about us - Chef Naushadschefnaushadkuwait.com/wp-content/uploads/2018/05/menu.pdf · Naushad is on a move to mark another Milestone by joining hands with MKU Nambiar a Business man

about us...The passion forfiile Caste and the readiness to workhard to bring the besr our of everythiug! are not whatThe Big Chef gained over years, but a boon fromhis parents. Borm to parents. who runs a restaurantonquering the hearts of Central Travanore andwho taught him the savor or life and good food. ChefNoushad had an affinity towards charisnaticworld of epicurean delights from childhood. Later,completing his course in catering from HorelManagement School, Bangalore, he started his line ofbusiness, by joining his father›s venture ‘‘NaushadHotels’’ The zealous young entrepreneur in Naushadwas not ready to sit back and relax, he slowly startedto expand his empire by begmnmg Naushad’sCarering Service in a traditon of over 50 years and thesecured knowledge helped him carve out aniche andgave him the courage to spread out to the world. Thisled to the establishment of Chef Naushad’s Signaturerestaurant chain which has presence in Kerala..Bangalore and UAE. The charming BIG Chef continueshis voyage, mesmerizing the hearts and delightingthe taste buds. He embarked on a long journey insearch for the most delicious tastes overer the worldand brought it to the God’s own country. And now ChefNaushad is on a move to mark another Milestone byjoining hands with MKU Nambiar a Business man who has been in Kuwait close to 40 years and Doctor Tony Akkara from Thrissur Kerala, to bring a revolution in the field of restaurants in Kuwait and make love people south Indian authentic and traditional food again!only at chef naushad’s signature restaurant.

SaladsShrimps Veg Salad(s)

Chicken Tikka Salad(nv)

Mixed Vegetable Salad(v)

Malabar Salad(v)

Spicy Pineapple Salad(v)

Mixed Veg Raita(v)

Plain Raita(v}

Kachumber Salad(v)

Rainbow Salad(v)

Caesar Salad(nv)

1.950

1.650

0.950

0.950

1.050

0.950

0.600

0.850

0.850

1.150

(v) Veg I (nv) Non Veg (n) Nuts I (d) Dairy I (s) Seafood

ســـــلــــطـــةسلطة روبيان الخضار

سلطة دجاج تكاسلطة مشكل خضار

سلطة ماالبارسلطة أناناس حارخضار ريتا مشكل

ريتا عاديسلطة كاتشمبر

سلطة رمبوسلطة سيزر

SoupsChicken Shorba(nv)

Kozhi Rasam(nv)

Mutton Shorba(nv)

Tamatar Ka Shorba(v)

Sweet Corn Veg. /Chicken Soup

Hot & Sour Veg. /Chicken Soup

0.850

0.850

0.950

0.850

0.950

0.950

شوربة دجاج

دجاج راسم

شوربة لحم

شوربة تاماتر

شربة ذرة حلوة / شوربة دجاج

شوربة حارة او حامض / شوربة دجاج

شـوربـة


StartersJhinga Noor Jahani (s)(d)

Tandoori Pomfret(s)(d)

Fish Tikka (s) (d)

Murgh Tandoori Half(nv)(d)

Murgh Seena Malai(nv)(d)

Nawab Murgh Ka Tikka(nv)(d)

Hara Bhara Kebab(v)

Achari Paneer Tikka(v)(d)

Mutton Brain fry (nv)

Prawn Chukka (nv)

3.050

2.950

1.850

2.650

2.650

2.350

2.350

2.750

3.050

As per Market

جينغانور جهانيتندوري بومفريت

تكاسمكتندوري مورغ نصف

مورغ سيناماليمورغ نواب كاتكا

هارا باراكبابآشاري بانير تكالحم مخ مقلي

روبيان شوكا

مـقـبالت


Fish and Seafood (s)

As per Market

2.850

2.850

1.950

1.950

1.950

2.650

2.650

Prawns Theyal

Prawns Masala

Kuttanadan Fish Curry

Kottayam Fish Curry

Malabar Fish Curry

Meen Vazhaillayil Pollichath

Meen Thala Curry

Squid Ularthiyath

ســمــك وبحـــريـةروبيان تيال

روبيان ماساال

سمك بالكاري

كوتايام السمك بالكاري

ماالبار السمك بالكاري

مين مطهي بالياف الموز

مين تالة كاري

اوالرت الحبار


Chicken Dishes (nv)2.650

2.450

2.650

2.650

2.450

2.650

2.650

Thattukada Kozhi Porichath

Chettinadu Chicken Curry

Chicken Roast

Chicken Ghee Roast

Chicken Tikka Masala(d)(n)

Chicken Kolapuri

Butter Chicken(d)(n)

أطباق الدجاجتتوكدا الدجاج المقلي

تشيت نادو مرق الدجاج

دجاج روست

دجاج جي روست

دجاج تكا مساال

دجاج كوالبوري

زبدة الدجاج


Mutton Dishes (nv)Aatirachi Uruliyil Varatiyath

Aatirachi Tengapal Curry

Aatin Thala Curry

Mutton Brain Pepper Fry

Mutton Liver Roast

Mutton Rogan Josh

Mutton Kolapuri

Mutton Kadai

Mutton Do Pyaza

2.850

2.850

2.750

2.750

2.350

2.500

2.450

2.450

2.750

أطباق اللحملحم اورلي مقلي

مرق اللحم مع حليب الكوكنت

مرق لحمة رأس

لحم المخ المقلي الحار

روست كبــدة

مرق روجن جوش

لحم كوالبوري

لحم كداي

لحم دو بيازا


Beef Dishes (nv)2.050

2.050

2.050

2.050

Beef Uruliyil Varatiyath

Beef Tengakoth Ularthiyath

Beef Roast

Irachi Idichularthiyath

أطباق البيفبيف اورلي مقلي

بيف مقلي مع قطع الكوكنت

بيف روست

بيف سماش


2.6502.650

Kuttanadan Duck MappasKuttanadan Duck Roast

Turkey RoastRabbit

As per MarketAs per Market

Duck Dishes (nv)

Speciality Meats (nv)

أطباق البطكوتاندان بط مبصكوتادان بط روست

لحم خاصتركي روست

رابيت


1.250

0.850

0.650

Egg Dishes (nv)

Roasted Egg

Egg Burji

Different Types of Omlets

(Masala, Plain, Cheese, Bullseye)

Chicken, Duck, Kada, (Quail)

أطباق بيضدجاج ، بط ، فري

بيض الرومي

بيض بروغي

بيض حسب الطلب

مساال - عادي - جبن - بيض عيون


Veg Dishes (v)Paneer Makhani(d)(n)Kadai Paneer(d)Palak Paneer (d)Mixed Veg StewMixed Veg KurmaVendaka TheyalMushroom TheyalVarutharacha Kadala CurryVarutharacha Kizhangu CurryDal Makhanwala(d)

Veg./Gobi Manchurian (gravy or dry) (nv)Chilly Chicken (nv)Chicken Manchurian (nv)Ginger & Garlic Chicken/ Beef (nv)

Egg Fried Rice /Noodles (nv)Veg. Fried Rice /Noodles (v)Chicken Fried Rice /Noodles (nv)Hakka Rice/Noodles Veg./Chicken (nv)

1.8501.8501.8501.6501.6501.6501.6501.5501.5501.450

1.6501.9501.9502.050

1.6501.6501.7501.850

أطباق الخضروات

أطباق الخضروات

أرز & نودلز

بانيير مكانيكادي بانييرباالك بانيير

خضروات مشكلة ستوخضروات مشكلة كورما

بامية تييلمشروم تييل

مرق حمص واروتراتشامرق بطاطا واروتراتشا

دال مكانواال

بانيير مكانيكادي بانييرباالك بانيير

خضروات مشكلة ستو

أرز البيض المقلي / المعكرونةأرز الخضار. فرايد / المعكرونة

أرز الدجاج المقلي / المعكرونةأرز هاكا / خضار الشعرية/ الدجاج

Chinese Speciality

Rice & Noodles


2.250

2.750

2.850

2.750

2.050

2.150

BiriyaniChef Naushad SpecialDum Chicken Biriyani(n.v)

Chef Naushad Special.Dum Mutton Biriyani(nv)

Chef Naushad Special Seafood Biriyani(s)

Chef Naushad SpecialFish Biriyani(s)

Malabar Chicken Biriyani(nv)

Malabar Mutton Biriyani(nv)

برياني

دوم برياني دجاجخصوص الشيف نوشاد

دم برياني لحم

خصوص الشيف نوشادبرياني أكالت بحرية

خصوص الشيف نوشادبرياني سمك

ماالبار دجاج بريانيماالبار لحم برياني

خصوص الشيف نوشاد


Pulao & Rice

Speciality Meals

Mixed Seafood Pulao(s)Chicken Pulao(nv)Mutton Pulao(nv)Mix Veg Pulao(v)Ghee RiceKashmiri Pulao(v)Steamed Rice

Kerala Sadhya with FIsh Curry(s)Executive Non Veg Thaali Meals(s) (nv)(Kerala Sadhya with 8 Non Veg Dishes)

2.9502.7502.8502.3501.3502.4500.950

1.8502.750

بوالو & أرزمشكل سي فود بوالو

دجاج بوالولحم بوالو

مشكل خضار بوالوجي أرز

كاشميري بوالوأرز عادي

وجبات خاصةوجبة كرال مع مرق السمك

وجبة اسبيشيل تالي ميلز)صيدية كرال مع 8 انواع نون وتدج


Appam

Puttu

0.2000.2000.200

1.0501.1500.8500.850

VellayappamPalappamIdiyappam

Irachi Puttu (nv)MeenPuttu (s)Vegetable Puttu (v)Sweet Banana Puttu (v)

ابمفيالبم

باالبمايديابم

بوتولحم بوتو

سمك بوتوخضار بوتو

موز حلو بوتو


Kerala Paratha

Kulcha

Ceylon Paratha

Wheat Paratha

Roti

Lacha paratha

Naan

Butternaan

Egg Paratha(nv)

Kothu Paratha (Chicken/Mutton/Beef/Veg)

Paratha0.200

0.250

0.200

0.200

0.200

0.250

0.250

0.300

0.350

1.650

براتــــــا )شباتي(كيرال براتاكولتشا

سيلون براتاوايت براتا

روتيالتشا براتا

نانزيدة نان

بيض براتاكوتو براتا ) دجاج - لحم - بيف - خضار(


Varities of DosaThattu Dosa{v)

Plain Dosa (v)

Ghee Roast(v)

Butter & Cheese Dosa(v)

Masala Dosa(v)

Butter Masala Dosa (v)

أنواع مختلفة من الدوساتتو دوسا

دوسا عادي

جي روست

زبدة & جبن دوسا

مساال دوسا

زبدة مساال دوسا

0.950

0.650

0.750

0.950

0.950

0.950


Kanjipuram Dosa(v)

Navarathnam Dosa(v)

Mixed Veg. Uthappam(v)

Rava Dosa(v)

Rava Masala Dosa(v)

Wheat Dosa(v)

Veg. Dosa Sandwich(v)

Nonveg. Dosa Sandwich(v)

Egg Dosa (nv)

Egg, Cheese, Mushroom Dosa(v)

Mutton Kheema Dosa(nv)

Chicken Kheema Dosa(nv)

Beef Kheema Dosa (nv)

Kheema, Egg & Masala Dosa (nv)

Kheema, Egg, Cheese & Masala Dosa (nv)

1.050

1.050

0.950

0.950

0.950

0.950

0.950

1.250

0.950

1.050

1.250

1.050

1.150

1.150

1.150

دوسا كانشيبورام

دوسا نواراتنم

خضار مشكل اوتابوم

رافا دوسا

رافا مساال دوسا

وايت دوسا

خضار دوسا ساندوتش

نونفتيج دوسا ساندوتش

بيض دوسا

بيض ، جبن ، فطر دوسا

لحم كيما دوسا

دجاج كيما دوسا

بيف كيما دوسا

كيما بيض مساال دوسا

كيما ، بيض ، جبن ، مساال دوسا


0.8500.8500.8500.9500.9500.950

Fresh JuiceWaterMelonPineappleOrangeRedAppleGreenAppleCarrot

عصير فريش

عصير بطيخعصير اناناسعصير برتقال

عصير تفاح احمرعصير تفاح اخضر

عصير جزر


Mocktails

Soft Beverages

Coconut coolerCoconut honey blossomTender coconut. punchFruit pieSpring fever

1.0501.0501.0501.0501.050

0.300

0.850

0.750

0.350

0.200

Refreshments

Fresh lime Soda

Fresh lime Water

Water Bottle Big

Water Bottle Small

موكتيلسعصير جوز الهند

عصير جوز الهند بالعسلتندر جوز الهند مشكل

فطيرة الفاكهةسبرنج فيفر

المشروبات الغازيةالمرطبات

ليمون فريش صودامياه ليمون طازجزجاجة مياه كبيرة

زجاجة مياه صغيرة



Hot Beverages

Tea Time

Bombay TeaMasalaTeaMint TeaCut TeaSulaimaniMysore CoffeeFilter CoffeeChukku coffee

0.5500.5500.4500.4500.4000.5500.5500.550

0.5500.5500.7500.8500.5500.7500.5500.7500.5500.650

Paripuvada(v)Uzhunuvada(v)Veg Cutlet(v)Cutlet Chicken, Mutton. Beef(nv)Kozhikatta(v)Types of Bhajis(v or nv)Banana Flitters (Ethakappam)(v)Pakkoda (Egg, Chickcen, Prawn) (nv)Unniappam(v)Neyyappam (v)

صالح الدينشاي بومبي

شاي مساالشاي نعنع

شاي كتسليماني

كوفي مايسوركوفي فلتر

شوكو كافي ) جنجر مجفف (

وقت الشاي

باربو وودااورنو وودكبة خضار

كبة دجاج - لحم - لحم بقركوري كوتا

مكس سناكموز مقلي

باكوردا ) بيض - دجاج - روبيان ( اونيابمبناييابمب



DessertsGulab Jamun (v)(d)(n)

Rasamalai (v)(d)(n)

Rasagula (v)(d) (n)

Pineapple Souffle (v)(d)(n)

Coffee Souffie (v)(d)(n)

Chocolate Souffle (v)(d)(n)

Tender Coconut Souffle “ (v)(d)(n)

Adaprathaman Soume (v)(d)(n)

Caramel Pudding (v)(d)(n)

fresh Fruit Salad with Ice Cream (v)(d)(n)

Fresh Fruit Salad with Custard (v)(d)(n)

Fresh Cut Fruits (v)(dHn)

Payasam of the Day (v)(d)(n)

Falooda (v)(d)(n)

0.850

0.850

0.850

0.950

0.950

0.950

0.950

0.950

0.950

1.050

1.050

0.950

0.950

0.950

حلوياتقيمات هندي

باسمااليرساغوال

أناناس صوفلكوفي صوفل

شوكلت صوفلتندر جوز الهند صوفل

ادابردامن سوميكارميل بودين

سلطة فواكه طازجة مع البوظةسلطة فواكه طازجة مع كاسترد

قطع فواكه طازجةبايسونفالودا


Al Daijani Center, Beside X-Cite Al Ghanim, Farwaniya

First Floor Tel: 23929300 - Mob. 99975738

Our Branches in : KUWAIT / UAE / INDIA

Documents

about us - Chef Naushadschefnaushadkuwait.com/wp-content/uploads/2018/05/menu.pdf · Naushad is on a move to mark another Milestone by joining hands with MKU Nambiar a Business man