qqqqqqqç PqSqq áqqqqSqPáqqq qq(ííú q(ííHáqqqqqº PqSqqêq ... · PqSqq qq(ííú êê...

Preview:

Citation preview

DOPqSlentejoq–qÉvoraEspumanteqReservaq(ííú

wwwêcartuxaêpt

NaqconstanteqprocuraqdeqprodutosqdeqaltaqqualidaçdeáqfoiqproduzidoqnaqSdegaqPartuxaáqnaqvindimaqdeq(ííHáqoqprimeiroqespumanteqReservaqºrutoDOPqSlentejoq–qÉvoraêqEsteqvinhoqfoiqobtidoqpeloqmétodoqclássicoqresultandoqnumqvinhoqfrescoqeqeleganteqqueqvemqreforçarqaqexcelênciaqdaqmarcaqPartuxaê

DOCEAlentejoE–EÉvora

TipoEdeEsoloGranítico

DadosEanalíticosÁlcoolqBzhq–qÁ(ê1ScidezqtotalqBgGlhq–qHê(qpHq–q(êúqSçúcaresqtotaisqBgGlhq–q%ê(q

VinificaçãoVinhoqbaseqproduzidoqaqpartirqdequvasqrigorosamenteqselecionadaseqcolhidasqnoqestadoqdeqmaturaçãoqidealqparaqaqproduçãoqdequmqvinhoqbaseqespumanteêqFermentaçãoqaqtemperaturaqcontroladaáqefetuadaqemqbarricasqdeqcarvalhoqfrancêsêqEstágioqsobreqborraqfinaqduranteq5qmesesqcomqbatônnageqperiódicaêqqSegundaqfermentaçãoqemqgarrafaáqpeloqmétodoqclássicoáqseguidaqdeqestágioqsobreqborraqeqbatônnagesqintercalaresqduranteq%5qmesesáqnasqcavesqdoqPonventoqdaqPartuxaêqDégorgementqemqSgostoqdeq(íÁ%ê

TemperaturaEdeEServiçoÁíºPq

ProdutorFundaçãoqEugénioqdeqSlmeida

EnólogoPedroqºaptista

Recommended