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Índice generalLas Ciencias naturales .................................................12
EL ESTUDIO DE LA NATURALEZA ................................................13
LAS DISTINTAS CIENCIAS NATURALES........................................14
La Física, la Astronomía y la Química .....................................14
Las Ciencias de la Tierra ..........................................................15
Las Ciencias biológicas ............................................................15
EL CONOCIMIENTO CIENTÍFICO ................................................16
Las explicaciones científicas ....................................................16
Los procedimientos de la ciencia .............................................16
El trabajo de los científicos ......................................................17
Las verdades de la ciencia .......................................................17
UnIDAD 1LoS MATErIALES y SUS TrAnSforMACIonES .............18
Capítulo 1
Los materiales y sus propiedades ......................................20
LOS MATERIALES ..........................................................................21
LOS COMPONENTES DE LOS MATERIALES .................................22
Los átomos ...............................................................................22
Las moléculas ..........................................................................23
El modelo cinético-corpuscular ................................................23
LOS ESTADOS DE AGREGACIÓN ................................................24
El estado sólido ........................................................................24
El estado líquido ......................................................................24
El estado gaseoso .....................................................................25
El estado plasma ......................................................................25
Los cambios de estado .............................................................25
LOS MATERIALES Y SUS PROPIEDADES ......................................26
LAS PROPIEDADES QUÍMICAS ....................................................27
LAS PROPIEDADES FÍSICAS ..........................................................28
Masa, volumen y densidad ......................................................28
Las propiedades mecánicas ......................................................29
La conductividad eléctrica .......................................................30
Las propiedades térmicas .........................................................31
Info GRáFICA. Los materiales y la tecnología ................................32
LOS MATERIALES Y EL AMBIENTE ................................................34
Los materiales y la contaminación ...........................................35
INTEGRACIÓN ..............................................................................36
MODOS DE CONOCER: La experimentación ...............................37
Capítulo 2
Las mezclas ...................................................38
LOS MATERIALES Y LAS MEZCLAS ...............................................39
LOS SISTEMAS MATERIALES ..........................................................40
Propiedades de los sistemas materiales ..........................................40
Tipos de sistemas materiales ..........................................................41
LOS TIPOS DE MEZCLAS ..............................................................42
LAS SOLUCIONES .........................................................................43
Materiales solubles e insolubles ...............................................43
Tipos de soluciones .................................................................44
La concentración de las soluciones ..........................................45
Las soluciones y la temperatura ......................................................45
LAS MEZCLAS HETEROGÉNEAS....................................................46
Tipos de dispersiones ...............................................................46
LOS MÉTODOS DE SEPARACIÓN ................................................47
Lixiviación ...............................................................................47
Filtración y tamización ............................................................47
Decantación ............................................................................48
Disolución, flotación y evaporación ........................................48
Imantación ...............................................................................48
Destilación ...............................................................................49
Cromatografía ..........................................................................49
Info GRáFICA. Separación industrial de mezclas ...........................50
INTEGRACIÓN ..............................................................................52
MODOS DE CONOCER: Lectura de imágenes ..............................53
Capítulo 3
El agua ..................................................................54
EL AGUA EN LA TIERRA .............................................55
EL AGUA COMO SUSTANCIA ......................................................56
Los estados de agregación del agua .........................................56
El agua y el calor .....................................................................57
Otras propiedades del agua .....................................................57
EL AGUA COMO MEZCLA ............................................................58
Los océanos y los mares ..........................................................58
Las aguas continentales ............................................................59
Los glaciares ............................................................................60
Las aguas subterráneas .............................................................61
El ciclo del agua ......................................................................62
EL AGUA POTABLE ........................................................................63
Info GRáFICA. La potabilización del agua.....................................64
LOS USOS DEL AGUA ...................................................................66
El uso doméstico ......................................................................66
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La energía eléctrica ................................................................100
Los combustibles fósiles .........................................................101
La energía nuclear .................................................................101
La energía hidráulica .............................................................101
LAS TRANSFORMACIONES DE LA ENERGÍA
Y SU CONSERVACIÓN ....................................................................102
Las transformaciones ..............................................................102
La conservación .....................................................................102
LAS UNIDADES DE MEDIDA DE LA ENERGÍA ............................103
LA UTILIZACIÓN DE LA ENERGÍA ..............................................104
Combustibles fósiles y contaminación ...................................104
Otras formas de contaminación .............................................105
Info GRáFICA. Energías renovables y no renovables ...................106
ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE DE LA ENERGÍA ..............108
El almacenamiento de la energía ...........................................108
El transporte y la distribución de la energía ...........................109
El transporte y la distribución de los combustibles .................109
INTEGRACIÓN ............................................................................110
MODOS DE CONOCER: Lectura de textos ................................111
Capítulo 6
Los intercambios de energía ...........112
LOS FENÓMENOS ONDULATORIOS ..................113
LAS ONDAS .................................................................................114
Longitud de onda y amplitud .................................................114
Rapidez de una onda .............................................................115
Tipos de ondas .......................................................................115
EL SONIDO .................................................................................116
La velocidad del sonido .........................................................116
Sonidos graves y agudos ........................................................117
LA LUZ .........................................................................................118
Transmisión, reflexión y absorción de la luz ..........................118
La rapidez de la luz ...............................................................119
La dualidad onda-partícula ....................................................119
Info GRáFICA. La comunicación por radio ..................................120
EL CALOR ....................................................................................122
Formas de generar calor .........................................................122
Las transformaciones del calor ...............................................123
LA TRANSFERENCIA DE CALOR .................................................124
Transferencia por conducción ................................................124
Transferencia por convección ................................................124
Transferencia por radiación ...................................................125
El equilibrio térmico ..............................................................125
INTEGRACIÓN ............................................................................126
MODOS DE CONOCER: Lectura de gráficos ..............................127
CIENCIA Y CIUDADANÍA
Educación ambiental
ENERGÍA Y SOCIEDAD ...............................................................128
ESPACIO EXPERIMENTAL
LA RAPIDEZ DEL MOVIMIENTO .................................................132
LA TRANSFERENCIA DEL CALOR ...............................................133 9
El uso en la industria ................................................................67
El uso en la agricultura ............................................................67
LA CONTAMINACIÓN DEL AGUA ...............................................68
La contaminación de las aguas superficiales ............................68
La contaminación de las aguas subterráneas ............................69
La lluvia ácida .........................................................................69
INTEGRACIÓN ..............................................................................70
MODOS DE CONOCER: Situaciones de debate ............................71
CIENCIA Y CIUDADANÍA
Educación para la salud
LOS MATERIALES Y LA SALUD .....................................................72
ESPACIO EXPERIMENTAL
ENSAYO DE TRANSFORMACIÓN QUÍMICA ...............................76
POTABILIZACIÓN ARTESANAL DEL AGUA ..................................77
UnIDAD 2EnErGÍA, CAMBIoS y MovIMIEnToS ....................................................78
Capítulo 4
El movimiento ................................................80
EL MUNDO EN MOVIMIENTO ................................81
LAS TRAYECTORIAS ......................................................................82
Movimiento y reposo .....................................................................82
Los sistemas de referencia ........................................................83
LAS UNIDADES DE MEDIDA .........................................................84
LA RAPIDEZ ...................................................................................85
LA RAPIDEZ Y LA VELOCIDAD .....................................................86
Velocidad constante y velocidad variable ................................86
Cambios en la rapidez .............................................................87
TABLAS Y GRáFICOS ....................................................................88
Las tablas .................................................................................88
Los gráficos ..............................................................................89
EL MOVIMIENTO ES RELATIVO ....................................................90
La rapidez en diferentes sistemas de referencia ........................91
¿Con qué rapidez nos movemos? .............................................91
Info GRáFICA. Movimientos rápidos y lentos ................................92
INTEGRACIÓN ..............................................................................94
MODOS DE CONOCER: Escritura de gráficos ..............................95
Capítulo 5
La energía: diversidad y cambios ..........................................................96
¿QUÉ ES LA ENERGÍA? ...................................................................97
LAS DISTINTAS FORMAS DE ENERGÍA ........................................98
La energía potencial .................................................................98
La energía cinética ...................................................................99
La energía mecánica ................................................................99
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LOS SERES VIVOS .......................................................................165
LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS...........................166
Organización y autorregulación .............................................166
Composición química ............................................................166
Intercambios con el exterior ...................................................167
Crecimiento, desarrollo y reproducción .................................167
Respuestas a los cambios .......................................................168
Adaptación y evolución .........................................................169
DIVERSIDAD DE FORMAS Y FUNCIONES .................................170
La función de nutrición ..........................................................170
La función de relación ...........................................................171
La función de reproducción ...................................................171
LOS NIVELES BIOLÓGICOS DE ORGANIZACIÓN .....................172
El nivel celular .......................................................................172
El nivel tisular ........................................................................173
El nivel de órganos y sistemas ................................................173
LOS GRUPOS DE SERES VIVOS ..................................................174
Criterios más recientes de clasificación ..................................175
Info GRÁFICA. La clasificación de la vida ...................................176
INTEGRACIÓN ............................................................................178
MODOS DE CONOCER: Intercambio de ideas ...........................179
Capítulo 9
Los seres vivos como sistemas abiertos ......................................180
LOS SISTEMAS VIVIENTES ..........................................................181
LAS FUNCIONES QUE MANTIENEN LA VIDA ............................182
Las funciones integradas en la nutrición ................................183
Las funciones integradas en la relación ..................................183
Info GRÁFICA. Los sistemas integrados de funciones ...................184
LA NUTRICIÓN AUTÓTROFA .....................................................186
Los organismos fotoautótrofos ................................................186
Los organismos quimioautótrofos ...........................................186
LA NUTRICIÓN HETERÓTROFA .................................................187
Heterótrofos por ingestión ......................................................187
Heterótrofos por absorción ....................................................187
LA NUTRICIÓN EN LAS CÉLULAS ...............................................188
LA NUTRICIÓN EN LOS ORGANISMOS PLURICELULARES.......189
LOS ORGANISMOS UNICELULARES ..........................................190
Las bacterias ..........................................................................190
La nutrición en las bacterias ..................................................191
La reproducción en las bacterias ............................................191
Los protistas ...........................................................................192
La función de relación en los protistas ...................................192
La nutrición en los protistas ...................................................193
La reproducción en los protistas ............................................193
LOS MICROORGANISMOS, EL SER HUMANO Y EL AMBIENTE... 194
Acciones beneficiosas para el ambiente .................................194
Acciones beneficiosas para otros organismos .........................195
Microorganismos beneficiosos para el ser humano ................196
Microorganismos perjudiciales para el ser humano ...............197
INTEGRACIÓN ............................................................................198
MODOS DE CONOCER: La observación ....................................199
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Unidad 3La tierra y eL Universo .................134
Capítulo 7
el universo y el sistema solar ............136
EL UNIVERSO ..............................................................................137
EL CIELO NOCTURNO ................................................................138
LAS DISTANCIAS ASTRONÓMICAS ...........................................139
LAS GALAXIAS .............................................................................140
Tamaños y distancias galácticas .............................................140
La forma de las galaxias .........................................................141
Los agregados galácticos ........................................................141
EL SISTEMA SOLAR .....................................................................142
Las órbitas ..............................................................................143
LOS PLANETAS INTERIORES .......................................................144
Mercurio ................................................................................144
Venus .....................................................................................144
Tierra .....................................................................................145
Marte .....................................................................................145
LOS PLANETAS EXTERIORES ......................................................146
Júpiter ....................................................................................146
Saturno ..................................................................................146
Urano ....................................................................................147
Neptuno .................................................................................147
OTROS ASTROS DEL SISTEMA SOLAR ......................................148
Los planetas enanos ...............................................................148
Los asteroides .........................................................................149
Los cometas ...........................................................................149
EL MOVIMIENTO APARENTE DE LOS ASTROS ..........................150
EVOLUCIÓN DE LOS MODELOS COSMOLÓGICOS ................151
Info GRÁFICA. La observación de los astros ................................152
INTEGRACIÓN ............................................................................154
MODOS DE CONOCER: Estudio de teorías ................................155
CIENCIA Y CIUDADANÍA
Educación ambiental
LOS RECURSOS NATURALES......................................................156
ESPACIO EXPERIMENTAL
MODELOS DEL SISTEMA SOLAR ................................................160
OBSERVACIÓN INDIRECTA DEL SOL ........................................161
Unidad 4La interacción y La diversidad de Los sistemas bioLógicos .............................................................162
Capítulo 8
Unidad y diversidad de la vida .......164
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Capítulo 10
Plantas, hongos y animales ................200
LOS SERES VIVOS PLURICELULARES ..........................................201
LAS PLANTAS COMO SISTEMAS AUTÓTROFOS .......................202
Los niveles de organización ...................................................202
Las briofitas ............................................................................203
Los helechos ..........................................................................203
Las gimnospermas ..................................................................204
Las angiospermas ...................................................................204
La nutrición de las plantas .....................................................205
LA FUNCIÓN DE RELACIÓN EN LAS PLANTAS ..........................206
Las hormonas vegetales .........................................................206
Los tropismos y las nastias .....................................................207
LA FUNCIÓN DE REPRODUCCIÓN EN LAS PLANTAS ..............208
La reproducción sexual en las angiospermas .........................209
LOS ANIMALES COMO SISTEMAS HETERÓTROFOS ................210
Los niveles de organización ...................................................210
La digestión y la absorción ....................................................211
El intercambio de gases ..........................................................212
La circulación y la excreción .................................................212
La obtención del alimento en los invertebrados .....................213
La obtención del alimento en los vertebrados ........................214
LA FUNCIÓN DE RELACIÓN EN LOS ANIMALES .......................215
El control endocrino ..............................................................215
El control nervioso .................................................................216
LA FUNCIÓN DE REPRODUCCIÓN EN LOS ANIMALES ............217
El desarrollo embrionario .......................................................218
El desarrollo postembrionario ................................................218
LOS HONGOS COMO SISTEMAS HETERÓTROFOS .................219
LA FUNCIÓN DE REPRODUCCIÓN EN LOS HONGOS .............220
La reproducción sexual en los hongos de sombrero ...............221
LOS HONGOS, EL SER HUMANO Y EL AMBIENTE ....................222
Los hongos y los seres humanos ............................................223
Info GRáFICA. Los hongos con aplicaciones industriales ............224
INTEGRACIÓN ............................................................................226
MODOS DE CONOCER: Formulación de preguntas ...................227
Capítulo 11
El cuerpo humano como sistema..............................................228
LOS SERES HUMANOS ...............................................................229
LA NUTRICIÓN EN EL SER HUMANO ........................................230
La respiración ........................................................................230
La incorporación y la transformación de los alimentos ..........231
La circulación ........................................................................232
El recorrido de la sangre ........................................................233
La excreción ..........................................................................233
LOS ALIMENTOS Y LOS NUTRIENTES ........................................234
Los hidratos de carbono .........................................................234
Los lípidos ..............................................................................234
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Las proteínas ..........................................................................235
Las vitaminas y los minerales .................................................235
Info GRáFICA. La dieta saludable ................................................236
LA FUNCIÓN DE RELACIÓN EN EL SER HUMANO....................238
El control nervioso .................................................................238
El control endocrino ..............................................................239
Las defensas del organismo ....................................................239
El movimiento y la locomoción .............................................240
LA FUNCIÓN DE REPRODUCCIÓN EN EL SER HUMANO ........241
EL CRECIMIENTO Y EL DESARROLLO ........................................242
La pubertad ............................................................................242
Los caracteres sexuales secundarios en los varones ...............243
Los caracteres sexuales secundarios en las mujeres ...............243
INTEGRACIÓN ............................................................................244
MODOS DE CONOCER: Escritura de informes ...........................245
Capítulo 12
Las relaciones tróficas en los ecosistemas .................................246
LOS NIVELES ECOLÓGICOS DE ORGANIZACIÓN ....................247
LOS ECOSISTEMAS .....................................................................248
El flujo de energía ..................................................................248
El ciclo de la materia .............................................................249
El ciclo del oxígeno ...............................................................249
El ciclo del carbono ...............................................................250
El ciclo del nitrógeno .............................................................251
LA NUTRICIÓN EN EL ECOSISTEMA ..........................................252
Los productores ......................................................................252
Los consumidores ..................................................................253
Los descomponedores ............................................................253
LAS CADENAS TRÓFICAS ...........................................................254
Los eslabones de las cadenas .................................................254
El flujo de energía en las cadenas tróficas ..............................255
LAS REDES TRÓFICAS .................................................................256
Red trófica de un ecosistema terrestre ....................................256
Redes tróficas de los ecosistemas acuáticos ...........................257
Info GRáFICA. Alteraciones en las relaciones tróficas
de los ecosistemas ........................................................................258
INTEGRACIÓN ............................................................................260
MODOS DE CONOCER: Formulación de hipótesis ...................261
CIENCIA Y CIUDADANÍA
Educación para la salud
LA SEXUALIDAD Y LA ADOLESCENCIA......................................262
ADOLESCENCIA, NUTRICIÓN Y SALUD ....................................266
ESPACIO EXPERIMENTAL
EL ALMIDÓN EN LOS ALIMENTOS ............................................268
EL DIÓXIDO DE CARBONO EN LA RESPIRACIÓN ....................269
Índice de contenidos ...................................................270
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