220 224 Intensitas Serangan Kumbang Muh Askari

7/21/2019 220 224 Intensitas Serangan Kumbang Muh Askari

1/5

Muh Askari Kuruseng, dan Rismayani : Intensitas Serangan Kumbang Bubuk Buah (Stephanoderes hampei) Pada Pertanaman Kopi Di Desa

Bulukamase, Kecamatan Sinjai Selatan, Kabupaten Sinjai, Sulawesi Selatan.

220

INTENSITAS SERANGAN KUMBANG BUBUK BUAH (Stephanoderes Hampei)

PADA PERTANAMAN KOPI DI DESA BULUKAMASE, KECAMATAN SINJAI

SELATAN, KABUPATEN SINJAI, SULAWESI SELATAN

Muh Askari Kuruseng 1dan Rismayani 2

1 Jurusan Penyuluhan Pertanian STPP Gowa2 Tenaga Teknis STPP Gowa

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui intensitas serangan Stephanoderes hampeiyang menyerangpertanaman kopi di desa Bulukamase, Kecamatan Sinjai. Kegunaannya adalah sebagai bahan informasi

dalam upaya pengendalian S. hampeiyang menimbulkan kerusakan pada pertanaman kopi. Penelitian ini

dilaksanakan di Desa Bulukamase, Kecamatan Sinjai Selatan, Kabupaten Sinjai, Sulawesi Selatan mulai

tanggal 27 Juni sampai 20 Agustus 2006. Pertanaman kopi di Desa Bulukamase, Kecamatan Sinjai

Selatan, Kabupaten Sinjai, Sulawesi Selatan umumnya terserang S. hampei (hama kumbang bubuk

uah kopi), yang diakibatkan karena Desa Bulukamase merupakan daerah pegunungan dengan sistem

emiringan lahan dan tidak semua petani menggunakan pohon pelindung di pertanaman kopi mereka.

b

k

Kata kunci: Kopi, intensitas, Stephanoderes hampei

PENDAHULUAN

Kopi adalah suatu jenis tanaman tropis, yang dapat tumbuh dimana saja, terkecuali pada tempat-

tempat yang terlalu tinggi dengan temperatur yang sangat dingin atau daerah-daerah tandus yang

memang tidak cocok bagi kehidupan tanaman. Pertanaman kopi arabika di indonesia hanya terdapat pada

tempat-tempat ketinggian yaitu beberapa tempat di jawa timur,sumatera utara,Aceh,Bali,dan sulawesi

selatan. Sulawesi selatan merupakan salah satu daerah pengahasil kopi terutama kopi arabika yaitu

khususnya kabupaten Bantaeng, Toraja, enrekang, dan Sinjai.

Budidaya kopi Arabika merupakan usaha tani yang dapat memberikan sumbangan besar dalam

peningkatan pendapatan petani dan permintaan pasar (domestik dan luar negeri) yang makin meningkat.

Dalam upaya memenuhi permintaan, peningkatan produksi komunitas perlu di tingkatkan baik dari segi

kuantitas maupun dari segi kualitas atau mutunya. Namun selama ini yang terjadi adalah rendahnyaproduktivitas biji kopi yang ada dipasaran baik dalam negeri maupun luar negeri.

Salah satu penyebab rendahnya produktivitas kopi adalah adanya serangan hama dan penyakit.

Berbagai jenis hama dan penyakit telah menyerang pada areal pertanaman kopi yang akhirnya dapat

menimbulkan kerugian yang besar bagi para petani. Khusus untuk sulawesi selatan, tingkat serangan dan

penyebaran hama dan penyakit tanaman kopi sudah tinggi. Oleh karena itu perlu usaha pencegahan

maupun pengendalian hama dan penyakit dengan menerapkan konsep PHT yang berdasarkan atas,

konsepsi agroekosistem dan kelestarian lingkungan.

Kabupaten sinjai merupakan salah satu daerah penghasil kopi yang cukup berpotensi di sulawesi

selatan setelah Toraja dan Enrekang. Namun, tanaman kopi bukan merupakan komoditas utama

masyarakat Sinjai tetapi kopi merupakan komoditas sampingan setelah cengkeh, vanili dan lada bagi

penduduk sinjai khususnya kawasan sinjai selatan. Tingkat produksi kopi di sinjai yang rendah di


2/5

Prosiding Seminar Ilmiah dan Pertemuan Tahunan PEI dan PFI XX Komisariat Daerah Sulawesi Selatan, 27 Mei 2010

221

sebabkan oleh beberapa faktor, diantaranya adalah sebagian tanaman telah tua atau rusak, sehingga

tidak produktif lagi, varietas yang di tanam sebagian besar hanya memiliki kemampuan produksi yang

rendah perlakuan budidaya yang sangat minim, dan yang paling penting yaitu adanya serangan hama dan

penyakit.

Berdasarkan pertimbangan diatas maka perlu dilakukan penelitian yang bertujuan untuk melihat

ejauh mana serangan S. hampei yaitu hama yang sering ditemukan di desa bulu kamase, kecamatan

injai selatan,kabupaten sinjai, Sulawesi Selatan.

s

s

BAHAN DAN METODE

Tempat dan Waktu

Penelitian ini dilaksanakan di Desa Bulukamase, Kecamatan Sinjai Selatan, Kabupaten Sinjai,

Propinsi Sulawesi Selatan, yang berlangsung mulai tanggal 27 Juni sampai 20 Agustus 2008.

Metode Pelaksanaan

Untuk mendapatkan informasi mengenai kondisi serangan hama S. hampei dilakukan dengan dua

cara yaitu :

a.Teknik Wawancara (Quisioner)

Wawancara dilakukan pada 10 responden dengan mengajukan daftar pertanyaan sebagai berikut

1. Nama responden dan umurnya

2. Jumlah pohon kopi

3. Jenis kopi

4. Hasil panen/1 kali panen (liter)

5. Jenis hama dan penyakit yang menyerang tanaman kopi

6. Umur tanaman kopi

b.

Pengamatan Langsung Ke LapanganKunjungan langsung ke lapangan dilaksanakan dengan melakukan pengamatan pada areal

pertanaman kopi di 3 lokasi perkebunan yang berbeda dalam satu desa. Jumlah pohon yang diamati

dalam tiap kebun sebanyak 10 pohon secara acak. Pengamatan dilakukan dengan melihat bagian buah kopi

yang terserang S. hampei pada tiap kebun, setelah itu data yang terkumpul dari enam dusun tersebut

dipersentasikan secara menyeluruh untuk mewakili satu desa.

Parameter yang digunakan adalah: Rata-rata intensitas serangan S. hampeipada titik lokasi.

A

I = -------- X 100%

B

Keterangan :I = Intensitas Serangan (%)

A = Jumlah buah kopi yang terserang

B = Jumlah keseluruhan buah kopi

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil interview dengan 10 petani responden menunjukkan bahwa jenis kopi yang mereka tanam

adalah kopi Arabika dengan jumlah pohon yang berbeda-beda (Tabel 2). Serta umur tanaman berkisar

antara 3-30 tahun, dengan hasil panen tertinggi terdapat pada tanaman kopi yang berumur 5 tahun

dengan rata-rata produksi 20 liter/Ha. Berdasarkan pantauan ke lapangan dan interview yang dilakukan

dapat diketahui bahwa semua pertanaman kopi terserangS. hampei

danCyloborus comfactus

(Tabel 1).


3/5



222

Berdasarkan survey yang dilakukan di pertanaman kopi petani di Desa Bulukamase dapat

diketahui bahwa kopi mereka terserang S. hampei dengan gejala pada buah yang terserang yaitu

terdapat lubang pada ujung buah bagian bawah dan terkadang lubangnya tertutupi oleh bekas gerekan

dari hama ini. Hal ini sesuai dengan pendapat Sri Najiyati dan Danarti (1999) bahwa gejala serangandari S. hampeiyaitu kopi yang terserang kelihatan ada satu atau dua lubang, yang terdapat dekat dasar

buah. Pada biji kopi yang masih hijau terdapat bubuk-bubuk yang berwarna cokelat dan hitam. Sedang

pada biji kopi yang telah masak terdapat larva-larva yang berwarna putih yang jumlahnya sampai 20

ekor (Tabel 2).

Tabel 1. Hasil interview Terhadap 10 Petani Ditiga Dusun Desa Bulukamase, Kecamatan Sinjai Selatan,

Kabupaten Sinjai, Sulawesi Selatan

No. Nama

Responden

(Usia)

Jumlah

Pohon

Kopi

Luas

Areal

(Ha)

Varietas

Kopi

Umur

Tanaman

(Tahun)

Hasil/l

Tanaman

(Tahun)

Jenis Hama Jenis

Penyakit

1. Rafi

(35 thn)

500

Pohon

1,5 Arabika 10 500 Penggerek

cabang

hitam

Karat daun

kopi

2. Abdullah

(41 thn)

50

Pohon


Buah

Karat daun

kopi

3. Emmang

(23 thn)

35

Pohon


Buah

Karat daun

kopi

4. Alimin

(25 thn)

300

Pohon


Buah

Karat daun

Kopi

5. Muhtar

34 thn)

1000

Pohon


Cabang hitam&

Penggerek Buah

Karat daun

kopi

6. Rasyid

(28 thn)

2000

Pohon

3 Arabika 30 400 Penggerek

Buah

Karat daun

kopi

7. Suyuti

(39 thn)

300

Pohon


Buah

Karat daun

Kopi

8. Amin

(23 thn)

500

Pohon


Cabang hitam &

Penggerek Buah

Karat daun

kopi

9. Jusman

(33 thn)

1000

Pohon

2 Arabika 5 900 Penggerek Buah Karat daun

Kopi

10. Fire

(42 thn)

500

Pohon


Cabang hitam &

Penggerek Buah

Karat daun

kopi

Keterangan:

- Masa panen buah kopi berkisar antara bulan April-Agustus

- Jarak tanam kopi 2 m X 2 m

- Luas Areal = Luas Tanam X Jumlah Pohon


4/5

Prosiding Seminar Ilmiah dan Pertemuan Tahunan PEI dan PFI XX Komisariat Daerah Sulawesi Selatan, 27 Mei 2010

223

Tabel 2. Hasil Pengamatan Rata-Rata Intensitas Serangan S. hampei Pada Pertanaman Kopi

di Desa Bulukamase, Kecamatan Sinjai Selatan, Kabupaten Sinjai.

No. Lokasi

Rata-Rata Intensitas Serangan (%) Pada

Buah

1. Lahan 1 (Dusun Kaherrang) 27.15

2. Lahan 2 (Dusun Jennae) 18.79

3. Lahan 3 (Dusun Topangka) 22.96

Gambar 1. Grafik Rata-Rata Intensitas Serangan S. hampei

Berdasarkan tabel 2 dan gambar 1 di atas, maka didapatkan hasil bahwa intensitas serangan

terendah terjadi di dusun Jennae yaitu sebesar 18,79 %. Hal ini terjadi karena umumnya sistem

penanaman kopi petani di dusun Jennae menggunakan sistem budidaya kopi dengan naungan (Simple

Shade Coffee), sistem ini merupakan budidaya kopi yang kebanyakan menggunakan pohon dadap

(Erythrina) sebagai penaung, untuk menjamin pemenuhan kebutuhan sinar untuk tanaman kopi, biasanya

pohon penaung akan dipangkas seperlunya. Dadap (Erythrina) mempunyai peranan yang sangat penting

dalam produktivitas pertanaman kopi, hal ini sesuai dengan pendapat Dinata (2002) yang menyatakan

bahwa dadap (Erythrina) memiliki peran yang cukup penting dalam menjaga dan mengembalikan

kesuburan tanah, dadap (Erythrina) biasanya ditanam 1-4 tahun sebelum tanaman kopi ditanam, jika

pemangkasan dan penyiangan cabang dan pucuk tanaman penaung dilakukan secara rutin maka secaralangsung dapat menekan siklus perkembangbiakan S. hampei.

Berdasarkan tabel 3 dan grafik 1 di atas, maka dapat dilihat bahwa rata-rata intensitas

serangan S. hampeitertinggi terdapat di dusun Kaherrang, yaitu sebanyak 27,15 %. Tingginya rata-rata

intensitas serangan S. hampei di dusun Kaherrang ini disebabkan karena sistem budidaya yang digunakan

oleh sebagian besar petaninya yaitu menanam dengan sistem monokultur (Sun Coffee atau Unshaded

Monoculture). Sistem pertanaman ini merupakan budidaya kopi tanpa naungan, tidak ada usaha

penanaman pohon lain sebagai tanaman naungan dan dikelola secara intensif (tingkat asupan pupuk dan

penyiangan gulma yang tinggi) yang mana dengan sistem ini maka hasil produksi kopi tidak berkualitas

tinggi karena selain unsur hara yang diserap tidak seimbang, juga memicu perkembangan S. hampeiyang

terus meningkat karena tidak adanya tanaman yang beragam sehingga pertanaman kopi tersebut

merupakan inang alternatif S.hampei, hal ini sesuai dengan pendapat Kalshoven (1981) yang menyatakan


5/5



224

bahwa budidaya kopi dengan sistem monokultur (Sun Coffee atau Unshaded Monoculture) memang

memberikan produksi baik, akan tetapi sekaligus dapat menguras hara tanah dengan cepat, sehingga jika

tidak diberikan tambahan asupan hara dari luar berupa pupuk kimia, maka masa produksi kopi yang tinggi

akan menjadi lebih singkat dan produksi akan rendah.Selain faktor budidaya yang mempengaruhi tingginya intensitas serangan S. hampei, faktor lain

adalah lahan yang mudah terdegradasi menyebabkan terjadinya erosi, Tanah yang hilang karena erosi

erupakan tanah lapisan atas yang subur, sehingga erosi akan menurunkan kesuburan tanah (Ekadinanta,

002).

m

2

KESIMPULAN

Pertanaman kopi di lokasi Desa Bulukamase, Kecamatan Sinjai Selatan, Kabupaten Sinjai,

Sulawesi Selatan umumnya terserang S. hampei (kumbang bubuk buah kopi), yang diakibatkan karena

esa Bulukamase merupakan daerah pegunungan dengan sistem kemiringan lahan dan tidak semua petani

i desa Bulukamase menggunakan pohon pelindung di pertanaman kopi mereka.

D

d

DAFTAR PUSTAKA

Anonim, 1992. Laporan Hasil Survey Hama dan Penyakit Tanaman Kopi di Sul-Sel. Proyek Intensifikasi

dan Peningkatan Mutu Hasil Tanaman Perkebunan. Dinas Perkebunan Propinsi DATI I Sul-Sel.

Ujung Pandang.

Anonim, 2007. Kopi (Coffea). http://warintek. progressio.or.id/perkebunan/kopi.htm. Jakarta

Anonim, 1997. Kopi Arabika. Dinas Perkebunan Propinsi Sul-Sel. Makassar.

Ekadinanta, A. P. 2002. Deteksi Perubahan Lahan dan Menggunakan Citra Satelit Multisensor. Jurusan

Manajemen Hutan, Fakultas Kehutanan Bogor, Institut Pertanian Bogor dan ICRAF-SEA, Bogor,Indonesia: 56.

Kalshoven, L. G. E, Dr., 1981. The Pest Of Crops In Indonesia. Indonesia. Published By : PT. Ikhtiar

Baru, Jakarta, Indonesia.

Sri Najiyati dan Danarti, 1999. Kopi Budidaya dan Penanganan Lepas Panen. Penebar Swadaya, Jakarta.

Tjahjadi, Nur, Ir., 1989. Hama dan Penyakit Tanaman, Kanisius, Yogyakarta.

Documents

220 224 Intensitas Serangan Kumbang Muh Askari