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“Nemo Propheta in Patria”
“Nemo Propheta in Patria”
Ein Prosit 2019
Ein Prosit 2019
The tile of the event Nemo Propheta in Patria - Nobody is a prophet in his own land - expresses the essence of the event. Sometimes the world welcomes us more than our own home: it is as true in life as in cuisine, which is a masterpiece of intertwining of cultures and vanishing boundaries that color our planet to keep it alive.
Ein Prosit will make Friuli Venezia Giulia dance on the melodies of faraway lands, by learning new dances while teaching the ones already known, in a rhythmic exchange where only the hospitality of those follow the music wins. Perhaps no one will be a prophet in his own land, but it is even more beautiful, if it turns into one in our midst.
Paolo Vizzari & Claudio Tognoni
PARTNER ISTITUZIONALI E SPONSOR
MEDIA PARTNER
SPONSOR TECNICI
CON IL PATROCINIO DI
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI
COMUNE DI TARVISIO
CONSORZIO PROMOZIONE TURISTICADEL TARVISIANO, DI SELLA NEVEA E DI PASSO PRAMOLLOT +39 0428 2392 / F +39 0428 2306e-mail: [email protected] / www.einprosit.org
Costo a persona, al giorno € 30,00 Il biglietto è valido per l’ingresso al Salone Friuli Venezia Giulia, al Salone Italia, al Salone Internazionale ed al Salone Gastronomia.
Price per person per day € 30,00 The ticket is valid for entry into the following halls: Friuli Venezia Giulia, Italy, International and Gastronomy
Costo a persona, al giorno / Price per person per day € 80,00 Costo a persona, al giorno / Price per person per day € 50,00
Salone Friuli Venezia Giulia / Friuli Venezia Giulia Hall Casa Cavazzini - Via Cavour, 14 - UdineSabato 26 e domenica 27 ottobre / Dalle 10:00 alle 18:00From Saturday 26th to Sunday 27th October / From 10:00 to 18:00
Salone della Borgogna / Bourgogne HallCastello di Udine - Salone del Parlamento Piazzale Patria del Friuli, 1 - UdineDomenica 27 e lunedi 28 ottobre / Dalle 10:00 alle 18:00From Sunday 27th to Monday 28th October / From 10:00 to 18:00
Salone Italia / Italy Hall Chiesa di San Francesco Via Odorico da Pordenone Beato, 1 - UdineSabato 26 e domenica 27 ottobre / Dalle 10:00 alle 18:00From Saturday 26th to Sunday 27th October / From 10:00 to 18:00
Salone Gastronomia / Gastronomy HallChiesa di San Francesco Via Odorico da Pordenone Beato, 1 - UdineSabato 26 e domenica 27 ottobre / Dalle 10:00 alle 18:00From Saturday 26th to Sunday 27th October / From 10:00 to 18:00
Salone Internazionale / International Hall Chiesa di San Francesco Via Odorico da Pordenone Beato, 1 - UdineSabato 26 e domenica 27 ottobre / Dalle 10:00 alle 18:00From Saturday 26th to Sunday 27th October / From 10:00 to 18:00
— Altùris— Antonutti— Aquila del Torre— Canus— Collavini — Colmello di Grotta— Dario Coos — Di Lenardo— Dri Giovanni Il Roncat — Edi Keber— Ermacora— Gigante Adriano — Giuseppe Tuzzi— I Feudi di Romans — Komjanc— Kurtin — I Clivi — La Roncaia — La Tunella
— La Viarte — Le Favole — Lenardon — Le Vigne di Zamò — Lis Neris — Livon— Marco Felluga e Russiz Superiore — Marco Sara — Marinig — Muzic — Obiz— Petrussa — Pinat Marco — Pizzulin Denis— Rizzi Roman— Ronco delle Betulle — Ronco dei Pini — Ronco dei Tassi
— San Simone — Scubla Roberto — Segreta Winery — Specogna— Tenimenti Civa — Tenuta Bosco Albano — Tenuta di Angoris — Valentino Butussi — Venica & Venica— Vie D’Alt — Vie di Romans — Vigna Petrussa — Villa Vitas — Vini La Cricca— Vistorta — Zorzettig
— Adami (Veneto) — Ai Galli (Veneto)— Aisna (Toscana) — Albino Armani (Veneto)— Amandum (FVG)— Andreola (Veneto)— Bellavista (Lombardia) — Biancavigna (Veneto)— Bolzicco Fausta (FVG)— Bottignolo (Veneto)— Calatroni (Lombardia)— Ca’ Lojera (Lombardia)— Cantina d’Isera (Trentino A.A.) — Cantina Margò (Umbria)— Casa Caterina (Lombardia)— Cavit (Trentino AA) — Conti Costanti (Toscana) — Drusian (Veneto)
— Famiglia Cotarella (Umbria) — Fattori (Veneto)— Frank Cornelissen (Sicilia)— Garganuda (Veneto)— Il Monte Caro (Veneto)— Le Bertole (Veneto)— Legnani Stefano (Liguria) — Mancinelli Stefano (Marche) — Marchesi Antinori (Toscana) — Marchesi Frescobaldi (Toscana) — Marina Palusci Natural Wines (Abruzzo) — Marisa Cuomo (Campania)
— Masut Da Rive (FVG) — Meteri, Eccellenza e Terroir (Veneto)— Paraschos (FVG) — Parco del Venda (Veneto) — Petra (Toscana) — Pian delle Querci (Toscana)— Podere Gusto (Toscana) — Rive di Alberto (Veneto) — Sella & Mosca (Sardegna)— Tarlao (FVG) — Tenuta Hans Rottensteiner (Trentino A.A.)— Tenuta La Ponca (FVG)— Tenute Salvaterra (Veneto)— Tenute Tomasella (Veneto)— Valdo Spumanti (Veneto) — Vini Buoni d’Italia
BIWA 2019 Best Italian Wines AwardsCastello di Udine - Salone del Parlamento Piazzale Patria del Friuli, 1 - UdineSabato 26 ottobre / Dalle 16:00 alle 19:00Saturday 26th / From 16:00 to 19:00
—Tenuta San Guido - Sassicaia - Bolgheri Sassicaia DOC 2016—Burlotto - Barolo Monvigliero DOCG 2015—Cantina Tramin - Terminum Gewürztraminer vendemmia tardiva Alto Adige DOC 2016—Petrolo - Galatrona - Val d’Arno di Sopra DOC 2017—Lusignani Alberto - Vin Santo di Vigoleno - Colli Piacentini DOC 2009—Florio - Donna Franca - Marsala Superiore Riserva DOC S. A.—Casanova di Neri - Cerretalto - Brunello di Montalcino DOCG 2013—Poliziano - Le Caggiole - Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2016—Grattamacco - Grattamacco Rosso - Bolgheri Superiore DOC 2016—Broglia - Vecchia Annata - Gavi DOCG del Comune di Gavi 2010—Ca’ del Bosco - Annamaria Clementi - Franciacorta DOCG Riserva 2009—Fratelli Alessandria - Barolo Monvigliero DOCG 2015—Cantina Produttori San Michele Appiano - Appius - Alto Adige DOC 2014—Cantina Terlano - Terlaner Primo Grande Cuvée Alto Adige Terlano DOC 2016—Marco De Bartoli - Vecchio Samperi Vino Perpetuo / Solera—Giuseppe Quintarelli - Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2011—Donnafugata - Ben Ryé - Passito di Pantelleria DOC 2016—Ferrari - F.lli Lunelli - Giulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore Trentodoc 2007—Uberti - Dequinque Cuvée 10 Vendemmie - Franciacorta DOCG S. A.—Torre San Martino - 1922 - Romagna Sangiovese Modigliana DOC 2016—Tornatore - Trimarchisa - Etna Rosso DOC 2016—Roagna - Barbaresco Asili DOCG Vecchie Viti 2013—Elvio Cogno - Barolo Ravera DOCG 2015—Manincor - Réserve della Contessa - Alto Adige Terlano DOC 2018—Azelia di Luigi Scavino - Barolo Margheria DOCG 2015 Frescobaldi Mormoreto Toscana Rosso IGT 2016—Frescobaldi - Mormoreto – Toscana Rosso IGT 2016—Dario Coos - Picolit Colli Orientali del Friuli DOCG 2016—Beniamino Zidarich - Vitovska - Venezia Giulia IGT 2017
Balan—Maison Joseph Drouhin—Philippe Pacalet—Domaine Philippe Charlopin-Parizot—Domaine Perrot Minot—Domaine Michel Gros
Cuzziol Grandivini—Vincent Girardin—David Duband—Nicolas Rossignol—Henri Boillot
Ghilardi Selezioni—Au Pied du Mont Chauve—Taupenot Merme—Trenel
Gruppo Meregalli—Domaine Laroche—Chanson Père & Fils
Les Caves de Pyrene—Domaine Derain—Sextant—Domaine Jean Marie Berrux—Vini Viti Vinci
Pellegrini—Domaine Bernard Defaix—Domaine Virgile Lignier —Domaine Bertagna—Domaine Arnoux—Domaine Ballot Millot—Domaine Guy Amiot—Domaine Saumaize
Première—Pierre Ponnelle—Decelle - Villa
Premium Wine Selection—Chateau de la Tour de l’Ange—Chateau de Meursault—Moillard-Grivot
Proposta Vini—Chaude Ecuelle—Les Heritiers Saint Genys—Maison Chanzy Olivier Meursault
Sagna—Domaine Faiveley—Maison Albert Pic e Regnard
Sarzi Amadè—Louis Latour—Dominique Laurent—Domaine de la Vougeraie—Domaine Michelot di Meursault
Teatro del Vino—Bachelet-Monnot—Bessin—Philippe Colin—Chicotot—Voillot—Maréchal
— Visconti 43—Le Domaine d’Henri—Dominique Gruhier Borgogna Epineuil—Domaine de Bellene Borgogna Beaune
—Acetaia Rinaldi (Emilia Romagna) —Adelia Di Fant (FVG) —Andreassi (Abruzzo) —Azienda Agricola Ivano Ramella (Liguria) —Baghi’s (Veneto)—Balsameria Midolini (FVG) —B-Api (FVG) —Birrificio Cittavecchia (FVG)—Birrificio Gjulia (FVG) —Birrificio 620 Passi (FVG)—Della Mea Ezio (FVG) —Dok Dall’ava (FVG) —Dorbolò Gubane (FVG)
—Etica Del Gusto (FVG)—Faleschini Luigi (FVG) —Friultrota (FVG) —Gameat (FVG) —Gelateria Fiordilatte (FVG)—Il Centro di Sabbatini Michael (Marche) —Il Grifone (FVG) —illy (FVG)—Koppert Cress (Olanda)—La Cerca (Marche) —Macelleria Salumeria Giacobbe (Liguria) —Marina Palusci Organic Farmin (Abruzzo)
—Maritani (FVG) —Mate (Croazia) —Muhn (FVG)—Nòmada (Veneto)—Nonino Distillatori (FVG) —Opificio 1899 (Veneto) —Pasticceria Lorenzetti (Veneto) —Peter Patajac (Slovenia) —Petit Lorien (FVG)—Pezzetta (FVG) —Presidi Slow Food (FVG) —Sadafè Gusto di Romagna (Emilia Romagna)—Valentinis (FVG)
— Darko Derenda (Slovenia)— Domaine de la Janasse (Francia)— Guerila Biodynamic Wine (Slovenia) — Istenic (Slovenia) — Kmetija Šibav (Slovenia)— Marjan Simcic (Slovenia)
— Mulit (Slovenia)— Ronk (Slovenia)— Šcurek Wine (Slovenia) — Weingut Molitor (Germania) — Vina Emil Tavcar (Slovenia) — Rapatel (Francia)ˇˇ
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Ein Prosit veste Tarvisio e Udine per sei giorni con i rossi vivi del Sudamerica, i toni insondabili dell’Asia estrema, il fascino educato della Vecchia Europa, i profumi arcobaleno dell’Anatolia mescolandoli all’Italia e al Friuli Venezia Giulia perché ognuno tiri fuori dall’altro uno spirito mai immaginato prima.
Nemo Propheta in Patria perché la gloria parla sempre un’altra lingua e il mondo a volte accoglie più della propria casa. Vero nella vita come in cucina, capolavoro d’intreccio fra le culture e i confini ormai sfumati che colorano il nostro pianeta per tenerlo vivo.
Ein Prosit porta il Friuli Venezia Giulia a ballare sulle melodie di regioni e terre lontane perché impari nuove danze e insegni quelle che già conosce, in uno scambio dove può vincere solo l’ospitalità di chi si muove con la musica e le persone. Magari nessuno sarà profeta in patria, però è perfino più bello se lo diventa in mezzo a noi.
Paolo Vizzari & Claudio Tognoni
For six days Ein Prosit will dress Tarvisio and Udine with the vivid reds of South America, the unfathomable tones of the Far East, the polite charm of the Old Europe and the rainbow scents of Anatolia, mixing them all with the essences of Italy and Friuli Venezia Giulia so that each component pulls out of the other a spirit never before imagined.
Ein PrositX
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2019
Udine - Dal 24 al 28 ottobre I luoghi dell’evento
Udine - From 24th to 28th october Event locations
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Via Rivis
Viale Venezia
Via Poscolle
Via Rial
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Via Manin
Via Vittorio Veneto
Via della Prefettura
Via Savorgnana
Via Dante Alighieri
Via Cas
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Viale Diaz
Via Cividale
Viale R
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Via Petrarca
Via Treppo
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Via Trento
Via Ronchi
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Via delle Ferriere
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Via delle Ferriere
Viale Europa Unita
Viale Trieste
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Via Pracchiuso
Via Caccia
Via Uccellis
Via Tarvisio
Via Passariano
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Viale San Daniele
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Via di Toppo
Via Diego Simonetti
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Viale Diaz
Via Zanon
Piazzale XXVI Luglio
PiazzaleCella
PiazzaleCavedalis
PiazzaleOsoppo
Via Portanuova
Via Deciani
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Viale del Ledra
Via Luigi Moretti
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Via Liruti
Via Martignacco
Via Passons
Viale Ungheria
Via Aquileia
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Via G. Leopardi
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Via Crispi
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Tribunale
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1 Maggio
Via Girardini
Via Viola
Via Brenari
Piazza1° Maggio
PiazzalePaolo Diacono
Castellodi Udine
Stazione F.S.
Autostazione
PiazzaDuomo
PiazzaXX Settembre
PiazzaleG. Dannunzio
PiazzaG. Matteotti
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Viale L. Da Vinci
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1 Casa Cavazzini Via Cavour 14 - Udine Mostra Assaggio / Salone Friuli Venezia Giulia Tasting Exhibition / Friuli Venezia Giulia hall
2 Palazzo D’Aronco Via Lionello, 1 - Udine Degustazioni Guidate / Guided Degustations
3 Chiesa di San Francesco Via Odorico da Pordenone Beato, 1 - Udine Mostra Assaggio / Salone Italia, Salone Internazionale e Salone Gastronomia Tasting Exhibition / Italy hall, international hall and gastronomy hall
4 Palazzo Valvason Morpurgo Via Savorgnana, 12 - Udine Laboratori dei Sapori / Showcookings
5 Castello di Udine BIWA 2019 / Salone della Borgogna BIWA 2019 / Bourgogne Hall
6 Teatro San Giorgio Via Quintino Sella, 4 - Udine Talks
7 Piazza San Giacomo Piazza San Giacomo - Udine Glass Boxes
8 Ex Mercato del Pesce / Galleria Tina Modotti Via Paolo Sarpi - Udine Kid’s Garden con Slow Food / Kid’s Garden with Slow Food
9 Palazzo Kechler Piazza XX Settembre, 14 - Udine Degustazioni Guidate / Guided Degustations
10 Hotel Astoria Piazza XX Settembre, 24 - Udine Degustazioni Guidate / Guided Degustations
11 Ristorante Vitello d’oro Via Erasmo Valvason, 4 - Udine Itinerari del Gusto / Itineraries of Taste
12 Hostaria alla Tavernetta Artico di Prampero, 2 - Udine Itinerari del Gusto / Itineraries of Taste
13 L’ Alimentare Via Raimondo D’Aronco, 39 - Udine Special Events
14 Enoteca da Fred Via del Freddo, 6 - Udine Itinerari del Gusto / Itineraries of Taste
15 Trattoria Antica Maddalena Via Pelliccerie, 4 - Udine Itinerari del Gusto / Itineraries of Taste
16 Pizzeria Tajo Via Savorgnana, 10/A - Udine Itinerari del Gusto / Itineraries of Taste
17 Osteria Al Cappello Via Paolo Sarpi, 5 - Udine Itinerari del Gusto / Itineraries of Taste
18 Mamm Ciclofocacceria Largo Del Teatro, 2 - Udine Itinerari del Gusto / Itineraries of Taste
19 Pizzeria alla Lampara Via A. Lazzaro Moro, 63 - Udine Itin. del Gusto / Itin. of Taste
20 Osteria Da Michele Via Paolo Sarpi, 18/a - Udine Special events
21 Ginger Bar Via Poscolle, 5 - Udine Special events
22 Angolo del gusto Via Tiberio Deciani, 86 - Udine Special events
23 The Alibi Via dei Torriani, 23 - Udine Special events
24 De Room Via Lovaria, 3 - Udine Special events
25 Loggia del Lionello Piazza della Libertà - Udine Special events
I luoghi dell’eventoEvent locations
Mappa del centro della cittàCity center map
Ristoranti e altri localiRestaurants and other locations
Ristoranti fuori cittàRestaurants outside the city centre
Ein
Pros
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Parcheggi pubbliciPublic parking
AndreuzziVia Andreuzzi, 4 - Udine CacciaVia Caccia, 25 - Udine
MagriniVia Magrini, 3 - Udine
TribunaleVia Crispi, 4 - Udine
VenerioPiazza Venerio - Udine
MorettiVia Luigi Moretti, 4 - Udine
I° MaggioPiazza 1° Maggio, 11 - Udine
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Agli Amici »5 kmVia Liguria, 252 - 33100 Udine (Ud)Itinerari del Gusto / Itineraries of Taste
Trattoria al Grop »10 kmVia G. Matteotti, 7 - 33010 Tavagnacco (Ud)Itinerari del Gusto / Itineraries of Taste
La Taverna di Colloredo »14 kmPiazza Castello, 2 - 33010 Colloredo di Monte Albano (Ud)Itinerari del Gusto / Itineraries of Taste
Elliot Hotel & Restaurant »18 kmVia Orsaria, 50 - 33044 Manzano (Ud)Itinerari del Gusto / Itineraries of Taste
L’Argine a Vencò »25 kmLocalità Vencò - 34070 Dolegna del Collio (Go)Itinerari del Gusto / Itineraries of Taste
Osteria Altran »40 kmVia G. Matteotti, 7 - 33010 Tavagnacco (Ud)Itinerari del Gusto / Itineraries of Taste
Realizzazione: fivestudio.it _ Stampa: Lithostampa _ Illustrazione: Mattotti - Avril