Balcão com GavetasRefrigeradasMesacon CajonesRefrigeradosCounter with Cooled Drawers

Meat FreezerBalcão Expositor - Sushi Case

Mostrador Refrigerado para laExhibición de SushisDisplay Counter - Sushi Case

GaxetasMagnéticas:Gaxetas Magnéticasde reposição fácil sem necessidadede mão-de-obra especializada.

BurletesMagnéticos:Burletes magnéticos fácilesde reponer,sin necesidad demano de obra especializada.

Magnetic Gaskets:Magnetic Gaskets easy to exchange without especialized workforce.

CantoneirasRemovíveisem Aço Inox.:Cantoneirasremovíveis, visando melhor aproveitamentono interior do equipamento.

CorrederasRemoviblesde Acero Inoxidable:Correderasremovibles para aumentar el espacio interno.

Removable Supports:Removable supports, for a better use of the internal space.

Evaporador com Sistema deAr Forçado:OSistema de Ar Forçado,permite a melhor circulação doar frio,mantendo uniforme a temperatura dosalimentos.

Evaporador con AireForzado:El sistema de circulación con aire forzado mejora la uniformidad delfrío,manteniendo pareja la temperatura de losalimentos.

Evaporator with Fan-Air System:The fan-air system improve the cool uniformity and keep thefood temperature.

Cuadro de Control de laTemperatura:Cuadro de control con lectura digital de la temperaturay control del sistema de DESHIELO AUTOMÁTICO.

Painel Controlador de temperatura:Painel digital indicador de temperatura,com controledo sistema de DEGELO AUTOMÁTICO.

Temperature Control Panel:Temperature digital panel, with the AUTOMATICDEFROST system control.

TOPEMA produce una líneacompletade refrigeradores, freezersy mostradoresrefrigeradosde alta tecnología,que garantizael confort y laseguridad,incluso en lo que se refiere a lasnormasdehigiene y de prevención medioambiental.Construidasen acero inoxidable,con estantesy patasajustables.

TOPEMA manufactures a complete line of coolers, freezers and cooled counters, with technology, comfort and safety, in accordance with the norms ofhygiene and environmental protection. These products are made of stainless steel, with adjustables shelves and feet.

R E F R I G E R A Ç Ã OR E F R I G E R A C I Ó N • R E F R I G E R A T I O N

ATOPEMA produz umacompleta linhade refrigeradores,freezerse balcõesrefrigerados,com tecnologia,conforto esegurança, inclusivequantoasnormasde higiene e de prevenção ambiental.Construídosem aço inox,com prateleirase sapatasreguláveis.

Refrigerador e Freezer VerticalRefrigerador y Freezer VerticalesVertical Cooler and Freezer

Refrigerador e Freezer HorizontalRefrigerador y Freezer HorizontalesHorizontal Cooler and Freezer

BalcõesRefrigeradosEspeciaisMesasRefrigeradasEspecialesSpecial Cooler Counters

Aço Inox - SapatasReguláveis- Isolamento em Poliuretano com densidadede 40 Kg/mAcero Inoxidable- PatasAjustables- Aislamiento de Poliuretano con densidad de40Kg/m

3

3

Stainless Steel - Adjustable Supports Polyurethane Insulation, density: 2,5 lb/ft3

Processo deProdução:CorteaLaser - DobraCNC- SoldaRobotizadaProcesso de Producción:Corte por Láser -Plegado CNC- SoldaduraRobotizada

Manufacturing Process: Laser Cut - CNC Bend - Automated Weld

Refrigerador - Freezer Vertical / Refrigerador - Freezer Vertical / Vertical Cooler and FreezerPotência/ Potencia/ PowerTipo / Tipo / Type

Quant idadedePortasCantidad dePuertasQuantity of Doors

1 Porta/ 1Puerta / 1 Door2 Portas/ 2 Puertas / 2 Doors3 Portas/ 3 Puertas / 3 Doors4 Portas/ 4 Puertas / 4 Doors

CapacidadeCapacidadCapacity

TensãoTensiónVoltage

DimensõesDimensionesDimensions

540 litros / 142,0 gallons540 litros / 142,0 gallons1170 litros / 307,8 gallons1170 litros / 307,8 gallons

700 x 800 x 2100mm / 27,5 x 31,5 x 82,6in700 x 800 x 2100mm / 27,5 x 31,5 x 82,6in1400 x 800 x 2100mm / 55,1 x 31,5 x 82,6in1400 x 800 x 2100mm / 55,1 x 31,5 x 82,6in

Congelados(-18 C)Congelados(-18 C

ºº )

Freezer (-0,4 Fº )

Resfriados(4 Ca 6 C)Enfriados(4 Ca6 C

º ºº º )

Cooler (39,2 F to 42,8 Fº º )930 W930 W1100 W1100 W

700 W700 W810 W810 W

220 V220 V220 V220 V

Refrigerador ExpositorRefrigerador Exhibidor

Display Cooler

Refrigerador 1 PortaRefrigerador de UnaPuerta

One-Door Cooler

Refrigerador 3 PortasRefrigerador deTresPuertas

Three-Door Cooler

Aço Inox - SapatasReguláveis- Isolamento em Poliuretano com densidadede 40 Kg/mAcero Inoxidable- PatasAjustables- Aislamiento de Poliuretano con densidad de40Kg/m

3

3

Stainless Steel - Adjustable Supports Polyurethane Insulation, density: 2,5 lb/ft3

Processo deProdução:CorteaLaser - DobraCNC- SoldaRobotizadaProcesso de Producción:Corte por Láser -Plegado CNC- SoldaduraRobotizada

Manufacturing Process: Laser Cut - CNC Bend - Automated Weld

Refrigerador - Freezer Horizontal / Refrigerador - Freezer Horizontal / Horizontal Cooler and FreezerPotência/ Potencia/ PowerTipo / Tipo / Type

Quant idadedePortasCantidad dePuertasQuantity of Doors

1 Porta/ 1Puerta / 1 Door2 Portas/ 2 Puertas / 2 Doors3 Portas/ 3 Puertas / 3 Doors4 Portas/ 4 Puertas / 4 Doors

CapacidadeCapacidadCapacity

TensãoTensiónVoltage

DimensõesDimensionesDimensions

130 litros / 34,2 gallons290 litros / 76,3 gallons460 litros / 121,0 gallons620 litros / 163,1 gallons

1000 x 700 x 850mm / 39,3 x 27,5 x 33,4in1500 x 700 x 850mm / 59,0 x 27,5 x 33,4in2000 x 700 x 850mm / 78,7 x 27,5 x 33,4in2500 x 700 x 850mm / 98,4 x 27,5 x 33,4in

Congelados(-18 C)Congelados(-18 C

ºº )

Freezer (-0,4 Fº )

Resfriados(4 Ca 6 C)Enfriados(4 Ca6 C

º ºº º )

Cooler (39,2 F to 42,8 Fº º )440 W440 W450 W930 W

440 W440 W520 W520 W

220 V220 V220 V220 V

Balcão Especial / MesaEspecial / Special CounterPotência/ Potencia/ PowerBalcão para

MesaparaCounter for

Saladas-SanduichesPreparación de Ensaladas-Sándwiches

Salads-Sandwiches

PizzasPreparación dePizzas

Pizzas

Sushi CaseExhibición deSushis

Suchi Case

CapacidadeCapacidadCapacity

TensãoTensiónVoltage

DimensõesDimensionesDimensions

290 litros76,3 gallons

290 litros76,3 gallons

70 litros18,4 gallons

1500 x 700 x 850 mm59,0 x 27,5 x 33,4 inches

1500 x 700 x 850 mm59,0 x 27,5 x 33,4 inches

1500/1800 x 350 x 270 mm59,0/70,8 x 13,7 x 10,6 in

Congelados(-18 C)Congelados(-18 C

ºº )

Freezer (-0,4 Fº )

Resfriados(4 Ca 6 C)Enfriados(4 Ca6 C

º ºº º )

Cooler (39,2 F to 42,8 Fº º )

440 W 440 W 220 V

440 W 440 W 220 V

440 W 220 V-

Bancadasem aço inox ou granito,lisa ou com uma cuba medindo 400x340x140mm.Cada porta poderáser substituídapor duasgavetas refrigeradas.

Mesadasde acero inoxidable o granito,lisa o con una bacha midiendo 400x340x140mm.Cada puerta podráser reemplazada por doscajonesrefrigerados.

Stainless steel or granite tabletops, flat or with a sink (dimension: 15,7x13,3x5,5 inches).Each door can be replaced with two cooled drawers.

Opcionais:

Opcionales:

Optional Items:

Balcão Refrigerado paraPizzasMesa Refrigerada paraPreparación de Pizzas

Cooled Counter for Pizzas

Obs.:Para unidadecondensadoraremota,acrescer 150mm / Paragrupo compressor remoto,adicione 150mm / Remote condenser unit ad 5,9 inches

460 litros121,5 gallons

2000 x 700 x 585 mm78,7 x 27,5 x 23,0 inches

Refrigerador gavetas/apoio cocçãoRefrigerador Cajones/apoyo cocciónCooler with cooled drawers/for cooking

AprovadoAprobadoApproved

Resfriador / Congelador RápidoCámaradeEnfriamiento / Congelación Rápidos

Blast Chiller / FreezerPotênciaPotencia

Power

Tipo (Quantidade de GN´s(1/1)Tipo (Cant idad de BandejasGN´s(1/1)

Type (Quantity of GN´s (1/1)

Capacidade de RefrigeraçãoCapacidad de Enfriamiento

Cooling Capacity

Capacidade de RefrigeraçãoCapacidad de Enfriamiento

Cooling Capacity

Aço Inox - Sapatas Reguláveis - Isolamento em Poliuretano com densidade de 40 Kg/mAcero Inoxidable - Patas Ajustables - Aislamiento de Poliuretano con densidad de 40 Kg/m

3

3

Stainless Steel - Adjustable Supports Polyurethane Insulation, density: 2,5 lb/ft3

Processo de Produção:Corte a Laser - Dobra CNC- Solda RobotizadaProcesso de Producción:Corte por Láser - Plegado CNC- Soldadura Robotizada

Manufacturing Process: Laser Cut - CNC Bend - Automated Weld

6 GN´s6 Bandejas

24 GN´s24 Bandejas

CapacidadeCapacidad

Capacity

DimensõesDimensiones

Dimensions

900W

2600W

160 litros42,1 gallons

820 litros215,7 gallons

750 x 700 x 1180 mm29,5 x 27,5 x 46,4 inches

1030 x 1250 x 1980 mm40,5 x 49,2 x 78 inches

18 Kg de 65 C a 10° °° °

C ~ 90 Min.39,7 lb from 149 F to 50 F ~ 90 Min.

50,4 Kg de 65 C a 10° °° °

C ~ 90 Min.111,2 lb from 149 F to 50 F ~ 90 Min.

10 Kg de 65 C a -18° °° °

C ~ 255 Min.22 lb from 149 F to -0,4 F ~ 255 Min.

28 Kg de 65 C a -18° °° °

C ~ 255 Min.61,8 lb from 149 F to -0,4 F ~ 255 Min.

Refrigeradorese FreezersVerticaisRefrigeradoresy FreezersVerticalesVertical Coolers and Freezers

Portasc/ Fechamento AutomáticoGaxetasMagnéticasDegelo Automático

GásEcológico

PuertasdeCierre AutomáticoBurletesMagnéticosDeshielo Automático

GasEcológico

Doors with Automatic ClosingMagnetic GasketsAutomatic Defrost

Ecological Gas

Refrigerador / Congelador RápidoEnfriador / Congelador Rápido

Blast Chiller / freezer

AcessóriosAccesoriosAccessories

Resfriador Rápido para06GN 1/1Enfriador Rápido para06 BandejasGN 1/1

Blast Chiller for 06 GN 1/1

Resfriador Rápido para24 GN 1/1Enfriador Rápido para24 BandejasGN 1/1

Blast Chiller for 24 GN 1/1

Grade para FrutaseLegumesCesto paraFrutasyVerdurasGrid for Fruits and Greens

Gradet ipo Grelha 1/1Rejilla 1/1

Grate-Type Grid - 1/1Gradet ipo Grelha 2/1

Rejilla 2/1Grate-Type Grid - 2/1

Grade para GarrafasRejilla para Botellas

Grid for Bottles

Grades Padrão GastronormRejillas Estándar GastroNormGastronorm Standard Grids

Tipo/Tip o/TypeGrad e paraFrutase VerdurasCest o para Frutasy VerdurasGrid for Fruits and Greens

Grade para GarrafasRejilla para Botellas

Grid for Bottles

Grade Tipo GrelhaRejilla

Grate-Type Grid

Dimensões/Dimensiones/Dimensions

1/1

1/1

1/1 - 2/1

Recipientes Gastronorme TampasBandejas GastroNorm yTapas

Gastronorm Recipients and CoversTipo/Tipo/Type Dimensões/Dimensiones/Dimensions

RecipientesGastronorm eTampasBandejasGastroNorm y Tapas

Gastronorm Recipients and Covers

1/1 x 65mm - 1/1 x 2,55 inches1/2 x 65mm - 1/2 x 2,55 inches1/3 x 65mm - 1/3 x 2,55 inches

El equipo con capacidad para 24 bandejasGN1/1 puede ser adaptado pararecibir carrosportaplatosde losdiversosmodelosde hornosmixtosdisponiblesen el mercado.

The equipment for 24 GN´s can be adapted to suit carts of several combi-ovenmodels that can be found in the market.

ResfriadoresRápidosEnfriadoresRápidosBlast Chillers

Refrigeradorese FreezersHorizontaisRefrigeradoresy FreezersHorizontalesHorizontal Coolers and Freezers

Lançamento!Total linhade refrigeradoresem

aço inox colorizado.Líneade refrigeradores

en acero colorido.New

colorized s

Release!Total line of refrigerators in

teel.

AprovadoAprobado

Approved

Linhade Refrigeração desmontável!Segurançano transporte emontagem

apenasno local.Tecnologiae Sustentabilidade

Líneade refrigeración desmontable!Transporte seguro y montaje in stiu.

Tecnologíay Sustentabilidad

Knock Down refrigeration line!Do not transport any more air, only

product parts and mount on the site.Technology and Sustainability

Sustentabilidade presente emCozinhas Profissionais

TEMPCONTROL

Sistema de monitoramento de temperaturaeletrônico sem fio e 24 horasque informa osdadospor mensagem de SMS,e-mail ou site na internet.

Sistema de monitoreo de datosde temperaturaelectrónico e inalámbrico,que informa datoslas24 horaspor mensaje SMS,correo electrónicoo página web.

System temperature monitoring electronic wireless24-hour that reports data by SMS message,

email or website.and

Sustentabilidade presente emCozinhas Profissionais

Economizaenergia/ Maior rendimentoAhorraenergía / mayor rendimiento

Save energy / Better efficiency

R E F R I G E R A Ç Ã OR E F R I G E R A C I Ó N • R E F R I G E R A T I O N

AprovadoAprobado

Approved

Refrigeração DesmontávelRefrigeración Desmontables

Knock Down Refrigeration