Upload
others
View
3
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Les BourgeoisBreakfastAll happiness depends on a leisurely breakfast.
Creme Bruleewith blackcurrant and
apple ice-creamLife is short, eat dessert first!
Make it a reminder to enjoy the wonderfull sweetness that life
has to offer!
Book a table online and get 10% discount on your bill!Rezerva o masa online și beneficiezi de 10% discount! @CAFE
BISTROBOURGEOIS
LesBourgeoisBistro
Produsele din meniu pot conţine alergeni sau urme ale acestora, precum: Gluten, Crustacee, Moluste, Oua, Peste, Arahide, Soia, Lapte, Nuci și alune, Telina, Mustar, Seminte, Dioxid de sulf, Lupin. Preţuri exprimate in RON
Menu products may contain allergens or trace elements such as: Gluten, Crustaceans, Mollusks, Eggs, Fish, Peanuts, Soy, Milk, Walnuts and Peanuts, Celery, Mustard, Seeds, Sulfur Dioxide, Lupin.Prices expressed in RON
daily until 12:00 noon / servit zilnic până în ora 12:00
Quick breakfast 15
18
22
25
28
croissant and one drink (still /mineral water / espresso or tea) / croissant și o băutură (apa plată/minerala / espresso sau ceai)
Fried eggs or simple omelette2 fried eggs or simple 2 egg omelette served with salad / 2 ouă ochiuri sau omletă simplă servită cu salată
*add topings to your omeletteham and asiago cheese - 7blue cheese and dried tomatoes - 7
Croque Madametoast, ham, emmental cheese, fried egg served with hand cut fries, cherry tomatoes / pâine prăjită, jambon, emmental, ou ochi, servit cu cartofi prăjiţi, roșii cherry
Scrambled eggs served with smoked salmon, avocado and capers on toasted bread / Ouă jumări servite cu pâine prăjită cu somon afumat, avocado și capere
Les Bourgeois breakfast
*Breakfast Special - Add one drink (water, coffee, tea) 5NOT for “quick breakfast”
fried eggs/omelette, bacon, eggplant salad, yogurt cream, salad, olives, bun, jam, croissant / oua ochiuri/omletă, bacon, salată de vinete, cremă de iaurt, salată, măsline, chifla, dulceaţă, croissant
46
39
35
Foie gras terrine with spicy tomato jam Terină din ficat gras de rață cu dulceață iute de roșii
Beef tartar with spices and quails eggs Tartar de vită cu mirodenii și ouă de prepeliță
Salmon tartar with avocado dressingTartar de somon cu dressing de avocadofresh salmon, mango, red onion, basil, salmon caviar, avocado, butter and lime zest / somon proaspăt, mango, ceapă roșie, busuioc, icre de somon, avocado, unt și zest de lime
Beef carpaccio with rucola, aromatic oil and parmesanCarpaccio de vită cu rucola, ulei aromat și parmesan
25
Halloumi and asparagusGrill de brânză halloumi și sparanghel grilled hallumi, asparagus, pomegranate, mint and lemon / hallumi la grătar, sparanghel, rodie, mentă și lămâie
33
Prosciutto goat cheese crostini Crostini cu brânză de capră și prosciuttotoasted bread, goat cheese, prosciutto and grapes / pâine prăjită cu brânză de capră, prosciutto și struguri
Vegetarian tapas / Tapas vegetarianromanian eggplant salad, hummus, yogurt cream, zakuska, buns / salată de vinete, humus, cremă de iaurt, zacuscă, chifle
Starter Dégustation Les Bourgeois - for two
Mixed cheese platter with lavand honey, nuts, grapes and figs / Platou cu brânzeturi, miere de lavandă, nuci, struguri și smochine
foie gras terrine, smoked duck breast, goat cheese, prosciutto, camembert / terină de foie gras, piept de raţă afumat, brânză de capră, prosciutto, camembert
Salmon bruschetta / Bruschete cu somontoasted bread, cream cheese, smoken salmon and capers /pâine prăjită cu cremă de brânză, somon afumat și capere
20
29
65
49
20
18Bruschetta / Bruschetetoasted bread, tomato cubes, garlic, basil, olive oil / pâine prăjită, roșii cubuleţe, usturoi, busuioc, ulei de măsline
ROMANIAN DISHEggplant salad / Salată de vineteeggplant, olive oil, salt, pepper, red onion, tomatoes and 2 buns / vinete, ulei de măsline, sare, piper, ceapa roșie, roșii și 2 chifle
19.9
Starters
Breakfast
Mixed mushroom risotto Risotto cu mix de ciuperci și parmezan
Chicken and vegetables risotto Risotto cu pui și legume
chicken breast, tomato sauce, fresh tomatoes, peperoncino, garlic and parmesan / piept de pui, sos de roșii, roșii proaspete, peperoncino, usturoi și parmezan
Spaghetti pollo & pomodoro Spaghete cu piept de pui și sos de roșii
31
39
33
linguine, shrimps, fresh tomatoes, garlic / linguini, creveţi, roșii proaspete, usturoi
Shrimp linguine / Linguini cu creveți 42Penne Arrabbiata Pene cu sos de roșii, ardei iute, usturoi și pătrunjel
Rigatoni carbonararigatoni, cream, smoked bacon, parmesan / rigatoni, smântână, bacon afumat, parmezan
Penne Les Bourgeoispenne, beef, truffle salsa, baby spinach, parmesan, white sauce /penne, sos alb, salsa de trufe, carne de viţel, baby spanac, parmezan
Tagliatelle with smoked salmon and chilli Tagliatelle cu somon afumat și chilli
25
30
36
37
*Wild mushroom cream soup and crispy parmesan cheese / Supă cremă de ciuperci sălbatice și parmesan crocant
*Broccoli soup with tahini, lemon and pine nut za’atar / Cremă de brocoli cu tahini, lămâie și muguri de pin cu za’atar
ROMANIAN DISHBeef soup / Ciorbă de văcuță
*served with home-made crutons / servite cu crutoane făcute în casă
17.5
17.5
17.5
15*Garlic cream soup with mussels Supă cremă de usturoi cu midii
iceberg salad, beef, fresh mushrooms, apio celery, dried tomatoes, parmesan, parsley, chives, rosemary, olive oil, soy sauce / salată iceberg, carne de vită, ciuperci proaspete, ţelină apio, roșii uscate, parmezan, pătrunjel, arpagic, rozmarin, ulei de măsline, sos de soia
Beef salad / Salată cu vită
shrimps, cherry tomatoes, arugula, avocado, baby spinach, cucumber, balsamic vinegar, half a lemon for juicing / creveţi, roșii cherry, rucola, avocado, baby spanac, castraveţi, oţet balsamic și lămâie
“Les Bourgeois” salad / Salată “Les Bourgeois”
seared sesame-crusted tuna, avocado, quail eggs, cherry tomatoes, mixed salad, cucumbers, chives, baked red bell pepper / file de ton în crustă de susan alb/negru, avocado, ouă de prepeliţă, roșii cherry, mix de salate, castraveţi, arpagic verde, ardei roșu copt
Avocado and red tuna salad / Salată cu file de ton roșu și avocado
mixt salad, foie gras, oranges, pomegranate, wine reduction, brie, brick crust / mix de salată, foie gras, felii de portocală, rodii, reducţie de vin, brie, coșuleţ din foie de brick
Foie gras and orange salad / Salată cu foie gras și portocale
tomatoes, cucumbers, bell peppers, avocado, olives, red onion, feta cheese, oregano, olive oil / roșii, castraveţi, ardei, avocado, măsline, ceapă roșie, brânză feta, oregano, ulei de măsline
Avocado Greek salad / Salată Grecească cu avocado
30
3335
39
30
hummus, quinoa, baby spinach, sweet potatos, pomegranate, apple, pecan nuts and pomegranate syrup / humus, quinoa, baby spanac, cartofi dulci, rodie, măr, nuci pecan și sirop de rodie
Vegan salad / Salată vegană 38
turkey breast, mix of salads, avocado, pecan nuts and raspberry vinegar / piept de curcan, mix de salate, avocado, nuci pecan, roșii cherry și oţet de zmeură
Turkey salad / Salată cu piept de curcan 29
Salads
Pasta / Risotto
Soups
Argentinian Rib-eye steak served with mushrooms and baked garlic / Rib-eye Argentinian servit cu ciuperci și usturoi copt
Grilled beef fillét with 3 side dishes Mușchi de vită la grătar servit cu 3 garniturimashed potatoes, grilled vegetables, green salad / piure de cartofi, legume la grătar, salată verde
beef fillet, shrimps, asparagus
Surf and turf served with asparagusMușchi de vită cu creveți la grătar și sparanghel
Grilled pork chops and truffled potatos Cotlet de porc la grătar și cartofi trufați
Add toppings: bacon, extra cheddar, avocado, fried egg, spicy sauce / bacon, extra cheddar, avocado, ou ochi, pasta picanta
Boston steak with fresh salad and sweet potato fries Steak de porc cu mix de salată și cartofi dulci la cuptor
109
76
86
45
48 Le Burger
home-made burger - Black Angus beef, bacon, cheddar cheese, tomato, lettuce, pickles, onions served with hand cut fries, may and ketchup
35
home-made burger - Black Angus beef, salad mix, brie cheese, sweet onion confit, served with hand cut fries, mayo and ketchup
French Burger 39
5
Lamb chops with scalloped potatoes and garlic pureeCotlete de berbecuț cu cartofi aromați și piure de usturoi
Spare Ribs (500gr) served with potatoes of your choice and sauces / Coaste de porc marinate (500gr) servite cu cartofi la alegere și sosuri
48
65
Treat yourself with our finger lickin’ fall off the bone pork spare ribs,served with potatoes of your choice and sauces.
Spare Ribs (500gr) + 0.4l CIUC Draught BeerBest Deal 50 ron
Sauteed broccoli with garlic / Soté de brocoli cu usturoi
Hand cut french fries / Cartofi prăjiți
Grilled vegetables / Legume la grătar
Pan fried fresh mushrooms and garlic Ciuperci la tigaie cu usturoi
Arugula salad with parmesan and cherry tomatoes Salată de rucola cu parmezan și roșii cherry
10
14
12
13
16
Mixed salad / Salată asortată de vară
Green salad with lemon dressingSalată verde cu dressing de lămâie
Roasted pepper salad with olive oil, garlic and basilSalată de ardei copți cu ulei de măsline, usturoi și busuioc
Selection of bread 2 /4 bunsSelecție de paine 2 /4 chifle
10.5
9
18
4,5 / 9
Side Dishes
From the Grill
Pork tenderloin with caramelized apples and light mustard dressing / Muschiuleț de porc cu mere caramelizate și dressing ușor de muștar
39
Mussels in Pinot Grigio sauce served with butter and garlic bread / Scoici în sos de vin Pinot Grigio și baghetă cu unt și usturoi
Fillét Mignon Rossini, caramelized carrot and parsnip / Fillét Mignon cu foie gras la tigaie, morcov și păstârnac caramelizat
Grilled lamb tenderloin with polenta cream, garlic and sauteed green beans / Mușchiuleț aromat de berbecuț cu cremă de mamaligă, usturoi și sote de fasole verde
55
Duck leg confit and polenta with spinachPulpă de rață confiată și mămăligă cu spanac
Duck breast with mashed sweet potatoes and berries sauce / Piept de rață cu piure de cartofi dulci și sos de fructe de pădure
Pil Pil shrimps with basmati rice, wine, garlic, bell peppers and chilli/ Creveți Pil Pil cu orez basmati, vin, usturoi, ardei gras și chilli
55
Les Bourgeois Mussels / Midii Les Bourgeoismussles, onion, garlic, cream, chilli pepper, parsley served with garlic bread / midii, ceapă, usturoi, smântână dulce, ardei iute, pătrunjel servite cu baghetă cu unt și usturoi
48
48
Grilled octopus with shrimp Duo served with black rice and homemade sauces / Duo de creveți cu caracatiță serviți cu orez negru și sosurile casei
89
89
Beef fillét in green pepper crust served with camembert tagliatelle and cherry tomatoes / Mușchi de vită în crustă de piper verde pe pat de tagliatelle cu camembert și roșii cherry
79
Grilled salmon with peas puree, asparagus and dijon sauce / File de somon cu piure de mazăre, sparanghel și sos dijon
59
Tuna file in black sesame crust with zuchinni goat cheese rolls / File de ton roșu în crustă de susan negru servit cu rulouri de zuchini umplute cu brânză de capră
74
Oven baked sea bass served with baked vegetablesBiban de mare la cuptor servit cu legume coapte
55
48
48
Chicken curry with pineapple and basmati ricePui curry cu ananas și orez basmati
Chicken with green pepper sauce and potatoesPui cu sos de piper verde și cartofi
29
29
Meringue with light mascarpone cream, fresh fruits and strawberry sauce / Bezea cu cremă ușoară de mascarpone, fructe proaspete și sos de căpșuni
Crème Brûlée with blackcurrant and apple ice-creamCrème Brûlée cu afine și înghețată de mere
Chocolate mousse with vanilla ice-creamMousse de ciocolată cu înghețată de Vanilie
Mango cheesecake Cheesecake de mango
Viennese apple strudel and vanilla sauceȘtrudel vienez cu mere și sos de vanilie
Belgian chocolate souffle served with ice-creamSufleu de ciocolată belgiană servit cu înghețată
19
20
20
19
20
22
From the Sea
Main Course
Desserts
Ristretto
Espresso
Double espresso
Espresso macchiato
Latte Macchiato
Flavoured* latte macchiato
Flat white Classic cappuccino
Flavoured* cappuccino
11
11
17
13
15
16
14
13
16
vanilla ice-cream, espressoAffocato coffee 15
espresso, cherry brandy, creamCaffe Mozart 15
espresso, milk, creamWiener cappuccino 15
chocolate, espresso, milk foam, milkMoccacino 15
caramel, banana syrup, espresso, milk, milk foam
Banana caramel macchiato 17
Nescafe, cream, vanilla ice-cream, milkFrappe “Les Bourgeois” 19
Nescafe, cream, Bailey’s, chocolate stickBailey’s frappe 20
*Flavours: caramel, vanilla, coconut, cinnamon, ginger bread
Frappe flavoured* 20
Praline cappucino 16
espresso, chocolate syrup, milk foam, chocolate topping
Cappuccino amore 20
espresso, Monin liquor, vanilla, cream, milk foam
Vanilla cappuccino 20
espresso, Jameson, creamIrish coffee 20
espresso, Absolut vodka, creamRussian coffee 20
espresso, Havana Club, creamJamaican coffee 20
kahlua, Monin chocolate topping, vanilla ice-cream, ness, milk, cinnamon, cream
Kahlua frappe 20
espresso, whipped cream, orange liqueur, coffee liqueur
French coffee 20
espresso, Bailey’s, cream, amarettoBailey’s amaretto coffee 20
Freshly squeezed lemon juice blended with sugar syrup, still water and ice
Lemonade 15
Freshly squeezed lemon and orange juice blended with honey, still water and ice
Lemonade Les Bourgeois 16
Freshly squeezed lemon juice blended with ginger and basil leaves, still water and crushed ice
Ginger & basil lemonade 19
Mango Monin purée, lime juice, sparkling water
Mango lemonade 19
Lemon juice, Mojito mint syrup, mint leaves, sparkling water
Mint lemonade 19
Apple Monin purée, mint, lime, crushed ice, sparkling water
Apple Mojito lemonade 19
Monin raspberry purée, Monin cordial lime juice, sparkling water
Raspberry lemonade 19
Passion fruit Monin purée, lime, sparkling water, crushed ice
Passion fruit Mojito lemonade 19
lemon, pomegranate, still water, crushed ice
Pomegranate lemonade 20
orange, grapefruit and fresh MintLes Bourgeois fresh 330 ml 18
Fresh orange juice 330ml 16
Fresh grapefruit juice 330ml 18
orange and grapefruit juiceFresh mix 330ml 18
orange and pomegranate juiceFresh twist 330ml 20
zero, lime
orange, lemon, madness
Kinley tonic, bitter lemon, mandarin
Coca-Cola 9
Fanta 9
Sprite 9
Schweppes 9.5
lemon, peachFuzeTea 10
Red bull 14.5
orange, peach, pear, red orange, sour cherry
Cappy Nectar 11
apă minerală/plată 0.33mlDorna 9
apă minerală/plată 0.75mlDorna 13.5
Coffee Special Coffee Lemonades
Fresh JuiceRefrshments
1862PREMIUM
Premium avant-garde flavors, created locally or in different corners of the world, telling their own story.
The iconic representation of the ancient drink made from natural ingredients, which brings joy to millions of consumers all over the world.
When you want a fresh, refreshing taste experience with low alcohol or alcohol content, a Radler or 0.0 is the perfect option.
12
500 mlSilva strong dark lager 11.5
500 mlSilva Romanian pale ale 11.5
500 mlGambrinus Pilsner 11
300 mlAffligem blonde 19
500 mlEdelweiss hefe weissbier 17.9
500 mlBirra Morretti Toscana 19
500 mlBirra Moretti Siciliana 19
400 mlHeineken 13
400 mlDesperados tequila beer 13
(Romanian) 500 mlCiuc Premium lager 9.9
(Gust accesibil cu note floral fructate) 500 mlCiuc IPA 11
(Romanian) 330 mlCiuc Premium Weizen 12
(Romanian) 500 mlSilva Premium Blonde Lager 10
(Holland) 330 mlAmstel 14
(Romanian) 500 mlCiuc Natur Radler Lemon 11 330 ml
Heineken 0.0% 13
500 mlCiuc Natur Radler Lemon 0.0% 12
500 ml
Ciuc Natur Radler Lamaie si Zmeura 0.0%
CiderCraft Beer
250 mlCiuc Premium lager 8.9
400 mlCiuc Premium lager 9.9
300mlCiuc Weizen 11.9
500 mlCiuc Weizen 14.9
400 mlHeineken 12.9
Heineken 400ml 5 + 1 FREESHARE WITH FRIENDS! 64.5
Ciuc Premium lager 400ml 5 + 1 FREESHARE WITH FRIENDS! 49.5
The perfectly served draft offers you a fresh beer and authentic experience.
Draught Beer
Bottle Beer0.0% & Radler Beer
Apple cider is a light and refreshing alcoholic beverage made of apple with a versatile taste, available in a variety of assortments. Serving ritual: 1/3 ice and 2/3 cider
330 mlStrongbow gold apple 12
330 mlStrongbow red berries 12
330 mlStrongbow medium dry 12
330 mlStrongbow Rose 12
0.5lOld Mout passion fruit & apple 17
0.5lOld Mout summer berries 17
330 ml
Cidru mândru din mere românești și vișine
11
0.5lOld Mout kiwi & lime 17
variaty&
served in large bowl glass - 630ml, with double measure of gin
Bacardi white, cola, limeCuba libre 20
Wembley, tonic water, lemonGin tonic 20
Martini, tonic water, lemonMartini tonic 20
Campari, orange juice, orange slicesCampari orange 20
Absolut vodka, tonic water, green lime juiceVodka tonic 20
vodka, orange juiceScrewdriver 20
Absolut vodka, cranberry / apple juiceVodka cranberry / apple 20
Absolut vodka, RedBullVodka energy 22
Whisky cola 22Whisky cola 22
orange juice, peach juice, granadine syrupSafe sex on the beach 20
Monin watermelon syrup, apple juice, orange juice
Melon me 20
Monin Pina Colada mix, pineapple juice, milk, double cream
Virgin colada 20
Monin Mojito Mint syrup, lime, brown sugar, sparkling water
Nojito 20
orange juice, pineapple juice, mango puree
Tropical breeze 20
apple juice, lime, brown sugar, blue curaçao syrup
Green apple 20
cherry juice, lime, brown sugar, cinnamonWild cherry 20
tomato juice, salt, pepper, tabasco, worcester, pimento
Virgin Mary 20
Prosecco, Aperol, sparkling water, sliced orange
Aperol spritz 25
prosecco, elderflower syrup, mint, lime, iceHugo 25
vodka, rum, gin, tequila, triplu sec liquor, sugar syrup, fresh lemon juice, cola juice
Long Island ice tea 26
vodka, rum, gin, triplu sec, peach liquer, crambery juice, lime
Miami ice tea 26
Absolut Vodka, tomato juice, fresh lemon juice, salt, pepper, Worcestershire, Tabasco, cherry, celery
Bloody Mary 26
Havana Club rum, mint leaves, Mojito mint syrup, sparkling water, lime, brown sugar
Mojito 25
whiskey, sweet vermouth, Angostura bitterManhattan 25
vodka, triplu sec, canberry juice, lime juiceCosmopolitan 25
Havana Club rum, Havana especial, triplu sec, orgeat syrup, pineapple juice, orange juice
Mai Tai 25
Havana Club rum, milk, pina colada syrup, pineapple juice, cream
Pina colada 25
vodka, kahlua, whipped cream, milkWhite Russian 25
Amaretto, whiskey, iceGodfather 25
gin, campari, martini rosso, iceNegroni 25
bacardi, malibu, blue curacao, pineapple juice
Caribbean 25
Bailey’s, kahlua, cream, amarettoOrgasm 25
rum, sugar, lime (Add flavor: mango, strawberry)
Daiquiri 25
Prosecco, creme de casisKir Royale 25
Prosecco, Monin peach puréeBellini 25
vodka, lime juice (Add flavor: apple, watermelon)
Flavored Martini 25
tequila, triplu sec, fresh lemon juice (Add flavor: strawberry, mango)
Margarita 25
cachaca, lime pieces, brown sugar, crushed ice (Add flavor: strawberry, passion fruit)
Caipirinha 25
vodka, lime pieces, brown sugar, crushed ice (Add flavor: strawberry, passion fruit)
Caipiroska 25
Hendrick’s Gin, lime, fresh mint, blueberries, tonic water
Blueberry mint lime 45
Bombay Sapphire Gin, peach sliced, lime juice, tonic water, crushed ice
Fresh peach 36
Tanqueray Gin, pomegranate juice, soda water, lime, fresh mint
Pomegranate 42
Tanqueray Gin, blackberries, mint, lemon, sugar syrup, tonic water
Blackberry 42
Bombay Sapphire Gin, cucumber slices, lime juice, tonic water
Cucumber 36
Long Drink
Non-AlcoholicCocktails
Most PopularCocktails
Gin & Tonic
All the traditional Romanian spirits can also be purchased as a souvenir.Ask your waiter!
Monin triple sec liquor, Bailey’s, KahluaB52 15
Absolut vodka, Monin triple sec liquor, fresh lime juice
Kamikaze 15
Absolut Vodka, Bailey’s, Ramazzotti sambucaBrain damage 15
Monin peppermint liquor, Jack Daniel’sBlack Jack 15
coffee liquor, irish cream, absintheB55 15
brandy, whiskey, triplu sec, brown sugarPassport to hell 15
tequila, sambuca, tabascoRed line 15
absinthe, mint liquor, whipped creamGreen eye 15
Zetea palinca de Ardeal 20
Zetea plum brandy from Transilvania
20
Zetea sour cherry liqueur 20
Zetea plum liqueur 20
Vinars Zetea XO 45
Chivas Regal 12yo
Chivas Regal 18yo
Chivas Regal 21yo
Johnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Black Label
Johnnie Walker Green Label
Johnnie Walker Gold Label
Jameson
Jameson 18yo
Aberlour islay single malt 12yo
18
36
89
14
18
29
29
15
79
19
22
20
29
24
24
35
15
20
25
17
Starthisla 12yo
Glenlivet 12yo
Glenlivet 18yo
Scapa 16yo
Glenfiddich 12yo
Glenfiddich 18yo
Wild Turkey
Gentleman’s Jack
Jack Daniel’s Sigle Barrel
Maker’s Mark
30
15
22
Brancoveanu X.O
Metaxa 5*
Metaxa 7*
23
35
89
Martell V.S.
Martell V.S.O.P.
Martell X.O.
13
14
14
13
14
14
15
15
Campari
Amaretto Di Sarono
Ramazzotti Amaro
Jagermeister
Unicum
Fernet Branca
Absolut
Finlandia
19
33
89
33
12
12
15
13
Russian Standard Platinium
Beluga Vodka Classic
Beluga Vodka Gold Line
Belvedere
Olmeca Blanco
Olmeca Anejo
Bombay Sapphire
Martini bianco/ rosso/ gold
Shots
TraditionalRomanian
Whiskey
Cognac & Brandy Other Spirits