Cerveza y Pisco Perú - NUESTRA HISTORIA OUR HISTORY · 2020. 10. 19. · Se adquieren los viñedos del valle de Ica para la creación de la nueva línea de Vinos Intipalka. Se inaugura

NUESTRA HISTORIAOUR HISTORY

Se lanzan al mercado los VinosBorgoña y Magdalena.

La tercera generación de los Queirolo inicia la renovación de la Bodega con la asesoría de

enólogos internacionales.

1906

1998

Se funda la Bodega Queirolo.Queirolo Winery is founded

The Family expanded to Cañete by acquiring Viña La Lagrima

Ica vineyards are seeded with Mercier Group assistance

Intipalka Wines are released into the market

Intipalka Piscos are released into the market

Borgoña and Magdalena wines are released into the market

Family 3rd Generation began the renewal of the winery with help of renowned winemakers

They acquire vineyards in Ica for new wines, Intipalka

The new production and bottling winery is opened in Pachacamac, currently with a

capacity of 8 million liters

Hotel Viñas Queirolo is founded in Ica Valley

1880

La familia adquiere Viña La Lagrima en el valle de Cañete.

Los viñedos en Ica son sembrados con la asistencia del prestigioso Grupo Mercier.

1962

2003

Se adquieren los viñedos del valle de Ica para la creación de la nueva línea de Vinos Intipalka.

Se inaugura la nueva planta de elaboración y línea de embotellado en Pachacamac, actualmente con

una capacidad de 8 millones de litros anuales.

Se funda el Hotel Viñas Queirolo en Ica.

2000

2004

2011

Se lanza al mercado la nueva línea de Vinos Premium Intipalka.

Se lanza al mercado la nueva línea de Piscos Intipalka Puro y Mosto Verde.

2009

2015

VIÑAS QUEIROLO CAÑETECAÑETE VALLEY VINEYARD

Ubicación Geográfica: Cañete Km. 151 Panamericana Sur / Valle de Cañete. Área: 120 ha / Altura: 50 m sobre el nivel del mar / Distancia de la costa: 3.5 kmPrincipales Variedades Cultivadas: Sauvignon Blanc, Italia, Moscatel, Borgoña.

Geographic Location: Cañete Km. 151 Panamericana Sur / Valle de Cañete. Area: 120 ha / Height: 50 m above sea level / Distance from coast: 3.5 kmMain Cultivated Varieties: Sauvignon Blanc, Italy, Moscatel, Burgundy.

VIÑAS QUEIROLO ICAICA VALLEY VINEYARD

Ubicación Geográfica: Ica Km. 300 Panamericana Sur / Valle de Ica.Área: 800 ha / Altura: 500 m sobre el nivel del mar / Distancia de la costa:60 km Principales Variedades Cultivadas: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Syrah, Tannat, Petit Verdot, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Quebranta.

Geographical Location: Ica Km. 300 Panamericana Sur / Ica Valley.Area: 800 ha / Height: 500 m above sea level / Distance from coast: 60 kmMain Cultivated Varieties: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Syrah, Tannat, Petit Verdot, Chardonnay, Sauvignon Blanc and Quebranta.

Una nueva generación de vinos varietales, reserva, gran reserva y espumantes provenientes del Perú ofrecidos por la bodega Santiago Queirolo.

“INTIPALKA” significa “VALLE DEL SOL” en quechua, lenguaje hablado durante el Imperio de los Incas. Hace referencia al valle de donde provienen los vinos, el valle de ICA, reconocido desde la antigüedad por su clima y suelos excepcionales para la agricultura.

Los viñedos ubicados al pie de los Andes, a 500 m.s.n.m. y más de 60 km. de la costa, tienen un clima desértico con gran amplitud térmica; suelos francos, profundos y ricos en magnesio. Riego tecnificado y cosecha manual. La vinificación se realiza a temperatura controlada, en tanques de acero inoxidable y añejados en barricas de roble francés y americano.

A new generation of varietal, reserve, grand reserve and sparkling wines from Peru, offered by Santiago Queirolo winery.

“INTIPALKA” means “VALLEY OF THE SUN” in quechua, the language spoken during the Inca Empire and still spoken in the highlands of Peru. The name makes reference to the valley of ICA, where the wines originate, which has been recognized since the old days for its exceptional climate and lands for agriculture.

The vineyards, located at the foot of Los Andes, at 500 meters above sea level and more than 60 kilometers from the coast, are blessed with a desert-like climate with a great thermal range and noble and deep lands rich in magnesium. Irrigation is done technically and harvesting is done manually. Vinification is done at a controlled temperature in stainless steel tanks and wines are aged in French and American oak barrels.

Variedad: Cabernet Sauvignon 45%, Tannat 45% y Syrah 10%.

Origen: Viñas Queirolo, ICA, PERÚ.

Reserva: 100% blend con 18 meses de guarda en barricas de roble de primer uso.

Nota de Cata: Color rojo granate profundo. Aromas a chocolate, vainilla, cocoa, granos de café y cereza y de cuero. Aterciopelado en boca, concentrado con taninos maduros, elegante.

Temperatura de servicio: 16° a 18° C.

Presentación: Botella 750 ml.

Variety: Cabernet Sauvignon 45%, Tannat 45% y Syrah 10%.

Origin: Queirolo Vineyards, ICA, PERU.

Reserve: 100% of the Blend rest in first use oak barrels for 18 months.

Tasting Notes: Deep red claret color. Chocolate, vanilla, cocoa, coffee beans, cherry and leather aromas. Velvety in mouth, concentrated with mature tannins, elegant.

Serving Temperature: 16°C to 18° C.

Presentation: 750ml bottle.

VINOSGRAN RESERVA

Variedad: Cabernet Sauvignon 60% - Petit Verdot 40%.


Reserva: 40% blend con 6 meses de guarda en barricas de roble.

Nota de Cata: Rojo granate profundo. Frutos negros maduros con leves notas a frutillas, cassis y ciruelas. Sabores complejos a frutas silvestres, suaves y de gran riqueza. Taninos maduros con final largo y placentero.



Variedad: Malbec 40% - Merlot 60%.



Nota de Cata: Rojo intenso con matices violetas, con una combinación de aromas a frutas frescas aportadas por el Malbec, con otros más densos y maduros aportados por el Merlot. Taninos suaves y de fina trama.



Variedad: Cabernet Sauvignon 50% - Syrah 50%.



Nota de Cata: Intenso rojo púrpura. Presencia de aromas a frutos negros y rojos maduros como mora, notas especiadas como la pimienta negra. Taninos densos y jugosos, destacando las notas a mermelada de guinda.



Variety: Cabernet Sauvignon 60% - Petit Verdot 40%.


Reserve: 40% of the blend rest in oak barrels.

Tasting Notes: Deep red claret color. Mature black fruits with low notes of strawberries, cassis and plum aromas. Complex flavors of wild berries, soft and rich. Mature tannins with a long, pleasant ending.



Variety: Malbec 40% - Merlot 60%



Tasting Notes: ntense red with violet hues, with combined aromas of fresh fruits delivered by the Malbec and a more dense and mature aroma delivered by the Merlot. Soft tannins and of fine weaving.



Variety: Cabernet Sauvignon 50% - Syrah 50%.



Tasting Notes: Intense purple red. Aromas of black and red mature fruits like blackberries and notes of spice like black pepper. Dense and juicy tannins, highlighting the morello cherry jam notes.



VINOSRESERVA

Variedad: Tannat 100%.


Nota de Cata: De color rojo granate intenso. Aromas que recuerdan notoriamente a frutas rojas y negras, mezcladas con cerezas y frutillas. En boca, están presentes taninos maduros y redondos. Acidez natural, buen volumen, exquisito y largo.



Variedad: Malbec 100%.


Nota de Cata: De color rojo oscuro, con aromas que recuerdan a frutos negros, chocolate y cerezas maduras. En el paladar se perciben notas a cuero y licorosas, complementadas por taninos redondos, que llevan a un largo y elegante final.



Variedad: Syrah 100%.


Nota de Cata: Color rojo rubí con reflejos violetas. Aromas frescos que recuerdan a frambuesas, especias dulces y una nota ligeramente cárnica propia de la variedad. De cuerpo medio, bien estructurado, con un ataque amplio y fresco en el paladar.



Variety: Tannat 100%.


Tasting Notes: Intense red claret color. Aromas that strongly remind of red and black fruits, mixed with cherries and strawberries. In mouth, round and mature tannins are present. Natural acidity, good volume, exquisite and long.



Variety: Malbec 100%.


Tasting Notes: Intense dark red color, with aromas that remind of black fruits, chocolate and mature cherries. In the palate, leather and liquorish notes are perceived, complemented by round tannins that carry to a long and elegant ending.



Variety: Syrah 100%.


Tasting Notes: Ruby red color with violet reflections. Fresh aromas that remind of raspberries, sweet spices and a light meaty note typical of the variety. Medium body, well structured, with a wide and fresh attack in the palate.



VINOSVARIETALES

Variedad: Sauvignon Blanc 100%.


Nota de Cata: Color amarillo pálido con ribetes verdosos. Expresivo aroma donde destacan notas cítricas, manzana y durazno. En boca, refrescante, vivaz y de buena acidez, estructura liviana con final largo y exquisito.



Variedad: Rose Syrah 100%.


Nota de Cata: Color rojo rubí con reflejos violetas. Despliega aromas frescos que recuerdan frambuesas, especias dulces y un toque ligeramente cárnico propio de la variedad. De cuerpo medio, bien estructurado y con un ataque amplio y vivaz, placentero y fresco en el paladar.



Variedad: Chardonnay 100%.


Nota de Cata: Color amarillo pálido, aromas frescos e intensos que recuerdan frutas tropicales. El paladar redondeado, fresco gracias a su acidez natural. De cuerpo medio y final largo.



Variety: Sauvignon Blanc 100%.


Tasting Notes: Pale yellow color with greenish borders. Expressive aromas with citric notes, apple and peach standing out. Refreshing, vivacious and with good acidity in mouth, light structure with a long and exquisite ending.



Variety: Rose Syrah 100%.


Tasting Notes: Ruby red color with violet reflections. Displays fresh aromas that remind of raspberries, sweet spices and a light meaty note typical of the variety. Medium body, well structured, with a wide and vivacious attack, pleasant and fresh in the palate.



Variety: Chardonnay 100%.


Tasting Notes: Pale yellow color, fresh and intense aromas that remind of tropical fruits. Rounded palate, fresh due to its natural acidity. Medium body and long ending.



VINOSVARIETALES

En el Perú, desde 1880, el sabor del buen vino hace referencia a Santiago Queirolo. Los vinos y sus sabores ya reconocidos y apreciados por el consumidor, son elaborados con uvas seleccionadas de nuestros viñedos ubicados los valles de Cañete e Ica. Un delicado prensado da el mosto que fermentado en tanques de acero inoxidable, a temperaturas controladas permite obtener los característicos vinos secos, semi secos y dulces; espumantes, tintos, blancos y rosados ideales para acompañar la comida peruana.

Since 1880, in Peru, the taste of a good wine is a reference to Santiago Queirolo. Our wines and their flavors, recognized and appreciated by consumers, are produced with selected grapes from our vineyards located in the Cañete and Ica valleys. A delicate pressing gives as a result the grape juice which, fermented in stainless steel tanks at controlled temperatures, allows us to obtain the characteristic dry, medium dry and sweet wines; sparkling, red, white and rose, ideal for accompanying Peruvian food.

Variedad: Vino Borgoña (Isabella)


Descripción: Vino joven elaborado con la variedad Borgoña.

Temperatura de servicio: 18° C.

Presentaciones: 375 ml., 750 ml. y 2 lt

Variedad: Magdalena (Malbec y Tannat)


Descripción: Vino joven elaborado con las variedades Malbec y Tannat.


Presentación: 750 ml. y 2 lt.

Variety: Vino Borgoña (Isabella)


Description:Young wine produced with the Burgundy variety.

Serving Temperature: 18° C.

Presentations: 375ml, 750ml and 2lt

Variety: Magdalena (Malbec y Tannat)


Description:Young wine produced with the Malbec and Tannat varieties.


Presentation: 750ml and 2lt

SWEET WINES

VINOSSEMI SECOS

Variedad: Cosecha 125 (Isabella y Barbera)


Descripción: Vino joven elaborado con las variedades Barbera y Borgoña.


Presentaciones: 750 ml

Variedad: Rose Shiraz


Descripción: Vino joven elaborado con las variedades de Shiraz.


Presentación: 750 ml. y 2 lt.

Variety: Cosecha 125 (Isabella y Barbera)


Description:Young wine produced with the Barbera and Burgundy varieties.


Presentations: 750ml

Variety: Rose Shiraz


Description:Young wine produced with the Shiraz varieties.


Presentation: 750ml and 2lt

SWEET WINES

VINOSSEMI SECOS

Variedad: Malbec


Descripción: Vino joven con colores púrpuras típicos del Malbec, sus aromas muestran fruta fresca y ciruelas con toques suavemente florales. En paladar es equilibrado y suave, franco con buen final frutado y fresco.


Presentaciones: 750 ml

Variedad: Tannat


Descripción: De la nueva generación de vinos de nuestra bodega. Vino joven de color intenso con aromas a frutas rojas y negras.


Presentación: 375ml. y 750 ml.

Variedad: Shiraz


Descripción: Joven varietal de gran personalidad con ligero paso por barrica americana y aromas que recuerdan a moras y almendras confitadas.


Presentación: 375ml. y 750 ml.

Variety: Malbec


Description:Young wine with purple colors typical of Malbec, its aromas evoke fresh fruit and plums with soft floral touches. In the palate it is balanced and soft, noble and with good fruity and fresh ending.


Presentations: 750ml

Variety: Tannat


Description:From the new generation of wines from our cellar. Young wine with intense color and aromas of red and black fruits.


Presentation: 375ml and 750ml.

Variety: Shiraz


Description:Young varietal of great personality with quick stay in american oak barrels and aromas that remind of blackberries and candied almonds.



DRY WINES

VINOSSECOS

Variedad: Rosé Shiraz


Descripción: Joven varietal fresco y muy frutal. Aromas francos, típicos de la variedad.


Presentaciones: 375 ml. y 750 ml.

Variedad: Sauvignon Blanc


Descripción: Varietal de la nueva generación de vinos de nuestra bodega, de gran frescura, con aromas a frutas tropicales y cítricos.


Presentación: 375 ml. y 750 ml.

Variety: Rose Shiraz


Description:Young varietal, fresh and very fruity. Noble aromas, typical to the variety.


Presentations: 375ml and 750ml.

Variety: Sauvignon Blanc


Description:Varietal from the new generation of wines from our cellar.



DRY WINES

VINOSSECOS

Aquí, las uvas alcanzan un nivel de azúcar adecuado. Son cosechadas y llevadas a bodega

Se retiran todos los palillos de los racimos. C omienza la extracción del mosto de uva.

Finalmente, el Pisco es embotellado en envases pequeños.

El Pisco reposa durante 3 meses en recipientes inocuos hasta alcanzar un nivel óptimo.

El mosto es sometido a hervor en falca o alambique, y el vapor condensado retorna en forma líquida de Pisco.

El mosto verde se fermenta durante 14 días, obteniendo así su calidad alcohólica.

Manualmente o con maquinaria, el mosto es escurrido, dejándolo libre de sólidos e impurezas.

Harvest: Carried out when the grape reach their optimal ripe level (Feb-Mar).

Destemming: Grape bunches go thru a machine that separates the stems.

Bottling: No water is Added: Distilled to PROOF.

Rest: Pisco must complete a minimum rest period of 3 months. This is carried out in neutral recipients, which mean, containers that will not add any color, aroma or flavor to the Spirit.

Distillation: Heating the juice in order to evaporate the alcohol contained in the must. Then the steam is cooled down to become liquid again (condensation). “Head” and “Tail” are discarded leaving the “Body”, which is the spirit that must contain between 38% and 48% of alcohol to be named Pisco.

Fermentation: Must is stored in Stainlees steel tanks for the Alcoholic Fermentation process. The natural sugar contained in the must is transformed to alcohol by yeast action. The process takes around 14 days.

Crushing: A machine crushes the grapes producing the must. The must is the skin, pulp, seeds and juice of the grape.

UVAS Y VENDIMIADESPALILLADO

EMBOTELLADO

REPOSO

DESTILACIÓN

FERMENTACIÓN

PRENSADO

FALCA ALAMBIQUE

Pisco Intipalka, de nuestros viñedos en Ica, al pie de los Andes, donde el clima es desértico y la tierra franca; obtenemos, de una minuciosa selección de uvas pisqueras cosechadas a mano, el mosto yema que fermentado en tanques de acero inoxidable y destilado gota a gota en alambiques y falcas de cobre, da como resultado un pisco único de una sedosidad y suavidad excepcional.

Intipalka, es el fruto de nuestra pasión y compromiso por el pisco, porque lo extraordinario solo le sucede a quienes lo persiguen. Excelencia más allá de calidad.

From our Ica Valley vineyards, located at the foot of the Andes Mountains, with deep loam soils and desert climate. After a careful process the result of our passion and commitment comes to live, Pisco Intipalka is a spirit made through a single distillation of wine. After a hand pick selection of grapes, from specific section of our vineyards the fermented juice in stainless steel tanks at controlled temperatures are distilled drop by drop to proof. The discontinuous distillation takes place in two types of copper stills (Falca and Alambique) resulting in a spirit with the smoothness and silkiness we crave, known and appreciated by connoisseurs.

Pisco Intipalka can be enjoyed Neat or in cocktails. The Extraordinary Only Happens to Those who Pursue It.

Variedad: Quebranta Mosto Verde


Nota de Cata: Limpio, brillante y con tonos plata. Presencia amable del alcohol, notas a hojas secas, frutos secos y pasas.En boca, ingreso dulzón, con estructura y densidad, sabores y aromas a pecanas y nueces con notas a fruta seca. Final amplio, suavemente cálido y muy prolongado.

Presentación: Botella 700 ml y 750 ml.

Variedad: Acholado Mosto Verde(Quebranta, Negra Criolla, Italia y Moscatel)


Nota de Cata: Color limpio, muy brillante y reflejos acerados. Con aromas atractivos y amables, notas de duraznos y flores acompañado de pecanas y heno, sensaciones de pasas rubias y miel de flores.En boca notas armónicas de cítricos, hierba luisa y pecanas con dejos a pasas, higos y fruta confitada, evoluciona con suavidad pero con buena estructura. Amplio final.

Presentación: Botella 700 ml y 750 ml

Variety: Quebranta Mosto Verde


Tasting Notes: Clean, shiny with silver hues. Kind presence of alcohol, dry leaves, dry fruits and raisins notes.In mouth, sweet entrance, with structure and density, flavors and aromas of pecans and nuts with dry fruit notes. Wide ending, softly warm and prolonged.

Presentation: 700ml and 750ml bottle.

Variety: Acholado Mosto Verde(Quebranta, Negra Criolla, Italia y Moscatel)


Tasting Notes: Clean color, very shiny with steel hues. Attractive and kind aromas, peach and flower notes, accompanied by pecans and hay, sensations of golden raisins and blossom honey.In mouth, harmonic notes of citric fruits, lemongrass and pecans with touches of raisins, fig and candied fruits, it evolves softly but with a good structure. Wide ending.


PISCOMOSTO VERDE

Variedad: Italia Mosto Verde


Nota de Cata: De color limpio, transparente con brillo y reflejos plateados. Con aromas suaves y delicadas notas de flores blancas, hierba luisa y manzanilla con toques a piel de lima. En boca, cremoso y suavemente dulce al ingreso. Evoluciona a sensaciones herbales y florales con notas mentoladas y frescas. Final prolongado y de suave calidez.

Presentación: Botella 700 ml y 750 ml.

Variedad: Torontel Mosto Verde


Nota de Cata: Brillante y limpio, con reflejos acerados. Con aromas que evocan notas de dulces frescos. Muy cítrico, con recuerdos a lima, limón y toronja. Sensaciones de frutas amarillas y flores blancas. En boca, denso y amable al ingreso, con recuerdos a dulces cítricos. Evolución mentolada y muy fresca. Final a piel de toronja y naranja muy prolongado.


Variety: Italia Mosto Verde


Tasting Notes: Clean color, sheer with shine and silver hues. With soft and delicate aromas, notes of white flowers, lemongrass and chamomile with touches of lima peel. In mouth, creamy and lightly sweet at entrance. It evolves to herbal and floral sensations with minty and fresh notes. Prolonged ending of soft warmth.


Variety: Torontel Mosto Verde


Tasting Notes: Shiny and clean, with steel hues. Aromas that evoke notes of fresh sweets. Very citric, with reminders of lime, lemon and grapefruit. Sensations of yellow fruits and white flowers. In mouth, dense and kind at entrance, with reminders of citric sweets. Minty and very fresh evolution. Prolonged ending of grapefruit and orange peel.


PISCOMOSTO VERDE

PISCOPURO

Variedad: Uva Quebranta


Nota de Cata: Muy transparente y brillante. Presenta en primera impresión aromas herbales y frutos secos.

En boca, es dulzón y cálido, de buena estructura, suavemente seco con aromas a nueces, hojas secas y suave fruta pasa.Final amplio y muy correcto.

Presentación: 700 ml, 750 ml y 2 lt

Variedad: Acholado (Quebranta, Italia y Torontel)


Nota de Cata: Limpio, de buen brillo e incoloro. Presenta en primera impresión, suavidad y sensaciones de uvas frescas con aromas cítricos, herbales y algo de almendras.

En boca, es dulzón con buena estructura y densidad, sabores y aromas a frutos secos.Final prolongado y muy agradable.

Presentación: 700 ml, 750 ml y 2 lt

Variedad: Uva Italia


Nota de Cata: Muy suave. En primera impresión, suavidad y sensaciones de uvas frescas cítricas y aromas herbales.

En boca, es dulzón, amable y cálido, suavemente cremoso y algo seco al final con aromas a toronjas, lima y manzanilla.Final amplio y muy agradable.


Variety: Quebranta


Tasting Notes: Appearance – Brilliant and transparent.

Nose – Light herbal and nut aromas.

Mouth – Sweet, warm and slightly dry with a full-bodied structure.

Presentation: 700ml, 750ml and 2lt

Variety: Acholado (Quebranta, Italia y Torontel)


Tasting Notes: Appearance –Transparent with silver reflections.

Nose – Aromas of fresh pressed grapes, citrus and light herbs. Mouth – Sweet, warm and slightly creamy with a finish of lingering grapefruit, lime and chamomile notes.

Presentation: 700ml, 750ml and 2lt

Variety: Italia


Tasting Notes: Appearance –Transparent with silver reflections.

Nose – Aromas of fresh pressed grapes, citrus and light herbs.

Mouth – Sweet, warm and slightly creamy with a finish of lingering grapefruit, lime and chamomile notes.


Pisco Queirolo, desde 1880, comparte con todos los peruanos momentos de celebración. Elaborado con uvasPisqueras, seleccionadas de nuestros viñedos ubicados en los valles de Cañete e Ica y prensadas paraser fermentadas en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas con la finalidad de obtener elmejor mosto destilado en nuestros alambiques de cobre que dan como resultado un sabor ya apreciado yreconocido por los conocedores.

Pisco Queirolo has been sharing celebrations with all Peruvians since 1880. Our Piscos are produced with selected pisco grapes from our vineyards located in the Ica and Cañete valleys, which are pressed to be fermented in stainless steel tanks at controlled temperatures to obtain the best grape juice, which is then distilled in our copper stills and results in the flavor known and appreciated by connoisseurs.

PISCO

Variedad: Quebranta


Descripción:El pisco bandera del Perú, elaborado con Uva Quebranta.

Nota de Cata: Limpio y transparente, con reflejos color plata. Predominan aromas a frutas como pasas y almendras. Presente y con carácter al paladar. Servir ligeramente frío o en coktails.

Presentación: 700 ml, 750 ml, 2 lt y 4ltDisponible en presentación de regalo.

Variedad: Acholado


Descripción: Blend de Uvas Italia, Quebranta, Negra Criolla y Moscatel.

Nota de Cata: Limpio, transparente, con reflejos color plata. Aromas expresivos, flores blancas, higos y guindones. Presente y amable, con retrogusto complejo. Servir ligeramente frío o en c

Presentación: 700 ml, 750 ml, 2 lt y 4 ltDisponible en presentación de regalo.Variety:

Pisco Queirolo Uva Quebranta


Description: Peru’s banner pisco, produced with Quebranta grapes.

Tasting Notes: Clean and sheer, with silver reflections. Aromas of fruits like raisins and almonds prevail. Present and with character in palate. Serve slightly cold or in cocktails.

Presentation: 700ml, 750ml, 2lt and 4ltAvailable in gift presentation.

Variety: Pisco Queirolo Acholado


Description: Blend of Italia, Quebranta, Negra Criolla and Moscatel grapes.

Tasting Notes: Clean and sheer, with silver reflections. Expressive aromas, white flowers, figs and plums. Present and kind, with complex aftertaste. Serve slightly cold or in cockt

Presentation: 700ml, 750ml, 2lt and 4ltAvailable in gift presentation.

PURO

www.santiagoqueirolo.com

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Cerveza y Pisco Perú - NUESTRA HISTORIA OUR HISTORY · 2020. 10. 19. · Se adquieren los viñedos del valle de Ica para la creación de la nueva línea de Vinos Intipalka. Se inaugura