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REV: 04-2021
DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE
ALCOHOLS - COOKING (SALT & PEPPER ADDED) ALCOOLS - CUISINE
ARMAGNAC 40% ARMAGNAC SEL&POIV.40% DGF SERVICE 1 (4) 5 L 4201005
BRANDY 40% BRANDY SEL/POIV 40% DGF SERVICE 1 (6) 1 L 4201006
BRANDY 40% BRANDY SEL/POIV 40% DGF SERVICE 1 (4) 5 L 4201007
CALVADOS 40% CALVADOS SEL/POIV 40% DGF SERVICE 1 (6) 1 L 4201008
COGNAC PROF.USE 40% COGNAC SEL/POIV 40% DGF SERVICE 1 (6) 1 L 4201009
COGNAC PROF.USE 40% COGNAC SEL/POIV 40% DGF SERVICE 1 (4) 5 L 4201010
MADEIRA PROF.USE 17% MADERE SEL/POIV 17% DGF SERVICE 1 (6) 1 L 4201011
MARSALA PROF USE 17% MARSALA SEL/POIV. 17% DGF SERVICE 1 (6) 1 L 4201013
PASTIS PROF USE 45% PASTIS SEL/POIV 45% DGF SERVICE 1 (6) 1 L 4201014
PORT PROF. USE 20% PORTO SEL/POIV. 20% DGF SERVICE 1 (6) 1 L 4201015
PORT PROF. USE 20% PORTO SEL/POIV. 20% DGF SERVICE 1 (4) 5 L 4201016
WINE RED COOKING VIN ROUGE SEC CUISSON UNI CHEF 1 20 L 4201017
WINE WHITE COOKING VIN BLANC SEC CUISSON UNI CHEF 1 20 L 4201019
WINE SHERRY COOKING VIN SHERRY CUISSON UNI CHEF 1 20 L 4201021
CAPERS CÂPRES
CAPERS CAPERBERRIES CAPERS CAPERONS TRANS ALPINE 6 2 L 3201000
CAPERS CAPUCINE CAPRES CAPUCINES WHYTE'S 2 4 L 3201003
CAPERS LARGE CAPRES LARGES WHYTE'S 2 4 L 3201005
CAPERS NON PAREIL CAPRES NON PAREILS TRANS ALPINE 2 2 L 3201006
CAPERS NON PAREIL CAPRES NON PAREILS WHYTE'S 2 4 L 3201007
CAPERS SURFINE CAPRES SURFINE WHYTE'S 2 4 L 3201008
HERBS - FRESH IN OIL & GARLIC HERBES EN PÂTES & AIL DANS L’HUILE
HERBS BASILIC NATUR. HERBES.NAT. BASILIC UNI CHEF 1 (6) 705 GR 4401005
HERBS BASILIC NATUR. HERBES.NAT. BASILIC UNI CHEF 1 3 KG 4401006
HERBS CORIANDER NATUR. HERBES.NAT.CORIANDRE UNI CHEF 1 (6) 705 GR 4401007
HERBS DILLWEED NATUR. HERBES NAT. ANETH UNI CHEF 1 (6) 705 GR 4401008
HERBS GARL.FLWR NATUR. HERBES NAT.FLEUR D'AIL UNI CHEF 1 (8) 2 KG 4401009
HERBS GINGER NATUR. HERBES NAT. GINGEMBRE UNI CHEF 1 (6) 705 GR 4401010
HERBS PESTO NATUR. HERBES NAT. PESTO UNI CHEF 1 3 KG 4401013
HERBS PROV/MIX NATUR. HERBES NAT.BOUQ/PROVENCE UNI CHEF 1 (6) 705 GR 4401014
HERBS ROSEMARY NATUR HERBES NAT.ROMARIN UNI CHEF 1 (6) 705 GR 4401015
HERBS FR/SHAL. NATUR HERBES NAT.ECHAL/FRANÇ. UNI CHEF 1 3 KG 4401016
HERBS THYME NATUR. HERBES NAT. THYM UNI CHEF 1 (6) 705 GR 4401017
GARLIC CHOP IN OIL AIL EMINCEE DANS L'HUILE VIA ITALIA 1 4 KG 9001003
GARLIC CHOP IN OIL AIL EMINCEE DANS L'HUILE VIA ITALIA 1 8 KG 9001000
DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE
JUICE - LEMON / LIME (FROM FRANCE) JUS CITRON / CITRON VERT
JUICE PURE LEMON JUS CITRON PUR DGF COEUR SAUVAGE 1 (6) 1 L 9901003
JUICE PURE LEMON JUS CITRON PUR DGF COEUR SAUVAGE 1 10 L 9901004
JUICE LIME JUS CITRON VERT PULCO 1 (12) 700 ML 9901005
MAYONNAISE MAYONNAISE
MAYONNAISE MAYONNAISE UNI CHEF 1 4 L 9501003
MAYONNAISE MAYONNAISE UNI CHEF 1 15 L 9501004
MUSTARD - FROM DIJON, FRANCE MOUTARDES DE DIJON
MUSTARD GRAINY/PAIL MOUTARDE ANCIENNE/SEAU FLEUR DE DIJON 2 4625 ML 7801001
MUSTARD GRAINY/JAR MOUTARDE ANCIENNE/JARRE FLEUR DE DIJON 6 750 ML 7801002
MUSTARD STRONG/PAIL MOUTARDE FORTE/SEAU FLEUR DE DIJON 2 4625 ML 7801003
MUSTARD STRONG/PAIL MOUTARDE FORTE/CHAUD. FLEUR DE DIJON 6 750 ML 7801004
MUSTARD STRONG/JAR MOUTARDE FORTE/JARRE FLEUR DE DIJON 6 750 ML 7801005
MUSTARD STRONG PAIL MOUTARDE FORTE/CHAUD. FLEUR DE DIJON 1 10 KG 7801006
MUSHROOMS - WILD, DRY CHAMPIGNONS
MUSH.TRUMPETS BLACK CHAMP.TROMP. DE LA MORT UNI CHEF 1 (6) 454 GR 7601002
MUSH. BOLETS DRY CHAMP.BOLETS SECS UNI CHEF 1 (6) 454 GR 7801007
MUSH. FOREST DRY CHAMP.GARNIT.FORESTIÈRE UNI CHEF 1 (6) 454 GR 7601003
MUSH.MORELS WHL DRY LARG CHAMP.MORILL.ENT.SEC.LAR UNI CHEF 1 (6) 180 GR 7601001
MUSH.PORCINI WHOLE EXTRA CHAMP.CEPES ENT. EXTRA UNI CHEF 1 (6) 454 GR 7601000
OILS - IMPORTED HUILES IMPORTÉS
OIL CANOLA HUILE DE CANOLA CANADIAN 1 16 L 8601012
OIL GRAPESEED HUILE PEPINS RAISIN LAPALISSE 1 (15) 1 LT 8601000
OIL HAZELNUT HUILE NOISETTES LAPALISSE 1 (6) 500 ML 8601001
OIL OLIVE X-VIRGIN HUILE DOLIVE X-VIERGE PUGET 12 750 ML 8601007
OLIVE OIL EXTRA-VIRGIN HUILE D'OLIVE X-VIERGE VIA ITALIA 4 3 L 8601009
OLIVE OIL POMACE HUILE D'OLIVE GRIGNON ITALIA 4 3 L 8601010
OIL SESAME SEED HUILE DE SESAME KADOYA 1 (12) 327 ML 8601003
OIL TRUFFLES BLACK HUILE TRUFFES NOIRES PLANTIN 1 (12) 250 ML 8601005
OIL TRUFFLES WHITE HUILE TRUFFES BLANCHE PLANTIN 1 (12) 250 ML 8601006
OIL WALNUT HUILE DE NOIX LAPALISSE 1 (6) 500 ML 8601002
OLIVES - GREEN OLIVES VERTES
OLIVES PLAIN QUEEN OLIVES ENTIÈRES REINE WHYTE'S 2 4 L 2001025
OLIVES PLAIN QUEEN OLIVES ENTIÈRES REINE CORONATION 12 375 ML 2001023
OLIVES SICILIAN OLIVES SICILIENNES VIA ITALIA 1 16 L 2001042
OLIVES STUFFED COLOSSAL OLIVES FARCIES COLOSS. WHYTE'S 2 4 L 2001056
OLIVES STUFF. MANZANILLA OLIVES FARCIES MANZ. CORONATION 12 375 ML 2001000
OLIVES STUFF. MANZANILLA OLIVES FARCIES MANZ. WHYTE'S 2 4 L 2001008
DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE
OLIVES STUFFED MEDIUM OLIVES FARCIES MEDIUM WHYTE'S 2 4 L 2001057
OLIVES SICIL.PIT.GIANT S OLIVES VERTES DENOY.GIAN SAROLI 1 21 LB 2001041
OLIVES - KALAMATA OLIVES KALAMATA
OLIVES KALAMATA PITTED OLIVES KALAM.DÉNOYAUTÉES WHYTE'S 4 2 KG 2001012
OLIVES KALAMATA WHOLE OLIVES KALAM. ENTIÈRES WHYTE'S 1 12 KG 2001017
OLIVES KALAMATA WHOLE OLIVES KALAM. ENTIÈERES WHYTE'S 4 2 KG 2001018
OLIVES KALAMATA SLICED OLIVES KALAM.TRANCHÉES WHYTE'S 6 2 KG 2001015
OLIVES KALAMATA PITTED OLIVES KALAM.DÉNOYAUTÉES CORONATION 12 375 ML 2001013
OLIVES - BLACK OLIVES NOIRES
OLIVES RIPE SLICED OLIVES NOIRES TRANCHÉES WHYTE'S 10 33 OZ 2001032
OLIVES RIPE PITTED MED OLIVES NOIRES MOY.DÉNOY WHYTE'S 6 2.84 L 2001026
OLIVES RIPE PITTED MED OLIVES NOIRES MOY.DÉNOY CORONATION 12 398 ML 2001029
OLIVES RIPE SLICED OLIVES NOIRES TRANCHÉES WHYTE'S 6 2.84 L 2001033
OLIVES RIPE SLICED OLIVES NOIRES TRANCHÉES CORONATION 12 398 ML 2001037
ONIONS OIGNONS
ONIONS CRISP OIGNONS FRITS STRUB'S 10 500 GR 5201008
ONIONS SOUR COCKTAIL OIGNONS SURS COCKTAIL WHYTE'S 2 4 L 5201006
ONIONS SWEET COCKTAIL OIGNONS SUCRÉS COCKTAIL CORONATION 12 375 ML 5201000
ONIONS SWEET COCKTAIL OIGNONS SUCRÉS COCKTAIL WHYTE'S 2 4 L 5201005
PEPPERS - PICKLED PIMENTS
PEPPER HOT BAN.RING HS PIMENTS BAN.FORT ROND.SM STRUB’S 2 4 L 5001014
PEPPER HOT B.&JAL.MIX HS PIMENTS BAN.F.& JAL.SM STRUB’S 1 19 L 5001003
PEPPERS HOT CHERRY PIMENTS CERISE FORT MRS. WHYTE'S 2 4 L 5001005
PIMENTOS SLICE SWEET PIMENTS TRANCHÉS DOUX MRS. WHYTE'S 2 4 L 5001011
PICKLES & PICKLED PRODUCTS CORNICHONS & MARINADES
PICKLES O.B. DILL CORN.SAUM.OR.ANETH STRUB'S 6 1.5 L 1001036
PICKLES O.B.DILL WHOLE CORN.SAUM.OR.ANETH ENT. STRUB'S 1 19 L 1001038
PICKLES O.B.DILL.LON.CUT CORN. O.B.ANETH LON.CUT. STRUB'S 1 19 L 1001042
PICKLES G.C.LONG CUT CORN.FRAIS COUPE LONGUE STRUB'S 1 19 L 1001051
PICKLES G.C. DILL CORN.FRAIS ANETH STRUB'S 1 19 L 1001048
PICKLES G.C. HAM.SLICE CORN.FRAIS HAMB.TRANCHÉS STRUB'S 1 19 L 1001050
PICKLES KOSH.DILL HAMB CORN.CACHER AN. TRANCHÉ MRS. WHYTE'S 2 4 L 1001006
PICKLES KOSH.DILL HAMB CORN.CACHER AN. TRANCHÉ MRS. WHYTE'S 1 19 L 1001009
PICKLES BREAD&BUTTER HS CORN.TRANCHÉS SUCRÉS SM STRUB'S 12 500 ML 1001044
PICKLES KOSHER B.& B. CORN.TRANCHÉS SUCRÉS STRUB'S 12 750 ML 1001028
PICKLES BREAD&BUTTER HS CORN.TRANCHÉS SUCRÉS SM STRUB'S 2 4 L 1001045
PICKLES KOSH.DILL WH REG CORN.CACHER AN.ENTIER RG MRS. WHYTE'S 1 19 L 1001024
PICKLES KOSH.DILL WH CORN.CACHER AN. ENTIER MRS. WHYTE'S 2 4 L 1001022
PICKLES SWEET MIXED CORN.MARINADES SUCREES MRS. WHYTE'S 2 4 L 1401002
PICKLES BABY DILL CORN.ANETH MINI STRUB'S 6 1 L 1001000
PICKLES DILL SNACKERS CORN.ANETH TRANCHES STRUB'S 6 1 L 1001002
DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE
PICKLES DILL SPEARS CORN.ANETH QUARTIER STRUB'S 6 1 L 1001003
GHERKINS FRENCH CORNICHONS FRANCAIS VALCROQ 1 (3) 4.25 L 1201006
GHERKINS SWEET COCKTAIL CORNICHONS SUC. COCKTAIL WHYTE'S 2 4 L 1201005
GHERKINS SWEET COCKTAIL CORNICHONS SUC. COCKTAIL CORONATION 12 375 ML 1201000
BEETS PICKLED SLICED BETTERAVES TRANCHÉES MAR TRANS ALPINE 2 3.78 L 5601003
PICKLE SPEARS - BANDERILLAS BANDERILLAS
SKEWERS MILD BANDERILA BROCH.BANDERILLA DOUCES STRUB’S 12 750 ML 1601001
SKEWERS SPICY BANDERILA BROCH.BAND.PIQ.ÉPICÉS STRUB’S 12 750 ML 1601003
SKEWERS SPICY BANDERILA BROCH.BAND.PIQ.ÉPICÉS STRUB’S 6 2 L 1601002
PICKLED EGGS Refrigerated OEUFS MARINÉS Réfrigéré
PICKLED EGGS ŒUFS MARINÉS STRUB'S 12 500 ML 3401000
PICKLED EGGS ŒUFS MARINÉS STRUB'S 12 750 ML 3401001
HORSERADISH Refrigerated RAIFORT Réfrigéré
HORSERADISH PURE RAIFORT PRÉPARÉ FORT STRUB'S 12 250 ML 5401000
HORSERADISH PURE RAIFORT PRÉPARÉ STRUB'S 2 4 L 5401005
RELISH RELISH
RELISH SWEET GREEN RELISH VERTE SUCRÉE CORONATION 12 375 ML 3001000
RELISH SWEET SQUEEZE RELISH SUCRÉE PLASTIQUE CORONATION 12 500 ML 3001008
RELISH SWEET GREEN RELISH VERTE SUCRÉE CORONATION 2 4 L 3001007
RELISH SWEET GREEN RELISH VERTE SUCRÉE MRS. WHYTE'S 2 4 L 3001011
RELISH SWEET GREEN RELISH VERTE SUCRÉE MRS. WHYTE'S 1 19 L 3001012
RELISH HAMBURGER RELISH HAMBURGER STRUB'S 12 375 ML 3001024
RELISH BANANA PEPPER RELISH PIMENTS BANANE STRUB'S 12 375 ML 3001027
RELISH HOT DOG RELISH HOT DOG STRUB'S 12 375 ML 3001028
RELISH ZUCCHINI RELISH ZUCCHINI WILLIE'S 12 375 ML 3001021
SAUCE CHILI STYLE SAUCE CHILI STYLE WILLIE'S 12 730 ML 3801006
LEGUMES & GRAINES LÉGUMES SECS
RICE WILD RIZ SAUVAGE UNI CHEF 1 (6) 2 KG 8801000
RICE PARBOILED RIZ LONG GRAIN MAISON GOURMET 1 20 KG 8801001
RICE JASMINE SCENTED RIZ PARFUMÉ AU JASMIN THAI HOUSE 1 8 KG 8801005
LENTILS DUPUY LENTILLES DUPUY AGROFUSION 1 5 KG 8401023
RICE VERMICELLI RIZ VERMICELLE KIM 1 (20) 400 GR 8801004
QUINOA GRAINS/WHITE QUINOA BLANC GRAINES IMPORTED 1 (12) 5 KG 4401047
QUINOA GRAINS/RED QUINOA ROUGE GRAINES IMPORTED 1 (12) 3 KG 4401048
SAUCES, BOUILLONS & SOUP BASES SAUCES, BOUILLONS & BASES DE SOUPES
HOLLANDAISE SAUCE HOLLANDAISE SAUCE SWISS ALPINE 1 (6) 680 GR 9601004
DEMI-GLACE SUPERIOR DEMI-GLACE SUPERIEUR SWISS ALPINE 1 (6) 960 GR 9601007
BEEF ROAST.JUICE BOEUF JUS ROTI CLAIR SWISS ALPINE 1 (6) 1.6 KG 9601003
BOUIL.BEEF PASTE BOUIL.BOEUF PATE SWISS ALPINE 1 (6) 450 GR 9601000
BOUIL. BEEF PASTE BOUIL.BOEUF PATE SWISS ALPINE 1 8 KG 9601005
BOUIL.CHICKEN PASTE BOUIL.POULET PATE SWISS ALPINE 1 (6) 450 GR 9601001
DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE
BOUIL. CHICKEN PASTE BOUIL.POULET PATE SWISS ALPINE 1 8 KG 9601006
BROTH VEGETABLE BOUIL. LEGUMES PRINT. SWISS ALPINE 1 (6) 1 KG 9601008
FUMET FISH WHITE FUMET POISSON BLANC SWISS ALPINE 1 (6) 1.2 KG 9601002
LOBSTER PASTE BOUIL.HOMARD PATE SWISS ALPINE 1 (6) 450 GR 9601012
CHICKEN BASE N/PARSLEY BASE POULET S/PERSIL KAN SWISS 1 20 KG 9601009
CHICKEN BASE N/PARSLEY BASE POULET S/PERSIL KAN SWISS 1 5 KG 9601010
SEAFOOD POISSONS & ESCARGOTS
ANCHOVIES IN OIL ANCHOIS DANS L'HUILE WHYTE'S 24 368 GR 9701000
CLAMS BABY PALOURDES PETITES DEEP COVE 12 794 GR 9701001
SNAILS LARGE ESCARGOTS GROS GRAND PRIX 12 8 DZ 9901009
SNAILS V.LARGE G. ESCARGOTS GROS GRAND PRIX 24 2 DZ 9901010
SNAILS FRENCH ESCARGOTS FRANÇAIS CHANTIFRAIS 12 8 DZ 9901008
SEASONING ASSAISONNEMENT
PATREL AROMA PATREL AROME S.A.S. PATRELLE 1 (6) 1 L 8001010
SPICES ÉPICES
CAJUN SEASONING NO MSG ASS. CAJUN SANS MSG UNI CHEF 1 650 GR 4401056
ANISE STARRY ANIS ETOILE UNI CHEF 1 220 GR 4001019
CARDAMON WHOLE CARDAMOME ENTIER UNI CHEF 1 430 GR 4001023
CHILI CRUSHED CHILI BROYE UNI CHEF 1 (12) 330 GR 4401024
PEPPER ESPELETTE PIMENT D'ESPELETTE UNI CHEF 1 (48) 50 GR 4401038
FLEUR DE SEL DE CAMARGUE FLEUR DE SEL DE CAMARGUE DE CAMARGUE 1 (6) 1 KG 4401051
GARLIC POWDER PURE AIL EN POUDRE UNI CHEF 1 (12) 500 GR 4401029
SPICES GAST. SPEC. GRILL EPIC. GRIL. SPEC. GAST. UNI CHEF 1 (12) 700 GR 4401030
CUMIN GROUND CUMIN MOULU UNI CHEF 1 (12) 520 GR 4401026
PEPPER ITALIAN BLACK POIVRE NOIR BR. ITAL. UNI CHEF 1 (4) 2.2 KG 4401041
JUNIPER BERRY BAIE DE GENIEVRE UNI CHEF 1 (12) 700 GR 4401032
CURRY POWDER MADRAS CARI EN POUDRE (MADRAS) UNI CHEF 1 (12) 550 GR 4401028
OREGANO PURE WHOLE ORIGAN RAPE UNI CHEF 1 (12) 180 GR 4401034
DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE
PAPRIKA EXTRA RED PAPRIKA EXTRA RO UNI CHEF 1 (12) 580 GR 4401036
PAPRIKA SMOKED PAPRIKA FUME UNI CHEF 1 (12) 580 GR 4401035
PARSLEY FLAKES PERSIL EN FLOCONS UNI CHEF 1 (4) 300 GR 4401037
PEPPER BLACK GROUND POIVRE NOIR MOULU UNI CHEF 1 (4) 2.3 KG 4401039
PEPPER BLACK GROUND PURE POIVRE NOIR MOULU PURE UNI CHEF 1 (12) 475 GR 4401040
PEPPERCORN GREEN POIVRE VERT MOULIN 12 100 GR 4401002
PEPPERCORNS PINK DRY POIVRE ROSE SEC TRANS ALPINE 1 200 GR 4401003
PROVENCALE FINE HERBS FINE HERBES PROVENC. UNI CHEF 1 (12) 200 GR 4401049
PEPPER PURE GR. WHITE POIVRE BLANC MOULU PUR UNI CHEF 1 (12) 550 GR 4401043
PEPPER PURE WH. BLACK POIVRE NOIR ENTIER PUR UNI CHEF 1 (12) 550 GR 4401042
SAFFRON SPANISH SAFFRAN ESPAGNOL TRANS ALPINE 1 25 GR 4401004
SEEDS SESAME WHITE GRAINES SESAME BLANCHES UNI CHEF 1 (12) 454 GR 4401045
BAY LEAVES WHOLE FEUILLE DE LAURIER ENT. UNI CHEF 1 (4) 160 GR 4401022
SPICES ITALIAN WHOLE ÉPICES ITALIENNES ENTIER UNI CHEF 1 (12) 250 GR 4401031
ROSEMARY WHOLE PURE ROMARIN ENTIER UNI CHEF 1 (12) 200 GR 4401050
TAPENADES TAPENADES
TAPENADE BLACK OLIVES TAPENADE OLIVES NOIRES CORONATION 12 270 ML 9501001
TAPENADE BASIL/PESTO TAPENADE BASILIC/PESTO CORONATION 12 270 ML 9501002
TOMATOE PRODUCTS TOMATES
TOMATOES DICED SUN DRIED TOMATES EN DE SECH.SOL VIA ITALIA 4 2.27 KG 4801000
TOMATOES HALV. SUN DRIED TOMATES 1/2 SECH.SOLEIL VIA ITALIA 4 2.27 KG 4801002
TOMATOES HALV.SUN DRIED TOMATES 1/2 SECH.SOLEIL VIA ITALIA 2 1 KG 4801004
TOMATOES JULIENNE SUN DR. TOMATES JULIENNE SECH. VIA ITALIA 4 2.27 KG 4801003
TOMATOES SUN DRY IN OIL TOMATES SECH.HUILE WHYTE'S 2 4 L 4801005
TOMATOES SAN MARZANO TOMATES SAN MARZANO LA SAN MARZANO 6 2.84 L 4801008
TRUFFLES TRUFFES
TRUFFLE ST-JEAN BREAK TRUFFE ST-JEAN BRISUR PLANTIN 1 (12) 400 GR 7601008
TRUFFLE PASTE TARTUFFO TRUFFE PÂTE NOIRE PLANTIN 1 (12) 120 GR 7601007
VEGETABLES LÉGUMES EN CONSERVE
ARTICHOKE HEARTS 30/40 ARTICHAUTS COEURS 30/40 WHYTE'S 6 2.56 L 8401010
ARTICHOKE HEARTS ARTICHAUTS CŒUR WHYTE'S 24 398 ML 8401011
ARTICHOKE QUARTERS ARTICHAUTS EN QUART. WHYTE'S 6 2.56 L 8401012
CARROTS JULIENNE CAROTTES JULIENNE NOLIKO 6 2.55 L 8401014
CELERY JULIENNE CELERI JULIENNE TRANS ALPINE 6 2.65 L 8401015
CHICK PEAS POIS CHICHES IMPORTED 6 2.84 L 8401017
PALM HEARTS COEURS DE PALMIERS INTIYAN 12 796 ML 8401018
PALM HEARTS COEURS DE PALMIERS INTIYAN 24 398 ML 8401019
SWEET ROAST.RED PEPPERS PIMENTS ROUGE DOUX ROTI WHYTE'S 6 2.56 L 5001020
SWEET ROAST.RED PEPPERS STRIPS PIMENTS ROUGE DOUX ROTI LANIÈRES WHYTE'S 6 2,56 5001024
SWEETY DROP PEPPER PIMENTS MINIS SUCRÉS WHYTE'S 6 1 L 5001022
SWEETY PEPPERS WHOLE PIMENTS ROUGES SUCRÉES WHYTE'S 2 2.84 L 5001023
DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE
POTATOES BABY POMME DE TERRE MINI TRANS ALPINE 6 2.84 L 8401020
SAUERKRAUT IN WINE CHOUCROUTE AU VIN BL. ROCOSTA 1 10 KG 4601008
SAUERKRAUT CHOUCROUTE MRS. WHYTE'S 12 1 L 4601001
SAUERKRAUT CHOUCROUTE MRS. WHYTE'S 2 3.78 L 4601002
SAUERKRAUT IN WINE CHOUCROUTE AU VIN STRUB'S 2 3.78 L 4601005
GARDINIERA LEGUMES MARINES WHYTE'S 2 4 L 1601004
VINEGARS - IMPORTED VINAIGRES
VINEGAR RICE MARUKAN VINAIGRE DE RIZ MARUKAN MARUKAN 1 (12) 710 ML 6601016
VINEGAR BALSAM.DE NIGRIS VINAIGRE BALSAM.DE NIGRI DE NIGRIS 1 (2) 5 L 6601000
VINEGAR BALSAM.DE NIGRIS VINAIGRE BALSAM.DE NIGRI DE NIGRIS 1 (12) 500 ML 6601002
VINEGAR BALSAMIC GLAZE VINAIGRE BALSAMIC CREME DE NIGRIS 1 (12) 400 ML 6601003
VINEGAR BALSAMIC WHITE VINAIGRE BALSAMIC BLANC BIANCORO 1 (2) 5 L 6601001
VINEGAR BALSAMIC WHITE VINAIGRE BALSAMIQUE BLAN BIANCORO 1 (12) 500 ML 6601004
VINEGAR CHAMP.ROSE. VINAIGRE CHAMP.ROSE ST-CHARLES 1 (6) 1 L 6601005
VINEGAR CIDER ST-CHARLES VINAIGRE CIDRE ST-CHARLE ST-CHARLES 1 (6) 1 L 6601006
VINEGAR RASPBERRY FL. VINAIGRE AR.FRAMBOISE ST-CHARLES 1 (2) 5 L 6601010
VINEGAR RASPBERRY ST-CHA VINAIGRE FRAMB.ST-CHARLE ST-CHARLES 1 (6) 1 L 6601009
VINEGAR RED WINE ST-CHAR VINAIGRE VIN R.ST-CHARLE ST-CHARLES 1 (2) 5 L 6601012
VINEGAR RED WINE ST-CHAR VINAIGRE VIN R.ST-CHARLE ST-CHARLES 1 (6) 1 L 6601014
VINEGAR TAR.WH.WIN.ST-CH VINAIGRE ESTRA.VIN B.ST- ST-CHARLES 1 (6) 1 L 6601013
VINEGAR WH.WINE ST-CHARL VINAIGRE VIN B.ST-CHARLE ST-CHARLES 1 (6) 1 L 6601015
VINEGAR WH.WINE ST-CHARL VINAIGRE VIN B.ST-CHARLE ST-CHARLES 1 (2) 5 L 6601011
VNEGAR SHERRY ST-CHARLES VINAIGRE XERES ST-CHARLE ST-CHARLES 1 (6) 1 L 6601007
VNEGAR SHERRY VINAIGRE XERES ST-CHARLES 1 (2) 5 L 6601008
DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE
SYRUP SIROPS
SYRUP TABLE SIROP DE TABLE TRANS ALPINE 2 4 L 3801011
FUEL - CHAFING (WICKS) COMBUSTIBLE RÉCHAUD - MÈCHES
FUEL CHAFFING COMBUSTIBLE RÉCHAUD N.R.G. 24 4 HR 9801003
FUEL CHAFFING COMBUSTIBLE RÉCHAUD N.R.G. 24 6 HR 9801002
FUEL - GELS COMBUSTIBLE GELÉE
FUEL VALUE COMBUSTIBLE VALUE N.R.G. 72 8 OZ 9801000
FUEL DRAGONO COMBUSTIBLE DRAGONO N.R.G. 72 8 OZ 9801004
SAROLI FINE FOODS SAROLI - PRODUITS FINS Importé de l’italie
VEGETABLES LÉGUMES
ARTICHOKES WH.GRIL. ARTICHAUTS ENT.ROTI/HUIL SAROLI 2 4 L 8401005
EGGPLANT STRI.IN OIL AUBERGINE LAN/HUILE SAROLI 2 4 L 8401008
EGGPLANT STRIP.OIL HOT AUBERGINE LAN/HUILE/PIQ. SAROLI 2 4 L 8401009
MUSHROOM BUTTON GRILLED CHAMPIGNON ROTI/HUILE SAROLI 2 4 L 7601005
MUSHROOM BUTTON IN OIL CHAMPIGNON DOUX/HUILE SAROLI 2 4 L 7601004
SUGAR - SUGAR CUBES SUCRE (PERRUCHE) - SUCRE EN CUBE
SUGAR-CANE RAW SUCRE CANNES ROUX SAINT-LOUIS 1 (8) 750 GR 9201000
SUGAR-CANE WHITE SUCRE CANNES BLANC SAINT-LOUIS 1 (8) 750 GR 9201001
REV: 04-2021
DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE
ALCOHOLS - GEL (PASTRY) ALCOOLS - PÂTISSERIE
KIRSCH GEL 50% KIRSCH GEL 50% DGF SERVICE 4 2 L 4201000
ORANGE GEL 50% ORANGE GEL 50% DGF SERVICE 4 2 L 4201001
PEAR GEL 50% POIR WILLIAMS GEL 50% DGF SERVICE 4 2 L 4201002
RASBERRY GEL 50% FRAMBOISE GEL 50% DGF SERVICE 4 2 L 4201003
RUM GEL 50% RHUM GEL 50% DGF SERVICE 4 2 L 4201004
CHERRIES MARASCHINO CERISES AU MARASQUIN
CHERRIES RED STEMS CERISES ROUGES TIGES TRANS ALPINE 2 4 L 3601008
CHERRIES WHOLE RED CERISES ROUGES ENTIÈRES TRANS ALPINE 2 4 L 3601015
CHERRIES MARASCHINO CERISES MARASQUIN CORONATION 12 375 ML 3601000
CHOCOLATE GARNISHES & CUPS CHOCOLAT
BRESILIENNE BRESILIENNE DGF 1 6 KG 8001004
CHOCO.SHAV. X.SMAL BLACK CHOCOLAT COP. MICRO NOIR DGF ROYAL 1 2 KG 4001032
CHOCO.SHAV.CABIN.DARK CHOCOLAT COP.ÉBÉNIST.FON DGF ROYAL 1 3 KG 4001033
CHOCO.SHAV.X.SMAL WHITE CHOCOLAT COP. MICRO BLAN DGF ROYAL 1 2 KG 4001031
CHOCOLATE FLAKES BLACK CHOCOLAT NOIR PAILLETE DGF 1 (16) 1 KG 4001040
CHOCOLATE MOCA BEANS CHOCOLAT GRAINS CAFE DGF ROYAL 1 (8) 1 KG 4001039
COCOA POWDER 20/22 CACAO POUDRE 20/22 A.D.M. DE ZAAN 1 25 KG 4001035
COCOA POWDER EXTRA RED CACAO POUDRE EX ROUGE DGF ROYAL 10 1 KG 4001057
CHOCO.ROLLED SHAVINGS CHOCOLAT COP.CIG.FOND. CHEF ROYAL 1 2 KG 4001030
ROYALTINE ROYALTINE DGF ROYAL 4 2 KG 8001005
CHOCO.SNOBINETTES CUPS CHOCO.SNOBINETTES TULIP DGF SERVICE 1 270 4001034
CHOCOLATE - NEW ASSORTMENT DGF CHOCOLAT - NOUVELLE GAMME DGF
CHOCOLATE FINGERS 44% CHOCOLAT BATONS 44% DGF 1 (15) 500 UN 4001000
CHOCOLATE FINGERS 44% CHOCOLAT BATONS 44% DGF 1 (15) 300 UN 4001001
CHOCOLATE FINGERS 44% CHOCOLAT BATONS 44% DGF 1 (15) 165 UN 4001002
CHOCO. WHITH LE LOUIS 35% CHOCO. BLANC LE LOUIS 35% DGF ROYAL 1 10 KG 4001044
CHOCO. WHITH LE LOUIS 35% CHOCO. BLANC LE LOUIS 35% DGF ROYAL 1 (6) 1 KG 4001048
CHOCO.COUV.MARA. 41% CHOCO.COUV.MARA. 41% DGF ROYAL 1 10 KG 4001007
CHOCO.COUV.MARA. 41% CHOCO.COUV.MARA. 41% DGF ROYAL 1 (6) 1 KG 4001051
CHOCO.COUV.GUAYA 64% CHOCO.COUV.GUAYA 64% DGF ROYAL 1 (4) 3 KG 4001008
CHOCO.COUV.GUAYA 64% CHOCO.COUV.GUAYA 64% DGF ROYAL 1 10 KG 4001009
CHOCO.COUV.GUAYA 64% CHOCO.COUV.GUAYA 64% DGF ROYAL 1 (6) 1 KG 4001049
CHOCO.COUV. CARA 70% CHOCO.COUV. CARA 70% DGF ROYAL 1 (4) 3 KG 4001010
CHOCO.COUV. CARA 70% CHOCO.COUV.CARA 70% DGF ROYAL 1 10 KG 4001015
CHOCO.COUV. CARA 70% CHOCO.COUV.CARA 70% DGF ROYAL 1 (6) 1 KG 4001050
DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE
CHOCO. DARK LE BIO 60% CHOCO. NOIR LE BIO 60% DGF ROYAL 1 5 KG 4001052
CHOCO. DARK LE BIO 70% CHOCO. NOIR LE BIO 70% DGF ROYAL 1 6 KG 4001053
CHOCO. COUV. LE NOIR 53% CHOCO. COUV. LE NOIR 53% DGF ROYAL 1 10 KG 4001056
COCOA BUTTER L'AMBRE 32% CONF. BEU. CACAO L'AMBRÉ 32% DGF ROYAL 1 3 KG 4001043
DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE
CHOCOLATE DARK 51% CHOCOLAT NOIR 51% DGF SERVICE 1 10 KG 4001045
CHOCO.COUV. DARK 55% CHOCO.COUV. NOIR 55% DGF SERVICE 1 10 KG 4001047
CHOCO.COUV.DARK 62% CHOCO.COUV.NOIR 62% DGF SERVICE 1 10 KG 4001046
CHOCOLATE WHITE 30% CHOCOLAT BLANC 30% DGF SERVICE 1 10 KG 4001055
CHOCO.COVER MILK 33% CHOCO.COUVER.LATEE 33% DGF SERVICE 1 10 KG 4001054
CHOCOLATE GIANDUJA GIANDUJA CHOCO. DGF SERVICE 1 (10) 2.5 KG 4001019
ESSENCES & EXTRACTS ESSENCES & EXTRAIT
VANILLA EXTR.WHITE VANILLE ESS.BLANC UNI CHEF 1 (12) 500 ML 8001008
COFFEE EXTRACT TRABLIT CAFE EXTRAIT TRABLIT TRABLIT 1 (12) 1 L 8001009
ORANGE FLOWER WATER EAU FLEUR D'ORANGER DGF SERVICE 1 (6) 1 L 8001012
VANILLA BEAN VANILLE GOUSSE 1 150 GR 8001013
FRUIT - CANNED, DRIED & CANDIED FRUITS - CONSERVE, CONFITS & SÉCHÉS
AMARENA CHERRIES AMARENA CERISE DGF 1 (12) 600 GR 6201022
APPLE COMPOTE 30% POMMES COMPOTE 30% DGF SERVICE 3 4.25 KG 6201000
APRICOT HALVES DORES ABRICOT DEMI DORES DGF COEUR SAUVAGE 6 2.125 L 6201002
APRICOTS DRIED U-C ABRICOTS SECHES U-C UNI CHEF 1 (4) 2.27 KG 6201014
APRICOT HALVES ABRICOTS DEMI DGF ROYAL 1 (12) 796 ML 6201001
BLUEBERRIES DRIED BLEUETS SÉCHÉS UNI CHEF 1 (4) 1 KG 6201015
COCONUT MILK LAIT DE COCO KIM 24 400 ML 6201006
CRANBERRIES DRIED CANNEBERGES SECHÉES UNI CHEF 1 (4) 2.27 KG 6201013
FIGS IN SYRUP FIGUES AU SIROP DGF COEUR SAUVAGE 1 (12) 850 ML 6201007
GINGER CANDIED PEELS GINGEMBRE AIG. DGF SERVICE 1 (12) 1 KG 6201020
LEMON RINDS CANDIED CITRON AIGUILLETTE DGF SERVICE 1 (12) 1 KG 6201019
MIRABELLES PLUMS IN SYRUP MIRABELLES AU SIROP DGF COEUR SAUVAGE 1 (6) 1.7 L 6201009
MORELLO CH.COEUR S.15% GRIOTTE COEUR SAUV.15% DGF COEUR SAUVAGE 1 (6) 1 L 6201004
MORELLO CHERRY IN KIRSH GRIOTTE AU KIRSH DÉNOY. DGF COEUR SAUVAGE 1 (4) 5 L 6201005
MORELLO CHERR. IN SYRUP GRIOTTE DU NORD DGF 1 (4) 3 L 6201008
ORANGE RINDS CANDIED ORANGE AIGUILLETTE DGF SERVICE 1 (12) 1 KG 6201018
ORANGE SLICED CANDIED ORANGE TRAN.CONFITES DGF COEUR SAUVAGE 1 4 KG 6201021
PEAR WILL.MINI WHOLE POIRES WILL.MINI ENT. DGF SERVICE 12 850 ML 6201011
PEAR WILLIAM/SYRUP POIRES WILLIAM/SIROP DGF COEUR SAUVAGE 1 (6) 3 KG 6201010
GEL & GELATINE GELÉE & GÉLATINE
AGAR AGAR AGAR AGAR LOUIS FRANÇOIS 1 (12) 1 KG 8001020
GELATINE LEAVES GELATINE EN FEUILLES DGF SERVICE 1 1 KG 8001028
GELATINE NEUT.175BL. GELATINE NEUT.175BL. UNI CHEF 1 (2) 2 KG 8001032
JELLY DESSERT GELEE A DESSERT DGF SERVICE 1 5 KG 8001021
DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE
PECTIN PECTINE DGF 1 (6) 1 KG 8001029
PECTIN NH FOR GLAZE PECTINE NH POUR NAPPAGE DGF 1 (12) 1 KG 8001030
CHOCOLATE COUVERTURE & GLAZES CHOCOLAT COUVERTURE & GLAÇAGES
CHOCOLATE PASTE DARK PATE À GLACER NOIRE DGF SERVICE 1 5 KG 4001024
CHOCOLATE PASTE DARK PATE À GLACER NOIRE DGF SERVICE 1 20 KG 4001025
COCOA BUTTER CACAO BEURRE DGF SERVICE 1 (12) 1 KG 4001027
COCOA BUTTER DROPS CACAO BEURRE GOUTTES DGF SERVICE 1 (4) 3 KG 4001028
COCOA PASTE PURE CACAO PURE PÂTE DGF SERVICE 1 (4) 2 KG 4001029
CHOCOLATE PASTE WHITE PATE À GLACER IVOIRE DGF SERVICE 1 (6) 4 KG 4001026
ICINGS & GLAZES NAPPAGES & GLAÇAGES & SUCRE
APRICOT GLAZE FRENCH TYPE ABRICOT NAPPAGE STYLE FR UNI CHEF 1 14 KG 7201003
APRICUT GLAZ.FIX.BLON. ABRICOT MAPPAGE.FIX.BLOM DGF ROYAL 1 14 kg 7201000
APRICOT GLAZE ABRICOT NAPPAGE DGF ROYAL 1 7 KG 7201001
APRICOT GLAZE ABRICOT NAPPAGE UNI CHEF 1 14 KG 7201004
CARAMEL CREAM D'ISIGNY CARAMEL CREME D'ISIGNY DGF ROYAL 1 3 KG 8001015
CARAMEL FLAKED CARAMEL ECLATS DGF ROYAL 1 (12) 900 GR 8001014
CHOCOLATE ICING CR CHOCOLAT GLACAGE CR DGF ROYAL 1 3 KG 7201011
CHOC.DARK ICING READY CHOC.NOIR GLACAGE PRET DGF SERVICE 1 3 KG 7201006
COCOA DARK ICING GLACAGE CACAO DGF SERVICE 1 15 KG 7201009
CHOC.EX.DACK ICING READY CHOC.EXTR.NOIR GLAC.PRET DGF ROYAL 1 3 KG 7201005
DECORICE UC DECORICE UC UNI CHEF 1 5 KG 8001016
GLAZE FAIR NAPPAGE BLOND DGF ROYAL 1 14 KG 7201002
GLAZE NEUTRAL TRANSP. NAPPAGE NEUTRE TRANSLU. DGF SERVICE 1 14 KG 7201007
GLAZE WHITE SOFT PAIL FONDANT BLANC MOU CH. UNI CHEF 1 20 KG 9201006
NEUTRAL ICING COLD RTU GLACAGE NEUTRE FROID PAS DGF ROYAL 1 7 KG 7201008
ROYAL WHITE CHOC.ICING 1 ROYAL GLACAGE CHOCO.BL.1 DGF ROYAL 1 3 KG 7201012
SUGARS & STABILIZERS SUCRES & PROMIX G - S
GLUCOSE GLUCOSE MAISON GOURMET 1 12 KG 9201004
ISOMALT ISOMALT DGF SERVICE 1 5 KG 9201005
PROMIX GEL A GLACE PROMIX GEL A GLACE DGF SERVICE 1 5 KG 8001025
PROMIX SORBET PROMIX SORBET DGF SERVICE 1 5 KG 8001026
TRIMOLINE INV. SUGAR TRIMOLINE SUCRE INV. ERSTEIN 1 7 KG 9201003
JELLY GELÉE
JELLY RED CURRANT GELEE GROSEILLE VALBAN 1 (3) 5 L 9901000
JAM BAKING RASPBERRY CONFITURE FRAMB. CUISSON DGF 1 3 KG 9901001
NUTS AMANDES & NOIX
ALMONDS POWDER SURFINE AMANDE POUDRE SURFINE DGF SERVICE 1 5 KG 7401005
ALMONDS BROWNS WHO. AMANDES BRUNES ENTIÈRES UNI CHEF 1 3 KG 7401007
ALMONDS EXT-FINE GROUND AMANDES MOULUES EX-FINE GOLDEN HILLS 1 11.34 KG 7401004
DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE
ALMONDS GROUND WTE AMANDES MOULUE BLANC. UNI CHEF 1 3 KG 7401006
ALMONDS NATURAL GROUND AMANDES MOULUES BRUNES UNI CHEF 1 11.34 KG 7401003
ALMONDS SLICED FINE AMANDES EFFIL. FINE UNI CHEF 1 3 KG 7401000
ALMONDS STICK WTE AMANDES BATON BLANC UNI CHEF 1 3 KG 7401001
ALMONDS WHOLE WTE AMANDES ENT. BLANC. UNI CHEF 1 3 KG 7401002
CHESTNUTS CREAM MARRONS CREME DGF COEUR SAUVAGE 1 (12) 1 KG 8001002
CHESTNUTS PASTE MARRONS PATE DGF 1 (12) 880 ML 8001003
HAZELNUTS WHOLE 13/15 NOISETTES ENTIÈRES 13/15 UNI CHEF 1 (10) 1 KG 7401013
HAZELNUTS CRUSH.BROWN NOISETTES POUDRE BRUNE DGF SERVICE 1 (5) 1 KG 7401015
HAZELNUTS WHOLE SKINLESS NOISETTES BLANCHES ENT. UNI CHEF 1 (10) 1 KG 7401014
NOUGAT CREAM NOUGAT CRÈME DGF ROYAL 1 (6) 1 KG 8001001
PECANS HALVES PACANES EN DEMI UNI CHEF 1 3 KG 7401016
PINE NUTS PIGNON DE PIN UNI CHEF 1 1 KG 7401017
PISTACHIO SHELLED PISTACHES ECALEES UNI CHEF 1 (3) 1 KG 7401018
COCONUT SHREDED NOIX DE COCO FILAMENTE SÉLECT 1 3 KG 7401012
WALNUTS HALVES NOIX DE GREN. DEMI UNI CHEF 1 3 KG 7401022
PASTRY CREAM CRÈME PÂTISSIÈRE
CREME PATIS. BAKE CREME PATIS.CHAUD DGF SERVICE 1 5 KG 8001017
CREME PATIS. BAKE CREME PATIS. CHAUD DGF SERVICE 1 20 KG 8001018
CREME PASTRY INSTANT PREP.GARNITUR.PATISSIERE DGF 1 10 KG 8001035
GENOISE MIX GENOISE MELANGE DGF ROYAL 1 10 KG 8001019
PASTRY PRODUCTS (Ready to Fill) --- NEUTRAL PÂTISSERIES (Prêts à garnir) --- NEUTRE
AMUSETTES MINI SPOON AMUSETTES MINI CUILLER MAISON GOURMET 1 252 UN 7001000
COROLLES COROLLES MAISON GOURMET 1 192 UN 7001001
IRIS CUP IRIS COUPELLE MAISON GOURMET 1 192 UN 7001002
CHOU SAINT HONORE CHOU SAINT HONORE MAISON GOURMET 1 200 UN 7001015
PASTRY PRODUCTS (Ready to Fill) --- SAVOURY PÂTISSERIES (Prêts à garnir) --- SALÉE
ROUND BOUCHÉE VOL AU VENT ROND MAISON GOURMET 1 90 UN 7001010
SQUARE BOUCHÉE VOL AU VENT CARRÉ MAISON GOURMET 1 90 UN 7001012
CUP SAVOURY MINI COUPELLE SALEE MINI MAISON GOURMET 1 245 UN 7001014
TARTS ASS. MINI SAVOURY TARTES SALEES ASS.MINI JEAN DUCOURTIEUX 1 480 UN 7001019
PASTRY PRODUCTS (Ready to Fill) --- SWEET PÂTISSERIES (Prêts à garnir) --- SUCRÉE
BABA MINIWITH CUP CAISSETTES MINI BABA DGF 1 120 UN 7001005
GENOISE SHEET 8MM NATURE GENOISE FEUIL.8MM NATURE DUCOURTIEUX 1 14 UN 7001011
SWEET HORN CORNETS SUCRES AU BEURRE MAISON GOURMET 1 72 UN 7001013
LADY FINGERS BOUDOIRS AUX ŒUFS DGF 28 10 UN 7001003
BABA SAVARIN WITH CUP CAISSETTES SAVARIN DGF 1 120 UN 7001004
BUTTER TART SHELL 22CM TARTES SABLEE 22 CM MAISON GOURMET 1 12 UN 7001018
MINI SWEET TART SHELL MINI TARTELETTE SUCRÉE DGF 1 240 UN 7001006
BUTTER TART SHELL 8.5CM TARTELETTE 8.5 CM BEURRE MAISON GOURMET 1 144 UN 7001016
TULIP FRUIT CUP CHOC. TULIPE COUP. FRUIT CHOC UNI CHEF 1 72 UN 7001009
DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE
BISCUITS BISCUITS
FAN WAFERS EVENTAIL DENTELLE GAVOTTES 4 1.5 KG 7001007
CIGAR WAFERS CIGARETTE DENTELLE GAVOTTES 4 990 GR 7001008
PRALINES & FLAVOURED PASTE PRALINÉS & PÂTES D'AROMATISATION
ALM/HAZ PRAL. PASTE XTRA PRALINE AMA/NOISET.EXTRA DGF ROYAL 1 6 KG 8201004
HAZELNUT PRAL.PASTE XTRA NOISETTE PRALINE EXTRA DGF ROYAL 1 6 KG 8201002
HAZEL PASTE PURE XFINE NOISETTE PÂTE X-FINE DGF ROYAL 1 (6) 1 KG 8201000
HAZELNUT PASTE NOISETTE PÂTE UNI CHEF 1 4.54 KG 8201001
HAZELNUT PRAL.PASTE SOFT NOISETTE PRALINE MOU UNI CHEF 1 5 KG 8201003
PISTACHIO PASTE PURE PISTACHES PÂTE NATUR. DGF ROYAL 1 (6) 1 KG 7401019
PISTACHIO PASTE GREEN PISTACHES PÂTE VERTE DGF ROYAL 1 (6) 1 KG 7401020
ALM/HAZ PRAL. PASTE PRALINE AMANDE/NOISET DGF SERVICE 1 5 KG 8201005
ALMOND PASTE PÂTES D'AMANDES
ALMONDS PASTE WHITE 23% AMANDES PATE BLAN.23% DGF SERVICE 1 3 KG 7401009
ALMONDS PASTE WHITE 33% AMANDES PATE BLAN.33% DGF SERVICE 1 3 KG 7401008
ALMONDS PASTE WHITE 65% AMANDES PATE BLAN.65% DGF SERVICE 1 3 KG 7401010
MATERIALS MATÉRIEL
BAG DGF 300X540 POCHES DGF 300X540 DGF SERVICE 1 200 UN 9901014
BAG DISP. PASTRY POCHE PATISS.JETABLE DGF SERVICE 1 100 UN 9901013
RACK COVER 850X275X1800 HOUSSE A ECHELLE DGF 1 100 UN 9901015
FEUIL.GUITARE 40X60 CM FEUIL.GUITARE 40X60 CM UNI CHEF 1 100 UN 9901017
RIBBON 45MM PASTRY NEUT RUBAN 45MM PATIS.NEUTRE EMBALLUXE 1 305 M 9901018
RIBBON 50MM PASTRY NEUT RUBAN 50MM PATIS.NEUTRE EMBALLUXE 1 305 M 9901019
SILICONE DXL 16X24" SILICONE DXL 16X24" DGF 1 1000 UN 9901016
REV: 04-2021
DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE
FROZEN PRODUCTS - PASTRY PRODUITS SURGELÉS - PÂTISSERIES
TURNOVER APPLE CHAUSSONS AUX POMMES 100GR FOUR À IDÉES 1 54 UN 6801012
MINI PUFF PASTRY PALMIER MINI PALMIER FEUIL. FOUR À IDÉES 1 300 UN 6801014
ROLL CHO.PRE.PRO PURE PAIN CHOCO PRÉP.PURE FOUR À IDÉES 1 60 UN 6801016
BREAD RAISIN PURE PAIN RAISIN PRÉ.POUSSE FOUR À IDÉES 1 60 UN 6801017
CROISSANT PRE.PRO.PUR BU CROIS.PRÉP.PUR BEURRE FOUR À IDÉES 1 60 UN 6801015
CROISSANT PURE BUT.80GR CROISSANT PREP.SURG.80GR FOUR À IDÉES 1 55 UN 6801040
CROISSANT PRE.PRO.MINI CROISSANTS MIN PRÉP.PURE FOUR À IDÉES 1 240 UN 6801018
ROLL CHO.PRE.PRO.FR MINI PAIN CHOCO PRÉP.SUR MINI FOUR À IDÉES 1 240 UN 6801019
BREAD RAISIN DANISH PAIN RAISIN PUR SUR MINI FOUR À IDÉES 1 260 UN 6801020
TURNOVER APPLE MINI CHAUSSONS POMMES MINI 40GR FOUR À IDÉES 1 255 UN 6801022
CANELE MINI CANELE MINI FOUR À IDÉES 1 200 UN 6801023
MACARONS MINIS ASS. MACARONS MINIS ASSORTIS FOUR À IDÉES 1 72 UN 6801024
MACARON MINI SHELL MACARON MINIS COQUES FOUR À IDÉES 1 144 UN 6801025
PUFF PAST.BUTTER PLAQUE FEUIL.BEURRE FOUR À IDÉES 1 15 UN 6401004
TART SHELL SW 8CM TARTELETTE SUC.SURG.8 CM FOUR À IDÉES 1 144 UN 7001022
TART SHL.COL.D4CM TARTE FOND ASS.COLOR.4CM FOUR À IDÉES 1 240 UN 6401003
TART SHELL.SW 10CM TARTELETTE SUC.SURG.10CM FOUR À IDÉES 1 96 UN 6801026
TART SHELL SW 22CM TARTE FONDS SUCRÉS 22CM FOUR À IDÉES 1 16 UN 6801027
GENOISE BROWN SHEETS GENOISE FEUILLE BRUNE FOUR À IDÉES 1 6 UN 6801028
TART SHL. SW D41MM FROZ FD TART. SUC.D41MM SURG FOUR À IDÉES 1 175 UN 6801050
TART SHL. SW D55MM FROZ FD TART. SUC.D55MM SURG FOUR À IDÉES 1 100 UN 6801051
TART SHELLS 68X68MM FROZ FONDS TART. 68X68MM SURG FOUR À IDÉES 1 75 UN 6801052
TART SHELLS 90X41MM FROZ FONDS TART. 90X41MM SURG FOUR À IDÉES 1 75 UN 6801053
TART SHL. COCOA D41MM FROZ FD TART.CACAO.D41MM SURG FOUR À IDÉES 1 175 UN 6801054
TART SHL. SAV. D41MM FROZ FD TART. SALE D41MM SURG FOUR À IDÉES 1 175 UN 6801055
FROZEN PRODUCTS - SAVOURY PRODUITS SURGELÉS - SALÉES
QUICHE LEEK'S QUICHE POIREAUX FOUR À IDÉES 1 18 UN 6401000
QUICHE SPINACH&GOAT CH. QUICHE CHEVRE EPINARD FOUR À IDÉES 1 18 UN 6401001
QUICHE 3 CHEESES QUICHE 3 FROMAGES FOUR À IDÉES 1 18 UN 7001020
TARTLET ST.CUT SAV. 10CM TARTELETTE BRISEE 10CM FOUR À IDÉES 1 84 UN 6401002
DAUPHINOISE POTATOES GRATIN A LA DAUPHINOISE MAISON GOURMET 1 3 KG 6801029
FROZEN FRUIT PUREES (90% FRUIT/10% SUGAR) PURÉES DE FRUITS SURGELÉE (90% FRUIT/10% SUCRE)
PUREE RED FRTS. SW. PURÉE FR.RG.SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001000
PUREE ABRICOT SW PURÉE ABRICOTS SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001001
PUREE EXOTIQ.CO.SW. PURÉE CO.EXOTIQ.SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001002
DESCRIPTION EN DESCRIPTION FR BRAND/MARQUE PK/EMPQ FORMAT CODE
PUREE BLACKCURRENT SW PURÉE CASSIS SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001003
PUREE BLUEBERRY SW PURÉE MYRTILLE SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001004
PUREE PINEAPPLE SW PURÉE D'ANANAS SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001005
PUREE BANANA SW PURÉE BANANE SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001006
PUREE LEMON SW PURÉE CITRON SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001007
PUREE LIME SW PURÉE CITR.VERT SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001008
PUREE COCONUT SW. PURÉE COCO SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001009
PUREE MANGO PURÉE MANGUE DGF 1 (6) 1 KG 6001010
PUREE MORELLE CHERRY SW PURÉE GRIOTTE SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001012
PUREE LYCHEE SUG.SW. PURÉE LITCHI SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001013
PUREE PASSION FRUIT PURÉE FRUIT PASSION DGF 1 (6) 1 KG 6001015
PUREE BLOOD ORANGE SW. PURÉE ORANGE SANG DGF 1 (6) 1 KG 6001016
PUREE GRAPEFRUIT PINK PURÉE PAMPLEMOUSSE ROSE DGF 1 (6) 1 KG 6001017
PUREE PEACH SW PURÉE PECHE SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001018
PUREE PAST.WILL PEAR PURÉE POIRE WILL SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001019
PUREE GR.SMITH SW PURÉE POM.G.SMITH SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001020
PUREE RASPBERRY SW PURÉE FRAMBOISE SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001021
PUREE STRAWBERRY SW PURÉE FRAISE SUCRÉE DGF 1 (6) 1 KG 6001022