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8/17/2019 Labo Bromato- Materiales,Reactivos, Procedmiento
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1. MATERIALES Y MÉTODO
1.1. MATERIALES Y REACTIVOSAPARATOS
• Estufa
• Mua
• Balanza Analítica
MATERIALES
• Embudo buchner
• Frasco lavador• Dos vasos de 600 ml
• Papel ltro! "hatman
REACTIVOS
• #oluci$n de %cido sulf&rico '()*+
• #oluci$n de hidr$,ido de sodio '()*+
1.2. PROCEDIMIENTO
Metodología: Determinación de fra cr!da "#rm$t#d#
%!&mic# "#r 'idró(i)i).
TA*LA 1.+ Dat#) de )!)tancia) em"(eada) en e( e,"eriment#
S!)tancia) De)cri"ción-a((eta intera(/Interac0er)
M!e)traana(iada
Pe)# de m!e)tra 3.45 Pe)# de( "a"e( f(tr# 4.633 Pe)# t#ta(
de)"!$) de (a'idró(i)i)
4.752
Pe)# de fra 8 )a(e) 4.247
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TA*LA 2.+ Dat#) de (a m!e)tra ana(iada
S!)tancia) De)cri"ción
M!e)tra ana(iada -a((eta intera(N#mre C#mercia(
INTE-RAC9ERSMarca VICTORIA + A(ic#r"Pe)# net# 37 S!)tancia ana(iada
:arina de tri# ;#rtifcada
c#n 'ierr#Nencimient#
TA*LA 3.+ An?(i)i) #ran#($"tic# de (a m!e)tra
S!)tancia) De)cri"ciónC#(#r M#)taaO(#r In#d#r#Sa#r
in)&"id#A)"ect# Cr!@iente) r!#)a) a( tact#
=I- 1. Muestraanalizada!
corresponde a
una -alleta
Integrackers!
la cual es
elaborada conharina de tri-o
forticada con
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A.+ Pe)ad# de (a m!e)tra "r#(ema
1.+ Proceder apesar una
cantidad
determinada de
=I- 2. Pesado de la muestra problema. unacantidad de /(0 -
1 el pesado del papel ltro
2.+ #e procedi$ tambi3n apesar el papel ltro con
nes pr%cticos! para poder
realizar c%lculos de la bra(
Despu3s se procede a
realizar la reducci$n de
=I- 3. 5ue-o se procede a reducir el
tama4o de la muestra problema(
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*.+ Tratamient# de (a m!e)tra "r#(ema c#n S#(!ciónacida
3.+ #e a-re-$ la muestraproblema a un matraz de
)*0 ml! se a-re-$ %cido
sulf&rico( #e procede a dear
hervir la muestra a partir de
/0 minutos despu3s de la
=I- 5. Ebullici$n del 7)#8 con la muestra
problema(
5.+ #e procede arealizar el ltrado con
un embudo buchner 1
=I- B. #e puede apreciar el proceso del
B.+ #e procede a lavarel residuo usando a-uacaliente hasta
la
neutralidad del lí9uido(
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*.+ Tratamient# de (a m!e)tra "r#(ema c#n S#(!cióna(ca(ina
=I- . #e puedeapreciar lavado del
papel ltro con a-ua
.+ 5ue-o se resuspende en soluci$n alcalina en el matraz
de)*0 ml! 1 se procede a dear hirviendo por /0 min despu3s de
la
6.+ #e procede altrar nuevamente
con un embudo
buchner 1 con el
mismo papel ltro
=I- 6. #e puedeobservar el ltrado de la
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=I- . #e puedeobservar el proceso de
ltrado de soluci$n
.+ 5ue-o procede a secar el papel con residuo(
#e-uidamentese procede a pesar 1 a realizar los c%lculos
correspondientes a la
=I- 7. #e puede observar el papel ltro con residuo9ue
corresponde a la bra m%s sales provenientes de
