Chipiona

Patrimonio Histórico

Historical Heritage

ChipionaGuía - Mapa / Guide - Map

Fiestas

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Cuisine

Playas

Beaches

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Chipiona Chipiona

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Chipiona ChipionaPatronato Provincial de TurismoProvincial Tourism DepartmentAlameda Apodaca, nº 22 - 2º11004 - Cádiz Tel.: 956 807 061Fax: 956 214 635E-mail: [email protected]

Mancomunidad de Municipios del Bajo GuadalquivirCommonwealth of Municipalities of Bajo GuadalquivirCtra. Las Cabezas-LebrijaCamino San BenitoFinca San José s/n41740 Lebrija (Sevilla)Tel. 955 86 91 00 Fax: 955 86 91 60 www.bajoguadalquivir.orgE-mail: [email protected]

Oficina De TurismoTourist Information OfficePlaza Juan Carlos I, Nº 3 C.P. 11550Tel.: 956 37 72 63Fax: 956 37 31 82E-mail: [email protected]

La gastronomía de Chipiona, tan variada y rica como su tierra, se basa en elpescado, el marisco, las hortalizas y frutas. Entre la familia de pescados ymoluscos son típicos la dorada, las acedías, los chocos, los erizos, lasortiguillas, el cazón, la chova, el sargo, la coquina, las gambas blancas, loslangostinos, los camarones o los burgaos. De las verduras y frutas destacanla zanahoria, el tomate, la sandía, el melón en verano, las naranjas, loslimones, las fresas y la uva moscatel, que se exporta a otros puntos deEspaña y del extranjero. Con esta uva se elabora el famoso moscatel deChipiona, cuya tradición se remonta cinco siglos atrás y que protagoniza el"Festival del Moscatel" en el mes de agosto.

The local cuisine is as varied and rich as the land itself and it is based on fish,seafood, vegetables and fruit. There are fish and molluscs such as guiltheadbream, plaice, cuttlefish, sea urchins, sea anemones, dogfish, bluefish, bream,clams, white prawns, king prawns, shrimp, burgaos shellfish; vegetables suchas carrot and tomato and fruit such as watermelon and melon in summer,oranges, lemons, strawberries and muscatel grape, which is exported to otherareas of Spain and abroad. This grape is used to make the famous muscatelfrom Chipiona. This muscatel has been made in Chipiona for over five centuriesand plays a leading role in the “Muscatel Festival” in the month of August.

El término municipal de Chipiona cuenta con una línea de costa de 12.600 metrosde longitud, de los que 7.600 están repartidos entre las cuatro principales playasde la zona. Se distinguen por su claridad, por sus condiciones ambientales, elentorno, la ubicación y los accesos, que desprenden un indudable interés turístico.Todas las playas del litoral chipionero cuentan con vigilancia específica. Las másdestacadas son Playa Montijo-Niño de Oro, Playa Cruz del Mar-Las Canteras, Playade Regla, Playa de Camarón-La Laguna, Playa de las Tres Piedras-La Ballena. Elgalardón de Bandera Azul de los Mares Limpios de Europa se viene concediendo alas playas de Chipiona año tras año desde 1989. Destacar también los corrales depesca y el alto índice de yodo de sus aguas, muy beneficioso para la salud.

Chipiona municipal borough has a coastline stretching 12,600 metres, the 4main beaches taking 7,600 and set apart thanks to their light, environmentalconditions, setting, location and access, all holding unquestionable interest forvisitors. All Chipiona beaches have their own lifeguard service. The followingbeaches are truly outstanding: Playa Montijo-Niño de Oro, Playa Cruz del Mar-LasCanteras, Playa de Regla, Playa de Camarón-La Laguna and Playa de las TresPiedras-La Ballena. Since 1989 our beaches have been awarded the EuropeanBlue Flag for Clean Water year after year. The fishing weirs and the high iodineindex of the waters, very beneficial for the health, are highlights within the region.

Destacan la iglesia de Ntra. Sra. de la O, con una hermosa torre campanario,y el Santuario de Ntra. Sra. de Regla, de estilo neogótico, con claustromudéjar del S. XV. El Faro, seña de identidad de Chipiona y construido por elingeniero Font en 1867, es con sus 69 metros y 344 escalones el más altode España y uno de los de más altura del mundo. Los corrales de pesqueríason paredes de piedra encajadas artesanalmente que, partiendo a ras deplaya, van ganando altura a medida que se alejan del mar. Allí quedanatrapados los peces con las mareas para que el "catarro", con el aguahasta la cintura, los pesque. Por último, destaca el Castillo, antiguafortaleza del siglo XIII, que en la actualidad está en rehabilitación.

Our Lady of O church with its beautiful bell tower and the neo-gothic Our Lady of Regla Shrine with its Mudejar cloister dating from the 15th century are both high-lights. The Lighthouse, Chipiona's distinguishing asset, is the highest in Spain andone of the highest in the world. Measuring 69 metres high with 344 steps, it was builtin 1867 by the engineer Font. The fishing weirs are crafted stone walls that are loc-ked together and which, rising from sea level, gradually get taller heading away fromthe water; this is where the fish are caught in the tide and where the catarro or gathe-rer then fishes them out in waist-high waters. Another highlight is the Castle, a for-mer fortress dating from the 13th century, which is presently undergoing restoration.

El Carnaval de Chipiona, que se celebra entre los meses de febrero y marzo,constituye por antonomasia "la fiesta del pueblo". Han tenido siempre unaespecial relevancia las peñas carnavalescas de la localidad, que ofrecen atodos los asistentes productos típicos de la tierra. Su clausura tiene lugar conla "Gran Cabalgata del Humor", en la que tiene lugar un auténticoespectáculo de luz y colorido. La Velada de Nuestra Sra. de Regla, patrona deChipiona, celebra su onomástica cada 8 de septiembre dando paso así alfinal de la temporada de verano. La patrona sale en procesión por lalocalidad, culminando el fin de la fiesta con un magnífico espectáculo decastillos de fuegos artificiales.

Chipiona Carnival takes place between February and March and is the“village celebration” par excellence. Carnival groups of the town, whichoffer typical local produce to all attendees, have always been of greatimportance. The closure is marked by the “Great Humour Cavalcade” - anauthentic spectacle of light and colour. There is also the Our Lady of ReglaNight: marking the end of the summer season every year on the 8thSeptember is Chipiona's Patron Saint's day where the Virgin is paradedaround the town, ending in a magnificent firework display.

Situada en el centro de la Costa dela Luz, Chipiona es uno de los muni-cipios con mayor tirón turístico deAndalucía gracias a sus excelentesinfraestructuras y a su entorno natu-ral, en el que sobresalen unasmaravillosas playas. Ubicada en lacomarca gaditana del BajoGuadalquivir y vecina de las locali-dades de Sanlúcar de Barrameda yRota, Chipiona tiene su origen en laciudad romana de Caepionis Turris,nombre que provenía de la llamadaTorre de Caepionis, un antiguo faroque se levantaba en la desemboca-dura del río Guadalquivir para pre-venir a los barcos de la Piedra deSalmedina, arrecife causante demultitud de naufragios.

Actualmente Chipiona es famosasin embargo por otro faro, construi-do en el año 1867 sobre las ruinasde un antiguo faro romano, cuya luzse divisa a más de 25 millas e inclu-so desde Portugal. Con 69 metrosde altura y 344 escalones es el másalto de España y uno de los másaltos del mundo.

Otro de los monumentos emblemá-ticos de la ciudad es el Santuario deNtra. Sra. de Regla, antigua fortale-za que alberga la imagen de laVirgen de Regla. Fechado en la pri-mera mitad del año 300, este iconopermaneció escondido de los ára-bes hasta el siglo XV, cuando fueencontrado según la leyenda por unreligioso de la Orden de San Agustín

gracias a una revelación. Hoy en díala Virgen de Regla es patrona de laciudad y objeto de devoción denumerosos fieles, que cada 8 deseptiembre celebran una procesiónde gran interés turístico.

El patrimonio histórico artístico deChipiona se completa con otromonumento de suma importanciacomo es la Parroquia de Ntra. Sra.de la O, edificio construido en elsiglo XVI que alberga interesantescuadros de los siglos XVI y XVII ade-más de un retablo mayor de estiloneoclásico y un cáliz de platadonado por Felipe IV.

Con casi 13 kilómetros de costa,Chipiona puede presumir de teneralgunas de las mejores playas de

España, muchas de ellas distingui-das cada año con la Bandera Azul alos Mares Limpios de Europa. Es elcaso de la Playa de Regla, la másemblemática y concurrida deChipiona, situada muy próxima alcentro urbano o la Playa Cruz delMar-Las Canteras, junto al PuertoDeportivo. Otros arenales recomen-dables son la Playa de Montijo-Niñode Oro, entre Sanlúcar deBarrameda y el Puerto; la Playa deCamarón-La Laguna, que disponede cuatro senderos elevados para

acceder a la misma preservando lasdunas que constituyen hábitat natu-ral del camaleón, y la Playa de LasTres Piedras-La Ballena, en el límitecon el municipio de Rota y junto aCosta Ballena, un moderno comple-jo turístico con cuatro kilómetros deplaya virgen, zonas verdes y unacompleta oferta de ocio.

La costa chipionera alberga ade-más unos verdaderos monumentosnaturales heredados de la tradi-ción pesquera romana. Son los lla-mados Corrales de pesca, unaespecie de recintos cerrados cons-truidos en diversos puntos del lito-ral para retener a los peces queentraban con la pleamar y mante-nerlos vivos hasta su consumo. Losmoluscos y las algas han actuadosobre las piedras como un cemen-to natural creando un paraje pecu-liar de gran valor ecológico ya quealberga una gran diversidad deespecies animales y vegetales.

Aún hoy en día se utilizan estoscorrales para recoger marisco,ingrediente esencial junto al pesca-do de la exquisita gastronomía chi-pionera. Entre los platos más apre-ciados sobresalen los chocos, loserizos, las ortiguillas, la dorada, lasgambas, los langostinos o loscamarones, que pueden degustarseen cualquier restaurante del muni-cipio acompañados de un mosca-tel, apreciado vino típico de lacomarca, elaborado con una uvaautóctona. En agosto tiene lugarprecisamente el Festival delMoscatel, una de las fiestas másinteresantes de la villa, famosatambién por sus espectacularescelebraciones de Carnaval y laRomería del Pinar.

Located in the centre of theCosta de la Luz, Chipiona is oneof the busiest tourist areas inAndalusia thanks to its excellentinfrastructure and natural settingwith out standing marvellous be-aches. Neighbouring Sanlúcar deBarrameda and Rota, Chipiona isfound in the Cadiz county of BajoGuadalquivir. Its origins dateback to the Roman city ofCaepionis Turris, name which co-mes from the so-called CaepionisTower, an ancient lighthousebuilt on the Guadalquivir river es-tuary to warn boats about thePiedra de Salmedina reef, the ro-ot cause of so many sea wrecks.

However, Chipiona is presentlyknown for another lighthousebuilt in 1867 on the ruins of anancient Roman lighthouse, who-se light can be made out over 25miles away, even from Portugal.Measuring 69 metres high with344 steps, it is the highest inSpain and one of the highest inthe world.

Another of the city's emblematicmonuments is the Shrine ofNuestra Señora de Regla (OurLady of Regla), an ancient forthousing the Virgin of Regla sta-tue. Dating from the first half ofthe year 300, this icon remainedhidden from the Arabs until the15th century when, according tolegend, a religious member ofthe Order of Saint Augustine dis-covered it after seeing it in a vi-sion. Today the Virgin of Regla isthe city's patron saint and vene-rated by many faithful who,every year, hold a procession of

great interest to tourists on the8th September.

Chipiona's historical artistic heri-tage is rounded off with another ex-tremely important monument - theNtra. Sra. de la O Parish Church(Our Lady of O) built in the 16th cen-tury and housing great paintingsdating from the 16th and 17th cen-turies as well as a large neo-classi-cal altarpiece and a silver chalicedonated by King Philip IV.

Enjoying almost 13 kilometres ofcoastline, Chipiona can boast

about having the best beachesin Spain, many awarded theEuropean Blue Flag for CleanWater year after year. This is truefor Chipiona's busiest and mostemblematic beach, Playa deRegla, located extremely near the

city centre and Playa Cruz del Mar-Las Canteras next to the Marina.Other recommended beaches are:Playa de Montijo-Niño de Oro,between Sanlúcar de Barramedaand the Port; Playa de Camarón-La Laguna with four elevatedpaths leading to the beach pro-tecting the dunes, the chamele-ons' natural habitat, and Playa deLas Tres Piedras-La Ballena, onthe border with Rota municipalityand next to Costa Ballena - a mo-dern tourist complex with four ki-lometres of virgin sands, greenareas and a complete selection ofleisure attractions.

Chipiona's coastline also playshost to some truly natural monu-ments inherited from the Romanfishing tradition - the so-calledFishing Weirs which are a type ofenclosure built at different loca-tions along the coast to keep thefish entering with the high tidealive until ready for consumption.The molluscs and algae havestuck to the stones like naturalcement creating a special spotwith enormous ecological value,playing home to a large variety ofanimal and plant species.

These weirs are still used todayto collect seafood, an essentialingredient to the exquisite Chipiona cuisine alongside fish. The cuttlefish, sea urchins, sea anemones, guilthead bream,prawns, king prawns andshrimps stand out amongst themost appreciated dishes to besavoured in any restaurant in thearea accompanied by a goodmuscatel - a valued wine typicalin the county and made from alocal grape. In fact, the MuscatelFestival, one of the town's mostinteresting celebrations, takesplace in August althoughChipiona is also known for itsspectacular Carnival and the Vir-gin of the Pine Pilgrimage.

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Datos de interésUseful information

Directorios / Directories

Situada junto a la desembocadura Guadalquivir,CChhiippiioonnaa se ha convertido en un centro turístico de pri-mer orden gracias a la pujanza de su puerto deportivo ya sus magníficas playas. Famosa por tener el faro másalto de España, esta villa gaditana es conocida tambiénpor la intensidad con que sus habitantes celebran laRomería y las fiestas de Carnaval, periodo en el que lascalles de la ciudad se convierten en una fiesta continua.Centro productor de un exquisito moscatel de la deno-minación de origen Jerez, que celebra su propio festivaldurante el mes de agosto, CChhiippiioonnaa es un destino idealtanto para los que buscan el sol y la playa como paralos amantes del turismo deportivo o gastronómico.

Located next to the Guadalquivir estuary, CChhiippiioonnaa hasbecome a top-flight tourist centre thanks to the draw of itsmarina and magnificent beaches. Famous for being hometo the highest lighthouse in Spain, this Cadiz town is alsoknown for its inhabitants' enthusiasm at Pilgrimage andCarnival time when the city streets turn into one conti-nuous party. Producer of an exquisite muscatel awardedthe Jerez denomination of origin and which celebrates itsown festival in August, CChhiippiioonnaa is the ideal destinationboth for those looking for some sun and sand as well as forlovers of sports or gastronomic tourism.

Chipiona

Fiestas de interés turístico

CARNIVAL, FebruaryVIRGEN DEL CARMEN FESTIVITIES (IN HONOUR OF THEPATRON SAINT OF THE SEA), 16th of JulyMUSCATEL FESTIVAL, mid AugustNUESTRA SEÑORA DE REGLA FESTIVITIES (VIRGIN OF REGLAFESTIVITIES), 4th to 8th of September

Festivals of interest to tourists

CARNAVAL, FebreroFIESTAS VIRGEN DEL CARMEN, 16 de JulioFESTIVAL DEL MOSCATEL, mediados de AgostoFIESTAS VIRGEN DE REGLA, del 4 al 8 de Septiembre

GENERALESGENERAL

AYUNTAMIENTOTOWN HALL Plaza Juan Carlos I, 3Tel.: 956 37 72 63Fax: 956 37 31 82www.chipiona.es

BIBLIOTECA MUNICIPALLIBRARYCalle Larga, 74Tel.: 956 37 71 51 / 956 37 71 [email protected]

CORREOS Y TELÉGRAFOSPOST OFFICECalle GóngoraTel.: 956 37 14 19

DELEGACIÓN DE CULTURACULTURE DEPARTMENTPlaza Pio XIITel.: 956 37 70 81Fax: 956 37 35 [email protected]

DELEGACIÓN DE DEPORTESSPORTS DEPARTMENT Avda. del Universo Tel.: 956 37 70 99Fax: 956 37 27 04

DELEGACIÓN DE JUVENTUDYOUTH DEPARTMENT Plaza Pío XIITel.: 956 37 70 13 Fax: 956 37 35 14

DELEGACIÓN DE PLAYASBEACHES DEPARTMENTPlaza Pío XII, 2Tel.: 956 37 71 06Fax: 956 37 35 [email protected]

MERCADO DE ABASTOSGROCERY MARKET Calle Víctor PraderaTel.: 956 37 25 56

RADIO TELEVISIÓN MUNICIPALMUNICIPAL RADIO TELEVISION Tel.: 956 37 41 30 Fax: 956 37 70 05 [email protected]

URGENCIASEMERGENCIES

CENTRO DE SALUD DR. TOLOSA LATOURDR. TOLOSA LATOUR HEALTH CENTRE Avenida de Rocío Jurado, 5Tel.: 956 38 65 05

CRUZ ROJARED CROSS Avda. de la Cruz RojaTel.: 956 37 42 22

GUARDIA CIVIL CIVIL GUARD Calle Mar Caribe Tel.: 956 37 14 99

POLICÍA LOCAL LOCAL POLICEAvenida del Esturión, 11 Tel.: 956 37 10 88 Fax: 956 37 20 61

PROTECCIÓN CIVIL CIVIL PROTECTIONCalle Juanita Reina, s/nTel.: 956 37 38 [email protected]

TRANSPORTESTRANSPORTATION

AUTOBUSES LINESURLINESUR BUSES Tel.: 956 34 10 63(Jerez)

AUTOBUSES LOS AMARILLOSLOS AMARILLOS BUSES Avda. de Almería esquina Avda AndalucíaTel.: 956 37 70 10

TAXISCalle Víctor PraderaTel.: 956 37 00 18

INFORMACIÓNINFORMATION

OFICINA MUNICIPAL DE TURISMODISTRICT TOURIST OFFICEPlaza Juan Carlos I, 3Tel.: 956 37 72 [email protected]

ALOJAMIENTOACCOMMODATION

HOTEL AL SUR DE CHIPIONA ***Avda. de Sevilla, 101Tel.: 956 37 03 [email protected]

HOTEL NTRA. SRA. DEL ROCÍO ****Avda. Cruz Roja, 38Tel.: 956 37 70 [email protected]

HOTEL BRASILIA ***Avda. del Faro, 12Tel.: 956 37 10 [email protected]

HOTEL PLAYA DE REGLA ***Pº Costa de la Luz, 29 y 30Tel.: 956 37 27 [email protected]

HOTEL CHIPIONA**Gómez Ulla, 19Tel.: 956 37 02 00www.hotelchipionasl.es

HOTEL LA ESPAÑOLA **Isaac Peral, 4Tel.: 956 37 37 71reservas@hotellaespañola.comwww.hotellaespañola.com

HOTEL APARTAMENTO MARINA LUZ **Avda. de Sevilla, 88Tel.: 956 37 37 93

HOTEL GUADALUPE *Avda. de Sevilla, 93Tel.: 956 37 27 [email protected]

HOTEL PAQUITA *Francisco Lara, 26Tel.: 956 37 02 06

HOTEL POZO DEL REY *Ntra. Sra. de la O, 36Tel.: 956 37 08 [email protected]

PENSIÓN ANDALUCÍALarga, 14Tel.: 956 37 07 05

PENSIÓN AVENIDAClavel, 31Tel.: 956 37 30 28

PENSIÓN BAHÍALarga, 40Tel.: 956 37 10 11

PENSIÓN GRAN CAPITÁNFray Baldomero González, 7Tel.: 956 37 09 29

PENSIÓN HOSTAL EL FAROAvda. del Faro, 25Tel.: 956 37 41 54

PENSIÓN LA CONCHAAvda. de Sevilla, 70Tel.: 956370888

PENSIÓN LAS GALIASAvda. de Sevilla, 65Tel.: 956 37 09 10

PENSIÓN LAS GALIAS IIAvda. Cruz Roja, 52Tel.: 956 37 09 10

PENSIÓN PAQUITA IIAvda. del Ejército, 24Tel.: 956 37 26 90

PENSIÓN COSTA DE LA LUZAvda. del Jerez, 24Tel.: 956 37 37 35/ 649 655 187

PENSIÓN EL PUERTOAvda. del Ejército, 10Tel.: 956 37 47 38

PENSIÓN EL QUINTO PINOCarretera de Rota, km 1,8Tel.: 956 37 17 57

PENSIÓN EL TRANVÍAPº Costa de la Luz, 27Tel.: 956 37 30 19

PENSIÓN LOS ARCOSClavel, 22 Tel.: 956 37 60 55

PENSIÓN MONTSERRAT Pº Costa de la Luz, 45Tel.: 956 37 14 94

PENSIÓN NAVALFrancisco Lara, 14Tel.: 956 37 24 89

PENSIÓN NIEVESCádiz, 67Tel.: 956 37 02 89

PENSIÓN NTRA. SRA. DE BELÉNAvda. del Ejército, 4Tel.: 956 37 26 80/ 956 37 14 00

PENSIÓN PINZAPAAvda. de Andalucía s/nTel.: 956 37 07 78

PENSIÓN ROCÍOIsaac Peral, 29Tel.: 956 37 07 78

PENSIÓN ROMPEOLASAvda. de Jerez, 26 - BajoTel.: 956 37 33 58

PENSIÓN SAN MIGUELAvda. de Regla, 79Tel.: 956 37 29 76

PENSIÓN SEVILLANAFrancisco Lara Araujo, 9Tel.: 956 37 28 51

PENSIÓN VILLA MERCEDESDelfín, 12Tel.: 956 37 01 83

HOSTAL CRISTINA *Ntra. Sra. de la O, 90Tel.: 956 37 11 29

APARTAMENTO SANTO ROSTROAvda. de la Regla, 71-73Tel.: 956 37 09 91

CAMPING PINAR DE CHIPIONA 2ª CCarretera Chipiona- Rota, km. 2Tel.: 956 37 23 21

OCIOLEISURE

BODEGA CESAR FLORIDOWINERYPadre Lerchundi, 35-37Tel.: 956 37 12 [email protected]

BODEGA MELLADO MARTÍNWINERYCtra. Chipiona-Rota, km.2Tel.: 956 37 01 [email protected]

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