Drew LloydLOS CHILES FLAMANTES

Habas a la CatalanaPan al QuesoTortilla de CamoronesYuca con Mojo de AjoPimientos RellenosPatatas a la RiojanaBun%uelos de Frijoles de Cabecita

LAS TAPAS

Pimientos Rellenos

Patatas a la Riojana

GazpachoSopa de AvellanasSopa de Ajo CastellanaAjoblanco con UvasCrema de Melocotón de Calanda

LAS SOPAS

Gazpacho

Ensalada de Espinacas y Chorizo Ensalada de Garbanzas y Pimintos RojosBoquerones con Pera y Laminas de Queso IdiazabelEnsalada de Mejillón, Granadas y Semillas de LinoEnsalada de Gulas y Pimientos con Aceite de Oliva

Arbequina

LAS ENSALADAS

Ensalada de Mejillón, Granadas y Semillas de

Lino

Puchero Andaluz de VerdurasPunta de SolomilloPicadilloPasta fresca con Trufas y Huevos EscalfadosSalmón en EscabecheArroz al Estilo de ZamoraEmpanada

PLATOS

Picadillo Empanada

Melocotones de Calanda Rellenos con MerengueArroz con Leche PescajœsFlan de AlmendrasFrutas de Sartén con MielSinfonia de Fruta y Kirsch

POSTRES

Melocotones de Calanda Rellenos con Merengue

AguaTe Dulce Jugo de Naraja Jugo de ManzanaSangri aParaiso FrescoAgua de Sandia

LAS BEBIDAS

Agua de Sandia Paraiso Fresco

Sangria