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DIETA BASAL Del 4 al 27 de Febrero Curso 2018/2019 2018/2019 School Year Santo Ángel de la Guarda Lunes / Monday Martes / Tuesday Miércoles / Wednesday Jueves / Thursday Viernes / Friday al consumidor y Norma de aplicación Real Decreto 126/2015, la ias se encuentra disponible en el establecimiento. sugerencias pueden contactar con nosotros a través del an.com 4 5 6 7 8 624 kcal 18 g.prot 18 g.lip 99 g.hc 611 kcal 21 g.prot 29 g.lip 66 g.hc 690 kcal 26 g.prot 35 g.lip 67 g.hc 682 kcal 24 g.prot 28 g.lip 83 g.hc 617 kcal 22 g.prot 28 g.lip 68 g.hc 5,08 g.ácidos grasos sat. 0,39 g.azuc. 0,54 g.sal 6,82 g.ácidos grasos sat. 0,13 g.azuc. 0,45 g.sal 4,34 g.ácidos grasos sat. 15,79 g.azuc. 0,60 g.sal 4,14 g.ácidos grasos sat. 0,11 g.azuc. 0,44 g.sal 8,68 g.ácidos grasos sat. 15,63 g.azuc. 0,54 g.sal 11 12 13 14 15 Arroz con tomate Verduras salteadas Patatas fritas Ensalada de lechuga Ensalada de tomate 12 Alubias blancas estofadas Espaguetis con tomate y queso Alubias pintas estofadas Hamburguesa de ave en salsa Salmón al horno al limón Escalope de pollo Cazón guisado en salsa verde 11 Patatas chips Fruta Yogur Fruta Yogur Fruta Crema de calabacín Bacalao al horno Salchichas frescas de ave al vino Tortilla de calabacín y patata Empanadillas de atún Jamoncito de pollo asado Judías verdes con patata y zanahoria Potaje de garbanzos Pan blanco y agua Pan integral y agua Pan blanco y agua Pan integral y agua Pan blanco y agua Merluza al horno Verduritas salteadas Mahonesa Ensalada de lechuga y maíz Huevo cocido Arroz blanco Crema de calabaza Arroz tres delicias Lentejas estofadas Cumpliendo con el Reglamento (UE) 1169/2011 sobre información alimentaria facilitada a información sobre las sustancias y productos susceptibles de causar alergias e intoleranci stros menús están elaborados por nuestro dpto. de dietética. Para consultas, dudas y s correo dietas.andalucia@ausola Notas: para la elaboración de los platos se utiliza sal yodada y aceite de oliva virgen. Ensaladas: todas las ensaladas se aliñan con aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal yodada. 573 kcal 22 g.prot 26 g.lip 63 g.hc 933 kcal 25 g.prot 36 g.lip 128 g.hc 889 kcal 46 g.prot 45 g.lip 76 g.hc 645 kcal 23 g.prot 23 g.lip 86 g.hc 694 kcal 26 g.prot 25 g.lip 90 g.hc 4,70 g.ácidos grasos sat. 0,00 g.azuc. 0,40 g.sal 10,16 g.ácidos grasos sat. 8,75 g.azuc. 9,34 g.sal 6,76 g.ácidos grasos sat. 0,44 g.azuc. 0,56 g.sal 3,80 g.ácidos grasos sat. 17,92 g.azuc. 1,08 g.sal 4,82 g.ácidos grasos sat. 0,00 g.azuc. 0,40 g.sal 18 19 20 21 22 801 kcal 23 g.prot 33 g.lip 104 g.hc 684 kcal 24 g.prot 36 g.lip 65 g.hc 614 kcal 24 g.prot 28 g.lip 66 g.hc 670 kcal 23 g.prot 36 g.lip 63 g.hc 679 kcal 20 g.prot 25 g.lip 93 g.hc 10,07 g.ácidos grasos sat. 0,25 g.azuc. 0,44 g.sal 3,31 g.ácidos grasos sat. 0,11 g.azuc. 0,44 g.sal 4,68 g.ácidos grasos sat. 1,06 g.azuc. 0,53 g.sal 3,29 g.ácidos grasos sat. 0,11 g.azuc. 0,44 g.sal 5,98 g.ácidos grasos sat. 16,00 g.azuc. 0,66 g.sal 25 26 27 28 1 737 kcal 22 g.prot 36 g.lip 81 g.hc 844 kcal 21 g.prot 37 g.lip 106 g.hc 748 kcal 37 g.prot 25 g.lip 94 g.hc 0 kcal 0 g.prot 0 g.lip 0 g.hc 0 kcal 0 g.prot 0 g.lip 0 g.hc 3,17 g.ácidos grasos sat. 0,25 g.azuc. 0,49 g.sal 9,75 g.ácidos grasos sat. 15,96 g.azuc. 0,66 g.sal 5,72 g.ácidos grasos sat. 17,78 g.azuc. 1,66 g.sal 0,00 g.ácidos grasos sat. 0,00 g.azuc. 0,00 g.sal 0,00 g.ácidos grasos sat. 0,00 g.azuc. 0,00 g.sal 24 Pan blanco y agua Pan integral y agua Pan blanco y agua Ensalada de lechuga, zanahoria y maiz Champiñón laminado Patatas asadas Ensalada de tomate Fruta Yogur Fruta Yogur Fruta Arroz con verduras Flamenquín Tortilla de patata y cebolla Atún con salsa de tomate Guisado de ternera Caella asada en salsa Pan integral y agua Pan blanco y agua Fruta Natillas de vainilla Fruta Pan blanco y agua FIESTA Guisantes Ensalda de tomate Patatas chips Cazuela de patatas con choco Berza de judías verdes con chorizo Crema de puerros Merluza en salsa verde San jacobo Croquetas de jamón FIESTA Ensalada de pasta Alubias blancas estofadas Sopa de puchero con fideos Potaje de garbanzos con espinacas Fruta Flan Fruta Yogur Fruta Pan blanco y agua Pan integral y agua Pan blanco y agua Pan integral y agua Pan blanco y agua 25 Verduritas salteadas Mahonesa Ensalada de lechuga y maíz Huevo cocido Arroz blanco Pan blanco y agua Pan blanco y agua pimiento rojo en dados Nues Notas : para la elaboración de los platos se utiliza sal yodada y aceite de oliva virgen. Ensaladas : todas las ensaladas se aliñan con aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal yodada. Fruta : se alternará las frutas con manzana, plátano, naranja, pera y kiwi.

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DIETA BASAL

Del 4 al 27 de FebreroCurso 2018/2019 2018/2019 School Year Santo Ángel de la Guarda

Lunes / Monday Martes / Tuesday Miércoles / Wednesday Jueves / Thursday Viernes / Friday

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4 5 6 7 8

624 kcal 18 g.prot 18 g.lip 99 g.hc 611 kcal 21 g.prot 29 g.lip 66 g.hc 690 kcal 26 g.prot 35 g.lip 67 g.hc 682 kcal 24 g.prot 28 g.lip 83 g.hc 617 kcal 22 g.prot 28 g.lip 68 g.hc

5,08 g.ácidos grasos sat. 0,39 g.azuc. 0,54 g.sal 6,82 g.ácidos grasos sat. 0,13 g.azuc. 0,45 g.sal 4,34 g.ácidos grasos sat. 15,79 g.azuc. 0,60 g.sal 4,14 g.ácidos grasos sat. 0,11 g.azuc. 0,44 g.sal 8,68 g.ácidos grasos sat. 15,63 g.azuc. 0,54 g.sal

11 12 13 14 15

Arroz con tomate

Verduras salteadas Patatas fritas Ensalada de lechuga Ensalada de tomate

12Alubias blancas estofadas

Espaguetis con tomate y queso Alubias pintas estofadas

Hamburguesa de ave en salsa Salmón al horno al limón Escalope de pollo Cazón guisado en salsa verde

11

Patatas chips

Fruta Yogur Fruta Yogur Fruta

Crema de calabacín

Bacalao al horno Salchichas frescas de ave al vino Tortilla de calabacín y patata Empanadillas de atún Jamoncito de pollo asado

Judías verdes con patata y zanahoria Potaje de garbanzos

Pan blanco y agua Pan integral y agua Pan blanco y agua Pan integral y agua Pan blanco y agua

Merluza al horno

Verduritas salteadas Mahonesa Ensalada de lechuga y maíz Huevo cocido Arroz blanco

Crema de calabaza Arroz tres delicias Lentejas estofadas

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Notas: para la elaboración de los platos se utiliza sal yodada y aceite de oliva virgen. Ensaladas: todas las ensaladas se aliñan con aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal yodada.

573 kcal 22 g.prot 26 g.lip 63 g.hc 933 kcal 25 g.prot 36 g.lip 128 g.hc 889 kcal 46 g.prot 45 g.lip 76 g.hc 645 kcal 23 g.prot 23 g.lip 86 g.hc 694 kcal 26 g.prot 25 g.lip 90 g.hc

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Pan blanco y agua Pan integral y agua Pan blanco y agua

Ensalada de lechuga, zanahoria y maiz Champiñón laminado Patatas asadas Ensalada de tomate

Fruta Yogur Fruta Yogur Fruta

Arroz con verduras

Flamenquín Tortilla de patata y cebolla Atún con salsa de tomate Guisado de ternera Caella asada en salsa

Pan integral y agua Pan blanco y agua

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Guisantes Ensalda de tomate Patatas chips

Cazuela de patatas con choco Berza de judías verdes con chorizo Crema de puerros

Merluza en salsa verde San jacobo Croquetas de jamón FIESTA

Ensalada de pasta Alubias blancas estofadas Sopa de puchero con fideos Potaje de garbanzos con espinacas

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Pan blanco y agua Pan integral y agua Pan blanco y agua Pan integral y agua Pan blanco y agua

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Verduritas salteadas Mahonesa Ensalada de lechuga y maíz Huevo cocido Arroz blanco

Pan blanco y agua Pan blanco y agua

pimiento rojo en dados

Nue

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Notas: para la elaboración de los platos se utiliza sal yodada y aceite de oliva virgen. Ensaladas: todas las ensaladas se aliñan con aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal yodada.Fruta: se alternará las frutas con manzana, plátano, naranja, pera y kiwi.

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