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Introduccion a los cultivos floricolas
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FLORICULTURA
IMPORTANCIAAGRONOMICA
CultivosNo
Tradicionales
CultivosIntensivos
Inversión económicaMano de obra
Tecnología
Tipos de explotaciones:
Flor de corte:Grandes volúmenes: Crisantemo, Clavel, Rosa
(2p), Gladiolo (a campo), Lisianthus. Menores Volúmenes: Gipsophilla, Statice.
Tagetes, Jazmines, Margaritas, Tulipán, Narciso
Tecnología de cultivoEstudio de tratamiento post cosecha
Comercialización
PRODUCTOR
MINORISTASFloreríasPuestos
INTERMEDIARIOSCOOPERATIVAARGENTINA
FLORICULTORES
Producción de plantas en maceta:
• Producción de Plantas de Interior:– Especies de clima tropical con adaptación
a vivir en interiores.– Recrear las condiciones ambiéntales
(Temp. min. entre 5 a 10 grados. Humedad relativa del 80 a 90 %). En consecuencia se requiere de tecnología en las instalaciones).
– La propagación en la mayoría de los casos es en forma agámica.
Producción de árboles y arbustos ornamentales:
• Es de todas las explotaciones la más compleja.• Requiere mayores superficies y tiempos de
producción: • Etapa de propagación con alta especialización• Etapa de rustificación• Etapa de producción a campo• Ciclo: superior al 1 año (promedio mínimo 2
años)• Comercialización: Raíz desnuda; Pan de tierra:
Envase
FLORALES EN MACETAS:
• ) Producción de Florales y herbáceas ornamentales:
• Producción bajo cubierta, requiere también acondicionamiento a condiciones adversas ya que se siembra a contra estación (calefacción en invierno-refrigeración en verano)
• Ciclos menores a un año• Ciclos de producción: otoño-invierno;
Primavera-verano• Comercialización en envases desde 10 cm a
18 cm (3 lts)
Producción de bulbos para jardinería y
productores
Producción de esqueje y platines libres de
virus