Green tea LatteIngredients 1 tsp. green tea (@purematcha_id) powder 1 tbsp. hot water (not boiling water) 1 cup milk (cows, almond, soy, etc) 1 tsp. sugar (optional)

Instructions1. Sift green tea powder into the cup to get rid of the lumps in the powder.

2. Add hot (not boiling) water and whisk vigorously until powder is all dissolved. This prevents the tea having lumps in it so do not skip. The green tea paste should be smooth and foamy. I use a frother but you can also use a small regular whisk.

3. Add milk and sugar in a small saucepan. Heat the milk over medium heat until small bubbles start to appear around the edge of the saucepan. Do not bring the milk to full boil. Turn off the heat. (Or use cold milk for iced latte)

4. Froth the milk until foamy, about 10 seconds with a frother. If you don't have a frother, you can skip.

5. Add the hot milk and foam in the cup and dust the green tea powder on the top. (Add ice for an extra cold iced latte).

Kue cubit green tea matcha 3 butir telur 100 gr gula pasir 100 gr tepung terigu 100 gr margarin, lelehkan 1 bungkus vanilla bubuk 1/4 sdt soda kue 1/2 sdt baking powder bubuk green tea toping (meses, choco cips atau sesuai selera) Alat yang dibutuhkan: Mixer Cetakan bikang kecil atau cetakan kue cubit

Cara membuat: Masukkan telur dan gula pasir dalam wadah besar. Kocok adonan dengan mixer hingga gula larut dan mengembang. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk dengan mixer. Tuangkan margarin cair, aduk hingga rata dan masukkan soda kue, baking powder dan vanila bubuk. Aduk hingga merata. Masukkan bubuk green tea pada adonan hingga merata Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil. Olesi dengan mentega agar tidak lengket. Jika cetakan sudah panas, tuang adonan pada cetakan dan tutup. Tunggu hingga matang. Anda juga bisa menaburkan toping sesuai selera saat kue cubit setengah matang, tutup lagi dan tunggu hingga matang. Siap sajikan hangat bersama teh atau cokelat. Selamat mencoba.