Bosque Pomac

7/31/2019 Bosque Pomac

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ACONDICIONAMIAnlisis Proyecto Restaurant Bosq

ChoquNoriega Bringa

Vsquez Goic


2/45

UBICACIN


3/45

Departamento:Lambayeque

Provincia:

Ferreafe.

Ubicado en la cuenca baja del

ro La Leche

Esta a 31.5 km de la ciudad de

Chiclayo.

UBICACIN


4/45

VIAS LOCALES

Camino ecuestre

Camino carrozable

Va asfaltada

Ro /canales de riego(ro la leche)

ACCESOS


5/45

CLIMA

Propio del Bosque Seco Ecuatorial: en la mayor parte del ao, durante el da es

seco, clido, soleado y por el atardecer, fresco y con vientos

La temperatura media es de 28 C y en los meses de junio agosto llega a

descender hasta los 15 C.

RELIEVE Y EXTENCIN

Tiene una altitud promedio de 80 msnm y presenta una extensin de5887.38 hectreas que representan el 0.41% de la superficie deldepartamento.


6/45

ORIENTACIN TERRENO


7/45

ILUMIN


8/45

Norte

Sur

Este

Oeste

Sol vertical al medioda en verano, intensa

asolacin interior eninvierno.

Sin sol, se necesitanamplias ventanas para laluz diurna difusa

Insolacin profunda porla maana.

Profunda insolacinpor la tarde, ydeslumbramiento enverano.

ORIENTACIN

PabN


9/45

DISEO SEGN GUA BIOCLIMTICA

PARTIDO ARQUITECTNICO Espacios medios y volumen normal. Altura interior recomendada 3.00 - 3.50 metros.

TECHOS Pendiente de 0-10 La torta de barro que se utiliza en el techo no es suficiente para retener el agua de lluvias

goteras y deformaciones en la estructura.


10/45

VENTANAS Y LUMINANCIA Ventanas orientadas norte y sur. Ventanas bajas al sur, variacin de orientacin 22.5 Uso de aleros parasoles horizontales. Luminancia exterior 5500 lm.

Mamparas al sur

No hay ventanas a


11/45


12/45

Comedor - 200 lux

Sol verano

Sol invierno

E = 3,33% de luz ingresa

dentro del comedor

E = Ee/Ep. 100%

Comedor Ee = 200 lux

Luz de cielo = 6000


13/45ILUMINACIN C


14/45


15/45

8 am

12 m

4 pm

JUNIO

COSTA

SOL

STICIO

DE

INV

IERNO

EN

20

LUZ DIRECTA

LUZ DIRECTA

LUZ REFLEJAD

LUZ FILTRADA

Claramente se

puede observarque solo durante elda la el comedorest iluminado enun 45%, quedandocasi en penumbradurante la tarde,esto se repetirdurante todos losmeses, con leves

variaciones


16/45

8 am

12 m

4 pm

SEPTIEMBRE

COSTAE

QUINOCCIO

EN

24

LUZ DIRECTA

LUZ DIRECTA

LUZ REFLEJAD

LUZ FILTRADA


17/45

8 am

12 m

4 pm

MARZO

COSTA

SO

LSTICIOD

EVE

RANO

EN

26

LUZ DIRECTA

LUZ DIRECTA

LUZ REFLEJAD

LUZ FILTRADA


18/45ILUMINACIN


19/45

Relacin de rea de vansuperficie del ambiente

Adems: Av/Aa=1/8

rea de ambiente: 21.83rea de vanos 4.19 m2

Av/Aa= 0.19

El porcentaje es cercanoel superficie mnima de vanos

Clima % Porcentaje d

vanos.Costa 20 % - 25 %Sierra 15 % - 20 %Selva 25 % - 30 %

SEGN CRITERIOS NOEL DISEO

REGLAMENTO NACIONEDIFICACIONES

JUNIO


20/45

8 am

12 m

4 pm

JUNIO

20

COCINA

COCINA

20

COSTA

SOL

STICIO

DE

INVIERNO

EN

20

LUZ DIRECTA

LUZ DIRECTA

LUZ REFLEJAD

LUZ FILTRADA

Durante inviernola luz directa queingresa enmnima, sinembargo elespacio se vemejor iluminadoque el comedorpor el tipo deiluminacincenital, ademsde la incidencia deluz reflejada quese muestra enplanta

SEPTIEMB


21/45

8 am

12 m

4 pm

SEPTIEMBRE

COSTAE

QUINOCCIO

EN

24

LUZ DIRECTA

LUZ DIRECTA

LUZ REFLEJAD

LUZ FILTRADA

COCINA

COCINA

2424

MARZO


22/45

8 am

12 m

4 pm

MARZO

COSTA

SO

LSTICIOD

EVERANO

EN

26

LUZ DIRECTA

LUZ DIRECTA

LUZ REFLEJAD

LUZ FILTRADA

COCINA

COCINA

2626


23/45

VENTI


24/45

ROSA DE VIENTChiclayo Promedio a

Direccin Predominante: Norte

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Setiembre

Octubre

Julio

Agosto

Noviembre

Diciembre


25/45


26/45

INGRESEl inda atenreahigibarlo

RECORRIDO


27/45

RECORRIDODENTRO DE

PROBLEMAS

Incorrecta orientacin

SSHH.

rea de comedor sin cruzada.

Contaminacin del aiambientes.

ORIE


28/45

ORIE

Ventilacocina


29/45

Restaurante medio: 8-10 N

ZONA DE COMENSALESVolumen del ambiente:L*a*h = 319.176 m3

Caudal Q (m3/h)= V x NQ=319.176*9Q=2872.584 m3/h

Cocinas: 15-20 N

COCINA, ALMACENES, SSHHVolumen del ambiente:L*a*h = 186.76 m3

Caudal Q (m3/h)= V x NQ=53.36*17Q=3174.92 m3/h

RENOVACIN DE AIRE


30/45

REAS DE VENTILACIN LIBRE


31/45

REAS DE VENTILACIN LIBRE

ZONA DE COMENSALESSuma de zona de abertura demamparas y puertas: 14.4 m2

Debera tener: 106.8*0.62 = 66.2m2

COCINA, ALMACENES, SSHH

Suma de ventanas altas de baosy claraboya: 5.1 m2

Debera tener: 53.1*0.68=33.2m2


32/45

TEMPER



33/45

MATERIALES Materiales masa trmica media a alta y resistentes a la salinidad, impedir radia

sombreado de jardines. Techos con gran aislamiento.

Proteccin contra salinidad. Evitar calentamiento de paredes y pisos exteriores.

MATERIALCOEF

Vidrio

Madera

Mamposteria en piedra

Caa


VEGETACIN


34/45

VEGETACINUso de vegetacin, para sombreados, prgolas,enramadas, reas verdes paraReduccin de absorcin de energa calrica.

Rodeado de rboles

Uso de celosas comocerramiento en exteriores. Filtrode luz


35/45

15C 28CTEMPERATURA

23C 26CTEMPERATURADEL AIRE

70% a msHUMEDAD

5 a 5.5 Kw H /m2RADIACIN

21.5 Km/hMOVIMIENTO DEL

AIRE

* Fuente: Ministerio de Vivienda, Construccin y Saneamiento

ORIE


36/45

ORIE

ORIE


37/45

OR

Cacon m


38/45

T

d


39/45

ANALISIS DE CONDUC


40/45

1. Conductancia interior del recinto:

hi=7 Kcal/m2

h

C2. Conductancia exterior del recinto:

he=variable

Cuando Vaire= 5.5 m/she=13 Kcal/m2hC

Vaire = 7.9 m/she=18.7 Kcal/m2hC

1/Q = (1/he + 1

1/he + 1/hi = 0.175

DONDE:Q: Transmisin deS: espesor de maK: Coeficiente deconductividad trm

1/Q = (0.175


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VIDRIO e=0.006m

1/Q = (0.175)+ s/k1/Q= 0.175+0.006/0.81/Q=0.1825

Q=k.A.(T1-T2)/e1/Q=e/k.A.(T)0.1825=0.63/0.8*13.65*(T)0.1825=0.63/10.92*(T)T=0.06C

La temperatura disminuir 0.06

C por cada m2: es decir 6.40

C

Considerando la abertura libre de las mamparas y puertas


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1/Q = (0.175)+ s/k1/Q= 0.175+0.10/0.041/Q=2.675

Q=k.A.(T1-T2)/e1/Q=e/k.A.(T)2.675=1.203/0.04*42.11*(T)2.675=1.203/1.68*(T)T=0.26C



C

CAA GUAYAQUILe=0.10m


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PIEDRAe=0.30m

1/Q = (0.175)+ s/k1/Q= 0.175+0.30/21/Q=0.325

Q=k.A.(T1-T2)/e1/Q=e/k.A.(T)0.325=4.26/2*37.63*(T)0.325=4.26/75.26*(T)T=0.17C



C


44/45

La conductancia de un material se debe a sucomposicin y grosor. En el caso de la composicintenemos a la caa guayaquil como principal aporte consolo 0.10m de espesor y gran absortancia. En grosortenemos a la piedra que posee un 0.30m de espesor yes por ello que absorbe la cantidad de calor indicada.

CONCLUSIN

ACSTICA


45/45

ACSTICA

Criterio de ruido de fondo en restaurantes: 30-

El tiempo de reverberacin en restauranmayor que 0.9s

Bosque sin perturbaciones: Ambiensilencioso (0 dB 20 dB)

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