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Vol. 2 Núm. 1 (2018): Revista Científica investigar ISSN 2588 - 0659 Vol.2-N° 01, 2017, pp. 78-99 Revista Científica MQRinvestigar 78 Perspective of national and international marketing of passion fruit soap: a dermatological health alternative Perspectiva de comercialización nacional e internacional del jabón de maracuyá: una alternativa de salud dermatológica Carlos David Lizano Arauz Universidad Tecnológica Equinoccial [email protected] Ángela Elena Barba Mosquera Universidad Tecnológica Equinoccial [email protected] Edgar Efren Romero Moncayo Universidad Tecnológica Equinoccial, [email protected] RESUMEN El crecimiento progresivo del consumo de productos naturales o artesanales y ecológicos da cabida a nuevos mercados, el consumidor busca varias alternativas de limpieza y variedad y esta investigación del jabón de maracuyá, tiene sus propiedades antiinflamatorias, limpiadoras, ayuda a controlar la grasa en la piel y brindando un efecto hidratante enfocándonos en los jóvenes que tienen piel grasa o acné utilizando procesos de calidad al “frio” que tiene en promedio un mes de maduración el aceite esencial de maracuyá en conjunto con la glicerina. La mayoría de jabones industriales tienen demasiados químicos en la mayoría de los casos la resequedad de la piel es una desventaja así como su precio, para llevarse a cabo lo propuesto debemos hacer una investigación cualitativa por medio de encuestas y saber la aceptación que tendremos tanto por beneficios y precio, el mercado objetivo y diferenciarnos de la competencia dando valor agregado ecológico con empaques de materiales reciclados como el papel cartón periódicos teniendo un proceso agradable con el medio ambiente y al procesarlo en forma artesanal y ecológica.

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Vol.2-N° 01, 2017, pp. 78-99 Revista Científica MQRinvestigar 78

Perspective of national and international marketing of passion fruit soap: a dermatological health alternative

Perspectiva de comercialización nacional e internacional del jabón de maracuyá: una alternativa de salud dermatológica

Carlos David Lizano Arauz

Universidad Tecnológica Equinoccial [email protected]

Ángela Elena Barba Mosquera

Universidad Tecnológica Equinoccial [email protected]

Edgar Efren Romero Moncayo

Universidad Tecnológica Equinoccial, [email protected]

RESUMEN

El crecimiento progresivo del consumo de productos naturales o artesanales y

ecológicos da cabida a nuevos mercados, el consumidor busca varias alternativas de

limpieza y variedad y esta investigación del jabón de maracuyá, tiene sus propiedades

antiinflamatorias, limpiadoras, ayuda a controlar la grasa en la piel y brindando un

efecto hidratante enfocándonos en los jóvenes que tienen piel grasa o acné utilizando

procesos de calidad al “frio” que tiene en promedio un mes de maduración el aceite

esencial de maracuyá en conjunto con la glicerina. La mayoría de jabones industriales

tienen demasiados químicos en la mayoría de los casos la resequedad de la piel es una

desventaja así como su precio, para llevarse a cabo lo propuesto debemos hacer una

investigación cualitativa por medio de encuestas y saber la aceptación que tendremos

tanto por beneficios y precio, el mercado objetivo y diferenciarnos de la competencia

dando valor agregado ecológico con empaques de materiales reciclados como el papel

cartón periódicos teniendo un proceso agradable con el medio ambiente y al procesarlo

en forma artesanal y ecológica.

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De acuerdo al estudio podemos observar en el software Harzing´s Publish of Perish nos

indica las siguientes estadísticas de "jabón de maracuyá", papers_total="540", índice

h="521" y citaciones= “2´395.537”. (PoP, 2018)

Los resultados de la investigación fueron positivos teniendo información para plantear

precios, alternativas, ventajas sobre las empresas competidoras, que necesita el

consumidor para el cuidado y sus diferentes tipos de piel para satisfacer las

necesidades, cumpliendo expectativas dando una mejor experiencia en el cuidado tanto

del rostro y cuerpo, el valor agregado ecológico de impacto es el diseño del producto

con diferentes figuras que sugiere la compra inmediata al consumidor.

PALABRAS CLAVES: Productos naturales, jabón de maracuyá, antiinflamatorias, hidratante, beneficios, piel, reciclable, ecológico, limpieza.

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ABSTRACT

The progressive growth of the consumption of natural or artisanal and ecological

products allows for new markets, the consumer seeks several cleaning and variety

alternatives and this passion fruit soap research, has its anti-inflammatory, cleansing

properties, helps to control the fat in the skin and providing a moisturizing effect

focusing on young people who have oily skin or acne using quality processes to the

"cold" that has an average of one month maturation passion fruit essential oil in

conjunction with glycerin. The majority of industrial soaps have too many chemicals in

most cases the dryness of the skin is a disadvantage as well as its price, to carry out the

proposed we must do a qualitative research through surveys and know the acceptance

we will have for both benefits and price, the target market and differentiate ourselves

from the competition by providing ecological added value with packaging of recycled

materials such as newspaper paper having a pleasant process with the environment and

processing it in an artisanal and ecological way.

According to the study, we can see in the Harzing's Publish of Perish software the

following statistics of "passion soap", papers_total = "540", index h = "521" and

citations = "2'395.537". (PoP, 2018)

The results of the research were positive having information to raise prices, alternatives,

advantages over competing companies, that the consumer needs for care and their

different skin types to meet the needs, fulfilling expectations giving a better experience

in the care of both face and body, the ecological added value of impact is the design of

the product with different figures that suggests the immediate purchase to the consumer.

KEY WORDS: Natural products, passion fruit soap, anti-inflammatory, moisturizing,

benefits, skin, recyclable, ecological, cleaning.

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INTRODUCCIÓN

Una de las necesidades de los emprendimientos es de crear productos innovadores que sirvan para la sostenibilidad y esta investigación de crear un producto que pueda cubrir las necesidades de muchos consumidores que aman la limpieza continua y natural, al realizar este emprendimiento dirigido al mercado de la cosmetología se enfoca en un beneficio social dirigido al realizar una serie de análisis y propuestas para alcanzar a posicionarse a corto y mediano plazo. En la actualidad los jabones artesanales han ido tomando lugar en el mercado, reemplazando a los jabones de tocador que son elaborados con químicos que a la larga traen daños perjudiciales a la piel, los jabones artesanales gracias a sus beneficios naturales que ofrecen, han sido preferidos para su uso, el jabón de maracuyá ofrece varios beneficios por sus alta concentración de vitaminas como es la vitamina C, que fortalece la piel y a la vez la aclara, así como también sus propiedades inflamatorias para la protección de la piel y su control en el exceso de grasa en la piel. El nombre jabón nace del latin (tardío sapo, -ōnis, y este del germánico saipôn), es una reacción química del álcali (generalmente hidróxido de sodio o de potasio), además el ácido graso que es una reacción de origen animal o vegetal como manteca de cerdo o aceite de coco y la glicerina.

(http://journal.intramed.net/index.php/Intramed_Journal/article/download/568/266) De acuerdo a varios estudios en diferentes bibliografías y mediante muestro de entrevistas no se sabe dónde se realizó el primer jabón, según algunas leyendas se dice que en un grupo de romanos lavaba en un monte junto al río Tiber y que la grasa de muchos animales se mezcló con el agua de lluvia y la ceniza de la madera en algunas ceremonias que realizaban los esclavos y notaron que la mezcla con la arcilla de origen babilónico alrededor de 2800 A.C. este método de fabricación y forman el jabón en cilindros y en varias tabletas de arcilla que fueron encontradas entre el tercer milenio A.C. en Mesopotamia.( http://www.batanga.com/curiosidades/3668/historia-del-jabon) En algunos relatos bíblicos manifiesta que se usaba para lavarse el cabello una mezcla de ceniza con aceites que al mezclarse se obtenía un producto similar al jabón luego fue evolucionando y en los años 700 se comenzó a fabricar como arte de Venecia y esto permitió que se pueda exportar a Inglaterra, Francia y quienes más usaban eran las clases sociales altas al ser un producto de alta calidad con un nivel de pureza y aroma que agradaba a mucho por su beneficio de limpieza. (http://www.saludymedicinas.com.mx/centros-de-salud/acn)

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Una de las cosas más atractivas de la elaboración de jabones artesanales es que no existen estadísticas sobre este proyecto, lo que quiere decir que es un producto que será único en insertarse en el mercado con una fruta que es conocida en el mismo como es la maracuyá, para conocer un poco más sobre esta fruta, la maracuyá Proviene de la palabra guaraní mburucuja, que significa “hamaca de dípteros”, y que guarda relación con los insectos que tienden a rodear la fruta para saborear su dulce néctar. (http://bit.ly/2EDlsrS) Cabe recalcar al emprender este proyecto estamos contribuyendo con la protección del ambiente, siendo así que su empaque será realizado mediante materiales reciclados dando así un valor agregado al jabón de maracuyá que aparte de su sin número de beneficios es un producto artesanal que colabora con el cuidado del ambiente. Este valor agregado será de muy buena acogida para el mercado internacional, que como sabemos el cuidado del medio ambiente es un tema de discusión a nivel mundial, lo que se convierte en una ventaja para nuestro proyecto de elaborar jabones artesanales de maracuyá con productos reciclables. Gracias al uso de estos productos que vamos a fabricar la piel de los consumidores que lo usen lentamente comenzará a recobrar su estado natural, secretando los aceites que ayudan a hidratarla y ya no resultando necesario embetunarse con un sinfín de cremas, se puede afirmar la idea de que el jabón limpie y además entregue humectación, debe nutrir la piel y evitar reacciones alérgicas.

(1470802142_432__PROYECTO%252BFINAL.docx)

(1470802208_621__FORMULARIO%252BPROYECTO.docx) METODOLOGÍA Los métodos de obtención del jabón se producen la saponificación directamente sobre el aceite, se hace reaccionar el álcali con la grasa, y se obtiene el jabón y glicerina. Este método tiene como desventaja que es más difícil la separación de la glicerina y el jabón. Segundo método: En este método primero se produce la ruptura química de la grasa, y se obtiene la glicerina y los ácidos grasos; éstos se separan fácilmente. Luego se produce la sal del ácido graso y el álcali.

(http://journal.intramed.net/index.php/Intramed_Journal/article/download/568/266)

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DISEÑO Para el estudio utilizaremos el método de elaboración de cuestionarios, en la cual realizaremos varias preguntas referentes a nuestro estudio a mujeres para poder conocer más a fondo los gustos y necesidades de las mismas mediante estas preguntas, ya que el género femenino usa este producto y se preocupan por el bienestar de su piel y su familia, las preguntas estarán plasmadas en una hoja y a la vez se las puede realizar por medio de la web, usando una herramienta como es Google Forms, para más comodidad y seguridad de las personas encuestadas. POBLACIÓN Y MUESTRA

• La población que utilizaremos es la de Quito, Sector El Bosque, específicamente

mujeres.

• Mediante un muestreo probabilístico nos da un total de 104 personas encuestadas.

• Las personas encuestadas van desde mujeres de 10 años en adelante.

DESARROLLO Los jabones que se utilizan a diario en los hogares poseen químicos que pueden causar daños en la piel, es absurdo que la excesiva limpieza produzca un perjuicio, pero cabe señalar que la mayor parte de las bacterias que se alojan en la piel no causan enfermedades o infecciones, sin embargo la demasía de limpieza con estos jabones fuertes afectarían a la piel. Incluso, los jabones antibacteriales han sido prohibidos en varias partes del mundo por la fuerte reacción que posee y aparte que afecta a la salud, también afecta al medio ambiente, ya que los ingredientes que se utilizan son bioacumulativos, persistentes y dañinos. Para elaborar este tipo de jabones es increíble saber la cantidad de químicos que poseen y la mayor parte de ellos no han sido estudiados en su totalidad, las cuales pueden causar alergias, irritaciones, entre otros. Otro de los problemas que puede causar dicho jabón es provocar desequilibrios hormonales, provocando hasta el cáncer como enfermedad grave. Por lo tanto, utilizar jabones naturales y suaves hará que la piel no sufra cambios drásticos y se podrán evitar infecciones y enfermedades. El valor agregado que tiene este producto, es que posee gran cantidad de beneficios como vitaminas y minerales que harán de la piel suave y refrescante. A comparación de otros jabones, los cuales poseen gran cantidad de químicos, que provocan irritaciones, infecciones y otras enfermedades.

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El jabón de maracuyá posee ingredientes que van a satisfacer las necesidades de los consumidores y sentirán cambios en la piel, ya que consumirán un producto lleno de propiedades totalmente naturales. La frescura y suavidad también se considera una ventaja competitiva con relación a los demás jabones que se componen de químicos. El producto que se ofrece está compuesto de ingredientes naturales y no costosos que están a disposición de todo el mercado que desee adquirirlo, además que su presentación es innovadora y tiene la ventaja de ser un empaque reciclable, el cual contribuirá al medio ambiente y no causará daños a la naturaleza, además contribuye al medio ambiente dándole un plus al producto. Los productos hechos en Ecuador como es este jabón, poseen también esta ventaja competitiva para los consumidores que deberían comprar producto hecho en nuestro país y así contribuir con el desarrollo y avance de una nación. Se tiene diseños innovadores que llaman la atención al cliente y puedan satisfacer las necesidades, ofreciendo un producto innovador, nuevo y tenga varios beneficios. La piel grasa hoy en día es comentado entre adolescentes y jóvenes por el cuidado de la piel, su apariencia y no ser causante del acné y las impurezas en la mayoría de los jabones ayudan al control de la grasa en la piel, lo negativo es el efecto secundario la resequedad, al tener componentes químicos existe esta reacción y varia de persona en persona; la esencia de maracuyá contiene el ácido linoleico su principal propiedad es disminuir o controlar los niveles de materia grasa sin tener efectos adversos en la piel siendo esto natural para el cuidado diario, el acné otro de los temas se aclara que el jabón tiene propiedades antiinflamatorias, y reparación de tejidos ayuda disminuir los efectos de granos, mas no eliminarlos si la persona tiene problemas hormonales o factores que necesiten atención medica debe ser consultado por el médico estamos enfocado en lo cosmético y no médico. La humectación de la piel es un tema que se baten todas las marcas de jabones quien brinda la mayor humectación quien reseca la piel los niveles de pH, la realidad es que la mayoría de los jabones que contienen sal hacen perder agua de la piel encontrando una ventaja la maracuyá contiene vitamina C fortalece la piel tratamiento anti edad y mantiene la piel humectada sin importar su tipo sea normal, grasa, seca o mixta en conjunto con la glicerina que es utilizada como sellador y atrae la humedad, la forma natural y económica de cuidar y mantener una linda piel en base beneficios que nos ofrece la maracuyá. Se ha detallado los beneficios, propiedades y aplicación del jabón de maracuyá la competencia es amplia con la marcas como Dove, Asepxia o Protex, reunimos sus diferentes beneficios en una solo producto y producido de manera artesanal pensando en brindar un producto de calidad cosmético natural al mercado aprovechando al máximo las propiedades de la maracuyá un fruto que reúne cualidades de cuidado a la piel la cual está expuesta a la contaminación, los rayos UV que provocan envejecimiento, la misma grasa que nuestro cuerpo produce mantener un equilibro para la belleza. El jabón no solo puede ser utilizado en manos y cara es corporal y un reemplazo del shampoo común revitaliza el cabello ayuda el crecimiento y el brillo es un jabón es natural y económico para el uso diario de los

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consumidores de productos artesanales. En la actualidad dentro del mercado existen diversas industrias que elaboran y comercializan productos enfocándose únicamente en sus finalidades lucrativas , sin concientizar en el daño que ciertos procesos productivos causan al medio ambiente a través de desechos del producto final , jabones comunes contienen triclocarban , sodio , dióxido de Titano o demás sustancias antibacteriales que realmente no aportan beneficios a sus consumidores , sin embargo pueden causar problemas a la vida acuática, al producir un crecimiento descontrolado de algas, mismas que posteriormente mueren y son biodegradadas por bacterias , las cuales absorben oxígeno del agua , matando así a una gran cantidad de seres acuáticos, por otro lado estos productos son comercializados en empaques como bolsas de plástico , mismas que al ser elaboradas a base de derivados de petróleo incrementan la emisión de dióxido de carbono acelerando el proceso de calentamiento global. Se ha pensado en nuevos procesos de elaboración y empaquetado de nuestro jabón, dentro de la producción el 90% de los ingredientes utilizados son naturales , estos son : avena, miel de abeja , glicerina, maracuyá y una mínima cantidad de colorante, logrando de esta manera satisfacer necesidades de exfoliación, hidratación y protección que exigen los consumidores, como alternativa para contrarrestar los daños producidos por los empaques comunes, hemos implementado un nuevo material de embalaje de nuestro producto, el yute esta es una de las fibras más largas y más accesibles para su uso ya que es considerada como la segunda entre las fibras vegetales después del algodón, además se ha seleccionado a esta materia prima por ser 100% biodegradable y reciclable por consiguiente beneficioso para el medio ambiente. Estudios revelan que una hectárea de plantas de yute recepta aproximadamente 16 toneladas de dióxido de carbono y emite 12 toneladas de oxígeno, adicional por ser de peso minúsculo se consigue reducir emisiones de carbono al hacer menor número de traslados para la distribución del producto final siendo estas ventajas ambientales. Otro de los aspectos analizados es la afectación que tiene el medio ambiente con la emisión de tintas de los empaques desechados, este evitará el excesivo uso de las mismas mediante la implementación de una pequeña etiqueta con datos relevantes. Finalmente como beneficio directo para nuestro producto, el yute cuenta con propiedades como su baja conductividad térmica, es decir mantiene una temperatura moderada para la preservación del jabón. Un producto natural genera más confianza al consumidor al utilizar el jabón de maracuyá altamente garantizado en calidad y eficazmente en los beneficios que tiene el jabón por su reacción al ser utilizado ya que ayuda a nutrir, humectar y evitar cualquier reacciones alérgicas. (https://www.deyute.com/es/el-yute-deyute) Al enfocarnos con un producto natural para poder llegar a un mercado nacional o extranjero analizamos cómo influye el comportamiento del consumidor en la calidad, presentación del producto, siempre analizando sus gustos y preferencias y más aún en el mercado extranjero al ofrecer el jabón de maracuyá analizamos el perfil del consumidor a donde queremos exportar nuestro producto, en el grado de aceptación que se lograría al ofrecer nuestro producto por lo que con un estudio correcto y detallado nuestro

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producto se lograra enfocar en los mercados de Finlandia, Islandia y Dinamarca que son los tres países más reconocidos por sus eficaces políticas ambientales, de cuidado y protección al ambiente. Siempre buscan lo más sencillos y común para su uso siempre y cuando tenga una excelente calidad, lo que la etiqueta ecología atrae muchos a estos países en su consumo de productos naturales por su buena calidad, presentación y conformidad con los criterios de protección ambiental que es muy importante para estos consumidores. Siempre y cuando se cumplan con todas las políticas y normas que presenta cada país así se logra una buena aceptación en el mercado extranjero. Al ofrecer el jabón de maracuyá como un producto natural de excelente calidad y sobre todo en su presentación de empaques 100% naturales con una variabilidad y sencillos que atrae mucho al consumidor más porque estos países buscan la protección ambiental y el bienestar del mismo. La mayoría de jabones de uso personal disponibles en la actualidad son elaborados industrialmente con varios procesos y utilización de químicos por lo que a muchos consumidores les afecta con diferentes problemas a la piel por varias alergias ocasionadas por ciertos productos, al proporcionarles un jabón natural en producto y presentación con empaques altamente naturales que cuidan y protegen el ambiente. Tipos de jabones y usos de cada uno: Existe una amplia gama de jabones, por lo que tenemos que escoger el que más nos convenga según la necesidad: Jabones comunes: Son sólidos y espumosos. Suelen estar fabricados a partir de sebo graso y sodio o potasio. Pueden ser utilizados para el cabello y para cualquier tipo de piel. Jabones humectantes: Cuentan con ingredientes como aceites vegetales, o cremas y grasas. Estos jabones están especialmente indicados para las pieles secas, mixtas o que se encuentran dañadas ya que ayudan a que las mismas queden suaves y flexibles. Debes tener en cuenta que al tener una piel hidratada la mantendrás sin estrías y sin arrugas. Jabones suaves: Presentan una composición que combina aguas termales con otros elementos, y están indicados para las pieles sensibles. Jabones líquidos: Se usan como loción limpiadora, siendo diferente su poder de limpieza en función de la efectividad de cada uno. No tienen pautas específicas sobre su composición. Jabones dermatológicos: Contienen agentes de limpieza sintéticos y muy suaves a los que se le añaden componentes vegetales que favorecen el cierre de los poros de la piel aliviando las irritaciones y frenando la aparición de acné y puntos negros. Jabones de glicerina: Su principal característica es la de ser totalmente transparente. Además es bastante ligero y se disuelve con mucha facilidad en el agua; la glicerina ayudará a eliminar pequeñas erupciones o barros y a humectar tu piel perfectamente. Son muy recomendables para las pieles grasas y dan un resultado excepcional en estos casos y por su efecto hipo alérgico se suele utilizar para la higiene diaria de bebés recién nacidos. Jabones terapéuticos: Son recetados por médicos, y su función es la de tratar algunas enfermedades de la piel como la psoriasis, la micosis cutánea, y para tratar la limpieza en profundidad del cutis.

(https://de.slideshare.net/zairaortega1/cmo-elaborar-jabones-2-45402599)

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(https://vdocuments.site/jabon-y-algunos-secretos.html)

(http://www.buenastareas.com/materias/propiedades-del-jabon-que-proporciona-su-poder-limpiador/0)

(http://www.buenastareas.com/materias/tesis-sobre-el-cancer-cerebral/0)

(https://de.slideshare.net/jwalther/jabones-48074334)

(http://www.infografiasyremedios.com/los-diferentes-tipos-de-jabones-naturales/11)

Jabones antibacterianos: Estos jabones no son recomendados para personas con piel delicada, porque podría presentar fuertes irritaciones en su piel. Tampoco se recomienda el uso de estos jabones a niños menores de cinco años, porque en esa edad los niños tienen una piel muy sensible y podría dañarla. (https://de.slideshare.net/itzhelthiflorez/trabajode-quimica-jabon)

( http://journal.intramed.net/index.php/Intramed_Journal/article/download/568/266)

Jabones artesanales: El jabón artesanal de aceite de oliva es delicado y emoliente para la piel, y conocido por sus propiedades hidratantes. El jabón artesanal de leche de burra contribuye a la regeneración de la piel y es muy hidratante, con lo que es idóneo para las pieles maduras, resecas, apagadas o con arrugas, así como para incrementar el aspecto sedoso de la piel corporal: un baño con jabón de leche de burra es todo un clásico de las leyendas de belleza. El jabón artesanal de manzanilla es muy adecuado para la piel del bebé y para las pequeñas irritaciones de la piel sensible. El jabón artesanal de lavanda es un clásico del jabón de manos, por su perfume y sus cualidades antisépticas. El jabón artesanal de rosas tiene propiedades antiaging, y cuando es un jabón de gran calidad, huele a rosas recién cortadas y no a aromas artificiales. El jabón de tomillo, romero u ortiga es un jabón muy usado como champú. Jabones naturales: Una de las formas de mantener nuestra higiene respetando la dermis de la piel es con el uso de jabones naturales que no agreden ni lesionan, dejan la piel mucho más suave y por experiencia propia la acabas notando mucho más sana, más limpia, más pura. Ejemplos de ellos son: 16 Jabón de Gamila: Es 100% natural. Usado por la cantante Madona.

( http://journal.intramed.net/index.php/Intramed_Journal/article/download/568/266)

http://www.lavanguardia.com/salud/dermatologia/20150806/54434771641/cuidar-piel-

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RESULTADOS ENCUESTAS

FIGURA Nro. 1 Resultados de las encuestas.

FIGURA Nro. 2 Aspectos del Producto.

FIGURA Nro. 3 Resultados por Propiedades.

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FIGURA Nro. 4 Resultados por Preferencia.

FIGURA Nro. 5 Resultados de las encuestas.

FIGURA Nro. 6 Resultados de Información del producto.

FIGURA Nro. 7 Resultados de Compra del Producto.

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ANÁLISIS DE LAS ENCUESTAS

FIGURA Nro. 1 Resultados de las encuestas. Sobre una base de 100 encuestados, el 43.3% respondieron que les parece muy interesante los jabones artesanales, el 38.5% les parece interesante y mientras que el 13.5% les parece poco interesante, como podemos observar en un gran porcentaje de nuestros encuestados les parece interesante los jabones artesanales obteniendo así una ventaja para nuestro producto.

FIGURA Nro. 2 Aspectos del Producto. El 43.3% de nuestros encuestados respondieron que les atrae más los ingredientes naturales, el 38.5% les atrae el aroma, el 11.5% el color, y mientras que al 9.6% el diseño. Mediante el análisis se pudo observar que lo que más atrae a los consumidores en un gran porcentaje son los ingredientes naturales, características importantes que serán tomadas en cuenta para la elaboración nuestro producto.

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FIGURA Nro. 3 Resultados por Propiedades. Sobre una base de 100 encuestados, el 30.8% respondieron que las propiedad hidratante es la que valoran más para el cuidado de su piel, mientras que con un 22,1% la propiedad exfoliante también es valorada para el cuidado de la piel, y con un 21,2% no muy lejos de la propiedad exfoliante, tenemos la propiedad suavizante como la tercera más valorada para el cuidado de la piel, también se ha tomado en cuenta con el 11,5% la propiedad antiséptico que para los encuestados tiene mucho valor en el cuidado de la piel. Con los resultados de las encuestas se podría determinar bajo que necesidades la empresa debe trabajar y poner mayor énfasis.

FIGURA Nro. 4 Resultados por Preferencia. Sobre una base de 100 encuestados, el 42,3% respondieron que la presentación de su preferencia es en jabones individuales, y con el mismo porcentaje del 42,3% de los encuestados prefieren el set de jabones con distintas propiedades como forma de presentación, mientras que con un 15,4% el set de jabones con distintas fragancias es la forma de presentación de preferida para algunos.

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FIGURA Nro. 5 Resultados de las encuestas. Sobre una base de 100 encuestados, al 81,7% le atrae que el producto principal para la elaboración del jabón sea la maracuyá, mientras que con un 18,3% no atrae a los encuestados el maracuyá como producto principal para la elaboración del jabón. Tomando en cuenta que el porcentaje de aceptación fue mayor, es posible tomar a la maracuyá como producto principal para la elaboración del jabón

FIGURA Nro. 6 Resultados de Información del producto. Sobre una base de 100 encuestados, el 54,8% respondieron que las redes sociales es el medio a través del cual les gustaría recibir la información sobre el producto, mientras que con un 24% la televisión es la segunda alternativa por los encuestados para recibir información sobre el producto, y con un 12,5% tenemos a los afiches publicitarios como medio por el cual les gustaría recibir información sobre el producto, también tenemos con el 8,7% a la radio como medio para recibir información del producto.

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FIGURA Nro. 7 Resultados de Compra del Producto. Sobre una base de 100 encuestados, el 65.4% respondieron que SI comprarían este producto en cuanto esté en el mercado, mientras que con un 25% respondieron que podría comprarlo o no, y con un 9,6% respondieron que no lo compraría. Aplicando un estudio con esta Matriz de Impacto PEyEA, para ubicarla en el mercado se pudo obtener estos datos y su respectivo gráfico. El promedio para FF es 15/5 = 3 El promedio para FI es 24/6 = 4 El promedio para VC es -19/6 = -3.17 El promedio para EA es -13/5 = -2.6 Vector

direccional: Eje x: 4 + (-3.17) = 0.8 Eje y: 3 + ( -2.6 ) = 0.4

FIGURA Nro. 8 Matriz de Impacto en el mercado

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Al estar analizando los posibles problemas con la fidelización con los clientes usamos esta Matriz de Espina de Pescado.

FIGURA Nro. 9 Matriz de Impacto Espina de Pescado. TABLA Nro. 1 Matriz de Impacto atractivo del mercado

Atractivo del Mercado

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TABLA Nro. 2 Matriz de Impacto posición consolidada

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FIGURA Nro. 10 Matriz de Impacto Costo – Beneficio Gracias una herramienta muy útil (TRADEMAP), para poder obtener información estadística, pudimos consultar en sus bases de datos, las siguientes figuras que mostramos a continuación.

FIGURA Nro. 11 Países de exportación del jabón

FIGURA Nro. 12 Mercado de proveedores de Ecuador

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FIGURA Nro. 13 Demanda nacional y oferta internacional

CONCLUSIONES El jabón casero hecho a base de maracuyá será del agrado de los consumidores, con una gran aceptación en el mercado por el gran aporte de beneficios que tiene para la piel del que lo usa y también con frutas que ofrece la naturaleza. La elaboración de este producto resulta ser fácil y sencillo, no tiene contaminantes que afecten al medio ambiente y además se usa productos reciclables para realizar su empaque, lo que hace a este jabón sea más atractivo para el mercado. Además de aportar con estos beneficios, el producto es llamativo para el mercado ya que no se encuentra una empresa que se dedica específicamente a la elaboración de este tipo de jabones, convirtiéndonos en un mercado potencial al ofrecer un producto dermatológicamente beneficioso para la piel. Marcas como Dove o Protex que son productos altamente reconocidos, no se comparan con el nuestro, pues sus productos tienen alta cantidad de químicos y colorantes que afectan en todo sentido a las personas con piel muy delicada. A pesar del gran consumo de grasas y aceites en la fabricación de jabones, pinturas y otros productos industriales no comestibles, la mayor parte de la producción mundial se consume en la alimentación del hombre. Las grasas son la fuente principal de energía de la dieta, pues son los productos alimenticios más concentrados, suministrando unos Kcal de energía por gramo, en comparación con las 4 Kcal suministradas por las proteínas y los hidratos de carbono. Aunque los hidratos de carbono sirven al mismo fin primario que las grasas, es decir, suministrar una energía fácilmente utilizable, no pueden sustituir a las ultimas sino en grado limitado. Las grasas y sus ácidos componentes parecen desempeñar algunas funciones vitales en el organismo, independientemente de su acción como materiales suministradores de energía. Ciertos ácidos grasos no saturados son precisos para la formación de muchos tipos de células; y

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como éstos ácidos, aparentemente no pueden ser sintetizados por el organismo, deben ser ingeridos como tales en los alimentos. La carencia de los llamados “ácidos grasos esenciales” se ha asociado definitivamente con ciertas formas de eczema. (http://dermatologiaprofesional.wordpress.com/category/ cambios-de-la-piel/.) Finalmente se pondrá a consideración los aspectos que las personas respondieron en las encuestas realizadas para satisfacer a todo el mercado. Para la venta del producto se realizaran campañas masivas de marketing donde se harán anuncios en redes sociales, radios, volantes publicitarios llegando a acaparar todo el mercado.

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