UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREALFACULTAD DE INGENIERÍA GEOGRÁFICA, AMBIENTAL Y

ECOTURISMOESCUELA DE INGENIERÍA GEOGRÁFICA

Química Orgánica

ELA CONTRERAS

SAPONIFICACION "JABON"Fich

a

1

INFORME N° 1 - SAPONIFICACIÓN

Objetivo

Elaboración de jabón

Materiales que proporciona el laboratorio

• Rejilla

• Vasos de precipitado

• Espátula

• Varilla de vidrio

• Trípode

• Mechero

• Pipeta

Materiales orgánicos

• Aceite de cocina 100 ml

• Hidróxido sódico

• Perfume Avon 10 ml

PREPARACIÓN DE JABONES

La preparación del jabón es una de las más arcaicas reacciones química. Ya que siempre fue

una tarea casera utilizaron cenizas vegetales y grasas animales y también vegetales.

ALCOHOL + ACIDO = GRASA Y ACEITE

ESTERES + SODA CAUSTICA (N aOH) = SALESSAPONIFICACION

ESTERES

GLICERINA + JABON

FUNDAMENTOS DE LA PREPARACIÓN

SAPONIFICACION

Es la hidrólisis básica de un éster.

FASES

Empleando el hidróxido (OH-)

Reacción de la síntesis

 

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

En un vaso de precipitado de 500 ml se introducen 100 ml de aceite alimentario, se agita

vigorosamente y se calienta con cuidado de no sobrepasar la temperatura de ebullición del agua.

A continuación, se añade lentamente una disolución de 73 ml de hidróxido sódico en 100 ml de

agua destilada y, seguidamente el perfume. La mezcla se mantiene en agitación y hasta que se

observe la desaparición burbujas de aceite, hasta el fin de la reacción. Dejando para varios días

los cuales quedará listo para su uso.

PASO N° 1

PASO N° 2

PASO N° 3

PASO N° 4

PASO N° 5

PASO N° 6

PASO N° 7

RESULTADOS

JABONES