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BRIEFING

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BRIEFING

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Qué es

Somos una consultora en donde creamos fansde servicios y destinos turísticos diseñandoexperiencias únicas y gestionando undesarrollo inteligente.

Experienciasturísticas

Anfitronía de Excelencia

Comunicación creativa

Pueblos Turísticos

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En creamos anfitriones de excelencia

Ayudamos a tener fans de su destino o servicio porque sus clientes quedan sorprendidos ante la

excelente calidad que se ofrece

Los convertimos en sus mejores vendedores por el poder de su recomendación

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En creamos experiencias turísticas

Diseñamos y planeamos experiencias memorables para tu visitante.

Gestionamos sus emociones con actividades y servicios turísticos innovadores y la riqueza

natural y cultural de tu destino turístico.

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En desarrollamos destinos inteligentes

Ponemos en el escaparate turístico a los Pueblos con un legado histórico, natural y características únicas y como un Destino

Turístico Inteligente.

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Centro para el Desarrollo Integral y la Competitividad del Turismo en Áreas

Rurales, S.C. (CEDICOTAR)

CATÁLOGO DE SERVICIOS

2019

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CURSOS DE CAPACITACIÓN

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Contamos con registro como Capacitadores en la STPS, ICTUR – SECTUR y CONOCER

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www.cedicotar.com [email protected] Tel: (55) 55 46 44 95

CATÁLOGO DE CAPACITACIÓN 2020

PUEBLOS MÁGICOS Y DESTINOS TURÍSTICOS INTELIGENTES 1. Bases para el desarrollo de destinos/municipios turísticos inteligentes 2. Gobernanza en destinos turísticos 3. Competitividad turística 4. Análisis del mercado turístico 5. Planeación estratégica sustentable 6. Gestión de destinos y municipios turísticos sustentables 7. Construcción de indicadores de buen desempeño turístico sustentable 8. Desarrollo de productos turísticos de destino 9. Diseño de rutas temáticas 10. Formación de custodios y guardianes del patrimonio, embajadores e informadores

turísticos 11. Bases para desarrollar un programa de capacitación integral para la competitividad 12. Principios del diseño accesible para todos (urbano, transporte, al patrimonio natural y cultural) 13. Introducción al Programa Pueblos Mágicos (incorporación y permanencia) 14. Planeación estratégica de Pueblos Mágicos *** 15. Integración y manejo de conflictos en Comités de Pueblos Mágicos *** 16. Trabajo en equipo en Comités de Pueblos Mágicos para el logro de objetivos *** 17. Planeación y gestión participativa en Comités de Pueblos Mágicos *** 18. Diseño de Programa Operativo Anual (POA) del Pueblo Mágico 19. Estructura de los modelos de negocios de Pueblos Mágicos *** 20. Fuentes de financiamiento e integración de propuesta de proyectos turísticos 21. Marketing experiencial para destinos turísticos 22. Plan de marketing digital para destinos y Pueblos Mágicos 23. Marketing en redes sociales para destinos y Pueblos Mágicos 24. Gestión de las redes sociales y manejo de la reputación online 25. Diseño profesional de página WEB (incluye diseño y hosting de la página) 26. Importancia, generación y aprovechamiento del BIGDATA

*** Estos cursos se ofrecen utilizando la metodología

Con instructores certificados internacionalmente

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Contamos con registro como Capacitadores en la STPS, ICTUR – SECTUR y CONOCER

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CATÁLOGO DE CAPACITACIÓN 2020

CLÚSTER Y CADENAS PRODUCTIVAS TURÍSTICAS 27. Asociatividad empresarial y redes de colaboración turística *** 28. Introducción a cadenas productivas turísticas 29. Diagnóstico de cadenas productivas turísticas *** 30. Programa de trabajo para la articulación de cadenas productivas *** 31. Formación de clubes de producto turístico 32. Formación de clúster turísticos ***

DISEÑO DE EXPERIENCIAS TURÍSTICAS ESPECIALIZADAS 33. Tendencias e identificación de oportunidades de mercado turístico *** 34. Análisis y selección de segmentos de clientes, el inicio. *** 35. Creatividad e innovación herramientas para el desarrollo de productos 36. Provocando el efecto wow en los productos turísticos 37. Desarrollo de productos turísticos temáticos *** 38. Desarrollo de productos para Turismo Cultural y Religioso 39. Desarrollo de productos para Turismo de Naturaleza 40. Estructura y diseño de experiencias gastronómicas 41. Estructura y diseño de experiencias en talleres artesanales 42. Logística y operación de grupos turísticos y famtrips 43. El papel e importancia de los storyteller turísticos 44. Diseño del plan de interpretación del patrimonio cultural y natural 45. Técnicas de interpretación del patrimonio cultural y natural 46. Aprovechamiento de la museografía para la interpretación ambiental 47. Técnicas de observación de aves y su interpretación 48. Diseño de senderos interpretativos como elemento en la creación de experiencias 49. Diseño de rutas de ciclimos de montaña 50. Técnicas de mínimo impacto en los recorridos turísticos *** Estos cursos se ofrecen utilizando la metodología

Con instructores certificados internacionalmente

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CATÁLOGO DE CAPACITACIÓN 2020

ANFITRONÍA DE EXCELENCIA 51. La magia del servicio al cliente al estilo Disney 52. Hospitalidad turística para policías y agentes de módulos de información turística 53. Principios y elementos de la hospitalidad turística 54. Postura de atención con personas con discapacidad 55. EC0016 Atención a comensales en servicio de especialidades 56. EC0038 Atención a comensales 57. EC0042 Coordinación de los servicios de alimentos y bebidas 58. EC0043 Preparación de habitaciones para alojamiento temporal 59. EC0044 Coordinación de los servicios de limpieza de habitaciones y áreas de estancia

para alojamiento temporal 60. EC0045 Prestación del servicio de recepción y atención al huésped para su

alojamiento temporal 61. EC0047 Supervisión de las condiciones de registro y estancia del huésped 62. EC0072 Atención in situ al visitante durante recorridos turísticos 63. EC0081 Manejo higiénico de alimentos 64. EC0105 Atención al ciudadano en el sector público 65. EC0126 Limpieza de cocinas industriales 66. EC0127 Preparación de alimentos 67. EC0128 Preparación y servicio de bebidas 68. EC0305 Prestación de servicios de atención al cliente 69. EC0585 Atención de primeros auxilios a la persona afectada/lesionada 70. EC0667 Prestación de los servicios de hotelería 71. hotelería 72. EC0868 Asesoría de servicios turísticos en agencia de viajes 73. agencias de viajes 74. Diseño de Planes de seguridad y atención de emergencia en instalaciones y recorridos 75. Técnicas de salvamento y rescate acuático (Alberca y/o Playa) 76. Distintivo H (Programa) 77. Punto Limpio (Programa)

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CATÁLOGO DE CAPACITACIÓN 2020

MEJORA EN LA GESTIÓN DE MPyME´s 78. Trabajo en equipo *** 79. Creatividad y generación de ideas de negocio 80. Armando mi negocio (desarrollo empresarial para emprendedores rurales e indígenas) 81. Integración de un plan de negocio turístico 82. Análisis y gestión de la cadena de valor 83. Planeación estratégica para MPyME´s 84. Desarrollo de habilidades directivas 85. Oportunidades de financiamiento empresarial y estructura de la propuesta 86. Análisis financiero para los no financieros 87. Implementación de las 5 S’s kaizen 88. Gestión de calidad y mejora continua 89. Implementación y gestión del sistema de quejas 90. Modelos para el establecimiento de tarifa de servicios turísticos 91. Distintivo M (Programa) 92. Distintivo M Ecoturístico (Programa) 93. Gestión de negocios turísticos basada en resultados 94. Administración y operación básica del servicio restaurantero 95. Administración y operación básica en el servicio de hospedaje 96. Administración y operación básica de Centros o Parques Ecoturísticos 97. Mejora en el funcionamiento de la cocina y del servicio del área de comedor

restaurantero 98. Diseño de un menú de restaurante 99. Control y manejo de costos de alimentos y bebidas 100. Técnicas de emplatado de platillos 101. Técnicas de venta en el servicio de restaurante 102. Dirección estratégica y gestión de recursos humanos 103. Cultura y desarrollo organizacional 104. Liderazgo y motivación *** 105. Comunicación asertiva 106. Trabajo en equipo *** 107. Manejo de conflictos y habilidades directivas *** 108. Coaching de equipos o liderazgo 109. Inteligencia emocional para emprendedores 110. Gestión ambiental integral en empresas turísticas

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CATÁLOGO DE CAPACITACIÓN 2020

111. Gestión integral de residuos sólidos en servicio de restaurante y hospedaje 112. Gestión integral del agua en el servicio de restaurante y hospedaje 113. Gestión y uso de energía alternativa en el servicio de restaurante y hospedaje 114. Bio construcción de instalaciones turísticas con materiales de la región 115. Huertos orgánicos para restaurantes

COMUNICACIÓN Y VENTA CREATIVA 116. Desarrollo de marca 117. Marketing experiencial 118. Cómo usar internet y el correo electrónico para ingresar al mundo digital 119. Plan de marketing digital 120. Gestión de las redes sociales y manejo de la reputación online 121. Uso del Facebook para difusión y venta de servicios turísticos 122. Gestión de Tripavisor y manejo de la reputación online 123. Importancia, generación y aprovechamiento del BIGDATA 124. Estrategias para posicionar recursos digitales en Google 125. Creación de una tienda virtual para la venta de servicios turísticos o productos

artesanales 126. Estructura y diseño de una página web efectiva 127. Estrategias de comercialización de servicios turísticos 128. Negociación y cierre de ventas

*** Estos cursos se ofrecen utilizando la metodología

Con instructores certificados internacionalmente

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CURSOS Y CERTIFICACIONES DE

COMPETENCIAS LABORALES

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Contamos con registro como Capacitadores en la STPS, ICTUR – SECTUR y CONOCER

CATÁLOGO DE COMPETENCIAS LABORALES 2020

ANFITRONÍA DE EXCELENCIA

1. EC0016 Atención a comensales en servicio de especialidades. 2. EC0038 Atención a comensales. 3. EC0042 Coordinación de los servicios de alimentos y bebidas. 4. EC0043 Preparación de habitaciones para alojamiento temporal. 5. EC0044 Coordinación de los servicios de limpieza de habitaciones y áreas de

estancia para alojamiento temporal. 6. EC0045 Prestación del servicio de recepción y atención al huésped para su

alojamiento temporal. 7. EC0047 Supervisión de las condiciones de registro y estancia del huésped.

8. EC0072 Atención in situ al visitante durante recorridos turísticos. 9. EC0081 Manejo higiénico de alimentos. 10. EC0105 Atención al ciudadano en el sector público. 11. EC0126 Limpieza de cocinas industriales. 12. EC0127 Preparación de alimentos. 13. EC0128 Preparación y servicio de bebidas. 14. EC0217 Impartición de cursos de formación del capital humano de manera

presencial grupal. 15. EC0301 Diseño de cursos de formación del capital humano de manera

presencial grupal, sus instrumentos de evaluación. 16. EC0305 Prestación de servicios de atención al cliente. 17. EC0554 Trabajo en equipo. 18. EC0585 Atención de primeros auxilios a la persona afectada/lesionada. 19. EC0687 Prestación de Servicios de Consultoría del Sistema Nacional de

Certificación Turística. 20. EC0868 Asesoría de servicios turísticos en agencia de viajes.

agencias de viajes

www.cedicotar.com [email protected]

Tel: (55) 55 46 44 95 Whats: 55 3953 3753

TE OFRECEMOS: • Curso • Taller de alineación • Evaluación

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CATÁLOGO DE COMPETENCIAS LABORALES

OTRAS CERTIFICACIONES

21. EC0020 Formulación del diseño de proyectos de inversión del sector rural. 22. EC0076 Evaluación de la competencia de candidatos con base en Estándares de

Competencia. 23. EC0091 Verificación externa de la operación de los Centros de Evaluación y

Evaluadores Independientes. 24. EC0154 Prestación de los servicios de limpieza.

25. EC0204 Ejecución de sesiones de Coaching.

26. EC0249 Proporcionar servicios de Consultoría General. 27. EC0394 Preparación a niños de 6 a 12 años en la inducción de los estilos de natación.

28. EC0475 Estimulación con actividades acuáticas a niños y niñas de uno a tres años once meses de edad.

29. EC0642 Preparación de jóvenes y adultos en la inducción de los estilos de natación.

30. EC0772 Evaluación del aprendizaje con enfoque en competencias profesionales.

TE OFRECEMOS: • Curso • Taller de alineación • Evaluación

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Tel: (55) 55 46 44 95 Whats: 55 3953 3753

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ASESORÍA COACHING

ASISTENCIA TÉCNICA

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CATÁLOGO DE ASISTENCIA TÉCNICA - COACHING 2020

1. Planes de desarrollo de destinos/municipios turísticos inteligentes 2. Planes de Competitividad turística 3. Análisis del mercado turístico del destino 4. Construcción de indicadores de desempeño turístico sustentable 5. Diseño de rutas temáticas 6. Diagnóstico de necesidades de capacitación turística 7. Integración de expedientes al Programa Pueblos Mágicos (incorporación y permanencia)

8. Diseño de Programa Operativo Anual (POA) del Pueblo Mágico 9. Desarrollo de Planes de negocios 10. Plan de marketing digital para destinos y Pueblos Mágicos 11. Plan de Marketing en redes sociales para destinos y Pueblos Mágicos 12. Diseño profesional de página WEB (incluye diseño y hosting de la página) 13. Generación de BIGDATA 14. Diagnóstico de la cadena de valor de empresas o destinos turísticos 15. Integración de cadenas productivas turísticas 16. Diagnóstico y mapeo de cadenas productivas turísticas 17. Diseño del programa de trabajo para la articulación de cadenas productivas 18. Diseño de clubes de producto turístico 19. Diseño de clúster turísticos 20. Desarrollo de productos turísticos temáticos 21. Desarrollo de productos para Turismo Cultural y Religioso 22. Desarrollo de productos para Turismo de Naturaleza (aventura, ecoturismo, rural) 23. Diseño de experiencias gastronómicas en áreas rurales 24. Diseño de experiencias en talleres artesanales 25. Diseño de logística y operación de grupos turísticos 26. Diseño del plan de interpretación del patrimonio cultural y natural para los Guías Tcos 27. Diseño de senderos interpretativos 28. Diseño de rutas de ciclimos de montaña 29. Diseño de Planes de seguridad y atención de emergencia en instalaciones y recorridos

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CATÁLOGO DE ASISTENCIA TÉCNICA - COACHING 2020

30. Análisis de la cadena de valor 31. Evaluación de estándares de calidad de empresas turísticas rurales 32. Acompañamiento para la certificación de la NMX133 de Ecoturismo Sustentable

33. Acompañamiento para la verificación de cumplimiento de la NOM-011-TUR-2001, requisitos de seguridad, información y operación que deben cumplir los prestadores de servicios turísticos de Turismo de Aventura

34. Implementación y gestión del sistema de quejas 35. Diseño de un menú de restaurante 36. Creación de una tienda virtual para la venta de servicios turísticos o productos

artesanales 37. Implementación Distintivo H (Programa) 38. Implementación Punto Limpio (Programa)

39. Implementación Distintivo M (Programa) 40. Implementación Distintivo M Ecoturístico (Programa)