La MARTINIQUE au Salon International de l’Agriculture

23 février / 3 mars 2019

AGRICULTURE & TOURISME …

VALORISATION DES RICHESSES

DE NOTRE TERRITOIRE

DOSSIER PRESSE

CONTACT PRESSE

Miguelle HILAIRE

Chargée de mission Communication

Responsable du projet

Ligne directe : 0596 51 90 78 - GSM : 0696 35 80 15

Mail : communication@martinique.chambagri.fr

www.martinique.chambagri.fr

1 La Chambre d’Agriculture de la Martinique au SIA 2019_Dossier presse_Février 2019 / MH

SOMMAIRE

L’AGRICULTURE MARTINIQUAISE ET LE SALON INTERNATIONAL DE L’AGRICULTURE 02

Un grand rendez-vous des agricultures du monde

L’AGRICULTURE MARTINIQUAISE AU CONCOURS GENERAL AGRICOLE (CGA) … 03

Des récompenses prestigieuses pour nos productions

L’AGRICULTURE MARTINIQUAISE A DEGUSTER … 04

Nos productions agricoles transformées à apprécier

L’AGRICULTURE MARTINIQUAISE

& LA DESTINATION MARTINIQUE BIEN REPRESENTEES … 05

Un stand, des exposants et des produits plébiscités

L’AGRICULTURE MARTINIQUAISE

& LA DESTINATION MARTINIQUE PROMUES A TRAVERS DES ANIMATIONS … 07

Un programme, invitation à en savoir plus

L’AGRICULTURE MARTINIQUAISE

& LA DESTINATION MARTINIQUE SOUTENUES DANS LEUR PROMOTION 09

D’indispensables partenariats financiers

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L’AGRICULTURE MARTINIQUAISE

ET LE SALON INTERNATIONAL DE L’AGRICULTURE Un grand rendez-vous des agricultures du monde

Salon International de l’Agriculture (SIA)

700 000 visiteurs en moyenne

Premier salon grand public de France

Rendez-vous incontournable pour le monde agricole et un lieu d’échanges entre les citadins et le monde rural.

Exposition des productions et savoir-faire des régions de France et du monde

Public varié venant de toutes les régions de France et de pays étrangers. En marge du SIA, se tiendra à Villepinte, du 24 au 28 février, le Salon International du Machinisme Agricole (SIMA), salon bisannuel qui répond aux besoins de tous les agriculteurs quels que soient la taille de l’exploitation et le mode de production. Le SIMA présente les secteurs suivants: constructeurs, fabricants, fournisseurs d'équipements et de services pour l'agriculture, l'élevage, l'entretien de l'espace rural et forestier, des éleveurs sélectionneurs, …

Une présence remarquée

du stand de la Chambre d’agriculture et de ses partenaires

Grand Prix du Public de l’Espace Outre-Mer, plusieurs années consécutives pour l’esthétique du stand, la qualité des produits, l’accueil et l’animation

Le SIA 2019

23 février au 3 mars

Salon des Expositions - Porte de Versailles - Paris

Régions d’Outre-Mer - Hall 5.1 – Allée C

Un rendez-vous de référence

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L’AGRICULTURE MARTINIQUAISE

AU CONCOURS GENERAL AGRICOLE (CGA) … Des récompenses prestigieuses pour nos productions

Le Concours Général Agricole (CGA)

Un prestigieux concours annuel créé en 1870

Un concours officiel du Ministère de l’Agriculture qui a pour vocation de distinguer les meilleurs produits des régions françaises

Une occasion unique de confronter les produits à ceux des concurrents

Une Médaille gage de qualité pour les consommateurs

Un label honorifique et une référence gustative

La Chambre d’agriculture, organisateur sur le plan local

Une délégation reçue pour l’organisation des phases amont de prélèvement du CGA produits.

Exécution des prélèvements des échantillons chez les producteurs et acheminement vers le Commissariat principal du Concours, dans le strict respect des obligations prévues dans la convention avec l’organisateur.

Une reconnaissance de la qualité

de nos productions agricoles

Nos rhums AOC et punchs régulièrement récompensés dans diverses catégories.

Nos miels en compétition depuis 2017, triplement primés en 2018

Nos rhums, punchs, miels et chocolat en compétition au CGA 2019

Des rencontres privilégiées

Moment privilégié de rencontre avec les Ministres de l’Agriculture et des DOM et les médaillés ultramarins

Remise des médailles et diplômes aux récipiendaires, par le Ministre de l’Agriculture, lors d’une réception organisée dans le cadre du Salon.

Qualité et savoir-faire récompensés

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L’AGRICULTURE MARTINIQUAISE

A DEGUSTER … Nos productions agricoles transformées à apprécier

Une large place faite aux produits transformés

Des produits réclamés par les visiteurs

Une clientèle fidélisée

Pour l’édition 2019, en exposition ou à la commercialisation De bonnes crêpes martiniquaises à base de farine de banane, garnies de

préparations à base de nos fruits et légumes : un concept original, une crêpe « militante » qui a su concurrencer les traditionnelles crêpes bretonnes Jannick ANCETE, gérant de la BONNE CREPE MARTINIQUAISE : récipiendaire du Prix d’honneur 2016 de l’innovation culinaire décerné par l’Académie de l’Art Culinaire du Monde créole et élevé au rang d’ambassadeur culinaire des arts créoles en 2018

Des glaces et sorbets artisanaux aux couleurs gourmandes : une large palette de parfums aussi originaux les uns que les autres proposée par Pascal FEVAL, artisan glacier et gérant de EXCELLENCE GLACE.

Des confiseries d’antan aux saveurs du terroir Les confiseries d’antan … signature de DOUX CAPRICES spécialisé dans la fabrication et la distribution de confiseries produites à partir de fruits issus du terroir martiniquais. (Approvisionnement en fruits réalisé auprès d’agriculteurs

martiniquais. Transformation réalisée selon un process innovant « Le confisage à froid » développé en propre à DOUX CAPRICES par le père et le fils JEAN-BAPTISTE ; méthode qui permet de conserver les qualités organoleptiques des fruits.)

Des punchs et liqueurs de fruits locaux : au verre ou à la bouteille, une variété proposée à KAY MARYSE, depuis une dizaine d’années au SIA, par Maryse EUSTACHE, à une clientèle déjà fidélisée

Notre gamme de rhums blancs, vieux et paille, issus de toutes les distilleries,

Nos liqueurs, chocolats, confitures, jus, miels, sucre de canne, …

A côté de tous ces produits ci-dessous présentés, les visiteurs pourront découvrir ou redécouvrir nos traditionnelles productions d’exportation mais aussi celles issues de la diversification. Les étiquettes figurant sur chaque produit et permettant de les identifier viennent compléter l’action pédagogique et de promotion menée par notre animateur, Renaud, jeune agriculteur qui tout au long du salon, à travers les jeux questions réponses informe le public.

Plaisir des papilles garanti

pour nos visiteurs gourmands.

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L’AGRICULTURE MARTINIQUAISE

& LA DESTINATION MARTINIQUE

BIEN REPRESENTEES Un stand, des exposants et des produits plébiscités

Esthétisme, luminosité, qualité des produits exposés et accueil très appréciés par les visiteurs du stand de la Chambre d’Agriculture et de ses partenaires.

Grand Prix du Public de l’Espace Outre-Mer, sur plusieurs éditions, pour confirmer l’enthousiasme du public.

Des exposants institutionnels et commerciaux répartis sur trois stands, pour une surface de 150 m².

Exposants INSTITUTIONNELS Accueil - Informations - Animations Exposition de productions agricoles et agro-alimentaires Promotion de la destination Martinique (Tourisme et Agritourisme)

CHAMBRE D’AGRICULTURE

COMITE MARTINIQUAIS DU TOURISME

Exposants COMMERCIAUX LA BONNE CREPE MARTINIQUAISE

Crêpes créoles à base de farine de banane et de fruits et légumes pays KAY MARYSE

Punchs aux fruits tropicaux EXCELLENCE GLACES

Glaces et sorbets artisanaux DOUX CAPRICES

Confiseries traditionnelles

Des efforts conjugués

pour une digne représentation de la Martinique

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Notre espace … un aperçu

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L’AGRICULTURE MARTINIQUAISE

& LA DESTINATION MARTINIQUE

PROMUES A TRAVERS DES ANIMATIONS … Un programme, invitation à en savoir plus

Des actions et animations pour la valorisation des produits

Pour accroître l’attractivité de l’espace, différentes animations sont quotidiennement programmées avec le concours d’un présentateur-animateur, des exposants, des hôtesses, du groupe musical.

Renaud, notre présentateur-animateur par ailleurs agriculteur, qui a fait vivre le stand de la Chambre d’Agriculture au Salon de l’Agriculture de la Martinique et au SIA depuis 2015, plébiscité par le public et les exposants, revient pour l’édition 2019.

Accueil - Information - Animation Animation, informations, jeux, … Accueil du public et information en permanence avec les élus, salariés, exposants et

hôtesses.

Exposition de produits agricoles et transformés Exposition de nos traditionnelles productions d’exportation mais aussi celles issues de

la diversification identifiées par des étiquettes Exposition de produits transformés Informations sur les filières végétales et animales. Présentation et promotion de l’agriculture et du tourisme par des jeux

questions/réponses.

Dégustations de produits Dégustations quotidiennes de bananes, melons et autres fruits, accras, crêpes aux

fruits et légumes exotiques, préparations de mets lors des shows cooking, punchs, planteur, liqueurs, confitures, infusions à base de nos plantes médicinales et aromatiques, …

Promotion touristique et agrotouristique Propositions diversifiées de séjours.

Jeux & animations culturelles et artistiques Jeux questions/réponses sur notre agriculture, notre tourisme, notre histoire, notre

culture, … Animations musicales assurées par le groupe BONMSIWO et spectacles de danse

Journée de la Martinique Une journée avec jeux, dégustations, prestations culturelles et un cocktail de

bienvenue auquel sont conviés partenaires professionnels et politiques locaux et nationaux.

Un programme soigneusement élaboré

et un public conquis

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PROGRAMME D’ANIMATION STAND CHAMBRE D’AGRICULTURE au SIA 2019

Samedi 23 février

Journée FRUITS & LEGUMES TROPICAUX Dégustations et animations autour de la thématique du jour 15h à 17h : Animations culturelles (Orchestre)

Dimanche 24 février

Journée CANNE SUCRE RHUM Dégustations et animations autour de la thématique du jour 15h à 17h : Animations culturelles (Orchestre)

Lundi 25 février

Journée FRUITS & LEGUMES TROPICAUX Dégustations et animations autour de la thématique du jour 15h à 17h : Animations culturelles (Orchestre)

Mardi 26 février

Journée de la MARTINIQUE Diverses animations tout au long de la journée : Jeux questions/réponses, dégustations de fruits & produits transformés Prestations culturelles (Orchestre & Tableau Bèlè/Lasotè)

Mercredi 27 février

Journée BANANE Dégustations et animations autour de la thématique du jour 15h à 17h : Animations culturelles (Orchestre)

Jeudi 28 février

Journée MELON Dégustations et animations autour de la thématique du jour 15h à 17h : Animations culturelles (Orchestre)

Vendredi 01 mars

Journée FRUITS & LEGUMES TROPICAUX Dégustations et animations autour de la thématique du jour 15h à 17h : Animations culturelles (Orchestre & tableau Bèlè/Lasotè)

Samedi 02 mars

Journée TRADITIONS CULTURELLES Dégustations et animations autour de la thématique du jour 15h à 17h : Animations culturelles (Orchestre & Spectacle de danse)

Dimanche 03 mars

Journée CACAO Dégustations et animations autour de la thématique du jour 15h à 17h : Animations culturelles (Orchestre)

Présentateur-animateur : Renaud Hôtesses danseuses : Marie-Laure & Miguelle

Orchestre : BONMSIWO

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L’AGRICULTURE MARTINIQUAISE

& LA DESTINATION MARTINIQUE

SOUTENUES DANS LEUR PROMOTION D’indispensables partenariats financiers

Notre participation à cette édition 2019 du Salon International de l’Agriculture a nécessité un budget de 225 000 €. Le financement est assuré par les contributions de :

la Chambre d’Agriculture de la Martinique, la Collectivité Territoriale de Martinique, le Comité Martiniquais du Tourisme, l’ODEADOM, les exposants.

Un objectif commun …

Valorisation de notre territoire

10 La Chambre d’Agriculture de la Martinique au SIA 2019_Dossier presse_Février 2019 / MH

Les stands de la Chambre d’Agriculture

de la Martinique,

de ses partenaires

et des exposants qui l’accompagnent

sont situés

sur les allées B et C du Hall 5.1

du Parc des expositions - Porte de Versailles - Paris.

Nous aurons le plaisir de vous y accueillir !

11 La Chambre d’Agriculture de la Martinique au SIA 2019_Dossier presse_Février 2019 / MH

CHAMBRE D’AGRICULTURE MARTINIQUE

Place d’Armes – BP 312 – 97286 LE LAMENTIN CEDEX 02 Tél. : 0596 51 75 75 / Fax : 0596 51 93 42

Mail : ca972@martinique.chambagri.fr

www.martinique.chambagri.fr