PUTENSTEAK LOUISIANA A1.G.G.H7.I.J 18,90STEAKHOUSE-POMMES | CHIPOTLE-BBQ-SAUCE | TOMATEN | KORIANDERSteak de dinde | frites steakhouse | sauce chipotle-BBQ | tomates | coriandre Turkey steak | steakhouse fries | chipotle-BBQ-sauce | tomatoes | coriander

RANGER’S BEST A1.G.I.L.1.2.8.9 17,90SCHWEINENACKENSTEAK VOM GRILL | CHORIZO 1.2 BACON | BAKED BEANS | STEAKHOUSE-POMMESSteak d’échine de porc grillé | chorizo | lard | haricots blancs | frites SteakhouseGrilled pork steak | bacon | chorizo | baked beans | Steakhouse fries

BARBECUE RIBS G.I.L.1.2.9

MAISKOLBEN | STEAKHOUSE-POMMES Savoureux travers de porc | épi de maïs | frites SteakhouseJuicy barbecue ribs | corn-on-the- cob | Steakhouse fries

CRISPY PORK BELLY G.1.2.8

AM STÜCK GEGRILLTER KNUSPRIGER SCHWEINEBAUCH BAKED BEANS | OFENKARTOFFEL & SAUERRAHM

Tranches de lard grillées | baked beans pommes de terre au four & crème aigre

Crispy grilled pork belly | baked beans | baked potato & sour cream

US-FLANKSTEAK A1.G.J.L.9

CA. 900 CA. 900 gg FÜR 3 PERS. FÜR 3 PERS. € 90,00 · CA. 1200 · CA. 1200 gg FÜR 4 PERS. FÜR 4 PERS. € 120,00GARTENFRISCHE SALATE | BAKED BEANS

MAISKOLBEN | OFENKARTOFFEL MIT SAUERRAHM Bavette de boeuf délicatement marinée | salade du jardin | épi de maïs

baked beans | pommes de terre au four à la crème Flank steak | garden fresh salad greens | corn-on-the-cob

baked beans | baked potato & sour cream

BUFFALO BILL A1.G.I.L.1.2 26,50RINDERHÜFTSTEAK | BAKED BEANS | OFENKARTOFFEL MIT SAUERRAHM Coeur de rumsteck | baked beans | pommes de terre au four à la crème Beef sirloin steak | baked beans | baked potato & sour cream

GREEN PEPPER NEW YORK STRIP A1.G.L 29,50RUMPSTEAK (ca. 250 g) | GRÜNE PFEFFERSAUCEGRILLGEMÜSE | STEAKHOUSE-POMMESRumsteck | sauce au poivre vert | légumes grillés | frites SteakhouseRump steak | green pepper sauce | grilled vegetables | Steakhouse fries

RIB EYE-STEAK “OLD STYLE” (ca. 300 g) A1.G 31,00CHAMPIGNONS & GRÜNE BOHNEN | ZWIEBELRINGE | OFENKARTOFFEL & SAUERRAHMEntrecôte (env. 300g) | oignons | champignons | pommes de terre au four à la crèmeJuicy rib-eye steak (approx. 300 g) | mushrooms | green beans onions rings | baked potato with sour cream

CHILI CON CARNE A1 11,90HACKFLEISCH-BOHNEN-EINTOPF Ragoût de haricots hachés · Minced meat bean stew

COLESLAW · AMERIKANISCHER KRAUTSALAT A1.C.F.G.I.J.K.2.4.8.15 4,90Salade de chou à l’américaine · Coleslaw

COUNTRY SALAD A1.C.G.I.J.L.15 8,50BLATTSALATE | MAIS | KIDNEYBOHNEN | TOMATEN | GURKEN | CROÛTONS Salade verte et crudités | maïs | haricots rouges | tomates | concombres | croûtonsMixed salad | maize | kidney beans | tomatoes | cucumbers | croûtons

SITTING BULL C.G.I.J.L.2.15 15,50GROßER BUNTER SALATTELLER | ROSA GEBRATENE RINDERHÜFTE TEXICANA SALSA Grande salade | tranches de coeur de rumsteck grillé | sauce texaneLarge mixed salad | grilled beef sirloin strips | texicana salsa

CAESAR-SALAD A1.D.G.J.1.2 16,50GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST | ROMANA SALAT | ANCHOVIS CROÛTONS | GEGRILLTER SPECK | GRANA PADANO 1Laitue romaine | aiguillettes de poulet grillées croûtons | lard grillé | parmesan Grilled chicken breast | romana salad | anchovies | croûtons | bacon | parmesan

TEXAS BURGER »BACON-CHEESE« (ca. 150 g) A1.C.G.J.1.2.4.5.8 12,50SALAT | GURKE | ZWIEBEL | TOMATE | CHEDDAR-KÄSE | BACON | STEAKHOUSE-POMMES Steak haché de boeuf | salade | cornichons | oignons | tomate cheddar | lard grillé | frites SteakhouseBeef burger | lettucce | cucumber | onions | tomatoes cheddar | bacon | Steakhouse fries

CHILI CHEESE BURGER A1.C.G.I.J.L.1.2.4.5.8 15,90XL PRIME CUT BURGER (200 g) | HOMESTYLE BUN | ZWIEBELN | GURKE | BACON PIKANTE KÄSE-CHILI-SAUCE | SALAT | TOMATE |STEAKHOUSE-POMMES Steak haché de boeuf XL (200 g) | sauce piquante au fomage et piment laitue | cornichons | tomate | oignons | lard grillé | frites SteakhouseXL beef burger (200 g) | handmade bun | lettuce | cucumber tomatoes | onions | bacon | Steakhouse fries

VEGANER GREENFORCE BURGER D.G 17,00EISBERGSALAT | VEGANE »MAYONNAISE« | GUACAMOLEPAPRIKA-CHILI-MARMELADE | ROTE ZWIEBELN Salade verte |« mayonnaise » végane| guacamole Confiture de poivron et chili | oignons rougesIceberg lettuce | vegan mayonnaise | guacamole Sweet pepper-chili marmelade | red onions

CORN BALLS A1 16,50GEGRILLTE VEGANE MAIS-BÄLLCHEN | TOMATEN-CHILI-SAUCE | »RICE & BEANS« Boulette de maïs végane grillée | sauce tomate pimentée| riz et et haricots rougesVegan "Corn Meatballs" | tomato-chili sauce | "Rice & Beans"

SIOUX-LACHS D.G 19,90LACHSSTEAK MIT »PRÄRIEKRÄUTERN« AUF BUCHENHOLZBRETT GEGRILLTRICE & BEANS | GRILLGEMÜSE Pavé de saumon aux herbes grillé au bois de hêtre légumes grillés | rice & beansSalmon - marinated in prairie herbs | grilled on beech wood vegetables | rice & beans

ED’S DINNER MAC’N’CHEESE–KÄSEMAKKARONI A1.G.4 7,50Macaroni au fromage · Cheese macaroni

EDDAS EMPFEHLUNG MAKKARONI BOLOGNESE A1 7,50Macaroni bolognaise · Macaroni bolognese

LOUIS LIEBLINGSGERICHT »CHICKEN TENDERS« A1.I 8,50HÄHNCHENFILETS IN KNUSPRIGER PANADE GEBACKEN STEAKHOUSE-POMMES Aiguillettes de poulet panées | frites SteakhouseCrispy breaded chicken tenders | Steakhouse fries

BÖCKLIS FAVORIT A1.C.F.G.H2.H4.I 5,90NUSS-NOUGAT-PFANNKÜCHLEIN | VANILLEEIS 4 Petite crêpe noisette-chocolat | glace vanillePancake with nut-chocolate spread | vanilla ice cream

NEW YORK STYLE CHEESECAKE MIT ERDBEEREN A1.C.G 7,90 Tarte au fromage blanc facon » New York « | fraisesNew York style cheesecake | strawberries

ROCKSLIDE-BROWNIES | WHISKY-SAUCE | VANILLEEIS A1.C.F.G.H1-H7.4 8,50Brownies » Rockslide « | sauce whisky | glace vanilleRockslide-brownies | whisky- sauce | vanilla ice cream

CHURROS | ERDBEERSUPPE | VANILLEEIS A1.G 7,90Churros | soupe de fraise | glace vanilleChurros | strawberry-soup |│vanilla ice cream

GEMISCHTES EIS (3 KUGELN) G.8 6,00Assortiment de glaces (3 boules) · Mixed ice cream (3 scoops)MIT SCHLAGSAHNE G 6,80 Avec chantilly · With whipped cream

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The prices include VAT and service.

Vegetarisches Gericht.Plat végétarien. Vegetarian dish.

18,50

21,00

NEU

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Bei Allergien und Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter!Veuillez vous adresser à notre personnel en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire !

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VINS AU VERRE · WINES BY THE GLASS

HERBOLZHEIMER KAISERBERG KERNER L Kabinett, halbtrocken weiß · blanc · white 0,25 l 7,50CHARDONNAY L Two Vines Columbia Crest USA , Washington State, trocken weiß · blanc · white 0,25 l 6,80ETTENHEIMER KAISERBERG WEIßER BURGUNDER L Weingut Weber, Qualitätswein, trocken weiß · blanc · white 0,25 l 6,50KLINGELBERGER RIESLING L WG Durbach, Qualitätswein, trocken weiß · blanc · white 0,25 l 6,50

EUROPA-PARK HAUSWEIN PINOT NOIR ROSÉ L rosé 0,25 l 7,50 AOC Alsace · Domaine d’Ollwiller / Wuenheim, trocken

MUNZINGER ATTILAFELSEN L Spätburgunder Rotwein halbtrocken rot · rouge · red 0,25 l 6,50ZINFANDEL L Woodbridge, Robert Modavi, USA, Californien, trocken rot · rouge · red 0,25 l 7,50SPÄTBURGUNDER L Breisacher Vulkanfelsen Badischer Winzerkeller, Qualitätswein, trocken rot · rouge · red 0,25 l 6,50MERLOT-CABERNET SAUVIGNON L AC, Beau Mayne, Bordeaux, trocken rot · rouge · red 0,25 l 7,50

WEINSCHORLE L Weiß | Rot | Rosé 0,25 l 3,90

SPIRITUEUX · SPIRITS

AMARETTO 4 cl 6,00BAILEYS1.G 4 cl 6,00RAMAZZOTTI 4 cl 6,00SOUTHERN COMFORT 4 4 cl 6,00FERNET BRANCA 2 cl 4,00JÄGERMEISTER 2 cl 4,00

GRAPPA CELLINI 2 cl 5,00ASBACH URALT 2 cl 4,00REMY MARTIN VSOP 2 cl 4,90SIERRA TEQUILA Reposato 2 cl 4,20SIERRA ANTIGUO 2 cl 4,50 Plata Tequila Europa-Park Edition

JIM BEAM 4 cl 6,30JIM BEAM HONEY 4 cl 6,30 Whiskeylikör mit der Süße natürlichen HonigsJIM BEAM Black Label 6 years 4 cl 8,80FOUR ROSES Yellow Label 4 cl 6,70

EWAN WILLIAMS 4 cl 8,80WILD TURKEY 101 4 cl 8,80 6 years, 50,5% Vol. BUFFALO TRACE 4 cl 8,80 Single Barrel Select

JACK DANIELS Old No.7 4 cl 7,50JACK DANIELS 2 cl 4,20 Tennessee Fire -18°C · eiskalt serviert

JACK DANIELS Gentleman Jack 4 cl 9,50JACK DANIELS Single Barrel 4 cl 9,50JACK DANIELS Sinatra 4 cl 25,00

JOHNNIE WALKER Black Label 4 cl 8,70BALLANTINES FINEST 4 cl 8,70JOHNNIE WALKER Red Label 4 4 cl 7,10

LOCH LOMOND 4 cl 7,10 Original Single Malt WhiskyGLENFIDDICH 18 4 cl 17,90 Single Malt Whisky · 18 years

„SCHLOSS BALTHASAR“ SELEKTION · DESTILLIERT IM EUROPA PARK Waldhimbeer Geist | Kirsch Wasser | Williamsbirne Brand | Mirabellen Wasser | Zibärtle

Framboise des bois | Kirsch | Poire Williams | Mirabelle | Prune sauvage Raspberry | Cherry | Williams pear | Mirabelle | Wild plum 2 cl € 5,10

BALTHASAR EDITION EUROPA PARK Rum | Gin | Vodka 2 cl € 5,50ROTHAUS BLACK FOREST EDITION 2017 Single Malt aus dem Schwarzwald 4 cl € 9,50

MAKER’S MARK KENTUCKY Europa-Park Edition 4 cl € 16,50MARY POWER EUROPA-PARK SINGLE MALT 4 cl € 15,50

8 years, Double Wood, Sherry & Marsala Cask

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BIER VOM FAß · BIÈRES PRESSION · DRAUGHT BEER

BITBURGER PREMIUM PILS A1.A4 0,3 l 4,20 Pils vom Fass · bière pression · draft beer 0,5 l 5,30 1,5 l Pitcher 15,00ERDINGER URWEISSE A1.A4 0,3 l 4,20 Urweise vom Fass · bière blanche avec levure fine · wheat beer 0,5 l 5,40 1,5 l Pitcher 15,00

FLASCHENBIER · BIÈRES EN BOUTEILLE · BOTTLED BEER

BITBURGER 0,0% ALKOHOLFREI A4 Fl. 0,33 l 4,20 erfrischend & kalorienreduziert · bière sans alcool · non-alcoholic pilsner beerBITBURGER 0,0% RADLER ALKOHOLFREI A4 Fl. 0,33 l 4,20 Panaché sans alcool · non-alcoholic shandyERDINGER ALKOHOLFREI A1.A4 Fl. 0,33 l 4,20 Bière blanche sans alcool · non-alcoholic wheat beerERDINGER ALKOHOLFREI GRAPEFRUIT A1.A4 Fl. 0,33 l 4,20 Bière blanche sans alcool au pamplemousse · non-alcoholic wheat beer with grapefruitERDINGER WEIßBIER A1.A4 dunkel · bière ambrée · dark wheat beer Fl. 0,5 l 5,40ERDINGER PIKANTUS A1.A4.RÖSTMALZ bière ambrée forte · strong dark beer Fl. 0,5 l 5,40

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BOISSONS SANS ALCOOL · NON-ALCOHOLIC DRINKS

COCA-COLA4.6.7 / FANTA1.2.4.7.8 / SPRITE1.7 / MEZZO MIX1.4.6.7.8 0,3 l 3,50 COCA-COLA LIGHT TASTE1.3.4.5.6.7 / COCA-COLA ZERO SUGAR 1.3.4.5.6.7 0,5 l 5,10SCHWEPPES Bitter Lemon7.11 | Ginger Ale4 | Tonic Water11 | Wild Berry7 Fl. 0,2 l 3,20KANDI MALZ Boisson maltée sans alcool · Malted drink non-alcohol Fl. 0,33 l 3,30

SILVER LAKE HOMEMADE LIMONADE Cranberry | Limette | Minze | Soda 0,4 l € 4,90

APOLLINARIS SELECTION Mineralwasser Fl. 0,25 l 3,30 Eau minérale gazeuse · mineral water Fl. 0,75 l 6,60ViO Stilles Mineralwasser 0,25 l 3,30 Eau minérale plate · still mineral water Fl. 0,75 l 6,60 GRANINI FRUCHTSÄFTE / NEKTARE Apfelsaft · Jus de pomme · Apple juice 0,3 l 3,60Orangensaft | Cranberry-Nektar | Rhabarber-Nektar | Schwarze Johannisbeere-Nektar 0,3 l 3,70 Jus d’orange | nectar de canneberge | nectar de rhubarbe | nectar de cassis Orange juice | rhubarb nectar | cranberry nectar | black current nectarGRANINI FRUCHTSCHORLEApfel | Orange | Rhabarber | Cranberry | Johannisbeere 0,3 l 3,50 Jus de fruit pétillant pomme | orange | rhubarbe | canneberge | cassis 0,5 l 5,10 Apple spritzer | orange spritzer | rhubarb spritzer | cranberry spritzer | current spritzerViO SCHORLE Zitrone-Limette| Limette-Gurke 8 | Rhabarber 2.8 0,3 l 4,10 Citron vert | citron vert-concombre | rhubarbe Lemon-lime | lime-cucumber | rhubarbHONESTEA Himbeere Basilikum | Zitrone Honig 2.7 Fl. 0,33 l 4,50 Framboise-basilic | citron-miel · rasperry basil | lemon-honey

GLAS WINZERSEKT L Pinot Blanc Brut · Weingut Waßmer 0,1 l 5,80 0,75 l 30,00LILLET WILD BERRY L Lillet | Schweppes Wild Berry 8,60APEROL SPRITZ L.11 Aperol | Geldermann Sekt Carte Blanche | Soda 8,60HUGO L Holunderblütensirup | Geldermann Sekt Carte Blanche | Soda 8,60

FRITZZ L.4.13 Crémant Rosé - Europa-Park Edition | Rosato | Holunder | Erdbeere | Basilikum € 8,60CRÉMANT BRUT ROSÉ L AOC Alsace · Château d’Ollwiller / Wuenheim 0,1 l € 6,50

MARTINI VERMOUTH L.1.4.13 Bianco | Rosso | Extra Dry 5cl 6,20CAMPARI SODA 4 / CAMPARI ORANGE 4 7,60CYNAR MIT SODA L 7,60PICON BIER A4 0,3 l 4,60

JACK DANIELS & COLA 4.6.7 7,50BACARDI & COLA 4.6.7 7,50CUBA LIBRE 4.6.7 Havana Club 3 años | Limette | Cola 7,50GIN & TONIC 11 Balthasar Gin Edition Europa Park | Schweppes Tonic Water 7,50

LYNCHBURG LIMONADE L.1.7 Jack Daniels Whiskey | Triple Sec | Zitrone | Limette | Sprite € 8,90SILVER LAKE SLAMMER Vodka | Southern Comfort | Cranberry | Pfirsich | Orange € 8,90

CAFÉ CRÈME 6 3,50ESPRESSO 6 3,10CAPPUCCINO G.6 3,90LATTE MACCHIATO G.6 4,30

HEIßE SCHOKOLADE G 3,60 chocolat chaud · hot chocolateTEE PYRAMIDENBEUTEL 3,60 verschiedene Sorten Assortiment varié de thés Tea different flavours

SPÉCIALITÉS DALLMAYR · DALLMAYR SPECIALTIES

Allergene: A1 Gluten (Weizen) – gluten (wheat) – gluten (blé) A4 Gluten (Gerste) – gluten (barley) – gluten (orge) C Ei – egg – oeuf D Fisch – fish - poisson F Soja – soya – soja G Milch (Laktose) – milk (lactose) – lait (lactose) H1 Schalenfrüchte (Mandeln) – nuts (almond) – fruit à coque (amande) H2 Schalenfrüchte (Haselnüsse) – nuts (hazelnut) – fruit à coque (noisette) H3 Schalenfrüchte (Cashewnüsse) – nuts (cashews) – fruit à coque (noix de cajou) H3 Schalenfrüchte (Cashewnüsse) – nuts (cashews) – fruit à coque (noix de cajou) H4 Schalenfrüchte (Walnüsse) – nuts (walnuts) – fruit à coque (noix) H5 Schalenfrüchte (Pistazie) – nuts (pistachio) – fruit à coque (pistache) H6 Schalenfrüchte (Macadamia) – nuts (macadamie) – fruit à coque (noix de macadamia) H7 Schalenfrüchte (Pekannuss) – nuts (pecan nut) – fruit à coque (noix de pécan) I Sellerie – celery – céleri J Senf – mustard – moutarde K Sesam – sesame – sésame L Schwefeldioxid/Sulfite – sulfur dioxide/sulphite – dioxid de soufre/sulfite Zuatzstoffe: 1 Mit Konservierungsstoff – with preservatives – avec conservateur 2 Mit Antioxidationsmittel – with antioxidant – avec antioxydant 3 Mit Phenylalaninquelle – contains source of phenylalanine – avec conteneur source de phénylalanine 4 Mit Farbstoff – with colouring agent – avec colorant (*Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen – may affect children’s attention and level of activity – Peut nuire à l'activité et à la concentration de l'enfant 5 Mit Süßungsmittel – with sweetener - avec édulcorantss 6 Coffeinhaltig – contains caffeine – contient de la caféine 7 Mit Säuerungsmittel – with acidulant - avec acidifiants 8 Mit Stabilisatoren – with stabilizers – avec stabilisateur 9 Phospathaltig – containing phosphates – contient du phosphate 11 Chininhaltig – quinine containing – contient de la quinine 13 Geschwefelt – sulphured - sulfurées 15 Mit Geschmacksverstärker – with flavor enhancher – avec exhausteurs de goût

BITBURGER PREMIUM PILS A1.A4

3,0 l Tower € 29,00 5,0 l Tower € 49,00

ERDINGER URWEISE A1.A4

3,0 l Tower € 29,00 5,0 l Tower € 49,00

1975 PALE ALE A4 Craft Bier

Europa Park Edition 0,33 l € 4,20