com-prar accesorios o reacomodar los que ya tienes.

A continuación te doy una serie de consejos que te ayudarán a presumir uno de los espacios más impor-tantes de tu hogar, la sala.

PINTAR PAREDESUn buen consejo es que elijas 2 ó 3 colores que com-binen, lo más fácil son los neutros; puedes elegir 2 neutros y una tonalidad que resalte, éste último lo de-bes poner en la pared más amplia o a la que le dé más luz, así no tendrá tanta influencia en tu decoración. Otro tip es elegir el mismo color, pero en distintas to-nalidades, por ejemplo verde.

TAPETE Puedes elegir uno de pelo, nudo, o pelo corto, son sú-per funcionales para delimitar espacios y para hacer el área acogedora; cuidado si eliges un tapete con di-bujo ya que debes tener un espacio libre alrededor, unos muebles sobrios y no cargar el lugar. Si el tapete es liso, solo intenta integrar el tono junto con el estilo que estés decorando, no importa si el tapete es negro, rojo o beige, lo importante es integrarlo con tus colo-res de pared y muebles.

PLANTASNo deben faltar en ninguna decoración, ayudan a crear ambientes cálidos y a integrar espacios al igual que la madera. Las plantas le dan un toque lindo a tu espacio, pero no olvides combinarlo con las masetas, ya que una mala elección, podría echar a perder tu decoración.

PAPEL TAPIZSin duda es mi material favorito en la decoración, le da un toque elegante, fresco, de amplitud, depende el tono que elijas y el lugar donde lo pondrás. Es un ele-mento súper cool ya que siempre se hace notar, pero cuidado y no abusar de éste, ya que en exceso se ve muy mal y hace que se pierda el detalle.

MADERAYa se habrán dado cuenta de que amo la madera. Ésta siempre le dará un toque elegante y acogedor a tu espacio, atrévete a integrarla más allá de muebles, puede ser un detalle para separar áreas, o en el techo siempre con un diseño discreto y elegante que se in-tegre. Las cenefas de madera son ideales para hacer que los espacios muy amplios se vean más reducidos.

LUZ En espacios como la sala es importante tener luz cá-lida; si estás haciendo tu casa, recomiendo integrar desde la construcción luz indirecta en los muros, pero si ya la tienes puedes lograr el efecto con lámparas de pie o de mesa.

Una buena decoración, siempre debe llevar senti-miento, algo hecho a la medida, capricho del cliente, ser funcional y contemporánea, aunque se elija un estilo específico.

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Por: Juan Francisco Frías

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De diseño simple, limpio y atemporal por su forma ins-pirada en la clásica silueta de la lámpara, “Join Lamp” es un juego de luminarias de superficie y pie con efecto versátil y funcional para ambientar los espacios. Creada en MDF enchapado, con pantalla de estireno forrado en tela de algodón y terminado en varios colores que per-mite personalizarla al escoger la combinación ideal para adaptarse a cualquier ambiente, pudiendo ser empleada con o sin pantalla. De fácil armado sin clavos, tornillos o pegamentos que inspira su nombre, “Join Lamp” es una interesante propuesta de “Produkta Design” una nueva marca de diseño en Zacatecas dedicada al desarrollo y fabricación de productos con un fuerte sentido creativo e innovador, pero sobre todo con una gran pasión por el diseño.

“Join Lamp” puede ser adquirida junto con otras pro-puestas de productos creativos a través de la página de Facebook, búscalo como “Produkta Design” en la direc-ción www.facebook.com/produktadesign o en su tienda virtual www.kichink.com/stores/produktadesign.

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Una de las piezas mexicanas presentadas en el famoso Salón del Mo-bile en Milán fue “Lazarillo” un sistema de iluminación ambien-tal dirigido, creado y diseñado por “0-Lab” una empresa joven de Querétaro, formada por Paola Alanís, Arasi Kanthimathinathan y Leticia Perea. “O-Lab” diseña productos cerámicos con perso-nalidad, buscando que los usuarios se identifiquen con ellos, tra-tando de renovar técnicas artesanales con enfoque en el diseño. “Lazarillo” es una luminaria creada en cerámica y madera, una combinación perfecta para su adaptabilidad al ambiente donde lo pongas. “Lazarillo” es tu camarada, te acompaña de día y de noche (sobre todo de noche), para que no vuelvas a preocuparte por tropezarte de nuevo en la obscuridad.Busca a “Lazarillo” y conoce más de él y sus creadores en www.o-lab.com.mx, donde además podrás encontrar los puntos de venta para adquirirla.

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ff light “Take-off Light” es una lámpara de suspensión

que propone la intervención del usuario para personalizarla, está formada por dos láminas de papel que ofrecen un patrón de estampado realizado con láser en una base metálica la cual se une a la pantalla por imán. Diseñada por el alemán Maximilian Schmahl para “fifti-fifti” con la filosofía de diseño fundamentada en una conexión entre producto y usuario, invitando al usuario a tomar la pauta creativa para perfo-rarlo con motivos como letras, figuras o infinitas ideas y decidir qué tanta luz pase a través de la pantalla.

Una gran propuesta para crear un vínculo emo-cional al personalizar tu espacio. Puedes adqui-rirla por internet y conocer más de ésta novedo-sa empresa en http://www.fifti-fifti.net donde nos ofrecen además envio gratis a cualquier parte del mundo.

“Domo” es un juego de lámparas (techo, mesa y pie) que surge de un proceso experimental con el papel y sus propiedades mecánicas, buscando crear estruc-turas rígidas con formas orgánicas mediante líneas rectas y principios geométricos, creada en PET es-pecializado para iluminación y con base de acero inoxidable, su pantalla es plegada a mano por su creador y diseñador Daniel Julián para “FONK”, estudio creado por el joven diseñador en el año 2010, en Zapopán, Jalisco. “FONK” realiza y propone diseños de iluminación especiales para casas, hoteles, restaurantes, oficinas y proyectos comerciales, buscando fortalecer el ambiente a través de creaciones con carácter.

Si quieres un espacio elegante y moderno, “Domo” es una propuesta ideal, adquiérela a través de la página www.fonk.mx y conoce más de su creador y otras propuestas en www.behance.net/fonk.

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Esta creativa lámpara es una muestra de que no siempre lo más ela-borado es lo mejor, ideada por el colectivo “Masiosare Estudio” es una lámpara realizada en acero inoxidable muy ligera que por su forma de fabricación y estructura reduce el desperdicio de material al mínimo. Su sistema de iluminación es de tecnología LED que solamente consume 6

watts por lo que se considera sustentable. Por su facilidad de armado en 5 pasos y sin herramientas, permite ajustar la altura para comodidad del usuario.

Ganadora de varios premios, “La Flaca” es ideal para cualquier escritorio por su color natural adaptable a cualquier ambiente. Puedes adquirirla en tiendas de diseño del país o por internet en http://dhm.mx o http://mades-ingular.com. Te invito a conocer más de sus creadores en http://masiosares-

tudio.com

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Cuando hablamos de Minimalismo, generalmente, se hace referencia a la obra de un grupo de artistas nortea-

mericanos de la década de los 70´s: Donal Judd, Robert Morris, Walter de María, etcé-tera. En la actualidad el término se ha difun-dido tanto que se habla de él como si fuera un estilo de moda, cuando más bien se trata de una estrategia conceptual.

Aunque la obra de estos artistas tiene gran-des diferencias formales, se les agrupa de forma heterogénea con la característica en común de la búsqueda de la simplificación de una manera crítica. Donald Judd no es-taba de acuerdo con el término Minimalista, ya que consideraba que su escultura no era minimalista de forma absoluta. El único ob-jetivo perseguido, según él, era alejarse de la apariencia y de la representación.

Cuando se habla de algo contenido, de for-mas simples, donde todo lo accesorio ha sido reducido al máximo, se le denomina mini-malista, substrayendo cualquier referencia o alusión. Desde esta perspectiva hay muchas cosas que pueden ser minimalistas: un poe-ma, un vestido, una ópera, un mueble o un objeto de arte.

En arquitectura, el término minimalista empie-za a ‘escucharse’ a mediados de la década de los 80´s. Sobre todo, lo relacionado con la tradición oriental o con el diseño de modas.

Definiendo minimalismo en la arquitectura, se refiere a la obra que tiende a la búsqueda de una máxima tensión formal y conceptual utilizando de forma restringida y racional, volúmenes pu-ros, simples y aislados. Incluso se busca la trans-parencia, simulando la desmaterialización de los objetos.

La realidad es que, en sentido estricto, la arqui-tectura no puede ser minimalista, sería en todo caso, esencialista o reduccionista. La arquitectu-ra al ser habitable y útil por ende, va en contra del sentido estricto del minimalismo. Como lo veremos más adelante.

Arquitectos que vale la pena seguir independien-temente de su etiqueta ‘minimal’ serían en este tenor, John Pawson, Souto de Moura, Tadao Ando, David Chipperfield, Alberto Campo Bae-za, Claudio Silvestrin o Aires Mateus. Ellos han llevado su obra al límite máximo compositivo, en un afán de reducir al máximo los elementos for-males en aras de una expresividad contundente, con una manufactura impecable y una espaciali-dad digna de destacar.

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Por: Gerardo Ayala@taag00

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23arquitectura suite

El minimalismo pretende llevar al límite y gene-rar la máxima tensión utilizando los mínimos re-cursos. De esta manera captar las esencias puras de los objetos. Es autoreferencial, ya que el obje-to vale por sí mismo. Su materialidad es suficien-te para ser arte, ya que fuera de él no hay nada.

Es un arte intelectual, es un juego intelectual en ocasiones pedante. Es irónico, es una voluntad de ausencia. Se proclama como ‘un decir que no dice nada’. Es fragmentario y no anhela la uni-versalidad.

Es egoísta, no es un diálogo artista/espectador, más bien es un monólogo, en el cual el artista no le interesa la trascendencia, sino la simple ex-presión.

Es atópico. Se presenta como un ‘objeto inde-pendiente’ sin referencia alguna al lugar/medio. Como tal el objeto puede ser transportable a cualquier sitio.

“Nada de interioridad, por lo tanto, nada de la-tencia. Nada tampoco de ese recogimiento o esa reserva de la que nos habló Heidegger al cuestio-nar el sentido de la obra de arte. Nada de tiem-po, en consecuencia, nada de ser, únicamente un objeto, un “específico” objeto. Nada de recogi-miento, por lo tanto nada de misterio. Nada de aura. Aquí nada “se expresa”, porque nada sale de nada, porque no hay lugar o latencia...”

Además, es atemporal. No está sujeto al tiempo, no existe en sí mismo porque sería una forma re-ferencial. Si se le tratara de ubicar en un tiempo/espacio perdería su carácter Minimal ya que se establecería en torno a él una identificación re-tórica.

“Surge como reacción al despilfarro, a la sobre-producción de información. Hay también un re-chazo a la genialidad y a la estética del original persiguiendo el máximo de racionalidad y fun-damentando unas nuevas concepciones del espa-cio, la escala, la percepción y la composición a partir de la repetición de formas que aluden a la industria y la seriación”.

Debemos de entender al minimalismo como una estrategia de pensamiento, una forma de con-ceptualizar la vida y hacerla arte. El término ha sido tan devaluado y mal aplicado, es una lásti-ma ver que ya todo es minimalista por solo tener una pobreza conceptual y material. Debemos de retomar la base de sus enseñanzas, alcanzar la máxima expresividad a través de la mínima ex-presión. En una época de tanto ruido, donde tan-tas cosas se han dicho y mediatizado, retomando las palabras de Peter Zumthor debemos lograr “que lo sencillo impacte”.

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Por: Priscila Flores Tostado@prisflot

“El trabajo en equipo es básico en cual-quier área laboral”Lo que más disfruta de su trabajo es cola-borar en equipo, en un ambiente de armo-nía y con gente que le apasiona la cocina.

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25sabores y copas suite

Con tan sólo 28 años de edad, Rodolfo Poblete Ritschel ha experimentado un parte aguas en su vida y gracias a eso se ha forjado un camino sólido de trabajo constante.

Originario del Distrito Federal, Rudy Poblete ha tenido dos pasiones en su vida: el teatro y la cocina. “Nace el teatro como una necesidad de expresión, un lugar donde yo pudiera sen-tirme libre y la cocina nace en mi casa”. Para Rudy la cocina es parte de su vida, ayudar en la cocina, así como escuchar con atención y ver el procedimiento de los platillos típicos de su familia, forman parte de sus costumbres, simplemente algo que día con día disfruta hacer.

“No lo decidí yo, creo, lo decidió la vida. No recuerdo el día en que mi mente pensó y llegó a la conclusión de que sería un chef”.

A los 16 años de edad Rudy empezó a trabajar con su padre. Sin embargo, nunca pasó por su mente estudiar una carrera de chef; sólo que la vida siempre le pone una estufa en frente, comentó entre risas.

No existe mayor reto para él que satisfacer y tener feliz a un cliente durante el procedimiento. “Desde la llegada al res-taurante hasta el momento en el que se retira y durante ese espacio de tiempo tiene que existir una armonía”. A su vez, también hace énfasis en que va de la mano de un buen servi-cio y en cómo el cliente se va desenvolviendo.

“Es como el teatro, el cliente llega siempre con una máscara y mi trabajo como chef es ir quitando todas esas capas con placeres culinarios. Es grandioso espiar al cliente y ver cómo sonríe después del primer aroma de su plato cuando llega a la mesa; ver cómo ajusta su silla y se alista con emoción para empezar a disfrutar de su comida. Esos primeros dos minu-tos, si está todo bien, se reflejan en la cara del comensal. Esto quiere decir que el equipo de cocina está al cien” comenta Rudy con firmeza.

¿Cuál es su principal fuente de inspiración?…el motor para realizar lo que hace definitivamente es su padre. Rudy define su estilo de trabajo como una transformación de varias cosas. Ya sea chef, gerente, mesero, todas la áreas que le rodean en un restaurante, desde atender a un proveedor hasta cargar toda la despensa a la bodega.

Lo que más disfruta de su trabajo es colaborar en equipo, en un ambiente de armonía y con gente que le apasiona la co-cina.

Él nos cuenta su experiencia de cómo ha sido la reacción de la gente con su trabajo en el extranjero, y definitivamente menciona que es importante llevar una buena relación con su equipo de trabajo, así como la tiene él con su jefe y sus compañeros.

“La gente se extraña cuando se siente atendida, ya sea por regalar una simple sonrisa de atención o preparar un platillo con amor” comentó el chef.

“Hace unos meses en Nueva York me pasó algo increíble…una señora en el lugar donde trabajo, después de dos cucha-radas a una crema de tomate que yo había preparado, le salie-ron lágrimas en sus ojos, y preguntó que quién había hecho la sopa. En ese momento me mandaron llamar, la saludé y con asombro me percaté que estaba llorando pero me sonrió y me dijo: las cosas se sienten cuando están hechas con amor y sólo quería conocer a la persona que ha hecho esta maravillosa sopa. No sé qué fibra emocional tocó esa crema, pero com-prendí el poder que tienen los alimentos en nuestros cuerpos. Me sentí halagado y satisfecho por mi trabajo realizado.”

La experiencia de Rudy en el extranjero la considera como la mejor en su vida en cuestión de aprendizaje cultural, personal y sobre todo gastronómico. Ha viajado a lugares como Co-lombia, Paris y España. Sin embargo, lo que más extraña de Guadalajara es la ciudad, su gente, la gastronomía, su familia, pero sobre todo a su perro.

Los planes a futuro de Rudy son permanecer más tiempo en Nueva York y seguir aprendiendo, pero definitivamente no descarta la idea de regresar a su casa algún día.

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Reyes Salón Cantina, es sin duda un espacio cuyo concepto es conservar esa cultura de cantina an-tigua donde el único objetivo es hacerte sentir

como un rey o reina. Un lugar innovador con una de-coración única que te invita a quedarte las horas y no querer irte jamás.

La idea de Reyes Salón Cantina es remontar a la actuali-dad todas esas tradiciones de antaño donde grandes per-sonajes de la historia mexicana siempre se hacían pre-sentes, así como personajes famosos del cine mexicano. La decoración es muy atractiva y acogedora. No se diga del amplio menú que manejan, sin duda es un deleite al paladar, tradicional comida mexicana con ese toque gourmet y mezcla de sabores exóticos, así como la varie-dad de postres caseros con una presentación inigualable.

REYESPor: Priscila Flores Tostado

Fotografía: José Eduardo Solorio@prisflotc

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Por supuesto las bebidas no pueden faltar ya que son el complemento y pretexto para pasar una muy buena noche con un ambiente lleno de emoción y folklor. Para que la velada se ponga más interesante, Reyes nos sorprende con sus shots de mezcal con alacrán incluido, estos le dan ese toque exótico y te garantizan una noche de peligro.Mien-tras disfrutas de toda esta variedad de sorpresas la música no puede faltar, simplemente te ponen a bailar por inercia.

En Reyes Salón Cantina tienes todo para pasar una tarde y noche espectacular. Es el lugar perfecto para quedarte y disfrutar sin remordimiento.

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TOPor: Ursula Zuleika Rivera Pérez

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ntonio Pérez inició en el apasionante mundo del automovilismo haciéndo-lo como un hobby, pero quien realmente influyó para que ese hobby se

convirtiera en una profesión como pi-loto, fue su papá; su padre impulsó con gran entusiasmo a Toño y a su hermano Sergio “Checo”, para que entraran en ese deporte que poco a poco formaría parte de su cultura familiar, hasta llegar a ser la profesión de los dos hermanos. Cabe destacar que la persona que más admira Toño es a su hermano “Checo”, ya que aprende mucho de él y disfruta la pasión con la que vive día a día

El papel de su familia a lo largo de su carrera ha sido de apo-yo total, ya que es una fami-lia muy unida a quienes les emociona el automovilismo. Están todos involucrados y

eso ha sido muy importante para su desa-rrollo profesional. Para Toño, el soporte de su familia es crucial y fundamental, tanto que una de sus metas en la vida es formar la suya y ver crecer a sus hijos como seres humanos de bien. También ha enfrentado muchos obstáculos, pero lo importante es que siempre ha contado con el apoyo in-condicional de los suyos.

Toño es piloto de la NAS-CAR, en la cual ingresó gracias a la oportunidad que le brindó la Escudería Telmex. En sus propias pa-labras: “Ha sido una de las

mejores decisiones que he tomado en mi vida y creo que es realmente el mercado idóneo para mí”. Su experiencia ha sido bastante positiva ya que ha logrado muy buenos resultados, consiguiendo para el año 2008, el Campeonato Nacional.

Actualmente, Antonio ocupa el 2do. Lu-gar y mantiene el sueño de volver a ser campeón este año en la NASCAR Toyo-ta Series, y al mismo tiempo conseguir el campeonato de la Súper Copa Telcel, don-de está corriendo su primera temporada. También está trabajando fuertemente para llegar a la NASCAR de Estados Unidos, una meta que espera muy pronto poder hacer realidad. En cuanto a él, su mejor habilidad como piloto es adaptarse rápi-damente a las circunstancias del coche, la carrera, de la pista y del campeonato.

Él sabe que en México hay excelentes pi-lotos, sin embargo, hace falta más apoyo por parte de las empresas mexicanas para brindar las oportunidades necesarias y poder competir contra cualquier piloto en cualquier categoría.

Toño es un hombre que siempre busca alentar y aconseja a toda persona que tie-ne un sueño: “Siempre trabajen en cómo lograrlo. No es fácil, pero todo el esfuerzo al final vale la pena. Si es tu sueño vale la pena vivir para lograrlo”.

Para finalizar, Toño nos com-partió el siguiente mensaje: “Quiero agradecer a todo el equipo de SUITE Magazine la invitación que han hecho a Checo y a mí para compartir

un poco de nosotros. También quiero agra-decer a todas las personas que nos han apo-yado y nos seguirán motivando a continuar nuestra carrera. Sin ustedes nada podría-mos lograr. Gracias”.

Qué es lo primero que se te viene a la cabeza cuando escuchas SUITE?

“Pienso en un lugar en donde pue-des ver una buena carrera de autos”.

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Por: Ursula Zuleika Rivera Pérez @UrsulaRivera

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Sergio Pérez, apodado por todos como “Checo”, es un mexicano orgulloso de ser tapatío. Con tan sólo 24 años de edad, él mismo se define como un ser humano igual a

todos, que lucha por cumplir sus metas y sueños, que también tiene problemas y goza de alegrías, que disfruta su día a día. Sobre su familia nos comenta del apoyo incondicional de su padre y el ejemplo tan grande que su mamá le ha heredado tanto en las buenas como en las malas. También tiene dos hermanos a los cuales ama “y con quienes también me peleo”, nos confiesa.

Desde los seis años de edad comenzó a correr karts y un poco antes practicaba con su hermano “Toño” que, como es más grande, empezó antes que él. “Cada que íbamos a la pista yo también quería correr” comenta. Todo empezó porque era el gusto de su papá, pero pronto a los hermanos Pérez les nació la pasión y el amor por el automovilismo de veloci-dad. Así continuaron y fueron creciendo en categorías hasta llegar a donde están ahora. “Desde niño cuando lo hacía por juego me di cuenta que era algo que que-ría hacer toda mi vida”.

Su familia es lo más importante, son un pilar en su vida y por supuesto, en su ca-rrera, sin su apoyo no estaría donde está ahora; “Tuve que dejar mi casa a los 14 años para luchar por mi sueño, mi familia siempre me ha apoyado”.

Qué es lo primero que se te viene a la cabeza cuando es-cuchas SUITE?

“Comodidad y descanso”.¿

Para “Checo”, el automovilismo en México no es un depor-te muy común ni conocido, pero cada vez va en mayor crecimiento y más personas se empiezan a interesar en él.

Cabe mencionar que se han ido creando nuevos campeonatos y también más perso-nas disfrutan de este deporte. Su hermano “Toño” corre en la NASCAR y cada que puede Sergio va a apoyarlo.

Desde su punto de vista, el piloto mexicano necesita precisión, una mentalidad clara y mucho trabajo, es decir, mantener el pro-fesionalismo y la concentración. Es una profesión que requiere de mucho esfuerzo y compromiso. También es fundamental ganarse la confianza de marcas que te res-palden y te apoyen.

Nos habla muy contento de su nueva escu-dería Force India, quienes lo hacen sentir como en familia, ya que tiene muy buena relación con todos y hay un gran ambiente. Es un equipo de gran corazón, con hambre de triunfo y eso lo hace sentir totalmente respaldado.

Al hablar de sus habilidades como piloto, Sergio confía en la determinación, al tener siempre metas y trabajar en ellas.

“Checo” entrena todo el tiempo, incluso los fines de semana. Sus entrenamientos son mentales, físicos y combinados. Sigue un programa de ejercicios planificados para toda la temporada, estos le permiten estar al 120% en cada carrera. Memoriza todas las pistas y a la vez debe tener suficiente fuerza en su cuerpo para poder correr, des-de los pies hasta el cuello. Siempre, antes de cada carrera, practica ejercicios rápidos de agilidad para estar activo. Trabaja mu-cho en su capacidad de reacción y toma de decisiones. Para finalizar, Sergio “Checo”

Pérez, agradece a los mexica-nos, a los patrocinadores y a todas las personas que siguen su carrera y que lo apoyan. Siempre lee los mensajes de

sus seguidores y aunque es muy difícil contestarle a todos, él les agradece sus pa-labras.

Cuando le preguntamos a “Checo” si rea-lizaría el Gran Premio de México para el 2015, nos dijo que es algo que espera y aun-que no esté en sus manos, sigue trabajan-do en ello. “Yo soy el primero en quererlo, tener la oportunidad de correr en tu país con tanta gente que me apoya sería impre-sionante, si en el Gran Premio de Austin se siente toda la buena vibra de los mexica-nos, imagínense cómo sería en México…increíble”.

En el automovilismo, siente una gran admi-ración por Ayrton Senna, y como siempre lo ha dicho, para él es el mejor piloto de todos los tiempos.

“Checo” nos confiesa que el momento más difícil de su vida fue irse de México. A sus 14 años ya tenía que tomar decisiones im-portantes sobre su vida y su futuro. Él esta-ba en otro país y en otro continente donde todavía no dominaba bien el idioma, pero esta situación fue clave para madurar y conseguir las herramientas para ser quien es ahora.

El peor momento de su ca-rrera fue aquel accidente en Mónaco, en el año 2011; Sergio lo vivió como un mo-mento de frustración, de do-lor y de miedo, pero como

siempre dice: Never Give Up. Aprendí, valoré y seguí adelante”, tanto que llega el éxito y su mejor momento en las pistas: el podio de Bahrein en este año. El lograr esa victoria fue revitalizante para él, se lle-nó de mucha fuerza.

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Es trascendental comentar una experiencia que tuvo Checo con un niño con cáncer y en estado terminal. Cuando Checo se encontró con él, el niño sonreía a pesar de los dolores tan intensos; al ver esto, Checo le preguntó cuál era el motivo de su felicidad, y el niño respondió: “es que te conocí”.

Para Checo fue tan impactante darse cuenta que su persona servía para dar alegría a un niño en mo-mentos tan difíciles, que esta situación le impulsó a formalizar la Fundación que lleva su nombre.

En “Fundación Checo Pérez” se apoya a niños en situación vulnerable, es decir, que han sido maltrata-dos, abandonados o que viven en situación de calle.

El mismo Sergio Pérez, ha reconocido que los avances en su formación como piloto de carreras se deben, en gran medida, a que hubo personas

que creyeron en él y le han brindado oportunidades durante toda su vida.

Al valorar esto, Sergio crea la “Fundación Checo Pé-rez” con la intención de ofrecer oportunidades de de-sarrollo a los niños que más lo necesitan, tal y como lo hicieron alguna vez con él. Así, Sergio confía el proyec-to a Paola Pérez, poniendo en sus manos la presiden-cia de la Fundación, quien con su equipo de trabajo dedica su tiempo y energía en crear un mundo mejor para los pequeños. La Fundación nació oficialmente en marzo de 2013, y a poco más de un año se han obtenido grandes logros.

FUNDACIONCHECO PÉREZ

Por: Ursula Zuleika Rivera Pérez @UrsulaRivera

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Se otorga asistencia a los niños a través de casas hogar; dentro de la Fundación se proponen proyectos infraestruc-turales para construcción y remodelación de los espacios en los cuales los niños se desarrollarán. Si bien es cierto que la adecuación de los espacios físicos de sus casas es impor-tante, lo es aún más el adecuar sus propias personas, por eso también brindan atención psicológica personal y gru-pal, se imparten talleres de formación humana y expresión artística, se organizan actividades recreativas y deportivas, entre otras.

Se les brinda ayuda porque se tiene la firme convic-ción de que es posible mejorar sus condiciones de vida; lograr que tengan una vida digna, la vida que muchas personas les han negado, es su razón de ser. La niñez es la etapa propicia para soñar; pero las circunstancias que rodearon a estos niños no les han permitido hacerlo, por eso en la Fundación les ayu-dan a crear sueños y luchar por alcanzarlos.

Todo para promover el desarrollo y bienestar integral de los pequeños. La Fundación es una plataforma en la cual se puede acceder de muchas maneras; las casas ho-gar pueden buscarlos directamente y solicitarles apoyo; también, la Fundación las ha contactado a través de or-ganismos gubernamentales o de asistencia social como el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) y el Instituto Jalisciense de Asistencia Social (IJAS).

Cualquier proyecto que promueva la dignidad de los niños y la oportunidad de hacer posible su desarrollo es bienvenido. Por otro lado, es importante el apoyo y la contribución a la Fundación, para ello se desarrolló el Voluntariado CREO, en el cual pueden integrarse personas de todas las edades; desde profesionistas que apoyan con sus servicios, hasta chavos que se integran a todas las actividades que se realizan.

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Cualquier persona puede sumarse a sus proyectos a través de donativos económicos y en especie, así como su tiempo y sus habilidades puestas en favor de los niños. Se realizan eventos para recaudar fondos, contando con un evento titular llamado “Trayecto-ria con Causa”, que consiste en la organización de una subasta de arte y artículos de Fórmula 1, la cual se desarrolla teniendo como atmósfera la exposición museográfica de la trayectoria de Sergio “Checo” Pérez. Además de ello se realizan campañas de reco-lección de ropa, juguetes, muebles, venta de prendas firmadas por Checo, entre otras, para apoyar a las casas hogar.

La satisfacción de ver una sonrisa en un rostro des-esperanzado que poco a poco se transforma en una mirada que tiene un rumbo hacia el cual ir, es la sa-tisfacción más grande que la Presidenta y su director Eduardo Solorio buscan en cada nuevo proyecto; ver que los niños ahora pueden llevar una vida dig-na, con sueños y esperanzas, llena de alegría a los miembros de la fundación.

CONTACTO

Eduardo SolorioDirector Fundación Checo Pérez

Fundación Checo Pérez A.C.3611-0021/72

[email protected]

Instagram: @fundacionchecoperezFacebook: Fundación Checo Pérez A.C.

Twitter: @FundChecoPerez

Es importante reconocer que con el paso del tiempo, procurar fondos, se ha vuelto más complicado, sin embargo, en la Fundación tienen la firme creencia de que basta encontrar a personas, organismos y empresas comprometidas con el bienestar social que deseen sumarse a su causa.

Por lo pronto, la “Fundación Checo Pérez” se en-cuentra operando en la zona metropolitana de Gua-dalajara, aunque se han realizado algunas campa-ñas con apoyo de personas en el Distrito Federal y otras entidades. Se tiene en puerta un proyecto muy interesante para implementarlo en Michoacán para extender así su campo de acción.

Aunque es cierto que la “Fundación Checo Pérez” fue creada por iniciativa del mismo Checo y su fa-milia, también se tiene claro que no sólo es de él, sino de todas las personas que deseen colaborar, to-dos pueden hacer algo por los demás, por los más necesitados.

En Suite Magazine te invitamos a unirte a los proyectos de la “Fundación Checo Pérez” #JuntosHacemosMás.

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www.fundacionchecoperez.com

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¿Cómo fueron tus inicios como productor? Como muchos jóvenes, siempre tuve la inquietud de emprender y buscar nuevos retos en la vida, desde mis inicios en la universidad busqué generar proyectos innovadores. Los de mayor satisfacción fueron crear el Club de alpinismo del Tecnológico de Monterrey, el de Ciclismo de montaña y llevar el Primer Curso de Paracaidismo a Zacatecas.

Posteriormente incursioné en la iniciativa privada donde tuve la oportunidad de participar en Jóvenes Empresarios de COPARMEX y creé el Premio Juventud Creativa Empresarial, Foros de Emprendedores y organicé el Taller Nacional de Liderazgo Empresarial en Zacatecas.Para continuar, como servidor público en el Ayuntamiento de la Capital de Zaca-tecas, realicé eventos significativos como el Silver Fashion Week Zacatecas, la Feria Internacional de la Plata, el Congreso de la Comunicación y la Lengua Española entre otros.El evento que marcó el inicio en la producción de programas de TV fue el Silver Fashion Week Zacatecas 2009. En dicho evento fui el coordinador general, con-tamos con la cobertura del canal Fashion TV; a partir de ahí asistí como invitado a la producción de varios programas deTV y eventos en diversos estados del país y en el extranjero tales como: Cancún, Playa del Carmen, Miami, Nueva York, Los Angeles, Atlanta, etcétera.

¿Cómo ha sido tu trayectoria? A partir del 2001 inicié mi propia productora SILVER FASHION FILMS www.silverfashion.tv con sede en el World Trade Center de la Ciudad de México como productora de programas de TV, spots, cineminutos y en especial diseño y pro-ducción de campañas turísticas y gubernamentales para Gobiernos Estatales y Gobierno Federal, así como la producción de eventos de gran magnitud.

Desde entonces he producido campañas y eventos en Aguascalientes, Yucatán, Quintana Roo, San Luis Potosí. La más importante hasta este momento es la campaña internacional del 150 Aniversario de la Batalla de Puebla en el 2012, fue transmitida en más de 300 países la cual tuve la oportunidad de producir con la imagen y conducción de Ximena Navarrete, Miss Universo 2010. Gracias a esta campaña ganamos el 2do lugar entre 80 proyectos y campañas nominadas de toda América Latina en los premios Reed Latinos con sede en la ciudad de Las Vegas, dichos premios son considerados los Óscares de la Mercadotecnia en Estados Unidos. También fuimos nominados finalistas en los premios “Pantalla de Cristal” los más importantes en México en el 2012 como mejor campaña cultural y recibió un reconocimiento nuestra casa productora por el Gobierno de Puebla por el éxito obtenido con esta campaña a nivel nacional e internacional.

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Por: Bernardo Torres Romo

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Existen personalidades creativas, emprendedoras y sobretodo arriesgados; llevar tus ideas y proyectos a cabo serán un logro que trasciende. Paco Suárez del Real, un zacatecano de ejemplo.

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¿Cómo y por qué surgió la idea de pro-mocionar México?Surge de la posibilidad de aportar una percepción diferen-te de México hablando de su cultura, tradiciones, turismo, gastronomía, historia y su gente para proyectar una ima-gen positiva de lo que realmente es nuestro país.

¿Cómo llegó Ximena Navarrete a tus proyectos?Ximena es una mujer con una imagen joven, fresca, em-prendedora, triunfadora, con un futuro promisorio, para mí es la mejor embajadora de México dado que se ha ca-racterizado siempre en promover una imagen positiva de nuestro país. Por ello cuando todavía era Miss Universo y vivía en Nueva York, se me ocurrió mandarle un mail con ciertas ideas y propuestas de desarrollar algunos proyectos de promoción del país y realizar actividades con la finali-dad de generar una imagen más positiva tanto en México como en el extranjero. Algunas semanas después recibí una llamada de una persona muy cercana a ella, a Ximena le habían interesado mis proyectos. En uno de sus viajes a México me recibió, platicamos y ahí mismo firmamos los contratos. El resto es historia, hemos realizado ya algunos proyectos muy exitosos y seguimos trabajando en la posi-bilidad de realizar algunos otros, espero me siga dando la oportunidad de trabajar con ella en proyectos futuros.

¿Cuáles son tus proyectos ac-tuales?Para el 2014 tengo propuestas para reali-zar la producción de eventos y campañas promocionales de Gobiernos Estatales y una de Gobierno Federal en alianza con una de las empresas más importantes de producción, eventos y espectáculos de América Latina. Asimismo, me encuen-tro en la elaboración de una campaña internacional, consiste en la promoción de México, lo “Hecho en México”, sus pueblos mágicos, sus tradiciones, cultura, gastronomía y oportunidades de inver-sión. Me gustaría que la imagen de esta campaña internacional fuera Ximena Navarrete quien me brindó la oportuni-dad y la experiencia de trabajar con ella en el 150 Aniversario de la Batalla de Puebla entre otros proyectos.

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Cuéntanos una anécdota que te haya sucedido en alguna de tus produccionesUna de las experiencias más agradables fue cuando tuve la oportunidad de convivir con los mayas en la sel-va de Quintana Roo, pude conocer su cultura, dialecto, creencias, lugares sagrados, tradiciones, modo de vida y participé en una ceremonia maya muy especial por pri-mera vez en mi vida con sacerdotes y dignatarios mayas en un lugar representativo para ellos.

¿A qué retos te enfrentas actualmente?A los retos de la competencia existente entre las casas productoras, productores y directores de renombre con quienes te encuentras muchas veces luchando por los mis-mos proyectos. De igual manera, a la falta de oportunidad en tu lugar de origen y debido a ello emigrar a nuevos horizontes, tocar puertas a veces imposibles de abrir. Sin embargo, lo he logrado con mucho esfuerzo y sacrificio para llegar algún día a ocupar un lugar importante dentro del medio de la producción en México.

Las ciudades tienen olores propios, aro-mas, vida ¿Cómo es Zacatecas para ti?Es un Estado de mucha historia, tradiciones, cultura, de hombres ilustres, con un gran sello en la historia de la Re-volución Mexicana como lo fue la Toma de Zacatecas hace 100 años. Es la ciudad con más museos percapita en Mé-xico, cuenta con algunos de los museos más importantes del país por la obra que alberga. Vio nacer grandes artistas plásticos como los hermanos Coronel, Manuel Felguérez, Ismael Guardado entre otros, de igual manera a grandes poetas y compositores como López Velarde, Manuel M. Ponce, Tomás Méndez y un gran artista que llevó el nom-bre de Zacatecas a muchos lugares, el Sr. Antonio Aguilar. Asimismo Zacatecas es cuna del ganado bravo en México, productor número uno de plata en el mundo y donde los Zacatecanos nos caracterizamos por ser buenos anfitriones del turismo.

¿Cuándo te veremos realizar alguna pro-ducción en Zacatecas?No se ha dado la oportunidad de realizar alguna producción importante en mi Estado, tal vez como dice el dicho “nadie es profeta en su tierra” y no he tenido suerte en que acepten mis propuestas; hasta el momento las oportunidades solo se me han brindado en otros lugares realizando campañas de diver-sas índoles en estados como Puebla, Yucatán, Quintana Roo, Aguascalientes, Baja California, Nuevo León, Distrito Federal y empresas internacionales que me brindan la oportunidad de trabajar con ellos en algunos proyectos importantes.

¿Qué es lo más importante que quisieras de-jar a tu paso durante tu carrera?Yo creo que como todo ser humano dejar a través de mis pro-ducciones un legado positivo para mi País.

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“Todos somos artistas, todos tenemos la huella”

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“Recientemente me acaban de nombrar consejero del CECA (Consejo Estatal para la Cultura y las Artes) y siendo consejero estatal voy a empezar a trabajar por el arte en el estado de Jalisco, pero me interesa expandir-lo en más estados y posteriormente que se haga a nivel internacional.¿Si me preguntaran ahorita qué quiero hacer? Ya estoy trabajando en la Fundación “Todos dejamos huella”, consiste en que todos de una manera u otra empecemos a hacer sinergia para que México se convierta en una potencia a nivel de arte. El factor común de la funda-ción es la donación, no es pedir, es dar. Que la gente se acerque y me diga “Yo quiero involucrarme para dejar huella, yo quiero hacer un mural, etc.” Esto no consiste en estar pidiendo, es de compartir entre nosotros nues-tra capacidad de donación.”

“Es el momento del todo, nos expandimos hacia el todo. Lo que puedas hacer y lo quieres hacer, tienes que ha-cerlo”.

“En la plástica, la escultura. El hecho de tocar, las sen-saciones que produce… los pliegues, no sé, es como ki-nestésico.”

“La colección se llama Huella Amor Fosis y hablar específicamente de la huella en los insectos es hablar de uno de los sistemas organizacionales más evolu-cionados que hay. Como ciertas hormigas, cuando empieza una inundación se unen todas de tal forma que elaboran una balsa; se pasan el código, se man-dan señales y entre todas, la recolección de las hojas no es para comérselas, es para prepararse. Es impre-sionante el trabajo que realizan las hormigas.”

ALVARO CUEVASd e j a n d o h u e l l a

Un artista multidisciplinario, dinámico y accionista, así definimos a Álvaro Cuevas quien con casi 15 años de trayectoria ha dejado huella con cada una de sus colecciones artísticas. Orgullosamente tapatío, Álvaro quiere llegar lejos, rebasar fronteras y expandir su arte a nivel mundial. El arte urbano es su pasión, le interesa que

la gente crea en su movimiento artístico, se involucre y ejecute, de esta manera al final todos podamos dejar huella.

ACTUALMENTE ¿EN QUÉ ESTAS TRABAJANDO?

¿POR QUÉ DECIDISTE ARTE EN MUEBLES?

¿DISFRUTAS ALGUNA DISCIPLINA ARTISTICA CON LA CUAL TE IDENTIFIQUES?

EN TU NUEVA COLECCION VEMOS EL INSECTO QUE LLEVA DENTRO LA HUELLA ¿POR QUE CON LA HUELLA?

Por: Ximena Velázquez y Priscila Tostado

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“Desde el año pasado comencé. Me gusta trabajar por adelantado, ya tengo ahorita la del 2015, serán monedas, monedas que dejen huella. Quisiera platicarles que actualmente estoy embara-zado, entonces me surge la pregunta ¿qué le puedo regalar a mi hijo? El mejor regalo que le puedo dar es una moneda, entonces me gustaría iniciar con ese regalo y hacerlo cada año. Le regalaré una mo-neda de plata, entonces tendrá una alcancía de ri-queza y de valor humano. La primera moneda de plata será el valor de la vida, ya que ese es el primer valor, te cortan el cordón umbilical y tienes vida. Sigo pensando en cuál será el segundo y los siguien-tes valores, pero esa es la idea.”

“Le di mucha cuerda a la introspectiva, tengo maestría en Inteligencia Emocional, sin embargo, voy sobre la sentimentología. Para ser más exactos, la esencia de la colección es el estudio del ser. El hecho de cómo el ser puede transformar, en este caso, los insectos: la hormiga, las mariposas. La si-guiente colección, que es en Expo Mueble, serán las mariposas. La mariposa tiene la capacidad de transformarse desde el huevo, la oruga, el capullo y finalmente la mariposa, a este insecto se le puede nombrar un solo ser cuatro veces. Lo que quiero hacer es la sinergia de esos estados evolutivos con los seres humanos; si se está en huevo, apenas em-piezas, estás en oruga, te falta camino y así con los demás estados para crear las analogías”.

Ahorita acabo de regresar de Las Vegas, estuve en Expo Mueble, me fue muy bien. Pero, ¿qué es lo que realmente quiero hacer allá? Quiero que México sea una potencia a nivel cultural y artís-tico. Por eso nace la fundación, si hacemos de esto un movimiento nacional es llevarlo después a nivel internacional.

Esto apenas comienza, inicia el proceso, aunque es cada vez más rápido, antes era mucho más lento. Por ejemplo, poner las esculturas en Av. Montevideo fueron siete años, sin embargo, ya ahorita la capacidad de respuesta es rápida, aho-rita ya me llaman y me dicen si no quiero donar un mural y lo hago. Ahora ya me creen y yo ne-cesito creer en los demás. Este movimiento es de creérnosla todos, ya hay cineastas, arquitectos, ya hay más gente que lo cree. Detrás de este mo-vimiento estamos todos.

¿HACE CUANTO TIEMPO COMENZASTE A TRABAJAR EN ESTA NUEVA COLECCION?

¿CUALES SON LOS ESTUDIOS QUE HAS REALIZADO PARA TENER ESTA COLECCION?

¿COMO VAN TUS PROYECTOS EN EL EXTRANJERO?

¿COMO HA SIDO LA REACCION DE LA GENTE?

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La contraposición, antes llegaba y me quejaba de por qué no se hacían las cosas, por qué no se daban y entonces me pregunté ¿por qué no lo hago yo? Toda aquella cosa que te incomoda es porque te checa, en-tonces si te checa tienes que preguntarte qué tienes que ver tú con eso que te está checando. En vez de decir lo que no, yo digo lo que sí, hay que transformar; si hay violencia ¿cómo la paras? con arte. Transformando, creando, diseñando, proponiendo. Esto es en mi caso, pero hay gente que lo agarra de otra manera, haciendo deporte por ejemplo, cada uno encontrará la forma, mi forma es el arte.

Quiero hacer arte de todo tipo, quiero hacer relojes, re-lojes grandes. No conozco los mecanismos, pero para eso necesito un experto en relojes que me ayude. Y lue-go van a ser los carpinteros, los albañiles y empezamos a hacer movimientos con todos. Ya he hecho huellas con comida. Esto es un movimiento en conjunto, todos tenemos la huella, todos somos artistas.

Aquí lo importante es que cada uno sepa cómo quie-re dejar huella. Pero primero deben responder las tres preguntas esenciales: ¿Quién eres en esencia? ¿En dón-de estás en la etapa de tu vida? y ¿qué es lo que deseas? Ya que sepas esto ¿qué tan dispuesto estás a hacerlo? Si no tienes gente, hazlo solo. Aquí la solución es convertir esta metodología en ac-ción, acción en hábito, el hábito en costumbre y la costumbre en forma de vida; de esta forma llegaremos muy alto.

Así que los invito a que se unan al movimiento y entre todos comencemos a dejar huella.

¿CUAL ES TU FUENTE DE INSPIRACION?

¿QUE TIENE ALVARO PREPARADO PARA EL FUTURO?

¿COMO NOS PODEMOS UNIR A ESTE MOVIMIENTO?

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BARBIERATTOOESTILO PARA EL ESTILO

barber & tattoo Por: Bernardo Torres Romo

Fotografía: José Eduardo Solorio@BernardRomo

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Olvídate de todo cuando atravieses la puerta de este increíble lugar. Inteligen-

temente adaptado a la ciudad bajo los más audaces cánones del nuevo arte italiano, americano y mexicano, BARBIERATTOO es totalmente otro mundo fuera de la realidad, es el escape creado para el hombre, un arte para disfrutar.

Este Barber & Tattoo tapatío nacido en Enero del 2013, es una reinven-ción del universo masculino hecho para aquel que le gusta cuidar su persona.

BARBIERATTOO remonta la es-tética vintage de los locales de los años 30’s y 40´s, y se crea como fir-me defensora de los elementos más tradicionales para los cuidados del hombre, envuelta en algo con mucho style&rock, combinando un estudio de tatuajes y un spa para el descanso del gentleman moderno.

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Para conocer un poco más de esta barbería que presume de unos tratamientos únicos y de unas atenciones especiales, es necesario agendar con anticipación una cita y llegar un poco antes para poder disfrutar tranquilamente en el bar tomando un drink mientras llega tu turno, o bien, pasar un buen momento con tus amigos jugando dominó, videoconsola o leyendo un buen libro en este club de caballeros.

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“LA VIDA MISMA ES MI FUENTE DE INSPIRACIÓN”

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EL FLAMENCO UNADANZA QUE APASIONA

Por: Ximena Velázquez@Mena_VelazquezR

Originaria de Jalisco, Karen es una mujer que ha viajado por el mundo para poner en alto el nombre de México en el ámbito cultural. Con

tan solo cinco años comenzó a tener gusto por la danza, actualmente lleva siete años dedicándose al flamenco, 13 años en el mundo de la danza profesional y 23 bailando. Estudió los primeros años en la escuela de Danza las Ca-bales para después trasladarse a la escuela Amor de Dios en Madrid donde continuó con sus estudios.

Lo supo desde los 16 años, imaginaba su vida en un futuro, intentaba verse haciendo dife-rentes cosas y decidió arriesgarse a bailar. Ir detrás de un sueño que ni siquiera tenía claro pero se asemejaba al de verse en un escenario haciendo lo que más amaba: bailar.“Para es-tudiar una carrera no hay edad, pero si quiero bailar ¡más vale que lo intente ya!” pensó. Fue así como inició una de las etapas más significa-tivas de su vida, la cual quiere seguir haciendo hasta ahora.

El inicio de toda esta aventura fue una de las partes más duras para Karen, sobretodo por el hecho de no tener los recursos suficientes para estudiar tanto como a ella le hubiera gustado. Mantenerse firme y constante durante ese pe-riodo fue difícil, tenía la opción de renunciar y volver a México, sin embargo, eso no era lo que la vida le tenía planeado.

“Me encanta tener los sentidos bien alerta para escuchar e interactuar con la guitarra y el cante, cosas que mientras más me acerco, más me atrapan y cautivan.”

Para Karen el flamenco es algo más que una danza, representa una maravillosa parte de su vida que la ha complacido desde el principio hasta el día de hoy. El movimiento, la música, la fuerza, todas y cada una de estas caracterís-ticas son lo que han hecho de esta tapatía una amante absoluta del flamenco.

La dificultad de esta danza enganchó a Karen, la forma en que el cante, el toque y el baile se integran para crear una muestra artística sin-gular, única, llena de carácter y estilo digna de ser vista y escuchada. Su entrega y dedicación a esta práctica la han llevado a trabajar con artistas como Israel Varela.

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CIUDAD DESTINO: MADRID

El baile la llevó a distintas partes del mundo, donde no sólo ha disfrutado la experiencia de conocer lugares nuevos sino además aprender y conocer las distintas culturas empapándose de ellas; renovando y enriqueciendo su vida de manera que cada viaje es una nueva forma de crecer.

Actualmente reside en Madrid, ciudad que la ha tratado de maravilla. Su enriquecimiento cultural, las comodidades ofrecidas y la diversi-dad han sido una fuente de apoyo para Karen, sin embargo, México representa una fuerza inigualable en su vida. Su familia y la comi-da son las dos cosas que más anhela cuando está en España, definitivamente los sabores de nuestro México no se pueden comparar.

“Me encanta conocer estas latitudes tan distin-tas a lo que estaba acostumbrada, porque de cierta forma al ver toda esta novedad he vuelto a conocer mi tierra, mi cultura, he visto a Mé-xico con otros ojos.”

Vivir fuera de México le ha abierto camino en la danza pero también le ha permitido expandir-se en otros ámbitos culturales. Proyectos como Made in Mexico, Women in me, Mujerklórika y SED han sido nuevas herramientas que repre-sentan prácticas y aprendizajes instantáneos en la vida profesional de Karen y en su crecimiento personal.

Europa la ha acogido extraordinariamente, sin embargo, le gustaría pasar temporadas más lar-gas en México para poder realizar los proyectos a futuro, como la implementación de un espacio dedicado a la creación artística sobre un ambien-te rural. Visionaria, artística y de orgullo tapatío sabemos que para Karen esto apenas es el inicio de una increíble aventura.

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Además de las flores, los tonos pasteles y las fabulosas telas metálicas, hay una tendencia que al parecer, viene para quedarse, estamos hablando del Mix & Match.

Esta tendencia se trata de usar prendas con diferentes estampados y textu-ras, el secreto está en hacer que las diferentes piezas tengan por lo menos, un color igual o dentro de la misma gama para hacer que en vez de un desastre sea algo fabuloso.

Otra ventaja del Mix & Match es que puede aplicarse de día o de noche, siempre y cuando se usen las prendas adecuadas.

Para no hacer que el outfit se vea excesivo puedes completarlo con accesorios simples y un maquillaje natural con un lipstick rojo o de algún color brillante y llamativo. ¡Atrévete!

Por: María José Mako@makosms

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Por: Rossy Garbbez

Teléfono: 33-3121-7007 y 33-3121-7010. www.rossygarbbez.com.mx E mail: [email protected] Facebook: Rossy Garbbez Consultora de ImagenTwitter @RossyGarbbez

CONTACTO

Estudios recientes demuestran que la buena apariencia tiene una gran relación con los altos ingresos. En un estudio realizado se enviaron currículos similares a una empresa de contra-tación de personal pero con diferentes fotografías. Las propuestas coincidieron, los ofreci-

mientos hechos a las personas que lucían una buena imagen, más profesional fluctuaba entre el 8 y 20% más a comparación de las fotografías que lucían con una apariencia mediocre.

Para lograr credibilidad siempre se debe vestir camisa manga larga en alto contraste con traje obscuro.

Los colores brillantes en camisas formales jamás serán elegantes, al contrario muestran falta del conoci-miento de la elegancia en los trajes de negocios o formales.

Por regla general, los calcetines blan-cos no deberían existir en el guarda-rropa de un hombre refinado y con clase, a menos que sea un doctor.

Los accesorios en el hombre, “menos es más”. Entre menos accesorios porte es mejor y los que vista deberán ser con discreción.

Los calcetines tienen la función de proteger a los pies de un zapato rígi-do como el que se lleva en la ciudad, el cual en la playa no deberá vestirse si el atuendo es fresco y relajado, por ello no existe congruencia alguna en llevarlo y menos con sandalias o hua-rache.

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Por: Rossy Garbbez. AICI CIP. Consultora Internacional de Imagen Certificada. Presidenta de la Aso-

ciación Internacional de Consultores de Imagen Capítulo Guadalajara (AICI).

1 Vestir camisa manga corta con traje.

2 Usar camisas en colores brillantes con traje.

3 Calcetines blancos con pantalón obscuro.

4 Cadenas sobre la cor-bata (te quieres morir).

5 Calcetines en la playa.

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Lens culinaris o mejor conocida como lenteja, es una planta anual herbácea de la familia de las le-guminosas originaria del Medio Oriente.

Las lentejas son un alimento dentro del grupo de las le-guminosas, muy completo, concentrado y energético. Contienen hidratos de carbono, proteína, fibra, además de vitaminas B1, B3, B6, folatos, fósforo, ácido fólico, zinc, cobre, selenio y hierro. El selenio es un mineral antioxidante que protege a las células del organismo hu-mano de la oxidación provocada por los radicales libres.

Media taza de lenteja cocida aporta: 115 Kcal, 9 gr. de proteína, 0.4 gr. de grasa, 20 gr. de hidratos de carbono y 8 gr. de fibra.

Combinadas adecuadamente con otros alimentos vege-tales, pueden aumentar su valor nutritivo; por ejemplo, podemos añadir zanahoria (rica en vitamina A), espina-cas (ricas en calcio); si se combinan las lentejas con cerea-les como el arroz integral, alimento rico en metionina (aminoácido esencial), se convierten en proteínas de alto valor biológico, equiparable a las que aportan los ali-mentos de origen animal.

•Anemia: Por su aportación de hierro 3.3 mg No HEM.

•Estreñimiento: Las lentejas son muy ricas en fibra 7.8 gr., la cual estimula los movimientos peristálticos del intestino.

•Diabetes: Las lentejas tienen un bajo índice glucémico de 30, por lo que sus hidratos de carbono liberan lentamente sus moléculas de glucosa en el intestino y no provocan una subida brusca del nivel de azúcar en sangre; consumiéndolas moderadamente, de acuerdo a lo indicado por un nutriólogo.

•Colesterol: Por su contenido en fibra, reduce los niveles altos de colesterol en la sangre.

•Embarazo: Por su aportación de hierro (evita anemia del embarazo), fibra (facilita la evacuación) y folatos (previenen malformaciones del sistema nervioso del feto).

LENTEJAsNUTRICIONALFUENTE DE ALTO VALOR

Por: Nutrióloga Lorena Ochoa T.

CONTACTO

31-26-53-00 / 12-02-34-94 / [email protected] www.lorenaochoanutricion.com

La forma sugerida de preparar las lentejas es en sopas, harina, puré y cocidas para las ensaladas.

Es muy recomendable incluir a las lentejas en una dieta sa-ludable, ya que tienen un poder saciente, ayudan a eliminar líquidos y favorecen el tránsito intestinal, su consumo se reco-mienda especialmente en los siguientes casos:

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Huertosurbanos

Por:Miguel Aranda

El boom de lo natural ha traído consigo una oleada de costumbres que se encon-traban en desuso en una gran parte de la población que vive en ciudades. Estas

prácticas prosperan en contra de la idea clásica de “modernidad”, por ejemplo, el uso de la bicicleta como medio de transporte, la dieta vegetariana o el producir tus propios alimentos. Antes de adentrarnos en el tema, quisiera poner en perspectiva la impor-tancia que tiene el cosechar comida en casa.

¿Qué me responderías si te dijera que el día de mañana un kilo de tortillas podría llegar a costar 50 pesos? El problema del aumento excesivo en el costo de la comida es hoy una realidad, pues nuestro país está perdiendo su soberanía alimentaria.

¿QUÉ ES LA SOBERANÍA ALIMENTARIA?

Es básicamente el derecho de las naciones para decidir qué alimentos producir, distribuir y consumir. Los gobiernos deben propiciar las condiciones para que la producción in-terna cubra el abastecimiento total de su población; sin em-bargo, parte de la canasta básica de los mexicanos se debe de comprar a otros países, pero los mercados extranjeros son fluctuantes y la ley de la oferta y la demanda puede aumentar los costos de los alimentos inesperadamente. Estos efectos han comenzado a sentirse recientemen-te, lo cual vulnera de forma importante la economía de las familias.

Ojalá esta situación fuera nuestro mayor proble-ma, pero no es así. México es tan sólo una pie-za del rompecabezas de una crisis alimentaria global que podría agravarse enormemente. Durante la mayor parte de nuestra historia, cuando hemos necesitado producir más comida, simplemente hemos talado bos-ques o arado praderas para crear más explotaciones agrícolas y ganaderas, así estamos acabando con la biodiversidad de los ecosistemas, además el ganado y los arrozales producen más metano que todos los coches, camiones, tre-nes y aviones juntos. Estos factores aceleran enormemente el cambio climático.

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PIENSA GLOBAL, ACTÚA LOCAL

Después de describir a grandes rasgos el panorama en el que nos encontramos, entenderás por qué es indispensa-ble cambiar ahora mismo de hábitos. En definitiva todos los actores de la sociedad debemos involucrarnos en estos problemas, los gobiernos y empresas no atenderán esta si-tuación a tiempo si no los presionamos a hacerlo, por eso el tema de los huertos urbanos. Así fue cómo decidí hacer mi propio sembradío casero que me permitiera cosechar una parte de mis alimentos, además intenté construirlo al costo más bajo posible. Esto fue lo que sucedió:

Comencé a investigar en internet. Existe mucha informa-ción al respecto; grupos en facebook, blogs y hasta cursos gratis para quien quiera aprender a hacer su propio huer-to (parece que es una comunidad buena onda).

COMPOSTA

Las plantas necesitan tierra fértil para crecer (sustrato), ésta se crea a partir de la descomposición de residuos or-gánicos. Pero no todos son benéficos, sólo restos de frutas y verduras crudos. Empecé a guardar todos los residuos de la preparación de mis alimentos, los cuales mezclé con un poco de tierra y agua, removiéndola constantemente. Una composta tarda aproximadamente tres meses en estar lista, así que la coloqué en mi oficina, lamentable-mente, al cabo de una semana todos se quejaron del olor y tuve que sacarla a la azotea, más adelante se desarrollaron las lombri-compostas y supe cómo estos loquillos insectos además de eliminar los malos olores, dejan en el aire una fragancia muy agradable.

MI PROPIO HUERTO

En mi primer sembradío escogí lechuga, ajo, chile, papa, naranjo, apio y cebolla. Me permití elegir al azar porque mi jardín comestible está dentro del departamento, pero si piensan hacer el suyo al aire libre, es preferible escoger plantas que crezcan de forma natural en la región que habitan para facilitar las condiciones de su crecimiento.

Hay muchos tipos de huertos, los hay de pared, verticales e hidropónicos, para la mayoría es necesario tener míni-mo un metro cuadrado de espacio, pero el problema de las ciudades grandes es precisamente la falta de éste y en mi caso no es la excepción.

Vivir en la Ciudad de México resulta una complicación pues la renta es muy elevada, y resulta que sólo cuento con medio metro para destinar a mi huerto, así que dise-ñé mi propio sistema. Además puedes reutilizar muchas cosas para construirlo. ¿El resultado? Bueno eso aún no lo sé, pero en la segunda parte de la investigación, les contaré mis resultados en cuanto a salud, economía y satisfacción de estar ayudando a nuestro planeta.

Si necesitan más información al respecto, pueden escri-birme a [email protected] y con gusto les paso contactos de productores o instructores, además de links para que se vayan informando sobre este impor-tante tema.

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COMIDAMEDITERRÁNEA

La comida mediterránea nace de la unificación de los sabores franceses, italianos, españoles, árabes,

griegos, turcos y marroquíes.Se caracteriza principalmente por el uso del aceite de oliva.Resalta en esta cocina los pescados y mariscos, pre-parados con ajo, perejil, vino blanco y el mencionado aceite; de las verduras toman la berenjena, el cham-piñón y el calabacín para preparar desde una lasagna hasta una pizza.

Por: Chef Gaby Ruíz

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El arroz y pasta se caracteriza el negro, que es prepara-do con tinta de calamar.El calamar y el pulpo es característico prepararlo al aji-llo con una cama de arroz y verduras salteadas.

El cordero es un platillo muy importante, y se prepara al horno acompañado de verduras.En este tipo de comida internacional las especies fun-gen un papel importante, entre ellos el curry que pode-mos encontrar amarillo, verde o naranja son picantes; el cardamomo es un afrodisíaco, el toque final de pla-tillos y postres.

Al igual utiliza hierbas de todo tipo, éstas son la base de cualquier platillo por sus características particulares de sabores y aromas testimoniales en la alta cocina.

Hace 5000 años comienza a desarrollarse la cocina me-diterránea con intensos aromas, sabores y colores.A Egipto se le debe el trigo, la vid, legumbres y horta-lizas, al igual que la pesca. Cosechaban: higos, dátiles, uvas, almendras, ajos, pepinos, cebollas y frutas como melón y sandías.

Por otra parte los griegos aportan el aceite de oliva y los vinos, que años después lo perfeccionaron los italianos junto con la cosechas de aceitunas.Los árabes integran las especies y condimentos.Por otro lado España contribuye con el naranjo, beren-jena y nuevos sabores.

América aporta las papas, maíz, tomate, pimientos así como el invaluable chocolate.Finalmente Francia pone el porte y la elegancia de sa-bores y aromas territoriales.Todo ello logra un mundo nuevo en la alta cocina in-ternacional llamada MEDITERRANEA.

HISTORIA

CONTACTO

Curso de alta cocinaCHEF GABY RUÍ[email protected]: 331 845 34 38

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Un Drone es un pequeño vehículo aéreo no tripulado (VANT), que se utiliza principal-mente para vigilancia, captura de video, transporte de material, mensajería, y ¿por qué no? También como forma de entretenimiento. Así lo demostró la compañía Pa-

rrot, con su producto AR Drone, comercializado desde 2010, al convertir uno de estos vehícu-los en un juguete que, conectado vía inalámbrica a un Smartphone y utilizando tecnología de realidad aumentada, funcionaba también como un videojuego. Parrot ahora nos presenta su nuevo producto Bebop, que es un VANT de nueva generación, y que incluye mejoras bastante interesantes.

Parrot ha puesto especial énfasis en la calidad de la captura de video del Bebop, dotándolo de una cámara de 14 Megapixeles, y un lente especial de ojo de pez. Esto permite que Bebop tenga un campo de visión de 180°, con lo que puede enviar una imagen de alta definición (1920 x 1080 pixeles) al Smartphone o Tablet al que se conecte. La combinación de estos factores permite que sea posible capturar video hacia los lados, arriba o debajo del vehículo, sin realizar complicadas maniobras de vuelo, con la increíble ventaja de que el video de salida estará estabi-lizado, eliminando las perturbaciones en la imagen provenientes del movimiento del vehículo.

Aunque es posible controlarlo por medio de un Smartphone o Tablet, Bebop cuenta con sis-temas de control automático mediante el cual se pueden designar trayectorias de vuelo, uti-lizando su sistema GPS integrado. Por otra parte, para los aficionados al aeromodelismo y radiocontrol, o si se quiere sacar el máximo provecho de su potente antena de radiofrecuencia, es posible adquirir el Parrot Skycontroller, para poder volar manualmente a Bebop, ¡con un al-cance de hasta 2 Kilómetros! Y si además se desea una experiencia de vuelo inmersiva, Bebop es compatible con Oculus Rift.

BebopParrotUN DRONE ULTRA LIGERO CON ULTRA DESEMPEÑO

Por: Leonardo Romo Morales@leo_romo_m

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Por la noche, se reunieron 50 exclusivos in-vitados convocados por INtegraTre3, en el restaurante Enebro Cocina Fusión, donde tuvo lugar la inauguración de su SKY Bar.

La fiesta-cocktail contó con el apoyo de te-quila Gran Orendain, donde los invitados pudieron deleitarse con una deliciosa comi-da y buena bebida, también disfrutaron de excelente música mezclada por el DJ.

Por: Andrea Fernández Carlon@andreafcarlon

E N E B R O

EXCLUSIVA NOCHEDE COCKTAIL EN

Hugo Salazar, Emanuel Carbajal y Blanca González

Oscar Naveja Vanessa Cárdenas y Antonio Andrade

Rodrigo Martínez, Sofía Aragón, Mel Cruz y Héctor Cruz Mayra Franco y Amanda Álvarez

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SUMMER=VITAMINWATER

Las vitaminas y la diversión se encontraron en “The Summer”, la pool party organizada por vitaminwa-ter. Como ya es costumbre cuando inicia el verano, GLACÉAU vitaminwater realizó una fiesta con in-fluencers, embajadores, amigos de la marca y líderes de opinión de nuestra ciudad. Los invitados disfruta-ron de una celebración inspirada en las pool parties de los 70´s.

Las instalaciones del Club de Golf Valle Imperial estuvieron llenas de sorpresas y actividades como el pool vitamin-ball, el reto ula-ula, una barra de smoothies preparados con los deliciosos sabores de vitaminwater y claro, los bikinis no podían faltar.

Además se realizó un shooting al puro estilo de vitaminwater, con contenido divertido sin ataduras ni poses, ni postu-ras; diez guapas chicas vistieron bikinis personalizados de la marca Alas Olas, de un prestigiado diseñador de Playa del Carmen.

Ser personas apasionadas y con convic-ciones, el lado real de Vitaminwater.

Por: Bernardo Torres Romo@BernardRomo

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coorslightBY LA SANTA

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No hay nada mejor que la tem-porada de verano para organi-zar una pool party y COORS LIGHT lo sabe, por eso aquí en Guadalajara acudieron al llamado cientos de tapatíos para disfrutar de un increíble ambien-te con la música del antro LA SANTA.

Melissa Castañeda, Fabiola Acosta, Breana Topete y Larissa del Río

Paula Hernández y Sofía Aragón

Naomi Moreno, Valeria Medina, Michelle Moreno, Pau González y Santiago Barba

Chuy Olmos y Daniel Olmos

Lorenza Gerber, Fernanda Gerber, Ana Karina Martínez Fremont y Arlet Salguero

Por: Bernardo Torres Romo@BernardRomo

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Mónica Rojas, Alex Gordillo, Montse García, Xime Castañeda y Mario Bello

Fernando Tostado y Jimena Cejudoo

Diego Fernández, Octavio Najar, Eduardo Morales y Bernardo Escanes

Sofi Jiménez y Daniela Pillot

Karla Ruiz, Marifer Colofón, Mariana Alcaráz y Paola Leal

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El reconocido arquitecto Julio César Chávez celebró en compañía de sus más íntimos amigos, el reconocimien-to y galardón “GLOBAL QUALITY GOLD” en el cocktail ofrecido por la Global Quality Foundation. Todo se llevó a cabo en el restaurant del ex-clusivo Hotel Quinta Real, donde los asistentes disfrutaron de un evento tra-dicional mexicano.

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Por: Bernardo Torres Romo@BernardRomo

Foto: Eduardo Rubio

INTERIORISTAS

Yolanda Sánchez, Lucy Topete, Julio Cesar Chávez y Lilian Ruelas

Ana Mendoza y Julio Cesar

Pablo Virgen, Felipe Villaobos acompañados de amigos

Yoli Sánchez, Pony Torres, Veronica Ríos, Gaby Enríquez, Paloma Moreno y Atie Sentier

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Issmael Gomez Bernadette León, Brenda Cercero y Agustin Rodriguez

Lucy Topete, Lili Ruelas y Yolis Sánchez

Rodolfo Osorio, Antolin Herrera, y Alejandro Carrillo

Gaby Enríquez, Yuri Zataraín, Issarel Vázquez, Flor Velázquez, Julio Cesar, Sara González, Ursula Rivera, Erika Romo y Bernardo Torres

Rodrigo Encarnación e Isbael Lizeaga

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Hay un nuevo espacio en la ciudad con un concepto innovador, divertido y creativo dedicado a la belleza. BiutyBar es un salón de belleza que nació de la dedicación de los hermanos Dávila Uzcanga y el talento de la reconocida make up artist, Kary Dávila.

Con motivo de su apertura, se realizó un exclusivo brunch al cual asistieron 80 bellas tapatías, quienes fueron recibidas con una deliciosa copa de vino blanco y rosado de Casillero del Diablo. El evento tuvo lugar el pasado 26 de junio en las instalaciones del Salón, ubicado en Av. Providencia 2806, donde la cereza del cocktail fue la talentosa jazzista Sara Valenzuela quien acompañó el evento con su dulce música.

la belleza

Por: Natalia CovarrubiasFoto: Eduardo Rubio

YA TIENE SU LUGAR

Carlos Zambrano y Kary Dávila

Francisco Bravo y Luisa de la Torre

Brenda Hermosillo, Alexis Espejo, Paola Ávalos, Jessel Parra y Zara Padilla

Lore Díaz y María Sandoval

Mayela Antillón y Perla Castañeda

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Ángeles Velázquez y Desiree Villareal

Priscila Chávez, Rosanna Montfort, Mayra Valdés y Karla Jacinto

Ana Paula Orozco, Paulo Orendain, Sofía Álvarez y Daniela Domene

Roberta Rassiga y Tatiana Serur

Denisse de Alba, Priscila Chávez y Mayra Valdés

Ale Preciado y Abril Reynoso

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Carlos Gómez, Karla Laveaga, Guillermo González, Lorena Hernández, Alberto Pla-sencia y Alfredo Gómez propietarios de lo que será el exclusivo restaurat-bar llamado HIGGS, que está a unas semanas se abrir sus puertas al público, realizaron a puerta cerrada solo para empresarios y Socialités la prueba de menú que ofrecerá este promete-dor lugar.

H I G G SA LA CARTA

Por: Bernardo Torres Romo@BernardRomo

Carlos Gomez Af Trolle - Director Ejecutivo

Camila Fernández, América Fernández y Karla Laveaga

Guillermo González y Fernanda Maloy Rosy Amezcua y Alfredo Anaya

Carolina Vivanco, Fernanda Maloy, Isabel Casillas y Andrea González

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Elizabeth Nájera y Alfonso Ríos

Luz Rosales y Viveka Trolle

Manuel Barragán y Olga de Barragán

Alberto Plascencia, Kike Zepeda, Francisco Arroyo y Sergio Gómez Vidrio

Pilar y Francisco Aguirre Pilar Urquiola y Pedro Vázquez

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