Floricultura y Cultivo Postcosecha 2008-2009

8/16/2019 Floricultura y Cultivo Postcosecha 2008-2009

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"ema ;&. Flor seca.

"esglose del tema en apartados principales!

#lo$ue temático %! Parte general!

Tema %! &conom'a del sector de flor cortada () horas*!

;.;. Importancia el sector en el muno

• Importancia el sector en 5uropa

• Importancia el sector en 5spaa

;.2. $rincipales países prouctores a nivel munial

• 5uropa !olana Italia Alemania 5spaa otros%

• América !G.(.A. Colom'ia 5cuaor -éico otros%

• H7rica !enia Dim'a'Je H7rica el (ur otros%

• Asia !)apn "ailania otros%

• Bceanía

;.4. as corrientes comerciales

• 5uropa

• América

• Asia

;.


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2.@. =istancia a los mercaos !istancia a los aeropuertos 7recuencia e

vuelos%

Tema ,! -as instalaciones () horas*!

4.;. Cultivo al aire li're

4.2. Cultivo en um'rLculo

4.4. Cultivo en invernaero.

4.&. Instalaciones complementarias !cale7accin re7rigeracin etc.%

4.@. Instalaciones especi7icas para la preparacin conservacin y

manipulacin el material vegetal.

4.8. Almacén e 'ul'o.

4.9. -aterial e empa6uetamiento.

Tema .! Poscosecha en flor cortada () horas*!


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1.;;. $oa pin*amientos

1.;2. $lagas en7ermeaes 7isiopatías

1.;4. er'icias

1.;


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@.1. Kecesiaes am'ientales

@.&.Instalaciones

@.@. (uelo

@.8. Niego y 7ertili*acin

@.9. Implantacin el cultivo

@.;0. $oa pin*amientos

@.;;. $lagas en7ermeaes 7isiopatías

@.;2. er'icias

@.;4. Cosecha momento e corte calia

@.;


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;2.;&. Aspectos econmicos

;2.;@. =is7rute

Temas %,! Otros cultivos de flor cortada 86 Strelitzia, eliconia, Proteas. !2

horas%.

;4.;. istoria orígenes

;4.2. -ercao !prouccin y eMportacin%

;4.4. Earieaes

;4.


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;


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Practicas

Practica %! &stimación de las soluciones nutritivas!

Objetivo!

Calculo e la solucin nutritiva a través e una solucin nutritiva tipo y anLlisis

e agua e riego. 5stimano los aportes e caa a'ono necesarios para la

estimacin e esta solucin nutritiva.

Practica )! :anejo fuentes bibliográficas relacionadas con situación

económica de la flor cortada!

Objetivo

Conocer los recursos e in7ormacin electrnica !+ases e atos revistas

electrnicas etc % y tratamientos e in7ormacin cientí7ica !citacin gestor e

citas etc% 6ue o7rece la 'i'lioteca e la Gniversia e Almería y 6ue permitirL

al alumnao la 'Os6uea e in7ormacin para el esarrollo e las activiaes

propuestas a lo largo e este curso.

Familiari*arse con 7uentes 'i'liogra7icas relacionaas con el sector econmico

e la 7lor cortaa e interpretar los atos 6ue en ichas 7uentes se presentan

re7leMionar so're la situacin econmica el sector e la 7lor cortaa conocer

la evolucin e los mercaos nacionales e internacionales y aplicar sus

conocimientos para la toma e ecisiones e situaciones reales.

Practica ,! &studio del fotoperiodo!

Objetivo!

5stuio el comportamiento e las plantas en 7uncin e la longitu el ía o

e noche. -oi7icacin el 7otoperioo para conseguir e 7orma arti7icial

retrasar o aelantar la 7loracin.


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e'en e reali*ar al cultivo e rosa en concreto poas pin*amiento esyeme

es'otonao y técnica el pulmn 6ue puee incrementar la calia e la 7lor.

Practica 4! Programación de un cultivo!

Objetivo!

5l o'etivo es ayuar al alumno a programar un cultivo e 7lor cortaa ese la

plantacin el es6uee hasta la prouccin e 7lor cortaa.

Practica 5! 9isita a dos e>plotaciones de flor cortada! #arbert and #lanc <

Cosaflor!

#ibliograf'a

3F5$5P. 200@. In7orme e F5$5P general.

3Ca'ot $ y +astaras F. ;99;. (ituacin el cultivo el clavel en 5spaa.

orticultura ;99;.

3IC5P. 2002. In7orme estaístico e comercio eMterior. $lantas vivas y

prouctos e la 7loricultura.

3Nee =. ;999. Agua sustratos y nutricin en los cultivos e 7lores 'ao

invernaero.

3$i*ano e -ar6ue* -. 2000. Clavel. 91839&8&


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3arrison A. =.;9&@ $rouccin comercial e 7lores y 7ollae ornamental en

invernaero Acri'ia Darago*a.

3arson R. !e.% ;988 Introuccin a la 7loricultura A..". 5itor (.A -éico.

3pe* -elia ).;989 $rouccin e claveles y glaiolos -uni3$rensa

-ari.

-inisterio e 5conomía y aciena ;990 Comerciali*acin e 7lores y plantas

ornamentales Coleccin 5stuios -ari.

3-olina A. ;98@. Consieraciones so're las normas e calia en la 7lor

cortaa )unta e Analucía (evilla.

3Kavas +ecerra ).A. ;988 5l cultivo el clavel )unta e Analucía (evilla.

(alinger ). $. ;99; $rouccin comercial e 7lores Acri'ia Darago*a.

3(errano Cermeo D. ;988 laiolo "écnicas e prouccin Doilo (errano

Cermeo (evilla.

3(oriano arcía ).-. ;99; Cultivo e plantas 'ul'osas para cortar 5iciones

Eeinte Almería3Ealencia.

3$ost3arvest -anagement o7 orticultural Crops/eite 'y -.A. -ir .-.

+eigh a7i*a Ahsan Sa*i Kissar Ahma .N. Kai, an A'ul ami Nather.

Gaipur Agrotech $u'lishing Acaemy 200@ 4&0 p. I(+K 8;3842;30&@38.

3$ostharvest BMiative (tress in orticultural Crops/eite 'y =. -ar, oges.

Neprint. uc,noJ International +oo, 200


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