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Menu Escolar Marzo 2015
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E-mail: [email protected]
Empresa certificada para la elaboración de comidas en las instalaciones del cliente
HOTAZA informaHOTAZA, le ayuda a complementar la dieta
Conscientes de la preocupación de las fami-lias por la alimentación de los niños, la obesidady sobrepeso, carencias nutricionales, trastornosalimenticios, forman parte de la problemáticaque entre todos tenemos que resolver.
HOTAZA, además de programar los menús de lacomida de acuerdo con los criterios establecidospor las Autoridades Sanitarias y valorarlos nutri-cionalmente para conocer con exactitud el cumpli-miento de tales criterios, colabora con las familiaspara el mantenimiento de una alimentación salu-dable, en el colegio y fuera del centro escolar, paraello, recomendamos las pautas siguientes:
DESAYUNOLácteo con pan o cereales, fruta o zumo natu-
ral, se puede complementar con mermelada, mielo aceite de oliva y de forma puntual con algúnfiambre bajo en grasas.
MEDIA MAÑANA Fruta
COMIDAMenú adjunto
MERIENDAUn lácteo y una pieza de fruta o alternar con
Bocadillo de queso o jamón york y una pieza de fruta.
CENAComplementar equilibradamente con los ali-
mentos de la comida, conforme a la pirámide dela alimentación saludable.
HOTAZA, le sugiere menú de cena
MENÚESCOLAR
Menu Nuevo CARA-DAVID.QXP:Menu Nuevo base DAVID.QXP 31/8/11 09:29 Página 1
HOTAZA - MENU ESCOLARLUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES
MARZO 2015
ESTUDIO COMPARATIVORecomendación diaria (U.C.M.)Recomendación comida - 30-35%Aporte menú HOTAZA
ENERGÍA (Kcal.)2000
600-700696
PROTEINAS (g.)12-15%12-15%19,9%
GRASA (g.)30-35%30-35%32,9%
H. CARBONO (g.)50-60%50-60%51%
DIA 16ESPIRALES CARBONARA
MERLUZA ROMANA CON ENSALADA DE LECHUGA, TOMATE Y MAIZ
FRUTA - PAN
CENAJUDÍAS VERDES CON TOMATE
COSTILLAS ASADASFRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 697PROTEINAS (g.) 29GRASA (g.) 23H. CARBONO (g.) 95
DIA 10SOPA DE COCIDO
CON FIDEOSCOCIDO MADRILEÑO CON GARBANZOS,
MORCILLO, CHORIZO Y PATATAFRUTA Y LECHE - PAN
CENAPURÉ DE VERDURAS
LENGUADO EN SALSAFRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 670PROTEINAS (g.) 25GRASA (g.) 19H. CARBONO (g.) 99
DIA 9ESPAGUETIS
CON TOMATE Y QUESOABADEJO EN SALSA VERDE CON PATATAS AL VAPOR
FRUTA - PAN
CENAALCACHOFAS SALTEADAS
HUEVOS RELLENOS DE ATÚNFRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 740PROTEINAS (g.) 31GRASA (g.) 17H. CARBONO (g.) 115
DIA 11CREMA DE CALABACIN
Y PATATASESCALOPE DE POLLO
CON ENSALADA DE LECHUGAFRUTA - PAN
CENAENSALADA CON MAIZ Y ZANAHORIA
REDONDO DE TERNERA ASADOYOGUR - PAN
ENERGIA (Kcal.) 643PROTEINAS (g.) 24GRASA (g.) 24H. CARBONO (g.) 82
DIA 12PAELLA VALENCIANA
CON POLLO Y VERDURASCINTA DE LOMO A LA PLANCHA CON ENSALADA DE LECHUGA
YOGUR - PAN
CENAESPÁRRAGOS CON MAHONESA
JAMONCITOS DE POLLOFRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 753PROTEINAS (g.) 31GRASA (g.) 42H. CARBONO (g.) 63
DIA 13JUDIAS PINTAS CON ARROZ
FILETE DE PESCADILLA ROMANA Y ENSALADA DE LECHUGA Y TOMATE
FRUTA - PAN
CENACREMA DE VERDURASTORTILLA DE CEBOLLA
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 719PROTEINAS (g.) 30GRASA (g.) 22H. CARBONO (g.) 101
DIA 3SOPA DE VERDURAS
CON ARROZRAGOUT DE MORCILLO CON PATATAS FRITASFRUTA Y LECHE - PAN
CENAENSALADA MIXTACAZÓN ADOBADO
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 671PROTEINAS (g.) 27GRASA (g.) 25H. CARBONO (g.) 84
DIA 2LENTEJAS ESTOFADAS
CON VERDURASMERLUZA MARINERA CON
ENSALADA DE LECHUGA Y ACEITUNASYOGUR - PAN
CENAARROZ CON GAMBASTORTILLA FRANCESA
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 659PROTEINAS (g.) 34GRASA (g.) 25H. CARBONO (g.) 74
DIA 4MACARRONES GRATINADOS CON ATÚN, TOMATE Y QUESO
JAMONCITOS DE POLLO CON ENSALADA DE LECHUGA Y TOMATE
FRUTA - PAN
CENAACELGAS REHOGADAS
FILETES RUSOSFLAN - PAN
ENERGIA (Kcal.) 709PROTEINAS (g.) 34GRASA (g.) 24H. CARBONO (g.) 88
DIA 5JUDIAS BLANCAS ESTOFADAS
CON VERDURASFRITURA DE PESCADO
CON LECHUGA, TOMATE Y MAIZFRUTA - PAN
CENACREMA DE CALABACÍN
FILETE DE POLLO PLANCHAFRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 705PROTEINAS (g.) 30GRASA (g.) 29H. CARBONO (g.) 81
DIA 6PATATAS CON PUERRO
Y BACALAOHUEVOS FRITOS
CON PATATAS FRITASFRUTA - PAN
CENASOPA CON PASTA
FILETES DE PESCADO ROMANAFRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 743PROTEINAS (g.) 18GRASA (g.) 32H. CARBONO (g.) 95
DIA 17LENTEJAS
CON VERDURAS Y ARROZTORTILLA PATATA
CON ENSALADA DE LECHUGAFRUTA - PAN
CENASOPA DE PASTA
SALCHICHAS DE PAVO CON PATATASFRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 755PROTEINAS (g.) 29GRASA (g.) 24H. CARBONO (g.) 107
DIA 18SOPA DE PICADILLO, FIDEO,
JAMÓN SERRANO, YORK Y HUEVOHAMBURGUESA CON TOMATE
Y PATATAS FRITASFRUTA - PAN
CENACREMA DE PUERROS
HUEVOS FRITOS CON JAMÓNFRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 747PROTEINAS (g.) 27GRASA (g.) 36H. CARBONO (g.) 79
DIA 19PURÉ DE ACELGAS Y ZANAHORIAS
CANELONES DE ATÚN CON TOMATEYOGUR - PAN
CENABERENJENA PLANCHA
BOQUERONES REBOZADOSNATILLAS - PAN
ENERGIA (Kcal.) 687PROTEINAS (g.) 30GRASA (g.) 15H. CARBONO (g.) 107
DIA 23ARROZ TRES DELICIAS
CON YORK, GUISANTES Y GAMBASBACALAO ORLY CON ENSALADA DE LECHUGA, TOMATE Y MAIZ
YOGUR - PAN
CENASOPA DE FIDEOS
CONTRAMUSLO DE POLLO ASADOFRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 641PROTEINAS (g.) 31GRASA (g.) 24H. CARBONO (g.) 75
DIA 24JUDÍAS BLANCAS ESTOFADAS
TORTILLA DE PATATA, CALABACÍN Y CEBOLLA CON RODAJA DE TOMATE
FRUTA - PAN
CENACALABACÍN REBOZADOCHULETAS DE CORDERO
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 660PROTEINAS (g.) 24GRASA (g.) 23H. CARBONO (g.) 88
DIA 25CREMA DE ZANAHORIA
CINTA DE LOMO PLANCHA CON ENSALADA DE LECHUGA Y ACEITUNAS
FRUTA - PAN
CENAGUISANTES CON JAMÓNBACALAO A LA RIOJANA
FLAN - PAN
ENERGIA (Kcal.) 659PROTEINAS (g.) 19GRASA (g.) 33H. CARBONO (g.) 72
DIA 26SOPA DE COCIDO CON FIDEOS
COCIDO MADRILEÑO CON GARBANZOS,MORCILLO, CHORIZO Y PATATA
FRUTA Y LECHE - PAN
CENACHAMPIÑONES REHOGADOS
PAVO A LA PLANCHAFRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 670PROTEINAS (g.) 25GRASA (g.) 19H. CARBONO (g.) 99
DIA 20
DIA 27
F I E S T A
F I E S T A
Semana Santa
MARZO 2015.QXP_Menu Nuevo base DAVID.QXP 03/02/15 08:27 Página 1