INTERNAT DU COLLEGE Français Année scolaire: 2015_2016 DE TULEAR TABLEAU DES MENUS

SEMAINE DU LUNDI 7 AU VENDREDI 11 DECEMBRE 2015

LUNDI 07 MARDI 08 MERCREDI 09 JEUDI 10 VENDREDI 11

Petit déjeuner Pain + beurre + lait +

viennoiserie Pain + beurre / cacao au lait + viennoiseries

Pain / confitures + lait + gateaux

Pain / confitures + lait + viennoiserie

Pain / confitures + lait + viennoiseries

Chou vert à la Achard carotte / chou vert + Carotte râpée/ concombre et Salade tomates et quiche

mayonnaise / tomate œufs mimosa pizzalorraine (à la mortadelle)

et sambos de poisson

Viande de zébus aux pois DEJEUNER STEACK au oignons Boulette de zébu Couscous

du cap secs

(carotte, courgettes, poivron, Haricots secs au Purée de pomme de terre riz safrané

gingembre + riz pois chiche, poulet ,boeuf)

manguesTarte ananas DESSERT Yaourt + bananes Ananas + yaourt

bananes

GOUTER DE

Ananas (maternelle)

pain au lait briochePain au lait brioche L'après~midi

~-- - ­ riz + sardines en salade

Saucisse sauce aux

haricots verts en saladeRougail de tomates Achard carotte

Brochette de zébu / P. Terre poisson frit+macaroni sauceOmelette ou œufs sur plat + poireaux + légumes DINER

tomate 1sautés (carotte, frite + ketchup spaguetti à la sauce tomate courgettes, PDT)

crèpes fourrées à laDESSERT BananesMangues Ananas

compote de pomme

Macédoine de légumes (po terre, carotte, petits pois) à

la mayonnaise

Pâte bolognaise (Viande hâchée, spaguetti 000)

Yaourt +Iitchis / ananas

Pain au lait

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INTERNAT DU COLLEGE Français Année scolaire 2015_2016 DE TULEAR

TABLEAU DES MENUS SEMAINE DU LUNDI 14 AU VENDRED/18 DECEMBRE 2015

-

MARDI 15 MERCREDI 16 JEUDI 17LUNDI 14 VENDREDI 18

Pain + beurre; confitures et Pain au beurre et cacao auPain + beurre; confitures et Pain au beurre et cacao au Pain + beurre; confitures etPetit déjeuner

lait entier lait entier lait + viennoiseries lait lait entier

Salade concombre et Carotte râpée; chou vert + Tomates; choux fleurs et Carotte râpée au persil +

tomates au basilic + œuf Quiche lorraine pizzaœufs durs mortadelle de volaille

mimosa

viande hachée sauce steak de zébu pané poulet sauce DEJEUNER Ragoût de zébu Thon sauce

tomate

Pâte macaroni à la sauce Spaguetti au beurre(avec carotte ... ) + riz Pomme de terre en purée gratin de POT

tomate

yaourts+gateau roulé auYaourt + mangues DESSERT bananesLitchis + yaourt Ananas

chocolat

bananes(maternelle)Ananas (maternelle)

GOUTER DE Pain au lait Pain au laitPain au lait Brioches

L'après-midi

salade de tomates rougail de tomates ,eNIlle 0." ~ MINE SAO (spaguetti, v.

saucisses de zébu grillé steack+ chou vert braisé en t.ft~\Eh It ~hâchée, œufs, carotte, h. SOIREE DE NOELDINER frites pdt + ketchup sauce J(1:.,. ••"ni t: )

vert, courgette) o EFE"o .., , ,

Beignets de compote de ~~,..crèpes à la confiture bananesDESSERT

pommes -sortie saodrano 4° palmes accadémiques

int +dp=3+7 effectif midi =70 - - - --- . - -- --­

INTERNAT DU COLLEGE Français Année scolaire: 2015_2016 DE TULEAR

TABLEAU DES MENUS

SEMAINE DU 04 au 08 JANVIER 2016

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Petit déjeuner Pain + beurre / confitures +Iait +viennoiseries

Pain au beurre et cacao au lait + viennoiseries

Pain + beurre / confitures et lait + gateaux

Pain au beurre et cacao au lait+ viennoiseries

Pain au beurre et lait entier+ viennoiseries

DEJEUNER

Salade tomates 8kg/chou vert2kg +

œufs durs

Ragoût de zébu 9kg

Riz 8kgau coco 9

Assiette de crudités à la vinaigrette crémeuse (Chou vert3kg, carotte râpée 3kg, concombre

3kg)

Hachis parmentier vh 8kg fromage 2

Purée de pomme de terre 30kg

Salade tomates 6kg/ concombre 3kg +

Mortadelle 2kg

Viande hâchée 9kg en sauce tomate

Macaroni 12pq au beurre

Salade niçoise (tomates5kg, maïs

doux5btes, concombre 2kg, fromage 2)

Brochette de zébu filet 9kg

Pomme de terre frite 30kg

chou vert 5KG à la mayonnaise et aux sardines

6btes/ tomates 3kg

Poulet frit 9piec

Spaguetti 12pq sauce tomate

DESSERT Yaourt + prunes 10kg Mangues 85 Ananas 9piec + yaourt Prunes 10kg yaourt+clafoutis aux raisins

Bananes(matemelle) Ananas (maternelle) GOUTER DE

BriochesPain au lait Pain au lait Brioches Pain au laitL'après-midi

Achard carotte 2kg pdt 8kg carottes3kg hv sauce à la moutarde 3kg tomates3kn

«,e"'~_ ....-- .PIZZA Champignons + ~.,.Omelette ou œuf sur

Soupe aux légumes + Boulette de zébu 2,5kg légumes sautés (P.DT DINER plat (22)+ spaguetti ·,~tl ~ + riz 2,5kg aux brèdes poulet grillé 3piec 8KG, courgettes 3KG, (5pq) au beurre g ft•• ~}gcarotte3KG) o li •• • i

~ '1DESSERT Ananas 3piec Crêpes Bananes 22piec cake aux raisins

~- .(,,~s,.-

INTERNAT DU COLLEGE Français Année scolaire: 2015_2016 DE TULEAR

TABLEAU DES MENUS

SEMAINE DU 11 AU 15 Janvier 2016

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Petit déjeuner Pain + beurre /

confitures et lait entier Pain au beurre et cacao au lait + viennoiseries

Pain + beurre / confitures et lait entier

Pain au beurre et cacao au lait

Pain au beurre et lait entier+ viennoiseries

Tomates / choux verts et œufs durs

Carotte râpée / concombre au persil +

pizza

Salade tomates / concombre au basilic + mortadelle de volaille

Concombre / Chou vert + sardines

Achard carotte / haricot vert + tarte flambée

DEJEUNER

DESSERT

Boulette de zébu

Brèdes en romazava + riz

Prunes+ yaourt

Thon sauce

Pâte macaroni au beurre

Bananes

steak de zébu

Pommes dauphines

Ananas + yaourt

filet de capitaine sauce béchamel

Sauté de légumes ( carotte, courgettes, H.

vert)

Salade de fruits (bananes, ananas, citron)

Pâte bolognaise

(spaguetti, v. hâchée, carotte, sauce tomate)

Prunes + yaourt

GOUTER DE L'après-midi

DINER

DESSERT

Ananas (maternelle)

Pain au lait + chocolat Brioches+ Fromage

Rougail de tomates

MI.N-E-SAG--fspagtJetti-:v: -hâchée, œufs, carotte, Chou vert sauté + poulet

h. vert, courgette, frit omelette)

Ananas Gâteau madeleine

Pain au lait + nougat

Riz cantonnais (viande Mchée, carotte,

courgettes, H. vert ... )

Bananes

Bananes (maternelle)

Brioches+ Fromage

Sambos au poisson

Omelette ou œufs sur plat+ Purée de pomme de

terre

Ananas

Pain au lait + chocolat

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