BIOLOGIE : (14 points) EXERCICE I : A. Reproduire et compléter le tableau suivant : (1,5 pts)

B. 1. Dans chaque suite des mots, chercher l’intrus (qui n’a aucun rapport) avec les mots clés soulignés : a. Partie optique – objectif – oculaire – platine. (0,5pt) b. Préparation – lame – lamelle – miroir – tissu mince – liquide de montagne. (0,5 pt) 2. Répondre par vraie ou fausse à chacune des affirmations suivantes : (0,75 pt) a. Le métazoaire est un être vivant végétal formé par plusieurs cellules ; b. la phagocytose est l’absorption des grosses molécules par invagination de la membrane cytoplasmique ; c. L’hyaloplasme désigne le milieu intracellulaire. C. Soit le schéma du document ci-contre : EXERCICE II : 1. Définir : épithélium stratifié- muscle strié (0,5x2=1 pt) 2. Comment appelle-t-on le produit de sécrétion de la glande endocrine. (0,5 pt) 3. Donner 2 différences entre cellule musculaire lisse et cellule musculaire striée ? (1 pt) 4. Compléter les pointillés par des mots convenables : a. La cellule nerveuse ou……… est formé de……., de…… et de l’arborisation terminale (0,75 pt) b. Donner le rôle important de la cellule nerveuse. (0,5 pt) GEOLOGIE : (6 points) 1. Donner la définition des mots suivants : minéral, dureté (2 pts) 2. Connaissant l’échelle de Mohs, déterminer la dureté des minéraux suivants et en déduire leur nom respectif. a. Un minéral M1 raye l’ongle et rayable par fluorine. (1 pt) b. Un minéral M2 moins tendre que l’acier et moins dur que le quartz (1 pt) 3. Le granite est une roche magmatique très répandue à Madagascar. a. Comment se forme-t-il ? (1 pt) b. Indiquer le mode de gisement du granite à structure grenue. (1 pt)

Réactifs utilisés Organite mise en évidence Rouge neutre

noyau amyloplaste

Matière : SCIENCES de la VIE et de la TERRE Durée : 2 heures Classe : SECONDE

Provisorat Adjoint Lycée Andohalo

COMPOSITION 3ème TRIMESTRE Session : Juin 2013

1. S’agit-il d’une cellule animale ou végétale ? justifier votre réponse par un seul Argument visible sur le schéma. (1 pt) 2. Comment appelle-t-on une cellule qui ne possède pas l’élément n°2 ? (0,5 pt) 3. Sans reproduire le schéma : a. Titrer et identifier les éléments n° 1, 2, 3, 4, 5 et 6 (2 pts) b. Donner le rôle de chacun des éléments suivants : n°1, 4 (0,5x2=1 pt) D. 1. Ranger les concentrations suivantes par ordre croissante : 18%, 18‰, 1,8g/l (0,5 pt) 2. Calculer la pression osmotique d’une solution de saccharose (C12H22O22) à 40‰ à une température de 20°C (1 pt) 3. Enoncer la loi d’osmose. (1 pt)

A. BIOLOGIE : EXERCICE I : (6 points) Des analyses chimiques ont montré la présence des trois constituants A, B, et C.

- le constituant A est un composé provenant de la condensation de deux acides aminés. - Le constituant B libère après hydrolyse enzymatique un acide gras et un alcool. - Le constituant C a pour formule chimique (C6H10O5)n

1. a. Identifier les constituants A, B et C (1,5 pts) b. A quel type de substances appartiennent-ils ? (0,5 pt) 2. a. Ecrire la formule générale d’un acide aminé (1 pt) b. Ecrire la formule chimique de A si R1 = H et R2 = − CH2 − OH (1 pt) c. Ecrire, l’équation traduisant la réaction chimique de l’hydrolyse. (2 pts) EXERCICE II : (6 points) 1. Définir les termes suivants : a. Aliment simple (1 pt) b. Aliment composé. (1 pt) 2. Que signifie : « être hétérotrophe » (1 pt) 3. Les nouveaux nés se nourrissent du lait maternel. Une tétée renferme 35g de protide, 15g de lipide et 64g de lactose ; des sels minéraux et des vitamines. a. Pourquoi dit-on que le lait est un aliment complet ? (1 pt) b. Calculer la valeur énergétique d’une tétée. (2 pts) EXERCICE III : (3 points) Faire le schéma simplifié montrant le cycle de l’azote ; (3 pts) B. GEOLOGIE : (5 points) Une coupe faite à travers une région est représentée par la figure ci-dessous :

1. Etablir l’ordre chronologique des strates observées au niveau de ce terrain. (1 pt) 2. Citer trois principes utilisés pour déterminer la chronologie des strates. (3 pts) 3. A quel type de série stratigraphique correspond la série B ? (1 pt)

Matière : SCIENCES de la VIE et de la TERRE Durée : 2 heures Classe : PREMIERE A

Provisorat Adjoint Lycée Andohalo

COMPOSITION 3ème TRIMESTRE Session : Juin 2013

BIOLOGIE : (14 points) I. On réalise l’expérience suivante : bain marie 37°C, pendant 30 min.

Tube A B C Amidon cuit 10 mL 10 mL 10 mL Salive 2 mL Salive préalablement portée à l’ébullition 2 mL Eau distillée 2 mL Test à la Liqueur de Fehling + − −

1. En utilisant vos connaissances sur la digestion, analyser ces résultats (dans les 3 tubes) (1,5 pts) 2. Que contient la salive et donner son principale rôle ? (1 pt) 3. Ecrire l’équation traduisant les réactions d’hydrolyse d’amidon au niveau de la bouche et au niveau de l’intestin ? (2 pts) II. 1. La ratio alimentaire de cet individu est composé de :

- 800g de féculent (poudre de manioc constituée uniquement d’amidon) - 250g d’abat - Un jus de raisin sucré par 200g de saccharose. La quantité d’énergie consommée par un individu normal est égale à 2400Kcal a. Etablir le bilan énergétique de cet individu et conclure ? (1,5 pts) b. Il a bu la moitié de jus de raisin et l’autre moitié s’est transformée en alcool éthylique. Ecrire l’équation

traduisant la réaction de formation de l’alcool éthylique à partir du saccharose. (1 pt) 2. L’hémoglobine du sang est formée par 141 acides aminés. a. A quel groupe de protéine classifie-t-on cette substance ? Justifiez votre réponse. (1 pt) b. Combien de liaison peptidique trouve-t-on dans ce produit ? Justifiez votre réponse. (1 pt) c. Les quatre premiers acides aminés constitutifs de cette substance sont formés par la séquence A * B * C * D. c1- Ecrire l’équation traduisant la réaction de formation de tétrapeptide. (1 pt) c2- Calculer sa masse d’eau formée si on utilise 500g de tetrapeptide. (2 pts) 3. a. Quel est le rôle de l’hémoglobine du sang dans l’organisme ? (1 pt) b. Rappelez à quel endroit de l’organisme l’oxyhémoglobine peut libérer son oxygène ? Pouquoi ? (1 pt) N.B. On donne les acides aminés correspondants à la lettre A, B, C et D : A : CH3−(CH2)2−CH−COOH ; B : CH3−S–CH2−CH−NH2 ; C : C6H6−CH−NH2 ; D : H−CH−NH2 NH2 COOH COOH COOH GEOLOGIE : (6 points) 1. Compléter les pointillés : a. Lorsque la mer envahit le continent ; c’est une……. Et la série débute par un…… de base (1 pt) b. Lorsque la mer se retire, c’est une ….. et les couches sont en ……. Successifs. (1 pt) 2. Soit un extrait d’une coupe géologique de la région A :

a. Déterminer l’épaisseur réelle de la couche J1. On donne : E = 1/10.000 (1 pt) b. Que signifie l’échelle 1/10.000 ? (1pt) c. Déterminer l’âge relatif du filon F1 et du granite G par rapport aux couches. (1 pt) d. Retracer l’ordre chronologique des couches. (1 pt)

Matière : SCIENCES de la VIE et de la TERRE Durée : 2 heures Classe : PREMIERE C

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COMPOSITION 3ème TRIMESTRE Session : Juin 2013

BIOLOGIE : (14 points) EXERCICE I : (4 pts) A. Définir les termes suivants : - photosynthèse - être hétérotrophe (2 pts) B. Soit les molécules organiques suivantes : A : CH3−CH−COOH ; B : SH−CH2−CH−COOH ; C : H−CH− COOH ; D : C3H5(OH)3 ; E : CH3−(CH2)7−CH CH−( CH2)7 NH2 NH2 NH2 COOH 1. A l’aide de ces molécules, écrire la formule : - d’un tripeptide (A – B –C) - d’un triglycéride (E et D) (2 pts) EXERCICE II : (5,5 pts) Une personne dont les besoins énergétiques sont estimés à 2300Kcal absorbe en une journée : 250g de pain, 150g de viande, 100g d’huile, 25g de miel, 1L d’eau, 2 œufs, 20g de sel, 50g de fromage et 100g de carotte. 1. Sachant que : - 1L d’huile fournit 800g de lipide ; - 35g de protide nécessitent 160g de viande ou 4 œufs ou 140g de fromage ; - 200g de miel ou 400g de pain produisent directement 1000Kcal Calculer l’énergie reçue par cette personne au cours d’une journée. (3,5 pts) 2. On constate que le bilan énergétique de cette personne est négatif. Calculer la masse de pain q’elle doit prendre en surplus pour compenser cette perte d’énergie. (2 pts) EXERCICE III : (5,5 pts) La levure de bière est un champignon microscopique unicellulaire. On prépare un extrait de levure de la manière suivante : on délaye 2g de levure fraîche dans 20mL d’eau puis laisse reposer pendant 15 minutes et on le filtre. On utilise ensuite l’extrait de levure pour faire les expériences suivantes : 1. Trois tubes à essai sont préparés ainsi que l’indique le tableau ci-dessous : Les 3 tubes sont placés au bain marie à 37°C. minutes plus tard, on réalise le test à la liqueur de Fehling sur le contenu de chacun de ces tubes :

- le test est positif pour le tube A - le test est négatif pour les tubes B et C a. En utilisant vos connaissances, analyser et interpréter ces résultas. (2,25 pts) b. Que contient l’extrait de levure ? (0,5 pt)

2. On réalise une deuxième expérience en remplaçant la solution de saccharose à 2% par l’empois d’amidon à 1%. Après 30 minutes, on pratique sur des prélèvements des 3 tubes le test à l’eau iodée et le test à la liqueur de Fehling. a. Que cherche-t-on à tester par cette expérience ? (0,5 pt)

b. Les résultats des tests sont les suivants : - test à l’eau iodée : positif sur les 3 tubes

- test à la liqueur de Fehling : négatif sur les 3 tubes. Ces résultats sont-ils conformes à ce que vous attendez ? Justifier votre réponse. (0,25+0,5 pt)

3. Tirer deux propriétés d’une enzyme à partir de ces deux expériences. (2x0,25 pt) GEOLOGIE : (6 points) 1. Après avoir pris un exemple de faciès stratigraphique, définir ce terme. (1 pt) 2. La chronologie relative repose sur trois principes. Enumérer l’essentiel de chacun d’eux. (1,5 pts)

Tube A Tube B Tube C Solution de saccharose à 2% 10mL 10mL 10mL Extrait de levure 2mL Extrait de levure préalablement porté à l’ébullition 2mL Eau distillée 2mL

COMPOSITION 3ème TRIMESTRE Session : Juin 2013

Matière : SCIENCES de la VIE et de la TERRE Durée : 2 heures 30 min. Classe : PREMIERE D

Provisorat Adjoint Lycée Andohalo

3. Soit le schéma qui illustre une structure tectonique : annoter le(1 pt) 4. a. Qu’est-ce qu’un rejet ? (0,5 pt) b. Donner sa valeur approximative sachant que les épaisseurs des couches sont traduites par les équations suivantes : (rejet horizon- tal) (1 pt) eI = 150 m eII = ½ eI 3eIII = 2 eI eIV = 225 m 5. Décrire un mouvement des plaques de votre choix. (1 pt)

BIOLOGIE : (14 points) Partie A : Biologie moléculaire : (5 pts) 1. Compléter chacune des phrases suivantes par le(s) mot(s) convenables (0,5 pt x 5) a. Un….. cellulaire comprend deux phases : l’…… et la …… b. La figure de la plaque équatoriale caractérise la…… ; tandis que le phénomène de l’…… est propre à l’anaphase. 2. La séquence des acides aminés dans une molécule peptidique est la suivante : MET-LYS-SER-VAL. Les ARNT chargés de transporter les acides aminés sont : c. Quelle est la différence entre mutation et somation ? (0,5 pt) Partie B : Reproduction humaine (5 pts) 1. Compléter le tableau suivant après avoir défini ce qu’est une hormone. (1,5 pts) 2. Le schéma ci-dessous représente une cellule observée dans les testicules : e2- une méthode contraceptive pour empêcher l’ovulation e3- une technique médicale pour résoudre la stérilité. Partie C : Hérédité et génétique (4 pts) Pour étudier le monohybridisme, un généticien à croisé deux lignées pures de haricots : l’une à graines blanches et l’autre à graines rouges. 1. Définir les mots ou groupes de mots soulignés (0,5 ptx2) 2. Que peut-on conclure de ce croisement ? (1 pt) 3. A partir de l’échiquier de croisement des hybrides de F1 entre eux, donner les proportions phénotypiques obtenues en F2. (2 pts) GEOLOGIE : ( le candidat doit traiter un sujet sur les deux proposés) (6 points) I. 1. a. Représenter par un signe conventionnel : a1- le pendage nul et a2- le pendage vertical (0,5 pt x2) b. Quelle est la structure géologique correspondante aux critères suivants : b1- répétition des couches et b1- parallélisme entre courbe de niveau et limites des couches (0,5 pt) b2- synclinal et ou anticlinal et b2- pendage et signes différents (0,5 pt) c. Voici les différentes couches en désordre : C1 – C2 –t3 – CI – JII – TIII . Les ranger par ordre chronologique (1 pt)

Hormones Rôles Œstrogènes ………………….. Progestérone …………………… Maturation des follicules L.H. ………………………….

Matière : SCIENCES de la VIE et de la TERRE Durée : 2 heures 15 min. Classe : TERMINALE A

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BACCALAUREAT BLANC Session : Juin 2013

a. Donner la séquence des bases azotées des nucléotides de l’ARNm correspondant. (1 pt) b. En déduire la séquence des bases azotées de la molécule d’ADN à l’origine de cet ARNm. (1 pt)

a. Annoter sans reproduire le schéma (0,25ptx4) b. Après avoir donné le nom de cette cellule, quel est le phénomène qui aboutit à sa formation (0,5 pt) c. Préciser le rôle de l’élément a et celui de l’élément d (0,5 ptx2) d. Il y a deux types de spermatozoïdes : - spermatozoïdes X (portant le chromosome sexuel X) et spermatozoïdes Y (portant le chromosome sexuel Y). Lequel des deux détermine le sexe masculin ? Pourquoi ? (0,25 ptx2) e. Choisir la bonne réponse : la pose de stylet dans la cavité utérine est : (0,5 pt) e1- une méthode contraceptive pour empêcher la nidation.

2. Soit un extrait de la carte topographique (document A ci-contre). Réaliser le profil topographique suivant le trait AB. (3 pts)

II. 1. Compléter les pointillés dans la systématique ou classification suivante : (0,5 ptx3) Ordre :…………………………………………………. Famille :……………………………………………….. Genre :…………………………………………………. Espèce : sapiens sapiens 2. Pour connaître l’hominisation, compléter les pointillés (0,5 ptx3) Le stade principal de l’hominisation fût l’acquisition de la………. qui libera les mains de la fonction locomotrice et favorisa l’augmentation constante du volume du……. et par conséquent le développement de l’……………… 3. Faire correspondre l’élément de la colonne n°1 à un élément de la colonne n°2 (3 pts)

Colonne n°1 Colonne n°2 a- Australopithèque 1- Développement des rites funéraires b- Homo sapiens neandertalensis 2- Peintures, sculptures, gravures c- Homo sapiens sapiens 3- Absence des faits de civilisation

Matière : SCIENCES de la VIE et de la TERRE Durée : 3 heures Classe : TERMINALE C

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BACCALAUREAT BLANC Session : Juin 2013

BIOLOGIE : (14 pts) I. EXERCICE : (4 pts) 1. Donner les formules chromosomiques des gamètes d’un espèce de 2n = 16 (0,75 pt) 2. Chasser l’intrus de chaque liste : (0,25 ptx4)

Liste A : liaison hydrogène, Thymine, réplication, ARN, guanine. Liste B : acide aminé, liaison peptidique, ADN, ARNt, ribosome Liste C : noyau, flagelle, cytoplasme, corps de Nissl, dendrites Liste D : anticorps, antigène, lymphocyte T, lymphocyte B , complexe immun.

3. Schématiser les anaphases d’une cellule animale dont la garniture chromosomique est 2n = 2 (0,5 ptx3) 4. Définir le mot chronaxie (0,75 pt) II. PROBLEME : (10,5 pts) Partie A : Biologie moléculaire (3 pts) 1. Une portion d’ADN est formée au total (pour les deux chaînes) de 24 bases azotées dont 7G et 5A. a. Donner le nombre respectif des autres bases azotées de cet ADN en justifiant la réponse (0,75 pt) b. Pendant la synthèse d’une protéine, une chaîne de cet ADN a été transcrite : b1. Comment appelle-t-on la nouvelle molécule X formée ? (0,25 pt) b2. Sachant que cette nouvelle molécule comporte 5C et 2A, déterminer le nombre respectif de chaque base azo – tée, de chaque chaîne de la molécule d’ADN étudiée. c. Déterminer ensuite le nombre respectif des autres bases azotées de la molécule X. (0,75 pt) 2. L’hémoglobine est une substance contenu dans les globules rouges. Cette grosse molécule est formée de 4 chaînes

polypeptidiques identiques deux à deux. Chaque chaîne est constituée de 140 acides aminés environ, dont les premiers sont les suivants : Val – His – Leu – Thr – Pro – Glu – Glu – Lys. En utilisant l’extrait du code génétique ci-dessous, écrire pour les quatre premiers acides aminés cités, la séquence des nucléotides du brin d’ADN transcrit. (0,5 pt)

Extrait du code génétique : Partie B : Reproduction humaine. (3,5 pts) 1. Pendant la gestation, il y a un arrêt du cycle ovarien. Pourquoi ? (0,5 pt) 2. Chez Madame X, à cycle régulier, il y a un retard prolongé des règles. Les tests biologiques de confirmation sont basés sur le fait que l’urine prélevée, le matin, d’une femme enceinte renferme une quantité importante d’hormones antéhy – pophysaires. On a réalisé les expériences suivantes avec l’urine du matin de Madame X : - l’injection progressive d’urine du matin sous la peau d’une femelle de crapaud provoque une ponte massive d’œufs au bout de 10 jours. - l’injection d’urine du matin sous la peau d’un crapaud mâle est suivie d’une importante production de spermatozoï- des après quelques heures. - l’injection d’urine du matin à une jeune lapine entraîne, après 3 jours, l’évolution des follicules ovariens puis l’aug- mentation du volume de l’utérus.

a. Que pouvez-vous conclure de ces expériences ? (1,5 pts) b. Identifier les substances actives dans l’urine de cette femme et dire comment agissent-elles dans chacune de ces

expériences. (1,5 pts) Partie C : Hérédité et génétique (4 pts) 1. Soit les couples d’allèles (A, a) et (B, b). Placer ces gènes sur les chromosomes dans le cas où : a. il y a ségrégation indépendante des caractères. (0,5 pt) b. il y a liaison des caractères : b1. les gènes liés sont : A – B et a – b (0,5 pt) b2. les gènes liés sont : A – b et a – B (0,5 pt) 2. On se propose d’étudier la transmission de quelques facteurs héréditaires. La mucoviscidose est une maladie héréditaire grave associant des troubles digestifs et respiratoires. Ses différentes manifestations sont dues à une visco - sité exagérées des secrétions des glandes muqueuses de l’organisme. Voici l’arbre généalogique d’une famille dont certains membres sont atteints de la maladie.

a. Déterminer le mode de transmission du gène responsable de la maladie (dominant ou récessif). Justifiez votre réponse (0,25pt + 0,5pt)

b. Ce gène est-il porté par un chromosome sexuel (X et Y) ou par les autosomes ? justifier. (0,25pt + 0,5pt) c. Donner les génotypes des parents I1 et I2 ainsi que ceux de II3 et III3. (0,25pt + 0,5pt)

Acides aminés Leu His Val Thr Glu codons CUU CAU GUU ACU GAA

Matière : SCIENCES de la VIE et de la TERRE Durée : 3 heures 15 min. Classe : TERMINALE D

Provisorat Adjoint Lycée Andohalo

BACCALAUREAT BLANC Session : Juin 2013

GEOLOGIE : (5,5,points) Le document 1 suivant représente un extrait de carte. 1. Montrer que cette carte est à la fois de nature topographique et géologique. (1 pt) 2. Qu’est-ce qu’on entend par « alluvions » ? (0,5 pt) 3. Préciser avec justification la structure géologique relevée par cette carte. (1 pt) 4. Réaliser la coupe géologique liée à la ligne de coupe AB. (3 pts)