Los ET

Francisco Dives Gallardo     01109414 Nicolás Jacal Sánchez                   01106521Roberto Pozos Ramírez                 01121211Rafael Carreto Rivera                     01123235

Electronic Team

CO1005 Medios, Cultura y SociedadExpo. 26 de febrero de 2010Paola Ricaurte

Historia• 1971 Starbucks abre su primera tienda en

Seattle's Pike Place Market. (Jerry Baldwin, Zev Siegel y Gordon Bowker)

• 1982 Howard Schultz se une como director de operaciones y marketing.

• 1984 Schultz convence a los fundadores de probar el concepto de coffee bar.

• 1985 Schultz funda Il Giornalehttp://mexico.starbucks.com/es-mx/_About+Starbucks/History+of+Starbucks.htm

Historia• 1987 Se funda Starbucks Corporation

gracias a que Il Giornale adquiere los activos de Starbucks.

• 1991 Se convierte en la primer compañía EUA privada en ofrecer un programa de acciones para sus empleados.

• 1992 Se ofrecen acciones al público en general dentro del Nasdaq (SBUX).

http://mexico.starbucks.com/es-mx/_About+Starbucks/History+of+Starbucks.htm

Historia• 1993 Comienza relación con Barnes &

Noble, Inc.• 1995 Starbucks comienza a vender discos

compactos. Frapuccino blended beverages. Se comienzan pláticas con SAZABY Inc. para abrir tiendas en Japón.

• 1996 Starbucks Coffee International abre tiendas en Japón, Hawái y Singapurhttp://mexico.starbucks.com/es-mx/_About+Starbucks/History+of+Starbucks.htm

Historia• 2001 Comienza a ofrecer conexión

inalámbrica a Internet de alta velocidad. Starbucks Card

• 2002 Llega Starbucks a México• 2007 Se cuenta con 12689(Unesco)locales en

el mundo entero. La mayoría de estos locales se encuentran en USA (6010) y los demás distribuidos en el mundo.

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Logo

http://insomnium.espacioblog.com/post/2007/10/02/evolucion-del-logo-starbucks

Howard Schultz• Nació el 19 de Julio de 1953 en Brooklyn, N.Y.• Beca deportiva por parte de “Northern

Michigan University”• Director de Marketing de Starbucks (1982)• Funda II Giornale (1985)• Presidente y CEO de Starbucks• Forbes lo pone en la posición 354 (2006) pero

después de la crisis , sale de la lista (2009)

en.wikipedia.org

Presencia de Starbucks en el Mundo

Organigrama

Starbucks Corporation Fiscal 2009 Annual Reporthttp://freakybusiness.files.wordpress.com/2009/03/organigramaSBjpg

Starbucks Corporation Fiscal 2009 Annual Report

http://freakybusiness.files.wordpress.com/2009/03/organigramafinalSBjpg

MisiónInspirar y alimentar el espíritu humano persona a persona, taza a taza y comunidad a comunidadEstos son los principios que guían nuestro trabajo diario:

• NUESTRO CAFÉSiempre ha sido y seguirá siendo una cuestión de calidad. Creemos que es esencial obtener de manera ética y responsable los granos de café de mayor calidad, tostarlos con sumo cuidado y ayudar en el desarrollo de las personas que lo cultivan. Para nosotros es lo más importante y estamos constantemente buscando la manera de mejorar.

• NUESTROS PARTNERSNos llamamos “partners” porque lo que hacemos no es sólo nuestro trabajo es nuestra pasión. Aceptamos la diversidad para crear un entorno en el que podamos ser nosotros mismos. Siempre nos tratamos con respeto y dignidad siendo responsabilidad de todos el mantener vivo este ideal. www.starbucks.com

Misión• NUESTROS CLIENTES

Cuando estamos plenamente comprometidos con nuestros clientes, conectamos con ellos, nos reímos juntos y les alegramos el día aunque sólo sea por un instante. Es cierto que nuestro trabajo comienza con el compromiso de una bebida perfectamente elaborada pero es mucho más que eso. En realidad, se trata de fomentar las relaciones humanas.

• NUESTRAS TIENDAS

Cuando nuestros clientes se sienten bienvenidos, nuestras tiendas se convierten en su refugio, un paréntesis en las preocupaciones del día a día, un lugar de encuentro con familia y amigos. Aquí pueden disfrutar de la vida a su ritmo: a veces saboreándola con calma y otras simplemente de camino, pero siempre rodeados de calor humano.

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Misión• NUESTRA COMUNIDAD

Cada tienda forma parte de una comunidad y tenemos la responsabilidad de ser buenos vecinos, queremos ser siempre bienvenidos. Somos capaces de aportar algo positivo porque nos esforzamos en unir a nuestros partners, a nuestros clientes y a la comunidad consiguiendo mejorar juntos el día a día. Nos hemos dado cuenta de que nuestra responsabilidad con la comunidad es cada vez mayor. Se espera que Starbucks marque el camino a seguir. Y lo haremos.

• NUESTROS ACCIONISTAS

Sabemos que cumpliendo con cada uno de estos principios conseguiremos que nuestros accionistas se sientan recompensados. Tenemos la plena responsabilidad de hacer las cosas bien para conseguir que tanto Starbucks como los que se relacionen con nosotros perduren y prosperen www.starbucks.com

Visión• Establecer a Starbucks como la marca más

reconocida y respetada del mundo.1. Utiliza los mejores granos de café.2. Ser primera opción en la mente de los

consumidores.3. Ser la empresa numero uno a nivel mundial.

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¿De qué se trata Starbucks?• Starbucks tuesta y compra granos de café de

alta calidad. Así mismo los vende y además prepara distintos tipos de cafés (frappuccino), junto con otros artículos relacionados con lo ya mencionado. Entre otros artículos también podemos encontrar helados, baguettes, distintos tipos de postres, etc.

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Marketing• Starbucks desde sus comienzos planteo la idea

de intentar ser parte de la vida de los individuos, es decir, provocar que se vuelva un consumo común en la sociedad.

• Un punto notable es el hecho de que su publicidad tuviera gran éxito mediante la publicación de sus éxitos como compañía.

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Marketing• La expansión la llevo a cabo mediante la

correcta distribución de sucursales, es decir, en lugares donde la gente trabaja, viaja, compra, etc.

• Un factor importante fue la correcta alianza con otras empresas, donde el fin común es brindar calidad a los clientes.

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Servicio a Clientes• El objetivo principal es brindar un servicio a

cliente de primera calidad.• Uno de los puntos de la misión menciona el

hecho de desarrollar clientes satisfechos con la calidad del servicio todo el tiempo.

• Se trata de mostrar a los clientes el por qué elegir esta compañía de café, mediante la información publicada a lo largo de sus instalaciones. www.starbucks.com

Servicio al cliente• Se llevan a cabo distribuciones de catálogos

(vía e-mail)con los diferentes tipos de café, algunos artículos de comida y algunos accesorios.

• Se les brinda un espacio de tranquilidad y confianza, en la cual puedan realizar distintas actividades como leer, hacer tarea, convivir con los amigos o simplemente descansar.

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Servicio al cliente• Se cuenta con la tecnología de internet

inalámbrico, de tal manera que los clientes puedan disfrutar de un buen café mientras navegan por el Internet.

• Se brinda un trato personalizado al pedirle al cliente su nombre para la personalización de su café. Con personalización nos referimos al hecho de poder elegir el café que se deseara, con las características que el cliente requiera.www.starbucks.com

Costo-Beneficio• Debido al hecho de que los precios son

relativamente más altos que en otras compañías de café, se trata de combatir este efecto mediante el buen servicio.

• Starbucks realiza contratos a largo plazo con las industrias productoras de café, para mantener un mismo precio largos plazos. Así el cliente no se ve afectado por cambios de precio abruptos en un periodo determinado.www.starbucks.com

Ganancias 2007

Fiscal year ended September 30, 2007

Número de Tiendas (2007)

Fiscal year ended September 30, 2007

Ganancias 2008

Starbucks Corporation Fiscal 2008 Annual Report

Ganancias 2008

Starbucks Corporation Fiscal 2008 Annual Report

Número de Tiendas (2008)

Starbucks Corporation Fiscal 2008 Annual Report

Número de Tiendas (2008)

Starbucks Corporation Fiscal 2008 Annual Report

Comparación de las Acciones

Starbucks Corporation Fiscal 2008 Annual Report

Ganancias 2009

Starbucks Corporation Fiscal 2009 Annual Report

Ganancias 2009

Starbucks Corporation Fiscal 2009 Annual Report

Número de Tiendas 2009

Starbucks Corporation Fiscal 2009 Annual Report

Comparación de las Acciones

Starbucks Corporation Fiscal 2009 Annual Report

Recursos Humanos• Se tiene como principio básico el hecho de tomar

en cuenta a cada persona laborando para la empresa.

• Cada individuo realizando un trabajo en especifico es importante para el desarrollo de la compañía completa.

• Para poder laborar en la compañía se debe tener un entrenamiento previo, con lo cual se es capaz de entre otras cosas de contestar casi cualquier tema relacionado con los productos. www.starbucks.com

Recursos Humanos• Los empleados son beneficiados con servicios

de salud, participar en la compra de acciones de la empresa y recibir una porción de café gratis cada semana.

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Proyectos de Desarrollo Social• Contribuciones económicas para proyectos de

desarrollo social en Chiapas.• Colaboración en la mejora de los sistemas de

agua local de comunidades rurales.• Starbucks y CARE

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Problemas Mercado Internacional• Cierre de operaciones en Israel (2003)• Recesión económica en Europa(década 90’s)• En Japón la moda tendía a otras compañías

(fines 90’s)• La competencia ofrece la misma calidad a

menor precio.(Europa)• En Alemania la competencia copia la forma de

éxito de Starbucks

Problemas Mercado Internacional• Francia:

– Se permite fumar en la competencia– Starbucks era visitado sólo por extranjeros

• Se invertía mucho dinero en el personal• En el 2005 se lanza en Japón las bebidas

“ready to drink” en distintas tiendas de autoservicio.

Caso Israel - Starbucks• Starbucks funda la guerra de Israel en Gaza• Schultz apoya económicamente (Enero 2009)

http://urbanlegends.about.com/library/bl-starbucks_israel.htm

Leyenda urbana?• El caso, Israel-gaza, no cuenta con fuentes

fiables de información• Esto puede ser debido a que Starbucks, no le

conviene comercialmente hablar de lo sucedido.

• Urban legends, presenta articulo al respecto:• http://urbanlegends.about.com/library/bl-

starbucks_israel.htm

Starbucks México• Abre su primera tienda frente a la embajada

de EUA (2002).• La mayoría de las tiendas se encuentran

concentradas en la Ciudad de México• Actualmente es operado por el Corporativo

Alsea• Starbucks plantea ayuda hacia los pequeños

productores de café en la región.www.starbucks.com

Corporativo Alsea• Empresa mexicana• Representa operaciones de distintas marcas

globales• Se encarga de realizar todos los movimientos

relacionados con las distintas cadenas restauranteras y marcas globales.

• Tiene como misión llevar a países centro y sur americanos, todas estas cadenas y marcas para su correcto establecimiento.www.alsea.com.mx http://sideuax.files.wordpress.com/2008/08/starbucks-y-alsea1.pdf

Corporativo Alsea

• Antes se llamaba Torrquin SA de CV. En 1997 se cambia el nombre a ALSEA SA de CV

• La manejan la familia Torrado (Alberto y Cosme Torrado Martínez).

• Tienen con Starbucks un contrato de 82% de ganancias par Alsea y 18% para Starbucks

• Si no prospera entra una clausula de 50-50

http://sideuax.files.wordpress.com/2008/08/starbucks-y-alsea1.pdf

Corporativo Alsea• Desde 1990 controla Domino’s Pizza. En 2004

controla Burger King y Popeyes. En 2005 controla Chili’s Grill &Bar

• Ambos hermanos de la ITAM tienen gran poder dentro del negocio restaurantero

• Las acciones de Alsea han crecido un 76% en 5 años.

• Starbucks y Alsea planean llegar a las 800 tiendas en Méxicohttp://sideuax.files.wordpress.com/2008/08/starbucks-y-alsea1.pdf

Starbucks México• Cumple con los mínimos requisitos en el

mercado blanco o justo.• Greenwashing• Alianza ONG Conservación Internacional y

Starbucks• Establecimiento de propios criterios en las

reservas ecológicas de Montes Azules y el Triunfo Chiapas

Starbucks México• Conservación Internacional respalda Starbucks• CI llega a México por petición de científicos

mexicanos• CI ofrece a productores elevar precio de venta

de café a cambio de sólo distribuirle a Starbucks

• Estrategia neo-colonizadora, crear dependencia trasnacional y afectar la organización de los productores

Starbucks México• Starbucks forma parte del consejo de

administración de CI• Starbucks principal donador de fondos

• Nosotros llegamos a la conclusión, después de haber realizado esta extensa investigación acerca de la empresa, de que Starbucks fue un gran éxito a partir de una ideología. Es decir, que Starbucks lo que realmente te vende es el concepto de exclusividad, tranquilidad y a la vez bienestar. Con el termino exclusividad, nos referimos al hecho de que los establecimientos de Starbucks se encuentran localizados en zonas de clase media o alta. Por tal motivo en el momento en el que se acude a uno de estos establecimientos, nos sentimos parte del concepto que este nos vende. De aquí que se derive el termino tranquilidad, ya que estos establecimientos se encuentran diseñados para que las distintas personas puedan acudir a despejarse y relajarse, de esta manera se pueden llegar a olvidar los problemas que estas sociedades modernas presentan. Finalmente el termino bienestar nos viene a describir el aspecto de que nos sentimos seguros o al menos conformes cuando adquirimos algún producto de esta cadena. Así al estar bebiendo alguno de los diferentes variedades de café, nos sentimos satisfechos con nosotros mismos. Esto debido a que estamos disfrutando una bebida que muy probablemente nos guste.

Conclusión

ConclusiónSe debe mencionar que no todo es perfecto como lo dimos a conocer. También encontramos algunos aspectos en los cuales no coincidimos que la cadena. Uno de los problemas mas grandes en la actualidad es el tema de la contaminación ambiental o mejor conocido como calentamiento global. Actualmente muchas cadenas de renombre invierten tiempo y dinero brindando una imagen de buen samaritano. Es decir que se realizan acciones en pro del medio ambiente, de tal manera que las cadenas puedan estar operando normalmente, pero a su vez ayudando al medio ambiente. En el caso especial de Starbucks, encontramos que realmente están realizando acciones de ayuda, pero en realidad la implementación de estas acciones no es mas que propaganda. Esto debido a que los reportes de medio ambiente de distintas fundaciones ecológicas reportan el GreenWashing por parte de la compañía.

Conclusión Es por estos factores que creemos que Starbucks en realidad es una muy

buena idea de negocio. Esto debido a que la imagen que Starbucks actualmente representa a nivel mundial es realmente impactante. No hay parte en el mundo que en la actualidad no conozca al menos el logo de la compañía. Es por eso que la imagen que se maneja por parte de esta cadena es fundamental en su desarrollo y crecimiento. Por tales motivos creemos que Starbucks se maneja como la mayoría de las compañías, excepto que a través de dos décadas, esta empresa ha logrado llegar a la cumbre de los negocios con un solo factor, Servicio al Cliente. Nosotros con esto nos dimos cuenta que actualmente el perfil del cliente siempre será satisfecho si la persona que brinda el servicio trata de cumplir con las expectativas del cliente. Las cuales en la actualidad son representadas como rapidez y eficiencia. Es por eso que las empresas actualmente están cuidando mucho este aspecto para poder crecer y desarrollarse a si mismas.

Preguntas

Referencias• 2008 CEO Compensation for Howard Schultz, Equilar.com• http://media.corporate-ir.net/media_files/irol/99/99518/200710K.pdf

• "Starbucks to Close More Stores". Wall Street • http://stopstarbucks.com/ Stop Starbucks• http://www.businessweek.com/bwdaily/dnflash/content/jan2008/db2008017_731161.htm]• Why Schultz tuned out and sold out the Sonics• http://sideuax.files.wordpress.com/2008/08/starbucks-y-alsea1.pdf• http://phx.corporate-ir.net/External.File?item=UGFyZW50SUQ9MTExNzN8Q2hpbGRJRD0tMXxU

eXBlPTM=&t=1• http://phx.corporate-ir.net/External.File?item=UGFyZW50SUQ9MjczNTB8Q2hpbGRJRD0tMXxUe

XBlPTM=&t=1• http://www.starbucks.com/responsibility• http://mba.tuck.dartmouth.edu/pdf/2002-1-0023.pdf• http://phx.corporate-ir.net/External.File?item=UGFyZW50SUQ9MzYyMTc2fENoaWxkSUQ9MzU1

ODA5fFR5cGU9MQ==&t=1• http://www.alsea.com.mx/alsea/home.php?marcas=1&starbucks=1