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Avances tecnológicos en el Cultivo del Cacao de alta densidad en Costa y Selva
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CULTIVO DEL CACAOde alta densidad en costa y ceja de selva
Avances tecnológicos en el
Informes:
Teléfonos: 639 -7172 / 9963-99096
Nextel 9835-82440 / 415*3959
Email: [email protected]
Expositor:
Juan Calle Bellido
Sr. Scientist-WA Cocoa Breeding Coordinator
Global Biscuit Ingredient Technology
Mondelez International
06de
setiembre
OBJETIVO:
CONTENIDO:
Mejorar la capacidad de gestión, productividad en los
Agronegocios del Cacao.
CULTIVO DEL CACAOde exportación de alta densidad para costa y selva
“La Reina del Chocolate”
Módulo I
Análisis del Mercados Internacionales y Costos de exportación.
Calidades de cacao Peruano. Empaque y etiquetados de los
productos en el mercado internacional.
Módulo II
Beneficios del cacao como alimento funcional y la tendencia mundial de su consumo.
Criterios técnicos para la elección agroclimática, condiciones óptimas para la siembra,
Compra de material genético.
CONTENIDO:
Módulo III
Tecnología de pre cosecha en condiciones de costa y ceja de
selva -sistema de conducción de alta densidad, Poda, costos de
Producción, criterios técnicos de cosecha, análisis preventivo y
control de plagas y enfermedades.
Módulo VI
Pos cosecha, agroindustria, certificaciones de inocuidad y calidad de procesos:
Buenas prácticas agrícolas, Buenas prácticas de manufactura, agroindustria del
cacao y derivados.
CULTIVO DEL CACAOde exportación de alta densidad para costa y selva
“La Reina del Chocolate”
Juan Calle Bellido
• Especialista en fitomejoramiento del cacao.
• Promotor e investigador en diversidad genética.
North Dakota State University
Miguel Ramírez Pineda
• Licenciado en Comercio Exterior.
• Experiencia en Negociación Comercial.
Carlos Villanueva Mendoza
• Consultor en Agronegocios.
• Experiencia en Agronegocios en Perú-Colombia y España.
• Autor de diversas publicaciones en Agronegocios.
CULTIVO DEL CACAOde exportación de alta densidad para costa y selva
“La Reina del Chocolate”
EXPOSITORES:
Día: Sábado 06 de setiembre.
Hora: De 9.30 a 1.30 pm
Lugar: Auditorio del Centro de Idiomas de la Universidad Agraria La Molina
Se entregará:
• Certificado de participación en el curso.
• Diccionario de Especialidades Agroquímicas PLM
CULTIVO DEL CACAOde exportación de alta densidad para costa y selva
“La Reina del Chocolate”
INFORMES:
Inversión: Público en general: S/. 300 soles
Inscripciones hasta el 04 de setiembre
Depositar a nombre del
Instituto Peruano de Agroexportadores y enviar voucher por e-mail con sus datos de contacto.
E-mail: [email protected]
Cta Corriente: 193-2067130-0-00 Banco de Crédito del Perú a
INSCRIPCIONES HASTA
EL 04 DE SETIEMBRE
VACANTES LIMITADAS
Para mayor información: Telfs.: 639-7172 / 9963-99096 / 9835-82440, 9835-82427
Nextel: 415*3969E-mail: [email protected]
InstitutoPeruanodeExportadores
@exportadores
