Route de Plailly - 60520 La Chapelle en Serval, France Tel.: +33 (0)3 44 54 50 50 | Fax: +33 (0)3 44 54 50 21

reservations.montroyal@tiara-hotels.com | www.tiara-hotels.com

Déjeuner buffet Fête des Mères

SUGGESTION DE DÉJEUNER BUFFET FÊTE DES MÈRES

SALADES

Endives aux noix et roquefort

Poulet cajun à la sweet chili sauce

Légumes grillés au basilic

Betterave, ananas et kiwi

Morue et pois chiches

Concombre, tomate, crevettes et yaourt

BUFFET FROID

Champignons farcis aux crevettes

Saumon mariné

Fromage frais, tomate et origan

Carpaccio de veau aux câpres

Filet de porc rôti aux épices

Wraps au poulet et curry

Shots de carotte, gingembre et orange

Shots de vichyssoise, roquette et pomme

BUFFET CHAUD

Velouté de volaille aux noisettes grillées

Morue grillée au pain de maïs

Gigot d'agneau à la provençale

Lasagne aux légumes et mozzarella

Pommes de terre nouvelles au four, au thym et laurier

CHARIOT CHAUD

Filet de porc croisé, migas à base de pain, tomate et asperges

Route de Plailly - 60520 La Chapelle en Serval, France Tel.: +33 (0)3 44 54 50 50 | Fax: +33 (0)3 44 54 50 21

reservations.montroyal@tiara-hotels.com | www.tiara-hotels.com

DESSERTS

Plateau de fromages portugais et étrangers

Fruits frais en tranches

Assortiment de pâtisseries conventuelles et traditionnelles portugaises

Café

Vin blanc et rouge Terra d’Alter

Eau minérale

Prix suggéré : 42,00€ par personne