Bodega Emina Rueda

www.emina.es

bodega EMINA winery

fundada en 2007

Medina del Campo

D.O. Rueda

PREMIUM SPANISH WINES2014

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Emina Rueda 2014

Bodegala

The Winery

This winery is located in Medina del Campo, Valladolid and it is attached to the Rueda DO, strategic area of the R&D dept of Grupo Matarromera. This modern building which shares landscape with La Mota castle is surronded by a veritable garden of white grapes and olive trees that allow the development of an excellent olive oil. Emina Rueda receives visitors interested in wine tourism of the area where the French oak enhances and gives comlexity and harmony to the structured and fresh Verdejo.

Esta bodega ubicada en la localidad vallisoletana de Medina del Campo y dentro de la DO Rueda supone una determinante apuesta del Grupo Matarromera por la I+D+i y la energía sostenible. Este moderno edificio erigido en un entorno histórico y compartiendo paisaje con el Castillo de la Mota, está rodeado de un auténtico jardín de variedades blancas de vid que ofrecen unos vinos distintos y peculiares y de olivos que posteriormente permiten la elaboración de un excelente aceite de oliva castellano. Sus instalaciones reciben visitantes interesados en el enoturismo, en esta zona donde el roble francés enaltece y da complejidad y armonía a los estructurados y frescos verdejos.

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Formato - Format

Características del viñedo Vineyard characteristics

Nombre - NameTamaño - Size

Composición del suelo - Soil compositionTipo de elaboración - Training method

Altitud - ElevationViñedo/Ha - Vines/Ac

Producción/Ha - Yield/AcOrientación - Exposure

Edad del viñedo - Year vineyard planted

Vendimia y envejecimientoWinemaking & aging

Variedad - Varietal compositionVendimia - Harvest time

Primera vendimia - First vintage noitcudorP - sadicudorp salletoB

Fermentación - Fermentation

Crianza - Aging

Datos analíticos Analytical data

Alcohol - AlcoholAzúcar residual - Residual sugar

Acidez - AcidityExtracto seco - Dry extract

750ml

Villalba de Adaja55 Ha - 130 Acterreno pedregoso - gravellytradicional en blanco - traditional white making650 m - 2132 Ft 4400 v/Ha - 10868 v/Ac7.000 kg/Ha Sur- South1998

10% Viura, 90% VerdejoOctubre - October2005850.00010-14 días en tanques de acero inoxidable (16ºC)10-14 days in stainless steel tanks (60ºF)

13,76 %2,31 g/l4,22 g/l19,3 g/l

Emina RuedaD.O. Rueda

Verdejo with a very elegant body and nice acidity. Straw yellow color with greenish highlights. In the nose has a harmonic potential of

plant aromas, all enveloped in pleasant fresh. Sweet notes on entry

nose in the passage through the mouth. The Verdejo grape variety

verdejo con elegante cuerpo y fresca y agradable acidez. Color

ligeros anises y vegetales con recuerdos a manzana verde. Notas dulces en la entrada cubiertas con agradables sensaciones frescas, limpias y nítidas. La variedad de uva verdejo está presente en el

ReconocimientosAcknowledgments• 89P Guía Repsol 2013• 88P Guía Peñín 2014

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Primera vendimia - First vintage noitcudorP - sadicudorp salletoB


Crianza - Aging




750ml

Pago de la Ermita8 Ha - 19 Acterreno pedregoso - stonytradicional en blanco - traditional white making700 m - 2296 Ft4400 v/Ha - 10868 v/Ac7.000 kg/Ha - 7 Tn/ AcOeste- West1998

100% Sauvignon BlancOctubre - October20075.00010-14 días en tanques de acero inoxidable (16ºC)10-14 days in stainless steel tanks (60.8ºF)

13,09 %1,27 g/l5,69 g/l19 g/l

Emina SauvignonD.O. Rueda

White wine with yellow color with bright golden highlights. Made entirely with selected grapes from the Sauvignon Variety. Is very aromatic (with great intensity), distinct aromas of tropical fruits

Sauvignon Blanc, con las inconfundibles características varietales. Amarillo paja muy pálido con reborde acerado. Nariz con aromas tropicales de piña y mango verdes, tonos herbáceos con sutil fondo cítrico y de pimiento rojo. Boca de excelente equilibrio entre

que le da una excelente longitud.

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Primera vendimia - First vintageBotellas producidas - Production


Crianza - Aging




750ml, 500ml

Villalba de Adaja130 Ha terreno pedregoso - gravellytradicional en blanco - traditional white making650 m 4400 v/Ha7.000 kg/Ha Sur- South1998

100% VerdejoOctubre - October2005850.00010-14 días en tanques de acero inoxidable (16ºC)10-14 days in stainless steel tanks (77ºF)

13,05 %1,79 g/l4,55 g/l19,1 g/l

Emina VerdejoD.O. Rueda

Fresh wine with a very bright, clean, pale yellow color with greenish tones. Is open, powerful and very fruity, with expressive primary varietal notes of fresh tropical fruits, in perfect harmony with floral tones of anise touches of fennel and thyme characteristic of the Verdejo variety. In mouth has a medium body with a touch of acidity that gives it notable freshness in perfect harmony with the alcohol, with an elegant fruity sensation and the bitter finish typical of the variety.

Vino fresco y elegante. Un monovarietal que denota el potencial del verdejo de Castilla la Vieja. Posee un tono amarillo paja pálido con vivo ribete verdoso, limpio y muy brillante. Sus aromas son intensos y limpios; afrutados de la gama tropical en armonía con florales de flor blanca entre tonos de heno y hierba fresca con toques anisados. La boca tiene buena estructura con buen equilibrio y una punta de acidez que le da una notable frescura en perfecta armonía con el alcohol, final de elegante sensación frutal. Un vino persistente, de equilibrado amargor final y largo postgusto.

ReconocimientosAcknowledgments• Plata / Silver Zarcillo 2013• Medalla de Bronce / Bronze

Medal Hong Kong International Wine & Spirits Competition

• Medalla de Bronce / Bronze Medal International Wine Guide

• 89P Guía Repsol• 89P Intervinos 2013• Disponible / available

AMERICAN AIRLINES

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Crianza - Aging




750ml

Senda del Cañamón2 Ha - 6,177 Acarenosos, arcillosos - sand and cleytradicional en blanco - traditional white making650 m - 1968 Ft4400 v/Ha - 10868 vAc6.000 kg/Ha - 6 Tn/AcSur- South1998

100% GewürztraminerOctubre - October200714.00010-14 días en tanques de acero inoxidable (16ºC)10-14 days in stainless steel tanks (60.8ºF)

13,1%2,55,619

Heredad de Emina Gewürztraminer

Vino de la Tierra de Castilla y Leon

Fresh and floral wine made entirely with Gewürtraminer Grapes Variety from the Vino de la Tierra de Castilla y León appellation. Clean and bright with pale straw yellow color with metallic highlights. Predominant floral aromas, white flowers, roses and jasmines, blended with aromas of tropical fruits and an aromatic background of citrics and spices. Medium body, silky, with perfect balance between alcohol and acidity, medium persistence, recalling the aromas of tropical and citric fruits. Toda una novedad en esta zona. Elaborado íntegramente con uvas de la variedad Gewürztraminer. Acogido a la indicación geográfica protegida de Vino de la Tierra de Castilla y León. Es un vino fresco y floral, de color amarillo pálido, con ligeros reflejos acerados, limpio y brillante. Aromas de flores blancas, rosas y jazmines con un fondo de cítricos y aromas herbáceos. Un equilibrio perfecto entre alcohol y acidez, es franco y suave en nariz. En boca resulta exótico, de agradable paso en boca y medida persistencia.

ReconocimientosAcknowledgments• 90P Guía Repsol 2013

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Crianza - Aging




750ml

Senda de las Panaderas2 Ha - 4,94 Ac.arenosos, arcillosos- gravelly soiltradicional blancos - traditional white making650 m - 2132 ft4.400 v/Ha - 10868 v/Ac4.500 kg/Ha - 4,5 Tn/AcSur - South1998

100% VerdejoOctubre - October20078.00010-14 días en tanques de acero inoxidable (16ºC)10-14 days in stainless steel tanks (60ºF)

12,53%1.45 g/l4,94 g/l21,4 g/l

A White wine from the Vino de la Tierra de Castilla y León appellation made with the best Chardonnay grapes in a very particular land with a very small production. Aging in French oak barrel, presents a bright straw yellow color with golden highlights. The nose has predominant aromas of tropical fruit perfectly integrated with subtle spicy aromas (cloves, vanilla), smoky aromas. Is full-bodied, silky and broad in volume. Long finish recalling the tones of tropical fruit and spices.

Vino único procedente de los territorios de los verdejos. Un blanco acogido a la indicación geográfica protegida de Vinos de la Tierra de Castilla y León. Un excepcional vino elaborado con la mejor uva de esta variedad en un terreno con unas peculiaridades únicas. Fermentado en barrica de roble francés, presenta un color amarillo brillante con reflejos dorados. En nariz, intensos aromas tropicales, pomelo, entre sutiles aromas especiados y de frutos secos. Boca potente y untuosa, de equilibrada acidez y largo final, equilibrio entre el vino y la madera.

ReconocimientosAcknowledgments• 90P Guía Repsol 2013

Heredad de Emina Chardonnay


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Crianza - Aging




750ml

Senda de las Panaderas2 Ha - 4,94 Ac.arenosos, arcillosos- gravelly soiltradicional blancos - traditional white making650 m - 2132 ft4.400 v/Ha - 10868 v/Ac4.500 kg/Ha - 4,5 Tn/AcSur - South1998

100% VerdejoOctubre - October20078.00010-14 días en tanques de acero inoxidable (16ºC)10-14 days in stainless steel tanks (60ºF)6 meses en barrica y 6 meses en botella6 months in barrel & 6 months in bottle

12,53%1.45 g/l4,94 g/l21,4 g/l

Heredad de Emina Chardonnay has been produced with the best grapes from Matarromera´s own vineyards in the town of Villalba of Adaja; a field with some unique characteristics due to the minimum density of production that it offers, 5000 vines per hectare . Visual Phase: Pale yellow colour with green glints, bright and clean. On the nose: primary aromas of fresh tropical fruit (mango, maracuya), in perfect harmony with characteristic Chardonnay scents. On the palate: well balanced structure and long lingering finish.

Heredad de Emina Chardonnay ha sido elaborado con la mejor uva de la citada variedad procedente de los viñedos propios de Matarromera en Villalba de Adaja, un terreno con unas peculiaridades únicas debido a la mínima densidad de producción que ofrece, 5000 cepas por hectárea. En fase visual presenta un color amarillo pajizo con tonos verdosos, brillante y limpio. En nariz presenta aromas primarios de frutas tropicales en harmonía con la esencia del Chardonnay. En boca es equilibrado con un final largo ypersistente.

Heredad de Emina Chardonnay Ferm. Barrica


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Crianza - Aging




750ml

Villalba de Adaja6 Ha - 14 Ac.pobres, arenosos- Poor, sandy fermentado en barrica - barrel aging650 m - 2132 ft4.400 v/Ha - 10868 v/Ac4.000 kg/Ha - 4 Tn/AcSur - South1998

100% VerdejoOctubre - October200712.00010-14 días en tanques de acero inoxidable (16ºC)10-14 days in stainless steel tanks (60ºF)6 meses en barrica francesa y 6 en botella6 months in French barrel & 6 months in bottle

12,72%1.46 g/l4,88 g/l22 g/l

D.O. Rueda

This wine comes from a limited edition of 12.000 bottles, from the very best grapes from our vineyard in Villalba de Adaja. A cask-fermented Verdejo that belongs to the personal selection of Carlos Moro. Straw yellow color with golden reflects, clean and bright. Prevail tropical fruit aromas, which join with aniseed and rosemary aromas characteristics from Verdejo variety, perfectly integrated with delicate spiced aromas (clove, vanilla..). Finally it reminds fresh bakery as brioche. Great structure, oily and large volume.

Este vino forma parte de una edición limitada de 12.000 botellas, obtenido de las mejores uvas de nuestro viñedo borgoñón de Villaba de Adaja. Un verdejo fermentado en barrica que forma parte de la selección personal de Carlos Moro. Su color es amarillo paja con reflejos dorados, limpio y brillante. Predominan aromas a fruta tropical que se integran con aromas anisados y de romero característicos de la variedad verdejo, con sutiles aromas especiados. Finalmente tenemos recuerdo a bollería fresca tipo brioche. Gran estructura, untuosa y amplio volumen.

ReconocimientosAcknowledgments• Oro / Gold Bacchus 2013• Medalla de Oro / Gold Medal

International Wine Guide• 93P Guía Peñín 2013• 92P Guía Intervinos 2013• 91P Guía Repsol 2013• 90P Robert Parker• 90P Wine Spectator

Emina Carlos MoroSeleccion Personal Verdejo

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Crianza - Aging




750ml

Villalba de Adaja3 Ha - 7 Ac terreno pedregoso - gravellytradicional de espumosos - traditional sparklings650 m - 2132 Ft 4400 v/Ha - 10868 v/Ac6.000 kg/Ha - 6 Tn/Ac Sur- South1998

100% VerdejoOctubre - October200715.00010-14 días en tanques de acero inoxidable (16ºC)10-14 days in stainless steel tanks (77ºF)9 meses en botella9 months in bottle

11,56 %9,3 g/l5,58 g/l29 g/l

Emina Espumoso Brut NatureD.O. Rueda

A sparkling Verdejo, made with the traditional method champenoise. Clean, bright, straw yellow color with lemon highlights and fine bubble that forms a continuous, dynamic rosary; at the surface it forms a persistent crown around the edge of the glass. Varietal hints of tropical fruits (passion fruit, mango), red fruit (strawberry) and lactic tones accompanied by fresh pastry aromas. Silky in the mouth. Medium-long finish, recalling the tropical and red fruits.

Un verdejo burbujeante, elaborado por el método tradicional champenoise. De color amarillo pajizo con reflejos verde-limón y fina burbuja que forma un rosario continuo y dinámico, una vez en superficie se forma de modo persistente una corona en torno al borde de la copa. Los aromas de este vino recuerdan a frutas tropicales, cítricos, levaduras, con tonos lácticos acompañado de los aromas a bollería fresca. Fresco en boca, de paso agradable y equilibrada acidez.

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100% VerdejoOctubre - October200715.00010-14 días en tanques de acero inoxidable (16ºC)10-14 days in stainless steel tanks (77ºF)9 meses en botella9 months in bottle

11,56 %9,3 g/l5,58 g/l29,1 g/l

After 9 months aging in bottle, has a very special quality. Clean, bright, straw yellow colour with lemon highlights. Varietal reminiscences of woodland herbs accompanied by fresh pastry aromas and finally a hint of green fruit. Medium-full body with good balance between alcohol and acidity. Silky in the mouth.

Vino espumoso semiseco de la zona de Rueda, personalidad de la verdejo con herbáceos y aromas de hinojo entre los típicos aromas champenoise tras su descanso durante 9 meses en botella; monte bajo, bollería fresca y levaduras. Atractivo amarillo pajizo con reflejos alimonados, limpio y brillante. Buena estructura con medido dulzor en equilibrio con una buena acidez y la sensación fresca de una persistente burbuja.

Emina Espumoso SemisecoD.O. Rueda

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Crianza - Aging




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100% TempranilloOctubre - October201010.00010-14 días en tanques de acero inoxidable (16ºC)10-14 days in stainless steel tanks (77ºF)9 meses en botella9 months in bottle

11,56 %9,3 g/l5,58 g/l29,6 g/l

It is made from 100% Tempranillo grapes, following the traditional ways of production of sparkling wines. With a gradient of 13.5%, this is one of the first sparkling rosé of Castilla y León. It has a salmon-pink color, clear and bright. Fine bubble that forms a continuous and dymamic string. Once on the surface, a persistent crown is formed around the rim of the glass. On the nose it reminds raspberries and fresh strawberries aromas accompanied by fresh pastries aromas. On the palate it generates a very pleasant feeling due to its fine bubble. Good balance between alcohol and acidity.

Espumoso elaborado con uvas 100% Tempranillo, siguiendo los métodos de elaboración tradicional de espumosos. Con una graduación de 13,5%, se trata de uno de los primeros espumosos rosados de Castilla y León. Posee un color rosa salmón, limpio y brillante. Burbuja fina que forma una corona en torno al borde de la copa. Los aromas recuerdan a frambuesa y fresas frescas acompañado de los aromas a bollería fresca. Deja una sensación muy agradable en boca y mantiene un buen equilibrio entre alcohol y acidez.

Emina Espumoso RosadoD.O. Rueda

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Viñedoel

The Vineyard

ValdestillasSoil/suelo: franc-limy/franco-limosoExposure/orientación: northwestsoutheast /noroeste-suresteVariety/variedad: Verdejo, Sauvignon, ViuraAge/edad: 15 años/15 yearsSurface/superficie: 97 Ha/239.7 Ac.Location/localidad: Valdestillas

Villalba de AdajaSoil/suelo: franc-sandy/franco-arenoso

Exposure/orientación: west - east/oeste - esteVariety/variedad: Verdejo, Chardonnay, Viura

GewürztraminerAge/edad: 10 años/10 years

Surface/superficie: 65 Ha/160.6 Ac.Location/localidad: Villalba de Adaja

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ReconocimientosAcknowledgments

European Environment 2011 Award - Management for Sustainable Development Premio Europeo de Medio Ambiente 2011 - Gestión para el Desarrollo Sostenible

Food of Spain 2011 Award - Best Food industryPremio Alimentos de España 2011 - Mejor Industria Alimentaria

inolvidablesque nacen para ser Vinos

Wines Born to be Unforgettable

GRUPO MATARROMERACtra. San Bernardo s/n - 47359 Valbuena de Duero, Valladolid - SPAIN

T +34 983 683 315 | F +34 902 430 189 | www.grupomatarromera.com

MATARROMERA USA INC80 River Street, Suite 3D - Hoboken, NJ 07030 - USA

T 310 625 5301 | www.grupomatarromera.com/usa | [email protected]

MATARROMERA CHINARoom 1509, Jing An Zhong Hua Building, 1701 West Beijing Road, Shanghai 200040

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