Upload
vukien
View
212
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
FORMLIDAH
AANTIBA
U
MULASI SEH BUAYA AGENT MAKTERIN
UNIVERS
EDIAAN (Aloe vera
METILSELNYA TER
S
FERAWK
FAKSITAS MU
i
GEL EKSa (L.) WebLULOSA
RHADAP S
SKRIPSI
Oleh:
WATI FA
K100080034
KULTAS FUHAMMASURAKA
2012
STRAK Ebb.) DENGDAN AKT
Staphyloco
AROJI 4
FARMASIADIYAH
ARTA 2
TANOL DGAN GELTIVITAS occus epide
I SURAKA
DAUN LLING
ermidis
ARTA
FORMLIDAH
AANTIBA
de
UN
MULASI SEH BUAYA AGENT MAKTERIN
Diajukan uerajat Sarja
Uni
NIVERSIT
EDIAAN (Aloe vera
METILSELNYA TER
S
untuk memeana Farmasiversitas Mu
d
FERAWK
FAKULTAS MUHA
SUR
i
GEL EKSa (L.) WebLULOSA
RHADAP S
SKRIPSI
enuhi salah si (S.Farm) puhammadiyi Surakarta
Oleh:
WATI FAK100080034
LTAS FARAMMADIRAKART
2012
STRAK Ebb.) DENGDAN AKT
Staphyloco
satu syarat pada Fakul
yah Surakara
AROJI 4
RMASI IYAH SU
TA
TANOL DGAN GELTIVITAS occus epide
mencapai tas Farmasrta
URAKART
DAUN LLING
ermidis
i
TA
ii
y
T
y
d
Deng
yang pernah
Tinggi, dan
yang pernah
diacu dalam
gan ini saya
h diajukan u
sepanjang p
h ditulis atau
m naskah ini d
DE
menyatakan
untuk memp
pengetahuan
u diterbitkan
dan disebutk
iii
EKLARAS
n bahwa dal
peroleh gela
n saya juga t
n oleh orang
kan dalam da
SI
am skripsi i
ar kesarjanaa
tidak terdapa
g lain, kecua
aftar pustaka
Surak
(Fer
ini tidak terd
an di suatu
at karya atau
ali yang sec
a.
karta, 29 Jun
rawati Faroji
dapat karya
Perguruan
u pendapat
cara tertulis
ni 2012
i)
A
h
F
G
S
S
S
m
t
2
3
4
5
6
7
W
Assalamu’al
Seba
hidayah-Nya
Formulasi G
Gelling A
Staphylococ
Skrip
Sarjana Far
Surakarta.
mendapatkan
terima kasih
1. Bapak D
Universi
2. Ibu Arifa
3. Bapak D
4. Bapak G
5. Bapak T
6. Ibu Ika T
7. Kedua o
Wassalamu’
laikum Wr. W
agai puji ba
a sehingga
Gel Ekstrak E
Agent Meti
ccus epiderm
psi ini diaju
rmasi (S.Far
Selama pen
n bantuan d
h kepada:
Dr. Muhamm
itas Muhamm
fah Sri Wahy
Drs. Mufrod,
Gunawan Set
TN Syaifullah
Trisharyanti
rangtuaku, B
’alaikum Wr
KATA
Wb.
agi Allah S
penulis da
Etanol Daun
ilselulosa
midis.
ukan untuk m
rm) pada F
nelitian dan
dari berbagai
mad Da’i M
madiyah Sur
yuni, M.Sc.,
M.Sc., Apt.
tiyadi, S.Si.,
h, M.Si, Apt
DK, M.Farm
Bapak Much
r. Wb.
iv
A PENGAN
SWT yang
apat menye
n Lidah Buay
dan Akti
memenuhi s
akultas Farm
n penyusun
i pihak, oleh
M.Si., Apt.,
rakarta.
Apt., selaku
., selaku dos
Apt., selaku
t., selaku pen
m., Apt., sela
hroji dan ibu
TAR
telah meli
elesaikan sk
ya (Aloe ver
vitas Anti
salah satu sy
masi Univer
nan skripsi
h karena itu
selaku De
u pembimbin
en pembimb
u dosen pemb
nguji.
aku penguji.
Semiati.
Surakar
mpahkan ra
kripsi denga
ra (L.) Webb
ibakterinya
yarat menca
rsitas Muha
ini penul
u penulis me
ekan Fakulta
ng akademik
bing skripsi.
mbimbing skr
.
rta, 29 Juni 2
Penulis
ahmat dan
an judul :
b.) Dengan
terhadap
apai derajat
ammadiyah
lis banyak
engucapkan
as Farmasi
.
ripsi.
2012
v
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ............................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN ................................................................. ii
HALAMAN DEKLARASI ..................................................................... iii
KATA PENGANTAR ............................................................................ iv
DAFTAR ISI ........................................................................................... v
DAFTAR TABEL ................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR .............................................................................. viii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................... ix
INTISARI ................................................................................................ x
BAB I PENDAHULUAN .................................................................... 1
A. Latar Belakang Masalah ...................................................... 1
B. Perumusan Masalah ............................................................ 2
C. Tujuan Penelitian ................................................................ 2
D. Tinjauan Pustaka ................................................................. 3
a. Tanaman lidah buaya (Aloe vera L.) ............................. 3
b. Metode ekstraksi ........................................................... 4
c. Jerawat .......................................................................... 5
d. Staphylococcus epidermidis ......................................... 5
e. Sediaan Gel ................................................................... 6
f. Uji Aktivitas Antibakteri ............................................... 7
g. Monografi ...................................................................... 8
E. Landasan Teori .................................................................... 9
F. Hipotesis .............................................................................. 10
BAB II METODE PENELITIAN .......................................................... 11
A. Kategori dan variabel penelitian ......................................... 11
1. Kategori penelitian ....................................................... 11
2. Variabel penelitian ........................................................ 11
1. Variabel bebas ......................................................... 11
2. Variabel tergantung ................................................. 11
vi
3. Variabel kendali ...................................................... 11
B. Bahan dan Alat .................................................................... 11
1. Bahan ........................................................................... 11
2. Alat ................................................................................ 11
C. Jalannya Penelitian ............................................................. 12
1. Determinasi Tanaman ................................................... 12
2. Pembuatan ekstrak etanol daun lidah buaya ................ 12
3. Pemeriksaan ekstrak etanol .......................................... 12
4. Uji pendahuluan ekstrak etanol lidah buaya ................ 12
5. Pembuatan gel ekstrak etanol daun lidah buaya ........... 13
6. Pengujian sifat fisik gel ................................................. 13
7. Uji aktivitas antibakteri Staphylococcus epidermidis ... 14
D. Analisis Data ....................................................................... 16
BAB III. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................... 17
A. Hasil Determinasi Tanaman ................................................ 17
B. Hasil pembuatan ekstrak etanol daun lidah buaya ............. 17
C. Hasil uji sifat fisik gel ekstrak etanol daun lidah buaya ..... 18
1. Hasil uji viskositas gel .................................................. 18
2. Hasil uji organoleptis gel .............................................. 19
3. Hasil uji daya sebar gel ................................................. 19
4. Hasil uji daya lekat gel .................................................. 21
5. Hasil uji pH ................................................................... 21
D. Hasil uji aktivitas antibakteri ............................................. 22
BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN ................................................ 23
A. Kesimpulan ......................................................................... 26
B. Saran ................................................................................... 26
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................. 27
LAMPIRAN ....................................................................................... 30
vii
DAFTAR TABEL
halaman Tabel 1. Formulasi Gel Ekstrak Etanol Daun Lidah Buaya (Aloe vera
(L.) Webb. ………………………………….............................
Tabel 2. Hasil UjiViskositas…………………………………………....
Tabel 3. Hasil Pengamatan Organoleptis Gel ……………….................
Tabel 4. Hasil Uji Daya Lekat.................................................................
Tabel 5. Hasil Uji pH …………………………………………………..
Tabel 6. Diameter Hambat Ekstrak Etanol Lidah Buaya.........................
Tabel 7. Diameter Hambat Gel Ekstrak Etanol Lidah Buaya …….........
14
18
19
21
22
23
24
viii
DAFTAR GAMBAR
halaman Gambar 1. Grafik Hasil Uji Daya Sebar Gel Ekstrak Lidah Buaya (Aloe vera
(L.) Webb.) ...................................................................................
Gambar 2. Hasil Uji Aktivitas Antibakteri Gel Terhadap Staphylococcus
epidermidis ...................................................................................
3
24
ix
DAFTAR LAMPIRAN
halaman Lampiran 1. Surat Keterangan Determinasi …………………………...
Lampiran 2. Gambar Tanaman Lidah Buaya (Aloe vera (L.) Webb.)…
Lampiran 3. Alat – Alat yang Digunakan Dalam Penelitian …………..
Lampiran 4. Hasil Uji Sifat Fisik Gel …………………………….........
Lampiran 5. Hasil Uji Antibakteri………………………………….......
Lampiran 6. Analisis Data………………………………………….......
31
33
34
36
39
40
x
INTISARI
Lidah buaya (Aloe vera (L.) Webb.) memiliki banyak khasiat, salah satunya sebagai obat jerawat karena memiliki daya antibakteri. Untuk mempermudah penggunaannya, dilakukan formulasi ektrak etanol lidah buaya dalam sediaan gel dengan basis metilselulosa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi sediaan gel basis metilselulosa terhadap sifat fisik gel dan efektivitas ekstrak etanol daun lidah buaya sebagai antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus epidermidis setelah diformulasi dalam sediaan gel.
Ekstrak lidah buaya didapat dengan cara maserasi dengan penyari etanol 70%. Formula sediaan gel dibuat dengan basis metilselulosa dengan konsentrasi 6%, 8% dan 10%, sedangkan kadar ekstrak etanol lidah buaya yang digunakan 4%. Gel yang didapat diuji sifat fisik gel yang meliputi organoleptis, daya lekat, daya sebar, viskositas dan pH. Evaluasi efektivitas dari daya antibakteri gel dilakukan dengan cara in-vitro dengan mengoleskan gel pada media Mueller Hinton, kemudian media diinkubasi selama 24 jam pada suhu 37oC. Diameter zona hambat yang terbentuk diukur dengan jangka sorong. Analisis data digunakan uji anova satu jalan yang dilanjutkan dengan uji t-LSD dengan taraf kepercayaan 95%.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan konsentrasi metilselulosa sebagai gelling agent pada sediaan gel ekstrak etanol lidah buaya dapat menurunkan daya sebar gel dan aktivitas antibakterinya, namun daya lekat dan viskositas gel meningkat. Peningkatan konsentrasi gel tidak berpengaruh terhadap pH gel.
Kata kunci : Ekstrak etanol lidah buaya (Aloe vera (L.) Webb.), gel, metilselulosa,
antibakteri Staphylococcus epidermidis.