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Los precios incluyen impoconsumo / Taxes Included
Mayonesa spicy
SHIBUYA
$28.000
Anguila tempura, masago, cebollín, cebolla larga tempurada, queso crema y pepino encurtido
(5 units) Tempura eel, masago, chives, tempura spring onions, cream cheese and pickled cucumber
(5 BOCADOS)
SAKE MAKI
$39.000
Kanikama tempura, aguacate, queso crema, cebollín, masago y topping de tartar de salmón con queso brie(5 units) Tempura kanikama, avocado, creamcheese, chives, masago and salmon tartare with brie cheese topping
(5 BOCADOS)
TOKIO
$33.000
Langostinos tempura, salmón ahumado,masago, cebollín, queso crema, aguacate y topping de chutney de piña(5 units) Tempura shrimps, smoked salmon, masago, chives, cream cheese, avocado and pineapple chutney topping
(5 BOCADOS)
RECOMENDADOS ROLLOS MAKI
ENTRADASAtún sellado a la parrilla con costra de pimienta, acompañado de mayonesa de wasabi, bonito seco, cebollin y aderezado con salsa ponzu
TATAKI DE ATÚN
$29.000
Seared tuna with pepper crust, accompanied with mayonnaise wasabi, dried bonito (�sh),chives with ponzu sauce
Corte usuzukuri de anguila sobre arrozThinly sliced eel over rice
UNAGI
NIGUIRIS 2 unidades / units
Corte usuzukuri de pulpo sobre arrozThinly sliced octopus over rice
TAKO
Langostinos pochados sobre arroz Poached prawns over rice
EBI
Arroz cubierto en alga nori, con palmitos de cangrejo desmenuzado, masago y mayonesa picante por encimaRice covered in nori, topped with krab, masago and spicy mayo.
GUNKAN DE KANIKAMA
Corte usuzukuri de róbalo sobre arrozThinly sliced sea bass over rice
SUZUKI
Corte usuzukuri de salmón sobre arrozThinly sliced salmon over rice
SAKE
Corte usuzukuri de atún aleta amarilla sobre arrozThinly sliced tuna over rice
MAGURO
$12.000
Carpaccio de salmón, aguacate, zanahoria crocante, mayonesa spicy, miso dulce y salsa ponzu
USUZUKURI DE SALMÓN
Carpaccio de atún, aguacate, zanahoria crocante, mayonesa spicy, miso dulce y salsa ponzu
USUZUKURI DE ATÚN
$29.000
Salmon carpaccio, avocado, crispy carrot, spicymayonnaise, sweet miso, and ponzu sauce
Tartar de salmón marinado en salsa especial de la casa, sobre una hoja crocante de nori con bonito seco
TARTAR DE SALMÓN
$29.000
Salmon tartar with our house sauce. Served with crunchy nori
$29.000
Seared tuna with pepper crust, accompanied with mayonnaise wasabi, dried bonito (�sh), chives with ponzu sauce
Mayonesa spicy
SASHIMI DE ATÚN
$20.000
Cortes �nos de atún acompañados de hilos de zanahoria fresca y salsa soya
Thin cuts of tuna accompanied by strings of fresh carrot and soy sauce
SASHIMI DE SALMÓN
$20.000
Cortes �nos de salmón acompañados de hilos de zanahoria fresca y salsa soya
Thin cuts of salmon accompanied by strings of fresh carrot and soy sauce
SPRING ROLLS DE POLLO
$12.000
Relleno de pollo, repollo morado y blanco acompañado de salsa agridulce de pimentónStu�ed with chicken, purple and white cabbage, served with sweet and sour paprika sauce
EDAMAMES
$12.000
Salteados al wok, con soya, aceite de sésamo, sriracha, mani tostado y sal marina
Soybeans sautéed in the wok, with soy sauce, sesame oil, srisacha, toasted peanuts and sea salt
SrirachaManí
PHILADELPHIA ROLLSalmón, queso crema, aguacate y semillas de sésamoSalmon, cream cheese, avocado and sesame seed
$19.000
CALIFORNIA ROLLKanikama, pepino, aguacate y masagoKanikama, cucumber, avocado and masago
$19.000
UNAGUI ROLL
$30.000
ROLLOS TRADICIONALES
Anguila tempura, queso crema, aguacate,topping de bonito seco y cebollin. Servido con mayonesa spicy y salsa unaguiTempura eel, cream cheese, avocado, driedbonito (�sh) topping and chives. Served withspicy mayonnaise and unagui sauce
Mayonesa spicy
Mayonesa spicy
SPICY VEGAN ROLL
$26.000
Tofu marinado con kimchee, aguacate,mayonesa spicy y topping de tofu
Kimchee marinated tofu, avocado, spicymayonnaise and tofu topping
SALMON SKIN ROLL
$26.000
Piel de salmón crocante, aguacate, cebollíny queso crema. Servido con salsa de anguila y mayonesa spicy
Crunchy salmon skin, avocado, chives andcream cheese. Served with eel sauce and spicymayonnaise
VEGAN ROLL
$26.000
Tofu tempura, aguacate, topping de wakame, cebollin y zanahoria crocanteTempura tofu, avocado, wakame topping,chives and crunchy carrot topping
DYNAMITE ROLL
$26.000
Ensalada dynamite, mayonesa spicy, aguacate, masago con topping de zanahoria crocanteDynamite salad, spicy mayonnaise, avocado,masago and crunchy carrot topping
ROLLOSESPECIALES
TIGER ROLL
$29.000
Rollo tempura. Salmón, queso crema, aguacate, cebollín y masagoTempura Roll. Salmon, cream cheese, avocado,chives and masago
Mayonesa spicy
SMOKED EBI ROLL
$39.000
Langostinos tempura, queso crema, aguacate con tope de salmón ahumado y cangrejo
Tempura shrimps, cream cheese, avocado,smoked salmon, and crab on top
EBI FRY ROLL
$29.000
Langostinos tempura, cebollín, mayonesa spicy y topping de aguacate, servido con salsa teriyakiTempura Shrimps, chives, spicy mayonnaise andavocado topping, served with teriyaki sauce
EBI CRAB ROLL
$28.000
Langostinos tempura, ensalada dynamite,cebollín, mayonesa spicy y miso dulceTempura shrimp, dynamite salad, chives, spicy mayonnaise and sweet miso
DRAGÓN ROLL
$35.000
Langostinos tempura, kanikama, queso crema, aguacate y tope de anguilaTempura shrimp, kanikama, cream cheese, avocado and eel top
SUNSET ROLL
$35.000
Salmón, queso crema, aguacate, tope de atún y salmón. Topping de ensalada dynamite, mayonesa spicy y miso dulce
Salmon, cream cheese, avocado, tuna andsalmon on top, served with dynamite salad,spicy mayonnaise and sweet miso
KO ROLL
$35.000
Camarones tempurados, queso crema, tope de salmón y aguacate. Servido con salsa maki.
Tempura shrimp, cream cheese, salmon andavocado on top. Served with maki sauce
ICHIKO ROLL
$35.000
Anguila tempura, queso crema, aguacate,cebollin y kanikamaservido consalsa UnaguiTempura eel, cream cheese, avocado, chivesand kanikama on top. Served with Unagui sauce
CARIBEAN ROLL
$22.000
Atún, pepino, aguacate con topping dechutney de piñaTuna, cucumber, avocado and pineapplechutney topping
Mayonesa spicySalsa Ko
Mayonesa spicy Kimchee
CRAB ROLL
$39.000
Palmito de cangrejo, salmón tempura, ensalada dynamite especial, queso crema, topping de plátano maduro, queso brie y queso brie �ambeado en la mesa, servido con una reducción de maracuyá y salsa unaguiKanikama, tempura salmón, special dynamite salad, cream cheese, sweet banana and brie cheese topping. Served with passion fruit sauce and Unagi Sauce. The roll is �ambe on your table.
KANSAI ROLL
$39.000
Anguila, wakame, kanikama y tope de salmón. Servido con salsa de anguila
Eel, wakame, kanikama and salmon on top. Served with eel sauce
SPICY MAGURO ROLL
$39.000
Atún con salsa kimchee, cebollín, masago ymayonesa spicy. Servido con topping de tartar de atúnKimchee tuna, chives, masago and spicymayonnaise. Served with tuna tartar topping
CROCANTE DE SALMÓN ROLL
$35.000
Vegetales tempura, queso crema, aguacate, masago y topping de tartar de salmónTempura vegetables, cream cheese, avocado, and tuna tartare topping
Salsa KoMayonesa spicy
CROCANTE DE CAMARÓN ROLL
$45.000
Vegetales tempura, queso crema, aguacate y topping de tartar de camarones crocantes
Tempura vegetables, cream cheese, avocadoand crunchy shrimp tartar
OMEGA 3 ROLL
$28.000
Futomaki de atún, salmón, piel de salmón,anguila, cebollín, queso crema y topping demasago (6 piezas)
Tuna futomaki, salmon skin, salmon, eel, chives,cream cheese and masago topping (6 pieces)
VULCANO ROLL
$39.000
Kanikama, queso crema, aguacatey topping de camarones gratinados
Kanikama, cream cheese, avocado and gratinshrimps topping
SASHIMI ROLL
$39.000
Rollo tempura. Róbalo, atún, kanikama, aguacate, cebollín, queso crema y topping de ensalada dynamite especialTempura Roll. Sea bass, tuna, kanikama, avocado,chives, cream cheese, and special dynamitesalada topping.
UMAMI ROLL
$45.000
Arroz sazonado con furikake, tope de salmón y topping de gratinado de anguila con chispas de tanukiFurikake seasoned rice, salmon on top. Servedwith eel gratin and tanuki bites
KimcheeSriracha Mayonesa spicy
ACEVICHADO ROLL
$45.000
Ceviche de robalo y topping de chips deplátano, servido con leche de tigre
Sea bass ceviche, green bananas crunchy chipson top, served with peruvian leche de tigre sauce
POKESMAHALO POKE
$33.000
Base de arroz, salmón, vegetales tempura,aguacate, mango, eneldo y salsa siracha
Sushi rice, salmon, tempura vegetables,avocado,mango, dill and sriracha sauce
Mayo sriracha
CAMARÓN POKE
$33.000
Base de arroz, camarón crispy, tomate cherry, wakame, mango biche, maíz tierno, hilos de zanahoria y salsa chipotleSushi rice, crispy shrimps, cherry tomatoes,wakame, green mango, sweet corn, carrotbites and chipotle sauce
SALMÓN POKE
$33.000
Base de arroz, salmón marinado envinagreta maki, quinoa frita, piñaasada, wakame, zuccini verde, cebolla crispy y mayonesa dinamitaSushi rice, marinated salmon, fried quinoa,grilled pineapple, wakame, green zucchini,crispy onion and dynamite mayonnaise.
ATÚN POKE
$33.000
Base de Arroz, atún, vinagreta maki,pepino marinado, ensalada dynamite, repollo morado y mayonesa de wasabi
Sushi rice, tuna, Maki dressing,marinated cucumber, dynamite salad,red cabbage and wasabi mayonnaise
Salsa de chipotle Mayo dynamite Mayonesa de wasabi
UNAGUIDÓN POKE
$39.000
Base de arroz, anguila, wakame, cebolla tempura, espinaca tempura, quinoa frita y salsa de anguila
Sushi rice, eel, wakame, tempura onion,tempura spinach, fried quinoa, and eel sauce
ACEVICHADO POKE
$35.000
Base de arroz, robalo, aguacate, cebolla morada, maíz tostado, mango viche y leche de tigre
Sushi rice, sea bass, avocado, red onion,crunchy corn, green mango and Peruvianleche de tigre sauce
TOFU POKE
$33.000
Base de arroz, tofu apanado, wakame, edamames, zanahoria crocante, quinoa frita, zuccini amarillo y salsa kimcheeSushi rice, fried tofu, wakame, edamame,crunchy carrot, fried quinoa, yellow zucchiniand kimchee sauce
Kimchee
KUPA’A POKE
$33.000
Base de arroz, robalo marinado en leche de tigre, aguacate, naranja, cebolla morada, pimenton, maíz cancha y leche de tigreSushi rice,marinated seabass, avocado,orange, purple onion, red bell pepper,crunchy corn and leche de tigre sauce
ONO POKE
$33.000
Base de arroz, tataki de atún, calabacin, ensalada dinamita, cebolla crocante, encurtido de pepinos y mayo sirachaSushi rice, tuna tataki,zuccini, dynamitesalad, crispy onion, pickled cucumber andsriracha mayo
O’PAE POKE
$33.000
Base de arroz, gratinado de camarón, aguacate, maíz, vegetales tempura y salsa teriyaki
Sushi rice, shrimp gratin, avocado, corn, tempura vegetables, teriyaki sauce
Mayo sriracha Mayonesa spicy
VEGANO POKE
$33.000
Base de quinoa, falafel crocante degarbanzo y lenteja, aguacate, zanahoria, champiñones salteados, encurtido de pepinos, togarashi y salsa veganesa
Quinoa, chickpeas - lentils Falafel, avocado, shredded carrots, mushroom, pickled cucumber, togarashi and vegenaise
ÁPANA POKE
$33.000
Base de arroz, camarones al vapor en guiso del pací�co, mango, aguacate, plátano maduro, lascas de coco deshidratado, rayadura de chontaduro y mayonesa de chontaduro
Sushi rice, steamed shrimp with paci�c coast inspired sauce, mango, avocado, coconut fakes,plantain chips and palm fruit mayo
MOA CRISPY POKE
$25.000
Base de arroz, pollo tempura, aguacate, maíz, zanahoria y salsa chipotle
Sushi rice, crispy chicken,avocado,sweetcorn, carrots and chipotle sauce
Mayo sriracha Veganesa
DOMBURISMAGURO
Sushi rice bowl seasoned with togarashi,tuna tataki, avocado, cruchy carrots andchives. Served with wasabi mayo
$35.000
THAI
$35.000
Bowl en cama de arroz, salmón marinado en jengibre y togarashi, pimentón asado, cebollin, mango viche, albahaca. Servido con salsa ponzu.
Bowl en base de arroz, aderezado entogarashi, tataki de atún, aguacate,zanahoria crocante y cebollín. Servidocon mayo wasabi
Sushi rice bowl, salmon marinated inginger - togarashi, grilled red bell peppers, chives, green mango and basil. Servedwith ponzu Sauce.
SAKE
$35.000
Bowl en cama de arroz, �lete de salmónsellado, marinado con togarashi, aguacate y esferas de salsa ponzu
Sushi rice bowl with seared salmon �lletmarinated in togarashi, avocado and ponzu spheres. Served with ponzu sauce
Mayonesa de wasabiTogarachi
Salsa Ko
EBIBowl en base de arroz, camarones spicyrebozados , aguacate, furikake dewasabi deshidratado y cebollin. Servidocon salsa KoSushi rice bowl, spicy shrimps, avocado,dried wasabi furikake and chives. Servedwith Ko sauce
$35.000
ANAGOBowl en base de arroz, �lete de anguila,togarashi, katsuobushi, nori, y cebollin.Servido Con Salsa Unagui
Sushi rice bowl, eel �llet, togarashi, katsoubashi,nori and chives. Served with unagui Sauce
$50.000
Bananos tempurizados con helado de vainilla con semillas de amapola y salsa de caramelo jengibre
BANANA TEMPURA
$13.000
Tempura deep fried bananas, vainilla icecream and caramel -ginger sauce
Helado con sabor de té verde y piña tempurizados, kiwi en almibar
FUROZON
$13.000
Fried green tea and pineapple ice cream.
MAKI DULCE
ICHIGO
$13.000
Galletas temporizadas, fresas, rayadura de limón y leche condensada.Deep fried tempura cookies,strawberries and condensed sweet milk.
GUNKAN
$13.000
Bocados de arroz dulce, con�turas de lulo,chontaduro, fresa, kiwi y mango - maracuya,jarabe de tres lechesSweet rice bites,lulo fruit con�t,palm fruit,strawberries, kiwi,mango and three milk syrup
KUKKI
$13.000
Galletas con dulce de leche tempurizadas,salsa inglesa y helado de vainilla con semillas de amapolaDeep fried dulce de leche cookies, english creamand vanilla ice cream
Si usted padece de alguna alergia relacionada con algún alimento, por favor informe a su mesero antes de ordenar su pedido, gracias.
ADVERTENCIA PROPINA:Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% del valor de la cuenta, el cual
valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o
indíquele el valor que quiere dar como propina.
your order, thank you
TIP ADVISE:Consumers are informed that this business establishment suggests to its consumers a tip
corresponding to 10% of the value of the bill, which may be accepted, rejected, or
requesting the bill, indicate to the person who served you if you want that value to be included or not in the bill or indicate the value you want.
RNT 17957