Upload
jean-dermer
View
226
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
New York State Restaurant Association Buyers' Guide
Citation preview
Workers’ Compensation
Credit Card Processing
Disability Insurance
Group Life Insurance
Health Insurance
Dental Insurance
Energy Alliance
Payroll Processing
Cyber Liability Protection Insurance
Employment Practices Liability Insurance
SIGN UP TODAY!
’eo rskkorWW
ae sneompmC
onnit
a
H
t e
f
Cdide
l
CrC
ys tisabib
p
DiD
io i L L
ns
uu
h
oGrG
ale ItH
so
e
secod rd Pr
r
a
ecanruy snI
n ncnaa
e
rusne I
c
f
ur cnarns
g
e
ni
alH he ns
R
I
ns
t
at
H
De Ial
Rtn
ERD
HTERVEN
nur e
EES
cna
e
r
ur
ns
u cnaur
SSns
RE’E’ER
RREEBBRER
ENEN
ER
N N
VENTEA B
E TMITN IOJ
EEERT
Y
BBERRTT RETO
TOE T T T
RSSYYYSYS N N N
EEN
.AAR
r Ae yn y
r
gre
lr
n
y
E
P P
a
ol
r
yPaP
Ly iLo
eec
bCCoo tieetoPrP
OJ
a
Sel caniill
ess ng
lA
c issc
ey
or
l tile
iban cnarusn
S
In
e
ooo cti
m
eet
y
oPrP
mEm yoplt
EmIa ytliiibaLiL
OP TN UIGS
eeu cnarussnn
c
In
a itcam rPntemeeccn nrausn
!YAAYDO
ee
sec
OP TN UIGSt auos abliater doF
gro.arsyn.www
egaans mmargorP
e Rattk Srow Y YoeN5959.244.008.1
!YAAYDO, vsamrgorr puf ol olt a
g
yd be
ivret Snaruastee R
tisi
seci
2 2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org
2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org 3
4 2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org
2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org 5
�������������
��&33&1�'1/-�3)&��)"*1-".
�3"3&��/"1%��''*$&12
�3"''
%%*.(��3� ,,��0
�&23"41".3��.%42318��",&2
�/.24-&1��/.24-03*/.
&� 1&��!��
�"7*-*9&�!/41��!�� ��&-#&12)*0
%5/$"$8� $$/-0,*2)-&.32
�%4$"3*/.",��/4.%"3*/.
�&-#&12)*0��*1&$3/18
;���������� �! ;
�� !��� �� ������ �� �� ����� ����
�����&6��"1.&1��/"%�� ,#".8���!�����0�������������������������
'�����������666�.821"�/1(
�*.%�42�/.��"$&#//+���*.+&%��.��6*33&1�".%�!/4��4#&
;���������� �! ;
� ������ �������"�%*5*2*/.�/'�� ������� ����
�&,&.��*&),����� � � � ���
�/1&.&��/22�:��&,&.��*&),� ���
����3"3&��/43&��*#&138���!����
0���������������'�����������666�$"32+*,,2)/00&1/.,*.&�$/-
�*.%�42�/.��"$&#//+
�/�0"13�/'�3)*2�04#,*$"3*/.�-"8�#&�1&01/%4$&%�/1�31".2-*33&%*.�".8�'/1-�6*3)/43�0&1-*22*/.�*.�61*3*.(�'1/-�3)&�04#,*2)&1�
8
11
13
14
14
14
� � � ! � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �
����� �������� � � � � � � � � � � � � � � � � � �
15
16
20
22
23
6 2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org
2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org 7
8 2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org
Dear New York State Restaurant Association Membersand Fellow Industry Owners,
This year has been an interesting one; the industry faced many challengesincluding: Presidential/State Elections, Hurricane Sandy, a new Federal Health Care Law and minimum wage legislation just to name a few. It seems that through it all, therestaurants of New York State stayed strong, vigilant and never gave up - and the New York State Restaurant Association (NYSRA) was right there with you.
NYSRA worked to create an online resource guide for all hurricane relief information, sent out numerous alerts to members regarding the latest changes in state and federal legislation and sat at the Governor’s Table at his Wine, Beer & Spirits Summit.
NYSRA worked to protect the future of New York State restaurants and provide the most comprehensive information and services it could. This year’s Buyers’ Guide puts much of that information in one place. It includes a list of our Allied Members that support our industry, many of the legislative accomplishments NYSRA has achieved, industry statistics,
Thank you for viewing the annual Buyers’ Guide. If you would like an additional copy for yourself or colleague, or more information on anything you see here, please contact the New York State Restaurant Association at 800.452.5212.
Sincerely,
Colleen O’Bryan HolmesChairman, New York State Restaurant Association
2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org 9
Chop your energy bills up to 30 percent.
It’s easy with National Grid’s energy efficiency services.
Restaurants that invest strategically in energy efficient equipment can cut costs 10 to 30 percent without sacrificing service, quality, style, or comfort.
Energy savings translates directly to the bottom line. National Grid’s Natural Gas Energy Efficiency Services are designed to help food service facilities reduce their energy use and lower their operating costs. You may be eligible for thousands of dollars in rebates for installing energy efficient gas-fired kitchen fryers, convection ovens and more.
Today’s energy efficient equipment reduces costs and offers high performance.
Improve the cooking quality, decrease cook times and lower energy bills.
To learn more and view a list of eligible equipment visit www.nationalgridus.com/nykitchen
National Grid offers energy efficiency solutions for commercial customers in Metro and Upstate New York. Contact us today to get started at 1-800-787-1706 or [email protected].
10 2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org
Contractors For The Restaurant Industry
InstallationDuctwork ExhaustFansFire SuppressionNFPA 96 HoodsSmog HogsExterior Duct InsulationInterior Duct Liners
Fire Safety ServicesConsultationFire ExtinguishersFire Hoses & FireSuppression
Sales & ServiceRechargeHydrotestGrease ExhaustLaundry DuctsDown to Bare MetalSystem CleaningFilter Exchange
Cleaning ServicesGrease ExhaustToilet ExhaustGrease & Charcoal FiltersElectronic PrecipitatorsLaundry ExhaustAutopsy RoomsGrease TrapsCeiling TilesHeat Recovery UnitsClean Room HoodsChemical & FumeCoil CleaningHVAC SystemsComputer RoomsIndustrial PlantsIndustrial Plants CookingEquipment KitchenCleaning DuctCleaning Laundry ExhaustGarbage ChutesO. R. Rooms
Emergency ServiceFans/MotorsFire SystemsWater Wash HoodsElectronic PrecipitatorsDep Smoke & OdorComplaints
RepairsFansWater Wash Hoods
System CertificationBiohazard CabinetsHEPA FilterChemical Fume HoodsLaminar Flow SystemsDental HoodsLaundry ExhaustSystems
Fire SuppressionNFPA 96 GreaseExhaust Systems
10 West Broad Street 2nd Floor • Mount Vernon, NY 10552(914) 699-3557 • fax (914) 699-0948 • WWW.CHIEFFIRE.COM
Licensed in NYC, NJ, LI, CT
Call UsFor A FREE QUOTE
-generation, family owned manufacturer of premium quality fully cooked sausage, hot dogs, deli meats and specialty products. From our flagship Pop OpenTM hot dogs to our classic sausages and recently developed
products are backed by an unwavering commitment to quality. Products avail-able in a variety of formats for convenient ready to use ingredients:
Sliced Diced Crumbled Strips Links
Taste the difference and give your menu a flavorful flare with authentic Zwei-
. Zweigles.com 585.546.1740
Quality Since 1880
2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org 11
STAT
E B
OA
RD
OFF
ICER
S Colleen is a 20-year veteran of the food and beverage industry. After graduating with a Bachelors of Science degree from Michigan State University, Colleen joined industry leader Lettuce Entertain You Enterprises (LEYE) of Chicago. With LEYE, Colleen rose in the ranks to the position of General Manager where she managed several of
Tim Holmes, created Restaurant Consulting Partners, LLC. Since then, they took over
CHAIRMAN - COLLEEN O’BRYAN HOLMESWOW Restaurants, Inc. - Saratoga Springs, NY
VICE CHAIR - DAN GARVEYThe Roycroft Inn - East Aurora, NYDan is the Director of Food and Beverage for the Roycroft Inn, a meticulously-restored craft guild movement luxury hotel in East Aurora, NY that attracts guests from around the world. In this capacity, he has built the Roycroft’s loyal following through innovative offerings and marketing programs. He is also an Adjunct Professor of Hospitality at Erie Community College where he teaches courses on Beer, Wine and
Hospitality Operations. Prior to joining the Roycroft, he was the founding partner and general manager for Garvey’s Restaurant in Buffalo, NY for a decade. Mr.Garvey is very active in community affairs and has served as Chairman of the East Aurora Cham-ber of Commerce, the President’s Advisory Council at Erie Community College and as
fundraiser for various area foundations and earned his Bachelor of Arts degree in politi-
TREASURER - ANTHONY DELL’ORTOManganaro’s Hero Boy Restaurant - New York, NY
One hundred and twenty years later, Manganaro’s Hero Boy Restaurant is still a fam-ily owned and operated business located in the historic Hell’s Kitchen neighborhood on the West Side of Manhattan. Anthony has worked in the family business his entire career and is proud to be leading it into the future. He holds a Bachelor’s of Science in
Dobbs Ferry, NY with his wife and two children.
STATE BOARD DIRECTORS
Donald BosmanPayco, Inc.Johnson City, NY
Ken Desmond The Desmond Hotel & Conference CenterAlbany, NY Jeffery Dodge
Rochester, NY
Robert Free
Buffalo, NY
Stephen Holmes
Clifton Park, NY Steve Lupo Sam A. Lupo & Sons Endicott, NY
Luisa MarcianoAbigail Kirsch Catering RelationshipsTarrytown, NY
Jeremy MerrinHavana Central New York, NY
Marc Murphy Benchmarc RestaurantsNew York, NY
Jennifer SzewcOutback SteakhouseWading River, NY
John UrlaubRohrbach Brewing CompanyRochester, NY
12 2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org
Catering and banquets can expand your business throughincreased sales and exposure, while utilizing the staff andequipment you already have. If you are not already offeringcatering, or if your existing catering business could use a boost,the Catersource Consulting Unit is here to help!
Catersource is the leader in education and resources for thecatering industry. Our consultants can bring their expertise toyour restaurant’s catering operations by providing actionablebusiness strategies and operational solutions that work.
Contact the Catersource Consulting Unit today to learn howwe can help you get a larger share of this highly pro"tablesegment of foodservice.
Catering from your restaurant can bring inthousands of dollars in new revenue each month!
Strategic Planning
Information Technology
Financial Evaluation and
Benchmarking
Operational Structure
Marketing Strategies
Menu & Presentation
Development
Venue Planning
Startup Advice
Business Coaching
Catering = Profits
[email protected] Sacks 973.256.7900
www.catersource.com/consulting
C O N S U L T I N G U N I T
Get the Catersource advantage!
Restaurateurs:
2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org 13
RICK SAMPSON President & CEONew York State Restaurant Association
MELISSA FLEISCHUT Vice President & COONew York StateRestaurant Association
JACKIE CHIN Executive Vice President New York State Restaurant Services
Address: 409 New Karner Rd., Suite 202 Albany, NY 12205 Phone: 518.452.4222 OR 518.452.5212 Fax: 518.452.4497 Email: [email protected]: www.nysra.orgFacebook: facebook.com/NYSRestaurantAssociationTwitter: twitter.com/NYSRA
NEW YORK STATE RESTAURANT ASSOCIATIONSTAFFDave Abrams - Western Regional RepMario Buccaran - Membership Sales Rep (NYC)Dominique Gonzalez - Administrative Assistant (ALB)Sarah Higgins - Eastern Regional Representative(ALB)Danielle Koonce - Communications Coordinator (ALB)Monica Miller - Human Resources Manager (ALB)Chris Quirk, CPA - Controller (ALB)Ashley Rodriguez - Receptionist (NYC)Mario Saccente - LI Membership Manager (LI)Robert Sinko - Membership Sales Rep (NYC)Caitlin Sullivan - Executive Assistant (NYC)Anthony Terrell - Membership Director NYC Chapter (NYC)Dawn Torres - Bookkeeper (ALB)Amanda Willey - Membership Coordinator (ALB)Linda Xu - Accountant (ALB)
Address: 1001 Sixth Ave., 3rd. Floor New York, NY 10018 Phone: 212.398.9160 OR 800.442.5959 Fax: 212.398.9650Email: [email protected]: www.nysra.org/greaternyc
LONG ISLAND OFFICE (LI)Address: 640 Fulton St., Suite 4 Farmingdale, NY 11735 Phone: 516.752.0707 or 800.303.1335 Fax: 516.752.1804Email: [email protected] or [email protected]: www.nysra.org/longisland
STA
FF
NEW YORK STATE RESTAURANT SERVICESSTAFF (NYC)Diane Chin - Accounting Renee Goicochea - UnderwriterDora Hernandez - Underwriter
Lela Madoo - UnderwriterDoris Ow-Lam - UnderwriterStephanie Pouncey - Claims AdministratorChristine Valentin - Administrative Assistant
NEW YORK STATE RESTAURANT ASSOCIATIONEDUCATIONAL FOUNDATION STAFFMonica Miller - DirectorElizabeth Soscia - Educational Coordinator
ALBANY OFFICE (ALB)
Your trustedresource for over 75 years!
NEW YORK CITY OFFICE (NYC)
14 2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org
2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org 15
������� ���
��!���'��������!�����&��#�#�������!��(����� ��)����"�#�&&&��'"!���!����� �����!���#���"�
,*'+'!(��2/+,*,�8��,+,90���"-��*#/'!�+��/�00#/'#��,))##+��9�/5�+��,)*#0�8��&#�1$'#)"0��#01�2/�+1���&#�1$'#)"0��'01/,���)#��'))#/��#/1'$'#"���01#/�&#$������� ), �)���01#/�&#$����������0,+���))�!#�8�,0-'1�)'15�,+!#-10��������/!��2/-&5�8��#+!&*�/!��#01�2/�+10���#$$#/5�,"%#�8��,!#/��#"��'+%0�/,+1'#/��'#)"���,+���50,+�����,*'��,0#-&#/�8��&#�&,!,)�1#��,,*�� #,/%#�,+01�+1'+,2�����/'"��)'�8�,%,1����1'+��'01/,���2'0����/!'�+,������8�� '%�')��'/0!&��1#/'+%���+� �/3#5�8��,5!/,$1��++����2)��,))#0��#�3#+�8��+',+��.2�/#��,0-'1�)'15� /,2-���&�/'��5++���5#/�8���5#/��2 )'!��#)�1',+0���,0&5�&�!(,�8���'/#�)��$7���+1&,+5�#))9�/1,�8���+%�+�/,90��#/,��,5���#/#*5��#//'+�8���3�+��#+1/�)���/�"��,0#+01#'+�8��!(90��501#/��,20#���20�+��,#�8��##+�+90��#01�2/�+1���,0#-&��),/#�+,�8��,!#/��'3#/0'"#�,+3#+1',+#+1#/���'+!#���//�/�8��2/+'+%��1,+#��#0,/1����0'+,���,&+��//�8��"'/,+"�!(��2 ����/#4#/5���'!,)�0��1#'0#'���/#"#/'!��,23#6�8�������2/,-#
�� �������!"�!� !�"��#�#���#����#�����!#������!��#�%�#'�#��#��"#�����&���!�� #�#����"#�$!��#���$"#!'���������������!������������������� ��'��#�&&&��'"!���!������
16 2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org
2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org 17
18 2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org
2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org 19
20 2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org
ADVOCACY ACCOMPLISHMENTS
STATEWIDE
NEW YORK CITY
TO KEEP INFORMED ON THE LATEST LEGISLATIVE ACTIVITY
2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org 21
I live it at ASCTFS Payroll & Tax Filing.
It’s my life.
We are known by many for our perfor-
mance, service and price. And while
our #1 rating from EAB Sourcing for
“Personal Service” is our pride, it’s our
25%- 40% savings guarantee that speaks
for our efficiencies.
We are commitment to providing your
company with comprehensive payroll and
tax filing services – accurately and on time.
Our clients will always receive the finest
personal attention, and will always hear
a nice “live” voice when calling us – and
in Español, too.
We all care at ASCTFS and it shows.
Let me show you. Join us now or at
the end of any quarter. You’ll like
our difference.
Z
I am payroll> Payroll > Tax Filing > Insurance > Financial > One Solution
30 East 33rd Street 2nd Fl. New York, NY 10016 t. 212 684 0800 f. 212 684 3299 [email protected]
www.asctfspayroll.com
ASCTFSPayroll & Tax Filing Specialists
22 2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org
MEET NY PROSTART® FEEDING DREAMS.BUILDING FUTURES.
®2012 National Restaurant Association Educational Foundation. All Rights Reserved. ProStart and the ProStart logo are registered trademarks of the National Restaurant Educational Foundation and used under license by NRA Solutions LLC, a wholly owned subsidiary of the National Restaurant Association.
ProStart® is a nationwide two-year high school program that unites the classroom and industry to develop the best and the brightest talent into tomorrow’s restaurant and foodservice leaders.
More than 3800 students are enrolled in the ProStart Program in New York, as a result of a partnership between the Educational Foundation of the New York State Restaurant Association and the National Restaurant Association.
INDUSTRY-DRIVEN: ProStart is a unique program that is industry-driven. It helps students develop the skills industry professionals identify as critical to early success.
CLASSROOM BASICS: ProStart students explore career options and learn basic employability, culinary arts and hospitality management skills in the classroom.
PROFESSIONAL DEVELOPMENT: ProStart teachers have access to a variety of professional development opportunities to strengthen classroom-industry ties.
WORK EXPERIENCE: New York ProStart students who document 400 hours of industry experience (and pass
to scholarships and college credit.
COMPETITION: New York ProStart students showcase their skills in culinary arts and restaurant management at the annual New York ProStart Invitational, competing for trophies, scholarships, bragging rights and the chance to represent New York at the National ProStart Invitational.
To learn how you can get involved contact NYSRAEF
518.452.5522 WWW.NYSRAEF.ORG
����$�#���
�����&((&�).����������6>�����"/,3:,8��93(5+���'�������� ������===�((=0330(49�*64
�&/-&*��++,"-)�*����+),�*4����������0-:/��<,5;,���,=�'682���'����� ������ �����===�*0:805*667,84(5�*64
-"*!"(���-+2*����"&..)�*����#/08+��<,5;,���,=�'682���'����� ������ ����===�-)=*7(�*64
-&"!)�*����� ����86(+=(?���,=�'682���'������������� ���
������+%*����������:/��<,5;,����:/��3668��,=�'682���'����������� ����
��-'.���*"/%����%-+*��������#/08+��<,5;,���,=�'682���'����� �����������===�4(8297(5,:/�*64
��,"- %�."�� +0*/�* 4���&�����:/�":8,,:������,=�'682���'��������������� ===�7*/(9,�*64
�&(1"-����+),�*4�����(9:���:/�":��":,��������,=�'682���'����������������===�903<,8(**6;5:05.�*64
�/0�-/��!"(./"&*���&*!"-)�*����+��� * �������,=)80+.,�!6(+���,33468,���'��� ������ �������
�!���#��#$!��"�!%���"
�0(�/-+*& .���&,9:���:/�":8,,:��,=�'682���'���������� �������===�);3):8650*9�*64
�&����"
�)�-��+("����������!0:*/��<,5;,�&������8,,5=0*/���#�����������������===�64)8(963,�*64
�����!�$����$"��
(��"!&���-+0,��&,9:��:/�":8,,:��";0:,� ����,=�'682���'�����������������===�,38,*68+9�*64
��%�!���"��������
�"-/+��-+/%"-.��&./���+�����6>�����&,9:�",5,*(���'���� ����� ���
�"�-". "*/"��&./���+�� * �����6>������,*/(50*<033,���'�����������������===�+,*8,9*,5:,�*64
),&-"��"- %�*/.��+-/%������6>������6>9(*20,���'������������ �===�,4708,568:/�*64
��'"��"1"-�$"��+-,������6/5�":8,,:�&����,580,::(���'���������� �����===�3(2,),<,8(.,�*64
������/!�� ���3(5+64,�!6(+��":,�������(5/(99,:���'��������������� �
�"--".."*/&�� ���(:806:��3<+���68:/��/(83,9:65��"��������������===�:,88,99,5:0(�*64
��%�!���"��������������
�")+*����+-,�����6>�����������!(0386(+�":���;5:05.:65�":(:065���'��� �������������===�3,465�>�*64
�",.&��+//(&*$��-+0,� ��&(3+,5��<,5;,��;--(36���'����� ���������
�"���-""5"��!6;:,������#6=(*6������ ���� �� ===�9,()8,,@,9?8;79�*64
�������������#�������� $�����#
�&�"-/4���,"-��+�����&,9:���5+�":8,,:��(?655,������ �������������===�30),8:?7(7,81(50:680(3�*64
���"#�!"
������)"-& �.�����6*2768:�!6(+��"(5)685���'���� ��������� ===�2(:@(4,80*(9�*64
����$����#���"
�+-/�+3�����(?�":8,,:��������,89,?��0:?������ ����� �����===�.,:968:)6>�*64�5?*
�&)"���-*"-����("��0.&*"..��(�..�����(9:��8+�":8,,:��3668����,=�'682���'�������������� �===�:=*)*�*64�5?*
����$#�!����������#�"'"#��"
�%"#�" ��0(&*�-4��+#/2�-"��"-1& ".������63964�":8,,:��";0:,������6;3+,8����������� �===�*/,-:,*�*64�������������������
�&/�&/� * �����&���68,9:��<,5;,�$50:����5.3,=66+������ �������������===�:0:)0:�*64
���"$�#��#"
�"1&* +�����659;4,89�!6(+��":,������#6865:6���5:(806������>>����%�����������===�),<05*6�*64
� ����+(0/&+*.�� ��(2,465:��80<,��(9:��4/,89:���'����� �������===�)0*(963;:0659�*64
�����-+0,� * ������(9:�:/�":8,,:�";0:,������,=�'682���'������ �����
�++(��&#"��4./").������ * ������!6;:,�������65:.64,8?���'�������� ������===�*66330-,9?9:,49�*64
�-+2*��".&$*����+*.0(/&*$����86(+=(?��:/��3668���,=�'682���'���������������===�+,90.59)?*86=5�*64
*"-$4��-'�����������(05�":8,,:�";0:,�����;--(36���'����� ����������
++!��"1"-�$"��-+0�("��%++/"-���";.(8);9/��(5,��(5*(9:,8���'����� ����� � � -66+(5+),<,8(.,:86;)3,9/66:,8�*64
++!���*&/�/&+*��+*.0(/���1 ".���;3:65�":8,,:��!4�� ����,=�'682���'��������� �����
�"*".""���(("4��0/-&/&+*��*!��"�(/%� ��,5:,8�":8,,:���,5,9,6���'������������ �
�����+*.0(/�*/.��6;.3(9��(5,��%668/,,9<033,���'������������� �
�����+*.0(/&*$��-+0,����&(88,5�":8,,:���86623?5���'�������� ������
��
��
�� ��� ��
����
2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org 23
���"$�#��#"�����������
�9>02<,>0/��::/�%0<@4.0��:9=?7>492��:<;� ����(569��90=,�� ,,2:=033,���'���� ��������
�9@4=4:9��:9=?7>492���%(33,@�!+��7;����$77,9��65;*3(09�������������������>>>�05=0:065*65:<3;05.�*64
����$0=>,?<,9>��:9=?7>492���3+��,+-69+�!6(+���63+,5�:��90+.,���'���� ������ >>>�1).*65:<3;05.�*64
�09649=��49,9.4,7��:9=?7>492��&,:;�";9,,;��7;��������,>�'692���'������ ���� �� ��
�:07�#:;649����:���#��������96(+>(@���,>�'692���'����������������
�00;492��>��7009�����9664,��69769(;,� (92>(@��652305���'����� ��������>>>�2,,705.0;23,,5�*64
!+%$���!�"$%���#$"(���$�,-:<��� :94>:<492��:9=?7>,9>=���0209/=�),C���,77=>:9��,60��!+����������AAA�7,-:<8:94>:<492.:9=?7>,9>=�.:8
,?>:90��9>0<;<4=0=������!0=,9�#,99(*,�� *���,>�'692���'������� �� ��>>>�4(<;65,�,5;,9790:,:�*64
4��4>.309��=�%?��4>.309������� ;/�";9,,;���������,>�'692���'������������ >>>�4020;*/,5,::<20;*/,5�*64
!00 ,��:9=?7>492��������@9;3,��=,5<,���96623@5���'�������������� >>>�5,,4(*65:<3;05.�*64
!0A�+:<6��<,9>��:8;,9C���96(+>(@��"<0;,����,>�'692���'����� ������>>>�[email protected](5;:�*64
"�#��:9=?7>492 �����6?����&0330(4:=033,���'������ �� �� ���>>>�6.7*65:<3;05.�*64
#7?8�%,10>C��(9;05��90=,�� 6<./2,,7:0,���'�� ������� �� ��>>>�73<4:(-,;@�5,;
#<:14>,-70�$0=>,?<,9>��:9=?7>492�����(963�";9,,;��&66+4,9,���'�������� �� ������
#<:=;0<4>C�#7?=� ,9,20809>��:9=?7>492 ����6?�����"40;/;6>5���'������ ������ >>>�/6:70;(30;@796-0;:�*64
���"$�#��#"�����������
$���*������� 5+�";9,,;�"<0;,������,>�'692���'���� ����� �����>>>�9,+,?�*64
$0=>,?<,9>��:9=?7>492�#,<>90<=���(@),99@��90=,���(3;(���'��������� �>>>�9,:;(<9(5;*65:<3;05.7(9;5,9:�*64
%0,C�+,<-<:?23���9.� ���6?�������9(5+��,5;�";(;���,>�'692���'���� � ������
������������!��'���!
�<0,=0�&420<�'%���:<;������;/�";9,,;��09:;��3669���34/<9:;���'������������� >>>�.9,(:,;0.,9<:(�*697
�!���#���!�� !���""���
�80<4.,9��B;<0==��:8;,9C����/(93(5,� (92>(@����69;/�"@9(*<:,���'������ ��>>>�(4,90*(5,?79,::�*64
�70.><:94.�#<:.0==492�%0<@4.0=����,90*/6�#<95702,���05,63(���'�������� ������
!+%$���!�"$%���#$"(���$�4<=>��,>,���::/70>>��,<8=�#,<6A,C���9/��7::<��:</:@,��&!����������������AAA�14<=>/,>,�.:8
�,<-:<>:?.3������9=05.�";9,,;���33,5;6>5�� ���������������� �>>>�/(9)69;6<*/�*64
�0,<>7,9/�#,C809>�%C=>08=�����&,:;>05+��(@��6<9;��&0*/0;(���"� ������� ������
0<.3,9>�=��3:4.0�#,C809>�%:7?>4:9=��,=>����)0=>���>3�%><00>�%?4>0����!0A�+:<6��!+������������E�AAA�8.;=0,=>�.:8
�'��!��������#'� !�#��#���
!+%$���!�"$%���#$"(���$����#<4@,.C�#<:>0.>4:9����@09?0�:1��80<4.,=�!0A�+:<6��!+���� �� �� �AAA�,.02<:?;�.:8
��"����"�!%���"
%)���<.34>0.>?<0�#�����������(05�";9,,;���<5;05.;65���'����� ���������
��""�!#"
�:A,</��:</C���9.�����"/,7/,9+��=,5<,��96623@5���'����������������>>>�/6>(9+.69+@�*64
��"#!��$#�!
����:990.>4:9=� �&(35<;�";9,,;���(::(7,8<(���'�������� ���������>>>�+2*655,*;065:�*64
�?=>�)492��>�#<:/?.>4:9=������9,,5)90(9�!6(+���<--(36���'������ ����� ���>>>�)<--(36>05.�*64
�,>49,��::/�%0<@4.0��"*90=5,9��90=,���/,,2;6>(.(���'������ � � �����>>>�3(;05()6<3,=(9+-66+:�*64
&<C��>��4=><4-?>492��:����9.������&(3+,5��=,5<,���(5*(:;,9���'����� �� � ������>>>�;9@0;+0:;�*64
��$��#���
!0A�+:<6��9=>4>?>0�:1�&0.39:7:2C �&,:;� �:;�";9,,;�!664�����,>�'692���'������ ���� �>>>�5@0;�,+<
�� ��'������������#�"�!%���"
�>�+:?<�%0<@4.0���9.����&,:;��(05�";9,,;��"(@=033,���'����� ����������
!+%$���!�"$%���#$"(���$#0:;70%C=>08=� �)0=>��,C0>>0�%><00>�%C<,.?=0��!+��������� � ����,B����� ������AAA�;0:;70=C=>08=�.:8
#:,.30/5:-=�.:8 ��"���,5+,9:65�";9,,;� 69;3(5+���!��������������>>>�76(*/,+16):�*64
��������!��#���
!+%$���!�"$%���#$"(���$�4=3-:A7 ��,9,7��09>0<�#7,D,��%?4>0���70B,9/<4,��(����� �������� AAA�14=3-:A7�.:8�90AC:<6
� ��$%��#���$��&"$+
24 2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org
��� �&����������"
�1*6.(&2��08*62&8.:*��2*6,<����%+89��/3)413��;+3:+��4:39�$+7343���&���������������<<<�'2+7/)'3'19+73'9/;++3+7->�)42
�*2!8&6��2*6,<���'77/843�!97++9�!:/9+������+<� 4).+11+���&��� ������������<<<�)+389'7+3+7->�)42
�63;2��2*6,<�!*6:.(*7��2(�������4=������%+89�!+3+)'���&��������������<<<�)74<3+3+7->�(/?
�28*00.,*28��2*6,<�����!%��9.��;+3:+��'/3+8;/11+���������������������<<<�/3,/3/9++3+7->�)42
�&6&8-32��2*6,<����� �����9.�!97++9���74401>3���&�������� �������<<<�2+)3>�)42
��#�����"
����!�"����2(�������+3+8++�!97++9��:,,'14���&�������� �����
�37832�7��*78��3++**�����+,,+7843� 4'*�� 4).+89+7���&����� ������
�3;*61&2��773(.&8*7���2(�����4=�������/;+75441���&���� ������ <<<�+(4<+72'3�)42
�#��������"���!#���%�������%����422+7)+��7/;+��2.+789���&���� � � �������
<<<�(:,,'14.49+18:551>�)42
�32730.)&8*)��440.&2(*�!*6:.(*7��!4:9.��7*��;+3:+���4:39�$+7343���&��������� �����<<<�)43841/*'9+*'551/'3)+�)42
��#�����"���� �� ��
�378��328630���2(�����4=�� ���422')0���&����������� ����
�9++<�7��59.41*28�!*6:.(*���2(��� ��3+/*'�!97++9��!':6:4/9���&��������������<<<�*:,,>8+6:/52+398+7;/)+�)42
�00.(388:.00*��.8(-*2��59.4�������4=������11/)499;/11+���&��������������<<<�+0+431/3+�)42
�6.7-��&6'32.(��314&2<� *)��.&132)���1/3943�!97++9���:,,'14���&��������� �������
�&;��3++**��3� ��%/1843��;+3:+���+<'70��������� ����������<<<�1'<)4,,++�)42
�&67&0���!327���2(�� ������4,,2'3��;+3:+���/3*+3.:789���&���������������
�(�900&,-��3++**��3���!<'3�!97++9���:,,'14���&�������� �����<<<�2)):11'-.)4,,++�)42
!&6&83,&� *78&96&28��59.41*28�!&0*7����%/1943��'38+;4479� 4'*��'38+;4479���&��� ��� � �����<<<�8'7'94-'8'1+8�)42
�������������� �� ��#�"!
�&1(3���+2589+'*�":735/0+��%+89��+2589+'*���&������� ������<<<�.'2)4�574*:)98�)42
����������!� $���!��������
�6*281336� *78&96&28��):.7367��������/,9.��;+3:+�!:/9+�������+<�&470���&����� ����� ������<<<�(7+392447�)42
�&4.8&0��):&2(*�!3098.327����!9�� 9����!:/9+�������/**1+94<3�������� ���� �� ��<<<�)'5/9'1'*;'3)+841:9/438�)42
�.8.�$.)*��*6(-&28��92).2,������'70��;+3:+���2/9>;/11+���&������������ �� ��<<<�)/9/</*+2+7).'39,:3*/3-�)42��������� ������
�6*&8.:*��92).2,��6394���������'89���7*�!97++9���74401>3���&��������������<<<�)7+'9/;+,:3*/3-�47-
����������!� $���!����������� �� ��
�.1*�!&:.2,7��&2/�3+�$.00.&17'96,-�� �9.�!97++9��74401>3���&����� �� �������<<<�*/2+�)42
�.7(3:*6��*8;36/���/1+<44*� 4'*�$+7('30���&��� ���� �<<<�*/8)4;+7�)42
�36*78��.007��.2&2(.&0��6394���6377�����:++38��1;*���9.��1447� +-4��'70���&���������� �� �<<<�,.,-�)42
�*6(-&28�7��-3.(*��&<1*28�!3098.327��&78� �$*78���8-�!86**8�!9.8*������*;�%36/���%����������;;;�1(47*&78�(31
�*(8&6��):&2(*7���!>1;'3��;+3:+��89��1447��3-1+<44*��1/,,8��������������������<<<�3+)9'7'*;'3)+8�)42
�368-�$*78*62��989&0��.2&2(.&0��*8;36/ ��"./7*��;3+:+���7*��1447��+<�&470���&���������� ���� �<<<�32,3�)42
�2��*(/��&4.8&0��2(� ��&78� �8-�!86**8���*;�%36/���%��������� � ��;;;�32)*(/(&4.8&0�(31=�6*+*66*)�6&8*7�+36��%! ��1*1'*67���������� ������
�� ��� �"��"����!� $���!
�00�!&+*��.6*��638*(8.32��2(� ���7'301/3��;+3:+�".473<44*���&���� �������<<<�'118',+,/7+5749+)9/43�)42
�-.*+��.6*��6*:*28.32����*(-&2.(&0���%+89��74'*�!97++9��4:39�$+7343���&�������������<<<�,/7+)./+,�)42��������� �������
�0;33)��.6*��638*(8.32��3���2(������749+�!97++9��:,,'14���&���������������<<<�+1<44*,/7+�)42
�12.�!*(96.8<� 3(-*78*6���2(�����9�� +'*��1;*�� 4).+89+7���&����� ���������<<<�;2)�:8'�)42
���
�� !������ ��"� %
2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org 25
�� ��� �"��"����!� $���!����������
�52/+/)��4#2���/%�����%/225=�"8++� 5'*���+54/'������ ����������� � ===�:;84/4-9:'8�)53
��� �����!���!
�#602'& �%��� :.�!:8++:�!;/:+����+=�&581���&��������������� �
����!� $����� ��� !�� ��#�"!
������5249'��00&3'26+%'����'?258*��5;8:���23'���&����� ���������
�5-+/��24� ��!;44?9/*+��2<*���2'/4</+=���&��������� �����===�);2/4'8:/4)�)53
�+�#2-0��00&��'26+%'����5>�������52:9</22+���&��� ���� �������===�*/)'825,55*�)53
�#31#2+/+3#-'3�%0.�� ��8'4-+8� 5'*�!?8');9+���&�������� ����===�-'96'8/4/9'2+9�)53
�+/3$'2)�3�5>�� ��� 5;:+�����;*954���&����������������===�-/49(+8-9�)53
����+/)3��00&��'26+%'��20('33+0/#-3 ����;885=9� *����52:9</22+���&��� �����������
�#%0$34'+/��00&��'26+%'����/82/4+��8/<+�� 5).+9:+8���&����������� ���===�0,9,55*9�)53
�'2#%+��00&��+342+$54023���/%�����'/8</+=��'81��8/<+��239,58*���&�������� ���
�#7��0((''��0����%/2954��<+4;+���+='81������ �������� ����� ===�2'=)5,,++�)53
�0%#-��00&��'26+%'��0.���� /*-+��+'� 5'*��3.+89���&����� �����������
�#1-'��'#(��00&3������'82+3� 5'*��;,,'25���&����� �����������===�3'62+2+',�,55*9�)53
����!� $����� ��� !�� ��#�"!����������
�#1-'6#-'��#2.3���/%������%���'/4�!:8++:��2?3+8���&�� � ��������===�3'62+<'2+,'839�)53
�#-.'2��00&��'26+%'3��/%������+,,+8954� 5'*� 5).+9:+8���&�������������===�6'23+8,55*9�)53
�'/9+��00&3'26+%'����5>����%':+8:5=���&�������� �������===�8+4@/,55*9+8</)+�)53
�'34#52#/4��'104�������4*�!:8++:���522+-+��5/4:���&����� ����������
�1'%425.��00&3'26+%'���/%��� 5)1=55*�!:8++:�� 5).+9:+8���&��������������===�,55*9+8</)+(851+8�)53
�83%0��00&3��'420��'7�!02,���/8).�!:8++:���2553,/+2*������ ��������� �===�9?9)5�)53
�83%0��00&3'26+%'3���/+(/).��'4+���'2,3554���&����������� ����===�9?9)5�)53
����00&3'26+%'���-$#/8 ����/+8)+� 5'*��2/,:54��'81���&����������� �����===�;9,55*9�)53
+%4028��00&3'26+%'����"8;>:54�!:8++:���854>���&��� ��� ������===�</):58?,55*9+8</)+�)53
"7'+)-'��#53#)'��0�����024*��-8.054*��6'/5'��0%*'34'2���!���������������777�97'+)-'3�%0.�������������� �����
�������!���"���!
�+48��00&��/31'%4+0/3������ ��".+��2<*��'9:��+=� 5).+22+���&�������� � �����===�)/:?,55*/496+):/549�)53
� �����!�
�'23'8��+,'�3��5$3��� ')7;+:� 5'*�%'22�"5=49./6������ �� ������===�0+89+?3/1+9�)53
� �!��� ��#��
�+%*#'-����%*-'/,'2��20&5%'��/%�������;,,'25�!:8++:��>:���'4'4*'/-;'���&�������������
�82#%53'� #/#/#��0���/%�����%52,�!:8++:�!?8');9+���&�������� ������
���� ������" ��"� !
�034#-��0..5/+48� 5+-&'23����%+9:���9:�!:8++:��!;/:+�����+=�&581���&���������������
� ��!��" ���!� $���!
�1#20��#/+4#28����/6+20/.'/4#-��'26+%'3����8++4+�!:8++:��!;/:+��4+��'?�!.58+���&��� �������������===�'6'85�)53
#,'2��0..0&+4+'3���/%�������85=4)85,:��2<*�� 5).+9:+8���&����������������===�('1+8)5335*/:/+9�)53
+04'%*��2#+/-+/'��'26+%'3����5>��� ���'/8658:���&���������������
5((#-0� +0&+'3'-����!'=?+8��<+4;+�"54'='4*'���&��������� ����� ===�(;,,'25(/5*/+9+2�)53
�2'#3'��#5-'23���+2��5;8:���549+?���&�����������������===�-8+'9+.';2+89�)53
������'7�!02,��+48�� :.��<+4;+��:.��2558��+=�&581���&�����������������===�/+9/�)53
�����5&30/��/&5342+'3��021������:.�!:8++:��54-��92'4*��/:?���&������� �����
�'-$5&��'26+%'3��2051���/%�������5>�� ���--��'8(58��������������������===�4+2(;*�)53
��!��"���"&����������"
�0--')'�0(��031+4#-+48�#/&��052+3.��/)4!:��$/4)+4:�9��'22� 3����/'-'8'�#4/<+89/:?���&����� �����������===�4/'-'8'�+*;�.596/:'2/:?
���
��
����������
���!
26 2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org
��" �#���#'����������#����������
�.2/)3!+)38� .-#%/32���� � ���20-:54��<,4;,���,=(81���������������������
�!1!�!)'%��1.4/��� (81��<,4;,�"5;:/����:/��2558��,=�'581���'��������� ����===�:(8(6(0.,�*53
�%���"'"#��"�����"����$�#"
�..$9�.&��!23%1-��.-'��2+!-$����04*524��<,4;,�$40:�����52)8551���'������ ����������===�/55+@�;9�*53
��"$!����
� ���������������������� ���1)5!#8��1.3%#3).-������5%-4%�.&��,%1)#!2��%6� .1*��� ����������������666�!#%'1.4/�#.,
�41)##().��-241!-#%��'%-#8���-#�����",4,*(�":8,,:��&,9:�",4,*(���'������ � ������===�=4?(.,4:�*53
�� ��-241!-#%��'%-#8����"5;:/�!0+.,�":8,,:�!?,��8551���'��������������===�)4*(.,4*?�*53
!/)3!+��!4%1��-241!-#%��'%-#8���-#������,=��(84,8�!+��2)(4?���'�������� ����===�*(60:(2)(;,8�*53
..+��-241)-'��'%-#8���-#�����#85?�"*/,4,*:(+?�!5(+���2)(4?���'��������������===�*552049�*53
423.,� .5%1!'%��-241!-#%��'%-#8���� ������58:/�%022(.,��<,4;,�";0:,��!5*1<022,��,4:8,���'������� ��������===�*;9:53*5<,8(.,049�*53
�+)!2���� .(%-����22.#)!3%2�����09,4/5=,8� (81=(?��!59,2(4+�������� �����������
��"$!���������������
�+."!+� .5%1!'%������:/�":8,,:���,=�'581���'����� � �������===�.25)(2*5<,8(.,�4,:
�-3%1��-241!-#%��'%-#8���&,9:���9:�":8,,:���,=�'581���'������ �������===�04:,8049;8(4*,�*53
�15)-'��%"%1��22.#)!3%2���-#�� ���5,/2,8��<,4;,�!54154153(���'������ �� ����===�0=(049�*53
�!6+%8��-241!-#%��'%-#8�����5/4��(3,9��;+;)54� (81=(?";0:,�����3/,89:���'������ � �����===�2(=2,?049;8(4*,�*53
�����)2*��!-!'%,%-3 ��� 58:054�!5(+�";0:,�� ��(1,�!54154153(���'������ �� � ����===�2628091�*53
�!+/)'+)��:�22.#)!3%2�-241!-#%��'%-#8���";4809,��0./=(?���9206�#,88(*,���'����� ����������3(260.20049�*53�������������� �����
�!23%12� .5%1!'%� .1/������/,9:4;:�!0+.,�!5(+��/,9:4;:�!0+.,���'����������������===�3(9:,89*5<,8(.,�*53
�����-241!-#%�����!:����";0:,� ��56,=,22��;4*:054���'�����������
�����1.4/���-#�����(04�":8,,:�� ���5>�������;4:04.:54���'����� ����� ��
�8+%2��(!1%����22.#)!3%2���&,9:���:/�":8,,:��":,������,=�'581���'���������������
�43-!,��%#.1$��-241!-#% �����5>�������;41081���'�������� � ����===�6;:4(38,*58+049;8(4*,�*53
�!,��!-2.-%��-241!-#%��'%-#8������04*524��<,4;,���5*1658:���'�������� ������
�(%��)++��'%-#8���-#���&(9/04.:54��<,4;,��4+0*5::���'��� � ����������===�:/,/022(.,4*?04*�58.
��"$!���������������
�(%��%)2��1.4/ �����5>����(/56(*���'������������ � ===�8,09049;8(4*,�*53
�)3!-��-241!-#%���,/+.8%%��%-%&)32��� ����204:54�"7;(8,�!5*/,9:,8���'��� ����������� �===�.,::0:(4�*53
����������,<54� (81��80<,�&(?4,�� �����������������===�;920�*53
��#�!��!���"���
�34$).����-3%1).12��,48?��;+954� (81=(?�";0:,�!�!0<,8+(2,���'���� ����������===�9:;+05+04:,80589�4,:
������"�!%���"
�+%22!-$1.����22.#)!3%2� ������� � ��80+.,�!5(+��92(4+0(���'������ �������
4.,.��� �����2+��5;4:8?�!5(+��04,52(���'��������������===�*;53522*�*53
�!-9)'%1���!-9)'%1����41.��������� (81��<,4;,��,=�'581���'��������������===�+(4@0.,8�*53
�!5)$.&&��!+)3.����43#(%1���� ���#/08+��<,4;,��,=�'581���'������ � ������===�+32,.(2�*53
�!5)2����)+"%13�����������85(+=(?���,=�'581���'��������� �����===�+.2(=�*53
�)�!204!+%��!6��1.4/���&����:/�":8,,:�";0:,����,=�'581���'����� � ���� ��===�8,9:(;8(4:2(=4?�*53
�.1-"42(��#(!%&&%1��31.-')-����%-!'+)!����#/08+��<,4;,���:/��2558��,=�'581���'�������������===�+99<2(=�*53
�.#42%$��%'!+��.+43).-2����"5;:/��,+,8(2��0./=(?�%,28(?��,(*/����������������===�-5*;9,+2,.(2�*53
�.7��.3(2#()+$���� (81��<,4;,��":,��������,=�'581���'����������������===�-5>85:/9*/02+�*53
���
���
���������
���
2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org 27
������"�!%���"���������
�$*!/ 2,��$3$6������-,-&'2$��������&3663+7�"=;//=��">3=/������/@�(9;5���(����������������@@@�2/6,;+>86/?B�-97
�1)-4(17���� /#4--#����;9+.@+B� =2��699;��/@�(9;5���(����� �����������@@@�3=59@3=C�-97
� 4��%%("$�-%��/(01(,$�����-3 ����+0+B/==/�"=;//=���=2��699;��/@�(9;5���(����������������@@@�?/8+,6/�-97
� 4��%%("$0�-%�� 3(#����� ! 6�������/A381=98��?/8>/���=2�����/@�(9;5���(����� ������ �� ��@@@�8/@B9;5;/<=+>;+8=6+@B/;<,691�-97
�(11*$/��$,#$*0-,�������#23;.��?/8>/��=2��699;��/@�(9;5���(�����������������@@@�63==6/;�-97
� /)����12+$/����00-"( 1$0�������=2��?/8>/�">3=/�����/@�(9;5���(����������������@@@�8/@B9;56+@03;7�9;1
�-3 ")�2/,! 2+�/601 *��������+<=��8.�"=;//=���=2��699;��/@�(9;5���(����� �����������@@@�2-;B<=+66+@�-97
�'(**(.0��(7$/���������30=2��?/8>/���/@�(9;5���(���������� �� ��@@@�:23663:<83C/;�-97
�21'0"'(*#��-. *���(** ����/ %1��������/88��6+C+��"=/�������/@�(9;5���(���������������
�"'2*+ ,���-*%0-,����!/277-������������?/��90�=2/��7/;3-+<�">3=/�������/@�(9;5���(��������������� ��
������"�!%���
�*0"-��$51(*$���"=���+>6�"=;//=��!9-2/<=/;���(���������������@@�+6<-9�-97
�+$/(�/(#$��$/3("$0"B;+-></�D������� ��>00+69�D� ����������6,+8B�D�������� ��3812+7=98�D��� ��� �� �@@@�+7/;3:;3./�-97
������"�!%������������
�2,10��-(,1��(,$,����+83.+�"=;//=���;98A���(��� ��������@@@�2>8=<:938=638/8�-97
�-/& ,��(,$,��$/3("$����;9+.@+B���/8+8.<���(������������ @@@�79;1+8638/8</;?3-/�-97
����(,$,��$,1 *����9A������ � ��+>63<98��?/���630=98������ ���� � � �@@@�@2638/8�-97������ ������������
�'(1$��* (,0��(,$,��928�&+6<2��9>6/?+;.���//5<5366���(����������������@@@�@23=/:6+38<638/8�-97
����)���"
*(..$/�� & 7(,$�� ��B<=3-��;3?/���<<38381���(��������������
������ ���+.3<98��?/8>/���=2��699;��/@�(9;5���(���������� ��� �
�$01"'$01$/�� & 7(,$�����6/+;,;995�!9+.��67<09;.���(��������������
����#������
�/(��1 1$��*$3 1-/�����30=2��?/8>/���/62+7���(�������� ���@@@�=;3�<=+=//6/?+=9;�-97
��!��#���������!���#���
�3 ,1�� /#$��/(,1(,&����/-+-1(-,0�����9;=2��+38�"=;//=��"=/������/@��3=B���(�������� � ������@@@�+?+8=:;979<�-97
�4 /#0�!6�� *0'�0���/$ 1(3$�� /)$1(,&���8=+;39�"=;//=��929/<���(���� ����������
6$/��2!*("��$* 1(-,0���&/<=���=2�"=;//=��������/@�(9;5���(����������������@@@�,+B/;:>,63-;/6+=398<�-97
' 0$��$#( ��/-2.������;98=�"=;//=��(9;5=9@8��/312=<���(�������������� �@@@�-2+</7>6=37/.3+�-97
��!��#���������!���#�����������
*$+$,10��1$** �� /)$1(,&���+8/<�"=;//=��+=-291>/���(��� ���� ������
�2$ /���"97/;</=�"=;//=�������+;;3<98������ ����� ����� ���
�.(/$��/(,1(,&���� ") &(,&��������=2��?/8>/�">3=/������/@�(9;5���(����� ����������� @@@�<:3;/:;38=381+8.:+-5+1381�-97
�'$��(! 2#-��/-2.����;9+.@+B�"=/�������/@�(9;5���(����������������
�����
����$#( ������9A��� � >91>/���(�����������������@@@�,0�7/.3+�-97
�-!(*$��$#( ������,"�������9A�����630=98��+;5���(������������� ��@@@�79,36/7/.3+�><�-97
�$$/*$00��$#( ��/-2.��&+<2381=98�"=;//=��6+;5������ ��� ��������
���$"
�$,2�+ /1���"/8/-+�"=;//=�!98598597+���(��� ����� ������@@@�7/8><7+;=>�-97
��#&�!����
26�-+$-,$�(,,$/�"-+�� ��9@+;.��?/8>/��6,/;98������ � ��������@@@�,>B<97/98/.388/;�-97
�,��(%%6�"-+���=2��?/8>/��/@�(9;5���(�����������������@@@�38+4300B�-97
�$#!�#��������������
�556 ��601$+0����">1+;��;9?/��6?.�"=/�����"=+009;.��#'� ����������@@@�+AAB+�-97�;/-3:/*+8+6B<3<�:2:
���
��
���������
����
28 2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org
!�!�#�!# �&�%$
�716:;76�!*8.9!� ���8A�������>+>;7���)����������� ��@@@�3817<=879*9.;�,86
�252;.-�!*8.9:���� =1�$=;..=�$>2=.� ���;8845B7���)������� ���� �@@@�5262=.-9*9.;<�,86
(26.-700@+*0�,75���#*7,18�'2.38�#8*-��$=.������$*7��>*7��*92<=;*78������������ �� @@@�@27.-800B+*0�,86
!�)���%�!# ��$$�����!� �$���"&�!���%
�,;276��758<;.9�$@:;.5:��!*56.;��?.7>.��$>2=.� ��*;,1687=���)����� ��� ��
�5+<9�!726;�7/�$*4.����$@..=��86.�#8*-�$>2=.��� ��61.;<=���)� �������������@@@��6+>;�99�,86
�9.*-,9<5+�!726;�7/�$*4.��*<=���;-�$=;..=���.@�)8;4���)������ � � @@@�+;.*-,;>6+98<�,86
�.9=276�$@:;.5:���.-*;��255��?.7>.���B*,4���)���� �������@@@�,.;?287�,86��������� �������
�)$#����� #$���!# '���#�29:;��*;*���77-4.;;��*95:�!*93>*@��6-��4779���79-7=*��%�����������������>>>�/29:;-*;*�,75
�*9+79;7<,1��������;?270�$=;..=���55.7=8@7��!�������� �@@@�1*;+8;=8>,1�,86
�..+97�! $��202;*4��26260�! $ �(.<=���=1�$=;..=���7-��5���.@�)8;4���)������ ����@@@�5..+;898<�,86
!�)���%�!# ��$$�����!� �$���"&�!���%���� �� ��
�.9,1*6;�:��172,.�!*@5.6;�$74<;276:��*:;����(.:;���;1�$;9..;�$<2;.�����.>�)793���)�����������>>>�5,8:.*:;�,75
�2,97:�#.;*24�$@:;.5:���*;+8;��8>5.?*;-�(..1*@4.7��������������@@@�62,;8<7B,�,86
�2,97:�$@:;.5:����2,120*7��?.7>.��>//*58���)� ������������
�2,97>793:�! $�$@:;.5:����692;.��5?-���$>2=.����(.+<=.;���)� �������������
�@,1.,3�&$���(.<=���=1�$=;..=��.@�)8;4���)�������������@@@�6B,1.,4*99�,86
"<*42;@�#.;*24�$@:;.5:���6,�����)�#8>=.����$,1*01=2,84.���)��� ������� �@@@�";<�,86
$@:;.5:�%.,167470@��97<8��6,�����++8==�#8*-���>//*58���)� �����������
'2;*+@;.����$=.27@*B�$=;..=���<=8;2*���)����������� @@@�?2=*+B=.�,86
!�)# ���$)$%��$���$�#'���$
�$��%�$��6,����*<=���;-�$=;..=��7-��588;���.@�)8;4���)������� ����������� �������
�)$#����� #$���!# '���#�758<8*@���6,�� ���*3.:2-.��92=.��$<2;.� �29*5*9���4792-*����������������>>>�,758<8*@�,75
�*9*;176�!*@9744�$.9=2,.: ��;*74527��?.����� ���*;-.7��2=B���)��������� �����@@@�6*;*=1879*B;855�,86
!�)# ���$)$%��$���$�#'���$��� �� ��
!*@,1.?���6,���!*78;*6*�%;*25��#8,1.<=.;���)� ���������������@@@�9*B,1.A�,86
!*@,7�����*27�$=;..=��817<87��2=B���)������������
�)$#����� #$���!# '���# =*;276�!*@9744���*6*4�'2.>��4=-��$<2;.���#7,1.:;.9���)� �������� ���>>>�7=*;2768*@9744�,75
!�$%�� �%# �
�+*476��?;.9526*;260��758*6@����=1��?.7>.�#6�� ��.@�)8;4���)�����������@@@�*+*587.A=.;627*=270�,86
�����?;.9526*;260���6,���(����=1�$=;..=��.@�)8;4���)����� ������
!.:;�*;�#.:;����884�$=;..=��;8845B7���)�������������@@@�9.<=*=;.<=�,86
!.:;��42526*;276:�$@:;.5:!� ���8A�����.@�)8;4���)������ �����
!� % �#�!�)
�9.*;2=.��76;.6; �����8<=87�!8<=�#8*-�$>2=.�����*6*;87.,4���)�� ������� ��
�*;�!2,3: ���899.;/2.5-��;2?.�(*=.;/8;-���)��������������@@@�.*=92,4<�,86
!�&�����������%����$&!!�)
#77;.95*6�7/��)���*;;*0>=�!5*,.��62=B?255.���)����� ������ @@@�;88=.;6*7�,86�:>..7<
#7;7�#77;.9�$.9=2,.:��7����$8>=1��?.7>.�(.<=�$.7.,*���)� � �����������
#7;7�#77;.9� ��.7=;*5��?.7>.��*;6270-*5.���)��������� ����@@@�;8=8;88=.;�,86
$.,<92;@�!4<5+260����.*;260�$<884@����*95.��?.7>.�$.542;4���)���������������������������������� ������
�����#$��!���#��% #)
2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org 29
�$�����!���#���"
�(?,8� ;)20*!,2(:0549���&-:;���;0�";9--;���������->�'692���'����������������>>>�*)@-97<*31+9-3);165:�+64
�;22-85.����(;3���&-:;���5,�";9--;�9,��3669���->�'692���'��������������� � >>>�*<33.96/)5,*)<4�+64
&58+/(36:54 ;)20*�!,2(:0549���4*�����#09--��13-��)9*69�!6),��):;��)47;65���'���� ����������
!�����"#�#�
�8,(:��3,80*(4��851,8(.,���4*�����&���)92��=-��";-������65/��-)+0���'�������������� ���>>>�9-:;)<9)5;-?7-9;�+64
#5=4����5;4:8?��;904,99�>*/(4.,�����9)52315��=-��";-��������)9,-5��1;@���'��������� ���
!��!���!�#���
�<0<,�#80�":(:,�"(2,9���5.09:0*9�����������"0)4-:��91=-�$51;����&-:;*<9@���'������������ >>>�)=1=-:)3-:�+64
80+,��533,8*0(2�6620(4*,�",8<0*,����6?������)19769;���'��������� ������>>>�791,-+):�+64
!�"�!%�#���"
�0:?�(:9����):;���;0�";9--;��"<1;-������->�'692���'������� ������>>>�+1;@-);:�+64
!�"#�$!��#�� $�����#
����,)854�!,9:(;8(4:��7;063,4:���";662?����;0��=-5<-��->�'692���'���������������>>>�3-*9659-:;)<9)5;:<773@�+64
�/,-��0:?��7;063,4:��586����#)99@;6>5�!6),�&01;-��3)15:���'����� ���������
!�"#�$!��#�� $�����#��������
������";662?��4*� �����5>���� 2(04-0,2+�������� ����������===�,(9;662?�*53
":,,2,��533,8*0(2��0:*/,4�",8<0*,9���4*� ������;0��=-5<-��"<1;-�����)+2:65��-1/0;:���'��� � ���� ���
!�"#�$!��#�!���!!���"�!%���"
!,9:(;8(4:�"52;:0549��'����4*� ���)1,-5��)5-�"<1;-������->�'692���'������� � ��� >>>�9-:;)<9)5;:63<;165:5@+�+64
"���#'�#!������
�,20,)5�����������6?��������->�'692���'���������������>>>�+-31-*6�+64
"��$!�#'�"'"#��"
�3/,89:��2(83���4*����)>9-5+-��-33��91=-��&1331)4:=133-���'����� ���������>>>�)40-9:;)3)94�+64
"�!%�������#!��#�!"
�5�5�"3(8:���������)>;0695-��)5-���0)936;;-��������������������
"�&�!�"��#�������������������
�8,+�����551��8���4*�������6?� ����65;96:-���'�������� ����>>>�.9-,+662�+64
�54.��92(4+��8,,4��;?9���������"13=-9*9662��91=-���3)5,-9:���'��������������
"������$"���""�!�"#�$!��#����������
�4��,*1�"3(22��;904,99��5(49�����(9:�� :/�":8,,:���,=�'581���'���������������&==�54+,*1*(60:(2�*53A 8,-,88,+�8(:,9�-58��'"!��3,3),89������� ������������
"������#'�����"
�54*(����85��3658:,89���4*� �������:;��=-5<-�&66,:1,-���'��� ���������
#!������
�5485,��522,.,������-964-��=-5<-��965?���'����� ������ ��>>>�46596-+633-/-�-,<
#/,��49:0:;:,5-��;204(8?��+;*(:054���&-:;��9,�";9--;���;0��3���->�'692���'����������� �� ��
$����!�"
#56��(:�$40-583���4*����6���9)52315�";9--;��-47:;-),���'���������������
$#���#��"
�4,8.?�,>:���4*����9)52315�"8<)9-�")9);6/)�"7915/:���'����������������
�'"!������!"��� !�%���!�,99�"3(22��;904,99�",8<0*,9����������:/�":8,,:��854>���'���������� ������===�9:;?<,9(4:,4,8.?�*53
%�������"���"
�02,(�#8;*1�"(2,9��586�����):;���;0�";9--;��965?���'����� �����������>>>�413-))<;6/96<7�+64
&�"#�����������#
�4<08543,4:(2�",8<0*,9��4*���(695��3=,�')70)52���'����������������>>>�-5=19654-5;)3:=+�+64
�8��#��(8:04. �����,:)33��=-5<-��3-5,)3-���'����� �������� ��>>>�49;+)9;15/�+64
&����"���
�,,2�55+9��(-@����69;0��6<5;9@�!6),��";���)4-:���'��� �����������>>>�.--3/66,:+).-�+64
���
��!
"�� ���!��
#�!'
30 2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org
2013 Buyers’ Guide | www.nysra.org 31
Malpigli & AssociatesMalpigli & AssociatesInsurance Agency, Inc.
ATTENTION RESTAURANT OWNERS!New insuranceprograms that cansave you up to 35%off your currentpremiums!�8$,.$%.(��18(4$*(�< �(0(4$.��,$%,.,6;���,3714��,$%,.,6;< �75,0(55��0&1/(< �55$7.6����$66(4;< �7,.',0*��=�106(065��18(4$*(5< !14-(45��1/2(05$6,10< �,5$%,.,6;< �/%4(..$����761< �&&17065��(&(,8$%.(< �.(&6410,&��$6$��41&(55,0*��37,2/(06< �/2.1;((��,5+10(56;< �:64$��:2(05(< �,0(��465< �,4(��(2$46/(06��(48,&(��+$4*(< �11'��106$/,0$6,10< �10(;����(&74,6,(5< �(9.;��&37,4('�14��105647&6('��412(46;< �))��4(/,5(5��19(4��$,.74(< �76'114��412(46;< �(4510$.��412(46;�1)��6+(45< �412(46;��))��4(/,5(5< �21,.$*(���106$/,0$6,10< $.7$%.(��$2(45����(&14'5< !$6(4��$&-72�1)��(9(45����4$,05
� Yes! Please call me to set up an appointment� Please review my attached policy and send me a quote within 48 hours.
�$/(�#################################################### �+10(�##########################################
�64((6� ######################################### �,6; ######################### �6$6( ######### ",2 ###########
�/$,.�######################################################################################################
GET A FREE QUOTE TODAY!�$8(��$.2,*.,����551&,$6(5�*,8(;17�$�3716(�18(4�6+(�2+10(�145(0'�6+(/�;174�&744(06�21.,&;�)144(8,(9�
�106$&6���1+0��&+.(('(�+10(���������$:�������������/$,.���1+0 /$.2,*.,,05�&1/