Upload
jaakko-savolahti
View
151
Download
7
Tags:
Embed Size (px)
Citation preview
PALEO - SUORITUSKYKYÄ JA HYVINVOINTIA LUONNOLLISESTI
Keravan Opisto29.1.2015
JAAKKO SAVOLAHTI
TEKNIIKAN LISENSIAATTI
BRASILIALAINEN JUJUTSU & LUKKOPAINI SM-MITALISTI
PERSONAL TRAINER (MM. FMS- JA MOVNAT-SERTIFIOITU)
SUOMEN LACROSSE MAAJOUKKUE 2003-2009 6 SM-KULTAA
”THE ONLY REASON TO GIVE A SPEECH IS TO CHANGE THE WORLD.” - JOHN F. KENNEDY
(Central Press/Getty Images)
RUOKAVALIOMUUTOKSEN TUOMIA TULOKSIA
”PÄIVÄÄKÄÄN EN OLE LAIHDUTTANUT, MUTTA PAINOA ON LÄHTENYT 20 KILOA.”
”TURVOTUS, RIPULI JA VATSAKIVUT HÄVISIVÄT MUUTAMASSA PÄIVÄSSÄ.”
”SELÄSSÄ OLLUT SITKEÄ IHOTTUMALÄISKÄ HÄVISI MUUTOKSEN JÄLKEEN. KUN HETKELLISESTI PALASIN TAKAISIN ENTISEEN, PALASI IHOTTUMAKIN.”
”NENÄN TUKKOISUUS VÄHENI SELKEÄSTI.”
”NIVELSÄRYT HELPOTTIVAT JA 20 VUOTTA KIPUILLUT POLVI EI VAIVAA ENÄÄ.”
”ENERGIATASONI NOUSIVAT VALTAVASTI, EN ENÄÄ SIMAHDA LOUNAAN JÄLKEEN JA TARVITSEN UNTA TUNNIN VÄHEMMÄN KUIN AIKAISEMMIN.”
”VOIN MIELESTÄNI AIEMMIN OIKEIN HYVIN, MUTTA NYT TIEDÄN MILTÄ TODELLINEN HYVINVOINTI TUNTUU!”
KAIKKI YKSILÖITÄ - KAIKKI IHMISIÄ
EVOLUUTIOBIOLOGIA LUONNONKANSAT
MODERNI TUTKIMUS KÄYTÄNNÖN KOKEMUKSET
PALEO JA SEN PERUSTELUT
SUOLISTON HYVINVOINTI
TERVEYDEN PERUSTEET
TULEHDUKSEN MINIMOINTI VERENSOKERIN HALLINTA
YHTEENVETOA
”TÄMÄNHETKINEN TUTKIMUSTIETO EI TUE SELVÄSTI SUOSITUKSIA TYYDYTTYNEEN RASVAN VÄHENTÄMISESTÄ JA TYYDYTTYMÄTTÖMÄN RASVAN LISÄÄMISESTÄ SYDÄN- JA VERISUONITAUTIEN EHKÄISYSSÄ. - CHOWDHURY ET AL 2014
”NYKYINEN TODISTUSAINEISTO TUKEE LUONTAISESTI RAVINTOTIHEIDEN RUOKIEN, KUTEN PROSESSOIMATTOMAN PUNAISEN LIHAN, MERKITYSTÄ OSANA TERVEELLISTÄ TASAPAINOISTA RUOKAVALIOTA.” - BINNIE ET AL 2014
”JOHTAVIEN ASIANTUNTIJAELINTEN JOHTOPÄÄTÖKSET TYYDYTTYNEEN RASVAN YHTEYDESTÄ SYDÄN- JA VERISUONITAUTEIHIN EIVÄT VASTAA OLEMASSA OLEVAA TIETEELLISTÄ KIRJALLISUUTTA.” - HOENSELAAR 2012
MITÄ TUTKIMUKSET KERTOVAT?
”TÄYSJYVÄVILJAN SUOSITTELU EI VAIKUTA PERUSTUVAN TUTKITTUUN TIETOON TÄYSJYVÄVILJAN PAREMMUUDESTA VILJATTOMAAN VAIHTOEHTOON VERRATTUNA” - RISTIRANTA, RAVITSEMUS JA TERVEYS, 2011
VILJAT PALKOKASVIT MAITOTUOTTEET KASVIÖLJYT
USEIMMITEN ONGELMIA AIHEUTTAVAT RUUAT
SOKERI
MAT LALONDE JARI RISTIRANTA
1.SISÄELIMET
2.YRTIT
3.PÄHKINÄT JA SIEMENET
4.PALKOKASVIT
5.KALAT JA ÄYRIÄISET
6.PORSAS
7.NAUTA
8.KAAKAO
9.LAMMAS JA RIISTA
10.SIIPIKARJA
11.KASVIÖLJYT
12.ELÄINÖLJYT
13.MUNAT JA MAITOTUOTTEET
14.VILJAT
15.HEDELMÄT
16.KASVIKSET
1.KALAT
2.MAKSA
3.LIHAT
4.MUNUAINEN
5.MERILEVÄ
6.KANANMUNA
RUOKIEN RAVINNETIHEYS
ELÄINKUNNASTA: LIHAA, KALAA, MERENELÄVIÄ, MUNIA, RIISTAA...
PROTEIINI
SALAATIT, PAPRIKA, TOMAATTI, KURKKU, KAALIT, LANTTU, NAURIS JNE. JA MARJAT
KASVIKSET
KOOKOS, VOI, ELÄINRASVAT, AVOKADO, EXTRA NEITSYTOLIIVIÖLJY, KAAKAO...
RASVAT
BATAATTI, PERUNA, HEDELMÄT. VALKOINEN RIISI?
TÄRKKELYS
KESKEISET TEKIJÄT: RUUAN LAATU
JA RAVINNETIHEYS
AAMUPALA LOUNAS/ILLALLINEN VÄLIPALAT
• PROTEIINIA JA RASVAA
• KANANMUNIA
• TÄYSLIHANAKKEJA
• KOOKOSMAITOA, MARJOJA JA PÄHKINÖITÄ
• EILISEN ILLALLISEN EXTRAT
• PROTEIINI- JA RASVAPITOINEN SMOOTHIE
• UUNILOHTA JA UUNIJUUREKSIA
• LIHAPULLIA JA BATAATTIMUUSSIA
• POSSUNKYLJYKSIÄ KOOKOSMAIDOSSA JA KEITETTYÄ RIISIÄ + HÖYRYTETTYÄ PARSAKAALIA
• KANANRINTAA JA SALAATTI ÖLJYLLÄ
• RUOKAA
• HEDELMÄ JA PÄHKINÖITÄ
• TUMMAA SUKLAATA JA KOOKOSÖLJYÄ
• PURKKITETTUA KALAA JA KURKKUA
• KEITETTYJÄ MUNIA
Kokonaisvaltainen hyvinvointi
RUOKAVALIO UNI LIIKUNTA JA ARJEN AKTIIVISUUS
STRESSIN-HALLINTA
SOSIAALISET SUHTEET
ELÄMÄSTÄ NAUTTIMINEN
Jaakko Savolahtiwww.jaakkosavolahti.com
JAAKKO SAVOLAHTI 045-633 9379 [email protected]
WWW.HELSINKIPALEO.COM
WWW.LEPOPAIVA.COM WWW.SOUNDCLOUD.COM/PALEORADIO
PODCAST
KIITOS MIELENKIINNOSTA!