øÚÀ«√˙Ú± ¬Û≈øÔ

¬ıÀÚï∏øÒ – ¸—¢∂˝√√, ˙¸… ‰¬À¬Û±ª± ’±1n∏ ά◊»¬Û±ø√Ó¬

Ù¬‰¬˘1 õ∂øÓ¬¬Û±˘Ú õ∂˚≈øMê√

˜”˘ ¸—fl¡˘Ú

ŒÚ‰¬ÀÚ˘ Œ˜øάø‰¬ÀÚ˘ Œõ≠KI◊ƒ√ Œ¬ı±Î«¬

ˆ¬±1Ó¬ ‰¬1fl¡±1

’Ú≈¬ı±√

ø˘ø¬Ûfl¡± Ú±Ô

øSø√¬Û fl≈¡˜±1 ŒÎ¬fl¡±

¸•Û±√fl¡

Œ˜Ã‰¬˜ ˝√√±Ê√ø1fl¡±

¬

ıÀÚï∏øÒ Î¬◊øæ√1 1±øÊ√…fl¡ ¬Ûø1¬Û±˘Ú Œfl¡±¯∏

ά◊√…±Ú ˙¸… ’±1n∏ ‡±√… ¸—¸±ÒÚ ¸=±˘fl¡±˘˚˛, ’¸˜

‡±Ú±¬Û±1±, &ª±˝√√±È¬œ-22

Assamese Translation"Bonoushadhi: Sangrah, Sashya Chopoa Aru Utpadita Fasalar Pratipalan Prajukti"Published by Directorate of Horticulture & Food Processing and Mission Director, NationalMission on Medicinal Plants, Assam, Khanapara, Guwahati-22

© Directorate of Horticulture & Food Processing and Mission Director, National Missionon Medicinal Plants, Assam, Khanapara, Guwahati-22

First Print : Decmber 2012

Copies: 2000

Printed at : saraighat offset press, Industrial Area, Bamunimidam ,Guwahati-21

’±·fl¡Ô±

’¸˜1 ˝√√±ø¬ıÀ˚˛-¬ıÚøÚÀ˚˛ ø¸‰¬“1øÓ¬ ∆˝√√ Ôfl¡± ¬ıÀÚï∏øÒ Î¬◊øæ√¸˜”˝√√1 &1n∏Q ’¬Ûø1¸œ˜º ø¬ÛÀ‰¬ ¤˝◊√√ ά◊øæ√

¸•ÛÀfl«¡ Ôfl¡± Ê√Ú¸±Ò±1Ì1 ¸œø˜Ó¬ :±ÀÚ, ˆ¬±À˘˜±Ú ¬ıÀÚïø∏Ò1 ά◊¬Û˚≈Mê√ ˜”˘…±˚˛Ú Œ˝√√±ª±Ó¬ ¬ı±Ò± ø√ÀÂ√º ¬ıÀÚï∏øÒ

ά◊øæ√ ¸—¢∂˝√√, ˙¸… ‰¬À¬Û±ª± Œfl¡Ã˙˘ ’±1n∏ ¤ÀÚ Î¬◊øæ√1 ά◊»¬Û±ø√Ó¬ Ù¬‰¬˘1 õ∂øÓ¬¬Û±˘Ú õ∂˚≈øMê√ ¸µˆ«¬Ó¬ fl‘¡¯∏fl¡

¸˜±Ê√1 ˜±Ê√Ó¬ ¸À‰¬Ó¬ÚÓ¬± ·øϬˇ Ó≈¬ø˘¬ıÕ˘ Œ¬Û±Ú õ∂Ô˜¬ı±11 ¬ı±À¬ı ’¸˜œ˚˛± ˆ¬±¯∏±Ó¬ ¤˝◊√√ øÚÀ√«˙Ú± ¬Û≈øÔ‡Ú õ∂fl¡±˙

fl¡ø1 ά◊ø˘›ª± ∆˝√√ÀÂ√º ¬Û≈øÔ‡Ú1 ˜”˘ ¸—fl¡˘fl¡ ∆˝√√ÀÂ√ñ ˆ¬±1Ó¬ ‰¬1fl¡±11 ŒÚ‰¬ÀÚ˘ Œ˜øάø‰¬ÀÚ˘ Œõ≠KI◊ƒ√ Œ¬ı±Î«¬º

’¸˜œ ˛̊±Õ˘ ’Ú≈¬ı±√ fl¡ø1ÀÂ√ñ ø˘ø¬Ûfl¡± Ú±ÀÔº ¬Û≈øÔ‡Ú1 ¸•Û±√Ú± fl¡ø1ÀÂ√ñ Œ˜Ã‰¬˜ ˝√√±Ê√ø1fl¡± ◊̋√√º ¤ ◊̋√√ ≈̧À˚±·ÀÓ¬

≈√À˚˛±Àfl¡ ÒÚ…¬ı±√ Ê√Ú±˝◊√√ÀÂ√±º

¬Û≈øÔ‡Ú õ∂fl¡±˙1 ø√˙Ó¬ ø¬ıÀ˙¯∏ ά◊À√…±· Œ˘±ª± Ó¬Ô± ¬Û≈øÔ‡Ú1 Œ¬ıÈ≈¬¬Û±Ó¬‡øÚ ¸ÀÊ√±ª±1 ˘·ÀÓ¬ ’Ú≈¬ı±√Ó¬

ø¬ıÀ˙¯∏ˆ¬±Àª ¸˝√√±˚˛ fl¡1± 1±©Üòœ˚˛ ¬ıÀÚï∏øÒ Î¬◊øæ√ ’øˆ¬˚±Ú1 ÚíÀά˘ ø¬ı¯∏˚˛± Ó¬Ô± fl‘¡ø¯∏ ά◊iß˚˛Ú ø¬ı¯∏˚˛± øSø√¬Û fl≈¡˜±1

ŒÎ¬fl¡±Àfl¡± ’±ø˜ ÒÚ…¬ı±√ Ê√Ú±˝◊√√ÀÂ√±º

[øÓ¬˜Ôœ √±¸ ˝√√±À=]

.

5

ıÀÚï∏øÒ – ¸—¢∂˝√√, ˙¸… ‰¬À¬Û±ª± ’±1n∏ ά◊»¬Û±ø√Ó¬

Ù¬‰¬˘1 õ∂øÓ¬¬Û±˘Ú õ∂˚≈øMê√

1º ¸—¢∂˝√√ ’±1n∏ ˙¸… ‰¬À¬Û±ª± fl¡±˚«… –

¬ıÀÚï∏øÒ Î¬◊»¬Û±√ÚÓ¬ ·Â√1 ¤È¬± ¬ı± Ó¬ÀÓ¬±øÒfl¡ ’—˙ Œ˚ÀÚ ø˙¬Û±, fl¡±G, ¬ı±fl¡ø˘, ¬Û±Ó¬, Ù≈¬˘, Ù¬˘, &øȬ

’±1n∏ Œfl¡øÓ¬˚˛±¬ı± Œ·±ÀȬ˝◊√√ ·Â√ÀÊ√±¬Û±˝◊√√ ¢∂˝√√ÌÀ˚±·… ά◊»¬Û±ø√Ó¬ ¸±˜¢∂œ ø˝√√‰¬±À¬ı ¬Ûø1·øÌÓ¬ ˝√√˚˛º

õ∂±‰¬œÚ ø¬ı:±Ú, Œ˚ÀÚñ’±˚˛≈À¬ı«√Ó¬, ·Â√1 øˆ¬iß ’—˙ øˆ¬iß Ÿ¬Ó≈¬Ó¬ ¸—¢∂˝√√ fl¡ø1¬ıÕ˘ ’Ú≈À˜±√Ú ø√˚˛± ∆˝√√ÀÂ√º

¸yªÓ¬– ø¬ıÀ˙¯∏ Ÿ¬Ó≈¬Ó¬ Ó‘¬Ì1 ά◊¬Û˚≈Mê√ ¬ı‘øX ’±1n∏ fl¡±˚«…1 õ∂øÓ¬ ˘é¬… 1±ø‡ ˙¸… ‰¬À¬Û±ª± ˝√√˚˛º Ó¬≈√¬Ûø1, ¤˝◊√√ÀȬ±›

&1n∏Q¬Û”Ì« Œ˚ ·Â√1 ¬Û1± Ó¬±1 ’—˙À¬ı±1 ¤ÀÚfl≈¡ª±¬ Ÿ¬Ó≈¬Ó¬ ¸—¢∂˝√√ fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬ ø˚ ¸˜˚˛Ó¬ ¸—¢∂˝√√ fl¡ø1À˘ ·Â√ÀÊ√±¬Û±1

¸±˜±Ú…Ó¬˜À˝√√ ’¬Ûfl¡±1 ˝√√˚˛º øˆ¬iß Œ|Ìœ1 ¬ıÀÚï∏øÒÀ¬ı±1 ‰¬À¬Û±ª±1 ¸˜˚˛Ó¬ ˜Úfl¡ø1¬ı˘·œ˚˛± øfl¡Â≈√˜±Ú √1fl¡±1œ

fl¡Ô± Ó¬˘Ó¬ ά◊À~‡ fl¡1± ˝√√í˘ñ

fl¡] ˜±øȬ1 Ó¬˘1 ’—˙ –

� ¤fl¡¬ı¯∏«œ ά◊øæ√1 ø˙¬Û±À¬ı±1 ۔̫ø¬ıfl¡ø˙Ó¬ ’±1n∏ ∆¬ÛÌÓ¬ ’ª¶ö±Ó¬À˝√√ ‡±øµ ά◊ø˘›ª± ά◊ø‰¬Ó¬º

� ¬ıU¬ı¯∏«œ ά◊øæ√1 ¬Û1± ø˙¬Û±À¬ı±1 ˙1» fl¡±˘1 Œ˙¯∏1 Ù¬±À˘ ¬ı± õ∂±flƒ¡ ¬ı¸ôLfl¡±˘Ó¬ ‰¬À¬Û±ª± ά◊ø‰¬Ó¬º

’±Ú˝√√±ÀÓ¬ ø¡Z¬ı¯∏«œ ά◊øæ√1 ø˙¬Û±À¬ı±1 õ∂Ô˜ ¬ıÂ√11 ˙1»fl¡±˘Ó¬ ¬ı± ø¡ZÓ¬œ˚˛ ¬ıÂ√11 ¬ı¸ôLfl¡±˘Ó¬

¸—¢∂˝√√ fl¡1± ˝√√˚˛º

� ø˚À¬ı±1 ø˙¬Û±1 ’—˙ ’Ó¬…±ª˙…fl¡œ˚˛ ŒÓ¬À˘À1¬ ˆ¬1¬Û”1, Œ¸˝◊√√À¬ı±1 ¸˚ÀPÀ1 Œ‰¬√±ª±ø‰¬Ó¬± [Handle]

fl¡ø1¬ı ˘±À· ˚±ÀÓ¬ ¬ıø˝√√–Qfl¡‡Ú ŒÔÀÓ¬˘± Ú±‡±˚˛, øfl¡˚˛ÀÚ± ¬ıø˝√√–Qfl¡‡ÚÀÓ¬ ’Ó¬…±ª˙…fl¡œ˚˛ ŒÓ¬˘

Ô±Àfl¡, ŒÔÀÓ¬˘± ‡±À˘ ¤˝◊√√ ’Ó¬…±ª˙…fl¡œ˚˛ ŒÓ¬˘ Ú©Ü ˝√√˚˛º

6

� ’±Ú˝√√±ÀÓ¬, ˜±øȬ1 Ó¬˘1 ’—˙, Œ˚ÀÚñ ø˙¬Û± ’±1n∏ ¬Û≈ø˘À¬Û±‡±, ¬ıœÊ√ ∆¬ÛÌÓ¬ Œ˝√√±ª±1 ¬Û±Â√Ó¬À˝√√

¸—¢∂˝√√ fl¡ø1¬ı ˘±À· ˚±ÀÓ¬ Œ¸˝◊√√ õ∂Ê√±øÓ¬ÀȬ±1 ¬Û1± ¬Û1ªÓ«¬œ ¸˜˚˛ÀÂ√±ª±Ó¬ ¬Û≈Ú1 ø˙¬Û± ’±1n∏ ¬Û≈ø˘-

Œ¬Û±‡± ¬Û±¬ı ¬Û1± ˚±˚˛º

� Œ˚øÓ¬˚̨± ¤È¬± õ∂Ê√±øÓ¬1 ”̃̆ ø˙¬Û±À¬ı±1 ’±fl¡±—øé¬Ó¬ Ù¬‰¬˘ ø √̋√‰¬±À¬Û ·Ì… fl¡1± √̋√̊ ,̨ ŒÓ¬ÀÚ Œé¬SÓ¬

Œ·±ÀȬ ◊̋√√ ·Â√ÀÊ√±¬Û± ά◊‚±ø˘ Œ¬Û˘±¬ı˘·œ˚̨± √̋√̊ º̨ Ù¬˘Ó¬ fl¡± ∏̄1œ˚̨± ’±Ú ά◊øæ√√ ¬õ∂Ê√±øÓ¬À¬ı±1À1± ’øÚ©Ü

Œ √̋√±ª±1 ¸y±ªÚ± Ô±Àfl¡º õ∂Ê√±øÓ¬À¬ı±11 ˚±ÀÓ¬ ’øÚ©Ü øÚ•ßÓ¬˜ √̋√̊ ̨ Ó¬±1 ¬õ∂øÓ¬ ˘é¬… 1‡± ά◊ø‰¬Ó¬º

� Œ˚øÓ¬˚˛± Œfl¡±ÀÚ± õ∂Ê√±øÓ¬1 ø˙¬Û±À¬ı±1 ¬ı—˙ø¬ıô¶±1 ’±1n∏ √1¬ı1 Œfl“¡‰¬± ¸±˜¢∂œ ø˝√√‰¬±À¬ı ¬ı…ª˝√√±1 fl¡1±

˝√√˚,˛ ŒÓ¬øÓ¬˚˛± ¸—¢∂˝√√1 ¸˜˚˛Ó¬ ˚ÀÔ©Ü ¬Ûø1˜±Ì1 ˜±øȬ1 Ó¬˘1 ’—˙ ¬ı± ¬ı‘øX ∆˝√√ Ôfl¡± ø˙¬Û± 1±ø‡

Ôí¬ı ˘±À· ˚±ÀÓ¬ Ó¬±1 ¬Û1± ¬Û≈Ú1 ÚÓ≈¬Ú ·Â√1 ¸‘ø©Ü ˝√√í¬ı ¬Û±À1º

� ˜±øȬ1 Ó¬˘1 ’—˙À¬ı±1 ˚±ÀÓ¬ ‰¬À¬Û±ª±1 ø¬ÛÂ√ÀÓ¬˝◊√√ ˆ¬±˘√À1 Ò≈√˝◊√√ Œ˘±ª± ˝√√˚˛ Œ¸˝◊√√ÀȬ± øÚø(Ó¬ fl¡ø1¬ı

˘±À·º Ó¬±1 ø¬ÛÂ√Ó¬ ¬ø˙¬Û±˝◊√√ Ò±1Ì fl¡1± ¬Û±Úœˆ¬±· [moisture content] fl¡˜±¬ıÕ˘ qfl≈¡ª±

˝√√˚˛º ά◊»¬Û±ø√Ó¬ ¸±˜¢∂œÀ¬ı±1 ¬ıg±1 ’±·ÀÓ¬ ¸øͬfl¡ ’±fl¡±1Ó¬ fl¡È¬± ¬ı± ˜±Ú…Ó¬± õ∂√±Ú fl¡1± ˝√√˚˛º

¸±˜¢∂œÀ¬ı±1 ¸ÀÓ¬Ê√ ∆˝√√ Ôfl¡± ’ª¶ö±Ó¬, ŒÒ±ª±1 ø¬ÛÂ√ÀÓ¬˝◊√√ øfl¡Â≈√˜±Ú ¬ÛXøÓ¬ Œ˚ÀÚñ ¬ı±fl¡ø˘

&À‰¬±ª±, ‰¬fl¡ø˘˚˛± [slicing], È≈¬fl≈¡1± fl¡1± fl¡±˚«… ’ª˘•§Ú fl¡ø1¬ı ˘±À·º

‡]¬ ı¯∏«œ˚˛ Ó‘¬Ì˚¸•Û”Ì«√ ·Â√ÀÊ√±¬Û± –

� ¸•Û”Ì« Ó‘¬Ì ¬ı± ˝◊√√˚˛±1 ¬ı±˚˛¬ıœ˚˛ ’—˙ ¸—¢∂˝√√1 Œé¬SÓ¬, ·Â√ÀÊ√±¬Û±1 ø˚Àfl¡±ÀÚ± Ò1Ì1 ’ªÚøÓ¬ õ∂fl¡È¬

Œ˝√√±ª±1 ’±·ÀÓ¬˝◊√√, ’Ô«±» Ù≈¬˘1 fl¡ø˘ ›À˘±ª± ’ª¶ö±Ó¬ ’Ô¬ı± Ù≈¬˘ Ù≈¬˘±1 ¸˜˚˛Ó¬ ‰¬À¬Û±ª±

ά◊ø‰¬Ó¬º

� ¤fl¡ øÚø√«©Ü ¬Ûø1¸œ˜±1 Œ·±ÀȬ˝◊√√ø‡øÚ ·Â√ ‰¬À¬Û±ª± ά◊ø‰¬Ó¬ Ú˝√√˚˛º õ∂fl‘¡øÓ¬Ó¬ ˚ÀÔ©Ü ¸—‡…fl¡ ·Â√

1±ø‡¬ı ˘±À· ˚±ÀÓ¬ ¬Û≈Ú1 Ó¬±ÀÓ¬˝◊√√ ·Â√ÀÊ√±¬Û±˝◊√√ ¬ı—˙ ¬ı‘øX fl¡À1 ’±1n∏ Ó¬±1 ¬Û1± ø¬ÛÂ√Õ˘ ¸—¢∂˝√√

fl¡ø1¬ı ¬Û1± ˚±˚˛º

� ¤fl¡¬ı¯∏«œ, ø¬ıÀ˙¯∏Õfl¡ ¸1n∏ Ó‘¬Ì, ˘Ó¬±, ‚±˝“√√À¬ı±1 ’øÓ¬ Œ¸±Úfl¡±À˘ ¸—Sêø˜Ó¬ ¬ı± ˝◊√√Ó¬1 ¸—Sêø˜Ó¬

Œ˝√√±ª± Œ√‡± ˚±˚˛º Œ¸˝◊√√¬ı±À¬ı qfl≈¡ª±1 ø¬ÛÂ√Ó¬ ˆ¬±· ˆ¬±· fl¡1±Ó¬Õfl¡ ¸—¢∂˝√√ fl¡1±1 øͬfl¡ ø¬ÛÂ√ÀÓ¬˝◊√√

ˆ¬±· ˆ¬±· fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬º

� ¸≈·øg ·Â√ ’±1n∏ ’±Ú ·Â√1 Œfl¡±˜˘ ’—˙À¬ı±1 Œ˚ÀÚñ¬Û≈—√G ’Ô¬ı± ¶aœ√√GÀ¬ı±1 Œ¬Û±Ú¬ÛȬœ˚˛±Õfl¡

1í√Ó¬ qfl≈¡ª± ά◊ø‰¬Ó¬ Ú˝√√˚˛∏º ˚ø√ ¤˝◊√√À¬ı±1 ø¸Mê√ ’ª¶ö±Ó¬ ¸—¢∂˝√√ fl¡1± ˝√√˚˛, ŒÓ¬øÓ¬˚˛± ˝√√íÀ˘ ıø˝√√«ˆ¬±·1

¬Û±Úœˆ¬±· ’±“Ó¬1±1 ˘À· ˘À· ’øÓ¬ Œ¸±Úfl¡±À˘ “√±Õ˘ ¶ö±Ú±ôLø1Ó¬ fl¡ø1¬ı ˘±À·º

·] fl¡±G1 ¬ı±fl¡ø˘ –

� ÚÓ≈¬Ú ¬ı‘øX ’ª¶ö±Ó¬ [New growth phase] ·Â√1 fl¡±G1 ¬ı±fl¡ø˘ ‰¬À¬Û±ª± ά◊ø‰¬Ó¬ Ú˝√√˚˛º

7

� ˚Ô±¸yª, ·Â√1 ˜”˘ fl¡±G1 ¬Û1± ›À˘±ª± ∆¬ÛÌÓ¬ ά±˘1 ¬Û1±À˝√√ ¬ı±fl¡ø˘ ¸—¢∂˝√√ fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬º

fl¡±G1 ¬Û1± ¸˜≈√±˚˛ ¬ı±fl¡ø˘ ¤Àfl¡ ¸˜˚˛ÀÓ¬ ‰¬À¬Û±ª± ’Ú≈ø‰¬Ó¬º

� ·Â√1 ¬ı± ά±˘1 ¬Û1± ‚”1Ìœ˚˛±Õfl¡ ‰¬±ø1›Ù¬±˘1 ¬ı±fl¡ø˘ &À‰¬±ª± [Girdling] ά◊ø‰¬Ó¬ Ú˝√√˚˛,

˚ø√À˝√√ ·Â√ÀÊ√±¬Û± ’Ú… fl¡±1ÌÓ¬, Œ˚ÀÚ- fl¡±Í¬¬ ¬Û±¬ı1 ¬ı±À¬ı fl¡È¬± Ú˝√√˚˛º ¬ı±fl¡ø˘À¬ı±1 √œ‚˘œ˚˛±Õfl¡

fl¡±G1 ∆√‚«…1 ’±—ø˙fl¡ˆ¬±Àª [stripped longitudinally] fl¡È¬± ˝√√˚˛ ˚±ÀÓ¬ ¬Û±Úœ ’±1n∏

¬Û≈ø©ÜÀ¬ı±1 øÚ‡≈“Ó¬ˆ¬±Àª ¸=±˘Ú fl¡ø1¬ı ¬Û±À1º

� ¤Àfl¡ÀÊ√±¬Û± ·Â√1 ¬Û1± ◊̋√√ ¬Û≈Ú1 fl¡±G1 ¬ı±fl¡ø˘ ¸—¢∂ √̋√ fl¡1±ÀȬ± ’Ú≈ø‰¬Ó¬, fl¡±1Ì¡·Â√ÀÊ√±¬Û±fl¡√√ ¸•Û”Ì«Õfl¡

¬ı±fl¡ø˘1 ¬Û≈Ú1 ·Í¬Ú fl¡ø1¬ı ¸˜˚˛ ø√¬ı ˘±À·º ’Õ¬ÛÌÓ¬ ·Â√ ¬ı± ά±˘1 ¬Û1± ¬ı±fl¡ø˘ ¸—¢∂˝√√ fl¡1±ÀȬ±

’Ú≈ø‰¬Ó¬º

� ¬ıø˝√√–˜‘Ó¬ ¬ı±fl¡ø˘ [rhytidome] ŒÓ¬øÓ¬˚˛±À˝√√ ’±Ó“¬À1±ª± ˝√√˚˛ Œ˚øÓ¬˚˛± ˝◊√√ ά◊»¬Û±√Ú1 ¬ı…ª˝√√±ø1fl¡

’—˙ ˝√√˚˛º

� ¸•Û”Ì«Õfl¡ qfl≈¡ª±ÀȬ± øÚø(Ó¬ fl¡ø1¬ı1 ¬ı±À¬ı ¬ı±fl¡ø˘À¬ı±1 ¸øͬfl¡ ’±fl¡±1Ó¬ È≈¬fl≈¡1± fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬º

� øfl¡Â≈√˜±Ú ø¬ıÀ˙¯∏ Œé¬SÓ¬À˝√√, ¬ı±fl¡ø˘À¬ı±1 Œ¬Û±Ú¬ÛȬœ˚˛±Õfl¡ 1í√Ó¬ qfl≈¡ª± ˝√√˚˛º

‚] fl¡±G ¬ı± fl¡±Í ¬–

� ¤¬ı±1Ó¬ ¤ÀÊ√±¬Û± ·Â√ ¬ı± ŒÊ√±À¬Û±˝√√±1 ¬Û1± Œfl¡ª˘ ∆¬ÛÌÓ¬ ά±˘À¬ı±1À˝√√ ‰¬À¬Û±ª± ά◊ø‰¬Ó¬º ¤Àfl¡ÀÊ√±¬Û±

·Â√1 ¬Û1± õ∂øÓ¬ ¬ıÂ√À1 ά±˘ ¸—¢∂˝√√ fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬ Ú˝√√˚˛º ˚íÓ¬ ·Â√1 ά±˘ fi¯∏Òœ˚˛ ά◊»¬Û±√Ú ø˝√√‰¬±À¬ı

¬ı…ª˝√√±1 fl¡1± ˝√√˚˛, ŒÓ¬ÀÚÀé¬SÓ¬, ˜”˘ Œ˜1n∏√G ‰¬À¬Û±ª± ά◊ø‰¬Ó¬º

� ά◊»¬Û±ø√Ó¬ ¸±˜¢∂œø‡øÚ ¸1n∏ ¸1n∏ È≈¬fl≈¡1± fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬ ˚±ÀÓ¬ qfl≈¡ª±, ¬ıg±fl¡±˚«… ’±1n∏ ¸—1é¬Ì ^n∏Ó¬

fl¡ø1¬ı Û±ø1º fl¡±Í¬1 Œé¬SÓ¬, qfl≈¡ª± ’±1n∏ ¬ıg±1 ¬ı±À¬ı ¸±˜¢∂œÀ¬ı±1 ¸1n∏ ¸1n∏ È≈¬fl≈¡1± [chips orshavings] fl¡1± ˝√√˚˛º

� ’±Ú˝√√±ÀÓ¬, øfl¡Â√≈˜±Ú ø¬ıÀ˙¯∏ Œé¬SÓ¬À˝√√, fl¡±G ’±1n∏ fl¡±Í¬À¬ı±1 Œ¬Û±Ú¬ÛȬœ˚˛±Õfl¡ 1í√Ó¬ qfl≈¡ª±

˝√√˚˛º

„√√] ¬Û±Ó¬ –

� Ó‘¬ÌÊ√±Ó¬œ˚˛ ά◊øæ√1 ¬Û1± ¬Û±Ó¬À¬ı±1 Ù≈¬˘ Ù≈¬˘±1 ’±·ÀÓ¬˝◊√√ ¸—¢∂˝√√ fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬º ˚Ô±¸yª, ¬Û±Ó¬À¬ı±1

∆¬ÛÌÓ¬ ·Â√1 ¬Û1±˝◊√√ ¸—¢∂˝√√ fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬º ø˚À¬ı±1 ά◊øæ√1 ¬Û±Ó¬Ó¬ Ôfl¡± ∆Ê√ª-¸øSê˚˛ ¬Û√±Ô«À¬ı±1

¬ı˚˛¸1 ∆¸ÀÓ¬ ¬ıϬˇ±-È≈¬È¬± Ú˝√√˚˛, Œ¸˝◊√√À¬ı±11 Œé¬SÓ¬ øfl¡Â≈√ ¬Û˘˜Õfl¡ ’Ô¬ı± ø¬ÛÂ√1 ¬ı‘øX fl¡±˘ÀÂ√±ª±ÀÓ¬±

¬Û±Ó¬ ¸—¢∂˝√√ fl¡ø1¬ı ¬Û±ø1º

� ˜”˘ ·Â√1 ¬Û1± Œ·±ÀȬ˝◊√√À¬ı±1 ¬Û±Ó¬ ¤Àfl¡ ¸˜˚˛ÀÓ¬ ¸—¢∂˝√√ fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬ Ú˝√√˚˛º øfl¡Â≈√ ˙Ó¬±—˙ ¬Û±Ó¬

Ó¬±ÀÓ¬˝◊√√ 1±ø‡¬ı ˘±À· ˚±ÀÓ¬ ά◊øæ√ÀÊ√±¬Û±˝◊√√ ¸±Ò±1Ì ˙±1œø1fl¡ õ∂øSê˚˛±À¬ı±1 ‰¬˘±˝◊√√ Ô±øfl¡¬ı Û±À1º

8

� ¬ Û±Ó¬ ¸—¢∂˝√√ fl¡ø1¬ı1 ¬ı±À¬ı ά◊øæ√ ¬ı± Ó‘¬ÌÀ¬ı±11 Œ·±ÀȬ˝◊√√ ·±-·Â√ά±˘ ˆ¬±ø„√√-ø‰¬ø„√√ ‰≈¬1˜±1 fl¡ø1¬ı

Ú±˘±À·º ’Ú…Ô± ¬Û≈Ú1 ¬Û±Ó¬ ¸—¢∂˝√√ fl¡ø1¬ı ¬Û1± Ú±˚±¬ıº

� Œfl¡±˜˘ ¬Û±Ó¬À¬ı±1 Œ˚øÓ¬˚˛±Õ˘Àfl¡ ’±Ú≈ᬱøÚfl¡ Ó¬Ô± Ó¬±øQfl¡ Ù¬‰¬˘ ø˝√√‰¬±À¬Û ¬Ûø1·øÌÓ¬ Ú˝√√˚˛

ŒÓ¬øÓ¬˚˛±Õ˘Àfl¡ ‰¬À¬Û±ª± ά◊ø‰¬Ó¬ Ú˝√√˚˛º ˝√√±˘Òœ˚˛±¬ ¬Û1±, ¸—Sêø˜Ó¬, ‡≈“Ó¬ Ôfl¡± ’±1n∏ ’¶§±¶ö…fl¡1

¬Û±Ó¬À¬ı±1 ’±“Ó¬1 fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬º

� Œ˚øÓ¬˚˛±Õ˘Àfl¡ ¬Û±Ó¬À¬ı±1 ¬ıø˝«√√–ˆ¬±Àª ∆¬ÛÌÓ¬ Ú˝√√˚˛ ŒÓ¬øÓ¬˚˛±Õ˘Àfl¡ ¬Û±Ó¬À¬ı±1 Œ¬Û±Ú¬ÛȬœ˚˛±Õfl¡ 1í√Ó¬

qfl≈¡ª± ά◊ø‰¬Ó¬ Ú˝√√˚˛º ¤˝◊√√Àé¬SÓ¬, õ∂±1øyfl¡ˆ¬±Àª øfl¡Â≈√ ¸˜˚˛ Œ¬Û±Ú¬ÛȬœ˚˛±Õfl¡ 1í√Ó¬ 1±ø‡ ¬ıø˝«√√ˆ¬±·1

¬Û±Úœø‡øÚ qfl≈¡ª±1 ø¬ÛÂ√Ó¬ Â√±“Õ˘ ¶ö±Ú±ôLø1Ó¬ fl¡1± ˝√√˚˛º Ù¬‰¬˘À¬ı±1 ¬Û˚«…±˚˛SêÀ˜ ˘≈øȬ˚˛±˝◊ ¬ı·1±˝◊√√√√

ø√˚˛± ˝√√˚˛ ˚±ÀÓ¬ ‡1Ó¬fl¡œ˚˛±Õfl¡ ’±1n∏ ¸˜ˆ¬±Àª qfl¡±˚˛º

� ¸•Û”Ì«Õfl¡ qfl≈¡ª±ÀȬ± øÚø(Ó¬ Œ˝√√±ª±1 ¬Û±Â√Ó¬ ¬Û±Ó¬À¬ı±1 ¬ıg± ά◊ø‰¬Ó¬º øfl¡Â≈√˜±Ú ¬Û±Ó¬Ó¬ ˚ø√

¸±˜±Ú…Ó¬À˜± Û±Úœ Ô±øfl¡ ˚±˚˛, ˝◊√À˚˛√ Œˆ“¬fl≈¡1 ¸—Sêø˜Ó¬ fl¡ø1¬ı ’±1n∏ Œ·±ÀȬ˝◊√√ √í˜ÀȬ± Ú©Ü fl¡ø1

Œ¬Û˘±¬ıº

� ’Ó¬…±ª˙…fl¡œ˚˛ ŒÓ¬˘Ó¬ ‰¬˝√√fl¡œ ¬Û±Ó¬ ¬ı± ¬Û±Ó¬1 ’—˙ [Leaf material] ‡≈ά◊ª ˚ÀPÀ1 ¸—¢∂˝√√

fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬ ˚±ÀÓ¬ ŒÔÀÓ¬˘± Ú±‡±˚˛, øfl¡˚˛ÀÚ± ŒÔÀÓ¬˘± ‡±À˘ ’Ó¬…±ª˙…fl¡œ˚˛ ŒÓ¬˘ Ú©Ü ˝√√˚˛º

� Œ˚øÓ¬˚˛± ά◊øæ√1 ¬ı‘øX ’±1n∏ ¬Û±Ó¬1 ά◊»¬Û±√Ú ¸À¬ı«±2‰¬ ˝√√˚˛, Œ¸˝◊√√ ¬ıÓ¬1ÀÓ¬ ¬Û±Ó¬À¬ı±1 ‰¬À¬Û±ª±

ά◊ø‰¬Ó¬º

� Œ˚øÓ¬˚˛± ·Â√1 ¬ı±À¬ı ¬Û±ø1¬Û±øù´«fl¡ ’ª¶ö± õ∂øÓ¬fl≈¡˘ ˝√√˚˛ ŒÓ¬øÓ¬˚˛± ¬Û±Ó¬ ‰¬À¬Û±ª±ÀȬ± ø¬ÛÂ≈√ª±˝◊√√ ø√¬ı

˘±À· ’Ô¬ı± fl¡˜ Ûø1˜±ÀÌ ‰¬À¬Û±ª± ά◊ø‰¬Ó¬º

� ¬Û±Ó¬1 ’±fl¡±1 fl¡ø˜ ∆· Ôfl¡± õ∂øSê˚˛±ÀȬ±Àª ·Â√ÀÊ√±¬Û±1 õ∂øÓ¬fl≈¡˘ [stressful] ’ª¶ö±fl¡ ¸”‰¬±˚˛,

ŒÓ¬øÓ¬˚˛± ¬Û±Ó¬ ‰¬À¬Û±ª±1 ˝√√±1 fl¡˜±˝◊√√ ø√˚˛± ά◊ø‰¬Ó¬º

� ¬ ˚ø√ ¤È¬± øÚø«√©Ü õ∂Ê√±øÓ¬1 ¬ı—˙ fl¡ø˜ ∆· Ôfl¡± ¬Ûø1˘øé¬Ó¬ ˝√√˚˛ ’Ô‰¬ ’±—ø·fl¡ ·Ê√±ø˘¬ ’±ø ¬ı‘øX

∆˝√√ Ôfl¡±1 ¬ı±À¬ı ‚ÚQ ¬ı±øϬˇ¬ıÕ˘ ÒÀ1 ŒÓ¬øÓ¬˚˛± ‰¬À¬Û±ª±1 ˝√√±1 fl¡˜±˝◊√√ ø√˚˛± ά◊ø‰¬Ó¬º

� ¬ ø˚À¬ı±1 ·Â√1 ›¬Û1Ó¬ ·1n∏-˜íÀ˝√√ Œ‡±ª±, Ê≈√˝◊√√ ;˘±¬ıÕ˘ ¬ı± ’Ú… fl¡±1ÌÓ¬ ¬ı…ª˝√√±1 fl¡1±1 ·Ò≈1 ‰¬±¬Û

Ô±Àfl¡ ¬ı± ø˚À¬ı±À1 ·Â√1 Ÿ¬Ì±Rfl¡ õ∂ˆ¬±ª Œ¬Û˘±˚˛, Œ¸˝◊√√À¬ı±1 ά◊øæ√1 ‰¬À¬Û±ª±1 ˝√√±1 fl¡˜ Œ˝√√±ª±

ά◊ø‰¬Ó¬º

‰¬] Ù≈¬˘ ’±1n∏ Ù≈¬˘1 ’—˙ –

� Ù≈¬˘À¬ı±1 Œ˜˘ Œ‡±ª±1 ’Ô¬ı± ¸≈·øg ›À˘±ª±1 øͬfl¡ ø¬ÛÂ√ÀÓ¬˝◊√√ ‰¬À¬Û±ª± ά◊ø‰¬Ó¬º

� Ù≈¬˘1 fl¡ø˘, 1±øÓ¬¬Û”ª±À¬ı˘± Œ˜˘ Œ‡±ª±1 ’±·ÀÓ¬˝◊√√ ‰¬À¬Û±ª± ά◊ø‰¬Ó¬º Ù≈¬˘ ¸—¢∂˝√√1 ’±·ÀÓ¬ Ó¬±Ó¬

9

˘±ø· Ôfl¡± Œ¬Û±fl¡-¬ÛÓ¬—· ’±“Ó¬1±¬ıÕ˘ Ù≈¬˘1 fl¡ø˘ ˆ¬±˘√À1 ŒÊ√±fl¡±ø1 ø√˚˛± ά◊ø‰¬Ó¬º

� Ù≈¬˘À¬ı±1 ’Ó¬…±ª˙…fl¡œ˚˛ ŒÓ¬À˘À1 ‰¬˝√√fl¡œ, Œ¸˝◊√√¬ı±À¬ı ‡≈ά◊ª ’±˘Ù≈¬˘Õfl¡ ¸—¢∂˝√√ fl¡ø1¬ı ˘±À· ˚±ÀÓ¬

ŒÔÀÓ¬˘± Ú±‡±˚˛, ŒÔÀÓ¬˘± ‡±À˘ Ó¬±Ó¬ Ôfl¡± ’Ó¬…±ª˙…fl¡œ˚˛ ŒÓ¬˘ Ú©Ü ˝√√√√˚˛º

� ¸fl¡À˘±Ò1Ì1 ¬ıU¬ı¯∏«œ Ù≈¬˘ Œ˚ÀÚ-ŒÊ√±À¬Û±˝√√±, ·Â√ ’±1n∏ ˘Ó¬± ¸•Û”Ì«Õfl¡ ‰¬À¬Û±ª± ά◊ø‰¬Ó¬ Ú˝√√˚˛º

øͬfl¡ Œ¸˝◊√√√À1 ¤Î¬1± ¤fl¡¬ı¯∏«œ fl‘¡ø¯∏1 õ∂øÓ¬ÀÊ√±¬Û±√√ ·Â√1 ’±È¬±˝◊√√À¬ı±1 Ù≈¬˘ ¤Àfl¡ ¸˜˚˛ÀÓ¬ ‰¬À¬Û±ª±

ά◊ø‰¬Ó¬ Ú˝√√˚˛º ·Â√1 õ∂±fl‘¡øÓ¬fl¡ õ∂øSê˚˛±À¬ı±1 Œ˚ÀÚñ ¬Û1±·À˚±·, ·ˆ«¬±Ò±Ú, ¬ıœÊ√ ·Í¬Ú ’±1n∏

ø¸‰“¬ø1Ó¬ [dispersal] ˝√√í¬ı1 ¬ı±À¬ı ˚ÀÔ©Ü Ù≈¬˘ ·Â√ÀÓ¬ 1±ø‡ ŒÔ±ª± ά◊ø‰¬Ó¬º

� Ù≈¬˘1 ’—˙ Œ˚ÀÚñ ¬Û≈—ô¶ªfl¡-¶aœô¶ªfl¡, ¬Û1±·Ò±Úœ∏, ¬Û±ø˝√√ ˝◊√√Ó¬…±ø1√ ∆¬ÛÌÓ¬ ’ª¶ö±1 ¸øͬfl¡

¸˜˚˛Ó¬ ¸—¢∂˝√√ fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬ ˚±ÀÓ¬ øÚø(Ó¬ˆ¬±Àª ø¸˝“√√Ó¬1 ’±fl¡±—øé¬Ó¬ ¸øSê˚˛ ¬Û√±Ô«À¬ı±1 ¬Û˚«…±5

¬Ûø1˜±ÀÌ ¬Û±¬ı Û1± ˚±˚˛º

� Œfl¡±˜˘ Ù≈¬˘ ’±1n∏ Ù≈¬˘1 ’—˙À¬ı±1 Œ¬Û±Ú¬ÛȬœ˚˛±Õfl¡ 1í√Ó¬ qfl≈¡ª± ά◊ø‰¬Ó¬ Ú˝√√˚˛º ø˚À¬ı±1 Ù≈¬˘

˜„√√˝√√±˘ƒ Œ˚ÀÚñ ˜±Ò¬ıœ˘Ó¬±, Œ¸˝◊√√À¬ı±11 ·±Ó¬ ˘±ø· Ôfl¡± ¬Û±Úœˆ¬±· ’±“Ó¬1±¬ıÕ˘ ¬õ∂ÔÀ˜ 1í√Ó¬

qfl≈¡ª± ˝√√˚˛ ’±1n∏ Ó¬±1ø¬ÛÂ√Ó¬ “√±Õ˘ ¶ö±Ú±ôLø1Ó¬ fl¡ø1¬ı ˘±À·º

� Ù≈¬˘ ’±1n∏ Ù≈¬˘1 ’—˙À1 ·øͬӬ ¬ıÀÚï∏øÒ Î¬◊»¬Û±√ÚÀ¬ı±1 ¬ı±˚˛≈ ’±1n∏ Ê√˘œ˚˛¬ı±©Û ¬õ∂øÓ¬À1±Òœ

¬Û±SÓ¬ Œ¬Ûøfl¡— fl¡ø1 Œ¬Û±Ú¬ÛȬœ˚˛± ¸”˚«…1 Œ¬Û±˝√√11 ¬Û1± ’±“Ó¬1Ó¬ 1‡± ά◊ø‰¬Ó¬º

Â√] Ù¬˘ ’±1n∏ ¬ıœÊ√ –

� Ù¬˘ ’±1n∏ ¬ıœÊ√À¬ı±1 ∆¬ÛÌÓ¬ ’ª¶ö±Ó¬À˝√√ ¸—¢∂˝√√ fl¡1± ˝√√˚˛, ’Ú…Ô± ˚ø√À˝√√ ’Õ¬ÛÌÓ¬ ’—˙À˚˛±

fi¯∏Òœ˚ &ÌÀ¬ı±1 Ò±1Ì fl¡À1 Œ˚ÀÚñ ’±˜˘ø‡, Œ¬ı˘º ˝◊√√˚˛±1 ¬ı±ø˝√√À1› ëë¤ø¬Û¤ø‰¬íí Œ·±S1

Ù¬˘À¬ı±1 qfl¡±À˘ Ù¬±øȬ Œ˚±ª±1 √√¬ı±À¬ı Œ¸˝◊√√À¬ı±1 ∆¬ÛÌÓ¬ Œ˝√√±ª±1 ’±·ÀÓ¬˝◊√√ ¸—¢∂˝√√ fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬º

� ŒÊ√±À¬Û±˝√√± ’±1n∏ ·Â√1 Œé¬SÓ¬, ¤ÀÊ√±¬Û± ·Â√1 ¬Û1± ¸fl¡À˘± Ù¬˘ ¤Àfl¡¸˜˚˛ÀÓ¬ ¸—¢∂˝√√ fl¡1±

ά◊ø‰¬Ó¬ Ú˝√√˚˛º ·Â√Ó¬ õ∂±˚˛ 10-15Ì ¸≈¶ö-¸ª˘ Ù¬˘ ¬Û1ªÓ¬œ« ¬¬ı—˙ ¬ı‘øX1 ¬ı±À¬ı 1‡± ά◊ø‰¬Ó¬º

¤Àfl¡√À1, ¤fl¡¬ı¯∏«œ1 Œé¬SÀÓ¬± ¤Î¬1± Œ‡øÓ¬1 Œ·±ÀȬ˝◊√√ø‡øÚ ·Â√1 ¬Û1± ¤Àfl¡ ¸˜˚˛ÀÓ¬ Ù¬˘ ’±1n∏

&øȬÀ¬ı±1 &‰¬±˝◊√√ [ripped off ] ø√˚˛± ά◊ø‰¬Ó¬ Ú˝√√˚˛º

� õ∂øÓ¬¬ı±1 Ù¬˘ ’±1n∏ ¬ıœÊ√ ¸—¢∂˝√√1 ¸˜˚˛Ó¬ ·Â√, ŒÊ√±À¬Û±˝√±√ ¬ı± ά±˘À¬ı±1 fl¡È¬± ά◊ø‰¬Ó¬ Ú˝√√˚˛º

� ’Õ¬ÛÌÓ¬, ¸—Sêø˜Ó¬ ’±1n∏ ø¬ıfl‘¡Ó¬ Ù¬˘À¬ı±1 ¬Û‘Ôfl¡ fl¡ø1 Œ¬Û˘±˝◊√√ ø√˚˛± ά◊ø‰¬Ó¬º

� ˚ø√ ¸ÀÓ¬Ê√ Ù¬À˘ ¬ıÀÚï∏øÒ Î¬◊»¬Û±√Ú ¸—·øͬӬ fl¡À1 [Œ˚ÀÚñ’±˜˘ø‡] Œ¸˝◊√√À¬ı±1 ˙œÓ¬˘

fl¡é¬Õ˘ ’Ô¬ı± ˙±˝√√ &À‰¬±ª± fl¡é¬ [Pulping unit] ∆˘ ‰¬À¬Û±ª±1 øͬfl¡ ø¬ÛÂ√ÀÓ¬˝◊√√ ¬Ûø1¬ı˝√√Ì

fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬º

10

� ¬õ∂À˚˛±Ê√Ú ’Ú≈¸ø1À˝√√ ¬ıœÊ√À¬ı±1 ¸•Û”Ì«Õfl¡ Ù¬˘1 Œ‰¬±Àfl¡±1±1 ¬Û1± ’±“Ó¬1±˝◊√√ ¬ıÊ√±1Õ˘ øÚ˚˛± ά◊ø‰¬Ó¬º

� ¬Î¬◊»¬Û±ø√Ó¬¬ ¸±˜¢∂œ1 õ∂À˚˛±Ê√Ú ’Ú≈¸ø1 Ù¬˘À¬ı±1 Ù¬ÀȬ±ª± ¬ı± ¸1n∏ ¸1n∏ È≈¬fl≈¡1±Õfl¡ fl¡È¬± ά◊ø‰¬Ó¬ ø˚ÀȬ±

qfl≈¡ª± fl¡±˚«… ’±1n∏∏ ¬ıg±fl¡±˚«…√√1 ¬ı±À¬ı ’øÓ¬ √1fl¡±1œº

� ¬Ù¬˘À¬ı±1 ˚±ÀÓ¬ ¸•Û”Ì«Õfl¡ qfl¡±˚˛, ¬ıg±1 ’±·ÀÓ¬ Œ¸˝◊√√ÀȬ± øÚø(Ó¬ fl¡ø1¬ı ˘±À·º ¬ıg±1 ’±·ÀÓ¬

øfl¡Â≈√˜±Ú Ù¬˘ ά◊Ò±˜≈Ò±Õfl¡ [Randomly] ¬ı±øÂ√ ∆˘ ’fl¡˘˙1œ˚˛±Õfl¡ fl¡±øȬ øÚø(Ó¬ ˝√√í¬ı ˘±À·

˚±ÀÓ¬ Ó¬±Ó¬ ¬Û±Úœ Ú±Ô±Àfl¡º

Â√] ’±Í¬± ’±1n∏ Œ1øÊ√Ú –

� ¬¸—¢∂±˝√√fl¡ ¬ı± ¸—¢∂˝√√-¬Ûø1‰¬±˘fl¡¸fl¡À˘ ’±Í¬± ¸—¢∂˝√√ fl¡1±1 ¸˜˚˛Ó¬ ˜±Ó‘¬ ·Â√Ó¬ ˚±ÀÓ¬ øÚ•ßÓ¬˜

’±‚±Ó¬À˝√√ ˝√√˚˛ Œ¸˝◊√√ÀȬ± øÚø(Ó¬ ˝√√í¬ı ˘±À·º ’±Í¬± ¸—¢∂˝√√1 ¬ı±À¬ı Œfl¡ª˘ ¸1n∏ √œ‚˘œ˚˛±Õfl¡

Œfl¡˝◊√√Ȭ±˜±Ú ŒÂ√√Ú fl¡ø1¬ı ˘±À· ’±1n∏∏ ά◊ij≈Mê√ ∆˝√√ Ôfl¡± fl¡È¬± ’—˙À¬ı±1 ¸—¢∂˝√√1 ø¬ÛÂ√Ó¬ ˆ¬±˘√À1

Œ˙±ÒÚ fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬ ˚±ÀÓ¬ Œˆ¬“fl≈¡1 ’±1n∏ Œ¬ıÀ"√ø1˚˛±˝◊√√ ’±Sê˜Ì fl¡ø1¬ı ŒÚ±ª±À1º

� ¬·1n∏ ¬ı± ’Ú… ¬ıÚ1œ˚˛± Ê√cÀª ˚±ÀÓ¬ Ï≈¬øfl¡ Ú±¬Û±˚˛ Ó¬±1 ¬ı±À¬ı ˜±øȬ1 øÚÀ‰¬˝◊√√ ›‰¬1Ó¬ ŒÂ√√Ú fl¡1±

ά◊ø‰¬Ó¬ Ú˝√√˚˛º ¸—¢∂˝√√ ¬Û±SÀ¬ı±1 ¤ÀÚfl≈¡ª± ‰¬±ÀÚfl¡œÓ¬ ¬ıÀÚ±ª± ά◊ø‰¬Ó¬ ˚±ÀÓ¬, ¬ı1¯∏≈Ì1 ¬Û±Úœ ‰¬1±˝◊√√1

˜˘-˜”S ’±1n∏ ŒÓ¬ÀÚÒ1Ì1 ¸y±ªÚœ˚˛ ¸—Sê˜Ì1 ¬Û1± ’±“Ó¬1±˝◊√√ 1±ø‡¬ı ¬Û±ø1º

� ¬’±Í¬± ’±1n∏ Œ1øÊ√Ú1 ∆¸ÀÓ¬ ˚ø√ ’Ú… ¬Û√±Ô« ø˜˝√√ø˘ ∆˝√√ Ô±Àfl¡ ŒÓ¬øÓ¬˚˛±˝√√íÀ˘ Œ¸˝◊√√ø‡øÚ ‡≈ά◊ª

˚ÀPÀ1 ’±“Ó¬À1±ª± ά◊ø‰¬Ó¬º

� ¬Û≈Ú1 ’±Í¬± ¸—¢∂˝√√ fl¡1±1 ’±·ÀÓ¬ ά◊»¸ ·Â√ ¬ı± ŒÊ√±À¬Û±˝√√±fl¡ ¬ıÒ«Ú ’±1n∏ ά◊»¬Û±√Ú1 ¬ı±À¬ı ¸øͬfl¡

¸˜˚ [appropriate recovery period] ø√˚˛± ά◊ø‰¬Ó¬º

� ¬Œ¬ıøÂ√ˆ¬±· ’±Í¬± ’±1n∏ Œ1øÊ√Ú √˝√√Ú˙œ˘ Œ˝√√±ª± ¬ı±À¬ı ¸øͬfl¡ ¬Û±SÓ¬ ˆ¬1±˝◊√√ ˆ¬±˘√À1 ¬ı±øg

’fl¡˘˙1œ˚˛±Õfl¡ ¸—1é¬Ì fl¡ø1¬ı ˘±À·º øfl¡Â≈√˜±Ú Œ1øÊ√Ú ˆ¬À1±ª± ¬Û±S1 ›¬Û1Ó¬ ¸—1é¬Ì ’±1n∏

Ûø1¬ı˝√√Ì1 ¸˜˚˛Ó¬ ì√˝√√Ú˙œ˘ ¸±˜¢∂œíí ¬ı≈ø˘ Œ˘À¬ı˘ ˘·±˝◊√√ ø√˚˛± ά◊ø‰¬Ó¬º ¸±Ò±1ÌÀÓ¬ ˙±˘ ’±1n∏

¸1˘ ·Â√1 Œ1øÊ√Ú ˆ¬À1±ª± ¬Û±S1 Œé¬SÓ¬ ¸—1é¬Ì ’±1n∏ ¬Ûø1¬ı˝√√Ì1 ¸˜˚˛Ó¬ ¤˝◊√√Ò1Ì1 ¬ı…ª¶ö±

Œ˘±ª± ˝√√˚˛º

� ·Â√1 ¬Û1± ’±Í¬± ¬ı± Œ1øÊ√Ú Œ¬ıøÂ√Õfl¡ ∆¬ı ’±ø˝√√¬ı1 ¬ı±À¬ı ·Â√1 &ø1Ó¬ Ê≈√˝◊√√ ;À˘±ª± ά◊ø‰¬Ó¬ Ú˝√√˚˛º

� ¬·1˜ ¬ıÓ¬1Ó¬ ’±Í¬± ∆¬ı ’˝√√±ÀȬ± Œ¬ıøÂ√ ˝√√˚˛º Œ¸˝◊√√¬ı±À¬ı ŒÓ¬ÀÚ õ∂Ê√±øÓ¬À¬ı±1Ó¬ Ê≈√Ú1 ¬Û1± ’À"√±¬ı1

˜±˝√√1 øˆ¬Ó¬1Ó¬ ’±Í¬± ¸—¢∂˝√√ (tapping) fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬º

� ’Õ¬ÛÌÓ¬ ·Â√ ’±Í¬± ¸—¢∂˝√√1 ¬ı±À¬ı øÚ¬ı«±‰¬Ú fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬ Ú˝√√˚˛º ·Â√1 ¬ı…±¸±Ò« ø˚˜±Ú ˝√√í¬ı

˘±À· Ó¬±Ó¬Õfl¡ fl¡˜ ˝√√íÀ˘ Ó¬±1¬Û1± ’±Í¬± ¸—¢∂˝√√ fl¡ø1¬ı ¬Û1± Ú±˚±˚˛º

11

� √œ‚˘ Œ‰¬±fl¡±Õfl¡ fl¡È¬± ‡±“Ê√ [Blaze] Œ¬ı±1 ’øÓ¬ ά◊M√√˜, ˝◊√√˚˛±1 ¬Û1± ø¬ıqX ’±Í¬± ¬Œ¬Û±ª±1

˘·ÀÓ¬ ı±fl¡ø˘ ‡1Ó¬fl¡œ˚˛±Õfl¡ qfl¡±˝◊√√ ’±À1±·… ˝√√˚˛º fl¡È¬±À¬ı±1 ’øÚ˚˛ø˜Ó¬ ˝√√íÀ˘ Œ1øÊ√ÚÓ¬ ’qøX

Ê√˜± ˝√√˚˛º √œ‚˘ ŒÂ√√Ú ˝√√íÀ˘ ˆ¬±˘, fl¡±1Ì ’±Í¬± ›˘±˝◊√√ ’˝√√±1 ¬ı±À¬ı Œ¬ıøÂ√ ͬ±˝◊√√ ¬Û±˚˛ ’±1n∏ ’øÓ¬

Œ¸±Úfl¡±À˘ ’±À1±·… ˝√√˚˛º ¬ı·«±fl¡±1 ¬ı± Œ·±˘±fl¡±1 ŒÂ√√ÚÀ¬ı±1 ’±À1±·… ˝√√í¬ıÕ˘ ¬ıU ¸˜˚˛ ˘±À·

øfl¡˚˛ÀÚ± ¤˝◊√√Àé¬SÓ¬ ≈√‡Ú Œ¬ı11 ˜±Ê√1 ”√1Q Œ¬ıøÂ√ ˝√√˚˛º

� ŒÂ√√Ú1 ¬ı±À¬ı Œ‰¬±fl¡± fl¡È¬±1œ ¬ı± ¬ıȬ±˘œ ¬ı…ª˝√√±1 fl¡ø1¬ı ¬Û±ø1º

� ’±Í¬± ¬ı± Œ1øÊ√Ú ¬ı±fl¡ø˘Ó¬ Œ·±È¬ ˜±ø1¬ı ø√˚˛±Ó¬Õfl¡ Œ¸˝◊√√À¬ı±1 Ú±ø1fl¡˘1 Œ‡±˘±, ŒÙ¬±À¬Û±˘± ¬ı±“˝√√

˝◊√√Ó¬…±ø√ ·Â√Ó¬ ¬ı±øg ∆˘ Ó¬±Ó¬ ¸—¢∂˝√√ fl¡1±ÀȬ±Àª ˆ¬±˘º

� ¤Àfl¡ÀÊ√±¬Û± ·Â√Ó¬ ¤È¬±Ó¬Õfl¡ Œ¬ıøÂ√ ‡±“Ê√ fl¡±øȬ¬ı ˘±À· ˚±ÀÓ¬ fl¡˜ ¸˜˚˛ÀÓ¬ ’øÒfl¡ ’±Í¬± øÚ·1±¬ı

¬Û±ø1º ¤ÀÚÕfl¡ ¤Àfl¡1±À˝√ √3 ¬ıÂ√1 1¸ øÚ·À1±ª±1 ¬Û±Â√Ó¬ ·Â√ÀÊ√±¬Û±fl¡ ά◊¬Û˚≈Mê√ øÊ√1øÌ1 ¸˜˚˛

ø√¬ı ˘±À· ˚±ÀÓ¬ ¬Û≈Ú1 ά◊»¬Û±√Ú˙œ˘ ∆˝√√ ά◊øͬ¬ı ¬Û±À1º

Á¬] ’Ú…±Ú… [fl¡±Í¬1 ¬Û1± ›À˘±ª± ŒÈ¬˜≈Ú±, ˘± ˝◊√√Ó¬…±ø√] –

� fl¡±Í¬1 ¬Û1± ›À˘±ª± ŒÈ¬˜≈Ú±À¬ı±1 [Galls] Œfl¡ª˘ ’±·Ó¬œ˚˛±Õfl¡ ¬ıµ¬ıô¶ fl¡1± õ∂Ê√±øÓ¬1 ¬Û1±

¸—¢∂˝√√ fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬º

� fl¡±Í¬1 ¬Û1± ›À˘±ª± ŒÈ¬˜≈Ú±1 øˆ¬Ó¬1Ó¬ ˚±ÀÓ¬ Ê√œøªÓ¬ fl¡œÈ¬-¬ÛÓ¬—· Ú±Ô±Àfl¡ Ó¬±1 ¬õ∂øÓ¬ ¸—¢∂±˝√√fl¡

¸fl¡˘ øÚø(Ó¬ Œ˝√√±ª±ÀȬ± Ê√1n∏1œº

� ŒÈ¬˜≈Ú±À¬ı±11 ‰¬À¬Û±ª±1 ø¬ÛÂ√1 ¬ı…ª¶ö±¬ÛÚ± ’fl¡˘˙1œ˚˛± ͬ±˝◊√√Ó¬ fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬ ’±1n∏ Û√±Ô«ø‡øÚ

¸øͬfl¡ˆ¬±Àª ¬ıg± ’±1n∏ ¸—1é¬Ì fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬ ˚±ÀÓ¬ ’±Ú ά◊»¬Û±√ÀÚ ¸—Sê˜Ì fl¡1±ÀȬ± ¸yª

Ú˝√√˚˛º

[2] ¬ıÀÚï∏øÒ ‰¬À¬Û±ª±1 ø¬ÛÂ√1 ¬ı…ª¶ö±¬ÛÚ± –

[fl¡] ¬õ∂±Ôø˜fl¡ ¸—¸±ÒÚ –

‰¬À¬Û±ª±1 ø¬ÛÂ√Ó¬ ¸˜˚˛˜ÀÓ¬ ’±1n∏ qXˆ¬±Àª ¬ıÀÚï∏øÒ Î¬◊»¬Û±√Ú ¸—¸±ÒÚ fl¡ø1 ¬ıÀÚï∏øÒ1 &̱&Ì

’±1n∏ ¸—1é¬Ì fl¡±˘ [shelf life] √œ‚˘œ˚˛± ¸˜˚˛Õ˘ ¬ıϬˇ±¬ı ¬Û±ø1º ‰¬À¬Û±ª±1 ø¬ÛÂ√Ó¬ ¬ıÀÚï∏øÒ Î¬◊»¬Û±√Ú1

·±Ó¬ ˘±ø· Ôfl¡± ø˚Àfl¡±ÀÚ± ∆Ê√øªfl¡ ¬ı± ’ÕÊ√øªfl¡ ¬Û√±Ô«À¬ı±1 ¬Û‘Ôfl¡ fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬º ˜±Ó‘¬ ·Â√1 ø˚Àfl¡±ÀÚ±

’—˙ ø˚À¬ı±1 ø¬ıˆ¬±·œ˚˛ˆ¬±À¬ı ¬ıÀÚï∏øÒ Î¬◊»¬Û±√Ú ø˝√√‰¬±À¬ı ø‰¬ø˝êÓ¬ Ú˝√√˚˛ [Œ˚ÀÚñ’Õ¬ÛÌÓ¬ ¬Û±ù´π˚˛ ø˙¬Û±

˚íÓ¬ ˜”˘ ø˙¬Û±À¬ı±1 ø¬ıˆ¬±·œ˚˛ˆ¬±Àª ø‰¬Ú±Mê√ fl¡1± ά◊»¬Û±√Ú] ’±“Ó¬À1±ª± ά◊ø‰¬Ó¬º ˜±øȬ1 Ó¬˘1 ’—˙À¬ı±1

‰¬À¬Û±ª±1 ø¬ÛÂ√Ó¬ Ó¬±Ó¬ ˘±ø· Ôfl¡± ˜±øȬ ˆ¬±˘√À1 ¬Û±ÚœÓ¬ ŒÒ±ª± ά◊ø‰¬Ó¬º øfl¡Â≈√˜±Ú Œé¬SÓ¬ ‰¬À¬Û±ª±

Ù¬‰¬˘¸˜”˝√√ ø‰¬fl≈¡À̱ª± ’±1n∏ ¬ı±fl¡ø˘ &À‰¬±ª±1 √1fl¡±1º ŒÓ¬ÀÚfl≈¡ª± ¸±—¸±øÒÓ¬ ά◊»¬Û±√ÚÀ¬ı±1 qfl≈¡ª±1

’±·ÀÓ¬ ŒÒ±ª± ά◊ø‰¬Ó¬º

12

[‡] qfl≈¡ª± fl¡±˚«… –

Ûø1¬ı˝√√Ì1 ¬ı±À¬ı ¬Ûøͬ›ª±1 ’±·ÀÓ¬ ¬ı± ¸—1é¬Ì1 ’±·ÀÓ¬ ¬ıÀÚï∏øÒ Î¬◊»¬Û±√ÚÀ¬ı±1 ˆ¬±˘√À1 qfl≈¡ª±˝◊√√

Œ˘±ª± ά◊ø‰¬Ó¬º ¬ıÀÚï∏øÒ Î¬◊»¬Û±√Ú Œ˚ÀÚñ 1±˝◊√√Ê√í˜, ˜„√√˝√√±˘ƒ¬ ø˙¬Û±, ˜„√√˝√√±˘ƒ fl¡±G, ˜„√√˝√√±˘ƒ ¬Û±Ó¬ [¤˘í],

˜„√√˝√√±˘ƒ Ù¬˘, fl¡±Í¬˚≈Mê√ ’—˙, ˜„√√˝√√±˘ƒ ¬Û±ø˝√√ ¬’±1n∏ ¬Ûø˘À‰¬fl¡±1±˝◊√√ά Ò±1Ì fl¡1± ’—˙À¬ı±1 ά◊¬Û˚≈Mê√ˆ¬±Àª qfl≈¡ª±¬ıÕ˘

’øÒfl¡ ˜ÀÚ±À˚±· ø√˚˛± √1fl¡±1º ¬ıÀÚï∏øÒ Î¬◊»¬Û±√Ú ¸˜”˝√√1 ά◊¬Û˚≈Mê√ ¸—¸±ÒÚ ’±1n∏ qfl≈¡ª±1 ¬ı±À¬ı ’±ª˙…fl¡œ˚˛

ø√˙¸˜”˝√√ Ó¬˘Ó¬ ά◊À~‡ fl¡1± ˝√√í˘ñ

� ‰¬À¬Û±ª± ά◊»¬Û±√Ú¸ ”̃̋ √√1 ˚ø√ ˙±1œø1fl¡ ’ª ˛̊¬ıÀȬ± ά±Í¬, ˜„√√̋ √√± ƒ̆ ¬ı± ά±„√√1 ’±fl¡±11 √̋√̊ ,̨ ŒÓ¬øÓ¬ ˛̊± √̋√íÀ˘

Œ¸˝◊√√À¬ı±1 ¸1n∏ ¸1n∏ È≈¬fl≈¡1±Õfl¡ ¬ı± ¬Û±Ó¬˘Õfl¡ fl¡±øȬ 1í√Ó¬ qfl≈¡ª± ά◊ø‰¬Ó¬º

� Œ˚øÓ¬˚˛± Œfl¡±˜˘ ·Â√1 ’—˙ ’±1n∏ ¸≈·øg ’—˙À¬ı±1 Ù¬‰¬˘ ø˝√√‰¬±À¬Û ¬ı…ª˝√+Ó¬ ˝√√˚˛ ŒÓ¬øÓ¬˚˛± ¤˝◊√√

Ù¬‰¬˘À¬ı±1 Â√±“Ó¬ qfl≈¡ª± ˝√√˚˛º ˚ø√ ¬ıÀÚï∏øÒ ¬Ù¬‰¬˘À¬ı±1 Â√±“Ó¬ qfl≈¡ª±¬ı ˘±À·, øfl¡c Œ¸˝◊√√À¬ı±1 ˚ø√

øˆ¬Ê√± ’ª¶ö±Ó¬ Ô±Àfl¡ ŒÓ¬ÀÚÀé¬SÓ¬ õ∂ÔÀ˜ Ó¬±1 ·±Ó¬ ˘±ø· Ôfl¡± ¬ı±ø˝√√11 ¬Û±Úœˆ¬±· Â√±“Ó¬

qfl≈¡ª±1 ’±·ÀÓ¬ 1í√Ó¬ qfl≈¡ª± ˝√√˚˛º ¸—¢∂±˝√√fl¡¸fl¡À˘ ø¬ıÀSêÓ¬±¸fl¡˘1 ¬Û1± ¤˝◊√√ Œé¬SÓ¬ ¬Û1±˜˙«

Œ˘±ª± ά◊ø‰¬Ó¬ Œ˚ Œfl¡ÀÚÕfl¡ 1í√Ó¬, ¬ı±˚˛≈Ó¬, Â√±“Ó¬ qfl≈¡ª±¬ı ˘±À·º

� ˜≈fl¡ø˘Õfl¡ 1í√Ó¬ ¬ı± ¬ı±˚˛≈Ó¬ qfl≈¡ª±¬ıÕ˘, ¬ıÀÚï∏øÒ Ù¬‰¬˘ qfl≈¡ª± ŒÙˬ˜Ó¬ ¬Û±Ó¬˘Õfl¡ Œ˜ø˘ ø√˚˛±

ά◊ø‰¬Ó¬º qfl≈¡ª± ŒÙˬ˜ Ú±Ô±øfl¡À˘ fl¡±À¬Û±1 ¬ı± Ȭ±1À¬Û±ø˘Ú ¬ı…ª˝√√±1 fl¡ø1¬ı ¬Û±ø1º ˙¸… ¬ı± Ù¬‰¬˘

‡±˘œ ˜øÊ√˚˛±Ó¬ qfl≈¡ª± ά◊ø‰¬Ó¬ Ú˝√√˚˛º ^¬ı… qfl≈¡ª± ¸˜˚˛ÀÂ√±ª±Ó¬ ¸‚Ú±˝◊√√ ˘≈øȬ˚˛±˝◊√√ ¬ı·1±˝◊√√ Ô±øfl¡¬ı

˘±À· ˚±ÀÓ¬ ¸•Û”Ì«Õfl¡ qfl¡±˚˛º

� qfl≈¡ª± fl¡±˘ÀÂ√±ª±Ó¬ [1í√Ó¬ ¬ı± Â√±“Ó¬] , ¸øg˚˛±¬Û1Ó¬ qfl≈¡ª± ¬ıdø‡øÚ ˆ¬±˘√À1 Ϭ±øfl¡ Ôí¬ı ˘±À·º

’Ú±fl¡±—øé¬Ó¬ 1±øÓ¬1 fl≈¡ª“˘œ, ˝√√ͬ±» ’˝√√± ¬ı1¯∏≈Ì1 ¬Û1± 1鬱 fl¡ø1¬ı ¬Û1±Õfl¡ ¬ı…ª¶ö± ˘í¬ı ˘±À·º

� fl‘¡øS˜ˆ¬±Àª qfl≈¡ª± ¬ÛXøÓ¬ Œ˚ÀÚ ’Àˆ¬Ú, ·1˜ ¬ı±˚˛≈ ¬ı± Œ¸Ã1˙øMê√‰¬±ø˘Ó¬ qfl≈¡ª± ˚La ¬ı…ª˝√√±1

fl¡ø1¬ı Û±ø1º øfl¡c, Œ¸ ◊̋√√ ¬ÛXøÓ¬À¬ı±1 Œ‡øÓ¬¬ÛÔ±1 ô¶1Ó¬ õ∂À ˛̊±· fl¡1±1 ’±·ÀÓ¬ øÚX«±ø1Ó¬ ˜±Ú√ÀGÀ1

∆¬ıÒÓ¬± õ∂√±Ú fl¡ø1¬ı ˘±À· ˚±ÀÓ¬ ά◊»¬Û±ø√Ó¬ Ù¬‰¬˘1 fi¯∏Òœ˚˛ &̱&Ì1 ›¬Û1Ó¬ õ∂ˆ¬±ª ŒÚÀ¬Û˘±˚˛º

¤˝◊√√Ò1Ì1 qfl≈¡ª± fl¡±˚«…1 ά◊¯ûÓ¬±1 ¬Ûø1¸1 ’±1n∏ ¸˜˚˛1 ¸œ˜± ˆ¬±˘√À1 ø˘ø‡ 1‡± ά◊ø‰¬Ó¬º

� qfl≈¡ª± ¸˜ ˛̊ÀÂ√±ª±Ó¬ Ù¬‰¬˘ø‡øÚfl¡ ˚ÀÔ©Ü ≈̧1鬱 ø√¬ı ˘±À· ˚±ÀÓ¬ ‰¬1± ◊̋√√1 ˜˘1 ¬Û1± ñ ‰¬±˘˜íÀÚ˘±

Ú±˜1 ¬ıœÊ√±Ì≈Àª ’±Sê˜Ì fl¡ø1¬ı ŒÚ±ª±À1º

[·] Œ·ÃÌ øÚ¬ı«±‰¬Ú˚˜±Ú…Ó¬± [[[[[Secondary sorting/Grading] –] –] –] –] – ¸±˜¢∂œ ’±1n∏ Ó¬±1 õ∂À˚˛±Ê√Úœ˚˛

&Ì·Ó¬ ˜±Ú1 ›¬Û1Ó¬ øÚˆ¬«1 fl¡ø1 Œ·ÃÌ øÚ¬ı±‰«¬Ú ’±1n∏ ˜±Ú…Ó¬±1 ¬Ûø1fl¡äÚ± ’±1n∏ õ∂À˚˛±· fl¡1± ˝√√˚˛º

1º ¬Ûø1¬ı˝√√Ì1 ά◊ÀVÀ˙… ^¬ı…¸˜”˝√√ ˚íÓ¬ Œ·±ÀȬ±ª± ˝√√˚˛ Ó¬±ÀÓ¬˝◊ Œ·ÃÌ øÚ¬ı±‰«¬Ú ’±1n∏ ˜±Ú…Ó¬± ø√˚˛± ˝√√˚˛º

2º ¬¤˝◊√√Àé¬SÓ¬ Ó¬˘Ó¬ ά◊À~‡ fl¡1± Ò1ÀÌ ¤‡Ú ˆ¬±· ø¬ıÓ¬1Ì Œ˜Ê√ õ∂dÓ¬ fl¡ø1 ˘í¬ı ¬Û±ø1ñ

13

� Œ˜Ê√1 √œ‚ ’±1n∏ ¬ÛÔ±ø˘ ¤ÀÚˆ¬±Àª ‰¬±ÀÚfl¡œ fl¡ø1 Œ˘±ª± √̋√̊ ˛ ˚±ÀÓ¬ Ó¬±Ó¬ ≈√À ˛̊±Ù¬±À˘ ¤Àfl¡¸˜ ˛̊ÀÓ¬

’±Í¬Ê√Ú ˜±Ú≈À˝√√ ¤Àfl¡˘À· ¬ıø˝√√ fl¡±˜ fl¡ø1¬ı ¬Û±À1º ¤˝◊√√ Œ˜Ê√‡Ú √œÀ‚ õ∂±˚˛ 5-6 Ù≈¬È¬ ’±1n∏

¬ÛÔ±ø˘À˚˛ õ∂±˚˛ 2-3 Ù≈¬È¬ ˝√√˚˛º

� Œ˜Ê√1 ά◊2‰¬Ó¬± ¸øͬfl¡ˆ¬±Àª 1±ø‡¬ı ˘±À· ˚±ÀÓ¬ ˆ¬±· ø¬ıÓ¬1Ì fl¡1± ¸fl¡À˘ ©Ü≈˘Ó¬ ¬ıø˝√√ fl¡±˜ fl¡ø1¬ı

¬Û±À1º

� ŒÈ¬¬ı≈˘1 ›¬Û1ˆ¬±·Ó¬ ø˚Àfl¡±ÀÚ± Ò1Ì1 ¬Û±È¬ ¬ı± ¸˜Ó¬˘ [plank] ¬ı…ª˝√√±1 fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬ Ú˝√√˚˛º

˝◊√√˚˛±1 ¬Ûø1¬ıÀÓ«¬ ¤‡Ú øÚ¬ı±‰«¬Ú Œ¬∏C [sorting tray] ˆ¬ø11 ›¬Û1Ó¬ ά◊ͬ±˝◊√√ ˘í¬ı ˘±À·º

� Œ¬∏C‡Ú 4-6 ˝◊√√ø= √í ˝√√í¬ı ˘±À· ˚±ÀÓ¬ ˝◊√√ ¬ıdø‡øÚ Òø1 1±ø‡¬ı ¬Û±À1º Œ¬∏C1 Ó¬˘ˆ¬±·

Œ·˘Àˆ¬Ú±˝◊√√Ê√˚≈Mê√ Œ˘±1 Ó¬±“11 #40 ’±fl¡±11 øÂ√^1 (# 40 mesh size GI wire mesh)

‰¬±˘øÚ ˝√√í¬ı ˘±À·º ø¸ø¬ÛøͬӬ ά◊À~‡ fl¡1± Œ˜Ê√1 ’±fl¡±1 ø˝√√‰¬±¬ÛÓ¬ ^¬ı…1 ‚ÚQ1 ›¬Û1Ó¬ øÚˆ«¬1

fl¡ø1 20-40 Œfl¡øÊ√ ¸±˜¢∂œ Ôí¬ı ¬Û1± Œ¬∏Cí ¬ı…ª˝√√±1 fl¡ø1¬ı ˘±À·º

� øÚ¬ı±‰«¬Ú Œ¬∏C1 Ó¬˘Ó¬ Ôfl¡± Œ˜Ê√‡Ú1 ›¬Û1Ó¬ ‰¬±ø1›Ù¬±À˘ ¬Ûø˘øÔÚ ¬ı± ¸≈ø¬ıÒ±Ê√Úfl¡ fl¡±À¬Û±À1À1

Ϭ±øfl¡ ø√˚˛± ά◊ø‰¬Ó¬ ˚±ÀÓ¬, Ó¬±“11 ‰¬±˘øÚÀ1 ¸1øfl¡ Œ˚±ª± Ò”ø˘À¬ı±1 ˆ¬±· fl¡1± Œ¬∏CÓ¬ Ôfl¡± ¸±˜¢∂œÓ¬

¬Ûø1¬ı ŒÚ±ª±À1º

� ˆ¬±· fl¡1± Œ˜Ê‡Ú ¤‡Ú ¬Ûø˘øÔÚ fl¡±À¬Û±11 ›¬Û1Ó¬ 1±ø‡¬ı ˘±À· ˚±ÀÓ¬ ’˘±·øÓ¬˚˛±˘

¬Û√±Ô«À¬ı±1 Ó¬±1 ¬Û1± ¸˝√√ÀÊ√ ’±“Ó¬1 fl¡ø1¬ı ¬Û±ø1º

3º√ ˆ¬±· ˆ¬±· fl¡ø1¬ı˘·œ˚˛± ¸±˜¢∂œ¸˜”˝√√ ¤‡Ú Œ¬∏CÓ¬ Ϭ±ø˘ ¸˜ˆ¬±Àª ¬ı˝√√˘±˝◊√√ Œ˘±ª± ˝√√˚˛º

4º Œ·ÃÌ ˆ¬±·À¬ı±11 ¬ı±À¬ı ¤Àfl¡±È¬± √í˜Ó¬ 6-8 Ê√Ú ¬ıÚ≈ª± øÚÀ ˛̊±· fl¡1± ˝√√ ˛̊ ’±1n∏ ¸±˜¢∂œ ’±1n∏ õ∂À ˛̊±Ê√Úœ ˛̊

Œ˙±ÒÚ ¬ı…ª¶ö±1 ›¬Û1Ó¬ øÚˆ«¬1 fl¡ø1 15-30 ø˜øÚȬ1 øˆ¬Ó¬1Ó¬ øÚ¬ı±«‰¬Ú ¸•Û”Ì« fl¡1± ˝√√˚˛º

5º ø˚Àfl¡±ÀÚ± ’øÓ¬ø1Mê√ Ò”ø˘√√ ’±1n∏ ’:±Ó¬ fl¡Ì± ’±“Ó¬1±¬ıÕ˘ Ó¬±“11 ‰¬±˘øÚÀ1 ¸±˜¢∂œø‡øÚ Œfl¡¬ı±¬ı±À1±

‰¬±ø˘ Ò”ø˘ ’±1n∏ ’:±Ó¬ fl¡Ì± ˜øÊ√˚˛±Ó¬ ¸—¢∂˝√√ fl¡1± ˝√√˚˛º

6º Œ·ÃÌ øÚ¬ı«±‰¬Ú1 ¬Û±Â√Ó¬ ¬Û≈Ú1±˝◊√√ øÚ¬ı±«‰¬Ú fl¡1± ¬Ûø1¶®±1 ¸±˜¢∂œø‡øÚ ¬ıg± ˝√√˚˛º

[‚] ¬ıg± fl¡±˚«… ’±1n∏ ¸—1é¬Ì –

1º ¬ıÀÚï∏øÒ Î¬◊»¬Û±√Ú1 Œ¬Ûøfl¡—˚¬ıg± fl¡±˚«… –

¬ıÀÚï∏øÒ Ù¬‰¬˘ ˆ¬À1±ª± ¬Û±SÀ¬ı±1 Ó¬±¬Û, ’±^«Ó¬± ’±1n∏ ά◊¯ûÓ¬±1 ¬Û1± ¸≈1øé¬Ó¬ fl¡ø1 1‡±1 ˘·ÀÓ¬ ˚±ÀÓ¬

^¬ı…¸˜”˝√√1 ˘·Ó¬ ’±Ú ¬ıd ¸—Sêø˜Ó¬ ˝√√í¬ı ŒÚ±ª±À1 Ó¬±1 ¬ı±À¬ı ˚P¬Û1 Œ˝√√±ª± ά◊ø‰¬Ó¬º õ∂øÓ¬ÀȬ± ˆ¬±·1 ¬ı±À¬ı˝◊√√

ø¬ıÀ˙ ∏̄ Ò1Ì1 Œ˜±Ú± ¬ı…ª √̋±1 fl¡1±ÀȬ± õ∂À ˛̊±Ê√Úœ ˛̊º Œfl¡±ÀÚ± fl¡±1ÌÀÓ¬ ¤¬ı±1 ¬ı…ª √̋√±1 fl¡1± Œ˜±Ú± [ø‰¬À˜KI◊̊ ¬ı±ø˘˚¸±11

Œ˜±Ú±] ¬Û≈Ú1 ¬ı…ª˝√√±1 fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬ Ú˝√√˚˛º ¤È¬± Ê√±Ó¬1 ¬ıÀÚï∏øÒ ˆ¬À1±ª± ¬Û±SÀ¬ı±1 ’±Ú ¤È¬± Ê√±Ó¬1 ¬ıÀÚï∏øÒ

14

ˆ¬1±¬ı1 ¬ı±À¬ı ¬ı…ª˝√√±1 fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬ Ú˝√√˚˛º ¤Àfl¡È¬± Ê√±Ó¬1 ¬ı±À¬ı ’±·ÀÓ¬ ¬ı…ª˝√√±1 fl¡1± ¬Û±S ¬ı…ª˝√√±1 fl¡ø1¬ı ¬Û±ø1º

¤È¬± Ô≈¬ÛÓ¬ Œ˚øÓ¬˚˛± ^¬ı…¸˜”˝√√ [Œ˚ÀÚñ ˙—‡±¬Û≈ø©Û, ˆ‘¡—·1±Ê√, ˆ≈¬ø˜’±˜˘ø‡¡ ˝◊√√Ó¬…±ø√] Œ˘±ª± ˝√√˚˛ ŒÓ¬øÓ¬˚˛±

õ∂ÔÀ˜ ˝√√±ÀÓ¬À1 ¬ı± Œ˜ø‰¬Ú1 ¸˝√√±˚˛Ó¬ Œ‰¬À¬ÛȬ± fl¡ø1 õ∂À˚˛±Ê√Úœ˚˛ ͬ±˝◊√√1 ¬Ûø1˜±Ì ˝}√√±¸ fl¡ø1¬ı ¬Û1± ˚±˚˛º ˝◊√√˚˛±1¡Z±1±

¸±˜¢∂œø‡øÚ1 ¸—1é¬Ì ͬ±˝◊√√ fl¡À˜±ª±1 ˘·ÀÓ¬ ¬Ûø1¬ı˝√√Ì1 ¬ı±À¬ı› ¸≈ø¬ıÒ± ˝√√˚˛º

2º ¬ıÀÚï∏øÒ ¸—1é¬Ì –-

¬ıÀÚï∏øÒ ¸—1é¬Ì ’øÓ¬˙˚˛ Ê√1n∏1œ øfl¡˚˛ÀÚ± ’Ú≈¬Û˚≈Mê√ ¸—1é¬Ì ’ª¶ö±˝◊√√ ¬ıÀÚï∏øÒ ¬ı…ª˝√√±11 ’Ú≈¬ÛÀ˚±·œ

fl¡ø1 ŒÓ¬±À˘, ‰¬À¬Û±ª± ’±1n∏ ¸—¸±ÒÚ1 ¸˜˚˛Ó¬ ø˚˜±ÀÚ ˚P Œ˘±ª± Ú˝√√›fl¡ øfl¡˚˛ ¤˝◊√√Àé¬SÓ¬ Ó¬±1 Œfl¡±ÀÚ± õ∂ˆ¬±ª

Ú±˝◊√√º ¸—1é¬Ì1 ¬ı±À¬ı Ó¬˘Ó¬ ά◊À~‡ fl¡1± ’Ú≈À˜±√Ú ¸˜”˝√√ ¢∂˝√√Ì fl¡ø1¬ı ¬Û±ø1, ø˚À˚˛ ¸—1é¬Ì1 ¸˜˚˛Ó¬ ¬ıÀÚï∏øÒ

ά◊»¬Û±√Ú1 &Ì·Ó¬ ˜±Ú ¸≈1øé¬Ó¬ fl¡ø1 1‡±Ó¬ ¸˝√√±˚˛ fl¡ø1¬ı –

� ıÀÚï∏øÒ Ù¬‰¬˘À¬ı±1 ά◊¬Û˚≈Mê√ ¸—1é¬Ì ·‘˝√√ÀÓ¬ ¸—1é¬Ì fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬º ¸—1é¬Ì ·‘˝√√ÀȬ±Ó¬ ˚±ÀÓ¬ ¤µ≈1,

‰¬1± ◊̋√√ ¬ı± ’±Ú Ê√œª-Ê√c õ∂Àª˙ fl¡ø1¬ı ŒÚ±ª±À1 ’±1n∏ Œ¸À˜fl¡± ’Ô¬ı± Ò”ø˘ ¬ı±ø˘À1 ’¬Ûø1¶®±1 ∆˝√√

Ú±Ô±Àfl¡ ŒÓ¬ÀÚ√À1 ∆Ó¬˚˛±1 fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬º ¬ıÀÚï∏øÒ Î¬◊»¬Û±√Ú Œfl¡øÓ¬√˚˛±› ˜≈fl¡ø˘Õfl¡ ’±1n∏ Œ·±˝√√±ø˘1

›‰¬1Ó¬ ¸—1é¬Ì fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬ Ú˝√√˚˛º

� ¸—1é¬Ì ·‘˝√√Ó¬ ’Ú≈À˜±ø√Ó¬, ¬ıø˝√√¶‘®Ó¬ ’±1n∏ ¬Û1œé¬± Úfl¡1± √í˜À¬ı±1 ¬Û‘ÔÕfl¡ Ú±˜ Ù¬˘fl¡ ’Ô¬ı±

Œ˘À¬ı˘ ˘·±˝◊√√ 1‡±1 ı…ª¶ö± Ôfl¡± ά◊ø‰¬Ó¬º

� ά◊¬Û˚≈Mê√ˆ¬±Àª Œ˜±˝√√1 ˜1± ’±1n∏ Ù¬˘fl¡ ˘À·±ª± ¬ıÀÚï∏øÒ Î¬◊»¬Û±√Ú1 ¬Û±SÀ¬ı±1 fl¡±Í¬1 Œ‡±˘1

[palettes] ›¬Û1Ó¬ ∆Ô ˙œÓ¬˘ qfl¡±Ú ͬ±˝◊√√Ó¬ 1‡± ά◊ø‰¬Ó¬º Œfl¡øÓ¬˚˛±› ¬Û±SÀ¬ı±1 ø¬ıÀ˙¯∏Õfl¡ ¬ıô¶±,

˜1±¬Û±È¬1 Œ˜±Ú±, Œ¬ı±ª± Œ˜±Ú±, ø¬ıÀ˙¯∏ˆ¬±Àª ∆Ó¬˚˛±1œ ˆ¬±“Ê√ ø√˚˛± [Carrugated box] ¸—1é¬Ì

¬ı±fl¡‰¬ ’±ø√Ó¬¬ Œ¬Û±Ú¬ÛȬœ˚˛±Õfl¡ ˜øÊ√˚˛±Ó¬ 1‡± ά◊ø‰¬Ó¬ Ú˝√√˚˛º

� õ∂øÓ¬ÀȬ± õ∂Ê√±øÓ¬1 ¬ı±À¬ı ¬Ûø1¶®±1Õfl¡ ∆Ó¬˚˛±1 fl¡1± ˚ÀÔ±¬Û˚≈Mê√ ͬ±˝◊√√Ó¬ ’±1n∏ ≈√Ȭ± õ∂Ê√±øÓ¬1 ˜±Ê√Ó¬ ¬ı±

¤Àfl¡È¬± õ∂Ê√±øÓ¬1 Œ¬ıÀ˘· Œ¬ıÀ˘· ’—˙À¬ı±11 ˜±Ê√Ó¬ ˚ÀÔ©Ü ‡±˘œ ͬ±˝◊√√ 1‡± õ∂À˚˛±Ê√Ú ˚±ÀÓ¬ ˜±Ú≈˝√√

’±1n∏ ˚La ¸≈‰¬˘ ˆ¬±Àª ‰¬˘Ú Ù≈¬1Ì fl¡À1“±ÀÓ¬ Œfl¡±ÀÚ± Ò1Ì1 Œ‡±fl¡± ‡≈µ± Ú˝√√˚˛º ≈√Ȭ± ¬ı± Ó¬±Ó¬Õfl¡ Œ¬ıøÂ√

¬ıÀÚï∏øÒ õ∂dÓ¬fl¡1Ì ¬Û±S Œfl¡øÓ¬˚˛±› ¤È¬±1 ›¬Û1Ó¬ ’±ÚÀȬ± 1‡± ά◊ø‰¬Ó¬ Ú˝√√˚˛º

� õ∂øÓ¬ÀȬ± ^¬ı…1 √í˜Ó¬ Ù¬˘fl¡ ’±“ø1 ¬Ûø1¶®±1Õfl¡ Ó¬±1 ¸—1é¬Ì fl¡±˘ [shelf life] ’±1n∏ ¬ı…ª √̋√±11 ά◊¬Û ≈̊Mê√

¸˜˚̨¸œ˜± ø˘ø‡ ŒÔ±ª± ά◊ø‰¬Ó¬º ¬ı…ª¸±ø˚̨fl¡ ¸fl¡À˘ ^¬ı…¸ ”̋̃ √√ ¤ÀÚfl≈¡ª±Õfl¡ Œ˚±·±Ú Òø1¬ı ˘±À· ˚±ÀÓ¬

õ∂dÓ¬fl¡Ó«¬±¸fl¡À˘ ˚ÀÔ©Ü ¸—1é¬Ì fl¡±˘ ¬Û±˚̨º ˚Ô±¸yª, ¬ıÀÚà ∏̄øÒ ˆ¬1“±˘Ó¬ ¬Û≈1øÌ √¬ı…¸ ”̋̃ √√1 ¸—1é¬Ì1

√̋√±1 øÚ•ß fl¡ø1¬ıÕ˘ ά◊»¬Û±√Ú1 ˘À· ˘À· Œ˚±·±Ú˚ά◊¬ÛÀˆ¬±· fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬º FIFO [First in first out]

ı…ª¶ö± ◊̋√√ ά◊»¬Û±√Ú1 S꘱·Ó¬ ¬ı…ª √̋√±1Ó¬ ¸ √̋√±˚̨ fl¡À1 [ø˚ Sê˜Ó¬ ά◊»¬Û±√ÚÀ¬ı±1 ¸—1é¬Ì·‘̋ √√Õ˘ ’±À √̋√]º

ά◊»¬Û±√Ú ’ √̋√± Œ˚±ª±1 Ó¬Ô…1 Ó¬±ø˘fl¡± ¸—1é¬Ì·‘̋ √√1 ά◊¬Û ≈̊Mê√ ¶ö±ÚÓ¬ ’±“ø1 ŒÔ±ª± ά◊ø‰¬Ó¬ ◊̋√√̊ ±̨1 Z±1±

¸—1é¬Ì·‘̋ √√Ó¬ ¬ıÀÚà ∏̄øÒ Î¬◊»¬Û±√Ú1 õ∂fl‘¡Ó¬ ¬Û «̊…±5Ó¬± Ê√±øÚ¬ı ¬Û±ø1º

15

� ˝√√±˝◊√√¢∂íÀ¶®±ø¬Ûfl¡ ’±1n∏ ¬Ûø1¬ıM«√√Ú˙œ˘ ¸±˜¢∂œÀ¬ı±1 ¸—1é¬Ì fl¡ø1¬ı1 ¬ı±À¬ı ¬Û‘Ôfl¡ Ê√˘¬ı±˚˛≈ [ά◊¯ûÓ¬±

’±1n∏ ’±^«Ó¬±] øÚ˚˛LaÌ ¬ı…ª¶ö± Ôfl¡± √1fl¡±1º

� √˝√√Ú˙œ˘ ά◊»¬Û±√Ú Œ˚ÀÚñ Œ1øÊ√Ú, ’±Í¬±-Œ1øÊ√Ú, ŒÓ¬˘ ’±ø√ ¬ıg ¬Û±SÓ¬ ˆ¬1±˝◊√√ ’±›˝√√Ó¬œ˚˛±

ͬ± ◊̋√√Ó¬ ¸—1é¬Ì fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬ [√̋ √√Ú˙œ˘ ¬Û√±Ô«À¬ı±11 õ∂øÓ¬ÀȬ± ¬Û±SÓ¬ ë√̋ √√Ú˙œ˘ ¬Û√±Ô«í ¬ı≈ø˘ ¬Ûø1¶®±1Õfl¡

Ù¬˘fl¡ ’±“ø1 ø√˚˛± ά◊ø‰¬Ó¬]º

16

Ó¬˘Ó¬ Œfl¡˝◊√√ø¬ıÒ˜±Ú ¬ıÀÚï∏øÒ Î¬◊øæ√1 ‰¬À¬Û±ª±1 ø¬ÛÂ√1 ¬ı…ª¶ö±¬ÛÚ± ’±1n∏ ¸—¸±ÒÚ

¬ÛXøÓ¬ ’±·¬ıÀϬˇ±ª± ˝√√í˘ñ

‰¬±˘ƒ-fl≈¡“ª1œ

∆¬ı:±øÚfl¡ Ú±˜ – Aloe vera¬ı…ª˝√√+Ó¬ ’—˙ – ¬Û≈1ͬ ¸ÀÓ¬Ê√ ¬Û±Ó¬

‰¬À¬Û±ª±1 ø¬ÛÂ√1 ¬ı…ª¶ö±¬ÛÚ± ’±1n∏ ¸—¸±ÒÚ ¬ÛXøÓ¬ –

‰¬À¬Û±ª± ¬Û±Ó¬À¬ı±11 ¬Û1± ¤˘í1¸ ’±1n∏ ¤˘í˜˘˜ ¬Û±¬ı1 ¬ı±À¬ı ¸—¸±ÒÚ fl¡1± ˝√√˚˛º ¬Û±Ó¬À¬ı±1 ·±-·Â√1

&ø1ÀÓ¬ fl¡±øȬ Ó¬±1¬Û1± ˝√√±˘Òœ˚˛± 1¸À¬ı±1 ¬ı±ø˝√√1Õ˘ ∆¬ı ’±ø˝√√¬ıÕ˘ ø√˚˛± ˝√√˚˛º 1¸À¬ı±1 ¤È¬± ø‰¬ø˘G±1Ó¬ ¸—¢∂˝√√

fl¡1± ˝√√˚˛º 1¸Ó¬ Ôfl¡± ’øÓ¬ø1Mê√ ¬Û±Úœˆ¬±· ¬ı±©Ûœˆ”¬Ó¬ fl¡1± ˝√√˚˛º ‚Úœˆ”¬Ó¬ 1¸ø‡øÚ Í¬±G± fl¡ø1 Œ·±È¬± fl¡1± ˝√√˚˛º

¤˝◊√√ Œ·±È¬± ¬Û√±Ô«ø‡øÚfl¡ ëë˜≈‰¬±¬ı31íí ¬ı± ¬ı±øÌøÊ√…fl¡ˆ¬±Àª ¤˘í ¬ı≈ø˘ Œfl¡±ª± ˝√√˚˛º ¤˘í1¸ Ȭ±Ú ŒÚ±À˝√√±ª±Õ˘Àfl¡

’·ˆ¬œ1 ¬Û±SÓ¬ ¸”˚«…1 Ó¬±¬ÛÀÓ¬ 1‡± ˝√√˚˛º ¤˝◊√√√À1 õ∂dÓ¬ fl¡1± ¬Û√±Ô«ø‡øÚ ¤fl¡˜±S ’±˚˛≈À¬ı«ø√fl¡ ά◊À√…±·Ó¬À˝√√

¬ı…ª˝√√±1 fl¡1± ˝√√˚˛º

˜≈‰¬±¬ı3±1ø‡øÚ Ê√˘œ˚˛ ¬ı±©Û1 ¸—¶Û˙«1 ¬Û1± 1鬱 fl¡ø1¬ıÕ˘ øˆ¬Ó¬11 Ù¬±À˘ ¬Ûø˘øÔÚ ’±1n∏ ¬ı±ø˝√√11 Ù¬±À˘

˜1±¬Û±È¬1 ’±ªÀ1ÀÌÀ1 Ϭ±øfl¡ ø√˚˛± ¬ı±fl¡‰¬Ó¬ ¬ıg± ˝√√˚˛º

¬ı…ª¸±ø˚˛fl¡ øˆ¬øM√√Ó¬ ¤˘íÀÊ√˘ ά◊»¬Û±√Ú fl¡ø1¬ı1 ¬ı±À¬ı ¬ıÊ√±1Ó¬ ø¬ıøˆ¬iß ¸±˜Ô«1 ø¬ıÀ˙¯∏ ’±ø˝«√√À1 ∆Ó¬˚˛±1œ ˚La

ά◊¬Û˘tº ˚LaÀ¬ı±11 √±˜ ˝}√√±¸ fl¡ø1¬ı1 ¬ı±À¬ı ¶ö±Úœ˚˛ˆ¬±Àª ¸Ê√±˝◊√√ ¬Û1±˝◊√√ Œ˘±ª± ˝√√˚˛º ¬Û±Ó¬1 øˆ¬Ó¬11 Œ¬ÛÀ1Ìfl¡±˝◊√√˜±

Œfl¡±¯∏Ó¬ ¤˘íÀÊ√˘ õ∂dÓ¬ ˝√√˚˛º ¤˝◊√√À¬ı±1 ¸±˜±Ú… ά±Í¬ ’±Í¬±Ê√±Ó¬œ˚˛ ¬Ûø1¶®±1 Ê≈√˘œ˚˛± ¬Û√±Ô«º ŒÊ√˘ ¸—¢∂˝√√ fl¡ø1¬ı1

¬ı±À¬ı, ¬Û±Ó¬1 ¬Û1± 1¸ ά◊ø˘›ª±1 ¬Û±Â√Ó¬ ¬Û±Ó¬À¬ı±11 ›¬Û11 Ó¬1¬ÛÀȬ± &‰¬±˝◊√√ ˜≈fl¡ø˘ fl¡ø1 Œ¬ÛÀ1Úfl¡±˝◊√√˜±1 ¬Û1±

¤‡Ú Ò±1 ÚÔfl¡± fl¡È¬±1œÀ1 ’±Í¬±Ê√±Ó¬œ˚˛ Ô≈¬ÛÔ≈¬Ûœ˚˛± ¬Û√±Ô«ø‡øÚ 1n∏øfl¡ ’Ú± ˝√√˚˛º

Ô≈¬ÛƒÔ≈¬Ûœ˚˛± ¬Û√±Ô«ø‡øÚ ¤È¬± Œ¬ıvµ±1Ó¬ ø√ ˆ¬±˘√À1 ˘1±˝◊√√ Ôfl¡± ˝√√˚˛ ˚±ÀÓ¬ Ó¬±1¬Û1± ¤È¬± ¸˜ ^¬ı ¬Û±¬ı ¬Û1±

˚±˚˛º Ó¬±1ø¬ÛÂ√Ó¬ ^¬ıø‡øÚ ¤‡Ú ˜±øfl¡ «Ú fl¡±À¬Û±11 ˜±ÀÊ√À1 ∆¬ı ’±ø˝√√¬ı ø√ Œ‰¬øfl¡ Œ˘±ª± ˝√√˚˛º ¬Û±Ó¬ ‰¬À¬Û±ª±1 36

‚KI◊±1 øˆ¬Ó¬1Ó¬ ŒÊ√˘ ¸—¸±ÒÚ ¸•Û”Ì« ˝√√˚˛º ŒÊ√˘ø‡øÚ Œ¬Û±g1 ø˜øÚȬӬÕfl¡ fl¡˜ ¸˜˚˛1 ¬ı±À¬ı 600-650 Œ‰¬øKI◊À¢∂ά

ά◊¯ûÓ¬±Ó¬ ·1˜ fl¡ø1À˘ ŒÊ√˘1 ∆Ê√øªfl¡ øSê˚˛±1 Œfl¡±ÀÚ± S≈êøȬ Ú˝√√˚˛º ·1˜ fl¡1±1 ¬Û±Â√Ó¬ ŒÊ√˘ø‡øÚ 50 Œ‰¬øKI◊À¢∂ά

¬ı± Ó¬±Ó¬Õfl¡ fl¡˜ ά◊¯ûÓ¬±Ó¬ ͬ±G± fl¡1± ˝√√˚˛º ¬ı±˚˛≈˙”Ú… ¬Ûø1Àª˙Ó¬, ∆Ó¬˚˛±1œ ŒÊ√˘ø‡øÚ1 ‚ÚQ ¬ıÀϬˇ±ª± ˝√√˚˛º ¤˝◊√√ fl¡±˚«…

125 ø˜.ø˜. ˜±øfl«¡Î¬◊ø1fl¡ ‰¬±¬ÛÓ¬ ’±1n∏ 500 Œ‰¬øKI◊À¢∂ά ¬ı± Ó¬±Ó¬Õfl¡ Ó¬˘1 ά◊¯ûÓ¬±Ó¬ 2 ø˜øÚȬӬÕfl¡ Œ¬ıøÂ√ fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬

Ú˝√√˚˛º ‚Úœˆ”¬Ó¬ ŒÊ√˘ø‡øÚ 600Œ‰¬øKI◊À¢∂ά1 Ó¬˘1 ά◊¯ûÓ¬±Ó¬ qfl≈¡ª± ˝√√˚˛º ¤˝◊√√Ò1Ì1 ^¬ı… ¬ı…øMê√·Ó¬ ¬ı…ª˝√√±1 ¸±˜¢∂œ

ø˝√√‰¬±À¬ı ¬ıU˘ˆ¬±Àª ¬ı…ª˝√√±1 fl¡1± ˝√√˚˛º

¬ıg±fl¡±˚«… ’±1n∏ ¸—1é¬Ì (Packaging and storage) – – – – –

ά◊¬Û ≈̊Mê√ ¸—1é¬Ì ’±1n∏ ¬ıÊ√±11 ‰¬±ø √̋√√±1 õ∂øÓ¬ ˘é¬… 1±ø‡ ŒÊ√̆ À¬ı±1 øˆ¬iß ’±fl‘¡øÓ¬1 ά◊2‰¬‚ÚQ1 ¬Ûø˘øÔÚ ≈̊Mê

(High density polyethylene) √¬Û±SÓ¬ ¬ıg± ˝√√˚˛º

17

ø¬Û¬Ûíø˘

∆¬ı:±øÚfl¡ Ú±˜ – Piper longum¬ı…ª˝√√+Ó¬ ’—˙ – Ù¬˘

‰¬À¬Û±ª±1 ø¬ÛÂ√1 ¬ı…ª¶ö±¬ÛÚ± ’±1n∏ ¸—¸±ÒÚ ¬ÛXøÓ¬ –

ŒÔ±¬Û±1 ¬Û1± Ù¬˘À¬ı±1 ¬Û‘Ôfl¡ fl¡ø1 ¬ıô¶±Ó¬ ˆ¬1±˝◊√√ 1¡ø˜øÚȬ1 ¬ı±À¬ı ·1˜ ¬Û±ÚœÓ¬ 1±ø‡ 6-7 ø√Ú qfl≈¡ª±

˝√√˚˛º Ù¬˘À¬ı±1 fl¡í˘± Œ˝√√±ª±Õ˘ qfl≈¡ª± ˝√√˚˛º qfl¡±Ú Ù¬˘À¬ı±1 &øάˇ fl¡ø1 ˜”˘… ¸—À˚±øÊ√Ó¬ fl¡1± ˝√√˚˛º &øάˇÀ¬ı±1

fl¡í˘± ˜øȬ˚˛± ¬ı1Ì1 ˝√√˚˛º

¬ıg±fl¡±˚«… ’±1n∏ ¸—1é¬Ì –

Ûø˘øÔÚ1 ’±ª1Ì Ôfl¡± ˜1±¬Û±È¬1 Œ˜±Ú±Ó¬ ¬ı± Œ¬ı±ª± ¸1n∏ Œ˜±Ú±Ó¬ ˆ¬1±˝◊√√ ¸—1é¬Ì fl¡1± ˝√√˚˛º &øάˇÀ¬ı±1

¬ı±˚˛≈1n∏X ά◊2‰¬ ‚ÚQ1 ¬Ûø˘øÔÚ˚≈Mê√ ¬Û±SÓ¬ ˆ¬1±˝◊√√ qfl¡±Ú ˙œÓ¬˘ ͬ±˝◊√√Ó¬ ¸—1é¬Ì fl¡1± ˝√√˚˛º

’Ê«≈√Ú

∆¬ı:±øÚfl¡ Ú±˜ – Terminalia arjuna¬ı…ª˝√√+Ó¬ ’—˙ – Ù¬˘, [&øȬ], fl¡±G1 ¬ı±fl¡ø˘

‰¬À¬Û±ª±1 ø¬ÛÂ√1 ¬ı…ª¶ö±¬ÛÚ± ’±1n∏ ¸—¸±ÒÚ ¬ÛXøÓ¬ –

‰¬À¬Û±ª± ¬ı±fl¡ø˘ø‡øÚ ¸1n∏ ¸1n∏ È≈¬fl≈¡1±Õfl¡ fl¡±øȬ 2-3 ø√Ú 1í√Ó¬ ’±1n∏ Ó¬±1 ø¬ÛÂ√Ó¬ 8-10 ø√Ú1 ¬ı±À¬ı Â√±“Ó¬

qfl≈¡ª± ˝√√˚˛º ¬ıÊ√±11 ‰¬±ø˝√√√±1 ›¬Û1Ó¬ øÚˆ«¬1 fl¡ø1 ·Â√1 ¬ı±fl¡ø˘ &øάˇ fl¡1± ˝√√˚˛º

¬ıg± fl¡±˚«… ’±1n∏ ¸—1é¬Ì –

qfl¡±Ú ‰¬±˘1 È≈¬fl≈¡1±À¬ı±1 Œ¬ı±ª± Œ˜±Ú± (Woven sacks) Ó¬ ¬ıg± ˝√√˚˛ ’±1n∏ ¬ı±fl¡ø˘1 &øάˇÀ¬ı±1 ά◊2‰¬‚ÚQ1

¬Ûø˘øÔÚ˚≈Mê√ ¬Û±SÓ¬ ˆ¬1±˝◊√√ qfl¡±Ú ͬ±G± ͬ±˝◊√√Ó¬ ¸—1é¬Ì fl¡1± ˝√√˚˛º

’À˙±fl¡

∆¬ı:±øÚfl¡ Ú±˜ – Saraca asoca¬ı…ª˝√√+Ó¬ ’—˙ – fl¡±G1 ¬ı±fl¡ø˘

‰¬À¬Û±ª±1 ø¬ÛÂ√1 ¬ı…ª¶ö±¬ÛÚ± ’±1n∏ ¸—¸±ÒÚ ¬ÛXøÓ¬ –

‰¬À¬Û±ª± ¬ı±fl¡ø˘ø‡øÚ È≈¬fl≈¡1± È≈¬fl≈¡ø1Õfl¡ fl¡±øȬ 8-10 ø√Ú Â√±“Ó¬ qfl≈¡ª± ˝√√˚˛º ’±·Ó¬œ˚˛±Õfl¡ ¬ıÊ√±11 ¬ı…ª¶ö±

fl¡ø1 ˜”˘… ¸—À˚±Ê√ÀÚ± fl¡1± ˝√√˚˛º

¬ıg± fl¡±˚«… ’±1n∏ ¸—1é¬Ì –

’Ê«≈√Ú1 ∆¸ÀÓ¬ ¤Àfl¡º

18

’ù´·g±

∆¬ı:±øÚfl¡ Ú±˜ – Withania somnifera¬ı…ª˝√√+Ó¬ ’—˙ – ø˙¬Û±˚˜”˘, Œ·±ÀȬ˝◊√√ ·Â√ÀÊ√±¬Û±

‰¬À¬Û±ª±1 ø¬ÛÂ√1 ¬ı…ª¶ö±¬ÛÚ± ’±1n∏ ¸—¸±ÒÚ ¬ÛXøÓ¬–

ø˙¬Û±À¬ı±1 ˆ¬±˘√À1 ¬Û±ÚœÀ1 Ò≈˝◊√√ ¬ÛÔ±ø˘À˚˛ 7-10 Œ‰¬øKI◊ø˜È¬±1 ∆√‚«…1 ¸1n∏ ¸1n∏ È≈¬fl≈¡1± fl¡ø1 fl¡±øȬ Â√±“Ó¬

qfl≈¡ª± ˝√√˚˛º qfl≈¡ª±1 ø¬ÛÂ√Ó¬ é¬œÌ ¬ÛÔ±ø˘ ά◊¬Ûø˙1±1 ’±·À¬ı±11 ˘·ÀÓ¬∏ fl¡±G1 ˜≈fl≈¡È¬1 ›¬Û11 ’—˙ø‡øÚ› fl¡±øȬ

ø√˚˛± ˝√√˚˛º ά◊2‰¬ ¬ıÊ√±1 √1 ¬Û±¬ı1 ¬ı±À¬ı ˝√√±ÀÓ¬À1 ø˙¬Û±1 È≈¬fl≈¡1±À¬ı±1 ‰¬±ø1Ȭ±˜±Ú ˆ¬±·Ó¬ ˆ¬À·±ª± ˝√√˚˛º ˜±Ú…Ó¬± õ∂√±Ú

fl¡1±1 ’±·ÀÓ¬ ø˙¬Û±Ó¬ ˘±ø· Ôfl¡± ˜±øȬ ’±1n∏ Ò”ø˘À¬ı±1 ˆ¬±˘√À1 ‰¬±Ù¬ƒ fl¡ø1 Œ˘±ª± ά◊ø‰¬Ó¬º ¬ıÊ√±11 ‰¬±ø˝√√√±1

›¬Û1Ó¬ øÚˆ«¬1 fl¡ø1 qfl¡±Ú ø˙¬Û±À¬ı±1 &øάˇ fl¡1±› ˝√√˚˛º

˜±Ú…Ó¬± õ∂√±Ú [[[[[Grading] –] –] –] –] –

ëfl¡í ˜±Ú – 7 Œ Œ‰¬øKI◊ø˜È¬±1 ’±1n∏ Ó¬±Ó¬Õfl¡ √œ‚˘, Œ·±˘±fl‘¡øÓ¬1 ’±1n∏ õ∂±˚˛ 11 ¬Û1± 1.5 Œ‰¬øKI◊ø˜È¬±1 ¬ı…±¸±X«1

ø˙¬Û±1 È≈¬fl≈¡1±À¬ı±1 ¤˝◊√√ ˜±Ú1 ’ôLˆ”«¬Mê√º ø˙¬Û±À¬ı±1 øÚ˜Ê ’±1n∏ ¬Û±Ó¬˘ ¬ı1Ì1 ’±1n∏√ ¬Û‘ᬈ¬±· ¬Ûø1¶®±1 ˜±11

øÚø‰¬Ú± Ù¬±È¬ Œ‡±ª± [fractured]º

ë‡í ˜±Ú¬ – ¤˝◊√√ ˜±Ú1 ’ôL«ˆ”¬Mê√ ø˙¬Û±1 È≈¬fl≈¡1±À¬ı±1 51 ¬Û1± 7 Œ‰¬øKI◊ø˜È¬±1 √œ‚˘ ’±1n∏ 1 Œ‰¬øKI◊ø˜È¬±1

¬ı…±¸±X«1, Ô≈Ú≈fl¡± ’±1n∏ øˆ¬Ó¬11 Ù¬±À˘ ¬ı·±º

ë·í ˜±Ú – ø˙¬Û±1 È≈¬fl≈¡1±À¬ı±1 1 1 ¬Û1± 3 Œ‰¬øKI◊ø˜È¬±1 √œ‚˘, ¬ı±¸…X« 1.2 Œ‰¬øKI◊ø˜È¬±1 ¬ı± Ó¬±Ó¬Õfl¡ fl¡˜º

øÚ•ß ˜±Ú1 – ø˙¬Û±1 È≈¬fl≈¡1±À¬ı±1 øˆ¬Ó¬11 Ù¬±À˘ ˝√√±˘Òœ ˛̊± ’±1n∏ Œfl¡øÓ¬ ˛̊±¬ı±À˝√√ ◊̋√√ ˛̊±1 ¬ı…±¸±X« 3 Œ‰¬øKI◊ø˜È¬±1Ó¬Õfl¡

Œ¬ıøÂ√ ˝√√˚˛º

¬ıg± fl¡±˚«… ’±1n∏ ¸—1é¬Ì –

ˆ¬±˘√À1 qfl≈¡ª± ø˙¬Û±1 È≈¬fl≈¡1±À¬ı±1 Œ¢∂ά ’Ú≈˚±˚˛œ ¬ıô¶±Ó¬ ¬ı± Œ¬ı±ª± Œ˜±Ú±Ó¬ ˆ¬À1±ª± ˝√√˚˛º ø˙¬Û±1 &øάˇ

¬ı±˚˛≈1n∏X ά◊2‰¬ ‚ÚQ1 ¬Ûø˘øÔÚ˚≈Mê√ ¬Û±SÓ¬ ˆ¬1±˝◊√√ qfl¡±Ú ͬ±G± ͬ±˝◊√√Ó¬ ¸—1é¬Ì fl¡1± ˝√√˚˛º

Œ¬ı˘

∆¬ı:±øÚfl¡ Ú±˜ – Aegle marmelos¬ı…ª˝√√+Ó¬ ’—˙ – ¬Û±Ó¬, Ù¬˘, ¬ı±fl¡ø˘ [ø˙¬Û± ’±1n∏ fl¡±G]

‰¬À¬Û±ª±1 ø¬ÛÂ√1 ¬ı…ª¶ö±¬ÛÚ± ’±1n∏ ¸—¸±ÒÚ ¬ÛXøÓ¬–

Œ¸Î¬◊Ê√œ˚˛± ’±1n∏ Ú¬Ûfl¡± Œ¬ı˘Ù¬˘ ¸—¢∂˝√√1 ¬Û±Â√Ó¬ Ȭ±Ú fl¡±Í¬1 √À1 ’±ª1Ì [hard woody coat] ŒÈ¬±

&‰¬±˝◊√√ ¸1n∏ ¸1n∏Õfl¡ fl¡±øȬ qfl¡±Ú ¬Ûø1¶®±1 fl¡±À¬Û±1, Ϭ±ø1 ¬ı± ø‰¬À˜KI◊1 ›‡ ¸˜Ó¬˘Ó¬ 1í√Ó¬ qfl≈¡ª± ˝√√˚˛º fl¡È¬±

È≈¬fl≈¡1±À¬ı±1 Œfl¡±ÀÚ± Œé¬SÀÓ¬ ‡±˘œ ˜øÊ√˚˛±Ó¬√ qfl≈¡ª± ά◊ø‰¬Ó¬ Ú˝√√˚˛º qfl¡±Ú È≈¬fl≈¡1±À¬ı±1 &øάˇ fl¡ø1 ˜”˘… ¸—À˚±øÊ√Ó¬

fl¡1± ˝√√˚˛º ’Õ¬ÛÌÓ¬ Œ¬ı˘Ó¬ Ôfl¡± ’±Í¬±, ¬ı±øÌ«Â√Ó¬ ’±1n∏ ¬Û±Úœ-1„√√Ó¬ [water colour] ά◊8˘Ó¬± ’±øÚ¬ı1 ¬ı±À¬ı›

19

¬ı…ª˝√√±1 fl¡1± ˝√√˚˛º ¤˝◊√√Àé¬SÓ¬ qfl≈¡ª±1 ’±·ÀÓ¬ ’±Í¬±ø‡øÚ [mucilage] ˜„√√˝√√1 ¬Û1± ¬Û‘Ôfl¡ fl¡1± ˝√√˚˛º

¬ıg± fl¡±˚«… ’±1n∏ ¸—1é¬Ì –

‰¬À¬Û±ª± Ù¬˘À¬ı±1 ˙œÓ¬˘ fl¡é¬Ó¬ øÓ¬øÚ˜±˝√√Õ˘ ¸—1é¬Ì fl¡ø1¬ı ¬Û±ø1º ˆ¬±˘√À1 qfl≈¡ª± È≈¬fl≈¡1±À¬ı±1 Œ¬ı±ª±

¸1n∏ Œ˜±Ú±Ó¬ ˆ¬1±˝◊√√ ˙œÓ¬˘ ’±1n∏ qfl¡±Ú ͬ±˝◊√√Ó¬ ¸—1é¬Ì fl¡1± ˝√√˚˛º

¬ı˱p¡œ

∆¬ı:±øÚfl¡ Ú±˜ – Bacopa monnieri¬ı…ª˝√√+Ó¬ ’—˙ – Œ·±ÀȬ˝◊√√ ·Â√ÀÊ√±¬Û±

‰¬À¬Û±ª±1 ø¬ÛÂ√1 ¬ı…ª¶ö±¬ÛÚ± ’±1n∏ ¸—¸±ÒÚ ¬ÛXøÓ¬ –

‰¬À¬Û±ª± ¸±˜¢∂œø‡øÚ1 ˘·Ó¬ ˚±ÀÓ¬ ’Ú… ¬ıø˝√√« ¬Û√±Ô« ø˜˝√√ø˘ ∆˝√√ Ú±Ô±Àfl¡ Ó¬±1 ¬ı±À¬ı õ∂ÔÀ˜ ¬Ûø1¶®±1 fl¡ø1

Ϭ±ø11 ›¬Û1Ó¬ ¬ı± qfl¡±Ú ›‡ ¸˜Ó¬˘Ó¬ [Platform] 5-7 ø√ÚÕ˘ Â√±“Ó¬ qfl≈¡ª± ˝√√˚˛º ‡±˘œ ˜øÊ√˚˛±Ó¬ qfl≈¡ª±

ά◊ø‰¬Ó¬ Ú˝√√˚˛º ’Àˆ¬ÚÓ¬ 800 Œ‰¬øKI◊À¢∂ά ά◊¯ûÓ¬±Ó¬ 30 ø˜øÚȬ1 ¬ı±À¬ı qfl≈¡ª±¬ı› ¬Û±ø1º Ó¬±1ø¬ÛÂ√Ó¬ ¤‡Ú ¸˜Ó¬˘

[Platform] Ó¬ qfl≈¡ª± ˝√√˚˛º ¸±Ò±1̈¬±Àª qfl≈¡ª± ¬ı˱p¡œÓ¬Õfl¡ ’Àˆ¬ÚÓ¬ qfl≈¡ª± ¬¬ı˱p¡œ1 Œé¬SÓ¬ ¸—øSê˚˛ ¬Û√±Ô«

[active constituent] Œ¬ıfl¡í‰¬± ◊̋√√ά ë¤í1 ¬Ûø1˜±Ì·Ó¬ ”̃̆ … ≈√&Ì ˝√√ ˛̊º 1í√Ó¬ qfl≈¡ª±À˘ õ∂± ˛̊ 6-7 ø√Ú ¸˜ ˛̊ ˘ ˛̊º

qfl≈¡ª± ¬ı˱p¡œÀ¬ı±1 ¬Û±˘ˆ¬±1±˝◊√√Ê√±1 ’Ô¬ı± ¢∂±˝◊√√Úά±À1À1 &øάˇ fl¡ø1 ˜”˘… ¸—À˚±øÊ√Ó¬ fl¡1± ˝√√˚˛º

¬ıg± fl¡±˚…« ’±1n∏ ¸—1é¬Ì –

øÚ•ß ‚ÚQ1 ¬Û±Ó¬˘ ’±ª1Ì ø√˚˛± 25 Œfl¡øÊ√ ¬ı˝√√Ú ¸±˜Ô…«1 Œ¬ı±ª± Œ˜±Ú±Ó¬ ˆ¬±˘√À1 qfl≈¡ª± ¬Û√±Ô«ø‡øÚ ¬ıg±

˝√√˚˛ ’±1n∏ qfl¡±Ú ˙œÓ¬˘ ͬ±˝◊√√Ó¬ ¸—1é¬Ì fl¡1± ˝√√˚˛º ‡≈‰≈¬1± ø¬ıSêœ1 ¬ı±À¬ı, ¸±˜¢∂œø‡øÚ ¤fl¡ Œfl¡øÊ Î¬◊2‰¬ ·Ê√¸•Ûiß

¬Ûø˘øÔÚ ≈̊Mê√ [√High gauge polyethylene] Œ˜±Ú±Ó¬ ˆ¬1± ◊̋√√ ¬ıg± √̋√̊ º̨ &øά̌ø‡øÚ ¬ı±˚̨≈1n∏X ά◊2‰¬ ‚ÚQ1 ¬Ûø˘øÔÚ ≈̊Mê√

¬Û±SÓ¬ ¬ıg± ˝√√˚˛º

ø˙ø˘‡±

∆¬ı:±øÚfl¡ Ú±˜ – Terminalia chebula¬ı…ª˝√√+Ó¬ ’—˙ – Ù¬˘, ŒÈ¬˜≈Ú±

‰¬À¬Û±ª±1 ø¬ÛÂ√1 ¬ı…ª¶ö±¬ÛÚ± ’±1n∏ ¸—¸±ÒÚ ¬ÛXøÓ ¬–

‰¬À¬Û±ª± Ù¬˘À¬ı±1 ¤‡Ú ¸˜Ó¬˘ Œˆ¬øȬ ¬ı± Œ‰¬±Ó¬±˘Ó¬ ¬Û±Ó¬˘Õfl¡ Œ˜ø˘ ø√ 1í√Ó¬ qfl≈¡ª±˝◊√√ ˜±Ú…Ó¬± õ∂√±Ú

[grading] fl¡1± ˝√√˚˛º ˆ¬±˘Õfl¡ qfl¡±¬ıÕ˘ õ∂±˚˛ 2-3 √¸5±˝√√1 õ∂À˚˛±Ê√Ú ˝√√˚˛º qfl≈¡ª± ¸˜˚˛ÀÂ√±ª±Ó¬ ø˙ø˘‡±À¬ı±1fl¡

¬ı1¯∏≈Ì1 ¬Û1± 1鬱 fl¡ø1¬ıÕ˘ ¬Û√Àé¬¬Û Œ˘±ª± ά◊ø‰¬Ó¬º fl¡±1Ì ¬ı1¯∏≈ÌÓ¬ øÓ¬øÓ¬À˘ ø˙ø˘‡±À¬ı±1Ó¬ Ôfl¡± ŒÈ¬øÚÚ Ú©Ü

˝¬í¬ıº qfl¡±Ú Ù¬˘À¬ı±1fl¡ Œ·±È¬± [solidness], ¬ı1Ì ’±1n∏ Œ¬Û±fl¡-¬ÛÓ¬—·˝◊√√ ’±Sê˜Ì Úfl¡1± √˝◊√√Ó¬…±ø√ &Ì1 ›¬Û1Ó¬

øˆ¬øM√√ fl¡ø1 ˜±Ú…Ó¬± õ∂√±Ú fl¡1± ˝√√˚˛º øڕߘ±Ú1 Ù¬˘À¬ı±1 øZÓ¬œ˚˛ ˜±Ú1 ’ôL«·Ó¬º Ù¬˘À¬ı±1 Ù¬˘ ˆ¬„√√√√± ˚La [fruit

crusher] ¬ı± ø˙À˘À1 ø¬Ûø˝√√ ˆ¬„√√± ˝√√˚˛º ˆ¬„√√± Ù¬˘1 ˙±˝√√fl¡ ëëfl¡±ÀÂ√ø1˚˛±íí ¬ı≈ø˘ Œfl¡±ª± ˝√√˚˛º ˆ¬„√√± Ù¬˘À¬ı±1 ¬ıg±1

’±·ÀÓ¬ 4 ø√Ú1 ¬ı±À¬ı qfl≈¡ª± ˝√√˚˛º Œ¬ı±Ê√±˝◊√√ fl¡˜ fl¡1±1 ά◊ÀVÀ˙… 15±øÚ fl¡ø1¬ıÕ˘ ˆ¬„√√± ˜±˝◊√√1í¬ı±˘±Ú [ø˙ø˘‡±1

È≈¬fl≈¡1±] ¬Û‰¬µ fl¡1± ˝√√˚˛º õ∂±˚˛ 160 Œfl¡øÊ√ Ù¬˘1 ¬Û1± ·Àάˇ 10 Œfl¡øÊ√ ˆ¬„√√± Ù¬˘1 ˙±˝√√ ¬Û±¬ı ¬Û±ø1º

20

qfl¡±Ú ˆ¬„√√± ø˙ø˘‡±1 È≈¬fl≈¡1±À¬ı±1 ø¬ÛÂ√Ó¬ ø¬ıøˆ¬iß ˆ¬±·Ó¬ Ó¬˘Ó¬ ø√˚˛± Ò1ÀÌ ˜±Ú…Ó¬± õ∂√±Ú fl¡1± ˝√√˚˛ –

¬ı±øÌøÊ√…fl¡ Ú±˜ ø¬ıÀ˙¯∏Q

1. Sê퉬΃¬ ø¶Ûø‰¬À˚˛˘- &øάˇ ’±1n∏ ¬ıœÊ√ 1.5 ˙Ó¬±—˙Ó¬Õfl¡ Œ¬ıøÂ√ Ú±Ô±Àfl¡º

(CS-1)2. Sê퉬΃¬ Ú±•§±1 ›ª±Ú ˝◊√√KI◊±1ÀÚ‰¬ÀÚ˘- &øάˇ ’±1n∏ ¬ıœÊ√ 3 ˙Ó¬±—˙Ó¬Õfl¡ Œ¬ıøÂ√ Ú±Ô±Àfl¡º

(CS-1)3. Sê퉬΃¬ Ú±•§±1 ›ª±Ú– &øάˇ ’±1n∏ ¬ıœÊ√ 4 ˙Ó¬±—˙Ó¬Õfl¡ Œ¬ıøÂ√ Ú±Ô±Àfl¡º

one (C-1)4. Sê퉬΃¬ ¤ˆ¬±À1Ê√– &øάˇ 7 ˙Ó¬±—˙Ó¬Õfl¡ Œ¬ıøÂ√ ’±1n∏ ¬ıœÊ√ 4 ˙Ó¬±—˙Ó¬Õfl¡

(CA) Œ¬ıøÂ√ Ú±Ô±Àfl¡º

5. Sê퉬΃¬ Ú±•§±1 È≈¬ – &øάˇ ’±1n∏ ¬ıœÊ√ 15 ˙Ó¬±—˙Ó¬Õfl¡ Œ¬ıøÂ√ Ú±Ô±Àfl¡º

(C-2)¸±Ò±1ÌÀÓ¬, Ê√¬ı˘¬Û≈1-1 ¬ı± ’±‰¬˘ [Genuine] Ê√¬ı˘¬Û≈1 ˜±Ú1 Ù¬˘À¬ı±1, ˆ¬±ø„√√¬ıÕ˘ ¬ı…ª˝√√±1 fl¡1± ˝√√˚˛º

ˆ¬„√√± ˜±˝◊√√1í¬ı±˘ÀÚ 45-52 ˙Ó¬±—˙ ŒÈ¬øÚÚ Ò±1Ì fl¡À1º √√

ø¬ıÀ√˙œ ά◊¬ÛÀˆ¬±Mê√±˝◊√√ øÚ©®±¯∏Ì fl¡1± ˜±˝◊√√1í¬ı±˘±Ú [Ê√˘œ˚˛ ¬ÛXøÓ¬À1 qfl¡±Ú fl¡1± &øάˇ] ¬Û‰¬µ fl¡À1º ¤˝◊√√

øÚ©®±¯∏Ì Î¬◊»¬Û±√Ú fl¡ø1¬ıÕ˘ õ∂ÔÀ˜ ˆ¬„√√± ø˙ø˘‡±1 È≈¬fl≈¡1±À¬ı±1 ¬Û±ÚœÓ¬ 700 Œ‰¬øKI◊À¢∂ά ά◊Ó¬˘±˝◊√√ Œ˘±ª± ˝√√˚˛ ’±1n∏

Ó¬±1 ø¬ÛÂ√Ó¬ ˝◊√√˚˛±1 ¬Û1± ›À˘±ª± øÚ©®±¯∏Ì ø‡øÚ ¤È¬± Œ‡±˘± ά±„√√1 ¬Û±S1 [fl¡±Í¬ ¬ı± ø‰¬À˜ÀKI◊À1 ∆Ó¬˚˛±1œ ˚íÓ¬ Ó¬±˜

’Ô¬ı± ø¬ÛÓ¬˘1 ¬Û±Ó¬ ˘À·±ª± Ô±Àfl¡] ˜±ÀÊ√À1 øÚ·ø1 ˚±¬ıÕ˘ ø√˚˛± ˝√√˚˛º Ó¬±1 ø¬ÛÂ√Ó¬ øÚ©®±¯∏Ìø‡øÚ 150

Œ‰¬øKI◊À¢∂ά ά◊¯ûÓ¬±Ó¬ ͬ±G± fl¡1± ˝√√˚˛º qfl¡±Ú &øάˇ ’—˙˝◊√√ 60 ˙Ó¬±—˙ ŒÈ¬øÚÚ, 36 ˙Ó¬±—˙ ’-ŒÈ¬øÚÚ ’±1n∏ 4

˙Ó¬±—˙ ’^ªÌœ ˛̊ ¬¬Û√±Ô« Ò±1Ì fl¡ø1¬ı ˘±À·º õ∂± ˛̊ 23-25 fl≈¡˝◊√√KI◊˘ Œ·±ÀȬ˝◊√√ &øȬÀ1 ∆¸ÀÓ¬ ø˙ø˘‡± ˜±˝◊√√1í¬ı±˘±Ú1

¬Û1± õ∂±˚˛ 8 fl≈¡˝◊√√KI◊˘ øÚ©®±ø¯∏Ó¬ ¬Û±Î¬◊√±11 ά◊»¬Û±√Ú Œ¬Û±ª± ˚±˚˛º ’±·Ó¬œ˚˛± ¬ıÊ√±1 ¬ı…ª¶ö± Ô±øfl¡À˘ qfl¡±Ú Ù¬˘

&øάˇ fl¡1± ˝√√˚˛º

¬ıg± fl¡±˚«… ’±1n∏ ¸—1é¬Ì –

qfl¡±Ú Ù¬˘À¬ı±1 ¬ıô¶±Ó¬ ’±1n∏ ˆ¬„√√± Ù¬˘1 ˙±˝√√À¬ı±1 ά◊2‰¬ ·íÊ√¸•Ûiß Œ˜±Ú±Ó¬ ¬[High gauge HMHD]

¬ı± Œ¬ı±ª± Œ˜±Ú±Ó¬ ¬ıg± ˝√√˚˛º ˜±˝◊√√1í¬ı±˘±Ú øÚ©®±¯∏Ì ¬ı±˚˛≈1n∏X¬Î¬◊2‰¬ ‚ÚQ1 ¬Ûø˘øÔÚ˚≈Mê√ ¬Û±SÓ¬ ˆ¬1±˝◊√√ Ù¬±˝◊√√¬ı±1 Œ¬ı±Î«¬

E±˜Ó¬ 1‡± ˝√√˚˛º ˚ø√ ¸—1é¬Ì fl¡1± ¬Û√±Ô«ø‡øÚ ¬Û±Úœ1 ¸—¶Û˙«Õ˘ ’±À˝√√ ŒÓ¬ÀôL Â√˜±˝√√1 øˆ¬Ó¬1Ó¬ Œ¬Û˘±˝◊√√ ø√˚˛±

ά◊ø‰¬Ó¬º ¤˝◊√√ ¸—¢∂˝√√ fl¡1± ¬Û√±Ô«ø‡øÚ ‰¬±ø1›Ù¬±À˘ ø¸‰“¬ø1Ó¬ ∆˝√√ Ôfl¡± ¬ı± Ê√˜± ∆˝√√ Ôfl¡± ¬Û±Úœ1 ∆¸ÀÓ¬› ˚±ÀÓ¬

ø˜˝√√ø˘ Ú˝√√˚˛ Ó¬±1 ¬õ∂øÓ¬ ˘é¬… 1‡± ά◊ø‰¬Ó¬º ¬Û±Î¬◊√±1ø‡øÚ ¬ı±˚˛≈1n∏X ά◊2‰¬ ‚ÚQ1 ¬Ûø˘øÔÚ˚≈Mê√ ¬Û±SÓ¬ ˆ¬1±˝◊√√ ˙œÓ¬˘

’±1n∏ qfl¡±Ú ͬ±˝◊√√Ó¬ 1‡± ˝√√˚˛º

21

ά√±˘ƒÀ‰¬øÚ

Cinnamomum Zeylanicum¬ı…ª˝√√+Ó¬ ’—˙ – fl¡±G1 ¬ı±fl¡ø˘

‰¬À¬Û±ª±1 ø¬ÛÂ√1 ¬ı…ª¶ö±¬ÛÚ± ’±1n∏ ¸—¸±ÒÚ ¬ÛXøÓ¬ –

·Â√1 ¬ı±fl¡ø˘ &À‰¬±ª±1 ø¬ÛÂ√Ó¬, ¬ı±fl¡ø˘1 È≈¬fl≈¡1±À¬ı±1 ¤Àfl¡˘· fl¡ø1 ¬ı±øg ˜”˘… ¸—À˚±Ê√Ú1 ¬ı±À¬ı ∆˘ Œ˚±ª±

˝√√˚˛º ¤˝◊√√ ¬ı±fl¡ø˘1 È≈¬fl≈¡1±À¬ı±11 ¬ıø˝«√√ˆ¬±· ŒÒÚ≈Àˆ¬ø1˚˛± fl¡È¬±1œÀ1 ¤È¬± ¤È¬±Õfl¡ 1n∏øfl¡ Œ˘±ª± ˝√√˚˛º 1n∏øfl¡ Œ˘±ª±

¬ı±fl¡ø˘1 È≈¬fl≈¡1±À¬ı±11 Œ˜±È¬± ’Ú≈˚±˚˛œ ø¬ıøˆ¬iß ˆ¬±·Ó¬ ˜±Ú…Ó¬± õ∂√±Ú fl¡1± ˝√√˚˛º ˜±Ú…Ó¬± õ∂√±Ú fl¡1± È≈¬fl≈¡1±À¬ı±1

¬Ûø1¬Û±øȬÕfl¡ ∆˘ Œfl¡±ÌÀ¬ı±1 fl¡±øȬ ‰≈¬„√√±1 [Pipe] øˆ¬Ó¬1Ó¬ Œ˝√√‰¬“± ø√ ¸≈˜≈ª±˝◊√√ ø√˚˛± ˝√√˚˛ ’±1n∏ ŒÓ¬øÓ¬˚˛± ¤˝◊√√

È≈¬fl≈¡1±À¬ı±1 ¬Û±fl¡ ‡±˝◊√√ ‰≈¬„√√±1 ’±fl‘¡øÓ¬ ˘˚˛º ˝◊√√˚˛±Àfl¡ ¬Û±˝◊√√ø¬Û— [Piping] ¬ı≈ø˘ Œfl¡±ª± ˝√√˚˛º ¬Û±˝◊√√ø¬Û—1 ¬Û±Â√Ó¬

Œ¸˝◊√√À¬ı±1 qfl≈¡ª± ˝√√˚˛º qfl≈¡ª±1 ¸˜˚˛Ó¬ ¬ı±fl¡ø˘1 È≈¬fl≈¡1±À¬ı±1 ˚±fl¡ ëëfl≈¡˝◊√√˘íí ¬ı≈ø˘ Œfl¡±ª± ˝√√˚˛, ά±„√√1 ëëfl≈¡˝◊√√˘íí1

øˆ¬Ó¬1Ó¬ ¸1n∏ ëëfl≈¡ ◊̋√√̆ ííÀ¬ı±1 ˆ¬1± ◊̋√√ ≈̃øͬ ¬ıÀÚ±ª± √̋√̊ ˛º ¸±Ò±1ÌÀÓ¬ ¤ ◊̋√√ ìfl≈¡ ◊̋√√̆ îÀ¬ı±1 √œÀ‚ 1¡ø˜È¬±1 √̋√̊ ˛º ëëfl≈¡ ◊̋√√̆ îÀ¬ı±1

õ∂Ô˜ 3 ø√Ú Â√±“Ó¬ ’±1n∏ ø¬ÛÂ√1 3¡ø√Ú 1í√Ó¬ qfl≈¡ª± ˝√√˚˛º ˆ¬±˘Õfl¡ qfl≈¡ª± ¬ı±fl¡ø˘À¬ı±1 Œ√‡±Ó¬ ˝√√±˘Òœ˚˛± ˜”·±

¬ı1Ì1 ˝√√˚˛º øڕߘ±Ú1 [inferior] ά±˘ƒÀ‰¬øÚ ˚±fl¡ ëëfl≈¡˝◊√√˘íí fl¡ø1¬ı ŒÚ±ª±ø1 ’±1n∏ ’˘±·øÓ¬˚˛±˘ È≈¬fl≈¡1±À¬ı±1 ˚±fl¡

ëëø‰¬¬Û‰ƒ¬íí ¬ı≈ø˘ Œfl¡±ª± ˝√√˚˛, ¤˝◊√√À¬ı±1 ŒÓ¬˘ øÚ©®±¯∏Ì fl¡ø1¬ı1 ¬ı±À¬ı ¬ı…ª˝√√±1 fl¡1± ˝√√˚˛º õ∂øÓ¬ Œ˝√√"√1Ó¬ ¬ı±fl¡ø˘1 ·Î¬ˇ

ά◊»¬Û±√Ú õ∂±˚˛ 250 Œfl¡øÊ√ ’±1n∏ ¬Û±Ó¬1 ŒÓ¬˘ 3 Œfl¡øÊ√ ˝√√˚˛º

¬ıg± fl¡±˚«… ’±1n∏ ¸—1é¬Ì–

qfl≈¡ª±1 ø¬ÛÂ√Ó¬ ëëfl≈¡˝◊√√˘ííÀ¬ı±1 Ϭ±ø1À1 ¬ı±øg ¬ıÊ√±1Õ˘ ¬Ûøͬ˚˛±˝◊√√ ø√˚˛± ˝√√˚˛º ìø‰¬¬Û‰ƒ¬îÀ¬ı±1 øÚ•ß ‚ÚQ1

¬Û±Ó¬˘ ’±ª1Ì ø√˚˛± ¬ıô¶±Ó¬ ˆ¬1±˝◊√√ ŒÓ¬˘ øÚ©®±¯∏Ì1 ¬ı±À¬ı ¬Ûøͬ˚˛±˝◊√√ ø√˚˛± ˝√√˚˛º qfl¡±Ú ¸±˜¢∂œ¸˜”˝√√ ø˚˜±Ú ¸yª

Œ¸±Úfl¡±À˘ ¬ıÊ√±1Õ˘ ¬Ûøͬ˚˛±˝◊√√ ø√˚˛±1 ¬ı…ª¶ö± fl¡ø1¬ı ˘±À·º

’ø¢üø˙‡±

Gloriosa superba¬ı…ª˝√√+Ó¬ ’—˙ – Ù¬˘ [¬ıœÊ√], ø˙¬Û±

‰¬À¬Û±ª±1 ø¬ÛÂ√1 ¬ı…ª¶ö±¬ÛÚ± ’±1n∏ ¸—¸±ÒÚ ¬ÛXøÓ¬ –

‰¬À¬Û±ª± Ù¬˘À¬ı±1 10-15 ø√Ú1 ¬ı±À¬ı Â√±“Ó¬ qfl≈¡ª±˝◊√√ ˝√√±ÀÓ¬À1 Ù¬˘1¬ Û1± ¬ıœÊ√À¬ı±1 ¬Û‘Ôfl¡ fl¡1± ˝√√˚˛º

¬ıœÊ√À¬ı±1 ¬Û≈Ú1 5-6 ø√Ú Â√±“Ó¬ qfl≈¡ª± ˝√√˚˛º ˆ¬±˘Õfl¡ Œ‡øÓ¬ fl¡1± ’ø¢üø˙‡± ˙¸…1, õ∂øÓ¬ ¬ıÂ√1Ó¬ ¬ıœÊ√1 ά◊»¬Û±√Ú

õ∂±˚˛ 150 Œfl¡øÊ√ õ∂øÓ¬ Œ˝√√"√√1Ó¬ ˝√√˚˛º ˝◊√√˚˛±1 ø˙¬Û±À¬ı±1 ¬Û≈1ͬ ’ª¶ö±Ó¬ ‰¬À¬Û±ª± ˝√√˚˛ ’±1n∏ ¬Ûø1¶®±1 fl¡ø1 7 ø√Ú

˜±Ú 1í√Ó¬ qfl≈¡ª±˝◊√√ ¬Û±Â√Ó¬ Â√±“Ó¬ qfl≈¡ª± ˝√√˚˛º ø˙¬Û±1 ›Ê√Ú ’±1n∏ ’±fl‘¡øÓ¬ ’Ú≈˚±˚˛œ ˜±Ú…Ó¬± õ∂√±Ú fl¡1± ˝√√˚˛º

¬ıg± fl¡±˚«… ’±1n∏ ¸—1é¬Ì–

‰¬À¬Û±ª± ¬ıœÊ√À¬ı±1 Œ¬ı±ª± Œ˜±Ú±Ó¬ ˆ¬1±˝◊√√ ˙œÓ¬˘ qfl¡±Ú ͬ±˝◊√√Ó¬ ¸—1é¬Ì fl¡1± ˝√√˚˛º

22

Ó≈¬˘¸œ

Ocimum Sanctum¬ı…ª˝√√+Ó¬ ’—˙ – ¬Û±Ó¬, Ù¬˘ ¬[¬ıœÊ√], Œ·±ÀȬ˝◊√√ ·±-·Â√

‰¬À¬Û±ª±1 ø¬ÛÂ√1 ¬ı…ª¶ö±¬ÛÚ± ’±1n∏ ¸—¸±ÒÚ ¬ÛXøÓ¬ –

‰¬À¬Û±ª± ˙¸… ›‡ ¸˜Ó¬˘ Œˆ¬øȬӬ ∆Ô 7-8 ø√ÚÕ˘ Â√±“Ó¬ qfl≈¡ª± ˝√√˚˛º Œ¬Û±Ú¬ÛȬœ˚˛±Õfl¡ ˜±øȬ1 ›¬Û1Ó¬ ∆Ô

qfl≈¡ª± øÚÀ¯∏Òº Œ·±ÀȬ˝◊√√ Ó‘¬Ìˆ¬±· 4-5 ‚KI◊± Â√±“Ó¬ qfl≈¡ª±1 ¬Û±Â√Ó¬ ˆ¬±¬Û ¬Û±Ó¬Ú õ∂̱˘œ [Steam distillation

process] 1 ¡Z±1± ŒÓ¬˘ øÚ©®±¯∏Ì fl¡ø1¬ı1 ¬ı±À¬ı ¬ı…ª˝√√±1 fl¡1± ˝√√˚˛º ˚ø√› ˜±øȬ1 ›¬Û1Ó¬ Ôfl¡± Ó≈¬˘¸œ1 Œ·±ÀȬ˝◊√√

’—˙˝◊√√ ’Ó¬…±ª˙…fl¡œ˚˛ ŒÓ¬˘ Ò±1Ì fl¡À1, ¸À¬ı«±2‰¬ ŒÓ¬˘ Ó≈¬˘¸œ1 ¬Û±Ó¬Ó¬ Œ¬Û±ª± ˚±˚º˛ ¬Û”Ì« ø¬ıfl¡ø˙Ó¬ ’ª¶ö±Ó¬ ·Â√1

¬õ∂øÓ¬ÀȬ± ’—˙1 ¤fl¡ ø¬ıÀ˙°¯∏Ì1 ¬Û1± Œ¬Û±ª± ∆·ÀÂ√ Œ˚ Œ·±ÀȬ˝◊√√ ·Â√ÀÊ√±¬Û±˝◊√√ ·Àάˇ 1.0Ì ŒÓ¬˘ Ò±1Ì fl¡À1º øfl¡c

fl¡±G˝◊√√ 0.17 ˙Ó¬±—˙, ¬Û±ÀÓ¬ 2.15 ˙Ó¬±—˙, Ù≈¬À˘ 0.38 ˙Ó¬±—˙ ’±1n∏ ¬¬ıœÀÊ√ 0.26 ˙Ó¬±—˙À˝√√ ŒÓ¬˘ Ò±1Ì

fl¡À1 [ ’—˙À¬ı±1 qfl≈¡ª±˝◊√√ ›Ê√Ú Œ˘±ª±1 ø¬ÛÂ√Ó¬]º ŒSêÓ¬±1 ¬Û”¬ı«±À√˙ ’Ú≈˚±˚˛œ ¬Û±Ó¬À¬ı±1 &øάˇ fl¡1±› ˝√√˚˛º

¬ıg± fl¡±˚«… ’±1n∏ ¸—1é¬Ì –

qfl¡±Ú ¬Û±Ó¬À¬ı±1 Œ¬ı±ª± Œ˜±Ú±Ó¬ ¬ıg± ˝√√˚˛º ‡≈‰≈¬1± ø¬ıSêœ1 ¬ı±À¬ı ¤˝◊√√À¬ı±1 1 Àfl¡øÊ√ ¬Ûø˘øÔÚ1 Œ˜±Ú±Ó¬ ¬ıg±

˝√√˚˛º ¬Û±Ó¬1 &øάˇ ά◊2‰¬ ‚ÚQ1 ¬Ûø˘øÔÚ˚≈Mê√ ¬Û±SÓ¬ ’±1n∏ ŒÓ¬˘ ά◊2‰¬ ‚ÚQ1 ¬Ûø˘øÔÚ˚≈Mê√ ¬ıȬ˘Ó¬ ˆ¬1±˝◊√√ Œ˜±˝√√1

˜1± ˝√√˚˛º ¤˝◊√√À¬ı±1 ˙œÓ¬˘ ’±1n∏ qfl¡±Ú ͬ±˝◊√√Ó¬ ¸—1é¬Ì fl¡1± ˝√√˚˛º

’±˜˘ø‡

Emblica officinalis¬ı…ª˝√√+Ó¬ ’—˙ – Ù¬˘ [¸ÀÓ¬Ê√˚Œ‰¬Úœ¬Û±ÚœÓ¬ ŒÔ±ª± qfl¡±Ú Ù¬˘]

‰¬À¬Û±ª±1 ø¬ÛÂ√1 ¬ı…ª¶ö±¬ÛÚ± ’±1n∏ ¸—¸±ÒÚ ¬ÛXøÓ¬ –

‰¬À¬Û±ª± ¸ÀÓ¬Ê√ ’±˜˘ø‡À¬ı±1 ø‰¬À˜KI◊1 ˜øÊ√˚˛±, Ϭ±ø1 ¬ı± fl¡±À¬Û±11 ›¬Û1Ó¬ Œ˜ø˘ ≈√ø√Ú1 ¬ı±À¬ı 1í√Ó¬

qfl≈¡ª± ˝√√˚˛º qfl≈¡ª±1 ¬Û±Â√Ó¬ Ù¬˘1 ˙±˝√√À¬ı±1 Œfl¡±˜˘ ∆˝√√ ¬ÛÀ1, ø˚À¬ı±1 Œ‰¬±fl¡± ‰≈¬øȬ fl¡È¬±1œ1 ¸˝√√±˚˛Ó¬ ˝√√±ÀÓ¬À1

&À‰¬±ª± ˝√√˚˛, ˝◊√√˚˛±1 Ù¬˘Ó¬ &øάˇ1 1— ά◊ißÓ¬ ˝√√˚˛º ˙±˝√√À¬ı±1 ¸1n∏ ¸1n∏ È≈¬fl≈¡1±Õfl¡ fl¡±øȬ 1„√√‰≈¬ª± ¬ı1Ì1 Œ˝√√±ª±Õ˘ 7-

8 ø√Ú 1í√Ó¬ qfl≈¡ª± ˝√˚˛º Œ¸Ã1˙øMê√‰¬±ø˘Ó¬ qfl≈¡ª± ˚La1 ¡Z±1± qfl≈¡ª±À˘ 4-5 ø√Ú ¸˜˚˛ ˘˚˛º

Ô ≈̆ª± ¬ÛXøÓ¬Ó¬, Ù¬˘À¬ı±1 õ∂ÔÀ˜ 5-10 ø˜øÚȬ ά◊Ó¬˘± ◊̋√√ Œfl¡±˜˘ fl¡1± √̋√̊ º̨¬ Ù¬˘À¬ı±1 ά◊Ó¬˘± ¬Û±ÚœÓ¬ 5-6 ø˜øÚȬ

¸˜˚̨ ¬ıv±= [Blanch] fl¡1± √̋√̊ º̨ øfl¡c ά◊Ó¬˘±À˘ Ù¬˘1 ¬Û≈ø©Ü Ú©Ü √̋√̊ º̨ Œ¸À ˛̊ ¤ ◊̋√√Àé¬SÓ¬ ¬ı±©ÛÓ¬ ά◊Ó¬À˘±ª±ÀȬ±À √̋√

¬Û‰¬µ fl¡1± √̋√̊ º̨ Ù¬˘À¬ı±1 3-6 ø˜øÚȬ1 ¬ı±À¬ı ¬ı±“̋ √√1 ‡1±ø √̋√ ¬ı± Ù≈¬È¬± Ôfl¡± ¬Û±SÓ¬ ∆˘ ¬Û±Úœ Ôfl¡± ˜±øȬ1 ¬Û±S1 ›¬Û1Ó¬

¬ıUª± ◊̋√√ ∆˘ ¬ı±©ÛÓ¬ ά◊Ó¬À˘±ª± √̋√̊ º̨ ¬ı±©ÛÓ¬ ά◊Ó¬À˘±ª± Ù¬˘À¬ı±11 ˜„√√̋ √√ø‡øÚ Î¬◊ø˘ ˛̊± ◊̋√√ Ù¬˘1 ˙± √̋√ È≈¬fl≈¡1± È≈¬fl≈¡ø1Õfl¡ fl¡±øȬ

qfl≈¡ª± √̋√̊ º̨ qfl¡±Ú Ù¬˘1 ˙± √̋√ ø¬ÛÂ√Ó¬ &øά̌ fl¡ø1 ά◊2‰¬ √±˜ ¬Û±¬ı1 ¬ı±À¬ı ¸±Ê≈√ fl¡1± √̋√̊ º̨ &øά̌ø‡øÚÓ¬ ˘·Ó¬ Ôfl¡±

˘√±À¬ı±1 ’±“Ó¬1±¬ıÕ˘ ‰¬±˘øÚÀ1 ‰¬˘± √̋√̊ ˛º ì’±˜˘ø‡1 Œ¬Ûͬ±î ¬ıÚ±¬ıÕ˘ ¬ı…ª √̋√±1 Œ √̋√±ª± ’±˜˘ø‡ ˆ¬·± Œ˜ø‰¬Ú

[breaking machine] ’±1n∏ ’±˜˘± 1¸î øÚ©®± ∏̄Ì fl¡1± Œ˜ø‰¬Ú ¬ıÊ√±1Ó¬ ¸ √̋√ÀÊ√ Œ¬Û±ª± ˚± ˛̊º

23

¬ıg±fl¡±˚…« ’±1n∏ ¸—1é¬Ì–

ˆ¬±˘√À1 qfl≈¡ª± Ù¬˘1 ˙±˝√√À¬ı±1 ά◊2‰¬ ·íÊ√¸•Ûiß Œ˜±Ú±Ó¬ ¬’Ô¬ı± øÚ•ß ‚ÚQ1 ¬Û±Ó¬˘ ’±ª1Ì ø√˚˛±

Œ¬ı±ª± Œ˜±Ú±Ó¬ ¬ıg± ˝√√˚˛º ‡≈‰≈¬1± ø¬ıSêœ1 ¬ı±À¬ı Ù¬˘1 ˙±˝√√À¬ı±1 800 ·íÊ√ ¸•Ûiß ¬Ûø˘øÔÚ ¬ı± ¬Ûø˘õ∂¬Û±˝◊√√ø˘Ú

¬Û±Î¬◊‰¬Ó¬ ¬ıg± ˝√√˚˛º Ù¬˘1 &øάˇ ¬ı±˚˛≈1n∏X ά◊2‰¬ ‚ÚQ1 ¬Ûø˘øÔÚ˚≈Mê√ ¬Û±SÓ¬ ˆ¬1±˝◊√√ ˙œÓ¬˘ ’±1n∏ qfl¡±Ú ͬ±˝◊√√Ó¬

¸—1é¬Ì fl¡1± ˝√√˚˛º Ù¬˘1 ˙±˝√√ ¤¬ıÂ√11 øˆ¬Ó¬1Ó¬ ø¬ıSêœ fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬º ¬ı±Ó¬ø1 fl¡±fl¡ÀÓ¬À1 ’±ª1Ì ø√˚˛± ˆ¬±“Ê√ ø√˚˛±

Ù¬±˝◊√√¬ı±1-Œ¬ı±Î«¬1 ¬ı±fl¡‰¬ ¸ÀÓ¬Ê√ ’±˜˘ø‡ ¬Ûø1¬ı˝√√Ì1 ¬ı±À¬ı ’øÓ¬ ¸≈ø¬ıÒ±Ê√Úfl¡º

fl¡±˘À˜‚

Andrographis paniculata¬ı…ª˝√√+Ó¬ ’—˙ –Œ·±ÀȬ˝◊√√ ·Â√ÀÊ√±¬Û±

‰¬À¬Û±ª±1 ø¬ÛÂ√1 ¬ı…ª¶ö±¬ÛÚ± ’±1n∏ ¸—¸±ÒÚ ¬ÛXøÓ¬ –

‰¬À¬Û±ª± ¸±˜¢∂œø‡øÚ ø‰¬À˜KI◊1 ˜øÊ√˚˛±, Ϭ±ø1 ¬ı± fl¡±À¬Û±11 ›¬Û1Ó¬ Œ˜ø˘ ø√ 5-6 ø√Ú1 ¬ı±À¬ı Â√±“Ó¬ qfl≈¡ª±

˝√√˚˛º ¸—¢∂˝√√ fl¡1± Ù¬˘ 1í√Ó¬ qfl≈¡ª±˝◊√√ ¬ıœÊ√ ¬Û‘Ôfl¡ fl¡1± ˝√√˚˛º ¬ıÊ√±11 ‰¬±ø˝√√√± ’Ú≈˚±˚˛œ ¬ıœÊ√À¬ı±1 &øάˇ fl¡1± ˝√√˚˛º

¬ıg± fl¡±˚«… ’±1n∏ ¸—1é¬Ì –

ˆ¬±˘√À1 qfl≈¡ª± ·Â√1 ’—˙ Œ˘ø˜ÀÚÀȬά ¬ıô¶±Ó¬ ¬ı± Œ¬ı±ª± Œ˜±Ú±Ó¬ ˆ¬1±˝◊√√ qfl¡±Ú ͬ±˝◊√√Ó¬ ¸—1é¬Ì fl¡1±

˝√√˚˛º &øάˇ ’±1n∏ ¬ıœÊ√À¬ı±1 ¬ı±˚˛≈1n∏X ά◊2‰¬ ‚ÚQ1 ¬Ûø˘øÔÚ˚≈Mê√ ¬Û±SÓ¬ ¬ıg± ˝√√˚˛º

˙&øÌ˘Ó¬±

Tinospora Cordifolia¬ı…ª˝√√+Ó¬ ’—˙ – fl¡±G

‰¬À¬Û±ª±1 ø¬ÛÂ√1 ¬ı…ª¶ö±¬ÛÚ± ’±1n∏ ¸—¸±ÒÚ ¬ÛXøÓ¬ –

fl¡±G 3-5 Œ‰¬√øKI◊ø˜È¬±1 √œ‚˘Õfl¡ fl¡±øȬ ø‰¬À˜KI◊1 ˜øÊ√˚˛± ¬ı± ¬Û±Úœ1n∏X ˜øÊ√˚˛±Ó¬ Œ˜ø˘ ø√ ¬õ∂±˚˛ 10-15

ø√Ú Â√±“Ó¬ qfl≈¡ª± ˝√√˚˛º qfl≈¡ª± ¸˜˚˛ÀÂ√±ª±Ó¬ ¸‚Ú±˝◊√√ ¸±˜¢∂œø‡øÚ Ó¬˘ ¬›¬Û1 fl¡ø1 Ô±øfl¡¬ı ˘±À·º fl¡È¬±-¬Û‘©Üˆ¬±·Ó¬

˚±ÀÓ¬ Œ¬Û±Ú¬ÛȬœ˚˛±Õfl¡ 1í√ Ú¬ÛÀ1 Ó¬±1¬ı±À¬ı ˚P¬Û1 Œ˝√√±ª± ά◊ø‰¬Ó¬º ’Ú…Ô± fl¡È¬± ’—˙ø‡øÚ fl¡í˘± ¬Ûø1 ˚±˚˛º

Œ¬Û±Ú¬ÛȬœ˚˛±Õfl¡ 1í√Ó¬ Ú≈qfl≈¡ª±ÀȬ±Àª˝◊√√ ˆ¬±˘º

‰¬À¬Û±ª± ˙&øÌ˘Ó¬± fl¡±G1 ¬Û1± ì&Î≈¬ø‰¬ ¶§N±î [Guduchi sattwa] øÚ©®±¯∏Ì fl¡1± ˝√√˚˛º ¤˝◊√√Àé¬SÓ¬, ¬Û±Ó¬˘

Œ¬Û¬Û±1 ¸‘√˙ fl¡±G1 Â√±˘‡Ú &À‰¬±ª± ˝√√˚˛ ’±1n∏ fl¡±G ¸1n∏ ¸1n∏ È≈¬fl≈¡1±Õfl¡ fl¡±øȬ ø˙À˘À1 ø¬ÛøÓ¬ ŒÔÀÓ¬˘± fl¡1±

˝√√˚˛º Ó¬±1ø¬ÛÂ√Ó¬ Œ¸˝◊√√À¬ı±1 fl¡±G1 ¬Ûø1˜±ÌÓ¬Õfl¡ 10 &Ì Œ¬ıøÂ√ ¬Ûø1˜±Ì1 ¬Û±ÚœÓ¬ 12 ‚KI◊±1 ¬ı±À¬ı Î≈¬¬ı±˝◊√√ 1‡± ˝√√˚˛,

Œ˚øÓ¬˚˛±Õ˘Àfl¡ Œfl¡±˜˘ ∆˝√√ Ù≈¬ø˘ Ú±˚±˚˛º ˝◊√√˚˛±1 ø¬ÛÂ√Ó¬ È≈¬fl≈¡1±À¬ı±1 ¬Û±ÚœÓ¬ ‚“ø˝√√ ø√˚˛± ˝√√˚˛ ˚±ÀÓ¬ ˜±1 [starch]

¬Û±Úœ1 ˘·Ó¬ ø˜˝√ø˘ ∆˝√√ ˚±˚˛ ’±1n∏ ∆1 Œ˚±ª± ’˘±·øÓ¬˚˛±˘ fl¡±G1 È≈¬fl≈¡1±À¬ı±1 ’±“Ó¬1±˝◊√√ Œ¬ÛÀ˘±ª± ˝√√˚˛º ¤˝◊√√

˜±1ø˜˝√√ø˘ ^¬ı… ¤È≈¬fl≈¡1± fl¡±À¬Û±À1À1 Œ‰¬øfl¡ ∆˘ ¤È¬± ¬Û±S1 Ó¬ø˘Ó¬ Ê√˜± ˝√√í¬ı ø√¬ı ˘±À· ’±1n∏ ¬Û≈Ú1 Œ‰¬øfl¡ ∆˘

¬Û±Úœˆ¬±· Œ¬Û˘±˝◊√√ ø√˚˛± ˝√√˚˛º ˜±1ø‡øÚ ¬Û≈Ú1 4-5 ¬ı±1 ˜±Ú ¬Û±ÚœÀ1 Ò≈˝◊√√ ø√˚˛± ˝√√˚˛ ˚±ÀÓ¬ ¬Û”Ì«1+À¬Û ¬ı·± ∆˝√√ ¬ÛÀ1º

Ó¬±1ø¬ÛÂ√Ó¬ ˜±1ø‡øÚ 5-6 ø√Ú1 ¬ı±À¬ı 1í√Ó¬ qfl≈¡ª± ˝√√˚˛º 100 Œfl¡øÊ√ ˙&øÌ˘Ó¬± fl¡±G1 ¬Û1± ·Àάˇ 1-2 Œfl¡øÊ√

24

øÚ©®±¯∏Ì [sattwa]¬ Û±¬ı ¬Û±ø1º

¬ıg±fl¡±˚«… ’±1n∏ ¸—1é¬Ì –

fl¡±G1 qfl¡±Ú È≈¬fl≈¡1±À¬ı±1 ¬ıô¶±Ó¬ ¬ıg± ˝√√˚˛º øÚ©®±¯∏Ì ¸1n∏ fl¡±“‰¬1 ¬ıȬ˘Ó¬ ˆ¬1±˝◊√√ Œ˜±˝√√1 ˜±ø1 ˙œÓ¬˘ qfl¡±Ú

ͬ±˝◊Ó¬√√ ¸—1é¬Ì fl¡1± ˝√√˚˛º ¸ÀÓ¬Ê√ fl¡±GÀ¬ı±1 ¬ıô¶±Ó¬ ¬ı±øg ˘À· ˘À· fi¯∏Ò õ∂døÓ¬1 ¬ı±À¬ı Œõ∂1Ì fl¡1± ˝√√˚˛º

¸¬Û«·g±

Rauvolfia serpentina¬ı…ª˝√√+Ó¬ ’—˙ – ø˙¬Û±

‰¬À¬Û±ª±1 ø¬ÛÂ√1 ¬ı…ª¶ö±¬ÛÚ± ’±1n∏ ¸—¸±ÒÚ ¬ÛXøÓ¬ –

·Â√1 ¬ı±˚˛¬ıœ˚˛ ’—˙ ¬Û‘Ôfl¡ fl¡ø1 ø˙¬Û±À¬ı±1 ∆¬ı Ôfl¡± ¬Û±ÚœÓ¬ ‡1ø‰¬ ˜±ø1 ŒÒ±ª± ˝√√˚˛, ˚±ÀÓ¬ Ó¬±Ó¬ Ôfl¡±

˜±øȬø‡øÚ ’±“Ó¬1 ˝√√˚˛º ø˙¬Û± 10-15 Œ‰¬√øKI◊ø˜È¬±1 √œ‚˘Õfl¡ È≈¬fl≈¡1± È≈¬fl≈¡1 fl¡ø1 4-10 ø√Ú 1í√Ó¬ qfl≈¡ª± ˝√√˚˛º

Œ¸Ã1˙øMê√‰¬±ø˘Ó¬ ˚La˝◊√√ õ∂±˚˛ 5-6 ø√ÚÀÓ¬˝◊√√ qfl≈¡ª± fl¡±˚« ¸•Ûiß fl¡À1º ’±·Ó¬œ˚˛± ¬ıÊ√±11 ¬ı…ª¶ö± ’Ú≈˚±˚˛œ ø˙¬Û±

&øάˇ fl¡1±› ˝√√˚˛º

¬ıg± fl¡±˚«… ’±1n∏ ¸—1é¬Ì¬ –

ˆ¬±˘Õfl¡ qfl≈¡ª± ø˙¬Û±À¬ı±1 ¸±Ò±1ÌÀÓ¬ fl¡˜ ¸˜˚˛1 ¬ı±À¬ı ¬Ûø1©®±1 ¬ıô¶±Ó¬ ˆ¬1±˝◊√√ ¬ıg± ˝√√˚˛º ˚ø√ ø˙¬Û±À¬ı±1

¬Û˘˜Õfl¡ ¬ıÊ√±1Ó¬ ¬ÛÀͬ±ª± ˝√√˚˛ ŒÓ¬ÀôL ¸˜À˚˛ ¸˜À˚˛ 1í√±˝◊√√ Ôfl¡± ά◊ø‰¬Ó¬º ¤˝◊√√À¬ı±1 Œ¬ı±ª± Œ˜±Ú±ÀÓ¬± ˆ¬À1±ª± ˝√√˚˛º

ø˙¬Û±1 &øάˇ ¬ı±˚≈˛1n∏X ά◊2‰¬ ‚ÚQ1 ¬Ûø˘øÔÚ˚≈Mê√ ¬Û±SÓ¬ ˆ¬1±˝◊√√ ˙œÓ¬˘ ’±1n∏ qfl¡±Ú ͬ±˝◊√√Ó¬ 1‡± ά◊ø‰¬Ó¬º

¬ıíÂ√

Acorus calamus¬ı…ª˝√√+Ó¬ ’—˙ – 1±˝◊√√íÊ√í˜

‰¬À¬Û±ª±1 ø¬ÛÂ√1 ¬ı…ª¶ö±¬ÛÚ± ’±1n∏ ¸—¸±ÒÚ ¬ÛXøÓ¬ –

¬ø˙¬Û±1 ›¬Û11 ˆ¬±·, ˚í1 ¬Û1± Œ¬Û±‡± ›˘±˚˛, ¤˝◊√√ ’—˙ø‡øÚ Œ1±¬ÛÌ ¸±˜¢∂œ ø˝√√‰¬±À¬ı ’±1n∏ ¬ı±fl¡œ ∆¬ÛÌÓ¬

’—˙ ¸—¸±ÒÚ fl¡ø1 ø¬ıSêœ fl¡1± ˝√√˚˛º Œ1±¬ÛÌ ¸±˜¢∂œÀ¬ı±1 ‡µ±1 ø¬ÛÂ√Ó¬ ¤¸5±˝√√1 ¬ı±À¬ı Œ‡1, qfl¡±Ú ¬Û±Ó¬,

‚±“À˝√√À1 Ϭ±øfl¡ ·±“Ó¬Ó¬ ¸—1é¬Ì fl¡1± ˝√√˚˛º ø˜ø˝√√ ¬Û±ù´«œ˚˛ ø˙¬Û±À¬ı±1 &‰¬±˝◊√√ ¬ıÊ√±1Õ˘ øÚ¬ı˘·œ˚˛± ’—˙À¬ı±1 5-8

Œ‰¬øKI◊ø˜È¬±1 √œ‚˘Õfl¡ È≈¬fl≈¡1± fl¡1± ˝√√˚˛º Ó¬±1ø¬ÛÂ√Ó¬ ¤˝◊√√ È≈¬fl≈¡1±À¬ı±1 ¬Û±ÚœÀ1 ‡1øÂ√ ˜±ø1 Ò≈˝◊√√ Ó¬±Ó¬ Ôfl¡± ˜±øȬø‡øÚ

’±“Ó¬1±˝◊√√ 7-8 ø√Ú 1í√Ó¬ qfl≈¡ª± ˝√√˚˛º qfl¡±Ú ’—˙ø‡øÚ ¬ıô¶±Ó¬ ˆ¬À1±ª± ˝√√˚˛ ’±1n∏ Ó¬±Ó¬ Ôfl¡± ¬Û±Ó¬Ê√±Ó¬œ˚˛ Ó¬1¬Û

[leafy scale] Œ¬ı±1 ’±“Ó¬1±¬ıÕ˘ ‚“ø˝√√ ø√ ˛̊± ˝√√ ˛̊º ø˙¬Û±1 ¬Û1± ¬Û±Ó¬Ê√±Ó¬œ ˛̊ Ó¬1¬ÛÀ¬ı±1 [leafy scale] fl¡È¬±1œÀ1›

&À‰¬±ª± ˝√√˚˛, øfl¡c ¤˝◊√√ fl¡±˚«… qfl≈¡ª±1 ¬Û±Â√Ó¬À˝√√ fl¡1± ά◊ø‰¬Ó¬º ’Ú…Ô± Ó¬±Ó¬ Ôfl¡± ’Ó¬…±ª˙…fl¡œ˚˛ ŒÓ¬˘ Ú©Ü ˝√√í¬ıº

qfl¡±Ú È≈¬fl≈¡1±À¬ı±1 ¬ıÊ√±11 ¬Û”¬ı« ‰¬±ø˝√√√± ’Ú≈˚±˚˛œ &øάˇ fl¡1± ˝√√˚˛º qfl¡±Ú ø˙¬Û±1 ¬Û1± ·Àάˇ õ∂±˚˛ 3 ˙Ó¬±—˙

õ∂À˚˛±Ê√Úœ˚˛ ŒÓ¬˘ ¬Û±¬ı ¬Û±ø1º

¬¬ıg± fl¡±˚«… ’±1n∏ ¸—1é¬Ì –

25

ø˙¬Û±1 [rhizome] qfl¡±Ú È≈¬fl≈¡1±À¬ı±1 ¬ıô¶±Ó¬ ¬ı± ά◊2‰¬ ·íÊ√¸•Ûiß [HMHD] ¬¬ı± øÚ•ß ‚ÚQ1 ¬Û±Ó¬˘

’±ª1Ì ø√˚˛± Œ¬ı±ª± Œ˜±Ú±Ó¬ ¬ıg± ˝√√˚˛º &øάˇ ¬ı±˚˛≈1n∏X ά◊2‰¬ ‚ÚQ1 ¬Ûø˘øÔÚ˚≈Mê√ ¬Û±SÓ¬ ¬ıg± ˝√√˚˛º

’ÚôL ”̃̆

Hemidesmus indicus¬ı…ª˝√√+Ó¬ ’—˙ – ø˙¬Û±

‰¬À¬Û±ª±1 ø¬ÛÂ√1 ¬ı…ª¶ö±¬ÛÚ± ’±1n∏ ¸—¸±ÒÚ ¬ÛXøÓ¬ –

¸—¢∂˝√√ fl¡1± ø˙¬Û±À¬ı±1 ˜≈fl≈¡È¬1 øͬfl¡ ›¬Û1Ó¬ Ôfl¡± fl¡±G fl¡±øȬ ¬ı±˚˛¬ıœ˚˛ ’—˙1 ¬Û1± ¬Û‘Ôfl¡ fl¡1± ˝√√˚˛º ø˙¬Û±Ó¬

˘±ø· Ôfl¡± ˜±øȬ ’±“Ó¬1±¬ıÕ˘ ø˙¬Û±À¬ı±1 ∆¬ı Ôfl¡± ¬Û±ÚœÓ¬ ‡1ø‰¬ ˜±ø1 ŒÒ±ª± ˝√√˚˛º ø˜ø˝√√ ¬Û±ù´«œ˚˛ ø˙¬Û±À¬ı±1

Ó¬±1ø¬ÛÂ√Ó¬ fl¡±øȬ ’±“Ó¬À1±ª± ˝√√˚˛ [trimmed]º ø˙¬Û±À¬ı±11 7-10 Œ‰¬øKI◊ø˜È¬±1 ’±fl¡±1Ó¬ ¸1n∏ ¸1n∏ È≈¬fl≈¡1± fl¡1±

˝√√˚˛º È≈¬fl≈¡1±À¬ı±1 ¤‡Ú ø‰¬À˜KI◊1 ›‡ ˜øÊ√˚˛±, Ϭ±ø1 ¬ı± fl¡±À¬Û±11 ›¬Û1Ó¬¬ Œ˜ø˘ ø√ 1í√Ó¬ õ∂±˚˛ 8-10 ø√Ú qfl≈¡ª±

˝√√˚˛º ø¬ıÀSêÓ¬±1 ∆¸ÀÓ¬ ’±·Ó¬œ˚˛±Õfl¡ ¬ıÊ√±11 ¬ı…ª¶ö± fl¡ø1¬ı ¬Û±ø1À˘ qfl≈¡ª± ø˙¬Û±À¬ı±1 &øάˇ› fl¡1± ˝√√˚˛º

¬ıg± fl¡±˚«… ’±1n∏ ¸—1é¬Ì –

ˆ¬±˘√À1 qfl≈¡ª± ø˙¬Û±1 È≈¬fl≈¡1±À¬ı±1 ¬Ûø1¶®±1 ¬ıô¶± ¬ı± Œ¬ı±ª± Œ˜±Ú±Ó¬ ¬ıg± ˝√√˚˛º ø˙¬Û±1 &øάˇ ¬ı±˚˛≈1n∏X ά◊2‰¬

‚ÚQ1√ ¬Ûø˘øÔÚ˚≈Mê√ ¬Û±SÓ¬ ¬ı± ¬Ûø˘øÔÚ1 Œ˜±Ú±Ó¬ ¬ı±øg Ù¬±˝◊√√¬ı±1-Œ¬ı±Î«¬1 E±˜Ó¬ ˆ¬1±˝◊√√ ˙œÓ¬˘ ’±1n∏ qfl¡±Ú

ͬ±˝◊√√Ó¬ ¸—1é¬Ì fl¡1± ˝√√˚˛º ¸—1é¬Ì1 ¸˜˚˛Ó¬ ˚±ÀÓ¬ ¬Û±Úœ ’Ô¬ı± ¸”˚«…1 Œ¬Û±Ú¬ÛȬœ˚˛± ¸—¶Û˙«Õ˘ ’±ø˝√√¬ı ŒÚ±ª±À1

Ó¬±1 ¬õ∂øÓ¬ ˘é¬… 1‡± ά◊ø‰¬Ó¬º

Œˆ¬±À˜±1±

Terminalia bellirica¬ı…ª˝√√+Ó¬ ’—˙ – Ù¬˘

‰¬À¬Û±ª±1 ø¬ÛÂ√1 ¬ı…ª¶ö±¬ÛÚ± ’±1n∏ ¸—¸±ÒÚ ¬ÛXøÓ¬ –

Ù¬˘À¬ı±1 ‰¬À¬Û±ª±1 ø¬ÛÂ√Ó¬ ¤‡Ú ¬Ûfl¡œ ˜øÊ√˚˛±Ó¬ ’Ô¬ı± Ϭ±ø11 ›¬Û1Ó¬ ø√ õ∂±˚˛ 8-10 ø√Ú1 ¬ı±À¬ı qfl≈¡ª±

˝√√˚˛º Œ¬Û±Ú¬ÛȬœ˚˛±Õfl¡ ˜±øȬ1 ›¬Û1Ó¬ ∆Ô qfl≈¡ª± øÚÀ¯∏Òº Œ¬ıøÂ√ˆ¬±· Œˆ¬¯∏Ê√ ^¬ı… õ∂dÓ¬ fl¡1± ά◊À√…±·Ó¬

õ∂dÓ¬fl¡Ó«¬±˚15±øÚfl¡±1 ¸fl¡À˘ õ∂Ó¬…é¬ ¬ı…ª˝√√±11 ¬ı±À¬ı ø˚À˝√√Ó≈¬ Ù¬˘1 ˙±˝√√ ø¬ı‰¬±À1, ŒÓ¬ÀÚÀé¬SÓ¬ Ù¬˘À¬ı±1 5

ø√Ú˜±Ú qfl≈¡ª±1 ø¬ÛÂ√Ó¬, ˝◊√√˚˛±1 ˙±˝√√ø‡øÚ ˝√√±ÀÓ¬À1 fl¡±Í¬1 ˜1̱ ˜1± ˚La [Thresher]¬ ı± ø˙˘1 ¸˝√√±˚˛Ó¬ ø¬Ûø˝√√

&øȬ1 ¬Û1± ’±“Ó¬À1±ª± ˝√√˚˛º ¤˝◊√√ ˆ¬„√√± Ù¬˘À¬ı±11 ˙±˝√√ø‡øÚ ’±Àfl¡Ã 3-4 ø√Ú qfl≈¡ª±1 ø¬ÛÂ√Ó¬ ø¬ıSêœ1 ¬ı±À¬ı ¸±Ê≈√

fl¡1± ˝√√˚˛º ˝◊√√˚˛±1 ¬ı±ø˝√√À1› Ù¬˘1 &øȬÀ¬ı±1 Œ¬ıÀ˘À· ¬ıÊ√±1Ó¬ ø¬ıSêœ ˝√√˚˛º &øȬÀ¬ı±11 ¬Û1± ŒÓ¬˘ ›˘±˚˛ ’±1n∏ ¤˝◊√√

ŒÓ¬˘ ë눬±˘√À1 ŒÙ¬À̱ª±î ’±1n∏ ì˜˘ ’±“Ó¬À1±ª±î &Ì1 ¬ı±À¬ı ‰¬±À¬ı±Ú ŒÙ¬"√1œÓ¬ ¬ı…ª˝√+Ó¬ ˝√√˚˛º ’±Àfl¡Ã, ‰≈¬ø˘1

1— fl¡í˘± fl¡ø1¬ıÕ˘› ¤˝◊√√ ŒÓ¬˘ ì‰≈¬ø˘1 ŒÓ¬˘î ø˝√√‰¬±À¬ı ¬ı…ª˝√√±1 fl¡1± ˝√√˚˛º

ıg± fl¡±˚«… ’±1n∏ ¸—1é¬Ì –

Œˆ¬±À˜±11 Ù¬˘˚Ù¬˘1 ˙±˝√√ ¬Ûø˘øÔÚ1 ’±ª1Ì Ôfl¡± ˜1±¬Û±È¬1 Œ˜±Ú± ’Ô¬ı± Œ¬ı±ª± Œ˜±Ú±Ó¬ ¬ıg± ˝√√˚˛º

øfl¡c, ˆ¬„√√±Ù¬˘1 ˙±˝√√ 15±øÚ fl¡ø1¬ı1 ¬ı±À¬ı Ù¬±˝◊√√¬ı±1-Œ¬ı±Î«¬1 E±˜Ó¬ ˆ¬À1±ª± ˝√√˚˛º ’±Ú˝√√±ÀÓ¬, Ù¬˘1 ˙±˝√√1 &øάˇ,

26

˜”˘… ¸—À˚±Ê√Ú1 ø¬ÛÂ√Ó¬, ¬ı±˚˛≈1n∏X ά◊2‰¬ ‚ÚQ1 ¬Ûø˘øÔÚ˚≈Mê√ ¬Û±SÓ¬ ˆ¬À1±ª± ˝√√˚˛º ¬ıg± ¸±˜¢∂œÀ¬ı±1 qfl¡±Ú ͬ±˝◊√√Ó¬

¸—1é¬Ì fl¡ø1¬ı ˘±À·º 170-423 Ȭ± ¬ıœÊ√1 ›Ê√Ú õ∂±˚˛ ¤fl¡ Œfl¡øÊ√º ¬ıœÊ√À¬ı±1 ¤¬ıÂ√11 ¬ı±À¬ı ¸—1é¬Ì fl¡ø1¬ı

¬Û±ø1º øfl¡c ˝◊√√˚˛±1 ø¬ıfl¡±˙鬘 鬘Ӭ± ¸˜˚˛1 ˘À· ˘À· fl¡ø˜ ∆· Ô±Àfl¡º

¬ı1˜±øÚ˜≈øÚ

Centella asiatica¬ı…ª˝√√+Ó¬ ’—˙ – ¬Û±Ó¬, ¸•Û”Ì« ·Â√ÀÊ√±¬Û±

‰¬À¬Û±ª±1 ø¬ÛÂ√1 ¬ı…ª¶ö±¬ÛÚ± ’±1n∏ ¸—¸±ÒÚ ¬ÛXøÓ¬ –

‰¬À¬Û±ª± ¸±˜¢∂œø‡øÚ ¸1n∏ ¸1n∏ È≈¬fl≈¡1± fl¡ø1 fl¡±øȬ ∆˘ ∆¬ı Ôfl¡± ¬Û±ÚœÓ¬ ˆ¬±˘√À1 Ò≈˝◊√√ ˘¬ı ˘±À·º Ó¬±1ø¬ÛÂ√Ó¬

ø‰¬À˜KI◊1 ˜øÊ√˚˛±, Ϭ±ø1 ¬ı± fl¡±À¬Û±11 ›¬Û1Ó¬ Œ˜ø˘ ø√ 4-7 ø√Ú1 ¬ı±À¬ı Â√±“Ó¬ qfl≈¡ª± ˝√√˚˛º Œ¸Ã1˙øMê√‰¬±ø˘Ó¬ ˚La˝◊√√

¤˝◊√√ qfl≈¡ª± fl¡±˚« ¸•Ûiß fl¡ø1¬ıÕ˘ õ∂±˚˛ 5-6 ø√Ú ¸˜˚˛ ˘¬ıº ˝◊√√˚˛±1 ¬ı±À√› ¸1n∏ qfl≈¡ª± fl≈¡Í¬±ø1Ó¬ 800 Œ‰¬øKI◊À¢∂ά

ά◊¯ûÓ¬±Ó¬ 30 ø˜øÚȬ ¸˜˚˛1 ¬ı±À¬ı ¬1±ø‡ ¤˝◊√√À¬ı±1 qfl≈¡ª± ˝√√˚˛º Ó¬±1ø¬ÛÂ√Ó¬ ¬5-7 ø√Ú Â√±“Ó¬ 1±ø‡ ¬ıÓ¬±˝√√Ó¬ qfl≈¡ª±

˝√√˚˛º ŒSêÓ¬±1 ˘·Ó¬ ’±·Ó¬œ˚˛±Õfl¡ ¬ıÊ√±11 ¬ı…ª¶ö± fl¡ø1¬ı ¬Û±ø1À˘ qfl≈¡ª± ¸±˜¢∂œø‡øÚ &øάˇ fl¡ø1 ˜”˘… ¸—À˚±Ê√Ú

fl¡1± ˝√√˚˛º

ıg± fl¡±˚«… ’±1n∏ ¸—1é¬Ì –

ˆ¬±˘Õfl¡ qfl≈¡ª± ¬ı1˜±øÚ˜≈øÚø‡øÚ Î¬◊2‰¬ ·íÊ√¸•Ûiß Œ˜±Ú± ¬ı± øÚ•ß ‚ÚQ1 ¬Û±Ó¬˘ ’±ª1Ì ø√˚˛± Œ¬ı±ª±

Œ˜±Ú±Ó¬ ¬ıg± ˝√√˚˛º ‡≈‰≈¬1± ø¬ıSêœ1 ¬ı±À¬ı, ¸±˜¢∂œø‡øÚ ¤fl¡ Œfl¡øÊ√ ά◊2‰¬ ·íÊ√¸•Ûiß ¬Ûø˘øÔÚ˚≈Mê√ Œ˜±Ú±Ó¬ ˆ¬1±˝◊√√

Ó¬±¬ÛÓ¬ ¬ıg fl¡1± ˝√√˚˛º &øάˇø‡øÚ ¬ı±˚˛≈1n∏X ά◊2‰¬ ‚ÚQ1 ¬Ûø˘øÔÚ˚≈Mê√ ¬Û±SÓ¬ ¬ıg± ˝√√˚˛ ’±1n∏ Ò±Ó≈¬À1 øÚø˜«Ó¬

˜øÊ√˚˛±Ó¬ Œ¬ı11 ¬Û1± ’±“Ó¬1 fl¡ø1 qfl¡±Ú ’±1n∏ ˙œÓ¬˘ ͬ±˝◊√√Ó¬ 1‡± ˝√√˚˛º ¸±˜¢∂œø‡øÚ1 ›¬Û1Ó¬ Œˆ¬fl≈¡“1 ’±1n∏ Œ¬Û±fl¡-

¬Û1n∏ª±1 ’±Sê˜Ì Œ1±Ò fl¡ø1¬ıÕ˘ ’±ª˙…fl¡œ˚˛ ¬ı…ª¶ö± ¢∂˝√√Ì fl¡1± ˝√√˚˛º

˙Ó¬ ”̃̆

Asperagus racemosus¬ı…ª˝√√+Ó¬ ’—˙ – ø˙¬Û±

‰¬À¬Û±ª±1 ø¬ÛÂ√1 ¬ı…ª¶ö±¬ÛÚ± ’±1n∏ ¸—¸±ÒÚ ¬ÛXøÓ¬ –

‰¬À¬Û±ª± ø˙¬Û±À¬ı±1 ∆¬ı Ôfl¡± ¬Û±ÚœÓ¬ ‡1ø‰¬ ˜±ø1 ŒÒ±ª± ˝√√˚˛º Ó¬±1ø¬ÛÂ√Ó¬ ø˙¬Û±À¬ı±1 Ù¬±ø˘ øˆ¬Ó¬1Ó¬ Ôfl¡±

fl¡±GÊ√±Ó¬ ’±“˝√√À¬ı±1 [woody threads] &À‰¬±ª± ˝√√˚˛º ø˙¬Û±1 ø˜ø˝√√ Â√±˘À¬ı±1 fl¡È¬±1œÀ1 1n∏øfl¡ &À‰¬±ª± ˝√√˚˛º

¬Û1•Û1±·Ó¬ ¬ÛXøÓ¬Ó¬ , ¤˝◊√√ ø˙¬Û±À¬ı±1 ¤È¬± ¬ı±“˝√√1 ‡1±ø˝√√Ó¬ ∆˘ ·1˜ ¬Û±ÚœÓ¬ 5-10 ø˜øÚȬ ¸˜˚˛ ŒÔ±ª± ˝√√˚˛,

Ù¬˘Ó¬ ø˙¬Û±À¬ı±11 ’±“˝√√ ’±1n∏ Â√±˘ ¸˝√√Ê√ÀÓ¬ &‰¬±¬ı ¬Û1± ˚±˚˛º øfl¡c, ˚ø√ ‰¬À¬Û±ª±1 ˘À· ˘À·˝◊√√ ¸ÀÓ¬Ê√ ’ª¶ö±Ó¬

ø˙¬Û±À¬ı±11 Â√±˘ ’±1n∏ ’±“˝√√ &À‰¬±ª± ˝√√˚˛, ¤˝◊√√ ¬ÛXøÓ¬1 √1fl¡±1 Ú˝√√˚˛º ˝◊√√˚˛±1 ø¬ÛÂ√Ó¬ ø˙¬Û±À¬ı±1 Â√±“Ó¬ 8-10 ø√Ú1

¬ı±À¬ı qfl≈¡ª± ˝√√˚˛º ¸ÀÓ¬Ê√ ø˙¬Û±À¬ı±11 Â√±˘ &À‰¬±ª± ’±1n∏ qfl≈¡ª±1 ø¬ÛÂ√Ó¬ ¬õ∂±˚˛ 90Ì ›Ê√Ú ˝}√√±¸ ˝√√˚˛º ø˙¬Û±À¬ı±11

27

Â√±˘ &À‰¬±ª± fl¡±˚«… ø¬Û‰¬Ó¬ fl¡ø1¬ıÕ˘ ∆Ô ø√À˘, ø¬Û‰¬Õ˘ ¬ı1 ’¸≈ø¬ıÒ± ˝√√˚˛º ˜”˘… ¸—À˚±Ê√Ú1 ¬ı±À¬ı ø˙¬Û±À¬ı±1 &øάˇ

fl¡1± ˝√√˚˛ ’±1n∏ ¤˝◊√√ ø˙¬Û±1 &øάˇÀ¬ı±À1 ¬ıÊ√±11 ‰¬±ø˝√√√± ¬ı‘øX fl¡1±1 ˘·ÀÓ¬ ø˙¬Û±1 ø¬ıSêœ ’±1n∏ ˜”˘…› ¬ı‘øX fl¡À1º

˚ø√ ø˙¬Û±À¬ı±11 Â√±˘ ˘À· ˘À·˝◊√√ &À‰¬±ª± Ú˝√√˚˛, ¤˝◊√√À¬ı±1 3-4 ˜±˝√√1 øˆ¬Ó¬1ÀÓ¬˝◊√√ Ú©Ü ˝√√˚˛º

ıg± fl¡±˚«… ’±1n∏ ¸—1é¬Ì –

¸—¸±Ò√Ú fl¡1± ø˙¬Û±À¬ı±1 Œ¬ı±ª± Œ˜±Ú±Ó¬ ’±1n∏ &øάˇ fl¡1± ø˙¬Û±À¬ı±1 ¬ı±˚˛≈1n∏X ά◊2‰¬ ‚ÚQ1 ¬Ûø˘øÔÚ˚≈Mê√

¬Û±SÓ¬ ˆ¬1±˝◊√√ ˙œÓ¬˘ ’±1n∏ qfl¡±Ú ͬ±˝◊√√Ó¬ 1‡± ˝√√˚˛º

References:1. Agro techniques of selected medicinal Plants Vol.1, National Medicinal Plants Board.2. Harvesting, Processing & Marketing of Medicinal Plants in Orissa (First Edition)

State Medicinal Plants Board, Bhubaneshwar.3. Oshadhi Darshani (Information on Cultivation of Medicinal Plants, Growers &

Traders), AP, Medicinal & Aromatic Plants Board.

28

ά◊»¬Û±ø√Ó¬ Œ|Ìœ ıg± ¸±˜¢∂œ øÚ¬ı«±‰¬Ú

Ȭ±Ú ¬ı± fl¡±á¬˘ ‰¬ø1S1 [woody in nature]-

ø˙¬Û±,fl¡±G, fl¡±Í¬, fl¡±GÊ√±Ó¬ ¬ı±fl¡ø˘ ˝◊√√Ó¬…±ø√º

1º ∆Ô˘±1 Œ˜±Ú±º

2º ˜1±¬Û±È¬1 Œ˜±Ú±º

3º Œ¬ı±ª± Œ˜±Ú±º

¤fl¡¬ı¯∏«œ Ó‘¬Ì [¸•Û”Ì« ·Â√ÀÊ√±¬Û±] ˘Ó¬±º [¬ı&ª±

’±1n∏ ¬ Û±fl¡-Œ‡±ª±], ¬Û±Ó¬ ˝◊√√Ó¬…±ø√

1º øÚ•ß ‚ÚQ1 ’±ª1Ì˚≈Mê√ Œ¬ı±ª± Œ˜±Ú±º

2º ˜1±¬Û±È¬1 Œ˜±Ú±º

˜„√√±˝√√± ƒ̆ ά◊¬Û±√±Úñ ˜„√√˝√√± ƒ̆ ø˙¬Û± [Œ˚ÀÚ ˙Ó¬ ”̃̆ ],

Ù¬˘1 ¬ı±fl¡ø˘ ˝◊√√Ó¬…±ø√

1º ά◊2‰¬ ·íÊ√¸•Ûiß ¬Ûø˘øÔÚ1 ’±ª1Ì Ôfl¡±

˜1±¬Û±È¬1 Œ˜±Ú±º

2º ά◊2‰¬ ·íÊ√¸•Ûiß ¬Ûø˘øÔÚ1 ’±ª1Ì Ôfl¡± Œ¬ı±ª±

Œ˜±Ú±º

Œfl¡±˜˘ Ù≈¬˘ ’±1n∏ Ù≈¬˘1 ’—˙ñ Û1±·Ò±Úœ

[Stamen], ·ˆ«¬˜≈G ¬ı± ·ˆ«¬¬ÛœÍ¬¬ [Stigma],¬Û±ø˝√√

[Petals], ˝◊√√Ó¬…±ø√

1º Ûø˘øÔÚ1 ’±ª1Ì Ôfl¡± ø¬ıÀ˙¯∏ ˆ¬±Àª ∆Ó¬˚˛±1œ

ˆ¬±“Ê√ ø√˚˛± ¬ı±fl¡‰¬ [Corrugated box]º

2º Œ¬ı±ª± Œ˜±Ú±À1 ∆¸ÀÓ¬ fl¡±Î«¬-Œ¬ı±Î¬«1 ¬ı±fl¡‰¬º

’±Í¬± ’±1n∏ Œ1øÊ√Ú¬

1º ¬¬¬ı±˚˛≈1n∏X ¬õ≠±ø©Üfl¡1 E±˜√

2º Ûø˘øÔÚ1 ’±ª1Ì Ôfl¡± ø¬ıÀ˙¯∏ ˆ¬±Àª ∆Ó¬˚˛±1œ

ˆ¬±“Ê√ ø√˚˛± ¬ı±fl¡‰¬ [Corrugated box]º

¸≈·øg ά◊øæ√1 Ù¬‰¬˘1º ¬¬¬ı±˚˛≈1n∏X ¬Î¬◊2‰¬ ‚ÚQ1 ¬Ûø˘øÔÚ˚≈Mê√ ¬Û±Sº

2º ¬¬¬Ûø˘øÔÚ1 ’±ª1Ì Ôfl¡± Ù¬± ◊̋√√¬ı±1-Œ¬ı±Î«¬1 E±˜º

¬Ûø1ø˙©Ü-1

fi¯∏øÒ Î¬◊øæ√1 ά◊»¬Û±øÓ¬ Ù¬‰¬˘1 ’Ú≈À˜±ø√Ó¬ ¬ıg± ¸±˜¢∂œ√