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Chambre Syndicale des Eaux Minrales

Quelle eau pour quel patient ?Chaque Eau Minrale Naturelle provient dun espace gographique protg qui la caractrise et dont elle puiseses spcificits. Ainsi, limage de la diversit des territoiresdont elles sont issues, les Eaux Minrales Naturelles prsentent une large palette de compositions minrales,permettant dadapter son eau son ge, ses besoins, son mode de vie ou son activit physique.

A chacun son eauRecommandation pour le nourrisson (moins de 3 ans)Les besoins en eau du nourrisson sont trs levs, mais en raison de limmaturit decertains de ses organes, il convient de prendre des prcautions : veiller choisir uneeau pauvre en nitrates ( Evian, Thonon, Valvert, Vittel, Volvic...

Recommandation pour ladulteChez un adulte sain, son choix deau, pour assurer lhydratation quotidienne de sonorganisme, est principalement guid par son mode de vie et ses besoins (sportif, grossesse). Cest pourquoi, il peut consommer indiffremment des eaux faiblement,moyennement ou fortement minralises, adaptes ses besoins et son got. Une dshydratation lgre ( partir de 1 % de perte de poids corporel) peut engendrerune sensation de fatigue. Dans ce cas particulier, il est recommand de bien veiller shydrater rgulirement tout au long de la journe.> Toutes eaux minrales

Recommandation pour les seniorsLa sensation de soif diminuant avec lge, une hydratation rgulire et de qualit estfondamentale chez un senior sain. Il faut apprendre boire sans soif pour prvenir le risque de dshydratation. Une bonne hydratation aide maintenir mmoire,concentration et vigilance.

> Evian, Thonon, Valvert, Vittel, Volvic...

Certaines Eaux Minrales de par leur richesse en calcium et magnsium permettent decontribuer la couverture des besoins journaliers recommands en ces minraux etainsi daider diminuer les risques de dminralisation osseuse lie lge, commelostoporose.

> Contrex, Courmayeur, Hpar, Badoit, La Salvetat, Quzac, Rozana, San Pellegrino...

Une eau pour chaque besoinLa grossesse et lallaitement Les besoins en eau augmentent lors de lagrossesse (augmentation du volume sanguin)et lallaitement. Les femmes doivent shydraterpour rpondre ces besoins avec une EauMinrale Naturelle.> Evian,Thonon, Volvic...

Par ailleurs, des eaux riches en calcium(>150mg/L) et en magnsium (>50mg/L)peuvent tre recommandes, afin de contribuer la couverture des besoins quotidiens quisont accrus cette priode de la vie.> Eaux plates : Contrex, Courmayeur,

St Amand, Hpar...> Eaux gazeuses : Badoit, La Salvetat,

Quezac, Rozana, San Pellegrino,Vernire...

Hydratation du sportif Un sportif, mme dans le cadre dun effortmodr (1 heure), doit sassurer de boireavant de dmarrer son activit physique pourshydrater. Mais galement pendant leffortpour maintenir sa performance et aprs, afinde rcuprer.> Evian, Vittel, Volvic...

Si lexercice sportif est intense et prolong, ilpeut tre associ une sudation importantequi entrane avec elle une perte notamment ensodium et consomme de lnergie (glucides).Dans ce cas, pour une rhydratation adapteet la compensation des pertes, il convient deprfrer une Eau Minrale Naturelle riche en minraux et sodique (les bicarbonatescontribuent rguler lacidose de lorganismependant leffort).> Eaux gazeuses : Badoit, Quzac,

Saint Yorre, Vichy Celestins

Recherche de perte de poidsChez les personnes souhaitant maintenir leurpoids ou perdre du poids, une hydratation sansaucun apport calorique est essentielle.Toutefois, les personnes suivant un rgimeamaigrissant peuvent sexposer parfois desdficits en certains nutriments comme lemagnsium et le calcium. Il peut tre dans cecas recommand de consommer des EauxMinrales Naturelles magnsiennes (>50mg/L)et/ou calciques (>150 mg/l) pour contribuer labonne couverture de leurs besoins quotidiens.> Eaux plates : Contrex, Courmayeur,

Hpar, Vittel, Wattwiller...> Eaux gazeuses : Badoit, La Salvetat,

Quzac, Rozana...

Rgime hyposodCertaines pathologies entranant desdmes des membres infrieurs demandentde surveiller ses apports en sodium auquotidien. Pour ces personnes en particulier,notamment sous rgime hyposod, il estrecommand de surveiller son alimentationet de choisir une Eau Minrale Naturelle dontla teneur en sodium est infrieure 20mg/L.> Eaux plates : Contrex, Courmayeur,

Evian, Hpar, Thonon, Valvert, Vittel,Volvic, Wattwiller...

> Eaux gazeuses : La Salvetat, Perrier

Lourdeurs digestivesLes brlures destomac, qui rendent ladigestion difficile chez certains patients, sontlies lacidit excessive des sucs scrts.Un apport de bicarbonates par une EauMinrale Naturelle qui en est riche(>600mg/L), peut tamponner lacidit etainsi contribuer au confort digestif. > Eaux gazeuses : Badoit, Quzac,

Rozana, Saint Yorre, Vernire, Vichy Clestins...

Dficits en minraux (Mg, Ca, F)Des dficits en minraux (calcium, magn-sium...) voire en oligo-lments (fluor),existent parfois dans nos pays dveloppschez certaines catgories de personnes.Dans ce cas les Eaux Minrales Naturellesriches en ces lments peuvent constituerun bon complment une alimentationvarie. Dautant plus que ces minraux sontbien absorbs1. > Eaux plates : Contrex, Courmayeur,

Hpar...> Eaux gazeuses : Badoit, La Salvetat,

Quzac, Rozana...

FatigueCertains tats de fatigues peuvent tre rvlateurs dun lger dficit en magnsium.Dans ce cas, boire une Eau Minrale Naturelleriche en magnsium peut contribuer satisfaire les besoins quotidiens journaliersen magnsium. La biodisponibilit dumagnsium de leau est suprieure celledu magnsium apport par les aliments2.> Eaux plates : Contrex, Hpar...> Eaux gazeuses : Badoit, Quzac,

Rozana...

1 Couzy et al. 1995 ; Berthelot et al. 19962 Berthelot et al. 1996

Tout savoir pour bien choisir l Eau Minerale Naturelleadaptee a vos patients

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vaporation etdplacementsdes nuages Lvaporation auniveau de la mer etdu sol provoque laformation de nuageschargs deau, quivoyagent poussspar le vent.

Pluie et ruissellement dansle paysage La pluie achve le dplacement naturel deleau sous forme de vapeur et ruisselle auflanc de la montagne.

Espace protgDes couches de sol impermables fournissentau gisement dEau Minrale une protectionnaturelle qui lisole des autres systmeshydrologiques.

Les zones dinfiltration sont protges desactivits humaines pouvant les polluer (agri-culture, urbanisme) par des rglementationset par des initiatives menes par les socitsen charge de leur gestion.

Infiltration et enrichissementminral Leau sinfiltre dans le sol en suivant des voiesgologiques millnaires qui garantissent sapuret originelle. Bien protges, lessources se renouvellent naturellementet de faon durable. Leau y acquireune composition minrale unique etimmuable, propre son terroir.

Embouteillage et transport La filire des Eaux Minrales Naturelles avance toujoursplus dans la diminution de son Impact Carbone:

La bouteille en PET1, qui reste le seul moyen degarantir au consommateur la qualit et les bienfaitsde lEau Minrale est 100 % recyclable. Dailleurs,certaines marques incorporent du PET recycl pourfabriquer de nouvelles bouteilles partir de PETrgnr .

La bouteille ne participe qu 0,8 % du poids totaldes dchets mnagers.

55% du flux des bouteilles est assur par des transportspropres (trains, transport fluvial, camions propres)contre 10,5 % pour le flux total des marchandisestransportes en France.

PET : le Polyethylne terephtalate est un plastique alimentaire utilis pour de nombreuxaliments (boissons, barquettes de fruits, ptisseries), car il est inerte et assure uneparfaite hygine des aliments.

QualitDes contrles qualit rguliers et trs stricts sont raliss depuisle captage jusqu' lembouteillage. Ils permettent de garantir etde prserver la qualit et les bienfaits de lEau Minrale Naturellejusquau consommateur.

Leau qui est consomme correspond exactement ce qui estmentionn sur ltiquette et la bouteille permet de prservercette qualit jusqu la table du consommateur.

Captage souterrain etarrive lusine Lexploitation des sources estoptimise et durable : il nest pasprlev plus que ce que le systmehydrominral nest capable denaturellement renouveler.

La mise en bouteille sur la zonedmergence via des canalisationsen acier inoxydable, exclut toutcontact direct avec lair ambiant etprserve lintgrit de lEau MinraleNaturelle. Celle-ci ne subit aucuntraitement de dsinfection ni ajoutdadditifs (chlore, sels daluminium)*.

* Conformment la rglementation en vigueur

L'Eau Minrale Naturelle, un cycle hydrogologique unique

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