librillo menuaf traz co - Peniscola · CAÑAR 2 TAPAS Y + 25€* Reserva previa Reserva prèvia Gastronómicas Jornadas Av. del Papa Luna, 4 bajo PEÑÍSCOL Tel.: 634 724 428. Entrantes

GastronómicasJornadas

P E Ñ Í S C O L

LANGOSTINO,GALERA Y ARROZ

del 28 de febrero al 29 de marzo 2020

Entrantes - EntrantsVariedad de frutos del marVarietat de fruits de la marAlcachofa de temporada a la planchaCarxofa de temporada a la planxa

Plato principal – Plat principalCaldereta arrecife (sepia, rape, langostinos y galeras)Caldereta arrecife (sépia, rap, llangostins i galeres)

Postre - PostresTarta tres chocolates (maestro pastelero)Pastís tres xocolates (mestre pastisser)

*IVA incluido – IVA inclòsBebidas no incluidas Begudes no incloses

TABERNA ÁNFORATel.: 964 482 361 · 645 996 648C/ Matilde Thinot, 9 www.tabernaanfora.com 35€*

Mínimo dos personas Mínim dues persones

Reserva previaReserva prèvia

Todo el pescado y marisco es de Peñíscola y del Delta del Ebro Tot el peix i marisc és de Peníscola i del Delta de l’EbreHorario de invierno: viernes noche, sábado todo el día y domingo mediodía Horari d’hivern: divendres nit, dissabte tot el dia i diumenge migdia


P E Ñ Í S C O L

Entrantes - Entrants

Plato principal – Plat principal

Postre - PostresPostre a elegirPostres a triar


LA BODEGUETA

28€*



P E Ñ Í S C O LC. de Antonio Pascual, 23Tel.: 964 480 332

Ensalada de caballa, naranja y queso frescoAmanida de cavalla, taronja i formatge frescLangostinos encebolladosLlangostins amb cebaSepia con alcachofasSépia amb carxofes

Arroz rossejat con caldo de galeras, colitas de rape, chipirones y langostinosArròs rossejat amb caldo de galeres, coetes de rap, calamarsons i llangostins

Solo mediodíaNomés migdia

Entrante - EntrantAbanico de langostinos, aguacate, piña y lechugaVentall de llangostins, alvocat, pinya i encisam

Plato principal – Plat principalArroz del chef, con galeras, alcachofas y chipironesArròs del xef, amb galeres, carxofes i calamarsons

Postre - PostresPostre casero a elegir o caféPostres casolanes a triar o café


LA CABAÑA

26€*


P E Ñ Í S C O LAv. de la Mar, 29Tel.: 964 480 017

Menú - MenúGalletas crujientes de marGalletes cruixents de marCrema de galeras con crujiente de alcachofaCrema de galeres amb cruixent de carxofaConos rellenos de cremoso ibéricoCons farcits de cremós ibèricEnsalada de naranja, parmesano, frutos secos y vinagreta de balsámico y mielAmanida de taronja, parmesà, fruits secs i vinagreta de balsàmic i mèlArroz con langostinos y rapeArròs amb llangostins i rap

Postre - PostresPostre a elegir - Postres a triarCafé


EL CAÑAR

25€*



P E Ñ Í S C O LC. del Mestre Roca, 47Tel.: 619 964 196

Menú - MenúCanelón crujiente relleno de sepia y alcachofasCanaló cruixent farcit de sépia i carxofesRevuelto de anguriñas y langostinosOus remenat amb gula i llangostinsEnsalada templada con frutos secos y foie de patoAmanida tèbia amb fruits secs i foie d’ànecArroz caldoso con galeras y rapeArròs caldós amb galeres i rap

Postre - PostresPostre casero a elegirPostres casolanes a triarCafé


CAÑAR 2 TAPAS Y +

25€*



P E Ñ Í S C O LAv. del Papa Luna, 4 bajoTel.: 634 724 428

Entrantes - EntrantsSurtido de canapés con paté artesano de alcachofa y cecinaAssortit de canapés amb paté artesà de carxofa i cecinaTosta con tomate, aceite de oliva virgen extra y anchoas mariposa caserasTorrada amb tomata, oli d’oliva verge extra i anxoves papallona casolanesPrimer plato – Primer platGaleras de nuestra lonja rehogadasGaleres de la nostra llonja ofegadesSegundo plato – Segon platArroz meloso tradicional con langostinos y galerasArròs melós tradicional amb llangostins i galeresPostre - PostresPostre caseroPostres casolanesCafé


MÍO CID

24,95€*



P E Ñ Í S C O LAv. Akra Leuke, 22Tel.: 964 489 340

Reserva previa - Reserva prèvia 964489340 / 669775302

Entrantes - EntrantsEscalivada de salazonesEscalivada de salaonsLangostinos a la sal del puerto de PeñíscolaLlangostins a la sal del port de PeníscolaGalera rehogadaGalera ofegada

Plato principal – Plat principalArroz meloso con galera de coral con alcachofa de Peñíscola y calamarArròs melós amb galera de coral amb carxofa de Peníscola i calamar

Postre - PostresPostre casero a elegir · Postres casolanes a triarCafé y chupito · Café i colpet


A PENOSAC. de Jaume I, 27Tel.: 964 880 102

28€*



P E Ñ Í S C O L

Entrantes - EntrantsCroquetas de galeraCroquetes de galeraGaleras con alcachofas en all i pebreGaleres amb carxofes en all i pebreLangostino de Peñíscola con cebolla caramelizadaLlangostins de Peníscola amb ceba caramel·litzada

Plato principal – Plat principalArroz meloso con galeras, sepieta y alcachofasArròs melós amb galeres, sepieta i carxofes

Postre - PostresPostre casero a elegirPostres casolanes a triarCafé


ROCAAv. del Papa Luna, 20Tel.: 616 337 407 – 964 482 303

25€*

Mínimo dos personas - Mínim dues personesReserva previa - Reserva prèvia: 616 337 407


P E Ñ Í S C O L

Aperitivo - AperitiuEscabeche de mejillones y alcachofa a la naranjaEscabetx de musclos i carxofa a la taronjaEntrantes - EntrantsSobrasada de galera y langostino con pan de agua de marSobrassada de galera i llangostí amb pa d’aigua de marCroqueta de pescadilla y gamba con americana de galeraCroqueta de llucet i gamba amb americana de galeraCroqueta de alcachofas con jamón ibérico Croqueta de carxofes amb pernil ibèricPlato principal – Plat principalGaleras con crema de ajo asado y azafránGaleres amb crema d’all torrat i safràTallarines de sepia con albóndigas de conejo y consomé de sopes de galeraTallarins de sépia amb mandonguilles de conill i consomé de sopes de galeraPostre - PostresPastel Lemon PiePastís Lemon Pie


TÍO PEPE Av. d’Espanya, 32

30€*


P E Ñ Í S C O L

De domingo a miércoles, solo servicios a mediodía. Jueves cerradoDe diumenge a dimecres, només serveis a migdia. Dijous, tancat

Tel.: 964 480 640 / 650 983 001

1

9

7

3

4 5

8

2

6


P E Ñ Í S C O L

1. Taberna Ánfora2. La Bodegueta3. La Cabaña4. El Cañar5. Cañar 2 tapas y +6. Mío Cid7. A Penosa8. Roca9. Tío Pepe


P E Ñ Í S C O L

LANGOSTINO,GALERA Y ARROZ

del 28 de febrero al 29 de marzo 2020

www.peniscola.es www.peniscola.org

Ánfora · La Bodegueta · La Cabaña · El Cañar · Cañar 2 Tapas y + Mío Cid · A Penosa · Roca · Tío Pepe

Documents

librillo menuaf traz co - Peniscola · CAÑAR 2 TAPAS Y + 25€* Reserva previa Reserva prèvia Gastronómicas Jornadas Av. del Papa Luna, 4 bajo PEÑÍSCOL Tel.: 634 724 428. Entrantes