8/13/2019 Plan de Afaceri 10Chocolates

1/7

Cuprins

1.Prezentarea firmei

2.Istoricul firmei

3.Descrierea afacerii

1.1. Concurena1.2. Obiectivele firmei

4.Planul de marketing

1.3. Strategie de marketing1.4. Strategii de promovare a produselor

5.Planul de producie

1.5. Furnizori1.6. Licene de fabricaie1.7. Proces de fabricaie n fabric1.8. Proces de fabricaie n ciocolaterii

8/13/2019 Plan de Afaceri 10Chocolates

2/7

6.Planul de management

1.9. Organizarea firmei1.10. Tabel organizaional1.11. Organigrama firmei

7.Planul de finane

1.PREZENTAREA FIRMEI

Denuminrea firmei: C.E. 10 Chocolates S.ACapital social: 500.000 RON

Sediul : Trgu Mure, str. Climanului, nr. 1, judeul Mure

Obiect de activitate: Producerea i comercializarea produselor dinciocolatCod CAEN: 1664C.I.F. RO 1229610745Nr. Reg. Com. J26/05/20.07.2011CIF: RO121000202

2.ISTORICUL FIRMEI

10CHOCOLATES SA s-a nscut n anul 2011, ntr-o fabric din Trgu Mure. Amales s producem unul dintre cele mai dulci produse care existciocolata.

Prima ciocolaterie am deschis-o la 10 martie 2011 n Trgu Mure dovedindu-seun real succes.

n prezent cele 16 ciocolaterii ( 12 n ar, 3 n Austria i una n Elveia), irsfa clienii cu cele mai variate sortimente de ciocolat.

3.DESCRIEREA AFACERII

Firma produce i comercializeaz un sortiment variat de produse zaharoase,utiliznd o mare diversitate de materii prime.

Principalele produse realizate sunt: tablete de ciocolat, batoane de ciocolat,praline, trufe, bomboane de ciocolat, figurine de ciocolat i produse proasptfabricate n ciocolaterii: ciocolat de cas, fructe nvelite n ciocolat,ciocolat

personalizat.

8/13/2019 Plan de Afaceri 10Chocolates

3/7

Cu ocazia srbtorilor tradiionale i a altor evenimente importante, companianoastr ofer numeroase surprize.

1.1. CONCURENAProductori de ciocolat pe plan intern:Kraft Jacobs BraovExcelent BucuretiKandia TimioaraProductori externi:MarsTwix

SnickersBountyM&Ms

Piaa produselor de acest fel (batoane) este modest, comparativ cu alte ri,romnii fiind obinuii s consume ndeosebi ciocolata sub form de tablete.

1.2. OBIECTIVELE FIRMEI Creterea teritorial a pieei de desfacere mbuntirea imaginii produselor realizate Introducerea n fabricaie a unor produse noi Creterea calitii produselor4.PLANUL DE MARKETING

Piaa int:

Clienii notri sunt:Persoane fizicePersoane juridice:HOTEL SCHOKOLADEALEGRIA SPANIA SAANA HOTELS ROMNIASC BEAUTY SRLMAGIC BEAUTY CENTRE SAALDI Belgia

8/13/2019 Plan de Afaceri 10Chocolates

4/7

GASTRO GRUPA Croaia

1.3. STRATEGIE DE MARKETINGOrganizarea vnzrilor:Produse destinate firmelor prezentate anterior, la pre de fabric.Prin intermediul ciocolateriilor din ar.n cadrul expoziiilor.

Distribuia se va realiza cu ajutorul unor maini de transport inscripionate cusigla i numele 10CHOCOLATES, dar si prin intermediul agenilor de vnzare.

1.4. STRATEGII DE PROMOVARE A PRODUSELORReclama TV (ProTV, Radio Zu etc.)Promovare produs n cadrul expoziilornaionale i internaionalePliante i alte mijloace de promovare mass-media.

5.PLANUL DE PRODUCIE

1.5. FURNIZORIVor fi ncheiate contracte de colaborare cu furnizori de materii prime.Avem n atenie furnizori ca:

Lapte: Alpina LatteCacao: NestleAlune: Nuto Italia, FelixFructe: Dole, Sorafru, Columbia Apple

1.6. LICENE DE FABRICAIEIntenionm s facem cereri pentru obinerea unor licene pentru reetele unicede ciocolat.

Posturile din cadrul organigramei compartimentului producie:

2 maetrii ciocolatieri/ ciocolaterie

2 persoane pentru asigurarea calitii produselor din fabric

8/13/2019 Plan de Afaceri 10Chocolates

5/7

2 persoane pentru ambalarea produselor3 persoane pentru manevrarea utilajelor

1.7. PROCES DE FABRICAIE N FABRICTransformarea materiilor prime cu ajutorul utilajelor n materii finite

Ambalarea acestora n ambalaje i baxuriDistribuirea lor

1.8. PROCES DE FABRICAIE N CIOCOLATERII

Prepararea imediat a produsului de ctre ciocolatierExpunerea n vitrinele specialeVnzarea acestora

Echipament i tehnologie:

Tehnologie de ultim generaieEchipamentul n fabric este constituit din: 2 malaxoare T450 O mainrie cu matrie pentru figurinele de ciocolat 10 cuptoare HightGeneration Depozit cu rafturi

Echipamentul n ciocolaterii este constituit din:

Frigidere, mese de lucru, cuptoare, vitrine, depozit

6.PLANUL DE MANAGEMENT

1.9. ORGANIZAREA FIRMEICompania elev 10CHOCOLATES SAeste o societate pe aciuni.

8/13/2019 Plan de Afaceri 10Chocolates

6/7

Firma are ca obiect de activitate producerea i comercializarea produselor dinciocolat.

1.10.TABEL ORGANIZAIONAL

1.11.ORGANIGRAMA FIRMEIDirector

general

Moldovan Radu

Vicepreedinte

Gherendi Anca

Financiar

Director

financiar

Dinc Cosmin

Contabil

Cioba Paul

Marketing

Vicepreedinte

marketing

Pop Cristina

Director

marketing

Slgean Anca

Producie

Vicepreedinte

Producie

Ichim Adrian

Director

Producie

Pop Cristian

Management

Vicepreedinte

management

Ilie Bogdan

Director

management

Bandi Cristi

NUME I PRENUME FUNCIE

Moldovan Radu PreedinteGherendi Anca Vicepreedinte

Pop Cristina Vicepreedinte marketing

Slgean Anca Director marketing

Ichim Adrian Vicepreedinte produciePop Cristian Director producie

Ilie Bogdan Vicepreedinte management

Bandi Cristi Director management

Dinc Cosmin Director finane

Cioba Paul Contabil

8/13/2019 Plan de Afaceri 10Chocolates

7/7

7.PLANUL DE FINANEVenituri estimate:

Preconizm ca n 10 luni de la derularea afacerii s nregistrm profituriprovenite din:- vnzarea mrfurilor- prestarea serviciilor( nchiriere fntn de ciocolat pentru nuni, aniversri)- publicitate

Costuri estimate:

Anticipm o scdere masiv a costurilor dup derularea afacerii. Principalelecosturi vor proveni din:- aparatura necesar- mobilier- ambalaje- energie electric- combustibil pentru transport- alte costuri