Da sinistra: Concetta Schiano Lomorilello (Business Development Manager), Maité De Vlieghere (Food & Beverage Manager), Riccardo Bombaci (Director of Operations), Giorgia Acquati (Marketing ed e-commerce Manager), Nassos Papazoglou (General Manager), Paolo Ghirardi (Executive Chef)

Hilton Milan, quando business fa rima con glamour

GLI APPUNTAMENTI DA NON PERDERE

PERSONAGGIPROPOSTEATTUALITÀ

Novembre 2017 Anno VI

n° 52

by where®

Milano, la città in anteprimaHOTEL

Foto © Casotti/Sardano

IL PROGETTO WHERE MILAN È

PATROCINATO DA

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Outlet - Serravalle Bleed - 3mm Scale - 100

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HOTEL BY WHERE N° 52

Pubblicato da: WHERE® ITALIA SRL

GRUPPO PROEDI Via Ezio Biondi, 1 - 20154 Milano T: 02 349951 - Fax 02 33107015

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Publisher: ANDREA JARACH

andrea.jarach@wheremilan.com

General Manager: DANIELE MISRACHI

Redazione: SIMONA P. K. DAVIDDI,

ALESSANDRA FINZI, STEFANIA VIDA

Redazione web: CHIARA FONZI, GIULIA MINERO

Art Direction: FABIO LANCINI (progetto grafico)

ELISABETTA GIUDICI, JOY LACANLALE

Foto: ARCHIVIO WHERE® ITALIA,

CASOTTI/SARDANO

Marketing, relazioni con gli hotel: MARIA GRANATA

maria.granata@wheremilan.com

Coordinamento e distribuzione: PAOLA GRILLI

paola.grilli@wheremilan.com

Contatti con gli hotel: CRISTINA GARBINI

T: 02 349951 cristina.garbini@wheremilan.com

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Entra e di' la tua nel nuovo Gruppo f Hotel by Where

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Morris Visitor Publications

MVP EXECUTIVECHAIRMAN William S. Morris III

PRESIDENT & CEO William S. Morris IV

MANAGING DIRECTOR EUROPE Chris Manning

EDITORIALE4

Cari amici,

“let’s go digital” è l’imperativo che sta creando fermento nel mondo del turismo:

i viaggiatori, infatti, costantemente iperconnessi e sempre più attenti e in cerca di

soluzioni smart, non si accontentano più di un semplice servizio da parte degli attori

del settore, ma richiedono – e premiano poi a suon di recensioni online – la capacità

di far vivere loro una travel experience memorabile e il più possibile personalizzata.

E promette proprio di rivoluzionare l’esperienza del viaggio Manet Mobile,

un innovativo servizio rivolto agli ospiti d’albergo del quale Where, con i

suoi contenuti turistici di primissima qualità, è partner (vi raccontiamo

tutto a pagina 14).

Attualmente, la componente digital rappresenta il principale traino di crescita del

comparto turistico, con un aumento della spesa da parte del viaggiatore europeo del

9% rispetto al 2016, pari a quasi 11,2 miliardi di euro: è quanto emerge dall’Osservatorio

sull’Innovazione Digitale nel Turismo condotto dal Politecnico di Milano; Internet,

inoltre, si rivela anche un’utile fonte d’ispirazione per i futuri clienti: questo canale è

utilizzato da oltre l’80% dei turisti digitali italiani soprattutto nelle fasi di ricerca (83%),

e prenotazione (86%), mentre le opinioni delle persone on line, sotto forma di

recensioni e commenti, influenzano le scelte nel 33% dei casi. Infine, anche i dati

inerenti il mercato e-travel testimoniano il continuo incremento dell’e-commerce

turistico, che si prevede proseguirà la propria corsa nel prossimo futuro con un ritmo

medio del +11,4% annuo (dati forniti dal Travel & Tourism Competitiveness Index 2017).

HOTEL BY WHERE N° 52

WHERE® MILAN SUPPORTS

MILANO LOVES YOU

IL PROGETTO WHERE MILAN È PATROCINATO DA

REG. TRIB. MILANO N°287 DEL 16/10/2015 DIRETTORE RESPONSABILE: ANDREA JARACHSTAMPATO DA LAZZATI INDUSTRIA GRAFICA,

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150 NEGOZI APERTI 7 GIORNI SU 7 DALLE 10 ALLE 20 A4 MI-TO Uscita Biandrate/Vicolungo • A26 Genova Voltri - Gravellona Toce

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HOTEL BY WHERE N° 52

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News in the cityPalazzo Litta Milano Music Week Cinema Bianchini Milan GreetersATTUALITÀ 7

Dopo New York, Tokyo e Bruxelles, i greeter sono approdati anche a Milano: si tratta di volontari appartenenti alle più svariate fasce d’età con un comune denominatore, l’amore per la propria città e la voglia di farla conoscere a chi viene a visitarla. Non sono guide turistiche (non accettano mance!) ma, attraverso una passeggiata di un paio d’ore, i greeter mostrano ai turisti la “loro” Milano, come la vivono e cosa li affascina, regalando un’esperienza da veri insider.Milan Greeters fa parte dell’associazione no profit Global Greeter Network, nata a New York 25 anni fa e ora diffusa in più di 150 città al mondo.

milan.greeters.info

Anche Milano ha i suoi greeter

Da metà ottobre fino al 31 dicembre, il Cinema Bianchini – il brand di MilanoCard che la scorsa stagione aveva organizzato il cinema sui tetti dell’Highline Galleria – propone un nuova sorprendente location sull’acqua: a bordo di un caratteristico barcone in navigazione sui Navigli, infatti, sarà possibile rivedere i grandi capolavori del passato targati Medusa, da Midnight in Paris a This Must Be the Place, da Youth a La Grande Bellezza, sorseggiando calde tisane. La partenza è dalla Darsena, ogni sera alle 19.30.

www.cinemabianchini.it

Al cinema, sull’acquaNovembre pop

Per un’intera settimana, dal 20 al 26 novembre, Milano si trasformerà nella capitale internazionale della musica pop. Per sette giorni, infatti, la città sarà animata da concerti, serate a tema, dj-set, showcase, party in location incredibili ed eventi a sorpresa: una sorta di festa diffusa che coinvolgerà tutto il territorio cittadino, con ospiti di fama nazionale e internazionale affiancati da giovani artisti emergenti e con il supporto dell’intera industria musicale.

www.milanomusicweek.it

Palazzo Litta: un nuovo spazio per la cultura

È stato presentato a fine settembre – alla presenza dell’Assessore alla Cultura del Comune di Milano Filippo Del Corno e del Ministro dei Beni e delle Attività Culturali e del Turismo Dario Franceschini – il progetto che vede in Palazzo Litta il cuore di un nuovo distretto della cultura a Milano.Il bel palazzo barocco di via Magenta, infatti, diventerà un vero motore culturale e aprirà le proprie porte a tutte le forme d’arte, dalla fotografia al design, dalla musica al teatro, dalla danza alle arti visive. «È stata finalmente riconosciuta la centralità della cultura, intesa non solo come recupero del patrimonio esistente, ma anche come investimento sui talenti contemporanei; Milano ha dimostrato di essere un vero punto di riferimento per l’intero Paese proprio nel campo dell'investimento sulla cultura. Palazzo Litta è una location splendida e la volontà di mescolare diversi settori artistici ne farà un modello per tutto il Paese», ha commentato Dario Franceschini.

www.palazzolittacultura.org

BEPPE SALA: «SUPEREREMO GLI OTTO MILIONI DI VISITATORI»Obiettivo ambizioso quello dichiarato a fine settembre dal sindaco Beppe Sala – otto milioni di visitatori entro la fine dell’anno –, che, se raggiunto, vedrebbe Milano superare addirittura Roma. E Sala ha lanciato anche la sfida al cemento: «Milano ha bisogno di più verde; ci lavorerò nella seconda fase del mio mandato. Bisogna forzare i tempi sull'impronta ecologica della città, una grande opportunità verrà dagli scali ferroviari ma bisogna cercare ogni singola formula di verde, non solo i grandi spazi. Basta vedere come i milanesi sono rimasti colpiti da piazza della Scala verde, che ha scatenato un dibattito furibondo. Per portare il verde anche in piccoli spazi chiederemo la collaborazione dei milanesi», ha concluso il sindaco.

L’ACCOGLIENZA È SOCIALNel vero senso della parola! Se non l’avete ancora fatto iscrivetevi con un semplice “click” al social network dell’accoglienza milanese, la nuova pagina Facebook “Hotel by Where”. Una piazza virtuale dove scambiarsi opinioni, idee, consigli e novità, commentare le notizie e scoprire cosa succede in città in tempo reale. Ma non finisce qui. Sì perché potrete anche beneficiare di grandi opportunità per il vostro tempo libero. Il gruppo cresce ogni giorno, un grazie speciale quindi a tutti quelli che sono già entrati a farne parte e un grande invito al “passa parola”, per aiutarci a crescere ancora di più. VI ASPETTIAMO!

ENTRA NEL GRUPPO CON UN CLICK

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MILANO AL TOP!

AGENDA8

Palazzo Reale – 17 ottobre/18 febbraio 2018

IL MONDO FLUTTUANTE Una mostra monografica per celebrare il grande pittore bohémien che, pur non aderendo mai a nessun movimento artistico, costruì una nuova poetica del realismo. “Toulouse-Lautrec. Il mondo fuggevole” ripercorre – attraverso 250 opere provenienti da importanti musei e collezioni internazionali – l’intero percorso pittorico dell’artista francese, evidenziandone i tratti di straordinaria modernità.

www.palazzorealemilano.it

Fiera Rho – 7/12 novembre

LE DUE RUOTE IN FIERAHa risonanza internazionale l’Eicma, la fiera dedicata a tutte le novità legate

al mondo del ciclo e del motociclo

e che quest’anno promette di uscire dai padiglioni della Fiera per animare la città con eventi, spettacoli e manifestazioni dedicati alle due ruote. Numerose le zone di Milano coinvolte in quella che è già stata battezzata la “settimana della moto”: da Isola a Ticinese, al Parco Sempione.

www.eicma.it

Save the date

MOSTRE Calciatori, fino al 31 dicembre,

Casa Milan TDM 10. Giro Giro Tondo. Design

for Children, fino a febbraio 2018, Triennale di Milano

Ettore Sottsass: There is a planet, fino all’11 marzo, Triennale di Milano

Nasa – A human adventure, fino al 4 marzo 2018, Spazio Ventura

Dentro Caravaggio, fino al 28 gennaio 2018, Palazzo Reale

Egitto. La straordinaria scoperta del faraone Amenofi II, fino al 7 gennaio 2018, Mudec

Toulouse-Lautrec, 17 ottobre 2017/ 18 febbraio 2018, Palazzo Reale

Chagall. Sogno di una notte d’estate, 14 ottobre/ 28 gennaio 2018, Museo della Permanente

Incantesimi, 10 ottobre/ 28 gennaio 2018, Palazzo Reale

Famous artists from Chicago. 1965-1975, 20 ottobre/ 15 gennaio 2018, Fondazione Prada

Frida. Oltre il mito, 1 febbraio/ 3 giugno 2018, Mudec

MANIFESTAZIONI Militalia, 4-5 novembre,

Parco Esposizioni Novegro EICMA.Esposizione Internazionale

Ciclo e Motociclo, 7-12 novembre, Rho Fieramilano

Golosaria, 11-13 novembre, MiCo Mercatone dell’Antiquariato sui

Navigli, fino al 17 dicembre (ogni ultima domenica del mese)

Milano Moda Uomo, 13-16 gennaio 2018 e 16-19 giugno 2018, location varie

Salon du Chocolat, 8-11 febbraio 2018, MiCo

BIT, 11-13 febbraio 2018, MiCoLive Wine 2017, 18-19 febbraio 2018,

Palazzo del GhiaccioMilano Moda Donna, 21-27 febbraio

2018, location varie

MUSICAMilano Music Week, 20-26 novembre,

location varie Andrea Chénier, 7 dicembre 2017,

Teatro alla Scala La Dame aux camélias, 17 dicembre

2017/ 13 gennaio 2018, Teatro alla Scala

Fondazione Luciana Matalon – 6 ottobre/10 dicembre

LA NATURA IN 100 FOTOGRAFIE È tra le mostre di fotografia naturalistica più prestigiose del mondo, Wildlife Photographer of the Year, giunta quest’anno alla 52esima edizione. Sono stati oltre 50mila gli scatti – di fotografi professionisti e non, provenienti da 95 Paesi – tra i quali la giuria internazionale di esperti

ha scelto le 100 immagini più evocative dedicate al mondo animale e alla Terra, suddivise in 16 categorie. Creatività e complessità tecnica sono stati tra i criteri di valutazione e ben otto dei premiati dell’edizione 2017, tra vincitori di categoria e finalisti, sono italiani.

www.radicediunopercento.it

HOTEL BY WHERE N° 49

Lo shopping con Zani ViaggiIL MEGLIO DELLO STILE E DELLO SHOPPING CON I TOUR E

LE NAVETTE GIORNALIERE VERSO I PRINCIPALI OUTLET DELLA MODA

Milano è la capitale indiscussa della moda, grazie ai suoi numerosi distretti dello shopping e ai più importanti outlet, che possono essere raggiunti velocemente dal centro città. Zani Viaggi mette disposizione dei vostri ospiti numerosi tour per regalare un’esperienza di shopping all’insegna delle collezioni dei migliori brand di moda italiana e internazionale, con prezzi scontati tutto l’anno.

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14 Arrivo a Milano: 19.30

16 Arrivo a Milano: 21.30

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Tutto l'anno Il Centro Shopping Mall

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10 Arrivo in Cairoli: 18.30

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(9.30 da Centrale) Arrivo in Cairoli: 18.30

Serravalle Designer Outlet

10.30 (10 da Centrale)

Arrivo in Cairoli: 19

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Arrivo in Cairoli: 17.20Vicolungo The Style Outlets

11(10.30 da Centrale) Arrivo in Cairoli: 21

Serravalle Designer Outlet €25

11.30 Arrivo in Cairoli: 19.30

Franciacorta Outlet Village €20

13 Arrivo in Cairoli:

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FoxTown Factory Stores €20

13.30 (13 da Centrale)

Arrivo in Cairoli: 21:45

Serravalle Designer Outlet €20

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HOTEL BY WHERE N° 52

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© Tim Laman

HOTEL BY WHERE N° 52

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l’energia quando non serve; le finestre sono rivestite con una speciale pellicola trasparente che, senza impattare sulla luce, evita il surriscaldamento nelle stagioni più calde e quindi consente di risparmiare l’energia destinata all’aria condizionata; e ancora minibar e luci sono a basso consumo, con risparmi rispettivamente del 40 e 50% e nei mesi di bassa occupazione, poi, chiudiamo addirittura dei piani. Inoltre, anche sul versante food, con oltre il 50% a chilometro zero, e su quello dell’acqua monitoriamo giornalmente la situazione in un’ottica di saving e antispreco». Non solo: l’Hilton Milan partecipa a iniziative ambientali globali come l’Earth Hour: «Quest’anno abbiamo spento le luci della lobby e del bar e abbiamo organizzato un aperitivo completamente a lume di candela – conclude Papazoglou, alla guida di uno staff che, nei periodi di picco arriva a 170 persone –; anche il team è coinvolto nel processo di saving e anzi, molte delle idee che abbiamo messo in pratica sono venute proprio dai membri dello staff. Il team affiatato e con un forte senso dell’ospitalità è una delle carte vincenti dell’Hilton Milan, insieme alla sua posizione strategica, a due passi dalla Stazione Centrale e nel cuore pulsante della Milano avveniristica dei grattacieli e degli affari».

GUEST SATISFACTION ALLE STELLESe è vero che lo staff è tra gli elementi che maggiormente concorrono a decretare la soddisfazione o meno degli ospiti di un albergo, all’Hilton Milan regna il concetto del “prendersi cura” di chi vi soggiorna affinché ogni ospite possa

In alto a sinistra, il General Manager dell'Hilton Milan Nassos Papazoglou. Qui sopra, al front desk, Flavio Costa, Gianluca Magagnino, Pio Torrone. In basso Riccardo Bombaci, Director of Operations.

Davanti da sinistra: Maité De Vlieghere (Food & Beverage Manager), Concetta Schiano Lomorilello (Business Development Manager), Giorgia Acquati (Marketing ed e-commerce Manager); dietro da sinistra: Riccardo Bombaci (Director of Operations), Nassos Papazoglou (General Manager), Paolo Ghirardi (Executive Chef).

LA POSIZIONE NEL CUORE DEL BUSINESS DISTRICT NE FA L’INDIRIZZO PREFERITO DAGLI UOMINI D’AFFARI, MA L’HILTON MILAN PIACE ANCHE AI VIAGGIATORI LEISURE IN CERCA DI UNO STILE CONTEMPORANEO E FRIZZANTE. BY SIMONA P. K. DAVIDDI

Quando business fa rima con glamour

FOCUS ON: HILTON MILAN10

Un recente restyling ne ha rinnovato prima le 320 camere, reinventandone spazi e fruibilità

con un design accattivante, dinamico e all’insegna del miglior Italian style, per poi dare un nuovo aspetto a lobby, lounge bar e ristorante: l’Hilton Milan ha cambiato pelle mantenendo l’elevata qualità degli standard che da sempre contraddistingue il brand ma reinterpretando la creatività tipica di Milano in ambienti che coniugano alla perfezione il comfort di una casa – non a caso, il claim Hilton è “Home away from

home” – con elementi d’arredo eleganti e ricercati, progettati su misura. «I due anni di restauro hanno dato un tocco trendy alla struttura: solo per la lobby e il ristorante sono stati investiti circa due milioni di euro, ma l'investimento è costante e continuo per rimanere sempre al top» afferma Nassos Papazoglou, da tre anni General Manager dell’Hilton Milan e da nove nel gruppo Hilton, che prosegue: «Abbiamo investito molto anche sul fronte della sostenibilità: nelle camere, per esempio, è presente un sistema che spegne Fo

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vivere un’unforgettable experience dall’arrivo alla colazione dell’ultimo giorno di permanenza: «Cerchiamo di fare tesoro dei feedback che ci lasciano i clienti per capire sia i trend sia come migliorare ulteriormente il servizio; nel caso di repeater, che da noi superano il 50% della clientela, è molto importante il riconoscimento dell’ospite e delle sue preferenze: due valori aggiunti che contribuiscono a farlo sentire a casa – spiega Riccardo Bombaci, Director of Operations, che coordina front desk, housekeeping, food & beverage, manutenzione e It –; inoltre, abbiamo trasferito a tutto lo staff il concetto di “make it right” che dà ai dipendenti la possibilità di prendere l’iniziativa con gli ospiti, di “fare la cosa giusta nel momento giusto”, ovvero di intervenire prontamente e in maniera flessibile, decidendo loro quale sia la cosa giusta da fare in quel momento. Tutto il management, poi, aderisce al programma Lobby Ambassador, che prevede che si lavori, in slot di due ore alla volta, nella lobby in modo da poter osservare l’hotel con gli occhi di un ospite; uscendo dai protocolli e fermandosi a chiacchierare con i clienti, è possibile avere una percezione più realistica di ambienti, welcome procedure e interazioni».

TRA BLEISURE E MEETINGMolti i repeater, dunque, per un customer mix che vede un 40% di clientela business e Mice e 60% di individuali, con il trend del bleisure in forte crescita, anche grazie alla

www.wheremilan.com

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HOTEL BY WHERE N° 52

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carta HHonors, che dà la possibilità, a chi viaggia per lavoro, di portare con sé il partner gratuitamente: «Soprattutto la clientela internazionale, che rappresenta la maggioranza, ha la tendenza a fermarsi per il weekend – afferma Concetta Schiano Lomorilello, Business Development Manager –; il nostro primo mercato è rappresentato dagli Stati Uniti, seguito dagli italiani e poi Gran Bretagna e Giappone; Cina, India e i mercati asiatici in generale sono in forte incremento, tanto che abbiamo anche stanze e corner breakfast dedicati con amenity e prodotti

La brigata di cucina, capitanata dall'Executive Chef Paolo Ghirardi (primo da destra): Fabio Tornotti, Roberto Capelli, Danilo Fagiuoli e Antonio Corasaniti. Sotto, la Food & Beverage Manager Maité De Vlieghere.Nella pagina accanto in basso, ancora Giorgia Acquati (a sinistra) e Concetta Schiano Lomorilello nell'ariosa hall dell'Hilton Milan.

Potete leggere l’intervista anche su www.wheremilan.com/stay

FOCUS ON: HOTEL MANZONI

pensati per le diverse nazionalità. E sempre il mercato straniero è anche il più attento alle certificazioni, dalle varie Iso all’impatto ambientale, al supporto alla comunità, per questo Hilton ha il programma Meet with Purpose, non solo per minimizzare gli sprechi durante i congressi e gli eventi, ma anche per trasformare i momenti di lavoro in momenti wellness con la proposta di cibi healthy (stagionali, a chilometro zero, in menu bilanciati e leggeri) e di sessioni di mindfullness e relax (per esempio con lezioni di yoga alla fine dell’evento)».

L’HOTEL IN UNA APPInvestimenti costanti, quindi, e su più fronti, passando anche dalla tecnologia e dal web, come racconta Giorgia Acquati, Marketing ed e-commerce Manager: «Oltre al sito Internet tradotto in più lingue – persino in arabo, cinese e giapponese – e alla newsletter, collaboriamo con blogger e influencer e abbiamo aggiornato l’app, diventata ora ancor più user-friendly; attraverso lo smartphone, infatti, è possibile fare il check-in online scegliendo pure la camera: si passa poi al front desk solo per ritirare la chiave (negli Stati Uniti, e prossimamente anche da noi, si riceve addirittura un QrCode per aprire la camera). Siamo molto attivi anche nel rispondere a post e recensioni su TripAdvisor e Booking, mentre sul versante social abbiamo hashtag dedicati e account Facebook, Twitter e Instagram dinamici, dove pubblicizziamo tutte le nostre iniziative e interagiamo con i nostri clienti. È capitato il caso di un nostro follower che ha commentato la foto di golosissimi cupcake che avevamo postato; dopo un paio di mesi abbiamo visto il suo nome tra gli ospiti in arrivo in hotel: non potevamo non fargli trovare gli stessi cupcake in camera!». Dagli spazi social virtuali, a quelli per la socializzazione in albergo, la terrazza in primis: «nella bella stagione, ogni mercoledì allestiamo un ricco aperitivo aperto anche alla città – racconta Maité De Vlieghere, Food & Beverage Manager, con uno staff di 23 persone –; anche il nuovo lobby restaurant, Concept 45, è aperto ai milanesi ed è frequentato soprattutto a pranzo, grazie alla formula business che consente di comporre piatti unici con apporto calorico bilanciato e un ottimo rapporto qualità-prezzo. Persino la colazione, la nostra Extraordinary Breakfast, riceve numerosi consensi tra gli abitanti di Milano, che amano poter scegliere tra i diversi corner tematici, dall’arabo al vegano, dall’asiatico al gluten-free, al vegetariano». Varietà ma anche spazi per numeri importanti: all’Hilton Milan si possono organizzare buffet per standing dinner fino a 400 commensali o 200 seduti nel nuovissimo salone, mentre la terrazza ne può ospitare complessivamente 300 per coffee break o aperitivi glamour; per i momenti conviviali o per dopocena sofisticati, infine, il Louge Bar affacciato sulla lobby è aperto 24 ore su 24.

Foto

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FOOD SUL 45ESIMO PARALLELO

Il nome viene dal 45esimo parallelo, quello che

attraversa l’Italia e, infatti, un pasto al Concept 45, il

nuovo ristorante dell’Hilton Milan, è un vero viaggio

lungo la Penisola, con una predilezione per la cucina

del Nord:«Sono piemontese, di mamma veneta

e propongo le specialità locali rivisitate in

chiave contemporanea e con l’aggiunta di

tocchi personali» racconta Paolo Ghirardi,

l’Executive Chef alla guida di una brigata

di 12 cuochi. I piatti più richiesti del

menu? «Quelli tipici, dal risotto alla

milanese con l’ossobuco al tiramisù,

gettonatissimo» conclude Girardi, che

collabora con l’associazione Mamma

Food per l’inserimento nel mondo del lavoro

di ragazzi diversamente abili (attualmente lo

staff di cucina dell’Hilton ne include due).

HOTEL BY WHERE N° 52

Simona P.k. Daviddi - Redazione simona.daviddi@wheremilan.com

Maria Granata - Marketingmaria.granata@wheremilan.com

Cristina Garbini - Relationscristina.garbini@wheremilan.com

Four Seasons Hotel Milano

A TUTTO WELLNESS CON LA SPA MEMBERSHIP CARDTre differenti tipologie di abbonamento – gold, silver, solo weekend – consentono di accedere all’area wellness del Four Seasons Hotel, che include sia la modernissima palestra (160 metri quadrati equipaggiati Technogym) sia la meravigliosa Spa con piscina di 14 metri, sauna, bagno turco e area relax. Inoltre, la Spa Membership Card – che può avere validità di uno, tre, sei o 12 mesi – dà diritto a sconti speciali sui trattamenti e al ristorante La Veranda, oltre al parcheggio gratuito e all’utilizzo della lavanderia per il proprio abbigliamento sportivo.

www.fourseasons.com

Sheraton Milan Malpensa

NUOVA VESTE PER IL CANNETOHa subito un restyling totale Il Canneto, il ristorante dello Sheraton Milan Malpensa: nuovi, scenografici, allestimenti e un nuovo menu, messo a punto dall’executive chef Pasquale d’Ambrosio e ispirato ai sapori del Mediterraneo. Il ristorante si è arricchito anche di una postazione per il live cooking, dove ogni sera vengono preparati gustosi piatti a base di pasta fresca. Il Canneto è aperto anche al pubblico ed è perfetto per chi si trova a transitare da Malpensa durante l’ora dei pasti.

www.sheratonmilanmalpensa.it

B7 – Art Apartments

SMART BUILDING? CON SERVIZI 4.0!È gestito da Italianway – agenzia specializzata in locazioni transitorie, con all’attivo circa 400 appartamenti – l’ex colorificio di via Biondelli 7, trasformato da un sapiente restyling in una realtà ricettiva formata da 24 unità abitative. Unico il concept del nuovo art smart building, pensato per il turismo digitale, che mette a disposizione degli ospiti il primo servizio di car sharing condominiale (basato sul microveicolo urbano Birò), con diversi sistemi di ricarica elettrica in loco; digitale è anche l’accesso agli appartamenti: basta una telefonata gratuita per l’apertura della porta attraverso il riconoscimento dei cellulari accreditati per il check-in.

www.italianway.house

15NEWS IN HOTEL

TIENICI AGGIORNATI!

Italians do it better

L’idea di Manet Mobile Solutions, giovanissima start up tutta italiana creata da quattro ingegneri e un economista, è semplice quanto geniale: fornire in uso gratuito agli ospiti degli hotel uno smartphone con accesso a Internet illimitato, chiamate illimitate – free of charge – in tutto il mondo e una serie di servizi dedicati e personalizzabili, che spaziano da una ricca guida della città alla possibilità di acquistare direttamente i biglietti per mostre e concerti, o di prenotare ristoranti e tour. Ma il vero valore aggiunto per gli hotel che scelgono Manet Mobile è la possibilità di integrare nello smartphone i propri servizi in maniera assolutamente tailor made e di creare un filo diretto tra il cliente e il proprio staff: basta infatti premere un bottone per chiamare in qualsiasi momento il concierge o la reception; inoltre l’ospite può ricevere notifiche push da parte dell’hotel; e ancora, è possibile fare un tour virtuale dell’albergo, accedendo a tutte le informazioni pratiche relative ai diversi servizi interni, prenotandoli poi direttamente con un click. «I clienti si sentiranno più coccolati e questo influirà sulla quantità di recensioni positive su TripAdvisor e Booking.com, ai quali Manet fornisce un link diretto; gli hotel, dal canto loro, avranno l’opportunità di incrementare le vendite dei propri servizi e di tagliare alcuni costi, quello delle linee telefoniche in primis» afferma Luca Liparulo Co-Founder & COO di Manet, al quale fa eco

Emidio Pacini, General Manager di Tridente Collection: «Manet è molto apprezzato dai nostri ospiti, come testimoniano le diverse recensioni apparse sui nostri canali di vendita online, che citano tra le altre cose lo smartphone Manet, in molti casi esprimendo la volontà di scegliere nuovamente gli hotel del nostro gruppo proprio per questo servizio». «L’obiettivo è quello di personalizzare il più possibile ogni esperienza di viaggio – aggiunge Liparulo – raccogliendo il maggior numero di dati e accompagnando l’ospite verso un’esperienza incredibile e assolutamente memorabile». UNA MINIERA DI DATIEd ecco, dunque, un altro dei plus di Manet: la profilazione dell’utente per dati aggregati (quindi nazionalità, motivo e durata del viaggio) e la raccolta di due tipologie di informazioni, quelle sul profilo digitale dell’ospite, «I suoi interessi, le ricerche che ha fatto utilizzando il nostro smartphone –continua Liparulo –, i biglietti che ha acquistato» e, grazie alla geolocalizzazione, quelle relative ai luoghi più visitati dagli ospiti di ogni singolo hotel o alle attrazioni più fotografate e così via. «Questo ci serve per segmentare maggiormente il cliente. Forniamo questi dati statistici all’hotel, che può cosi conoscere in maniera più approfondita ogni singolo ospite» conclude Liparulo.

www.manetmobile.com

ARRIVA MANET MOBILE, UN’IDEA (TECNOLOGICA) RIVOLUZIONARIA E TOTALMENTE CUSTOMIZZABILE, CHE PROMETTE DI RENDERE MEMORABILE E SUPER-PERSONALIZZATA L’ESPERIENZA DI VIAGGIO DEGLI OSPITI D’ALBERGO. BY SIMONA P.K. DAVIDDI

PARTNERSHIP STRATEGICAQuando si parla di contenuti turistici di qualità e di servizi innovativi e interattivi, Where®, leader di settore, è ovviamente in prima fila: sue saranno infatti le guide alla città, ai musei e agli eventi che saranno accessibili tramite gli smartphone Manet Mobile, direttamente dalla schermata iniziale. Non solo: sarà possibile sfogliare anche Italia Luxury nell’incredibile versione PDP, superinterattiva. Manet Mobile, dal canto suo, fornirà a Where® tutti quei dati-utente strategici per profilare in maniera sempre più accurata i turisti in visita a Milano.Manet Mobile, che utilizza hardware e software Samsung e Vodafone, è già attivo su Roma, FIrenze e Venezia ed è ora pronto a sbarcare negli hotel milanesi. Per saperne di più: manet@digitalsolutionsitalia.it

TIPS14 Manet Mobile

Davide Oldani

UNA SCUOLA STELLATA PER DIVENTARE CHEF

È stato inaugurato a Cornaredo, paese dello stellato Davide Oldani, l’Istituto Professionale di Stato per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera, una scuola per imparare concretamente a diventare cuochi lontano dai clamori dei palcoscenici mediatici. Sono previsti anche stage “chez Oldani”, «per imparare come si fanno le cose in cucina e in sala, ma anche come si fanno i conti, perché è

importante tanto quanto cucinare» ha commentato lo chef creatore del concetto

di alta cucina pop. www.cucinapop.do

www.wheremilan.com

Da sinistra: Andrea Proietti (Head of business Development), Marco Maisto (CTO), Antonio Calia (CEO), Marco Barbato (CIO) e Luca Liparulo (COO).

HOTEL BY WHERE N° 52HOTEL BY WHERE N° 52

TIPS16 Patek PhilippeMarina Rinaldi

Marina Rinaldi in esclusiva

Patek Philippe: nuova concept boutique

Nei cinquecento metri quadrati – disposti su tre piani – del flagship store di Marina Rinaldi in corso Vittorio Emanuele, la shopping experience si trasforma in un momento esclusivo: infatti, oltre a poter visitare la boutique su appuntamento (anche fuori dagli orari lavorativi) e assistere a sfilate private, è possibile usufruire anche di un servizio personalizzato di selezione dei capi prima dell'appuntamento concordato. Non solo: dopo lo shopping in tutta privacy, gli acquisti verranno recapitati direttamente in hotel. Ma ancora non è tutto: per chi preferisce un’esperienza one-to-one, il brand leader nel segmento curvy fashion mette a disposizione un servizio di consulenza direttamente in albergo, con consigli e idee su cosa indossare in ogni occasione. Infine, la novità è My Exclusive, un progetto che consente di personalizzare fin nei minimi dettagli il capospalla per eccellenza, il cappotto.

marinarinaldi.com

Il lusso classico degli orologi senza tempo ha un nuovo indirizzo, nel cuore del Quadrilatero della Moda: Pisa Orologeria, infatti, ha di recente inaugurato la nuova boutique monomarca Patek Philippe in via Pietro Verri 9. Oltre 300 metri quadrati su due livelli accolgono gli amanti della maison ginevrina in ambienti dal design ricercato e dagli accostamenti preziosi, con boiserie di palissandro delle Indie e radica d’acero e pavimenti in marmo illuminati da un lampadario in vetro di Murano disegnato ad hoc per il nuovo concept. Disegnati in esclusiva per questo punto vendita –

l’unico in Italia e il più grande d’Europa – sono anche i nuovi accessori, che vanno ad arricchire la collezione completa di orologi della casa svizzera. Nuova anche la concezione dello spazio di via Verri, che mette a disposizione degli ospiti una biblioteca tematica, con libri sia da consultare sia da acquistare, un’area hospitality per concedersi attimi di relax avvolti dal lusso e una Vip Room per garantire la privacy degli acquisti più importanti. Infine, il Quick Service offre una pronta assistenza secondo gli standard Patek Philippe.

www.patek.com - www.pisaorologeria.com

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