Ocucompra Maestra Edition 387

8/17/2019 Ocucompra Maestra Edition 387

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ALERTAS R A PRIMERA VISTA R HABLAR BARATO R LA OCU EN ACCIÓN R LE INTERESA R SALUD R TECNOTRUCOS R ALERTAS R A PRIMERA VISTA R HABLAR BARATO R LA OCU EN ACCIÓN R LE INTERESA R SALUD Actualidad

OCU-Compra Maestra nº 387 l Diciembre 2013 w ww. oc u. or g w ww. oc u. or g Diciembre 2013 l OCU-Compra Maestra nº 387 l 5

1.903 ACCIDENTES

Personas fallecieron en

accidentes de tráfico en 2012,

un 8 % menos que el añoanterior, pasando de 136

fallecidos por millón de

habitantes en 2001 a solo

41 en 2012.

TECNOTRUCO

Un Juzgado de Madrid ha dictadosentencia en el juicio iniciado porOCU contra Ryanair y ha declara-

que 8 cláusulas de los contratos de lampañía son abusivas y deben serminadas. Casi al mismo tiempo, la

udiencia Provincial de Barcelona seonunció en el mismo sentido acercaotras 8 cláusulas que figuran en el

ntrato de Vueling, al resolver elcurso de esta aerolínea.n esta última sentencia, OCU hanseguido ya la nulidad judicial de 33

áusulas de contratos de Spanair,eria, Vueling y Ryanair. Cuando lasntencias sean firmes, más de 60llones de pasajeros al año se benefi-

arán de ello.

RYANAIR

LA OCU EN ACCIÓN

VÁYASE DE COMPRAS CONWHATBUY

WhatBuy es una app exclusiva

para socios de OCU que permite

comparar productos. Si va a salir

de compras, descárguela en su

móvil y acierte al elegir.

WhatBuy está disponible paraiOS y Android y ya hay miles desocios que la han descargado ensus teléfonos. Los productosque puede consultar ahora enwhatBuy son teléfonos móviles,televisores, tabletas, cámaras yvideocámaras, navegadoresGPS e impresoras, peropróximamente habrá más. Lainformación incluye lacalificación global, basada ennuestros análisis, los preciosonline y todas las característicastécnicas de los aparatos.whatBuy le permite compararhasta 5 productos a la vez yguardar en Favoritos los quemás le gusten para consultarloscuando no tenga conexión.Esta app es el regalo de OCU asus socios y se puede descargardesde la página:

www.ocu.org/whatbuy

QUIERO PAGAR MENOSLUZ: GANA HOLALUZ

Ya tenemos un ganador de lasubasta “Quiero pagar menos

luz”: se trata de la compañíaHolaluz: los inscritos en la subastade electricidad obtendrán unahorro medio de 49 euros.Lamentablemente, la subastaconjunta para luz y gas haquedado desierta. No obstante,haremos lo posible para queestos usuarios abaraten tambiénsu factura. Vea más detalles enpág 33.

Ryanair y Vueling,abusonas

Durante 2013 hemos disfruta-do de la compañía de Víctor,Dolores y de sus hijos,

nuestra Familia OCU. Tan producti- va ha sido esta alianza que estamosdeseando repetirla con una nuevafamilia OCU para el 2014. Si es usteduna persona soltera y tiene unospadres y hermanos con su propiafamilia dispuestos a participar y vivir esta ex periencia, escríba nos ycuéntenos cómo es su familia. Noolvide poner en el asunto “FamiliaOCU”. Mándelo a:

[email protected]

OCU buscafamilia

ONSUMO La justicia da la razón a losonsumidores frente a las compañíaséreas. OCU ha obtenido dos sentenciaseclarando abusivas varias cláusulas de losontratos de Ryanair y de Vueling.

Las batallas de 2013

REMITIR A TRIBUNALESDE IRLANDA

Se declara nulo el

sometimiento a la ley ytribunales irlandeses.

NEGAR EMBARQUE DEMENORES...

... por no llevar unadocumentación queellos requieren, peroque no exige la ley.

COBRAR 40 EUROS PORLA TARJETA DEEMBARQUE

Esa penalización por nollevar impresa la tarjetaes superior a veces alprecio del billete yresultadesproporcionada.

OBLIGARALPAGOCONTARJETA

Tienen que admitir elpago en metálico en elaeropuerto.

RECHAZARAUNPASAJERO

O a su equipaje ynegarles el transporte.

PROHIBIRLLEVARENLAMALETADINERO,

llaves, cámaras,ordenadores o tabaco,entre otros objetos.

COBRARLESINORECOGELAMALETA...

... un importe que noestá determinadopreviamente.

CAMBIARLOSHORARIOSUNILATERALMENTE

modificando lascondiciones.

JFAT32 es compatiblecon todos los sistemasoperativos en todassus versiones, pero noalmacena ficheros demás de 4 GB, y solo

ofrece un directorio deficheros: si falla, losficheros se pierden.JNTFS, compatibletotalmente solo conWindows (la totalcompatibilidad conMac y Linux requiereprogramas especiales).

Pero con Windows 7 esmuy sencillo pasar deFAT32 a NTFS, aunqueconviene hacer antesuna copia de seguridad.1. Conecte el disco,

abra el explorador deficheros y seleccione launidad de disco.2. Con el botónderecho despliegue elmenú: elija Formatear.3. En la ventana, elijael Sistema de archivos:NTFS o FAT 32.

Formatos de discos duros

FAT32 o NTFS, el formato del disco duro

condiciona qué sistema operativo puede accedera él, pero es sencillo cambiar de uno a otro.

CONSUMO La fuerza de los consumidores se hahecho sentir en 2013 como nunca. OCU harecogido frutos sembrados hace tiempo yse ha embarcado en nuevas inciativas.

VUELING

IMPEDIR QUE ELPASAJERO DEVUELVA ELBILLETE

si se produce unasubida de las tasas.

IMPEDIR QUE ELPASAJERO DESISTA

de viajar ante la muerte,operación quirúrgica oenfermedad grave deun familiar.

EXIMIRSE DE SURESPONSABILIDAD SICANCELA EL VUELO

o se retrasa, aunquehaya sido por causastécnicas o huelgas.

IMPEDIRQUEVIAJENNIÑOSENTRE5Y8

años de edad si ya hay 6en el vuelo.

ELUDIRSURESPONSABILIDAD

si el vuelo se retrasa ocancela y el viajeropierde conexiones oservicios contradados.

RECHAZAROBJETOS

como dinero, valores,

joyas, ordenadores...INSPECCIONARMANUALMENTE

el equipaje de unpasajero sin estarpresente la autoridad yeludir responsabilidadpor losdaños quecausen.

NORESPONDERDEDAÑOSENEQUIPAJES

como abolladuras, asasrotas, etc..

EFMAMJJASOND

La actividad de unaorganización deconsumidores tiene que

traer mejoras para los

usuarios. Para lograrlaspuede bastar con unapetición a las autoridades,pero en muchas ocasiones

hay que llegar a juicio con lasempresas. Estas son algunasde las batallas más sonadasde 2013.

Cláusulasabusivasde Ryanairy Vueling.

Cláusulassuelo: ayudaa afectados.

Quiero pagarmenos luz:compracolectiva deenergía.

Preferentes:programade ayuda aafectados.

Día delConsumidor:lanzamos la appProtestapp.

Devolución dearanceles indebidosde notarios yregistradores.

Contenedorespirata deropa: peticiónde retirada.

Carne de caballo:OCU pidió máscontrol alMinisterio.

Compensacionespor la nevada enBarajas.

Ley de cadenaalimentaria: retiradade los requisitosexagerados a losanálisis comparativos.

OCU haconseguido ya

la nulidad de 33cláusulas decontratos de

aerolíneawww

IBI: ante laexageradasubida, OCUno se calla.


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ALERTAS R A PRIMERA VISTA R HABLAR BARATO R LA OCU EN ACCIÓN R LE INTERESA R SALUD R TECNOTRUCOS R ALERTAS R A PRIMERA VISTA R HABLAR BARATO R LA OCU EN ACCIÓN R LE INTERESA R SALUD Actualidad

OCU-Compra Maestra nº 387 l Diciembre 2013 w ww. oc u. or g w ww. oc u. or g Diciembre 2013 l OCU-Compra Maestra nº 387 l 7

Turróny mazapán

Vasosde usar

y no tirar

Más maderaALIMENTACIÓN Las almendras son el ingredienteprincipal de estos típicos dulces navideños:cuanto más abundantes sean, mejor.

MEDIOAMBIENTE Usar vasosreutilizables en eventosmultitudinarios reduce

los residuos y facilita

la limpieza.

ENERGÍA Las calderas de biomasa puedenser una solución ecológica que ahorrahasta 600 euros al año, pensadas sobretodo para quien no tiene gas natural.

ALERTAS

Prótesis PIP

La posibilidad de rotura delas prótesis es elevada, y la

AEMPS recomienda su retirada

sin prisas... pero sin pausa.

En España hay al menos 18.500afectadas por las prótesis PolyImplant, de las que solo el 4,2%fueron operadas en centros delSistema Nacional de Salud.Las portadoras de e stas prótesisfraudulentas deben visitar alcirujano, clínica o servicio médicodonde las operaron paraprogramarsu retirada siguiendoel Protocolo para explantación,

seguimiento y sustituciónelaborado por expertos.Si se decide no retirarlas, sedebe hacerun seguimiento cadaseis meses.Hay una lista de centros dereferencia por comunidadesautónomas en los que puedensolicitar una valoración de sucaso las afectadas que no logrencontactar con el cirujano o clínicadonde se implantó la prótesis.También se ofrecen los serviciosde la Sociedad Española deCirugía Plástica, Reparadora yEstética (SECPRE). Escriba [email protected] e infórmese.OCU opina que no se puedenrecortar los derechos de lasafectadas. Si el cirujano privadoo la clínica que implantó las PIP ensu día no asume la retirada de lasprótesis, es la Sanidad públicaquien debe tratarlas.

App Grupo DelitosTelemáticos

P ara estar al día de lasalertas.

El Grupo de Delitos Telemáticosde la Guardia Civil ha lanzado unaaplicación para iOS y Androidpara estar al día de los consejos yalertas de nuevosdelitos que secometen en la red y denunciarcasos sospechosos.

Celebrar el inicio de las vacacionescon los amigos o recibir el nuevoaño en las plazas son tradiciones

navideñas, pero tienen un elevado costeambiental en forma de basuras y residuosdiseminados por las calles y parques. EnPamplona combaten este problemaproporcionando de forma gratuita vasosreutilizables a los organizadores de fiestas yactos con gran afluencia de público. Para

garantizar que los usuarios dev uelven los

vasos, se les pide una fianza de 1 euro que seretorna al entregar el vaso ya vacío.Estas iniciativas no soloahorran dinero en la

gestión municipal de la basura, sino que tambiénsuponen un uso máseficiente de los recursospor usar productos reutiliza-

bles. Y son una respuestarazonable a quienes deseanparticipar en un acto o asistir a un espectáculo sindejar los alrededores hechos un basurero.San Sebastián ha adoptado también medidassimilares. Más información en las mancomunida-des que gestionan los residuos www.mcp. es(Pamplona) y www.sanmarko.net (San Sebastián).

La biomasa estácompuesta porresiduos orgánicos

como huesos de aceituna,cáscaras de nuez o restosde podas. La forma mássencilla de utilizarla sonlos pellets, pequeñoscilindros que se elaboran

comprimiendo serrines yastillas de los árboles. Losladrillos resultantestienen alta densidad y gran poder calorífico: conellos se alimentan lascalderas, que se conectana un circuito paraproporcionar calefaccióny agua caliente a toda la

casa, y las estufas, quecaldean el recinto dondeestán instaladas.En el mercado se encuen-tran calderas de pelletscon potencias entre 10 y100 kW. Su precio subesegún lo hace el nivel deautomatismo, oscilando

entre 7.000 y 10.000euros para una viviendaunifamiliar y entre los15.000 y 30.000 eurospara una comunidad de vecinos.Si prefiere una estufa depellets, podrá elegir entrelas de aire (tres mil euros)o agua (unos seis mil).

Windows 8.1 yMacOS MavericksORDENADORES Microsoft lanza Windows 8.1, gratis sitiene Windows 8, mientras Apple renueva su MacOS.

W indows 8.1 es unaactualización gratuita de

Windows 8, cuya novedadprincipal es el regreso del

botón Inicio y la posibil idadde utilizarlo en el escritorio,para homogeneizar el uso desu SO en ordenadores ytabletas. Windows 8.1 siguepermitiendo alternar lainterfaz Metro, para ordena-dores con pantalla táctil, conla interfaz tradicional,pensada para los que usanratón. Más novedades son laposibilidad de personalizar laimagen de pantalla bloquea-da, la de dividir la pantalla endos partes o ejecutar variosprogramas al mismo tiempocon Snap Views.

La integración de Skydrive, elservicio Microsoft paraalmacenar información en lanube, facilita compartir fiche-ros con otras personas.

Estos cambios pueden no sersuficientes para convencer alos usuarios del criticado

Windows 8, aunque Microsoftya da por solucionado elproblema inicial de actualiza-ción a Windows 8.1 RT.Por su parte, Apple ha

lanzado OS X 10.9 Mavericks,una actualización gratuitapara equipos compatibles dela versión anterior. Entre susmejoras, destacan lasetiquetas de Finder paraclasificar documentos. Otranovedad atractiva es queincluye pestañas como losnavegadores web para tenerabiertos varios directorios ala vez. Pero, sin duda, lo quemás llamará la atención sonlos nuevos programas i-Books(lector de libros electróni-cos), y Maps, ambos hereda-dos de iOS para móviles.

Los turronesclásicos duros y blandos se

componen de almen-dras y miel, unafórmula bastanteparecida a la delmazapán, otro dulcenavideño donde lamiel se sustituye porazúcar. Aparte de estosingredientes principa-les, algunos llevantambién harinas oalmidones, pero estos

añadidos no dejan deser materiales derelleno para abaratar

el producto, porque lasalmendras son unfruto seco caro.Por eso, la categoríacomercial de turronesy mazapanes se asignaen función delcontenido de almendra(vea el cuadro).Estas mismas catego-rías se les aplicantambién a turrones deotros tipos, teniendosiempre en cuenta elporcentaje del

ingrediente principal,por ejemplo, la yema oel coco.

Cuando compre estosdulces, puede tener encuenta también si secomercializan bajo unaIndicación GeográficaProtegida (IGP). Para elturrón existen dos, lade Jijona, que es deturrón blando, y la deAlicante, para turrones blandos y duros. Elmazapán tambiéntiene autorizadas otrasdos IGP, la de Toledo,que requiere un

mínimo del 50 % dealmendra, y la de Soto(La Rioja). Para poderllevar cualquiera deestas IGP, se debenfabricar con ingredien-tes procedentes de suszonas geográficas ycumplir ciertosrequisitos estrictos decomposición.

La nuevaversión de

MacOS incluyei-Books y

Maps

TURRPORCENTAJESDE ALMENDRA

S u p r e m a

E x t r a

E s t á n d a r

P o p u l a r

TURRÓN BLANDO (tipo Jijona) 64 50 44 30

TURRÓN DURO (tipo Alicante) 60 46 40 34

MAZAPANES y turrones diversos 45 38 25 9

13 %

ENERGÍA

Subió el gasto para importar

combustibles 2012. siendo

así, no se explica que ya no

se subvencione el cambio a

calderas y sistemas deiluminación más eficientes

en los edificios.


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Actualidad

OCU-Compra Maestra nº 387 l Diciembre 2013 www.ocu.org

ALERTAS R A PRIMERA VISTA R HABLAR BARATO R LA OCU EN ACCIÓN R LE INTERESA

A PRIMERA VISTACookeo con 50 recetas

P

ensada para aquellos que

quieren cocinar rápido y fácil-mente, Cookeo cocina a

esión, al vapor, dora o recalientaiene una capacidad de 6 litros. Elpacio para la creatividad es muy

mitado: se selecciona a través delenú una de las 50 recetaseprogramadas y no se puedenregar más de 6 ingredientes nimprar o añadir más recetas.obamos tres platos principales y

un postre y también cocinamos

ingredientes por separado. Esposible preparar verduras, carne,pescado o arroz.Puestos a ello, la preparacióntampoco es tan fácil, pues lamáquina asume que el cocinerotiene conocimientos previos.Además, el aparato emite sonidosinesperados y sin razón aparente.En definitiva, si no sabe nada decocina, mejor sería hacer un curso.

LIMENTACIÓN El robotteligente de Moulinexcluye 50 recetas

rogramadas. Una ideateresante, pero los

asos son poco clarosel aparato emite

onidos sin motivo. Surecio es de 199 euros.

Nintendo 2DSA la venta por 130 euros, es una consola básica, con

apariencia infantil incluso, y jugar con ella es como

hacerlo con la 3DS con la función 3D apagada.

La nueva 2DS está claramente dirigida a lasgeneraciones más jóvenes de jugadores, y la ausenciade 3D puede ser positiva para los padres que piensanque esas consolas producen mareos a sus h ijos. Setrata de una consola muy básica, con apariencia infantilincluso (carcasa de plástico en negro y azul o blanco yrojo...) y por primera vez no se cierra.La 2DS es casi cuadrada y, aunque sus pantallas tienenel mismo tamaño que las de la Nintendo 3DS (3.5“ lasuperior y 3.0” la inferior), la nitidez y el colorido son demenor calidad. Los botones están en el centro y sonmás gruesos y cóncavos que los de la 3DS. Y como no

puede pasar a reposo cerrando la tapa, dispone de unbotón para activarlo. El wifisolo puede desactivarsemediante software. Escompatible con los juegosde la 3DS/DS y su cámaratoma fotos en 3D, que esposible ver después en laconsola tridimensional.

Nubico: libros en tarifa plana

Tarifa plana de libros electrónicos por 8,99 euros al

mes. Eso ofrece Nubico, pero el catálogo es corto yla lectura en el navegador no funciona bien.

Nubico ofrece tarifa plana de eBooks (8,99 euros/mes). Como un libro electrónico cuesta unos 7 eu rosde media, para un gran lec tor o una familia, el ahorroes muy interesante. Se paga con tarjeta y se lee connavegador web o con la app para smartphones ytabletas (iOS/Android). En los eReaders solo funcionacon el BQ Cervantes Touch y con el BQ CervantesTouch Light. Desde la app se puede leer sin conexióna Internet y, si un libro no te gusta, puedes dejarlo ycoger otro. Es posible vincular hasta 5 dispositivos auna cuenta (móvil, tableta...) y la información se

guarda en la Nube. Detrás de Nubico están Telefónicay el Círculo de Lectores.

Nivea bajo la ducha

vea Bajo la Ducha setiende y luego selara, como unondicionador delo. Existen dosrsiones: piel secaote azul) y pielrmal (bote blanco)

cuesta unos 5 eurosenvase de 400 ml,

n precio similar aras hidratantes.n grupo de 20 volun-rias las probó comodica su modo de uso ys resultados se compa-ron con otras cremas.versión para piel seca consigue

n resultado de hidratacióneptable, que estaría indicadora una piel normal. La versión deel normal apenas hidrata nada.

Además elresultado puede variar según eltipo de jabón queusemos, latemperatura delagua, el tiempo deaclarado…Y sobre el reclamode que no llevancolorantes ni silico-nas, hay que decirque incluye otros

ingredientes poco biodegradables o conimpacto ambientalcomo la parafina.

HIGIENE Y COSMÉTICA

www.ocu.org/salud/cuidado-piel/

GIENE Acondicionador de piel con aclarado, un gestoue puede aumentar el consumo de agua. ¿Losesultados de hidratación? Modestos.

Llévate de compras alos expertos de OCU

Esta aplicación gratuita de OCU te permite consultar,desde la misma tienda, los análisis de productosrealizados por OCU para elegir mejor tu nuevotelevisor, móvil, videocámara…

Descárgate gratis la aplicación, escaneandoeste código o en:

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Creado porwww.ocu.org


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OCU-Compra Maestra nº 387 I Diciembre 2012 w ww. oc u. or g w ww. oc u. or g Diciembre 2012 I OCU-Compra Maestra nº 387 I 11

Ellos ahor raron con OCUDurante este año, Víctor, Doloresy sus hijos han sido el ejemplovisible de la labor que OCUpuede hacer por sus socios.

milia OCU

Durante todo este año, como Familia OCU, hemos seguido sus consejos,

aprovechado los descuentos que negocian en exclusiva para nosotros, usado el servicio

de asesoría... utilizado todos los servicios que ofrecen y esto se ha visto claramente

reflejado en nuestra economía. Estamos muy agradecidos de la oportunidad que nos handado y esperamos que haya servido también de ayuda a otros socios."

enemos dos niños pequeños,

ablo y Clara, y nos preocupa

a responsabilidad civil que

endríamos que asumir si ellosrodujeran algún daño a otros

iños o a algún bien. La póliza

ue ofrece Atlantis nos deja

otalmente tranquilos, entre

tras cosas porque ha sidoevisada por técnicos de OCU.

Aunque el precio de la gasolina

está por las nubes, hemos

conseguido ahorrar utilizando

la aplicación que tiene OCU ensu página web: nos ha

permitido localizar la

gasolinera más barata y

cercana a nuestro domicilio.

Teníamos que renovar elmicroondas y para ahorrarnos

unos euros decidimos

aprovechar las ofertas para

socios de algunos de los

productos galardonados quepublican en la revista.

Con la situación actualcontrolamos más nuestros

gastos y hacemos una

compra grande cada mes y

medio. Gracias a la aplicación"Supermercados" hemos

conseguido comprar más por

menos dinero.

Queríamos cambiar elcalentador de casa, gracias al

acuerdo que OCU tiene con

Assista conseguimos un buen

calentador a un buen precio y

sin sorpresas en lainstalación.

Teníamos que renovar elseguro del coche, tras barajar

diferentes opciones, vimos la

oferta para socios de Atlantis,

que, además, de tener un buen

precio, resultaba ser la mejoren los análisis comparativos.

El departamento Jurídico y de

Inversiones detectó mi problemacon la hipoteca: vieron que tenía

un suelo del 3,25 %. Con la

calculadora, que está disponible

para todos los socios en la página

web, comprobaron quellevábamos pagados más siete

mil euros de más. Nos hemos

puesto en sus manos para acudir

a los tribunales y solicitar que nos

devuelvan lo pagado y nos quitenla cláusula suelo.

La familia OCU ha tenido la

oportunidad de conocer y

poner cara a las personas que

trabajan en OCU y comprobar

de primera mano la labor querealizan.

"Volvimos de Madridencantados por haber

compartido con vosotros

unas horas. Ver de cercacómo trabajáis ha sido muy

gratificante, así como

conocer personalmente a

tantos profesionales con losque hemos hablado durante

este año. Realmente, nos

hemos sentido como una

FAMILIA dentro de OCU. Por

eso, queremos daros lasgracias a todos. Nos sentimos

privilegiados y realmente

todos los socios deberían

probar esta experiencia", nos

dicen Víctor y Dolores.

Conocieron a nuestro director

Visitaron el deparamentode Atención al socio

7.994 €de ahorro

durante este

año

SEGURAMOS LA CASA,CLUSO A PRUEBAS

E LOS PEQUES

AHORA COMPRAMOSMÁS POR MENOSDINERO

ENCONTRAMOSLA GASOLINERA MÁSBARATA Y CERCANA

MEJORAMOSLA PÓLIZA DENUESTRO COCHE

CONTRATAMOSUN SERVICIO INTEGRALDE TOTAL CONFIANZA

COMPRAMOSAL MEJORPRECIO

VAMOS A LUCHARPOR RECUPERARNUESTRO DINERO

300€SEGURO DEL HOGAR

225€SUPERMERCADO

40€GASOLINA

200€SEGURO DE COCHE

44€CALDERA

25€COMPRAS

7.160€CLAÚSULA SUELO

SER SOCIO DE OCU ES UNA APUESTA SEGURA

VISITA A LA OCU

Hablaron con el responsabledel departamento


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Análisis

w ww. oc u. or g w ww. oc u. or gOCU-Compra Maestra nº 387 l Diciembre 2013 Diciembre 2013 l OCU-Compra Maestra nº 387 l 15

CUADROCÓMO SE USA

ecios Septiembrede 2013n6 grandesciudades.

efectos Sehabuscadolaesenciade 18defectospicos(como melanosis),seamedidolacapadehieloyehaverificadoquelasllassean homogéneas.

ditivos Comprobamoselontenidodesulfitosy laesenciade coloranteseclaradosen laetiqueta.erificamosqueno haynisfatosni otrosonservantescomo ácidoenzoico.

egustaciónUngrupodeecesexpertos haegustadolas muestrasdeaneraindividualy sinentificación.Han revisadoelaspectogeneralespetecible,el colorrosado,olora marisco,el saborgeramentesalinoy laxturaconsistente.

enacalidad

MejordelAnálisis

CompraMaestra

CompraVentajosa

Muybueno

Bueno

Aceptable

Malo

Muymalo

Buenanoticia: nodetectamosantibióticosni metalespesados. Noobstante, serecomiendano chupar lascabezas

Langostinosgalardonados

74PESCANOVALa degustación realizada por expertosdestaca su buen aspecto, coloraciónrosada, destacado olor a mar, texturafirme y jugosa, y sabor suave.

De 10,18 a 12,15 euros (800 g)

57LA CALDERA

Pequeños y de calidad media, pero amuy buen precio (hasta un 46 %frente a Pescanova). De ventaexclusiva en Lidl.

5,99 euros (800 g)

Sulfitos para que las cabezasno se pongan negrasUno de los mayores riesgos comerciales (que nosanitarios) es la melanosis, es decir, que la cabeza seponga negra como consecuencia del procesoenzimático natural que provoca la polifenoloxidasa,proceso que no se detiene con la congelación. Paraevitar el ennegrecimiento antiguamente se utilizaba

ácido bórico y era bien conocida la advertencia de nochupar la cabeza de las gambas y langostinos, ya queel ácido bórico es muy tóxico. Hoy en día su uso estáprohibido y en su lugar se utilizan los sulf itos, unconserv ante- ant iox idante que inh ib e elennegrecimiento, además del enranciamiento y elcrecimiento microbiano. Pero los sulfitos tienen ensu contra que son alérgenos y pueden desencadenar

efectos no deseables en personas con problemasrespiratorios. Todas las marcas analizadas los usan ydeclaran en la etiqueta (E-223 y E-224); en todos loscasos el contenido de sulfito está por debajo del límitemáximo permitido y son los langostinos de Dia losque menos contienen.Otra circunstancia relacionada con su cabeza es quees ahí donde se acumulan los metales pesados a losque el langostino hubiera estado expuesto en el mar.Y aunque no los hemos detectado (en concreto elcadmio), no puede descartarse que estén en otraspartidas, por lo que aconsejamos no chupar la cabeza.

Costasur y Grand Krust utilizan coloranteAunque según nuestras pruebas los langostinos secongelaron con un buen nivel de frescura, hayfabricantes que no dudan en emplear colorante paraavivar el tono rosado propio de este marisco. Por ello,penalizamos a Costasur y Grand Krust, ya que declaran

en la etiqueta la presencia de E-120 (carmín cochinilla).

Los del Lidl desde 7,49 euros/kgComparados con el langostino fresco nacional, loscongelados son mucho más baratos: 10 euros/kg demedia. Es más, nuestra Compra Vengajosa, los langos-tinos de La Caldera (Lidl), solo cuestan 7,49 euros/kg.Pero no es fácil hacer este tipo de cuentas: cada mar-ca usa un envase con un peso diferente y existe una gran oscilación del número de unidades; si a esto aña-dimos que algunas marcas fabrican formatos especí-ficos (por ejemplo, la caja de Pescanova en Mercadonaes de 1 kg en lugar de la común de 800 g), compararlos precios de los productos es muy difícil. Por eso enOCU abogamos porque se indique el número de uni-dades por kilo

DEFECTOS QUE DEBEN MEJORAR

DEMASIADO HIELOLa capa superficial dehielo (glaseado) evitaque el langostinocongelado se estropee(oxidación,deshidratación,

LANGOSTINOSROTOSRestos de patas y colas,langostinos a los queles falta un trozo...Grand Krust es la marca

que más unidades rotaspresenta (un 27 %). Porel contrario, en las cajasde Carrefour y LaCaldera apenas existeeste defecto.

TALLAS POCO HOMOGÉNEASLos langostinos de una caja deberíantener una talla muy similar entre ellos.Auchan, aunque tiene a favor que es lamarca con langostinos de mayor tamaño,presenta el defecto de más falta dehomogeneidad en sus tallas.

LANGOSTINOS COCIDOS CONGELADOS PRECIOS CARACT. RESULTADOS

C A L I F I C A C I Ó N G L O B A L

M í n i m o - m á x i m o p o r

e n v a s e ( e u r o s )

M e d i o p o r k i l o ( e u r o s )

P e s o ( g )

N º d e u n i d a d e s a n u n c i a d a s

e n e l e n v a s e

n º d e u n i d a d e s r e a l e s

E t i q u e t a d o

D e f e c t o s

F r e s c u r a

S a l

A d i t i v o s

D e g u s t a c i ó n

H i g i e n e

PESCANOVA Lan gos tin o Van name i coci do extra 10,18 - 12 ,15 13, 99 80 0 d e 24 a 40 37 B C B C B A A 74

EROSKIBASIC L an go st in os c oc id os 7, 45 - 8 ,9 9 1 0, 13 8 00 d e 4 0 a 4 8 4 9 B B A D B B A 71

LA SIRENA Langos tin o Van na me i co cid o gran de 8 ,95 - 9,49 12 ,25 750 d e 30 a 45 41 C C A C B B B 66

CARREFOURL an go st in os c oc id os 7, 50 - 8 ,1 5 9 ,5 7 8 00 d e 32 a 4 0 4 0 A A B D C C B 63

ALIADA L an go st in os co ci do s ( Hi pe rc or, El Co rt e I ng lé s) 6 ,2 9 - 7, 15 8 ,8 5 8 00 d e 4 8 a 64 5 7 C B C B B C A 62

DIA L a ng os t in o V an n am e i c o ci d o m e di an o 7 ,2 0 - 7, 2 7 9 ,0 5 8 0 0 d e 4 8 a 6 4 5 5 C E B B A C A 59

HIPERCORL an g os ti n os c oc i do s u l tr ac on ge l ad o s 1 0, 70 - 1 2 ,5 0 1 1 ,0 4 1 .0 0 0 d e 4 3 a 4 8 4 5 C D B C B C B 59

AUCHAN L an go st in os b la nc os c oc id os g ig an te s (A lc am po ) 7, 95 - 8 ,7 9 1 1, 54 7 00 d e 21 a 2 8 3 0 B C B C B C B 58

LA CALDERA L an go st in o b la nc o c oc id o (L id l) 5 ,9 9 7,4 9 8 00 d e 6 4 a 8 0 7 7 C A B C C C A 57

GRAND KRUST Langostino cocido 4,95 9,90 500 de 15 a 30 29 C E B D E B B 54

CARREFOURDISCOUNT L an go st in os c oc id os 5 ,5 0 - 6 ,7 5 7, 88 8 00 d e 6 0 a 6 8 5 9 A C B D B D A 51

COSTASUR L an go st in os c oc id os c on ge la do s 6 ,4 5 8 ,0 6 8 00 d e 3 2 a 4 8 4 3 C E B C E C C 47

EN BOLSA ESTÁN MENOSPROTEGIDOSLos langostinos de Grand Krust se presentan e nuna bolsa de plástico y, por ello, están másexpuestos a golpes y aplastamientos que l os

demás, vendidos en cajas de cartón.

71EROSKI BASICPresenta la mejor relación calidad/precio(hasta un 28 % de ahorro frente aPescanova). Destaca por su frescura,aunque peca de exceso de sal.De 7,45 a 8,99 euros (800 g)

quemaduras por frío). Ahorabien, esta capa debe sermuy fina, como hemosobservado en Grand Krust yAliada. Por el contrario, lacapa de Dia y Costasur esdemasiado gruesa.

Más in formac ión

en

w w w.oc u.o rg /

co m pa ra r-

la ng o s t i no s


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Estudio

l OCU-Compra Maestra nº 387 l Diciembre 2013 w ww. oc u. or g w ww. oc u. or g Diciembre 2013 l OCU-Compra Maestra nº 385 l 17

El lado oscuro de la producción degambas y langostinos obliga al

consumidor responsable a

hacerse preguntas.

MEDIMOS EL IMPACTO DE LA ACUICULTURA

Nuestro estudio se apoya en

dos líneas de investigación.

SOBRE EL PAPEL

Por un lado, nos dirigimos alas cuatro empresas que sereparten el mercado de lasgambas y los langostinoscongelados en España:Delfín, Gambastar (matriz deGambafresh y Langofresh),Grupo Amasúa (Costasur,Grand Krust, Krustagroup...)y Pescanova. Lespreguntamos sobre la formaque tienen de abastecerse,

con poco éxito, pues solo

Pescanova respondió. Vea elrecuadro Solo una empresacolaboró , de la página 46.

EN EL TERRENO

Por otro lado, enviamosespecialistas enresponsabilidad socialempresarial a Ecuador yTailandia, dos de losprincipales exportadoresmundiales, para conocer deprimera mano el impactosocial y ambiental de laacuicultura.

Rosa por fuera

Compre gambas

sin pelar. Laspeladasesconden más

sufrimiento delos trabajadores

L a razón que explica por qué

los langostinos y las gambasse han convertido en unalimento al alcance de todoslos bolsillos es muy simple:

su producción en granjas acuícolas hacrecido enormemente. De los más decuatro millones de toneladas anuales quese comercializan en el mundo, más del80% procede de la acuicultura.España es el mayor consumidor de laUnión Europea y se surte casi porcompleto de países en desarrollo.Hasta aquí todo podrían ser buenasnoticias: alimento selecto que baja deprecio, países pobres que encuentran unfilón para crecer... Pero algo está torcido.Durante los años 70, la cría de gambas fueformalmente considerada fuente de aliviode la pobreza. Pero en las dos décadassiguientes la demanda impulsó laproliferación descontrolada de granjas y

empezaron, entre otras cosas, losproblemas relacionados con la apropiaciónde tierras y la destrucción de los habitatsoriginales. Así ha ocurrido en Bangladesh,Brasil, India, Indonesia, Malasia o

Ecuador.

La ley del más fuerteEn Ecuador, primer país exportador a laUnión Europea, se estima que el 38% delos manglares ha sido destruido para dejarpaso a las granjas “camaroneras”.Los manglares son bosques tropicales quecrecen en las costas y arraigan en el aguasalada. La población local se ha servidotradicionalmente del manglar parasubsistir, ya que pescan y recolectanpeces, crustáceos y moluscos paraalimentarse y comerciar con ellos.La expansión de las granjas les ha traído grandes problemas. Por un lado, sonnegocios que emplean a pocas personas.

Negro por dentro

Por otro, la cría intensiva y el uso demedicamentos veterinarios afectannegativamente a la flora y la faunasalvajes, que comparten agua con laspiscinas de las granjas. Hay menos

variedad de especies y las áreas

Contaminación, destrucción de costas

y merma de la biodiversidad.

Trabajo esclavo e infantil. Abusos laborales.

Sobreexplotación del mar.

Contaminación, destrucción de costasy merma de la biodiversidad.

Acaparamiento de tierras.

Desplazamiento de comunidades.

Familias privadas de medios de

subsistencia.

Ecuador

Tailandia

Nicaragua

Ecuador

Principalesexportadoresa laUE

Indonesia

VietnamTailandia

China

Bangladesh

Groenlandia

India

Argentina

VIDAS TRASTOCADAS

William José Navarro fue disparado en

mayo de 2013, mientras recogía

cangrejos en el manglar. Le dieron en lacabeza, pero sobrevivió. Otros

pescadores han muerto: “Tenemos

miedo de trabajar cerca de las granjas,

debido a los guardas y los perros”.

María Angulo trabaja en el restaurante

Martín Pescador de Quito, donde solo se

comen langostinos recolectados

artesanalmente: “Informamos a los

clientes con la esperanza de que seconciencien y defiendan una industria

del camarón sostenible”.

El padre de Jorge Luis Jara, recolectorde conchas, murió en mayo de 2011 al

tocar por accidente la valla electrificada

de una granja de la provincia de El Oro.

El presidente de la Cámara deProductores de la zona dice lamentar

estas muertes, pero se defiende

acusando al pirateo de ser el enemigo

común.

El boom de la acuicultura ha colisionado

con la economía local de subsistencia

en Ecuador.


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Estudio

18 l OCU-Compra Maestra nº 387 l Diciembre 2013 www.ocu.org

Corregirlo estáen su mano

La primera medida de presiónes limitar el consumo de gambasy langostinos, pese a lo tentador

de los precios, y reservarlos otra vez alas ocasiones especiales.Evite sobre todo los crustáceos que pro-cedan de aguas cálidas y no piense quela pesca extractiva es mejor opción quela acuicultura: el porcentaje de descarte(peces que se devuelven al mar muertos

o moribundos una vez separados de lacaptura perseguida) es muy alto.Dé preferencia al producto nacional; tienemenos coste ambiental y humano, aunquees mucho más caro (el kilo de gamba deHuelva, por ejemplo, cuesta unos 40euros).Cuando compre, elija crustáceos con sucáscara, ya que muchos de los abusos sedan en la fase de pelado.Pronto podrá comprar productos bajo elsello ASC, avalado por una organizaciónecologista solvente como WWF. En cuan-to llegue a nuestro mercado, le avisare-

mos.

En Ecuador

el 38% de losmanglaresha sidodestruidopara dejarpaso a lasgranjas

camaroneras

libremente explotadas también se hanreducido. Los pescadores cada vez lo

tienen más difícil para abastecerse ytrabajan en un clima violento.En los últimos años ha habido variasmuertes relacionadas con el sistema dedefensa casi militar de las granjas: vallaselectrificadas, perros de presa y lo que espeor, guardianes armados que disparanantes de preguntar.Los granjeros se justifican diciendo que elGobierno los ha autorizado a portar armaspara defenderse de los piratas, que tanpronto atacan barcos pesqueros en marabierto como hacen excursiones rápidaspara robar la cosecha de las granjas. Perolas comunidades locales creen que lasautoridades son incapaces de mantener elorden y ha dado a los granjeros carta blanca para mostrarse agresivos contracualquier presencia molesta.

¿Trabajadores o esclavos?Tailandia condensa muchos de losproblemas asociados a la industria de la gamba y el langostino en Asia.Por un lado, sustenta métodos de pescamuy agresivos como la pesca de arrastre,que proporciona abundante morralla paraalimentar a los crustáceos. La faunamarina, privada de alevines y de especiesno comerciales que también sirven dealimento en el mar, no logra reponerse.

Según Greenpeace, hace 50 años podíanlograrse en aguas tailandesas 300 kilos de

pescado tras una hora de pesca y ahoratan solo 25.Pero los abusos laborales son lo másescalofriante: la mayor parte de lostrabajadores en la industria de la gamba yel langostino son inmigrantes birmanosilegales, con miedo a la deportación.El tráfico de personas para surtir a laindustria esconde violencia de todo tipo:maltrato, abusos sexuales, restricción demovimientos, trabajo forzoso, ausencia deretribución para pagar la deuda contraídacon los traf icantes... El propio gobiernoreconoce que el trabajo infantil está a laorden del día y que existen prácticasesclavistas. Según algunas organizacionesno gubernamentales, dos de cada dieztrabajadores son menores de 15 años.El pelado de los langostinos esespecialmente penoso, porque se hace depie en un ambiente húmedo y de olordesagradable, con jornadas que puedensuperar las 12 horas y ocupar nochesenteras.La red de contratas y subcontratas quesuministra a las marcas es intrincada ycrece o decrece para adaptarse a lademanda, sin miramientos con lostrabajadores. Esto complica el control delos abusos, favorecidos también por lacorrupción policial.

Solo una empresa colaboró

Las empresas tienen la sarténpor el mango en lo que respecta alas condiciones de sus cadenasde suministro, pues puedendesarrollar sus propias políticaslaborales y medioambientales oexigírselas a sus proveedores.Por eso es lamentable que lasempresas Delfín, Gambastar yGrupo Amasúa no quisierandarnos información sobre suspolíticas.Solo ha colaborado Pescanova,una empresa «integrada», coninfraestructura para pescar o

cultivar su producto, tratarlo,envasarlo y distribuirlo. En elcaso concreto de las gambas ylos langostinos, el 75% procedede granjas propias.A juzgar por su documentación,tiene una buena políticamedioambiental, que incluso

persigue la sostenibilidad en laalimentación de las gambas.También es correcta su políticalaboral en las fábricas deempaquetado y en las granjas, ytodo ello cuenta con el aval deauditorías internas y externasestandarizadas. No obstante, hayONG que la acusan de malasprácticas medioambientales en

Nicaragua. Y al fin y al cabo, teneruna política de responsabilidadsocial es el primer paso, pero lomás importante es garantizarque se cumple.Dicho esto, no podemos ignorarque la turbia gestión de la cúpulade Pescanova amenaza conllevarse la empresa por delante ycon ella a todos sus trabajadores.


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l OCU-Compra Maestra nº 387 l Diciembre 2013 www.ocu.org www.ocu.org Diciembre 2013 l OCU-Compra Maestra nº 387 l 23

Las microcadenasde alta fidelidad se

distinguen por

reproducir sonidode todo tipo de

fuentes: el pendrive,un reproductor mp3,

sus CD, la radio...

as microcadenas actuales son especial-mente útiles para un tipo de usuariocuya colección de música tiene un pieen el pasado y otro en el futuro. Es de-cir, una persona que escucha sus CD de

siempre (y quizás sus vi nilos), pero que se ha subidoal carro de la música sin soporte físico y va almace-nando ficheros de audio en un reproductor mp3 o enuna unidad de memoria del tipo que sea (pendrive,ordenador, di sco duro externo...).

Mucho más que una base para mp3Todas las microcadenas llevan un reproductor de CDclásicos de 12 centímetros y ocho de ellas también ad-miten CD pequeños, de 8 centímetros.Todas llevan igualmente una radio que sintoniza fre-cuencias FM (algunas también AM), aunque solo elmodelo Onkyo incorpora Internet Radio.Además, están provistas de múltiples conectores parareproducir tanto música digital como analógica, llegada de fuentes de todo tipo.Algunas pueden incluso grabar en un pendrive la mú-sica que reproducen: así lo hacen Samsung MM-E430D,LG CM 3430W y LG CM3330. Esto puede se r útil, porejemplo, para digitalizar viejos vinilos; pero que nosea ese el único factor que determine su compra, yaque también puede hacerse de otras maneras.Escuchar música digital almacenada en un reproduc-

L

Microcadenas:para escuchar de todo

ENTRADA USBSirve, por ejemplo, paraconectar la microcadena a unreproductor mp3, unordenador, un pendrive o undisco duro.

ENTRADA AUDIO ANALÓGICOPermite conectar cualquierdispositivo provisto de unasalida analógica: unradiocasete, un tocadiscos, unavideoconsola, un micrófono...

ENTRADA AUDIO DIGITALDa entrada a música enformato digital llegada por uncable coaxial (conexióneléctrica, a la derecha) o porfibra óptica (a la izquierda).

EXCLUSIVO APPLEPuede ser un conector clásicode 30 pines (en la foto) o elnuevo lighting , de 8 pines. Si nocoincide con el de su iPod, iPado iPhone, hay un adaptador.

RED DOMÉSTICACon un cable Ethernet (en lafoto) o vía wifi, se puedeacceder a la música queguarden otras unidades de sured doméstica.

SUBWOOFEREnlaza la microcadena alsubwoofer, el tipo de altavozespecialmente diseñado parareproducir los graves yobtener un sonido más rico.

SALIDA VÍDEOPermite ver en la televisión losvídeos almacenados en unreproductor mp3, conectado ala microcadena por USB o porla conexión específica Apple.

GUIA DE COMPRA

PARA QUÉ SIRVEN LOS MIL CONECTORES

Si quiere la máxima calidad de sonido, puede formar un equipocon lo mejor de cada casa: el mejor amplificador, los mejoresaltavoces... Pero hay otras opciones muy dignas y más baratas.

MICROCADENAS HIFI

Algunas se presentantotalmente integradas en unsolo aparato, aunque lo normales que se compongan de dosaltavoces y un módulo central.Son una buena opción paraquienes tienen una colecciónde CD y además, compranmúsica on line.

BASES PARA MP3

Sirven para escuchar músicaalmacenada en un reproductormp3. Hay precios para todos losbolsilllos, de 30 a 700 euros (lamejor de nuestro último análisiscostaba entre 400 y 500).Reducen el equipo y la colecciónmusical al mínimo.

Las dos primerasconexiones (USBy line in analógico)son comunes atodas lasmicrocadenas.Las demás estánpresentes enunos modelos sí yotros no.

Análisis

HOME CINEMA

Los más completos cumplen muchas funciones: decodificador,amplificador, radio, reproductor de CD, DVD, Blu-ray, mp3... Los decinco altavoces dan el mejor sonido (el mejor del último análisiscostaba unos 400 euros, pero van de 100 a más de 1.000).

NUESTROANÁLISIS


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www.ocu.org Diciembre 2013 l OCU-Compra Maestra nº 387 l 25

Análisis

www.ocu.orgOCU-Compra Maestra nº 387 l Diciembre 2013

tor mp3 no es problema para ninguna microcadena,pues todas cuentan con un puerto USB. Varias dispo-nen además de un conector específico para los apara-tos de Apple. Los iPod, iPhone e iPad de nueva hor-nada llevan un conector de 8 pines (o patillas) llamado"lighting" que reemplaza al clásico de 30 pines. Entresus ventajas está ser reversible, es decir, no tener dere-cho ni revés: siempre se atina al conectarlo. Si tieneun dispositivo Apple con un conector que no encajacon la entrada Apple de la microcadena, siempre lepuede poner un adaptador de la marca, que cuesta

unos 30 euros, o bien usar el puerto USB.Hablando de Apple: los dos únicos modelos que estánprovistos de conexión vía wifi (LG 3430W y Sony CMT-BT 80), llevan integrada la tecnología Airplay de Apple,para transferir música desde un dispositivo Apple sincables. Así, por ejemplo, si tiene una red doméstica yaltavoces conectados a ella en distintas habitaciones,puede conectar un iPod a la microcadena y hacer quese escuche la música por toda la casa.Pioneer MM-E430D y Samsung X-CM31 incorporanuna salida de vídeo, para que se pueda escuchar en lamicrocadena un vídeo que se proyecta simultánea-mente en un televisor o un monitor.

No todas suenan igual de bienCon respecto a la música digital conviene tener encuenta que solo el formato mp3 es legible por todaslas microcadenas. Los ficheros wma solo se le resistenal modelo de Panasonic analizado, mientras que tresmodelos no leen AAC (ni Onkyo ni ni nguno de los dosSony) y otros tres no reproducen FLAC (Onkyo, LGCM3430W y LG CM3330).Otra puntualización: si su música digital está almace-nada en un disco duro con formato NTFS, no será legible para los modelos Onkyo, Samsung MM-E430D yPhilips DCM-3120 (este último tampoco lee discos conformato FAT32).En definitiva, las microcadenas hi-fi son una alterna-tiva barata a los equipos de alta fidelidad y más fácilde alojar en poco espacio, aunque a veces a costa dela calidad: los cuatro modelos analizados que se pre-sentan como un aparato único, más compacto y ligero,han demostrado tener una calidad de sonido clara-mente inferior a los demás.

MICROCADENAS HIFI PRECIO CARACTERÍSTICAS RESULTADOS


L o n g i t u d c a b l e

a l t a v o c e s ( c m )

E n t r a d a s a u d i o

d i g i t a l

E n t r a d a s a u d i o

a n a l ó g i c a s

U S B

A p p l e l i g h t i n g

A p p l e 3 0 p i n e s

C o n e x i ó n E t h e r n e t

C o n e x i ó n w i f i

B l u e t o o t h

S a l i d a s u b w o o f e r

C a l i d a d d e s o n i d o

A m p l i f i c a d o r

R e p r o d u c t o r C D

R a d i o

F a c i l i d a d d e u s o

V e r s a t i l i d a d

C o n s u m o

DENON D-M39 349 -399 200 1 1 V V B B B A B B C 70

PIONEER X-CM31 155 -199 145 2 V V B A A B B B A 69

PHILIPSDCM-3120 199 (1) 200 2 V V B B B B B C A 69

PANASONIC SC-PMX7 245 -299,99 120 1 V V V B B A B B C A 68

ONKYO CS-N755 479 -599 180 2 3 V V V B A B B B A D 68

PIONEER X-HM21 165 -199 170 2 V B A B B B B A 68

YAMAHA MCR-042 219 -259 150 1 V C B A B B C A 64

YAMAHA MCR-B142 341 -359 150 1 V V V C B A B B C A 63

LG CM2031 115 -135 175 1 V V C B B B B C A 61

SAMSUNG MM-E430D 165 -199,95 150 1 V V V C B B B C B B 59

LG CM3430W 299 -299 n.p. 1 V V V D B A B B B B 52

LG CM3330 170-249 n.p. 1 V V D B A B B B B 52

SONY CMT-BT80 285-320 n.p. 1 V V V D A A B C B A 49

SONY CMT-BT60 215 -249 n.p. 1 V V D A A B C B A 49

Microcadenas galardonadas

70DENON D-M39

Buena calidad de sonido y salidapara subwoofer. El módulo

central pesa 4 kilos, más 3,5 cadaaltavoz. Existe en negro y en

plata. Radio AM/FM con 40presintonías.

Entre 349 y 399 euros

69

PIONEER X-CM31El módulo pesa 1,9 kilos y cadaaltavoz 1,8. En varios colores.

Conector específico para iPod oiPhone y salida de vídeo. Radio

AM/FM con 30 presintonías.


Precios De septiembre de

2013.(1)Precioorientativo.

EntradasaudiodigitalTodassonópticas,salvoenelmo-delo Onkyo, que tiene óp-ticayeléctrica.

Bluetooth Permite recibirficheros de modo inalám-bricode aparatostambiénprovistoscon Bluetooth.

Facilidad de uso Juzga elmanejodetodaslasfuncio-nes, la instalación y la cla-ridaddelas instrucciones.

VersatilidadValoraelnúme-

ro de funciones auxiliares,

las posibilidades de co-nexiónconotrosdispositi-vosyelnúmerodeforma-tosdeaudiosoportados.

ConsumoValoraelconsumotanto en funcionamientocomoenmodostand-by.

CUADRO CÓMO SE USA

Buena cal ida d No compra r

MejordelAnálisis

CompraMaestra

CompraVentajosa

Muybueno

Bueno

Aceptable

Malo

Muymalo

El formato mp3es el único quetodas lasmicrocadenasleen sinproblemas

68PIONEER X-HM21

Cada módulo pesa 2 kilos. Tieneradio AM/FM con 45 presintonías

y función de alarma.


61

LG CM2031La unidad central pesa 1,5 kilos ycada altavoz 1,3. Conector

lighting para iPod. Radio FM con50 presintonías. Sin salida

específica para auriculares.


4 COMPACTAS Y 10 MODULARES

Cuatro de lasmicrocadenas llevantodos suscomponentesintegrados en un soloaparato y las otrasdiez tienen unmódulo central condos altavoceslaterales unidos porcables. Todas sepueden manejar conmando a distancia.

PANEL DE ESCUCHAPara evaluar el sonidose usan por una partemediciones técnicas,como la quedetermina la amplituddel espectro desonido que cadaaparato es capaz dereproducir. Por otraparte, un grupo deusuarios da susimpresiones trasescuchar en cadamodelo distintostipos de música.

Leen CD y ficheros mp3, tienen radio y puedenconectarse a un viejo equipo analógico


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Encuesta TXT_Author

I OCU-Compra Maestra nº 387 I Diciembre 2013 w ww. oc u. or g w ww. oc u. or g Diciembre 2013 I OCU-Compra Maestra nº 387 I 27

Más que ayudar...

nos vendenAsistencia tecnológica en tiendas

Hasta una de cada tres veces que pedimos consejo decompra en una tienda de electrónica recibimos una

recomendación que no es la idónea.

Cuando acudimos a unatienda a comprar, a menudono solo buscamos un lugaren el que adquirir undeterminado bien de

consumo, sino también el asesoramientode quién se supone que es un experto enla mercancía y puede aconsejarnos. Esteservicio se vuelve especialmente valiosoen productos complejos como loselectrónicos, en los que el consumidoresporádico tiene muchos números deperderse en un laberinto decaracterísticas. Por ese motivo, nos haparecido interesante saber si en Españaese asesoramiento es de calidad y buscaante todo el beneficio del consumidor.¿Están preparados los asistentes paradespejar nuestras dudas técnicas?

¿Corremos el riesgo de que se aprovechende nuestro desconocimiento? Son algunasde las preguntas que hemos tratado deresponder con nuestro estudio.

Un caso muy claropara ponerles a pruebaPara indagar en estas cuestiones, nadamejor que una prueba in situ. Así que conla participación de nuestros expertos entecnología, diseñamos un “problema”: setrataba de ir a una tienda y exponernuestro caso a un vendedor. Sin declarar

PREGUNTAMOS EN

272 ESTABLECIMIENTOS

Nuestro estudio buscaba descubrir

si en las tiendas de electrónica deconsumo se nos asesora bien y se

ponen por delante nuestras

necesidades antes que las del

negocio.

Para ello, en octubre de 2013acudimos a 272 establecimientos de

24 ciudades para ver qué nosaconsejaban cuando les exponíamos

un caso muy concreto. Luegoevaluamos si la recomendación

ofrecida se acercaba a lo que

considerábamos óptimo:

preferentemente, una tablet, si bien

un ultrabook económico y ligerotambién nos parecía válido.

Además, hemos examinado otros

aspectos como el tiempo que es

necesario esperar para que nos

atiendan, la aptitud para responderconsultas técnicas sobre los

artículos a la venta o la

profesionalidad en el trato.

ASESORAMIENTO EN TIENDAS


D i s p o n i b i l i d a d d e

a s i s t e n c i a

R e c o m e n d a c i ó n

R e s p u e s t a d u d a s

P r o f e s i o n a l i d a d y

c o r r e c c i ó n

BEEP C A A B A

FNAC D A A A A

PCCOSTE D A A C B

MIRÓ A C A B B

DYNOS A C A C B

MEDIA MARKT C B B B B

WORTEN D C A A B

EL CORTE INGLÉS D B B B B

OTRAS CADENAS D B C B C

ALCAMPO D C C C C

THEPHONEHOUSE A A D A D

HIPERCOR B D A B D

PCBOX D D A A D

APPINFORMÁTICA A E A C D

EROSKI C B D B D

INDEPENDIENTES D D B B D

CARREFOUR E D B B D

que íbamos de parte de OCU, contábamosque teníamos un ordenador de sobremesapara toda la familia y que lo mismo seempleaba para trabajar que para verpelículas, jugar o navegar por la red. Pero,ahora, queríamos algo más manejable,fácil de llevar de viaje y que permitieseopciones básicas: ver fotos y vídeos,acceder a Internet o consultar el correo. Sise nos preguntaba al respecto, elpresupuesto disponible era de unos600-700 euros como máximo. La graciaconsistía en ver qué nos recomendaban.No es que existiese solo una respuestacorrecta, pero con esas premisas y, dadoque no se pedían prestacionesexcepcionales, lo óptimo según nuestropunto de vista era aconsejar una tabletade una marca conocida y de un precio que

no superase los 350 euros. Sin ser lo ideal,tampoco estaba mal encaminarnos haciala compra de un ultrabook, pero en esecaso resulta mucho más difícil encontrarun producto de calidad similar por unprecio igual de bajo. El resto derecomendaciones merecen el suspenso,porque no encajan bien con lasnecesidades descritas. Con una salvedad:los portátiles ligeros, no muy voluminososni muy caros, tienen un pase. Y cabe decirque los resultados han sido francamentemejorables. Porque pese a que en muchos


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www.ocu.org Diciembre 2013 I OCU-Compra Maestra nº 387 I 29

Encuesta

I OCU-Compra Maestra nº 387 I Diciembre 2013 www.ocu.org

Carrefour,APP

Informática,PC Box e

Hipercor nosdieron las

peoresrecomenda-

ciones

ios han adivinado bien lo que nosnvenía, hasta en un tercio detablecimientos han suspendido porlpa de recomendaciones desatinadas o,cluso, por no ser capaces de darnos unaforma clara. Como no podía ser de otro

odo, el asesoramiento obtenido ha sidospar incluso dentro de una mismadena. Sin embargo, sí que podemosstacar el porcentaje de acierto de unasbre otras. Por ejemplo, en Beep fueronsi impecables y solo una de sus tiendasetió la pata al tratar de vendernos unrtátil algo grande y pasado de

SU RECOMENDACIÓN ES...

PREGUNTAN PRESUPUESTO?

presupuesto. También, en Phone Houseafinaron, si bien en su caso, al vender solomóviles y tabletas, tiene menosmérito. FNAC y PC Coste son lasotras dos compañías destacadaspor su alto número de consejos valiosos. En el ext remoopuesto, APP informática, quese lució con una tasa de seisrecomendaciones para nadaaceptables de cada diez,mientras que en Carrefour, PCBox, Hipercor y tiendas independienteshubo casi tantos suspensos como

¡Ojo cuando preguntanpor el presupuesto!Igualmente interesante fue ver quéocurría si nos preguntaban por elpresupuesto, algo muy habitual en Dynoso bastante frecuente en Miró porquecontábamos con uno muy generoso yresultaba tentador para el comerciosugerirnos un dispositivo más caro de loque necesitábamos. El caso es que loscomerciales sí parecen tirar hacia arribacuando saben que el cliente tiene másdisposición a gastar: percibimos unaumento sustancial del precio medio de

los modelos que nos invitaban a compraren función de si sabían o no nuestropresupuesto: sin embargo, noles incitó a un cambio deproducto (de una tableta a unportátil, por ejemplo).

¿Dudas? Mal resueltas enThe Phone House EroskiPara sacar conclusiones, no nosha bastado con comprobar si elconsejo ofrecido era bueno.Hemos querido saber también si elpersonal de las tiendas es capaz de

resolver una duda técnica que surjadurante la compra. De modo que, cuando

nos proponían decantarnospor una tableta o bien por unultrabook o portátil,formulábamos una segundapregunta. En el primer caso, sicon una tableta se podíanabrir ficheros excel mandadospor email. En el segundo, siera posible ver en una pantallade televisión una película que

estuviésemos reproduciendo en eldispositivo. La respuesta a ambas

Puede que no queramos queun vendedor esté encima denosotros apenas pongamosun pie en la tienda, perocuando necesitamos de suorientación es todavía másmolesto tener que perseguirloo esperar una larga cola declientes que nos preceden. Yqué duda cabe que ladisponibilidad de asistentes ysu interés por acercarse a versi necesitamos ayudaresponde a una política de

personal de las cadenas. Poreso, hemos querido valorartanto si podíamos encontrar aun vendedor libre como laespera media quesoportamos antes de seratendidos cuando no habíaninguno disponible.

La mayoría de tiendas optó por recomendarnos una tabletao un híbrido entre tableta y ultrabook, lo que no significa que

todas ellas acertaran en la elección del modelo.

¿Tiene un momento,por favor?

¿Y qué me recomienda?

350€ suelen costar

como máximo

las tabletas que

son CompraMaestra

Gracias por su atención

82%

18%

Tabletas

8 %máscara

Ultrabooks

11 %máscaro

Portátiles

10%máscaro

TIEMPO DE

ESPERA

vinieronapreguntar A

27%

0minutos A

28%

16%

13%

10%menosde

5minutos B

d e 5 a 9minutos B

d e 10a 14minutos B

15 minutosomás

6%

PRODUCTO

RECOMENDADO

Tabletabuenayb arata A

23%Tableta

buena B

25%

Otrosproductoson ad a E

3 %

6 %4%

3 % 8 %

5 %11%

12%

Badajoz

35 min.

Bilbao Málaga

Bilbao

30 min.

En algunas tiendascomo:

Fnac de Madrid,Beep y El Corte

Inglés de Palma deMallorca ,

Serhasof y AppleStore de Alicante,

y Morancho deZaragozanos proporcionaronlos datos técnicos delos modelos sin quese los pidiéramos.

En El Corte Inglésde Madrid vimosque losdependientesestaban másatentos a unapágina de apuestasdeportivas que alos clientes.

En los Eroski deLogroño yBarcelona selimitaron a leernoslas característicasde los productos y,en el de Murcia,solo nos habló de loque tenía en casa.

En un Tien 21 deMadrid tratarona la colaboradoracon adjetivoscomo “corazón”y “cariño”.

En Media Marktde Barcelona nosinformaron deque daban uncursillo gratuitopara aprender amanejar unatableta.

En Hipercor deMadrid y en elestablecimientoMaya de LasPalmas de GranCanaria nospermitieronprobar losproductos.

aprobados. Precisamente, en las tiendasindependientes es donde encontramoscon

unos resultados más dispares:o nos dieronrecomendaciones impecableso, en otros muchos casos, selimitaban a ofrecernos uno delos pocos productos quetenían en la tienda y que no seajustaba a nuestrasnecesidades o nos decían quele dijéramos el modelo que

queríamos y se encargaban deconseguirlo.

Samsung Galaxy Tab 3:Buena tableta, aunque

haya opciones másbaratas.

Apple Mac Book Pro

Un portátil muy porencima en precio(1.099 euros) de loque requeríamos.

BQ Edison 2: Todauna Compra Maestrapor un precio muyasequible.

Samsung Galaxy Tab 2:

Una buena opción sinsalirse de presupuesto.

HP Pavilion 17-e019ss 17”

Con 2,9 kg, este portátil noes lo que nadie sensato

consideraría cómodo parallevar de viaje.

Ultrabook ligeroybarato B

Tabletabuenaycara C

Tabletamediocrey cara E

Tabletamediocre D

Ultrabook

oportátilpesado D

Ultrabookoportátilpesadoycaro E

Ultrabookcarooportátilligerobarato C

Sí

No

10 %más caro, de

media, cuandoconocen el

presuesto

20 min.

Cuando saben quenuestro presupuesto esholgado nosrecomiendan productosmás caros

Un trato correcto y profesional prima en las

tiendas que visitamos. Ninguna cadena falla

por sistema en dar una razonable atención alcliente y las incidencias, como que nos

hayamos sentido presionados para comprar

mediante ardides como el de que la

mercancía se acaba, son másanecdóticas que generalizadas.


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Encuesta

www.ocu.org30 I OCU-Compra Maestra nº 387 I Diciembre 2013

un 67 %. Fallo lamentable cuandohablamos de dos de las compañías quedespués ofrecen un mejor asesoramientotécnico. Y el sistema de turnos que hainstalado Carrefour en algunos centrospara regular esa espera no parece ser lasolución. Sus tiendas están precisamenteentre las que más tardan en atender. Nonos parece mal, en cambio, que en algunosestablecimientos se nos pida esperar a otrapersona que sepa más del tema,pues denota ganas de ofrecer lamejor ayuda posible. Tambiénsuma que no veamos, vacilaciones o comerciales quese limitan a recitar lascaracterísticas técnicas de losproductos.Por otro lado, elcomportamiento ante nuestroproblema es otra cosa que nos importa, yes que inspira confianza tener la sensaciónde que se nos escucha. Por fortuna, esaimpresión fue buena en una gran mayoríade establecimientos. Solo un 7 % denuestros colaboradores percibió que elasistente que les había tocado en suerte noprestaba demasiada atención a lo que se leexplicaba, si bien esa sensación se tuvo enuna de cada cuatro visitas a centrosCarrefour.

Cuidado a quién compramos: notodos entienden de tecnologíaA la vista de los hechos, es obvio queexiste una diferencia según dóndecompremos y que no podemos confiar porigual en todas las cadenas. Sin haberninguna infalible, Beep y Fnac resultaronmás fiables y cuentan con un personal conmayor competencia que el resto. Por suparte, Miró y Dynos combinan un

asesoramiento bastantesatisfactorio con una grandisponibilidad de suscomerciales. Los resultadostambién podrían llevarnos aconcluir que las tiendasespecializadas en electrónicaofrecen mejor asesoramientoque los hipermercados conuna sección de estos

productos. Pero, si bien es cierto que losresultados de estas últimas son bastantemediocres en líneas generales (odirectamente malos en el caso deCarrefour), algunas de las que se suponeespecializadas no ofrecen mucho mejorservicio. Algo poco comprensible cuandohablamos de un sector en el que tieneespecial relieve que el cliente puedaapoyarse en el criterio de quien se vendecomo experto.

Beep y Fnac

son lascadenasmás fiables;

y cuentancon el

personalmás

competente

TRES COSAS QUE DEBE TENER EN

CUENTA ANTES DE COMPRAR

A la hora de comprar un producto del que no se

entienden mucho las características técnicas o nose sabe en qué hay que fijarse pueden ayudar

algunos trucos.

1Es preciso que tenga muyclaro por qué va a

comprar ese producto y losusos concretos presentes yfuturos que le va a dar. Conuna buena reflexión puedeincluso ocurrir que se décuenta de que en realidadnecesita un productodiferente del que inicialmentepensaba.

2Infórmese antes de ir a latienda de las

características del productoen las que se tiene que fijar, lasprincipales marcas y su rangode precios. Las guías deCompra Maestra o preguntara conocidos entendidos en eltema son dos buenos

recursos. Si, además, hay uncomparador disponible paraese producto en la web podráver los resultados que hanobtenido los distintosmodelos en nuestros análisis.

3Si de todas maneras va ala tienda sin tenerlo del

todo claro y le preguntan elpresupuesto con el quecuenta, procure decir un pocomenos del que tenga, si noquiere apurarlo, ya que enalgunos establecimientostienden a hacerlo. Luego,siempre se está a tiempo deelevarlo si no le convence nadade lo que le ofrecenpreguntando si hay algo mejorpor un poco más de dinero.

preguntas es afirmativa. Por lo querespecta al fichero excel, tabletas como lasde Microsoft o la Samsung Galaxy Tab 3,incorporan el programa para hacerlo. Pero,incluso, con otras tabletas es muy sencillo

bajar una aplicación, gratuita o de pago,que lo permita. Por su parte, para conectarun portátil con una TV basta con un cableHDMI. La televisión simplemente ha detener una entrada de ese tipo. Dada lasencillez de las preguntas, en nuestra valoración un simple sí concedía elaprobado y se subía la nota si se dabanpormenores útiles. Una respuestaincorrecta era lógicamente un suspenso.A pesar de la sencillez de las preguntas, un10 % de los establecimientos fallaron conrespuestas como que el aparato no teníasalida de HDMI o que no era posible abrir

los ficheros o solo con aplicaciones de pago.Eso sí, destaca negativamente ese más del30 % de las tiendas de Eroski que noacertaron a darnos una respuesta correctao los dos tercios de The Phone House quetampoco atinaron.

Los detalles también cuentanPor más que fueran los elementos másimportantes en nuestra valoración, unaexperiencia de compra va más allá de larecomendación final o la solvencia técnica.En los recuadros de las páginas anterioreshablamos con detalle de aspectos como la

disponibilidad de asistentes y el tiempo quenos costó que alguien nos atendiera. Peroes que hay que remarcar lo frustrante quees que Fnac toque esperar un 62 % de las veces que se busca un asistente y en Beep

www. ocu.org/tecnologia/ordenador

CONOZCA MEJOR SUS POSIBILIDADES

Si quiere saber cómo elegir lo que más leconviene entre en www.ocu.org/tecnologia/ordenador/noticias/que-tipo-de-portatil-me-conviene.

ELIJA UN BUEN DISPOSITIVOEn nuestra aplicación Comparar, en www.ocu.org/comparar-productos/tecnologia,puede encontrar todos los modelos detabletas del mercado y comparar porprecios, requerimientos, valoración etc.para elegir la quer más se adapte a susnecesidades.

SOLO SOCIOS

20 %recomendaronun portátil que

no nos convenía


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www.ocu.org Diciembre 2013 I OCU-Compra Maestra nº 387 I 31

Encuesta

Compañías degas y electricidad

Atrapados

Los clientes están cada dia másinsatisfechos, pero les sigue

costando cambiar de compañía.Y es que tienen la sensación de

que todas son iguales, incluso en

sus ofertas de precios.

UNA ENCUESTA EN 5 PAÍSES

Entre mayo y julio de 2013, llevamos acabo la encuesta entre una muestra denuestros socios. El objetivo era conocercómo valoran el servicio ofrecido por lassuministradoras de energía, así como los

principales problemas que habían sufrido

El artículo ofrece solo datos de aquellascompañías para las que hemos recibido unnúmero suficiente de respuestas, motivopor el cual no hemos incluido resultados decomercializadoras que todavía tienen poca

cuota de mercado.

E l servicio que dan las

compañías energéticas esuno de los peor valoradospor los consumidores. Un

descontento más acuciante todavía por lasescasas alternativas y posibilidades decambio.

Un servicio que va de mal en peorDos años después de la última encuesta, ydadas las pésimas impresiones entoncesrecogidas, hemos querido comprobar si lapercepción que tenemos de losproveedores de energía que operan enEspaña ha cambiado. Y la respuesta es sí,pero para mal: todavía los vemos peor queen 2011.Por ser sucintos: Salvo EDP Energía, queaprueba sin brillo, todos los proveedoresde electricidad en España suspenden. Y sihablamos de gas, las cosas no mejorandemasiado: la nota media global es unaprobado raspado, pero Iberdrola y Galpsiguen sin alcanzar unos mínimosaceptables. Unos resultados que contrastanfuertemente con los de otros países en losque se ha hecho la encuesta y en los que al

en su red


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Encuesta TXT_Author

I OCU-Compra Maestra nº 387 I Diciembre 2013 www.ocu.org www.ocu.org Diciembre 2013 I OCU-Compra Maestra nº 387 I 33

Apenas un 25 % de losusuarios de electricidad seha cambiado de compañía

27 %no sabe si tieneTUR o está en elmercado libre

Aumentan los problemas y baja lasatisfacción: no hace falta decir mucho más.

Cuando cuatro de las cinco suministradoraseléctricas de España suspenden la evaluaciónde sus clientes es que algo serio está pasando.Y es que las compañías pueden argumentarque no tienen otro remedio que seguirsubiendo y subiendo las tarifas, pero incluso silo admitiéramos, podrían cuidar mucho más elresto de aspectos del servicio. Loprueba el trabajo decomercializadoras como EnercoLuzo de la cooperativa Som Energia, quetiene mucho más satisfechos a susabonados en aspectos como laclaridad de las facturas o la atenciónal cliente.

El 56% de encuestados tiene contratadogas natural en su casa. Sin demasiadoentusiasmo, como puede verse. Y eso que el servicio de gas parece másfiable que el de electricidad y solo un 2% deabonados ha padecido interrupción en elsuministro. Sin embargo, la frecuencia defacturas erróneas es una lacra evidente: el8% de clientes de Endesa y el 19% de los deGalp recibieron el pasado año unaque consideraron equivocada.Dadas las circunstancias, es naturalque el 37% de abonados de la gasístaportuguesa les llamase o escribiesepara quejarse. Pero apenas uno decada diez obtuvo respuestasatisfactoria de la compañía.

Bélgica se presenta indudablemente comoel país en el que una verdadera competenciay diversidad de la oferta redunda en favordel consumidor: las compañías que allí estánpor debajo de la media en satisfacción desus abonados sobresaldrían en España.Pero incluso en Italia y Portugal, conmodelos energéticos que podríanconsiderarse más cercanos y hasta conalgunas compañías en común, la evaluaciónmedia es superior a la nuestra. Lascomparaciones son odiosas...para lossuministradores españoles.

Luz: suspenden 4 de 5 Gas: facturas equivocadas LOS PEORES DE EUROPA

ELECTRICIDAD GASSUBASTA DE ENERGÍA: GANA HOLALUZ

Ya hay ganador de nuestra subasta de energía. Lacompañía HolaLuz.com será la encargada de hacerrealidad ese “queremos pagar menos luz ” que era ellema de nuestra campaña de compra colectiva.

Los inscritos en la campañaobtendrán un ahorro medio de49 euros al año con la ofertade Holaluz.com, mayor si yaestán en el mercado libre.Muchos consumidores sonahora conscientes de que notienen una buena oferta, contarifas más altas que la TUR.Desafortunadamente, lasubasta para clientes de gas yelectricidad ha quedadodesierta. Endesa, Iberdrola,

Gas Natural Fenosa, el grupoEDP, GALP y E-On, únicasempresas que en la actualidadofrecen gas natural a clientesdomésticos, han preferido noparticipar, quizá sabedoras deque no hay comercializadoraspequeñas para disputarles elpastel. Los inscritos en estasubasta recibirán informaciónadicional de OCU paraencontrar una tarifa queabarate su factura de gas yelectricidad.La oferta de Holaluz.com poneen evidencia las elevadastarifas que algunos clientesestán padeciendo, muchasveces sin ser conscientessiquiera de que están en elmercado libre. Los ahorroslógicamente son mayorespara quien tiene contratadosmás de 10 kW, que no cuentacon la TUR de referencia. Losahorros se estiman a partir dela información ofrecida por losinscritos en la campaña.

enos parte de las compañías sí consiguenaluaciones favorables.

emasiadas facturas incorrectaso nos cabe duda de que elo precio de la energía y lanstatación de que subentinuamente perjudica laagen global que tenemosl servicio. Sin embargo, hayultitud de aspectos en lastión que se revelanoblemáticos y que admiten,r lo tanto, mucho margenmejora. Porque hablamos de problemas

ncretos y con nombre, no de una vagaala impresión provocada por la

antipatía. Casi la mitad de los clientes deE On y el 41% de los de Endesa conelectricidad contratada han tenido almenos un incidente con estas compañías

durante el último año. Y siprolongamos el tiempocontemplado nos encontramoscon que seis de cada diez hansufrido como mínimo unpercance a lo largo de su vidacomo clientes de cualquiera delas eléctricas que operan en elpaís. ¡Como para no estardescontentos!

Además, al indagar con más detalle, vemos problemas de cualquier índole. Por

ejemplo, aunque no es lo más frecuente,

no hay que descartar padecerinterrupciones del servicio. Lo saben porexperiencia ese 8% de clientes de Endesao Iberdrola que se han quedado sin luzalguna vez en los últimos doce meses.Aunque la palma se la llevan los recibosincorrectos. Resulta escandaloso que másde la cuarta parte de los abonados de E Ondeclare haber recibido mal una factura.Y aunque sea un poco menos conflictivo,el balance de los clientes de gas no es paratirar cohetes. Sobresalen negativamentelas empresas Galp e Iberdrola. De hecho,dos de cada diez abonados de Galp sequejan de haber recibido una facturaincorrecta y las reclamaciones de clientesa esta compañía son numerosas.

Oídos sordos a las quejasCon este panorama, no extraña que cundala insatisfacción. Raro es lo que a nuestrosencuestados no les parece deficiente delservicio: de la transparencia delas tarifas a la exactitud de lasfacturas, todo está bajo mínimos.Aunque, desde luego, es la ofertacomercial la que a nuestrosencuestados les parece másimpresentable. Y lo mismo la de

gas que la de electricidad. Algoque no nos hemos cansado dedenunciar: la competencia eneste ámbito es tremendamente limitada yel sistema para fijar tarifas, incluida la deúltimo recurso (TUR), es muy discutible,

entre otros excesos que padece elconsumidor español. Esta frust ración setraduce en abundantes quejas yreclamaciones. Hasta un tercio de los

abonados de electricidad hapresentado una durante elúltimo año. Pero apenas el9% ha quedado contentocon la solución dada por lacompañía.Con unas tasas tan elevadasde insatisfacción y una tanpobre respuesta ante losproblemas, lo natural con

cualquier servicio sería buscarse otroproveedor mejor. Sin embargo, solo unacuarta parte de los usuarios de

electricidad lo ha hecho (en gas la tasa decambio es algo más elev ada: 40%), algoque expresa muy bien la impotencia quesentimos y la sensación de que todas soniguales. Sobre todo, en oferta de precios:si en Bélgica o Italia el 80% de quienes secambian lo hacen para mejorar la tarifa,en España solo el 40% tuvo esamotivación. Llevamos demasiado tiempocautivos de un sistema de oligopolio en elque se gana poco o n ada al moverse.Nuestra iniciativa de compra colectiva hasido todo un revulsivo para este mercadotan cerrado y opaco. Esperamos que sirvade acicate para un cambio a mejor: máscompetencia, mayor transparencia ytarifas asequibles.

S A T I S F A C C I Ó N

74

6053 49

S A T I S F A C C I Ó N

76

59 6151

SATISFACCIÓN MÁX: 100

■ 2011■ 2013

5651

46

50

4542

4545

44

SATISFACCIÓN MÁX: 100

■ 2011■ 2013

58 5661

515853 51

45 45

-

-

..

.

-

- -

-

. . r

r

r .

AHORROS MEDIOS APROVECHANDO LAOFERTA DE HOLALUZ.COM

(€/año)

Iberdrola Generación, S.A.U. 129

E.ON Energía, S.L 100

Resto de comercializadoras 58

Gas Natural Servicios SDG, S.A. 56

Endesa Energía, S.A.U. 58

HCEnergia(Grupo EDP) 26

Comercializadorasde ÚltimoRecurso(TUR) 25

NaturgasEnergia(GrupoEDP) 23

Medio 49

9 %(solo) están deacuerdo con larespuesta de sueléctrica a susquejas


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Estudio


Tiramos 1 de cada 3 alimentosCómo evitarlo

odos somos responsables: fabricantes, comerciantes,

estaurantes... y nosotros mismos. ¿Cuánta veces noabrá echado a la basura unas sobras que olvidó

ongelar?, ¿o una lechuga olvidada y enmohecida?

ientras 900 millones depersonas pasan hambre,1.300 millones de toneladasde alimentos se pudren cadaaño. Un desperdicio que se

duce además en un enorme despilfarrorecursos. Para que se haga una idea:a hamburguesa tirada a la basurapone un gasto de 2.500 litros de agua,ados para producir parte del pienso quementó a esa vaca.

utas y verduras, lo que másamos según nuestra encuestaan parte de este despilfarro tiene sugen en una mala manipulación delmento, en el deshecho de productos

Mpoco estéticos o en la rotura de la cadenadel frío durante su transporte y su venta.Pero el consumidor no está libre de culpa,como se desprende de la encuestarealizada por la OCU a casi 1.300 personascon el fin de conocer nuestros hábitos deconsumo. Y cuyos resultados resumimos justo debajo. De hecho, ocho de cada diezconsumidores reconocen que tiran comidaa la basura de vez en cuando: sobre todofrutas y verduras (cerca del 6% de los quecompran), pero también bastante pan y bollería; y, en menor medida, carne ypescado. Afortunadamente, combatirestos malos hábitos no es tan difícil comopueda parecer: vea, a la derecha, De usteddepende.

DECIDE USTED,NO EL SÚPERLa lista de la comprarefleja sus necesidadesreales. Evite las ofertas2x1 o 3x2 en alimentoscon las fechas decaducidad demasiadopróximas.

LO FEO ALIMENTA IGUALSi hay fruta o verdura contallas o formas raras y es másbarata, cójala. Da salida a unalimento sabroso y nutritivoque de otro modo se tira.

REVISE QUÉ GUARDAPescado, pollo y carne

picada no aguantan más dedos días en el frigo. Filetes,purés y platos preparados,hasta cuatro días. Fiambresy embutidos, seis o más.

EN ADOBOAGUANTA MÁSLas carnes ypescados,adobados,aguantan unpar de días más.La maceracióndebe hacersecon vinagre,limón, vino oespecias.

USE EL CONGELADORCongele en raciones adaptadas al número

de personas que vivan en casa. Una vezdescongeladas, si no las va a comer al poco,cocínelas y vuelva a congelarlas.

LLÉVESE LOS RECORTESCuando compre carne o pescado ylo tengan que limpiar, pida tambiénlos recortes, le servirán parapreparar un caldo o una salsa.

EL ORDEN AYUDAY MUCHOAgrupe los alimentos:fiambres, refrescos,aperitivos, etc. Y ordénelosde detrás a delante: deje ala vista los que vayan acaducar antes.

NO SE PASEAL SERVIRSirva raciones justas (y espereque se acaben). Lassobras de un platosuelen tirarse a labasura, las de unafuente de servir seguardan.

Y LAS SOBRAS?Con la carne,prepare albóndigaso canelones; con elpollo, croquetas;con el pescado azul,escabeche; con elpescado blanco,púdin… Luegopuede congelarlos.

SIN VERGÜENZA,YA LO PAGÓCuando vaya a unrestaurante y lesobre comida,pida que se lapongan en un

envase y lléveselaa casa. De locontrario latirarán.

ANTES DE TIRAR...Con la fruta muymadura haga zumo omacedonia. Con laverdura estropeada,puré. Pero quite laszonas pochas:recorte 1,5 cmalrededor.PONGA LOS HUEVOS A HERVIR

Los huevos que se han pasado treso cuatro días de la fecha deconsumo recomendado, cuézalos15 minutos y tómelos duros.

HAGA UNA TARTAEl pan duro puederallarse o tostarsepara hacerpicatostes. Losbollos, secos,pueden servir debase de unbizcocho o unpudding.

SOFRITO OGAZPACHOSi el tomate estádemasiado maduro,haga un sofrito ycongélelo. Otraopción es apartarlopara hacergazpacho osalmorejo.

COCER 15 MINUTOSCarnes o pescados quehuelan mal, tírelos. Si soloestán un poco pasados,cocínelos durante al menos15 minutos para evitarriesgos.

DE USTED DEPENDE42% De los alimentos lostira el consumidor

NUESTROS MALOS HÁBITOS

72% No organiza un plan decomidas semanal que

racionalice las compras.

35% Acaba tirando las sobras

que se guardaron o secongelaron.

16% No comprueba la fecha deconsumo preferente o de

caducidad antes de comprar.

50% Se olvida de congelar lacomida antes de que se

estropee.

33% No guarda los alimentos según lasinstrucciones de conservación del

productor o el fabricante.

11% Acostumbra a comprar

demasiada comida que no ledará tiempo a consumir.

37% Tira la comida que ha sobradoen el plato (la que sobró en la

bandeja sólo la tiran el 4%).

30% No rota los alimentos de la

despensa o el frigorífico paracolocar delante los más antiguos.

11% No distingue la fecha decaducidad de la fecha de

consumo preferente.


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Estudio


APROVECHARTODA LA COSECHAEs preciso recoger toda lacosecha, incluida aquellaparte del cultivo que por tallao forma no entra en losestándares comerciales.

SIN SALIDA?PARA EL GANADOAquellos alimentos, recortesy cultivos sin una salidacomercial se puedenaprovechar para alimentar alganado.

DIFERENTE CALIDADDIFERENTE PRECIOClasificar el alimento apartir de su tamaño,su estética o su gradode madurez permitedarle distintas salidascomerciales.

CUANTO MÁSCERCA MEJORLa venta localreduce el esfuerzoen transporte,almacenamiento y

conservación. Y elalimento llega másfresco al mercado.

OPTIMIZAREL TRANSPORTECuanto más rápido esel transporte, menor

es el deterioro delalimento; lo quedepende en buenamedida de lasinfraestructuras.

MANIPULAR

CON MIMOLos golpes, la falta dehigiene y una malatransformación soncausas directas deldeterioro del alimento ysu consecuentepérdida.

NADA SEDESPERDICIAPieles, huesos,

restos... Todo puedeaprovecharse si seconsiguetransformar enotros productos:zumos, salsas,mermeladas,cosmética...

CONTROLAR LASTEMPERATURASLos refrigerados nodeben superar los 8ºC.Pero, según losestudios de OCU, no secumple en dos de cadacinco comercios.

SÍ A LA VENTA AGRANELLa venta a granel permiteal consumidor adaptar suconsumo a susnecesidades reales.Debería potenciarse todolo posible.

ANTES DE QUE CADUQUESi se acerca la fecha de caducidad o deconsumo preferente, debe rebajarse elproducto para impulsar su venta o biendonarse a una ONG.

REDISEÑAR EL

ENVASADOMejorando suresistencia, su vaciado,su aprovechamiento ysu conservación (porejemplo, con unaapartura que luego sepueda cerrarfácilmente). Yadaptándo el envasadoa las raciones máshabituales de consumo.

PROMOVER

LA PESCA SELECTIVALa pesca intensivadevuelve al mar infinidadde peces muertos,desechados por serdemasiado pequeños ocon poca demanda o porcarecer de licencia parapescarlos. También debepromoverse el consumode especies de descarte.

La fecha de consumo preferentepuede superarse sin riesgoRecurde: no es lo mismo fecha deconsumo preferente que fecha decaducidad. Esta última, propia de losalimentos frescos, indica la fecha límite apartir de la cual el alimento tiene unriesgo microbiológico. Aunque aúnpodrían consumirse si no huelen mal y secuecen durante al menos 15 minutos.Por su parte, la superación de la fecha deconsumo preferente no implica ningúnriesgo para la salud, más allá de unapérdida de sabor, calidad y textura.

Objetivo europeo: reducir eldesperdicio a la mitad en 2025Tan importantes cómo los hábitos delconsumidor son las prácticas de la

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