Carnet de BarA U T O U R D U M O N D E

Ce menu est la propriété de Disneyland® Paris - This menu is the property of Disneyland Paris

(6cl)Apéritifs Martini (Rosso, Bianco ou Rosato) 7.39 € Martini Bitter 7.39 € 7.39 € Bitter 7.39 € Porto Graham’s Tawny 10 ans 8.39 € Pastis 51, Pernod, Ricard (4cl) 7.39 €

Vins doux naturels millésimés Banyuls AOP 2009 7.39 € Rivesaltes AOP 1988 7.39 €

Kir 7.49 € Bourgogne Aligoté, crème de cassis,

de framboise, de mûre ou de pêche Bourgogne Aligoté, blackcurrant, raspberry, blackberry or peach liqueur

Martini Royale 11.99

Martini Bianco, Cava Freixenet Cordon Negro, morceaux de citron vert, feuilles de menthe fraîche Martini Bianco, Cava Freixenet Cordon Negro, lime, fresh mint

(4cl)

Gins Bombay Sapphire 10.29 € Bombay The Original 8.29 € Hendrick’s 12.29 € Vodkas Eristoff 8.29 € Grey Goose Premium ou aromatisée (L’Orange, Le Citron, La Poire, Le Melon ou Cherry Noir) 10.29 € SKYY Premium ou aromatisée (Infusions Citrus ou Infusions Framboise) 9.29 € Rhums - Cachaças Bacardi Carta Blanca 8.29 € Bacardi Carta Oro 9.29 € Bacardi Ocho 10.29 € Bacardi Oakheart 9.29 € St James Royal Ambré 9.29 € Havana Club 7 ans 10.29 € Cachaça Leblon 10.29 € Cachaça Cana de Belem 9.29 €

Tequilas Camino Real 8.29 € Patrón Silver 9.29 € Patrón Añejo 10.59 €

Apéritifs et Eaux-de-Vie

(4cl)Écossais Scotch Blended William Lawson’s 8.29 € Ballantine’s 9.29 € Dewar’s 12 ans 10.29 € Scotch Malts Laphroaig 10 ans 10.29 € Aberfeldy 12 ans 10.29 € Macallan Amber Sherry Oak 10.29 € Craigellachie 13 ans 10.29 €

Américains Bourbon 10.29 € Bourbon Jim Beam Black 10.29 € Jack Daniel’s Old No. 7 10.29 €

Irlandais Paddy 9.29 €

Japonais Nikka Coffey Malt 16.29 €

Whiskies

La Route des Rhums : Les Cocktails

Tropical Paradise 11.99 € Rhum Bacardi Carta Oro, liqueur St-Germain, nectar de mangue, jus d’orange, jus de citron frais, mix fruit passion Bacardi Carta Oro rum, St-Germain liqueur, mango nectar, orange juice, fresh lemon juice, passion fruit mix

Ti Doucè 11.99 € Rhum Bacardi Carta Oro, liqueur de fruit de la passion, Malibu, nectar de goyave, jus d’ananas et de pamplemousse, sirop de pomegranate Bacardi Carta Oro rum, passion fruit liqueur, Malibu, guava nectar, pineapple and grapefruit juices, pomegranate syrup

Black Pearl 11.99 € Rhum Bacardi Carta Blanca, liqueur de pomme verte, nectar de pêche, nectar de fruit de la passion, jus de citron frais, sirop de grenadine Bacardi Carta Blanca, green apple liqueur, peach nectar, passion fruit nectar, fresh lemon juice, grenadine syrup

Fruity Daiquiri 11.99 € Rhum Bacardi Carta Blanca, jus de citron frais, sirop de sucre de canne, mix fruit framboise ou fraise Bacardi Carta Blanca rum, fresh lemon juice, brown sugar syrup, raspberry or strawberry fruit mix

La Route des Rhums : Les Cocktails

(15cl) (75cl)Vin BlancWhite Wine Sancerre AOC Château de Sancerre 9.99 € 39.99 € IGP Pays d’OC Réserve Spéciale - Chardonnay 6.99 € 24.99 € Gallo Family Vineyards

Chardonnay (États-Unis) 6.99 € 24.99 € Montbazillac AOC Château Cadière 7.99 € 31.99 € Cuvée Disneyland Paris Château Hospitalet Grande Réserve Coteaux du Languedoc AOP 8.00 € 35.00 €

Vin RoséRosé Wine Prestige de Minuty AOC Côtes de Provence 8.99 € 33.99 € Gallo Family Vineyards

Grenache Rosé (États-Unis) 6.99 € 24.99 € Vin RougeRed Wine Réserve Mouton Cadet - Bordeaux AOC Baron Philippe de Rothschild 8.99 € 33.99 € Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOC

Réserve Personnelle P. Aegerter 8.99 € 33.99 € Côtes du Rhône AOC Parallèle 45

P. Jaboulet Aîné 6.99 € 24.99 €

Gallo Family Vineyards Cabernet Sauvignon (États-Unis) 6.99 € 24.99 € Cuvée Disneyland Paris Château Hospitalet Grande Réserve Coteaux du Languedoc AOP 8.00 € 35.00 €

Vins

(15cl) (75cl)Vins de Champagne Tsarine Cuvée Premium Brut 11.99 € 52.00 € Lanson Rosé Label 13.99 € 66.00 € Lanson Black Label Brut 60.00 € Cuvée Disneyland Paris 65.00 € Champagne Brut Imaginée et élaborée par la Maison Lanson

Taittinger Brut Réserve 66.00 € Lanson Extra Age (X.A) Brut 130.00 € Dom Pérignon 290.00 €

Kir Royal 11.99 € Champagne Tsarine Brut Cuvée Premium, crème de cassis, mûre ou framboise Tsarine Brut Cuvée Premium Champagne, blackcurrant, blackberry or raspberry liqueur La Déclaration... 14.49 € Champagne Lanson Rosé Label, vodka SKYY Infusions framboise, sirop d’hibiscus, bitter rhubarbe Lanson Rosé Label Champagne, SKYY Infusions raspberry vodka, hibiscus syrup, rhubarb bitter

Pink Bubbles 14.49 € Champagne Tsarine Brut Cuvée Premium,

liqueur Soho litchi, bitter pamplemousse, sirop de framboise

Tsarine Brut Cuvée Premium Champagne, Soho lychee liqueur, grapefruit bitter, raspberry syrup

Champagnes

Bières Pression (25cl) (50cl)Draught Beers

1664 Premium 5.19 € 6.99 € Carlsberg blonde 5.19 € 6.99 € Guinness Stout 5.99 € 7.99 € Grimbergen d’Abbaye blonde 5.49 € 7.59 €

1664 Premium ou Carlsberg (50cl) avec chips Lay’s au choix (45g) 9.99 €

Bières Bouteille (33cl)Bottled Beers

Bières d’Abbaye Grimbergen Grimbergen Abbey beers Grimbergen blanche 6.59 € (Grimbergen wheat beer) Grimbergen rouge 6.59 € (Grimbergen red fruit flavoured beer)

SKØLL Tuborg 6.99 € Cubanisto 6.99 €

Desperados 6.99 €

Corona (35,5cl) 6.99 € Heineken 6.59 € Original Cider 5.99 €

Bière sans alcool 0,0% / Non-alcoholic beer Tourtel Twist* Citron ou Agrume (27,5cl) 5.19 €

*Boisson à base de bière sans alcool au jus de citron aromatisée citron ou au jus d’agrume et de sureau aromatisée agrume.

Bières

Cocktails BièreCocktails Bière by 1664 Premium 9.99 €

Fragol’Rock 1664 Premium, mix fruit fraise, sirop de Mojito mint, morceaux de citron vert, menthe fraîche 1664 Premium, strawberry fruit mix, Mojito mint syrup, lime, fresh mint leaves,

Sweet Velvet 1664 Premium, sirop de cassis, jus de pomme 1664 Premium, blackcurrant syrup, apple juice

Le Cocktail 14.49 €

Blue “Glow-tini” by Vodka SKYY Infusions Citrus, crème de pêche, liqueur de curaçao bleu, jus d’ananas, glaçon lumineux souvenir à emporter SKYY Infusions Citrus vodka, peach liqueur, blue curacao, pineapple juice and a souvenir glow cube

Red “Glow-tini” by Vodka SKYY Infusions framboise, crème de pêche, liqueur de curaçao rubis, jus d’ananas, glaçon lumineux souvenir à emporter SKYY Infusions raspberry vodka, peach liqueur, ruby curacao, pineapple juice and a souvenir glow cube

Havana Mai Tai Rhum Havana Club 7 ans, Disaronno, jus d’ananas Havana Club 7 years, Disaronno, pineapple juice

Liberty Island Gin Hendrick’s, liqueur St-Germain, jus de pomme, nectar de framboise, sirop de rose Hendrick’s gin, St-Germain liqueur, apple juice, raspberry nectar and rose syrup

Cocktails Premium

Le Cocktail 14.49 €

The Fizz by Vodka Grey Goose Premium, liqueur St-Germain, jus de citron vert frais, sirop de sucre de canne, Perrier® Grey Goose Premium Vodka, St-Germain liqueur, fresh lime juice, brown sugar syrup, Perrier®

Sweet Chestnut Cognac Otard VSOP, liqueur de châtaigne, Kahlúa, nectar de poire Cognac Otard VSOP, chestnut liqueur, Kahlúa, pear nectar

Yellow Tropic Vodka Grey Goose Premium, crème de pêche,

jus de citron frais et nectar de fruit de la passion, sirop de spicy

Grey Goose Premium vodka, peach liqueur, fresh lemon juice and passion fruit nectar, spicy syrup

Vanilla Patrón Tequila Patrón Silver, Disaronno, nectar de fruit de la passion, jus d’ananas, sirop de vanille Patrón Silver tequila, Disaronno, passion fruit nectar, pineapple juice, vanilla syrup

Cocktails Premium

CocktailsLe Cocktail 11.99 €

Mojito «The Original» Rhum Bacardi Carta Blanca, Angostura aromatic bitters, feuilles de menthe fraîche, sirop de sucre de canne, morceaux de citron vert, Perrier® Bacardi Carta Blanca rum, Angostura aromatic bitters, fresh mint, brown sugar syrup, fresh lime and Perrier®

Cuba Libre Rhum Bacardi Carta Oro, Coca-Cola®, citron vert frais Bacardi Carta Oro rum, Coca-Cola®, fresh lime

Red Gloss Cognac Otard VS, Soho Gloss (liqueur de gingembre

et cerise), mix fruit passion, nectar de cranberry, jus d’orange

Otard VS Cognac, Soho Gloss (ginger and cherry liqueur), passion fruit mix, cranberry nectar, orange juice

Piña Colada Rhum Bacardi Carta Blanca, préparation à base de noix de coco, jus d’ananas Bacardi Carta Blanca rum, coconut cream, pineapple juice

Le Cocktail 11.99 €

Spritz Aperol, Cava Freixenet Cordon Negro, tranche d’orange, Perrier® Aperol, Cava Freixenet Cordon Negro, orange slice, Perrier®

Cosmopolitan Vodka Eristoff, triple sec, nectar de cranberry, jus de citron frais Eristoff vodka, triple sec, cranberry nectar, fresh lemon juice

Fred Astaire Vodka Eristoff, nectar de poire, jus de citron vert frais, sirop de fraise, sucre pétillant Eristoff vodka, pear nectar, fresh lime juice, strawberry syrup and fizzy sugar

Margarita Tequila Camino Real, Cointreau, jus de citron frais Camino Real tequila, Cointreau, fresh lemon juice

Cocktails

VAINQUEURS DISNEYLAND PARIS

SHAKER CHALLENGE 20152015 Disneyland Paris Shaker Challenge Winners

Anaïs Breton1ère TOUTES CATÉGORIES

Redwood Bar & Lounge - Disney’s Sequoia Lodge(au jour du concours)

Tsubaki

Charlie Rambeau 2ème TOUTES CATÉGORIES

Sports Bar - Disney Village(au jour du concours)

The Spirit of St Louis

SHAA K ERVéritable concours de référence, le Disneyland Paris Shaker Challenge met à l’honneur le savoir-faire des barmaids et barmen de notre destination depuis 1996. Alliant théorie et pratique, il met à l’épreuve les connaissances des participants en matière de produits et de recettes de cocktails - classiques et originales - ainsi que leur sens du service et leur technique. Il fait également appel à leur créativité à travers l’imagination et la réalisation de leurs propres cocktails.

The Disneyland Paris Shaker Challenge, a true standard among competitions, has been showcasing the talents of our resort’s barmaids

and barmen since 1996. Combining theory and hands-on skill, it tests the participants’ knowledge of

cocktail ingredients and recipes – both classic and original – as well as their technique and service style. It also calls upon their creative talents and imagination to design their own cocktails.

WinnersSHAKER

CHALLENGE

Tsubaki 14.49 € Rhum Saint James Royal Ambré,

liqueur St-Germain, morceaux de citron vert, mix fruit Litchi Monin

Saint James Royal Ambré rum, St-Germain liqueur, lime chunks, Monin Lychee fruit mix

The Spirit of St Louis 14.49 € Rhum Bacardi Carta Oro, Disaronno, nectar de cranberry, jus de citron vert frais, sirop de cerise, Champagne Tsarine Brut Cuvée Premium

Bacardi Carta Oro rum, Disaronno, cranberry nectar, fresh lime juice, cherry syrup, Tsarine Brut Cuvée Premium champagne

Green Beast Cocktail 14.49 € Pernod Absinthe Supérieure, jus de citron vert frais, sirop de sucre de canne, eau plate, morceaux de concombre frais Pernod Absinthe Supérieure, fresh lime juice, brown sugar syrup, still water, fresh cucumber chunks

(4cl)Cognacs Otard VS 8.39 € Otard VSOP 9.39 € André Petit & fils XO 24.99 € Courvoisier XO 24.99 €

Armagnac Château de Laubade hors d’âge 10.39 €

Calvados Château du Breuil 10.39 € 14 ans double maturation

Fruits Poire 10.39 €

Absinthe Pernod Absinthe Supérieure 10.39 €

Spiritueux

Liqueurs (4cl) 9.39 €

Disaronno Kahlúa Malibu Pippermint Get 27 Pippermint Get 31 St-Germain Soho Gloss Soho litchi

Liqueurs Supérieures (4cl) 10.39 €

Baileys Drambuie Grand Marnier Cordon Rouge Grand Marnier 12.39 € Cuvée du Centenaire

Liqueurs

Cocktails EnfantKids cocktailsShaker enfant présenté par les Sirops 9.99 €Kids Shaker cocktails by Monin syrups

Milk-shake vanille de Monin Frappé vanille Monin, lait Monin vanilla frappé, milk

Milk-shake vanille fraise de Monin Frappé vanille Monin, mix fruit fraise, lait Monin vanilla frappé, strawberry fruit mix, milk

Cocktail Enfant avec clip lumineux 9.99 €(Fée Clochette, Cars ou Buzz l’Éclair – selon disponibilité) Jus d’orange*, de pomme*, d’ananas*

ou nectar de fruit de la passion Sirop de grenadine, de fraise, de bubble gum

ou de cerise Monin

Kids Cocktail with light-up clip(Tinker Bell, Cars or Buzz Lightyear – while supplies last) Orange*, apple*, pineapple* juice or passion fruit nectar

Grenadine, strawberry, bubble gum or cherry syrup by Monin

* Jus à base de fruits concentrés / Made from concentrate

Virgin Lada 8.99 € Jus d’ananas Caraïbos, préparation à base de noix de coco, brochette de bonbons Caraïbos pineapple juice, coconut cream, candy skewer

Dreams 8.99 €

Nectar de poire, nectar de cranberry, mix fruit pomme verte, sirop de cassis Pear nectar, cranberry nectar, green apple fruit mix, blackcurrant syrup

Souvenirs à emporterCollectible souvenirs Shaker Enfant collector seul 7.50 € Kids shaker only Glaçon lumineux seul 4.50 € Glow cube only Clip lumineux Fée Clochette, Cars ou Buzz l’Éclair 5.50 € Tinker Bell, Cars or Buzz Lightyear light-up clip

Cocktails Sans Alcool by Caraïbos

Boissons Rafraîchissantes (33cl)Refreshing Drinks Coca-Cola® 4.59 € Coca-Cola® life 4.59 € Coca-Cola® zero 4.59 € Coca-Cola® light 4.59 € Fanta® orange 4.59 € Fanta® citron 4.59 € Sprite® 4.59 € Nestea® (20cl) 3.49 € Finley® (20cl) 4.59 € Bundaberg Ginger Beer (37,5cl) 5.69 € Perrier® 3.49 € Tourtel Twist* Citron ou Agrume (27,5cl) 5.19 €

Eaux MinéralesMineral Waters Vittel® (50cl) 3.89 € Perrier® fines bulles (50cl) 3.99 €

Jus de Fruits & NectarsFruit Juices & Nectars Minute Maid® orange**, ananas**, pomme**, abricot, pamplemousse, tomate (20cl) 4.19 € Jus d’orange frais (25cl) 5.39 € Jus de citron frais (8cl) 4.19 € Nectar (25cl) 3.79 € *Boisson à base de bière sans alcool au jus de citron aromatisée citron ou au jus d’agrume et de sureau aromatisée agrume.

**Jus à base de fruits concentrés / Made from concentrate

Slush Slushglass souvenir avec son granité (50cl) 8.99 € Souvenir slush yard cup with slush Sa recharge / Refill (50cl) 4.99 € Petit gobelet avec son granité 4.59 €

Cup of slush (25cl)

Boissons Fraîches

Boissons Chaudes

Espresso 3.19 €Double espresso 3.99 €Café allongé / American coffee 3.99 €Café au lait /White coffee 3.99 €Décaféiné / Decaffeinated 3.19 €Cappuccino 3.99 €Café Viennois / Vienna coffee 3.99 €Cacao Viennois / Vienna cocoa 3.99 €“Choc-o-lait” : lait / Hot cocoa 4.99 €Chocolat froid / Cold cocoa 3.99 €Lait (20cl) / Milk 2.69 €Thé or infusion / Tea or herbal tea 3.99 €

Hot Cocktails Corner

Baileys’ Choc 11.49 € Baileys, chocolat chaud (boisson lactée cacaotée), crème fouettée Baileys, hot chocolate, whipped cream Irish Coffee 11.49 € Whiskey Paddy, café, sirop de sucre de canne, crème fouettée Paddy whiskey, coffee, brown sugar syrup and whipped cream

Tea Time 7.99 € 1 boisson chaude au choix (hors cocktail chauds) + 1 brownie ou 1 muffin 1 hot drink of your choice (except hot cocktails) + 1 brownie or 1 muffin

proposées par

À l’heure de l’apéritif !En accompagnement de vos boissons, le Captain’s Quarters vous propose :

It’s cocktail time!Captain’s Quarters suggests the following snacks

to enjoy with your drinks:

Assortiment de mini-tapas : Tomates cerises, mozzarella et chorizo 8.99 €Assortment of mini tapas:Cherry tomatoes, mozzarella and chorizo

Chips Lay’s® nature ou aromatisées 3.89 €Plain or flavoured Lay’s crisps

Snacks

Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.Dishes marked ‘home-made’ are made on-site from fresh ingredients.

SnacksSandwichs froids au choix 11.99 € (servis avec chips)Choice of cold sandwiches (served with crisps)

Sandwich bacon, roquette et tomate* Bacon, rocket and tomato sandwich*

Sandwich légumes grillés* Grilled vegetable sandwich*

Sandwich poulet, roquette et emmental* Chicken, rocket and emmental sandwich*

Snacks chauds au choix 12.99 €(servis avec salade) Choice of hot snacks (served with salad)

Bruschetta tomate fromage roquetteTomato cheese and rocket salad bruschetta

Croque-monsieur

*Snacks préparés à la demande jusqu’à 22h30*Snacks prepared on request until 10.30 p.m.

Assiette de jambon 13.99 € d’épaule ibérique de Jabugo Plate of Iberian Jabugo cured ham Carpaccio de bœuf aux copeaux 12.99 € de parmesan et sa roquette Beef carpaccio with parmesan shavings and rocket Pain à l’ail 3.99 € Garlic bread

Chers visiteurs allergiques, nous tenons à votre disposition un recueil d’informations sur la présence d’allergènes dans nos plats, n’hésitez pas à le demander à l’un des responsables du restaurant. Dear Guest, if you suffer from food allergies, a member of staff will be pleased to provide you with information on allergens present in our dishes.

SnacksFormule Adulte (Disponible jusqu’a 22h30) 15.99 €Adult Menu (Available until 10.30 p.m.) Choix à la carte d’un sandwich ou d’un snack

chaud et d’un dessert (sauf glaces Ben & Jerry’s) Choice of one sandwich or hot snack

and one dessert (except Ben & Jerry’s ice creams)

Formule Enfant 8.99 €Pour les enfants de 3 à 11 ans 1 sandwich jambon-fromage ou dinde-fromage, avec tomates cerises et 1 bouteille de Vittel (33cl) ou 1 Minute Maid (20cl) ou 1 lait (20cl) ou 1 boisson rafraîchissante (25cl) et 1 yaourt ou 1 compote

Kids Menu 8.99 €For children from 3 to 11 years old 1 ham and cheese or turkey and cheese sandwich, served with cherry tomatoes and 1 bottle of Vittel (33cl) or 1 Minute Maid (20cl) or 1 milk (20cl) or 1 refreshing drink (25cl) and 1 yoghurt or 1 apple compote

Desserts

Glaces Ben & Jerry’s au choix (pot de 150ml) 6.29 €Choice of Ben & Jerry’s ice creams (150ml cup)

Brownie au chocolat 4.89 €Chocolate brownie

Tartelette Amandine Poire 5.69 €Pear and almond tart

Tartelette citron 5.69 €Lemon tart

Muffin 4.99 €

Photos non contractuelles / Presentation may vary - © Disney 01/2016Prix Nets - Toutes taxes comprises • Tax included

Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.Dishes marked ‘home-made’ are made on-site from fresh ingredients.