ESTUDIO TECNICO

1. TAMAÑO DEL PROYECTO

POBLACION LOCAL

Por número de habitantes, chapinero es la quinta localidad más pequeña, según censo de 2015 ocupa la posición 15 con 122,089 personas un 1,80% del total de la ciudad por sexo, el 55% contribuye por mujeres y el 45% por hombres. Por rango de edad el 60% de su población está entre los 15 a los 55 años.

análisis de datos (posibles consumidores)

Nota: Este muestreo piloto de 20 encuestas se hizo para 20 hombres entre 18 y 55 años en Bogotá D.C.

La determinación se realizó por medio de la delimitación del mercado en relación a la cantidad de personas que podrían consumir Jabón Íntimo para Hombre entre 18 y 50 años en Bogotá D.C.

Según encuestas a los posibles consumidores el 90% de la muestra tomada no conocen el Jabón Intimo para Hombre. Pero de esta población solo un 70% lo utilizaría.

Entre los olores de jabones el preferido es el de Ámbar que lo utiliza un 50% de nuestra muestra, en segundo lugar el cedro con 30%, en tercer lugar con un 20% el jengibre.

PRONOSTICO DE VENTAS

población total Bogotá 7.363.782 población hombres 52,2% 3.843.894

población mujeres 47,8% 3.519.888

FICHA TECNICA

Materia prima

. Grasa animal

. Sebo

. Manteca

. Aceite de pescado

. Relleno:

Silicato de sodio

Carbonato de sodio

. Aceite vegetal

. Aceite de coco

. Aceite de palma

. Aceite de maní

. Sal: calidad industrial

. Aceite de oliva

. Aceite de semillas de algodón

. Sosa caustica

Forma solida

Forma liquida

Ceniza de sosa

. Agentes adicionales

Perfume

Tintes

Diagrama de flujo

A. PROCESO DE SAPONIFICACION

La saponificación consiste en una hidrolisis alcalina de la preparación lípido con (KOH o NaOH). Los

lípidos derivados de ácidos grasos dan lugar a sales alcalinas (jabones y alcohol) que son

fácilmente extraídos en medios acuosos, no todos los lípidos presentes en una muestra biológica

dan lugar a este tipo de reacción.

1. aceites y grasas después de ser blanqueados y desodorizados, son bombeados al contenedor de

ebullición. Luego una cantidad de sosa caustica también es añadida a dicho contenedor. El vapor

generado en este proceso es calentado y agitado para formar la saponificación

2. cuando la saponificación es completada, una solución de agua salada es colocada en el

contenedor de ebullición, donde el jabón no disuelto en la solución de agua salada queda

acumulado en el estrato superior, y el jabón con glicerina queda sedimentada en el estrato

inferior.

B. PROCESO DE ACABADO

1. El jabón es bombeado a un mezclador de tornillo para mezclar las grasas y la mezcla de sosa

caustica.

2. Un proceso de sedimentación es utilizado para filtrar las impurezas presentes en la mezcla.

3. Luego, el jabón líquido es colocado en una cámara de secado (sistema cerrado que previene la

oxidación) Esta cámara cuenta con una sección de succión, cabezales de corte, y válvulas con

boquillas rociadoras.

4. El jabón semis eco es cortado a un tamaño adecuado y luego trozado para que se pueda secar

más rápidamente.

5. Los trozos de jabón seco son almacenados en un tanque. Luego, el jabón es pesado y mezclado

con ciertos rellenos, de acuerdo al tipo de jabón que se desee producir (Para producir jabón de

inodoros, se añade perfumes, colorantes y tintes; Para producir jabón para lavar se añade silicato

de sodio) Luego, la mezcla es laminada por medio de una máquina laminador (para la producción

de jabón para lavar, este proceso es omitido)

6. El jabón es prensado a través de una máquina para producir barras de jabón. Luego, la barra es

colocada en un cortador automático continuo que corta el jabón al tamaño deseado.

7. El jabón, después que es enfriado con aire, es estampado y empaquetado para su uso comercial.

capacidad de producción

La capacidad de producción de la planta de producción de jabones está basada en peso o

piezas por horas. La línea de Produccion más popular es de 500 kg a 2000 kg por hora.

Mano de obra requerida

CLASIFICACION DEL LOS TRABAJADORES

gerente de opresiones 1

director área Produccion 1

coordinador Produccion 1

ing. Químico 1

ing. Industrial 1

técnicos 1

operarios de maquinas 4

operarios de calderas 1

personal de empaque 8

potros 2

total trabajadores: 21

Maquinaria y tecnología

MAQUINARIA LINEA DE ACABADOS

. Moledor potente de tornillos 1

. Eq. Automático de secado, rociado y succión 1

. Transportador de elevación 1

. Depósito de almacenamiento 1

. Balanzas automáticas 1

. Maq. Mezcladora de inclinación 1

. Rodillos de mezcla 1

. Correa trasportadora de entrega 1

. Maq. De doble succión 1

. Túnel automático continuo 1

. Estampador automático simple (doble) 1

. Panel de control eléctrico 1

MAQUINARIA LINEA DE ACABADOS

* caldera de vapor 1

* eq. De blanqueado por succión 1

* torre de enfriamiento 1

* bombas de ajuste de tubería 1

* repuestos para dos años de operación 1

* tanque de almacenamiento de aceite 2-4

* contenedor de ebullición 4-6

* plomería, instalaciones eléctricas, aislamiento 1

Equipo de inspección

EQUIPOS

* medidor de PH 1

* probador de formulación 1

* probador de humedad 1

GIF

gastos generales de la planta

utilización capacidad

potencia eléctrica 0,5 Ton/h 1 Ton/h

consumo de vapor 150 KW 250 KW

consumo de agua 220-250 Ton/h 16-25 Ton/h

Arriendo

4.570.000 $

Distribución de planta

Área del terreno

"Área del terreno:

Capacidad (0.5 Ton/Hr): 60m (L) x 40m (A)

Capacidad (1 Ton/Hr): 80m (L) x 60m (A)

Las áreas incluyen oficina, sección de almacenamiento, almacén, cuarto de caldera, sección de

pruebas, pesador de camiones y planta."

Área de fabricación

"Área de la fábrica:

Capacidad (0.5 Ton/Hr): 40m x 12m x 6-9m

Capacidad (1 Ton/Hr): 48m x 18m x 6-9m

El área de la planta incluye una construcción para dos líneas de producción"

2. LOCALIZACION

CLL 18 N# 68B 16 Montevideo

3. INGENIERIA DEL PROCESO

Mapa de proceso

Flujograma del proceso

Formulación del jabón

ingredientes peso en gramos %

sebo 227 52%

aceite de palma 40 9%

hidróxido de sodio al 30% 32 7%

etanol al 95% 37 10%

agua 53 12%

sal 20 5%

colorantes 11 2%

fragancia 13 3%

total: 433 100%

4 ESTRUCTURA ADMINISTRATIVA

GERENTE DE OPERACIONES

DIRECTOR AREA PRODUCCION

DIRECTOR AREA ADMINISTRATIVA

DIRECTOR AREA DE RR HH

DIRECTOR DE VENTAS

SUELDOS MANO DE OBRA

CLASIFICACION DEL LOS TRABAJADORES

VALOR

gerente de opresiones 1 $ 8.000.000,00

director área Produccion 1 $ 6.000.000,00

coordinador Produccion 1 $ 2.500.000,00

ing. Químico 1 $ 4.000.000,00

ing. Industrial 1 $ 2.300.000,00

técnicos 1 $ 1.500.000,00

operarios de maquinas 4 $ 2.960.000,00

operarios de calderas 1 $ 740.000,00

personal de empaque 8 $ 5.154.800,00

potros 2 $ 1.288.700,00

total trabajadores: 21 $ 34.443.500,00

DIRECTOR AREA DE PRODUCCION

(1)

COORDINADOR PRODUCCION (1)

operarios maquina (4)

personal de empaque (8)

personal de revicion "oros" (2)

ING. INDUSTRIAL(1)

operarios de maquinas (4)

operario caldera (1)

ING. QUMICO(1)

MANUAL DE FUNCIONES

Nombre del Cargo: Gerente de operaciones

El Gerente General es el encargado de planear, dirigir, organizar y controlar todas las actividades

que se desarrollen para la calidad del producto, mantener control sobre los recursos económicos

y dirigir el cumplimiento de responsabilidades en los aspectos administrativos, técnicos,

comerciales y de gestión social, de PRIDE.

Funciones y Responsabilidades

Prestar con calidad el producto, cumpliendo con toda la normatividad vigente aplicable al

respecto.

Coordinar con el área operativa el cumplimiento de los parámetros legales establecidos

para la realización del producto.

Propender por que se atiendan de forma adecuada y oportuna los requerimientos

efectuados por clientes.

Velar por el cumplimiento de la normatividad vigente en todos los procesos desarrollados

por la empresa.

Recibir del área Comercial la información generada con respecto a los recaudos.

Estar en contacto directo con el área de Recursos Humanos a fin de determinar las

necesidades de capacitación personal.

Promover la Capacitación al grupo de trabajo sobre temas básicos para lograr una mayor

profundización en el análisis de las operaciones de PRIDE.

Contratar trabajos especializados con terceros, sin afectar la planta de personal, ni

generar carga prestacional.

Presentar sugerencias con el propósito de optimizar los servicios, proyectando y

canalizando las necesidades y prioridades de la Empresa.

Educación, Formación y Experiencia

Educación Formal: Título Universitario en áreas afines a administración, Ingenierías Industrial y/o

Administrativa.

Educación No Formal: Fundamentos básicos para la atención al cliente, Reglamentación del

sector, Gerencia para la gestión de empresas de procesos industriales.

Experiencia: Dos (2) años de experiencia profesional o relacionada.

Competencias

1. Identificación con la organización.

2. Orientación al servicio.

3. Orientación al resultado.

4. Autocontrol.

5. Flexibilidad.

6. Trabajo en equipo y cooperación.

7. Capacidad de negociación y resolución de conflictos.

8. Capacidad de análisis.

9. Relaciones interpersonales.

10. Planeación.

11. Iniciativa.

12. Sentido de urgencia.

13. Comunicación abierta, escrita y verbal.

Nombre del Cargo: director área Produccion

Dependencia a la que pertenece: Produccion

Cargo del Jefe Inmediato: gerente de operaciones

Descripción del Cargo

El Jefe Comercial es el encargado de ejecutar el seguimiento y control a las actividades de

Comercialización de la Empresa, que incluyen Atención al Usuario, Ventas, Tarifas, Determinación

de Consumos, Facturación, Recaudo y Cobranza.

Funciones y Responsabilidades

Analizar el histórico del cliente (facturación, novedades y pagos).

Reunir las pruebas o antecedentes según histórico, para emitir concepto de las PQR.

Emitir para aprobación de Gerencia respuesta previa del derecho de petición.

Proporcionar al usuario repuesta sobre sus PQR.

Revisar aleatoriamente las facturas de acuerdo a lo establecido por los entes de control.

Controlar y hacer el seguimiento al cumplimiento en la entrega de pedidos.

Establecer los sistemas, métodos y procedimientos de coordinación y control para la

adecuada y pronta atención de los requerimientos de los usuarios.

Velar por que la atención a los reclamos y consultas de los usuarios sea ágil y eficiente en

general y que las relaciones entre PRIDE y los usuarios sean las mejores.

Elaborar los indicadores de gestión.

Realizar informe mensual de la gestión comercial realizada

Realizar análisis de los indicadores de gestión y establecer plan de acción

Controlar y revisar cada una de las actividades que conllevan el proceso comercial

Coordinar con el personal las actividades a seguir

Participar activamente en las actividades requeridas por el área de recursos humanos,

encaminadas al mejoramiento del Clima Organizacional.

Utilizar los elementos de protección personal suministrados por la Empresa.

Atacar las normas de seguridad industrial indicadas por el Área de Salud Ocupacional o las

recomendaciones realizadas por su Jefe Inmediato

Educación, Formación y Experiencia

Educación Formal: Título Universitario o Técnico en Administración de Empresas, Ingeniería o

carreras afines

Experiencia: Un (1) año de experiencia profesional y/o relacionada

Competencias

1. Compromiso laboral

2. Orientación al cliente

3. Adaptabilidad

4. Trabajo en equipo

5. Comunicación abierta

6. Orientación al resultado

7. Sentido de urgencia

8. Resolución de conflictos

9. Capacidad de análisis

10. Organización

11. Iniciativa y pro actividad

12. Disciplina

13 Atención al detalle

14. Comunicación escrita

15. Planeación

16. Análisis numérico

Nombre del Cargo: coordinador de Produccion

Dependencia a la que pertenece: Directivo

Cargo del Jefe Inmediato: Gerente General

Descripción del Cargo

Planear, organizar, dirigir, coordinar y controlar la ejecución de la Produccion que garanticen la

calidad del PRIDE.

Funciones y Responsabilidades

Gestionar la atención oportuna de los reportes de daños en la maquinaria.

Responder las solicitudes y peticiones de los servicios de los usuarios.

Realizar informes de acuerdo con la programación de entrega de los mismos.

Programar el mantenimiento preventivo y correctivo de la maquinaria.

Atender situaciones de emergencias cuando por circunstancias especiales fuere

necesario hacerlo directamente o por terceros.

Atender a los reportes de cualquier novedad o inconveniente en lo que respecta a la

calidad del producto por parte del usuario.

Revisar con tiempo, el tipo de petición solicitada, con el fin de tomar las medidas del caso,

y dar respuesta eficaz y oportuna.

Presentar efectividad y oportunidad en las respuestas de las peticiones de usuarios

Priorizar el trabajo, de acuerdo con las necesidades presentadas y coordinar su ejecución

con el fin de dar solución rápida, precisa y oportuna

Proporcionar a la persona solicitante, el dinero para atender la necesidad presentada,

soportando su entrega con un recibo provisional mientras se recibe el soporte definitivo

que sustente la compra o servicio.

Responder por el manejo de los dineros de la caja menor de Combustible, anexando

soporte de salidas.

Elaborar el informe de Caja Menor de Combustible, con sus soportes para la solicitud del

reembolso del dinero al área de Contabilidad.

Educación, Formación y Experiencia

Educación Formal: Título Universitario en Ingeniería Industrial, Química o carreras afines.

Educación No Formal: Diplomado o curso en diseño de instalaciones hidráulicas de maquinaria y

estudios en procesos industriales).

Experiencia: Un año de experiencia en diseño, operación y mantenimiento, manejo de

principios básicos del SGC.

Competencias

1. Capacidad de análisis

2. Resolución de conflictos

3. Iniciativa y pro actividad

4. Adaptabilidad

5. Disciplina

6. Atención al detalle

7. Comunicación escrita

8. Planeación

9. Innovación

10. Orientación al cliente

11. Organización

12. Análisis numérico

ESTUDIO LEGAL

Formas o modalidades legales para operar

Un negocio debe realizar actos de comercio cotidianamente para que exista como tal. No son

simples operaciones de compra-venta, sino una gama infinita de posibilidades, según lo establece

el Código de Comercio. Las actividades que el Código Fiscal de la Federación establece como

empresariales no difieren sustancialmente de las que señala el Código de Comercio.

Se entiende por actividades empresariales las siguientes:

1. Las comerciales, que son las que tienen ese carácter, de conformidad con las leyes federales.

2. Las industriales, entendidas como la extracción, conservación o transformación de materias

primas, acabado de productos.

3. Las agrícolas, que comprenden las actividades de siembra, cultivo, cosecha y la primera

enajenación de los productos obtenidos que no hayan sido objeto de transformación industrial.

4. Las ganaderas, consistentes en la cría y engorda de ganado, aves de corral y animales, así como

la primera enajenación de sus productos que no hayan sido objeto de transformación industrial.

5. Las de pesca, que incluyen la cría, cultivo, fomento y cuidado de la reproducción de toda clase

de especies marinas y de agua dulce, así como la captura y extracción de las mismas y la primera

enajenación de esos productos, que no hayan sido objeto de transformación industrial.

6. Las silvícolas, referentes al cultivo de los bosques o montes, así como a la cría, conservación,

restauración, fomento y aprovechamiento de la vegetación de los mismos y la primera

enajenación de éstos, que no hayan sido objeto de transformación industrial.

Licencias y permisos para iniciar operaciones

El establecimiento o constitución de un negocio o empresa requiere el cumplimiento de ciertos

requisitos y trámites legales ante autoridades gubernamentales, privadas y sociales. A

continuación se enumeran algunas de las dependencias a las que se deberá acudir y los trámites

que se deben realizar:

1. Secretaría de Relaciones Exteriores (en el caso de sociedades)

La Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE), por medio de la Dirección General de Permisos,

artículo 27 constitucional, autoriza la constitución de una sociedad. Aquí la SRE resuelve si la

denominación o razón social no está registrada con anterioridad y autoriza la determinación del

objeto social.

2. Notario Público/Registro Público de Comercio (en el caso de sociedades)

La constitución de la sociedad se formaliza mediante un contrato social denominado escritura

constitutiva, que establece los requisitos y reglas a partir de las cuales habrá de funcionar la

sociedad. Entre otras cosas contienen:

1. Datos generales de los socios.

2. Objeto social.

3. Denominación o razón social.

4. Duración de la sociedad.

5. Importe del capital social.

6. Domicilio social.

7. Órgano de administración.

8. Vigilancia.

9. Bases para la liquidación.

Este contrato, también llamado “estatutos”, debe ser otorgado en escritura (notariado) ante

notario público, e inscrito en el Registro Público de Comercio de la Secretaría de Economía, dentro

de los

3. Secretaría de Hacienda y Crédito Público

Dentro del mes siguiente a:

• Su constitución, las sociedades (personas morales).

• Haber realizado situaciones jurídicas que de hecho den lugar a presentación de declaraciones

periódicas (apertura), las personas físicas con actividades empresariales y las personas morales

residentes en el extranjero deben solicitar su inscripción en el Registro Federal de

Contribuyentes de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público, donde reciben una clave que les

identifica en lo subsecuente ante la autoridad fiscal.