LA MER DUBAI - Sugar Factory

sugar fac to r y.com

LA MER DUBAI

All of our delicious food is prepared in an environment that contains nuts. Photos displayed in our menu may vary due to promotional use.

NUTSVEGETARIAN SHELLFISH INSTA MOMENTS

APPETIZER

Rainbow Sliders 95Grilled Angus Beef patty, melted American cheese on toasted colorful mini buns with

lettuce, tomato and Sugar Factory special sauce

Mac & Cheese Pops 45

Crumb fried macaroni and cheese, served with a creamy marinara sauce

Honey Chili Chicken Wings 40Crispy fried chicken wings, honey chili glaze,

ranch sauce

Buffalo Chicken Fingers 45Buttermilk battered chicken tenders tossed with our signature buffalo sauce and served with

blue cheese dressing

Truffle and Parmesan Fries 35 Truffle infused french fries,

topped with parmesan and served with truffle mayonnaise and ketchup

Bao Sliders 45Crispy fried bao buns with Sriracha chicken,

beef teriyaki, buffalo chicken

Rainbow Sliders

Bao Sliders

Firecracker Shrimp

Egg Benedict Mini Burgers

Egg Benedict Mini Burgers 45

Grilled Angus beef patty, sliced pepperoni, tomato, melted American cheese on a

toasted potato bun topped with poached egg and Sugar Factory special sauce

Firecracker Shrimp 55 Crisp fried shrimp tossed with our chefs

creamy Sriracha sauce

Basket of Fries 18 Onion rings 28



SOUP &SALAD

Chicken Caesar Salad 45Grilled chicken, romaine lettuce, shaved

parmesan cheese and garlic croutons with creamy Caesar dressing

Seafood and Coconut 28 Lemon and fennel flavoured coconut broth with clams, squid, mussels, fish and prawn

Roasted Pepper, Tomatoes &Beef Soup 28

Pureed roasted tomato, peppers & fresh avocado, fried tortilla, Mexican

braised beef and cilantro

Seafood and Coconut Soup

SANDWICHES

The Sugar Factory Club 65Grilled chicken, crispy beef bacon,

provolone, cheddar, lettuce, avocado, tomatoes, fried egg and herb mayo on

toasted white bread

The Sugar Factory Club

Tomato, Mozzarella and Basil Ciabatta 55

Pesto butter, buffalo mozzarella cheese, fresh tomato on grilled ciabatta bread



SAVORY WAFFLES Tex Mex 65

Warm waffle served with beef ragu, grilled chicken, guacamole, beans and corn salsa. Topped with grated

cheese and nachos

Sriracha Chicken 60Warm waffle with pulled chicken, crispy fried Sriracha chicken, cheddar cheese.

Topped with Caesar salad

Country Fried Chicken and Waffles 60

Served with a warm crispy waffle, maple syrup and cheese sauce

Tex Mex Waffle

Served with French Fries

Peri Peri Chicken Burger 58Grilled peri-peri infused chicken breast, pickle, lettuce, tomatoes, sriracha aioli and cheese on

a brioche bun

Bordelaise Burger 58Melted Swiss cheese, sautéed mushrooms,

tomato, veal demi-glace sauce on a brioche bun

Buffalo Chicken Burger 55Buttermilk battered buffalo chicken breast,

lettuce, tomatoes and herb mayo ona brioche bun

Sriracha Chicken Burger 55Crispy fried chicken tossed with our sriracha

sauce, creamy cheese sauce, breakfast pickle, lettuce, tomatoes and mustard mayonnaise on a

brioche bun

BURGERSThe Signature Sugar Factory Burger

Classic Cheeseburger 55Lettuce, tomato, onion, cheese on

a toasted brioche bun

The SignatureSugar Factory Burger 60

Lettuce, tomatoes, minced pickles, crispy fried onions rings, fried egg, Sugar Factory’s special

sauce and your choice of cheddar, pepper jack, Swiss or blue cheese on a brioche bun

Barbeque Cheese Burger 58Smoked barbequed beef, grilled beef patty cooked topped with smoked beef bacon, cheese sauce, dill pickle, ranch spread,

lettuce, tomato on a brioche burger

Tasty Toppings AED 10Jazz Up your Burger with any of these

Beef Bacon • Fried Egg • Grilled Onions • Crispy Onions • Grilled Mushrooms • Jalapeños



ENTREESFillet Steak 142

Grilled fillet steak with creamed spinach, mashed potato and your choice of sauce.

Rib Eye 148Rib eye steak, pan seared to perfection in fresh herbs with

roasted vegetables

Grilled Salmon 95Pan-roasted Norwegian salmon, mash potato, grilled asparagus with

lemon butter sauce

Braised Lamb Shank 95 Slow braised lamb shank with wasabi mashed potato

Sauteed Mushrooms 22

Grilled Asparagus 22

Mashed Potatoes 22

Fried Onion Rings 18

Creamed Spinach 20

Mixed Salad 18

Fillet

Braised Lamb Shank

Fillet Steak

Grilled Salmon



PIZZAMargherita Pizza 60

Tomato sauce, mozzarella cheese and Italian sweet basil

Taco Mexicana 75Spiced tomato sauce, black bean, sautéed beef, roasted sweet peppers, onions,

guacamole, monetary Jack cheese topped with nacho chips

Meat Factory 75Beef pepperoni, peppered garlic steak, grilled chicken, roast beef,

barbeque sauce, mozzarella and tomato

Pepperoni Pizza 65 Classic pepperoni on a tomato sauce and cheese base

The Greek Wedding 70Feta, mozzarella & parmesan, grilled chicken breast, black olives,

onions & tomatoes, oregano and extra virgin olive oil

Mushroom 65 Mixed mushrooms, thyme, pepper jack cheese, brie,

roasted garlic and Italian seasoning

The Greek Wedding

PASTA AND RISOTTO

Grilled Chicken Arrabbiata 65Grilled chicken, tomatoes, chili flakes, garlic

basil and parmesan tossed with penne

Spaghetti El Paso 70Mexican spiced slow simmered beef sauce

with English cheddar cheese

Risotto Milanese 60Saffron risotto with basil pesto grilled

chicken, rocket leaves, extra virgin olive oil

Spaghetti Mix Seafood Newberg 75

Prawn, scallop, fish, squids, clams, mussels tossed in a Newberg Sauce

Chicken, Asparagus, Fettuccine with Thyme Cream Sauce 65

Grilled chicken, fresh garlic, butter, fresh thyme, cream and parmesan

Penne Mushroom Cream Sauce 65 Penne tossed with mushroom, fresh thyme

infused cream sauce

Spaghetti Mix Seafood Newberg

Ask your server about vegetarian options



PANCAKES

The Sugar Factory Red Velvet 45Fluffy pancake, white chocolate chips, vanilla cream

cheese bites, whipped cream and maple syrup

Nutella, Marshmallow, Chocolate 45

Buttermilk pancakes, melted hazelnut chocolate, banana, fresh strawberries, marshmallow, whipped cream, maple

syrup with chocolate sauce and Nutella

Nutella,Marshmallow,

Chocolate

Banana Hazelnut Waffle

WAFFLES Lotus and Apple Waffle 50

Warm waffle topped with caramelized apple, lotus biscuit crumb, walnut, toffee sauce served with a scoop of vanilla ice cream

Banana Hazelnut Waffle 50 Warm waffle, Nutella, brownie chunks, chocolate sauce,

a scoop of vanilla ice cream and hazelnut crunchies



Chocolate Decadence French Toast 50Dark chocolate filled brioche, topped with strawberries, chocolate sauce and

chocolate curls

Dulce de Leche French Toast 50Salted coffee flavoured caramel filled brioche, avocado with

almond crumb and red berries sauce

Nutella Crêpe 45 Nutella filled crepe, milk chocolate hazelnut crunchies, melted milk chocolate

chunks, whipped cream and a scoop of vanilla ice cream

S’mores Crêpe 45Chocolate filled crepe, toasted marshmallows, graham crackers,

chocolate chunks, vanilla ice cream

Please check with the server for other classic option

S’mores Crêpe

Chocolate Decadence French Toast



Caramel Butter Pudding 45Warm caramel sponge served with

Vanilla Ice cream, butterscotch sauce and passion fruit caviar

DESSERTS

Red Velvet Cake

SUNDAES World Famous Sugar Factory King Kong Sundae 450

24 Scoops of ice creamCovered with hot fudge, caramel and strawberry sauce, sliced bananas, toasted marshmallows,

Reese’s® pieces, chocolate chip cookies, crushed waffle cones, Gummi bears, white chocolate strawberry shavings and toasted

walnuts with whipped cream, giant lollipops and sparklers on top!

The Classic 60 Three scoops of your favourite ice cream covered with your choice of hot fudge,

pineapple, strawberry and caramel sauce and topped with toasted walnuts, sprinkles,

whipped cream with a cherry on top!Serves 2 people

Banana Split 60 Giant scoops of strawberry, chocolate, vanilla ice cream, caramelized bananas, strawberry preserves, chocolate malt balls topped with

candied pineapple sauce, caramel sauce, pure melted chocolate, whipped cream, toasted walnuts and powdered sugar with a cherry

on top! Serves 2 people

Red Velvet 60Three scoops of red velvet ice cream with red velvet cake chunks, fresh raspberries topped

with vanilla icing, warm fudge,whipped cream and red sprinkles.

Serves 2 people

Red Velvet Cake 45Vanilla bean cream cheese icing, white

chocolate curls and raspberry sauce

Chocolate Cake 38Served with chocolate sauce

The Brownie Sandwich 45ooey fudge brownie sandwich with vanilla ice cream. Rolled in candied walnuts with

hot fudge sauce

Red Velvet Ice Cream Sandwich 45

Red velvet crinkle cookie sandwich with red velvet ice cream, garnished

with sprinkle and cream



KIDS MENUBasket of Fries 18

Chicken Fingers 35

Beef Sliders 35

Pancake With Maple Syrup 35

Waffle With Maple Syrup 35

BEVERAGES

Soft Drinks 14Coke, Sprite, Fanta and

Diet Coke

Fresh Juices 25Orange and pineapple

Coffee(Ask your server for your preferred coffee)

Single espresso 14, double espresso 18, Americano 18,cafe latté 22, cappuccino 22, turkish coffee 18

Tea 18 English breakfast tea, green tea, jasmine tea, kadak tea,

Add on Flavors 6Vanilla, caramel, hazelnut

WaterSmall 8Large 15

Sparkling Small 10

DiamondWaterSmall 18Large 30

المشروبات الغازية 14كوكاكولا، سبرايت، فانتا، دايت كولا

مياء دايموندصغير 18كبير 30

صغير 8كبير 15

مياه غازية صغير 10

سلة بطاطا مقلية 18

أصابع دجاج 35

برغر لحم البقر 35

فطيرة مع شراب القيقب 35

وافل مع شراب القيقب 35

الأطفال القائمة

المشروبات

العصائر الطازجة 25البرتقال، الأناناس

القهوة)اسأل النادل عن قهوتك المفضلة(

اسبريسو صغير 14 ، دبل اسبريسو 18 ، امريكانو 18 ، كافيه لاتيه 22 ،كوبتشينو 22 ، قهوة تركية 18

الشاي 18شاي إفطار انجليزي، شاي أخضر، شاي ياسمين، شاى كرك

إضافة نكهات 6فانيلا، كراميل، بندق

يتم إعداد كافة الأطعمة الشهية لدينا في بيئة تحتوي على المكسرات

رائع للمشاركةأطباق نباتية مكسراتمحار


يتم إعداد كافة الأطعمة الشهية لدينا في بيئة تحتوي على المكسرات. قد تختلف الصور المعروضة في القائمة لدينا بسبب الاستخدام الترويجي.

كعكة ريد فلفيت 45فانيلا كريم بغطاء من السكر، الشوكولاتة

البيضاء المجعدة وصلصة التوت

كعكة الشوكولاتة 38تُقدم مع صلصة الشوكولاتة

البراوني 45ساندويتش براوني فودج اللزج آيس كريم فانيلا. تُفرد في

حلوى الجوز مع صلصة فودج الساخنة

ريد فلفيت سندويش الايس كريم 45ساندويتش كوكيز مجعد ريد فلفيت مع آيس كريم عجينة

الكوكيز، يُزين برشات وكريمة

كلاسيك 60ثلاثة مغارف من الأيس كريم المفضل لديك مغطاة

بما تفضله من هوت فودج، الأناناس، الفراولةأو صلصة الكراميل مع طبقة علوية من الجوز

المحمص، رشات، القشدة مع الكرز من الأعلى!تكفي لشخصين

سبليت الموز 60مغارف كبيرة من الفراولة، الشوكولاتة، فانيلا آيس

كريم، الموز بالكراميل، مواد حافظة للفراولة، كراتمالت الشوكولاتة مع طبقة علوية من صلصة حلوى

الأناناس، صلصة الكراميل، الشوكولاتة الذائبة النقية،القشدة، جوز محمص وترش بودرة السكر مع الكرز

من الأعلى! تكفي شخصين

ريد فلفيتثلاث مغارف من ريد فلفيت الايس كريم مع قطع كيك ريد

فلفيت، التوت البري الطازج مُغطى بمسحوق الفانيلا،فودج دافئ، القشدة ورشات ريد.

تكفي شخصين

بودينغ الكراميل بالزبدة 45كراميل سبونج دافئ يُقدم مع فانيلا آيس كريم، صلصة

بترسكوتش وكافيار فاكهة الباشين

مثلجات كنغ كونغ الأشهر فيالعالم من شغر فاكتري 450

24 مغارف من الأيس كريممغطاة بالهوت فودج، صلصة الكراميل والفراولة،شرائح الموز، المارشماللو المحمص، قطع ريسي،كوكيز رقائق الشوكولاتة، مخاريط وافل المهروس،غومي بيرز، الشوكولاتة البيضاء، الفراولة المبشورةوالجوز المحمص مع القشدة، جاينت لوليبوز مع

الرشات من الأعلى!

الحلويات

المثلجاتكعكة ريد فلفيت

مثلجات كنغ كونغالأشهر في العالم من

شغر فاكتري



توست فرنسي بالشوكولاتة 50بريوش محشو بالشوكولاتة الداكنة ومغطى بالفراولة، صلصة الشوكولاتة والشوكولاتة البيضاء المجعدة

دولس دي لاش فرنش توست 50بريوش محشو بالكراميل بنكهة القهوة المملحة، الأفوكادو مع اللوز المطحون وصلصة الكرز الأحمر

كريب نوتيلا 45 كريب محشو بالنوتيلا، شوكولاتة الحليب بكرانش البندق، قطع شوكولاتة بالحليب ذائبة مع القشدة و

ايس كريم الفانيلا

كريب سمورز 45كريب محشو بالشوكولاته، مارشماللو محمص، كراكر مطحون وقطع من الشوكولاتة الذائبة مع ايس

كريم الفانيلا

اسال النادل عن الخيار الكلاسيكي الاخر

التوست الفرنسي والكريب

توست فرنسيبالشوكولاتة

كريب سمورز



شغر فاكتري ريد فلفيت 45 بانكيك ريد فلفيت منفوش يُقدم مع الشوكولاتة البيضاء، تشيزكيك فانيلا بايتس،

القشدة وشراب القيقب

نوتيلا، مارشميللو، شوكولاتة 45 بان كيك عجينة الحليب، يُقدم مع مارشميللو، الفراولة، الموز، شوكولاتة البندق

الذائبة، بطبقة علوية من نيوتلا القشدة وشراب القيقب

وافل اللوتس والتفاح 50 وافل دافئ مُغطى بالتفاح بالكراميل، فتات بسكويت اللوتس، صلصة البندق

والتوفي مع ايس كريم الفانيلا

وافل الموز والبندق 50 وافل دافئ، نيوتيلا، قطع كبيرة براوني، صلصة شوكولاتة وكرانشي البندق مع ايس كريم

الفانيلا

نوتيلا، مارشميللو، شوكولاتة

وافل الموز والبندق

بان كيك

وافلز



بيتزا مارغاريتا 60 صلصة طماطم جبنة موزريلا مع ورق الحبق الحلو

تاكو المكسيكية 75صلصة الطماطم بالتوابل، فاصوليا سوداء، سوتيه بيف، فلفل حلو مقلي، بصل، جوكامول، جبنة

مونتيري جاك بطبقة علوية من رقائق ناشو

ميت فاكتري 75بيف ببروني، ستيك بالثوم والفلفل، دجاج مشوي، بيف مقلي، صلصة باربكيو، موزاريلا وطماطم

بيتزا ببروني ببروني كلاسيكي على صلصة طماطم بأساس الجبنة

ذي كريك ويدنغ 70جبنة فيتا، موزاريلا وبارميزان، صدر دجاج مشوي، زيتون أسود، بصل طازج وطماطم، اوريجانو وزيت

الزيتون البكر الممتاز

الفطر 65فطر مُشكل، زعتر، جبنة ببر جاك، بري، ثوم مشوي وتوابل إيطالية

ارابيتا دجاج مشوي 65دجاج مشوي، طماطم، رقائق فلفل حار، ثوم وحبق

وجبنة بارميزان تغمس في بيني

سباغيتي إل باسو 70صلصة لحم البقر المكسيكي المتبل المطهوة ببطء مع

جبنة شيدر الإنجليزي

ريسوتو ميلانيس 60ريسوتو الزعفران مع بستو دجاج مشوي والحبق،

جرجير، زيت زيتون بكر اكسترا

خليط من سباغيتي نيوبيرغوالمأكولات البحرية 75

جمبري، سكالوب، سمك ،الحبار، سمك صدفي،بلح البحر مغموس بصلصة نيوبيرغ

دجاج، هليون، فيتوشيني معصلصة كريمة الزعتر 65

دجاج مشوي،ثوم طازج،زبدة،زعتروالكريمة

بيني صلصة الفطر الكريمية 65 بيني قذف مع الفطر، الزعتر الطازج مع صلصة الكريمة

ذي كريك ويدنغ

سباغيتى نيوبيرغوالماكولات البحرية

البيتزا

البيتزا و ريسوتو



فطر مشوي 22 هليون مشوي 22

بطاطا مهروسة 22حلقات بصل مقلية 18

سبانخ بالكريمة 20سلطة مشكلة 18

الأطباق الرئيسيةستيك فيليه 142

ستيك فيليه مشوي مع السبانخ بالكريمة، بطاطا مهروسة واختيارات من الصلصة.

لحم الضلع 148ستيك لحم الضلع، يُشوُح في المقلاة حتى ينضج في الأعشاب الطازجة مع الخضار المشوية

سلمون مشوي 95سلمون نرويجي مشوي، بطاطا مهروسة، هليون مشوي مع الأعشاب وصلصة بالليمون

قطع من فخذ الضأن تُطهى على نار هادئة 95قطع من فخذ الضأن يُطهى ببطء مع وسابي البطاطا المهروسة

ستيك فيليه

سلمون مشوي

قطع من فخذ الضأنتطُهى على نار هادئة

الأطباق الكلاسيكية



تكس مكس 65وافل دافئ، راجو لحم البقر، دجاج مشوي، جاكومول،

صلصة الفول والذرة بطبقة علوية من الجبنةالمبشورة والناتشوز

دجاج سريراتشا 60وافل دافئء مع دجاج مُسحب، دجاج سريراتشا مقليكريسبي، جبنة شيدر طبقة علوية من سلطة سيزار

دجاج ريفي مقلي مع وافل 60يُقدم مع الوافل الكريسبي، شراب القيقب وصلصة

الجبنة

برغر كلاسيك 55الخس، الطماطم، البصل على خبز بريوش المحمص

البرغر من اختيار شُغر فاكتري 60خس، طماطم، مخللات مفرومة، حلقات بصل مقلية كريسبي، بيض مقلي، صلصة خاصة من شُغر فاكتري

واختيارك من جبنة شيدر، ببر جاك السويسرية أو بلو على خبز بريوش

تشيز برغر مشوي 58لحم بقري مشوي مُدخن، فطيرة لحم البقر المشوي

تطهى فوق باكون لحم البقر المُدخن، صلصة جبنة ، مخلل ديل، رانش للدهن، خس، طماطم على خبز بريوش

الطبقات العلوية الشهية 10بيف باكون • بيض مقلي • حلقات بصل مقلي • فطر

سوتيه مشوي • فطر سوتيه مشوي • جلابينوز

برغر دجاج بيري بيري 58بيري بيري مشوي مع صدر الدجاج، مخلل، خس، طماطم،

سريراشا ايولي والجبنة على خبز بريوش

برغر بورديليس 58جبنة سويسرية ذائبة، سوتيه الفطر، طماطم مشوية،

صلصة فيل ديمي-غلاس على خبز بريوش

برغر بفالو الدجاج 55بفالو صدر دجاج بعجينة الحليب، خس، طماطم ومايونيز

الأعشاب على خبز بريوش

سريراشا برغر دجاج 55دجاج مقلي كريسبي مع صلصة سريراشا لدينا، صلصة كريمة الجبنة، مخلل الإفطار، خس، طماطم ومايونيز

الخردل على خبز بريوش

سافوريوافلز

البرغر

تكس مكس

البرغر من اختيارشُغر فاكتري



الشوربات والسلطات

الساندويتشات

المأكولات البحريةوجوز الهند 28

مرق جوز الهند بنكهة الليمون والشمرة مع سمكصدفى .وحبار وجمبرى

يخنة لحم البقر والطماطم 28يخنة لحم البقر، شوربة الطماطم المقلية والفلفل، بيوريه الطماطم المقلية، الفلف والأفوكادو الطازج، تورتيلا مقلية،

لحم البقر المكسيكي المطبوخ مع الكزبرة

شغر فاكتري كلوب 65دجاج مشوي، بيف باكون كريسبي، بروفولوني، جبنةشيدر، خس، أفوكادو، طماطم، بيض مقلي ومايونيز

الأعشاب على خبز أبيض محمص

سياباتا الطماطموالموزاريلا والحبق 55

بستو الزبدة، جبنة بفالو موزاريلا، طماطم طازجة علىخبز سياباتا مشوي

سلطة سيزر الدجاج 45دجاج مشوي، خس روماني، جبنة بارميزان المبشورة

وخبز محمص بالثوم مع صلصة سيزار الكريمية

المأكولات البحرية وجوز الهند

شغر فاكتري كلوب



رينبو سلايدرز 95باتي أنجوس بيف مشوي، جبنة أمريكية ذائبة على خبز توست

ميني مع الخس، طماطم وصلصة خاصة من شغر فاكتري

ماك و جبنة مقلية 45 معكرونة و جبنة مقلية، تُقدم مه صلصة مارينارا

الكريمية

جوانح الدجاج بالفلفل والعسل 40جوانح دجاج مقلية كريسبية بالعسل ومزججة بالفلفل تُقدم

مع صلصة رانش

بفالو أصابع دجاج 45دجاج مدقوق بعجينة الحليب ومتبل بصلصة بفالو

المختارة يُقدم مع صلصة الرانش الكلاسيكية

جبنة بارميزان وبطاطا مقلية 35 كمأة مقلية بالنكهة كريسبي، بطاطا مقلية،بطبقة علوية من جبنة البارميزان وتُقدم مع

مايونيز الكمأة وكاتشاب

باو سلايدرز 45خبز باو مقلي كريسبي مع دجاج سريراتشا، بيف ترياكي،

بفالو دجاج

بيض بنديكيت ميني برغر 45باتي أنجوس بيف مشوي، شرائح ببروني، طماطم، جبنة

أمريكية ذائبة على توست البطاطا بطبقةعلوية منالبيض المسلوق وصلصة سريراشا من شغر فاكتري

روبيان الالعاب النارية 55 روبيان مقلي هش قذف مع كريمة الشيف سريراشا

سلة بطاطا مقلية 18 حلقات البصل 28

المقبلات

رينبو سلايدرز

روبيان فايركراكر

باو سلايدرز

بيض بنديكيتمينى برجر

sugar fac to r y.com

LA MER DUBAI

Documents

LA MER DUBAI - Sugar Factory