Recruitment Information and Job Pack

CATERING ASSISTANT Casual 

 

NJC Grade A 

Closing Date:  Wednesday 21 February 2018 at 10.00am 

Interview Date:  Thursday 1 March 2018 

Letter from the Principal    Dear Applicant  

Thank you  for your  interest  in Exmouth Community College.   We have an exciting opportunity  for you to  join our College  and  work  with  highly  motivated  staff,  enthusiastic  students,  supportive  parents  and  knowledgeable Governing Board.  We are a hardworking, dedicated and supportive learning community.    

The College is committed to recruiting the very best staff for our young people and as a result I have the pleasure of working alongside a fantastic team of both teachers and support staff.  Staff at the College work hard and set high standards  for  our  students  and  ourselves.    Consequently,  the  College  is  a  stimulating  place  to  work  and  the professionalism of staff here ensures that the College is constantly moving forward.  

We were  very pleased with our most  recent  set of GCSE  results  in  terms of attainment, where 65% of  students achieved a standard pass  in English and Mathematics.   Whilst our Progress 8 score was  lower  than expected, we have made changes to our curriculum model that will address this and are confident that these changes, alongside our  renewed  focus on  the consistency of our  teaching and  learning will  result  in  improved  results  in  the years  to come.  

2017’s  Post‐16  results were  our  best  ever.    Students  and  staff  have  achieved  a  fantastic  99%  pass  rate  and  an amazing  19% A*‐A  grades, with  72%  of  all  grades  being  A‐C.    This  is  despite  new  courses making  it more  of  a challenge  for  both  students  and  staff.   Most  pleasingly,  our  value‐added measure which  shows  the  progress  of students over their time with us was significantly above the national average, leading to almost 25% of our Post‐16 students going on  to Russell Group universities.    I am absolutely delighted  that  the hard work and ability of our students has reaped such positive rewards for them.    

If you are  looking for a College which  is completely focussed on ensuring consistently great teaching and  learning, investing in your professional development, and where your passion and ideas will be welcomed enthusiastically, we would love to hear from you.  

I hope  that you  find  the  information  in  this pack  to be both  interesting and  informative.    I would also urge you         to  explore  our  website  to  get  a  deeper  understanding  of  why  we  are  so  proud  of  this  dynamic  College: www.exmouthcollege.devon.sch.uk  

Having myself only joined Exmouth Community College in September 2017, I recognise that much time and thought goes into preparing an application which I thank you for in advance and we, in turn, will give your application serious consideration.  

If you require any further information regarding the post or the application process, please do not hesitate to contact us.    

Yours faithfully 

 Andrew Davis Principal 

 

Th Exmcurrset i

The appraptitpridthreself‐educ

 We devebroato  pinclubaseto  einte

  

 

Bto

sc

nu

Siscom

e Schoo

mouth  Commrently enrollein a leafy spl

College’s  mroach  to  letudes are give  ourselves eatening env‐discipline  acation which

believe  thaelop  the quaad and challeprovide  theudes,  over  aed, gifted anensure  that llectual and 

ehaviour in lold inspector

lessons anobservat

Pupils condchool runs smschool is calumbers of pu

and ac

ixth‐form stustrong progreourses becau

motivated to sare well t (Ofsted 

ol 

munity  Colleged (almost 40it‐site locatio

mission  is  tarning,  wheven the chanon  catering

vironment  inand  positive h prepares st

t  young  peoalities we  exenging; desige  widest  raand  above d talented aall  studentpractical skil

 

lessons is genrs that there nd this was ctions that ins

 (Ofsted 20

duct themselmoothly on a lm and orderupils are movcross the brid

(Ofsted 2

udents make ess on their use they are succeed and taught. d 2017) 

ge  is  one  o00 of these ion.   

to  provide ere  success nce to develg  for  all  abn which  studrelationshi

tudents for t

ople  should xpect of  googned to stretnge  of  oppthe  normal nd support es  have  an  olls. 

 In additarts,  adchalleng The  schexcellen 

nerally goodis little disruconfirmed byspectors mad017) 

ves well, andday‐to‐day brly, even wheving around dge in betwee2017) 

f  the  largesin Post 16).  

a  positive, is  rewardedop.  We arebilities.   We dents develops.    We  aiheir future.

be  given  thod  citizens. tch studentsportunities. provision, elements all opportunity 

tion the Colldventure,  trage and from 

hool  has  a nt contacts w

d.  Pupils uption in y the de.   

d so the basis.  The en large both sites en. 

st  secondaryThe College,

 Our  catchmboundary  amany attracpart of the c enjoyable d  and  stude an inclusiveoffer  a  safe

op  consideram  to  provi

 As  an  acmanage  tis  overseedeliveringpeople of 

he  opportunOur  curricu of all abilitie  The  currienrichment,of which coto  develop

ege provideavel  and moPublic Speak

strong  pastwith partner 

y  schools  in , which conv

ment  area  exand  eastwarctive rural vilcommunity a

and  structuents’  individe school ande,  secure,  ntion  for othde  a  thoro

cademy,  we he College. en  by  the Gg  the  best  coExmouth an

nity  to lum  is es and culum   work mbine p  their 

s opportunitore,  everythiking to a rang

oral  systemprimary scho

s

c

the  countryverted to Aca

xtends  northrds  to  inclullages.  The Cand has stron

ured dual  we non‐ers, ugh 

have  moreThe Exmout

Governing  Boomprehensivnd the surrou

ties beyond ing  from  Roge of visiting

m  organised ools. 

(Post 16) Teknowledg

strategies forprogress.  A

challenged tlearnin

 

y  with  overademy status

hwards  towude  BudleighCollege embng local part

e  flexibility th Communoard who  arve  educatiounding villag

the classrooocket  Clubs g authors and

on  a  Key  S

achers have ge and well‐dr helping stuAs a result, so think deepng in many s(Ofsted 2017

r  2,300  studs in April 201

wards  Exeter h  Salterton races workinnerships. 

in  the  wayity College Tre  committen  for  the  yoes. 

om  in: sport,to  the  Ten d speakers.

Stage  basis 

good subjecdeveloped dents to makstudents are ply about theubjects. 7) 

dents 11, is 

city and 

ng as 

y  we Trust ed  to oung 

, the Tors 

and 

ct 

ke 

eir 

Ou

•

• •

• •

•

•

 

Th ExmWestow ExmrankDev

 On beauThe offecapishop

 

iniTh

ur Vision

 offer a broadprovides thepotential, wprepare all sprovide a safor others, sstrive continprovide exceCollege, becengage withable to suppbuild and maactivities. 

e Area 

mouth  is a  tost, employmn.  Employer

mouth is a veked alongsidon is an area

the  outskirtutiful moorlacommon  isring  two  gotal city of Depping, sporti

Teachers arewelcomed

itiatives to imThey are keehow they can

n 

d, inclusive cem with the hether acadstudents for fe, secure, eelf‐disciplinenuously to esellent teachicause they feh parents andport their chiaintain links 

own of 40,00ent  in Exmors also includ

ry pleasant pe the Great a of outstand

ts  of  Exmouand, ideal fos  also  the olf  courses, evon, is just ng, cultural 

e well motivad the new Primprove the qn to share idn accelerate (Ofsted 201

curriculum wopportunity emic, sportinthe next stagenvironment e and positivstablish the bng and learneel inspired, vd carers, usinld’s educatiowith the wid

00+  inhabitaouth  is  largelde primary sc

place to liveBarrier Ree

ding natural 

th  is Woodbor walking, rihome  of  Wone  to  cha10 miles froand historic 

ated.  They hncipal’s recequality of teadeas and conpupils’ prog17) 

 Oleanthstth

which enricheto discover,ng, cultural oge of their lifin which stu

ve relationshbest possiblening from teavalued and sng effective con and have der commun

nts situatedy  in the servchools, Exmo

.  It is situatef and  the Gbeauty.  The  town water spoand is usealso has owith two htown has night clubs

bury  Commding, mount

Woodbury  Gompionship  sm Exmouth attractions.

have ent aching.  sider ress. 

ur  Vision  is earning envirnd staff can he entire Exmtudents to mheir preferre

es students’  develop andor aesthetic. fe.  udents develips.  e site and resachers and stsupported tocommunicatthe means t

nity to enable

 at  the mouvice sector aouth Hospita

ed at the starand Canyon

has a marinorts.   An  indoed on a dailyother excelleheated poola wide  rangs as well as s

on.    It  is  a tain biking anolf  and  Coustandard.   Eand offers a

to  create  aronment, whthrive.  We mouth Commmake us theird place to w

education and achieve the 

op considera

sources.  taff who reliso do the bestion channelsto raise any ce them to su

uth of  the Riand the Colleal and a thriv

art of the Jurn as one of t

na and  the  toor tennis ce basis by boent sporting s, fitness suige of hotels shopping fac

huge  and nd picnics.  untry  Club xeter,  the  wealth of 

a  stimulatinghere success want studenmunity  to ber first choice ork.  In orde

nd eir 

ation 

sh the opport they can fos to ensure tconcerns thepport the Co

ver Exe.   Asege  is by farving retail an

rassic Coastlthe natural 

two mile beentre  is attaoth the Collefacilities  incites, squash and  restaurilities. 

Teachers with theexpecta

pupils resinterrupt

Th

pas

g,  enjoyableis rewardednts, staff, pae proud of  t for educatioer to achieve 

rtunity to wor their studehat they areey may have.ollege across

s with so mur the  largest d tourist trad

ine which hawonders of 

ach  front ofched to the ge and the pluding a  largand badminants, a num

have positiveeir classes antions of behapect their tetions to learn(Ofsted 20

he leaders ofdemonstrat

assion for thstudents, notheir start

 (Ofste

e  and  struct and all studrents/carerstheir Collegeon and, for sthis, we will

ork in our ents.  e well inform.  s a range of 

uch of  the Soemployer  inde. 

as been officthe world.   

ffers a varietCollege campublic.  Exmoge Sports Centon courts. ber of pubs 

e relationshind have highaviour.  Moseachers, and ning are rare017) 

f the sixth forte a genuinee success of  matter whating points.ed 2017) 

ured dents s and e;  for staff, l:  

ed, 

outh n the 

cially East 

ty of mpus outh entre  The and 

ips h t so e.  

rm  all at 

 

Job Description  Title:        Catering Assistant   

Type of Appointment:   Casual – Paid on a Claim Basis  

Start Date:      ASAP  

Grade:       NJC Grade A  Salary:      £7.78 per hour  

Hours:      15 hours per week x 34 weeks of the academic year (term time only from September – June) 9.00am – 12.00pm Monday to Friday (flexibility is required to cover sickness absence)  

 

Reporting to:     Catering Manager   

Responsibility for:  No line management responsibilities   

Purpose of the Job  Assist in the preparation of food and the service of food and drinks to customers within the school.  Maintain the cleanliness and hygiene of the kitchen, dining room and food service areas.  

Key Responsibilities   • Comply with all aspects of the Health and Safety at Work Etc Act 1974, the Food Safety Act 1990 and all 

other relevant legislation. • Prepare and cook food prior to service under the supervision of the Cafe Supervisor. • Temperature test of food and record of results. • Serve food. • Provide excellent customer service at all times. • Operation of tills and handling cash and controlled stationery. • Removal of waste food to designated area. • Day to day use of light and heavy catering equipment. • All cleaning duties according to the kitchen schedule or rota including periodic cleans. • Clear and clean tables and dining rooms during lunch and break periods. • Use of chemicals, cleaning equipment and PPE. • Furniture moving for lunchtime service. • Assist Cafe Supervisor with stocktaking. • Receipt of deliveries and checking the same. • Hold keys to the premises if required. • Preparation and service of refreshments and buffets to meetings within the school. • Assist in the provision of catering outside the normal working day if required. • Assist in providing catering in civil emergencies as and when required. • Other duties commensurate with the grading of the post, as may be required. 

 

 Working Conditions • The kitchen environment is likely to have higher than normal temperatures, particularly in hot weather.  

Physical Demands • Medium – Involves walking, standing and exerting force to move/lift objects for the majority of the working day.   

  

   

 

Person Specification  

 Attributes  Essential  Desirable 

How Identified 

Qualifications Manual Handling certificate      Application, 

Certificates. Food Hygiene certificate     Experience 

Working with or caring for children aged 11 ‐ 19     Application, Interview,  

Assessment/Observation, Reference. 

Working in a catering environment     

Skills and Knowledge Ability to prioritise workload and work to deadlines      Application, 

Interview,  Assessment/Observation, Reference. 

Capacity to take responsibility and show initiative     Good team working skills      Ability to communicate effectively with people at all levels      Awareness of data protection and confidentiality      Personal Qualities 

Ability to relate well to children, young people and adults      Application, Interview,  

Assessment/Observation, Reference. 

Adaptable, flexible and creative     

Enthusiastic and motivated      

 

 Additional Criteria We have an expectation that all staff employed at Exmouth Community College will: 

 • Understand and recognise the principles of equality and diversity • Commit to the safeguarding and welfare of all students • Commit to regular and on‐going professional development • Commit to high standards • Demonstrate and promote good practice in line with the ethos of the College   

   

 Important Information Please read the Application and Recruitment Guidance Notes available from the College website before completing your application.    We are committed to providing the best possible care and education to our pupils and safeguarding and promoting the  welfare  of  children  and  young  people,  and  expect  all  staff  to  share  this  commitment.    As  part  of  our commitment, we need  to  ensure  that  all potential  employees  satisfy our  employment  checks.   Please note  that where appropriate, shortlisted and/or potentially suitable applicants will be required to undertake further checks.  A satisfactory Enhanced DBS Disclosure (with Barred List check) will be required before the successful candidate can commence employment at Exmouth Community College.    

To Apply  Please complete the Non‐Teaching application form available from the College website.  Your completed application form should be submitted before 10am on the closing date.    Email to:    recruitment@exmouthcollege.devon.sch.uk   Or post to:    Human Resources       Exmouth Community College       Gipsy Lane       Exmouth       Devon       EX8 3AF   

Questions? For further information about this post please contact Amanda Day:  Email:   amanda.day@exmouthcollege.devon.sch.uk  Phone:  01395 255687