21
Nom : Prénom : Classe : Collège : Ville : carnet de bord

Petit atlas de l’eau - herry.didier.free.fr

  • Upload
    others

  • View
    2

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Petit atlas de l’eau - herry.didier.free.fr

Nom :

Prénom :

Classe :

Collège :

Ville :

carnet de bord

Petit atlas de l’eauen Val-de-Marne

Page 2: Petit atlas de l’eau - herry.didier.free.fr

1 2

Photo satellite de Paris et du Val-de-Marne

Ce carnet de bord est un support pour les activités de découverte

de l’eau et du patrimoine fluvial du festival de l’Oh !

Tu peux l’utiliser en classe, sur les croisières, pendant les sorties organisées

ou lors de l’intervention du médiateur scientifique.

Il va te permettre de mieux connaître l’eau : ses circuits, ses usages

et comment rétablir sa place en ville et restaurer son rôle dans

la nature et dans le monde.

Bonne lecture !

Chapitre 1 - Les cycles de l’eau L’eau, source de vie… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

… d’oxygène aussi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Le cycle naturel de l’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Le cycle de l’eau et l’homme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Le cycle artificiel de l’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Chapitre 2 - Les usages de l’eau L’eau à la maison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

L’eau virtuelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

L’eau et l’agriculture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

L’eau et l’industrie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

L’eau et l’énergie : utiliser la force de l’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Chapitre 3 - Un territoire en cuvette Les bassins versants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Le bassin Seine-Normandie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Chapitre 4 - Le paysage val-de-marnais évolue avec ses activités Le Val-de-Marne et ses cours d’eau au XVIIIe siècle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Le Val-de-Marne et ses cours d’eau au XXIe siècle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

La navigation fluviale dans le Val-de-Marne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

D’hier à aujourd’hui : loisirs et autres usages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Les grands types de berges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Chapitre 5 - La découverte du territoire La Seine, du port d’Ivry-sur-Seine à Villeneuve-le-Roi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

La Marne, de la boucle à Neuilly-sur-Marne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Aménagement et métiers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Faune et flore des cours d’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Chapitre 6 - L’eau dans le monde Une répartition inégale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Un accès inégal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

L’eau et ses maladies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Les mythes et les légendes de l’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Chapitre 6 - Charte des collégiens du Val-de-Marne

Pour une nouvelle culture de l’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36Source : CNES 1989 / IAURIF traitement UNISPHÈRE

1

Sommaire

Page 3: Petit atlas de l’eau - herry.didier.free.fr

Qui mange qui ?Replace les noms des maillons de la chaîne alimentaire en t’aidant des définitions.

•   Le zooplancton : plancton animal (petites crevettes, larves…)

•   Les bactéries : organismes micros-copiques qui en reminéralisant la matière organique rendent les sels minéraux disponibles aux algues et au phytoplancton

•   Les petits carnivores

•   Le phytoplancton : plancton végé-tal ; il se développe grâce à l’énergie solaire via la photo synthèse

•   Les gros carnassiers

À quel article de la Charte des collégiens du Val-de-Marne, cette page peut-elle se rapporter ?

L’eau source de vie...L’eau est à la base de la vie sur notre planète . Tout être vivant est constitué d’eau avec des proportions qui varient en fonction des organismes . L’Homme est constitué en moyenne de 65 % d’eau . Ce rapport diminue avec l’âge .

Les océans et les rivières représentent une source importante de nourriture pour les êtres vivants et pour l’Homme .

Le plancton est à la base de la chaîne alimentaire . Celui-ci est constitué de petits organismes vivant en suspension dans l’eau .

L’océan reçoit l’eau des fleuves qui traversent nos territoires et tous les polluants que nous y rejetons… Ces polluants entrent dans la chaîne alimentaire marine et peuvent donc finir dans nos assiettes !

… d’oxygène aussiPour respirer, chaque être vivant inspire de l’oxygène (O2) . En expirant, il rejette du dioxyde de carbone (CO2, un gaz à effet de serre) . Pour se développer, les végétaux absorbent du CO2 et le transforment en O2 grâce à l’énergie du soleil : c’est la photosynthèse .

Eh oui ! c’est l’eau utilisée par les plantes qui donne l’oxygène que nous respirons .

Que se passe-t-il si une espèce disparaît ?......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

Il manque une espèce dans cette chaîne  alimentaire. Laquelle ?.................................................................................................................................

.................................................................................................................................

• Cite des exemples d’activités dans le Val-de-Marne qui peuvent libérer du dioxyde de carbone (CO2)...........................................................................................................

..........................................................................................................

..........................................................................................................

Qui produit quoi ?• Par qui est produit l’oxygène dans les océans ?..................................................................................................................................

..................................................................................................................................

..................................................................................................................................

L’océan joue un rôle majeur dans la ré-gulation de la quantité de dioxyde de carbone (CO2) dans l’air. Ce gaz se dissout dans l’eau des océans. Une partie est ab-sorbée par les végétaux aquatiques. Une autre partie se retrouve stockée dans les squelettes du plancton qui formeront des sédiments.

Les activités humaines (transports, indus-tries…) émettent de grandes quantités de dioxyde de carbone. L’océan en absor-be beaucoup mais lorsqu’il y en a trop, il s’acidifie. A cause de l’acide dissout dans l’eau, certains massifs coralliens risquent de disparaître ainsi que d’autres animaux marins qui dépendent de cet habitat.

2 3

Les cycles de l’eau

Page 4: Petit atlas de l’eau - herry.didier.free.fr

Un sacré parcours Dans chaque vignette, note l’étape du cycle de l’eau correspondante : 

–   l’évaporation : transformation de l’eau liquide en vapeur

–   l’évapotranspiration : évaporation du sol et transpiration des végétaux

–   la condensation : la vapeur d’eau se transforme en gouttelettes d’eau

–   les précipitations :  l’eau tombe sous forme de pluie, de neige ou encore de grêle

–   l’infiltration : l’eau traverse le sol

–   le ruissellement : l’eau s’écoule à la surface du sol

Le cycle naturel de l’eauL’eau est en perpétuel mouvement. Elle se déplace sous différents états (solide, liquide, vapeur) et emprunte divers parcours. Son périple commence depuis les océans et passe par l’air, le sol, le sous-sol pour revenir finalement à la mer. C’est ce que l’on appelle le cycle de l’eau.

Eau : douce ou salée ? L’eau recouvre 70 % de la surface du globe . 97 % de cette eau est salée et se trouve dans les océans . L’eau douce, elle, ne représente que 3 % de l’eau totale de notre planète .

L’eau sous terre L’eau qui ne ruisselle pas s’infiltre lentement dans la terre puis entre les pores et les fissures des roches . Lorsqu’elle rencontre une couche géologique imperméable, l’eau s’accumule et forme un réservoir d’eau appelé nappe souterraine.

Quand on creuse, la première nappe que l’on trouve est appelée nappe phréatique . Les nappes d’eau sont contenues dans des roches . Ces roches sont appelées des aquifères .

L’eau des nappes ou des rivières souterraines peut ressortir à la surface pour former une source et alimenter un cours d’eau .

L’eau du sol L’évapotranspiration correspond à l’ensemble de l’eau qui s’est directement évaporée du sol ou qui a été transpirée par les plantes .

L’eau circule des racines jusqu’aux feuilles où elle est évacuée à travers des petits orifices appelés les stomates. Cela permet de faire circuler la sève . C’est pourquoi la plante doit transpirer tout le temps .

Quand le sol est sec, les stomates se ferment pour que la plante ne perde pas trop d’eau . En été, un grand chêne peut transpirer jusqu’à 500 litres d’eau par jour .

L’eau peut être stockée dans les fissures ou entre les grains des roches.Suivant la nature de la roche, l’eau qui circule sous terre peut former de véritables rivières souterraines.

4 5

Chapitre 1 - Les cycles de l’eau

Page 5: Petit atlas de l’eau - herry.didier.free.fr

Le cycle de l’eau et l’HommeEn fonction de ses besoins et de sa sécurité, l’Homme transforme les cours d’eau au bord desquels il habite. Avec le développement de la population, il a étendu ses activités sur un plus large territoire.

Son action perturbe le cycle de l’eau en modifiant la qualité et la quantité d’eau qui y circule.

En effet, dès que l’Homme utilise de l’eau, il la pollue. Le cycle naturel de l’eau permet normalement de renouveler et de nettoyer l’eau grâce aux changements d’état et aux processus naturels que l’eau subit (action des bactéries, rôle de filtration des sols et des roches…).

Actuellement la pollution de l’eau créée par l’Homme ne peut plus être « digérée » par la nature.

L’homme modifie le paysageRemets dans l’ordre chronologique les images suivantes.

Comment les berges ont-elles évolué ?

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

A

C

B

D

6 7

Chapitre 1 - Les cycles de l’eau

Page 6: Petit atlas de l’eau - herry.didier.free.fr

Le cycle artificiel de l’eau Quand il pleut…

Tous les jours, l’Homme fait apparaître de nouveaux types de pollution. Pour ne pas s’intoxiquer avec ces déchets, l’Homme a développé un certain nombre de techniques qui participent au cycle artificiel de l’eau.

Par ailleurs, ce cycle nous permet d’avoir de l’eau potable à la maison et de la rejeter pas trop sale dans le milieu naturel.Avant d’arriver à notre robinet, l’eau est soit captée dans le sous-sol, soit pompée dans les rivières . Suivant son degré de pollution, elle est plus ou moins traitée dans des usines de potabilisation.

Devenue potable, elle est ensuite stockée (châteaux d’eau, réservoirs) de manière à fournir une réserve d’eau disponible . Elle est ensuite distribuée par un réseau très dense et très maillé de canalisations .

Une fois utilisée, l’eau doit être évacuée . Cette eau usée est acheminée par des tuyaux (les égouts) vers une station d’épuration où elle sera nettoyée avant de retourner dans les cours d’eau . C’est ce que l’on appelle l’assainissement .

En milieu urbain, parce que le sol n’est pas perméable, il faut évacuer également les eaux pluviales . Dans le Val-de-Marne, il existe un réseau pour les eaux pluviales et un autre pour les eaux usées . On dit qu’il est séparatif . Il permet de ne pas mélanger les eaux pluviales et les eaux usées . Comme elles n’ont pas le même degré de pollution, elles ne seront pas nettoyées de la même manière .

Dans les villes anciennes (comme Paris), il existe encore des réseaux unitaires où tout est mélangé . Dans ces deux cas, pour ne pas détériorer cette ressource vitale, tout est fait pour que cette eau empruntée au milieu naturel lui soit rendue dans le meilleur état possible .

Colorie les circuits de l’eau.

Eau traitée en jaune

Eau potable en bleu

Eau usée en marron

Eau pluviale en rouge

Eau brute en vert

Récupérer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . diminue

la quantité d’eau qui irait dans les

égouts et fait faire des . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

d’eau potable car on peut l’utiliser

à la place de l’eau potable, par

exemple pour le jardin.

Une toiture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . permet

de réduire la quantité d’eau

qui tombe au sol et . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

mieux les maisons (du froid

comme de la chaleur).

Mettre des . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

entre les pavés permet à l’eau

de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . et

aide à recharger la nappe

phréatique.

En ville, le caniveau, l’égout et le bassin de rétention ne sont pas les seuls chemins que peut emprunter l’eau de pluie. Il en existe d’autres que tu vas essayer de trouver en complétant les phrases sous les photos avec les mots suivants :

espaces de terre

l’eau de pluie

s’infiltrer

végétalisée

économies

isole

Bassin de rétention des eaux pluviales à Vitry-sur-Seine.

Pour redonner du sens à ce  texte, replace les mots suivants dans les espaces vides :

inondations - imperméabilisent - nettoyer - ruisselle - soulager - la terre

L’eau de pluie est naturellement

absorbée par . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

et aide les végétaux à pousser.

Elle permet aussi aux lacs, aux

rivières et aux nappes phréati-

ques de se remplir. En ville, le

bitume et le béton

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . les sols. Dès lors,

l’eau de pluie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

et emporte avec elle poussières,

hydrocarbures et tous les objets

légers. Elle nettoie les routes et

les toits de nos cités. Chouette,

une ville propre ! Pas si sûr…

L’eau de pluie, qui est maintenant

polluée, file dans les égouts. En

cas de fortes averses, elle peut

les faire déborder et provoquer

des . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ou entraîner

des polluants dans les fleuves et

les rivières.

Pour lutter contre ces deux

problèmes, d’immenses bassins

souterrains de récupération des

eaux pluviales ont été construits

pour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . les égouts

et . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . les eaux de

pluie avant de les rejeter dans les

rivières ou les fleuves.

8 9

Chapitre 1 - Les cycles de l’eau

Page 7: Petit atlas de l’eau - herry.didier.free.fr

Le réseau principal d’assainissement du Val-de-Marne Des ouvrages pour l’eau Les images au bon endroit

Replace sur la carte du réseau principal d’assainissement du Val-de-Marne les numéros des ouvrages que tu vois sur cette page.

1 - Créteil, château d’eau. 2 -  L’Haÿ-les-Roses, bassin de récupération des eaux pluviales

et la Bièvre

3 - I vry-sur-Seine, parc des Cormailles, bassin souterrain de récupération des eaux pluviales.

4 - Saint-Maurice, station de potabilisation.

5 - Valenton, station d’épuration. 6 - La Bièvre.

1

3

5

2

4

6

10 11

Chapitre 1 - Les cycles de l’eau

Page 8: Petit atlas de l’eau - herry.didier.free.fr

Usage L’agriculture est l’activité la plus gourmande en eau . Eh oui ! il faut beaucoup d’eau pour compenser l’évapotranspiration ; d’autant qu’au moment de l’arrosage une partie de l’eau s’évapore et retourne directement dans l’atmosphère . Aussi, il ne faut pas trop arroser car plus une plante a d’eau plus elle va transpirer .

Pour éviter d’utiliser trop d’eau, il faut faire attention au système d’irrigation, ne pas arroser à n’importe quelle heure et adapter les cultures au climat .

L’eau et l’agricultureDans le monde, l’agriculture utilise en moyenne 70 % de l’eau consommée.

Pollution L’agriculture est responsable des trois quarts de la pollution de l’eau par les nitrates.

Pour faire pousser des fruits et des légumes, la grande majorité des agriculteurs utilise des engrais . Lorsqu’il pleut, ces engrais chimiques ou naturels vont se retrouver dans les cours d’eau et les nappes souterraines par ruissellement ou par infiltration . Certains engrais contiennent des nitrates qui sont nocifs pour la santé .

Une fois dans l’eau, les engrais ont la même action que dans les champs . Ils favorisent le développement des algues qui, si elles se développent trop, asphyxient les cours d’eau et les mares, c’est le phénomène d’eutrophisation.

La France est le 1er consommateur européen de pesti cides et le 3e mondial après les États-Unis et le Japon.

Pour que les plantes donnent de beaux fruits et des légumes en quantité, les agriculteurs utilisent des pesticides qui tuent les organismes nuisibles au bon développement des plantes . Le problème, c’est que ces produits chimiques sont souvent nocifs pour d’autres organismes utiles (bactéries, vers de terre…) et toxiques pour l’Homme . Ces composés se retrouvent dans les nappes souterraines et les cours d’eau . Certains pesticides dont l’utilisation est interdite depuis trente ans se retrouvent encore aujourd’hui dans certains de nos cours d’eau .

L’eau à la maisonEn France, 18 % de l’eau utilisée servent à la consom-mation domestique contre 10 % en moyenne dans le monde.

Usage L’eau n’a pas toujours été distribuée au robinet . Autrefois, on allait la chercher directement à la rivière ou au fleuve . Par la suite, elle était prélevée dans les fontaines publiques . On faisait alors appel aux porteurs d’eau qui livraient l’eau dans les maisons . Encore maintenant, dans de nombreux pays, l’eau n’arrive pas directement dans les maisons et on a recours au service des porteurs d’eau .

Pollution Pendant longtemps, l’eau usée était directement rejetée dans les cours d’eau . Avec le développement des villes, la situation est devenue problématique . Il n’était pas toujours facile de trouver de l’eau potable et les épidémies étaient monnaie courante . Depuis, même si l’Homme continue de polluer, il a mis en place des tuyaux et des procédés techniques qui permettent d’évacuer et de nettoyer l’eau avant de la rejeter .

.Faire la vaisselle, le ménage, se soigner, sont des activités qui polluent l’eau . Malheureusement, plus nous utilisons de produits chimiques et plus nous polluons : il faut utiliser des techniques de plus en plus sophistiquées et coûteuses pour nettoyer l’eau sans toutefois parvenir à traiter tous les polluants .

L’eau virtuelle L’eau virtuelle est la quantité d’eau qu’il a fallu utiliser tout au long de la production d’un produit manufacturé ou agricole.Sans le savoir, à la maison nous utilisons et nous consommons des produits qui ont nécessité plus ou moins d’eau pour être fabriqués .

Retrouve la quantité d’eau virtuelle  contenue dans ces produits : 

700 litres,  2 400 litres,  4 100 litres,  8 000 litres.

Vivants et déjà enterrésLes êtres vivants du sol sont essentiels. Ils aèrent le sol, favorisent la pénétration de l’eau, brassent ses différents constituants du sol et fournissent les éléments nutritifs aux plantes.

À ton avis, dans le sol d’une prairie carrée de  100 m de côté (1 ha) combien peut-on trouver d’êtres vivants ?

100

350 000

260 millions

À ton avis, à quel article de la Charte des collégiens du Val-de-Marne, cette page peut-elle se rapporter ?

Combien d’eau il nous fautRelie les quantités d’eau nécessaires à chaque usage.

200 l Prendre une douche

150 à 200 l Remplir une piscine

60 à 80 l Prendre un bain

6 à 12 l Laver une voiture

50 000 à 80 000 l Tirer la chasse d’eau

Quantité d’eau nécessaire à la production d’un kilogramme de :

• coton : 5200 l

• riz : 5000 l

• soja : 900 l

• blé : 600 l

• maïs en grains : 450 l

Chapitre 2 - Les usages de l’eau

1312 1312

Page 9: Petit atlas de l’eau - herry.didier.free.fr

L’eau et l’énergie : utiliser la force de l’eauEn France, nous prélevons 40 milliards de m3 d’eau douce chaque année (1m3=1000 l), dont 60 % servent à produire de l’énergie.

Centrale nucléaire environ 78 % de l’électricité utilisée en France

L’eau est utilisée par l’industrie nucléaire principalement pour ses fonctions refroidissantes . L’énergie issue de la fission nucléaire est transformée en électricité par l’intermédiaire d’un circuit d’eau chaude qui entraîne une turbine .

Pour continuer à fonctionner, ce circuit doit être refroidi soit par évaporation

grâce à des tours réfrigérantes, soit grâce à l’eau prélevée dans le cours d’eau . Dans ce cas, l’eau utilisée est rejetée plus chaude dans le cours d’eau et peut perturber la vie aquatique .

L’eau chaude de la terreÀ ton avis, pourquoi l’eau  du sous-sol est chaude ?

Grâce à l’énergie nucléaire

Grâce à la chaleur du noyau de la terre

Grâce à la pression des roches qui chauffe l’eau

L’eau et l’industrieL’industrie représente 20 % de la consommation d’eau en moyenne dans le monde, contre 12 % en France.

Usage L’eau peut dissoudre un grand nombre de composés, transporter la chaleur et le froid, elle permet aussi des réactions chimiques . En plus, elle est facile à manipuler .

Toutes ces propriétés expliquent pourquoi l’eau est très utilisée dans les activités industrielles . Par exemple, l’eau est utilisée pour l’extraction et le raffinage du pétrole, la production des métaux, la fabrication du papier et des produits alimentaires et pour le nettoyage .

Pollution Au cours des processus de fabrication, l’eau entre en contact avec des composés plus ou moins polluants qu’il faudra retirer de l’eau avant de la remettre dans le milieu naturel .

Ainsi les eaux usées des industries peuvent contenir des métaux lourds et différents produits chimiques . Les industries doivent nettoyer ces eaux polluées avant de les rejeter dans la nature . Ces eaux polluées peuvent aussi être traitées par le réseau d’assainissement . Dans ce cas, pour adapter l’assainissement, les industries doivent communiquer à l’usine de traitement avec quoi et à quel moment elles rejettent leurs eaux dans le réseau . Il n’est pas toujours facile de vérifier ce que les industries rejettent .

Il existe aussi une pollution thermique de l’eau . En fabriquant des objets, l’eau utilisée peut se réchauffer . Si elle est rejetée trop chaude dans les cours d’eau, cela peut perturber, voire même faire disparaître, la vie aquatique autour de la zone de rejet .

Géothermie 0.03% de l’électricité utilisée en France

Plus on creuse le sol de la terre, plus il fait chaud . Dans le Val-de-Marne, il fait 3,3 °C plus chaud tous les 100 m . Sous notre département, il existe une nappe souterraine (la nappe du Dogger) à 2000 mètres de profondeur où l’eau est entre 70 et 80° C . Cette eau ne peut pas se boire car elle est très riche en sel . En revanche, en forant des trous on peut la récupérer pour réchauffer l’eau des habitations (chauffage, eau chaude du robinet) .

Dans le Val-de-Marne, il existe 16 sites de géothermie qui permettent de chauffer l’équivalent de 70 000 logements . La piscine et le collège de Chevreul à l’Haÿ-les-Roses sont chauffés grâce à cette énergie .

Barrage environ 11 % de l’électricité utilisée en France

En retenant de grandes quantités d’eau, les barrages permettent d’emmagasiner de la force pour entraîner des turbines qui produiront de l’électricité .

Complément indispensable à l’électri-cité nucléaire, l’énergie hydraulique permet de répondre plus rapidement à une demande ponctuelle et plus importante en électricité .

Centrale nucléaire

de Saint-Laurent-des-Eaux

© R

emi J

ouan

Barrage de Monteynard (Isère, France)

© D

avid

Mon

niau

x

Centrale de géothermie

de Chevilly-Larue.

Prop

riété

SEM

HAC

H

Quantité d’eau nécessaire à la production d’un kg de matière

de 300 à 600 litres

pour l’acier

environ 500 litres

pour le papier

de 1 à 2 litres pour les

matières plastiques

de 300 à 400 litres

pour le sucre

environ 35 litres

pour le ciment

Chapitre 2 - Les usages de l’eau

1514

Page 10: Petit atlas de l’eau - herry.didier.free.fr

02 : Aisne08 : Ardennes10 : Aube14 : Calvados21 : Côte-d’Or27 : Eure28 : Eure-et-Loire50 : Manche51 : Marne52 : Haute-Marne55 : Meuse58 : Nièvre60 : Oise61 : Orne75 : Paris76 : Seine-Maritime77 : Seine-et-Marne78 : Yvelines89 : Yonne91 : Essonne92 : Hauts-de-Seine93 : Seine-Saint-Denis94 : Val-de-Marne

Le bassin Seine-NormandieLes bassins versantsEn France, la gestion de l’eau est organisée en six agences de l’eau. Chaque agence de l’eau est chargée de gérer et de protéger les ressources en eau à l’échelle d’un des six grands bassins versants.

Un bassin versant est un ensemble de terres irriguées par un même réseau hydrographique ; un fleuve, avec tous ses affluents et tous les cours d’eau qui les alimentent .

Fleuve : cours d’eau qui se jette dans la mer .

Rivière : cours d’eau de taille intermédiaire entre le ruisseau et le fleuve . La rivière se jette généralement dans un fleuve .

Affluent : cours d’eau qui se jette dans un autre .

Confluence : lieu de rencontre entre deux cours d’eau .

Ligne de partage des eaux : ligne géographique qui délimite un ou plusieurs bassins versants . De chaque côté de cette ligne, les eaux s’écoulent dans des directions différentes .

Ligne de crête : ligne géographique qui délimite la plus haute altitude d’un relief . On pourrait penser qu’elle correspond à la ligne de partage des eaux . Ce qui est vrai, car souvent elles se confondent . Mais c’est sans tenir compte des couches du sous-sol qui, lorsqu’elles sont imperméables, peuvent diriger l’eau vers un autre bassin versant .

Qui fait quoi ? Le partage de compétences sur le bassin.

Petits et grands fleuvesHormis la Seine, quels fleuves peux-tu voir sur cette carte ? .......................................................................................................

.......................................................................................................

.......................................................................................................

.......................................................................................................

.......................................................................................................

Tu veux envoyer une bouteille à la mer depuis Auxerre mais sans quitter la ville, comment peux-tu faire ?.............................................................................................................................................

.............................................................................................................................................

.............................................................................................................................................

.............................................................................................................................................

Acteur Échelle CompétencesAgence de l’eau Bassin versant • applique la politique définie par le comité de bassin

• contribution au financement des aménagements visant à améliorer la qualité de la ressource en eau à partir des redevances

• rôle d’expertise et de conseil important auprès des collectivités du bassin

Les grands lacs de Seine

Bassin versant • la régulation des débits de la Seine et de la Marne• la réduction des risques dus aux inondations en région parisienne• le soutien des étiages en été et en automne pour maintenir la navigabilité de la Seine et de la Marne

Syndicat des eaux d’Île de France (Sedif)

144 communes adhérentes

• la production d’eau potable (une des usines du syndicat est située à Choisy-le-Roi dans le Val-de-Marne)

• la surveillance et l’entretien du réseau de distribution d’eau potable• le contrôle de la qualité de l’eau

Conseil général Département • surveillance et entretien du réseau départemental des eaux usées et pluviales

Associations (protection de la nature,

jeunesse, sport)

État, Région, Département, Ville

• représenter les intérêts des usagers des services de l’eau• informer la population sur la gestion et les enjeux de l’eau• organiser des actions éducatives

L’eau, ça circule…À ton avis, qui se jette dans quoi ?

la rivière

le fleuve

la mer

le ruisseau

Une goutte d’eau qui tombe sur le bassin versant Seine-Normandie peut-elle se retrouver en Méditerranée ?

La source de la Seine se situe à 470 mètres d’altitude, à Saint-Germain-Source-Seine. Le bassin Seine-Normandie regroupe le bassin de la Seine (75 000 km2) et ceux des petits fleuves côtiers normands (22 000 km2).

En France, plusieurs acteurs participent à différente échelle à la gestion de l’eau, que ce soit pour la navigation, la pollution, le nettoyage de l’eau, la potabilisation, l’agriculture, l’industrie... Ces acteurs sont très différents car ils représentent plusieurs entités : l’Etat, les régions, les départements, les communes, les usagers de l’eau. Voici quelques acteurs du bassin Seine-Normandie.

1716

Chapitre 3 - Un territoire en cuvette

Page 11: Petit atlas de l’eau - herry.didier.free.fr

Le Val-de-Marne et ses cours d’eau au XXIe siècle

Le Val-de-Marne et ses cours d’eau au XVIIIe siècle

Retrou

ve ta

 ville su

r la ca

rte 

du XVI

IIe  siècle et re

gard

e s’il 

y a un

 cour

s d’eau

 près d

e ta

 ville

 :...

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

...

Compa

re ce

tte ca

rte av

ec ce

lle du XX

Ie  siècle. Peu

x-tu

 voir d

es 

plan

s d’eau

 qui n’existaien

t pas

 sur la ca

rte du

 XVI

IIe sièc

le et q

ui 

appa

rais

sent

sur c

elle

du

XXIe  s

iècle ? S

i oui, les

quels ?

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..

Sur c

ette

cart

e du

XXI

e  siècle, le

s cou

rs d’eau

 et les

 lacs 

suivan

ts 

sont

-ils a

rtificiels o

u na

turels ?

• Les

dar

ses d

e Bo

nneu

il-su

r-M

arne

a

rtifi

ciel

n

atur

el

• Le

Mor

bras

a

rtifi

ciel

n

atur

el

• Le

lac

de la

Pla

ge b

leue

(Val

ento

n)

art

ifici

el

nat

urel

• Le

lac

de C

réte

il a

rtifi

ciel

n

atur

el

Qu’es

t dev

enue

 la Bièvre ?

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

......

..

1918

Chapitre 4 - Le paysage val-de-Marnais évolue avec ses activités

Page 12: Petit atlas de l’eau - herry.didier.free.fr

La navigation fluviale dans le Val-de-Marne

    Les images ont été mélangées.  À chaque énigme correspondent deux images. À toi de reformer les paires correspondant aux énigmes suivantes :

1. Je suis le canal de la Marne. J’ai transporté de nombreux bateaux pour alimenter Paris. N’espérez pas me retrouver, je suis enterré et recouvert par l’autoroute A4. Le plus triste est que j’ai laissé seul le moulin de Saint-Maurice.

2. Je suis le port de Bonneuil-sur-Marne. Du ciel, je ressemble à un trident formé par la Marne et les darses de Bonneuil-sur-Marne. J’ai rêvé d’accueillir les passagers du monde entier, mais j’ai dû suivre une vieille tradition val-de-marnaise : recevoir les bateaux de marchandises.

3. Je suis un vieux souvenir de la Seine : une gravure d’une époque où on avait le temps de se promener à Choisy-le-Roi et d’y rencontrer des bateaux de marchandises et de passagers. Encore au début du XXe siècle, il y avait des lignes régulières de bateaux de passagers pour Paris.

C E

F

A

B

B

Le code de la navigation fluvialePendant ton voyage observe les panneaux qui régulent la navigation sur le fleuve ou la rivière. Replace le numéro de la définition sous le panneau correspondant :

1 - Passage recommandé (trafic dans les deux sens)

2 - Largeur limitée

3 - Interdiction de créer des remous

4 - Dépassement interdit

5 - Stationnement autorisé

6 - Vitesse limitée à 6 km/h

7 - Se diriger dans ce sens

Véhicules nécessaires à l’acheminement de 4 400 tonnes de marchandises

110 wagons

220 camions

1 convoi fluvial

Replace les mots suivants sur le schéma 

Amont - Aval - Rive gauche -

Rive droite - Bâbord - Tribord

sens du courantsens du courant

2120

Chapitre 4 - Le paysage val-de-Marnais évolue avec ses activités

Page 13: Petit atlas de l’eau - herry.didier.free.fr

5 5Les sorties pédagogi-

Cueillette d’algues sur la Seine à Villeneuve-Saint-Georges

Guinguette à Nogent-sur-Marne

Plage de Champigny-sur-Marne, années 1960

Baignade au Perreux-sur-Marne

D’hier à aujourd’hui : loisirs et autres usages

Pêche à Bry-sur-Marne

Quai du Port-à-l’Anglais à Vitry-sur-Seine

Au cours des croisières, tu peux retrouver ces endroits. Pour t’aider, observe bien,  il reste encore aujourd’hui des traces qui te serviront d’indices. Note ces indices..............................................................................................................................................................................................................................................

.............................................................................................................................................................................................................................................

.............................................................................................................................................................................................................................................

.............................................................................................................................................................................................................................................

Pour chaque type de berge que tu observes pendant le voyage, indique selon toi :

1 – Si elle est accessible au public    ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

........................................................................................................................................................................................................................................................................................................

2 – Quelles sont les utilisations possibles de cet espace  .....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

........................................................................................................................................................................................................................................................................................................

3 – Laquelle favorise le plus la présence d’animaux et de plantes    ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Les grands types de berges

Berges et bords d’eauReplace ces éléments dans les schémas ci-contre :

1 – Mur anti-crue (2)

2 – Enrochement

3 – Perré

4 – Palplanche

5 – Talus naturel

6 – Tressage végétal pour retenir les berges (une fascine)

2322

Chapitre 4 - Le paysage val-de-Marnais évolue avec ses activités

Page 14: Petit atlas de l’eau - herry.didier.free.fr

La Seine, du port d’Ivry-sur-Seine à Villeneuve-le-Roi

5 Les sorties pédagogiques 5Les sorties pédagogiques

Replace les photos sur la carte

1. La confluence Seine-Marne au cours de l’inondation de 1910

2. Le pont suspendu de Villeneuve-Saint-Georges au cours de l’inondation de 1910

3. La centrale EDF de Vitry-sur-Seine

Choisis une entreprise que tu as aperçue au cours de ta croisière : 

Quel est son nom ?

..................................................................................

Comment utilise-t-elle le fleuve ?

pour le transport fluvial

pour la fabrication d’un produit

pour la production d’énergie

l’eau est le produit final de l’usine

Quels sont les impacts sur le fleuve ?

aménagement des berges

rejet d’eau chaude

esthétique

rejets de polluants

1 2

3

Chapitre 5 - La découverte du territoire

24 25

Page 15: Petit atlas de l’eau - herry.didier.free.fr

La Marne, de la boucle à Neuilly-sur-Marne

Aménagements et métiers

Par où passent les péniches pour aller de la Marne vers  la Seine et vice-versa ?

........................................................................................

........................................................................................

........................................................................................

Retrouve le nom des îles de la réserve naturelle départementale figurant  sur la carte ci-contre et inscris-les sous les photos correspondantes.

La boucle de la Marne abrite, au niveau de la commune de Champigny-sur-Marne, quatre îles au fort intérêt écologique : l’île de l’Abreuvoir, les deux îles des Gords (amont et aval) et Pissevinaigre .

La sauvegarde et la conser vation de ces sites, rares en milieu urbain, constituent un enjeu important . C’est pourquoi elles font l’objet de mesures de protection depuis 1999, dans le cadre d’une réserve naturelle départementale .

Plante rare parasite

des orties. Elle est présente

seulement de manière

ponctuelle sur les rives de

Marne (îles de la Marne). Cette espèce est protégée

en région Île-de-France.

À ton avis, quels métiers peut-on exercer dans ces aménagements ?

.....................................................................................

.....................................................................................

.....................................................................................

.....................................................................................

.....................................................................................

.....................................................................................

.....................................................................................

.....................................................................................

.....................................................................................

.....................................................................................

.....................................................................................

Grande cuscute, Cuscuta europaea L.

La boucle est non-navigable.  À ton avis, pourquoi ?

.......................................................................................

.......................................................................................

.......................................................................................

.......................................................................................

........................................................................................

........................................................................................

........................................................................................

Au cours de la croisière, situe sur la carte les aménagements suivants :

1 - Écluse de Neuilly-Plaisance

2 - Station d’épuration

3 - Port de plaisance de Nogent-sur-Marne

4 - Club de canoë-kayak

5 - Usine de traitement des eaux de Neuilly-Plaisance

6 - Caserne des pompiers

Chapitre 5 - La découverte du territoire

26 27

Page 16: Petit atlas de l’eau - herry.didier.free.fr

cygne tuberculé - poule d’eau - ragondin - canard colvert -

héron cendré - tortue de Floride - cormoran - martin-pêcheur -

foulque macroule - peuplier - saule pleureur - aulne

Retrouve les noms des animaux et des plantes que tu peux observer au cours des croisières :

Faune et flore des cours d’eau

Il est l’un des plus gros oiseaux volants. Originaire de Scandinavie, il vit seul sur les cours d’eau calmes et se nourrit d’herbes aquatiques.

Elle a une plaque rouge au-dessus du bec (la caroncule). Ses doigts dépourvus de palmes la font se balancer en nageant.

Animal de compagnie venu d’Amérique. Rapidement encombrante, elle est abandonnée dans les cours d’eau. Omnivore, elle mange même une tortue locale (la cistude).

Il supporte les inondations mais son enracinement superficiel lui donne une mauvaise prise au sol et il chute facilement en cas de gros coup de vent.

Natif d’Amérique du Sud, ce gros rongeur végétarien fut introduit en Europe au XIXe siècle pour sa fourrure. Il habite dans des terriers qui fragilisent les berges.

Avec sa caroncule blanche, elle se nourrit de plantes aquatiques, de graines ou d’herbes. Ses doigts munis de lobes palmés la font progresser sur l’eau sans oscillations.

Le mâle est reconnaissable à sa tête verte. La femelle possède un plumage tacheté de chamois et de brun lui permettant de se camoufler lorsqu’elle couve au sol.

Il peut atteindre 30 m de haut. Ses racines sinueuses et ramifiées en maintiennent les berges et donc les protégent. Il résiste même à l’asphyxie lors des inondations.

Ce grand échassier au bec en forme de poignard et au long cou se nourrit essentiellement de poissons et, occasionnellement, d’insectes, de grenouilles et de reptiles.

Grand pêcheur, il attrape ses proies sous l’eau mais son plumage est perméable et il doit régulièrement se sécher les ailes. Il peut atteindre 30 m de haut. Ses racines sinueuses et ramifiées en maintiennent les berges et donc les protégent. Il résiste même à l’asphyxie lors des inondations.

Il niche dans les berges. Il possède un plumage aux tons chatoyants bleu-métal et orangés. Sa présence est signe de la propreté des rivières.

Originaire de Chine, il est caractérisé par ses branches tombantes et ses feuilles en forme de lance. Il a besoin d’espace pour s’étendre.

Chapitre 5 - La découverte du territoire

28 29

Page 17: Petit atlas de l’eau - herry.didier.free.fr

Amazone

Para

na

Colorado

St Laurentr

Rio

Gran

de

Miss

issip

i

Danube

Volga

Sénégal

Niger

Congo

Nil

Yang-Tsé-Kiang

Mekong

Tigre

Euphrate

Darlin

g

Murray

Gange

Indu

s

Rhin

Seine

Données non disponiblesou non signi�catives

0 1000 1700 2500 6000 15000 70000 684000

PénurieStress hydrique

Vulnérabilité

Source : FAO, Nations unies, World Ressources Institute (WRI).D’après Philippe Rekacewicz, mars 2007

Si l’eau sur terre était répartie de manière équitable dans l’espace et dans le temps, il serait possible d’approvisionner suffisamment la population mondiale. Mais il n’en est rien. Les sous-sols étant différents, les aquifères ne sont pas répartis de manière homogène.

Une répartition inégale

L’eau douce est un bien précieux très convoité. Elle est source de vie, de conflits mais aussi de coopération. Près de la moitié de la population mondiale vit dans des bassins versants ou sur des aquifères qui dépassent des frontières internationales .

Amazone

Para

na

Colorado

St Laurentr

Rio

Gran

de

Miss

issip

i

Danube

Volga

Sénégal

Niger

Congo

Nil

Yang-Tsé-Kiang

Mekong

Tigre

Euphrate

Darlin

g

Murray

Gange

Indu

s

Rhin

Seine

Données non disponiblesou non signi�catives

0 1000 1700 2500 6000 15000 70000 684000

PénurieStress hydrique

Vulnérabilité

Source : FAO, Nations unies, World Ressources Institute (WRI).D’après Philippe Rekacewicz, mars 2007

L’eau au cœur des discordes : quelques exemples de tensions dans le monde L’Inde et le Pakistan sont

en conflit à propos de l’Indus dont le bassin d’alimentation est situé en Inde.

L’Inde, le Bangladesh et le Népal se disputent à pro-pos du delta du Gange et du Brahmapoutre. Les crises politi-ques persistantes entre ces dif-férents pays ne font d’ailleurs qu’alimenter les désaccords.

Le Rio Grande est source de conflit entre les États-Unis

et le Mexique pour l’irrigation agricole.

La pollution du Rhin est une source de problème entre l’Allemagne et les Pays-Bas.

Israël, Jordanie, Territoires Pales ti niens: dans un contexte conflictuel, l’accès à l’eau est un enjeu à la fois vital et de déve-loppement.

L’Irak et la Syrie reprochent la politique de construction de barrages de la Turquie qui se

traduit par une diminution du débit du Tigre et de l’Euphrate.

L’Égypte, le Soudan, la Libye, le Tchad et le Niger se partagent avec difficulté une nappe phréatique fossile située à 800 m de profondeur.

L’Égypte, le Soudan et l’Éthiopie ont des rapports plus ou moins tendus car tous sont situés en zone aride et leur agriculture dépend de l’eau du Nil.

Le Sénégal, le Mali et la Mauritanie ont des désac-cords sur le prélèvement des eaux dans le fleuve Sénégal.

La Volta est source de pro-blèmes entre le Burkina-Faso, le Ghana, le Togo, la Côte d’Ivoire, le Bénin et le Mali.

Disponibilité en eau douce, mètres-cubes par personne et par an, en 2007Source : FAO, Nations unies, World Ressources Institute (WRI). D’après Philippe Rekacewicz, mars 2007

Océan Pacifique

Océan Pacifique

Océan Atlantique

Océan Atlantique

Océan Indien

30 31

Chapitre 6 - L’eau dans le monde

Page 18: Petit atlas de l’eau - herry.didier.free.fr

Données non disponiblesplus de 95 %

Moyenne mondiale

de 83 à 95 %de 65 à 83 %moins de 65 %

1. Selon la dé�nition de l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS)et de l’UNICEF : raccordement des habitations au réseau,

borne-fontaine, puits-foré, puits creusé protégésource protégée, citerne d’eau de pluie.

Sources : Organisation Mondiale de la Santé (OMS) et UNICEF,Meeting the MDG drinking water and sanitation target, 2006.

Eurostat 2001, IFEN 2002.Water in Crisis : A guide to the world’s Fresh Water Resources.1993

D’après Philippe Rekacewicz, mars 2008

30LITRES

UN AFRICAIN

137LITRES

FRANCE

177LITRES

AFRIQUEDU SUD

9LITRES

MALI

34LITRES

CONGO

CONSOMMATION D’EAUDOMESTIQUE PAR JOURET PAR HABITANT

97LITRES

ALGERIE

326LITRES

CANADA

295LITRES

ETATS-UNIS

40LITRES

MOYENNEMONDIALE

Un accès inégal En un siècle, la consommation mondiale de l’eau douce a été multipliée par sept, soit une augmentation deux fois supérieure à la croissance mondiale de la population. Pourtant, dans le monde, 1,1 milliard de personnes vivent sans accès à l’eau potable. Plus de deux personnes sur six manquent d’un assainissement convenable, soit 2,6 milliards de personnes. 3900 enfants meurent chaque jour de maladies liées à l’eau (OMS 2004), soit plus d’un décès toutes les 30 secondes.

Données non disponiblesplus de 95 %

Moyenne mondiale

de 83 à 95 %de 65 à 83 %moins de 65 %

1. Selon la dé�nition de l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS)et de l’UNICEF : raccordement des habitations au réseau,

borne-fontaine, puits-foré, puits creusé protégésource protégée, citerne d’eau de pluie.

Sources : Organisation Mondiale de la Santé (OMS) et UNICEF,Meeting the MDG drinking water and sanitation target, 2006.

Eurostat 2001, IFEN 2002.Water in Crisis : A guide to the world’s Fresh Water Resources.1993

D’après Philippe Rekacewicz, mars 2008

30LITRES

UN AFRICAIN

137LITRES

FRANCE

177LITRES

AFRIQUEDU SUD

9LITRES

MALI

34LITRES

CONGO

CONSOMMATION D’EAUDOMESTIQUE PAR JOURET PAR HABITANT

97LITRES

ALGERIE

326LITRES

CANADA

295LITRES

ETATS-UNIS

40LITRES

MOYENNEMONDIALE

Données non disponiblesplus de 95 %

Moyenne mondiale

de 83 à 95 %de 65 à 83 %moins de 65 %

1. Selon la dé�nition de l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS)et de l’UNICEF : raccordement des habitations au réseau,

borne-fontaine, puits-foré, puits creusé protégésource protégée, citerne d’eau de pluie.

Sources : Organisation Mondiale de la Santé (OMS) et UNICEF,Meeting the MDG drinking water and sanitation target, 2006.

Eurostat 2001, IFEN 2002.Water in Crisis : A guide to the world’s Fresh Water Resources.1993

D’après Philippe Rekacewicz, mars 2008

30LITRES

UN AFRICAIN

137LITRES

FRANCE

177LITRES

AFRIQUEDU SUD

9LITRES

MALI

34LITRES

CONGO

CONSOMMATION D’EAUDOMESTIQUE PAR JOURET PAR HABITANT

97LITRES

ALGERIE

326LITRES

CANADA

295LITRES

ETATS-UNIS

40LITRES

MOYENNEMONDIALE

À ton avis, les populations qui disposent de beaucoup  d’eau sont-elles celles qui ont le plus facilement accès  à l’eau potable ? ..........................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................

(1) Selon la définition de l’Organisation mondiale de la santé (OMS) et de l’UNICEF : raccordement des habitations au réseau, borne-fontaine, puits foré, puits creusé protégé, source protégée, citerne d’eau de pluie.

Sources : Organisation mondiale de la santé (OMS) et UNICEF, Meeting the MDG drinking water and sanitation target, 2006. Eurostat 2001, IFEN 2002. Water in Crisis : A guide to the world’s Fresh Water Resources.1993D’après Philippe Rekacewicz, mars 2008

Des consommations différentes

Quelle région du monde consomme le plus d’eau pour un usage domestique ? 

............................................................................................................

............................................................................................................

............................................................................................................

............................................................................................................

Disponibilité d’approvisionnement en eau potable améliorée(1) en pourcentage de la population totale, en 200

Océan Pacifique

Océan Pacifique

Océan Atlantique

Océan Atlantique

Océan Indien

32 33

Chapitre 6 - L’eau dans le monde

Page 19: Petit atlas de l’eau - herry.didier.free.fr

Les trois grandes religions monothéistes

Les trois grandes religions monothéistes

Le Judaïsme, le Christianisme et l’Islam sont nés sur des terres désertiques . Ces religions se sont donc formées au contact de la rareté de l’eau . Toutes les

trois contiennent le mythe du déluge . L’eau participe aux cultes de purification et de spiritualité . Elle est aussi liée aux grands rites de passages : naissance, mariage ou deuil .

Grèce antique Poséidon, dieu de la mer, est le frère de Zeus . Il vit dans un palais des profondeurs marines . Brandissant son trident, il roule à la surface des eaux dans un char d’or . On lui doit un puits salé à l’acropole d’Athènes . C’est

l’endroit où il planta son trident pour s’approprier un royaume terrestre .

Afrique En Afrique, l’eau est associée à l’ouest et souvent à la fécondité des femmes . Malgré la multiplicité des mythes africains, certains sont très répandus, comme celui du dieu python créateur . Appelé Chinaweji en Afrique du Sud,

il règne sur les eaux souterraines . Chez les Yoruba, peuple d’Afrique occidentale, un grand roi guerrier, Shango, monta au ciel et, après sa mort, devint le dieu de la foudre et de la pluie . Il avait pour épouse un lac nommé Oja . Après la mort de Shango, Oja se transforma en un grand fleuve : le Niger .

Maladies parasitaires Le paludisme (ou malaria)Le paludisme est l’une des affections humaines les plus meurtrières . Il touche environ 2,3 milliards de personnes . Le parasite (plasmodium) passe dans le corps par la piqûre d’un moustique : l’anophèle, dont les larves se développent dans l’eau stagnante .

La bilharzioseCette maladie est due à des vers, les « bilharzies » ou « schistosomes » . L’Homme est contaminé par simple contact avec les eaux douces (lacs, rivières, mares, fleuves) car le parasite traverse la peau saine .

Maladies hydriques liées à la toxicité de certains polluantsLe cancerL’agriculture intensive implique de mettre dans les champs de grandes quantités de produits de synthèse (engrais et pesticides) . Ces produits comme l’atrazine sont toxiques . Lessivés par l’eau de pluie, ils s’infiltrent dans les nappes phréatiques et peuvent être responsables de maladies graves comme le cancer .

La méthémoglobinémieL’utilisation d’engrais pour les cultures contamine l’eau, notamment par les nitrates . Chez le jeune enfant, l’absorption de cette eau provoque des problèmes de transport d’oxygène dans le sang .

Le saturnismeCette affection est due à la présence excessive de plomb dans l’eau . Cette eau, non potable, est ingérée après avoir été en contact avec des peintures ou des canalisations contenant du plomb .

Maladies bactériennesLes diarrhéesElles sont dues aux colibacilles qui se trouvent dans l’eau . Chaque année, plus de deux millions d’enfants meurent à la suite de maladies diarrhéiques .

Le choléraVéhiculé par l’eau de boisson, le vibrion cholérique est responsable d’épidémies redoutables . Le choléra touche actuellement tous les continents, mais il atteint plus sévèrement les pays où l’hygiène publique est insuffisante .

La légionelloseLa contamination à l’Homme se fait par l’inhalation de gouttes d’eau infectées et diffusées sous forme d’aérosols ou de micro-gouttelettes (par exemple la climatisation ou l’eau des douches) . Cette infection pulmonaire est due à une bactérie, la Legionella pneumophila, qui prolifère dans les systèmes réfrigérants et de distribution d’eau chaude entre 25 à 45°C (centrales nucléaires, usines ou même hôpitaux) .

L’eau et les maladies

Les mythes et les légendes de l’eauProche orient - Le Liévathan

On trouve ce monstre dans plusieurs livres de l’Ancien Testament . « Ce jour-là, le Seigneur, de son épée puissante et juste, punira le Léviathan […], ce serpent fourbe et lâche . Il tuera le dragon qui réside dans la mer . »

Selon certaines interprétations, ce monstre aquatique symboliserait la tyrannie que certains empires, comme celui d’Égypte, a infligé au peuple d’Israël .

Chine Jusqu’à la dynastie des Zhou (du Xe au IIe siècle av . J .-C .), les Chinois vénéraient de nombreux dieux, entre autres le dieu de la pluie et celui des fleuves . Depuis les temps les plus reculés, l’eau figure parmi les cinq éléments sacrés qui,

selon les Chinois, constituent l’univers . Elle est associée à une saison (l’hiver), à une direction (le nord) et à une planète (Mercure) .

Afrique et Amérique - Les danses de la pluie

Dès les origines de l’agri culture, l’homme a tenté de se concilier avec les caprices de la nature afin d’obtenir de meilleures récoltes . Ainsi sont nés les rituels d’invocationde la pluie et les traditions d’offran des aux fleuves ou aux sources .

Amérique pré-colombienne - Les Aztèques

Tlaloc est le dieu de la pluie, de l’eau et de la fertilité . Son nom signifie « celui qui fait pousser les choses » . Il était responsable de deux sortes de pluies . La première, bienfaisante, faisait pousser les récoltes ; l’autre les détruisait .

©IR

D –

Lem

asso

n, Je

an-J

acqu

es.

Culture intensive en Mauritanie

en plein désert.

©IR

D –

Man

guin

, Syl

vie.

Au Vietnam, les larves de l’anophèle sont retirées des réservoirs d’eau pluviale pour limiter la propagation du paludisme.

©IR

D –

Dug

ast,

Stép

han.

Au Burkina Fasso, cette femme prélève de l’eau dans une mare d’eau stagnante.

Dans le monde, 1,3 milliard de person-nes n’ont pas accès à une eau potable et 2,6 milliards ne disposent pas d’un service d’assainissement approprié (source : OMS – 2005). L’eau est un vecteur de transmis-sion privilégié de nombreuses maladies.

Elle est le premier facteur de mortalité dans le monde. Les maladies transmises par l’eau sont essentiellement dues à des parasites ou des micro-organismes. Elles sont aussi transmises par des produits chimiques ou des métaux lourds.

34 35

Chapitre 6 - L’eau dans le monde

Page 20: Petit atlas de l’eau - herry.didier.free.fr

PollutionsArticle 6 — La pollution augmente de plus en plus sur terre et surtout dans l’agriculture intensive et l’industrie . Les états doivent informer et éduquer les populations aux dangers de la pollution et encourager des modes de production non polluants .

Article 7 — La pollution est devenue un moyen de gagner de l’argent pour les industriels qui dépolluent . Plutôt que d’inventer des usines qui coûtent très cher pour dépolluer — et donc réservées aux pays riches — peut-être devrions-nous apprendre à polluer moins et à respecter nos ressources en eau .

BiodiversitéArticle 8 — La biodiversité est essentielle au maintien des ressources nécessaires à la vie . Il est donc de notre devoir de les protéger au niveau international car les milieux naturels appartiennent à l’Humanité . Donc la faune et la flore ne doivent pas être un objet de commerce à leur détriment .

Article 9 — Il faut créer davantage de réserves naturelles sans couper les habitants des villes de la nature . Donc il faut « végétaliser » plus d’espaces urbains, informer et responsabiliser les utilisateurs, et favoriser la concertation et la solidarité .

Les dangers de l’eauArticle 10 — Toute personne a le droit d’être protégée des caprices de l’eau : nous devons arrêter de tout bétonner sinon l’eau ne peut plus être absorbée par la terre . Un couvert végétal approprié est essentiel . Nous voulons un réseau d’alerte international et interrégional afin de prévenir les dangers liés à l’eau . Nous ne devons pas oublier les événements et les erreurs du passé pour qu’ils ne se reproduisent pas dans le futur .

Article 11 — Tout être humain a le droit à de l’eau potable et à une hygiène de l’eau suffisante pour ne pas tomber malade . Chaque pays s’engage à s’entraider en partageant leurs connaissances et leurs techniques, et en fournissant tous les soins nécessaires à ceux qui en ont besoin . Il est du devoir des États de construire les installations nécessaires pour lutter contre les maladies liées à l’eau .

Patrimoine fluvialArticle 12 — Pour récupérer nos espaces de berges, retirons les usines qui ne sont pas liées à l’eau et qui polluent . Avant, l’eau des fleuves était plus propre, les villes avaient des rapports plus forts avec l’eau car elles en comprenaient l’utilité . Aujourd’hui il faudrait reconquérir un accès facile à l’eau et aux berges pour y faire des activités en imaginant de nouveaux usages .

Article 13 — Pour que les villes se tournent vers leur fleuve, que l’on raconte leur histoire commune, que les gens reviennent vers le fleuve, qu’il ne devienne pas une autoroute fluviale : animons leurs histoires, créons des parcours d’eau dans les villes, aménageons les aqueducs et réhabilitons les fleuves .

Sport, loisirs, espaces publicsArticle 14 — Créer des espaces loisirs dans les espaces naturels sans dégrader la biodiversité (faune, flore et mise en réserve) . Pour le nettoyage de ces sites, une action bénévole se fera régulièrement par des associations et des collégiens . Une sensibilisation auprès des habitants sera diffusée dans le département . Pour éviter les explosions de visiteurs, il faut ouvrir plusieurs sites .

Article 15 — Créer des accès faciles, des transports en commun qui mènent les habitants directement aux plages . Il faut que la plage soit gratuite, mais les activités payantes permettront son entretien . Pour l’aménagement des berges et des rivières, les associations (pêcheurs, sportifs, promeneurs, habitants, protecteurs de la nature, etc .) se concerteront .

Image et représentationArticle 16 — Les notions fondamentales de civisme à l’égard de l’eau et de l’environnement dépendent de notre patrimoine et de notre identité culturelle . Chacun doit gérer son eau et nul ne peut la contrôler pour eux . C’est pour cela qu’il faut respecter la diversité culturelle .

Image et représentation Article 1 — L’eau est vitale pour tous ; afin que l’eau respire, nous devons la soigner pour qu’elle illumine de nouveau notre vie . Elle est indispensable à la vie et à toutes formes de vie . Nous devons la considérer comme un patrimoine de la terre .

L’eau dans le mondeArticle 2 — L’eau est une ressource naturelle qui doit appartenir à tous les êtres vivants . Les pays doivent être solidaires entre eux concernant l’eau . La gestion de ces ressources doit se faire de façon responsable et transparente vis-à-vis des usagers . L’eau devrait être partagée équitablement pour éviter les conflits et les guerres entre les nations .

Article 3 — Tout homme vit avec le droit d’utiliser l’eau et le devoir de la respecter car elle est vitale . Donc chaque citoyen a le droit de disposer d’au moins 40 litres d’eau potable gratuite par jour .

Réseaux et gestion de l’eauArticle 4 — En France, l’eau est mise en réseau, pompée, nettoyée, canalisée, distribuée pour différents usages : industrie, agriculture, usage domestique . Les réseaux nous alimentent individuellement . Pourquoi limiter notre lien avec l’eau au réseau ? L’eau coule dans les rivières, l’eau tombe du ciel et elle existe aussi sous la terre, dans les nappes . Pour certains usages, utilisons l’eau là où elle est .

Article 5 — L’eau sous toutes ses formes appartient à tout le monde . Si l’eau était une marchandise, les torrents, les fleuves, les rivières seraient dérivés et mis en réserve . Si on conditionnait l’eau et si on la déplaçait, sa répartition serait inégale . Vendre l’eau, c’est comme la voler et la revendre !

Charte des collégiens du Val-de-Marne pour une nouvelle culture de l’eau

Pendant l’année scolaire 2004/2005, 856 collégiens du Val-de-Marne ont participé à une aventure hors du commun. Durant plusieurs semaines ils ont enquêté sur l’eau : ses circuits, ses usages et se sont demandés comment rétablir sa place en ville et restaurer son rôle dans la nature et dans le monde. Au terme de ce travail s’est tenu un congrès où ils ont adopté « La Charte des collégiens pour une nouvelle culture de l’eau ».

21 avril 2005, réunion de 856 collégiens du Val-de-Marne pour valider la « charte pour une nouvelle culture de l’eau ».

36 37

Les collégiens du Val-de-Marne acteurs de l’eau

Page 21: Petit atlas de l’eau - herry.didier.free.fr

Conseil général du Val-de-MarneDirection de la CommunicationDirection des services de l’Environnement et de l’Assainissement

Créd

its

phot

o : C

G 9

4 D

idie

r Pet

it, L

PO, A

lain

Fos

sé, M

aiso

n de

la N

atur

e de

Cré

teil,

Arc

hive

s dé

part

emen

tale

s et

ser

vice

car

togr

aphi

que

(CG

94)

, Por

t aut

onom

e de

Par

is, I

RD

Conc

epti

on : P

lan

Créa

tif C

orpo

rate

/ Pe

llica

m p

rodu

ctio

ns –

Réa

lisat

ion

: Pel

licam

– Il

lust

rati

ons

: Rém

i Mor

aine

, Elo

i Val

at –

Im

pres

sion

: G

reni

er –

sep

tem

bre

2011

-

impr

imé

sur p

apie

r rec

yclé

ave

c de

s en

cres

vég

étal

es

Remerciements

Merci à l’Agence de l’eau Seine-Normandie, l’association Au fil de l’eau,

l’association à Nature et société, à l’Inspection académique et

au Rectorat de Créteil pour leur engagement

dans cette action .

Festival de l’Oh !

25, rue Olof-Palme - 94000 Créteil

Tél . : 01 49 56 86 06