˛0720=85: %;51 87 ?H5=8G=>9 28Ogostbank.metaltorg.ru/data/9100.pdf · Title: ГОСТ 27842-88...

Preview:

Citation preview

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Документ: ГОСТ 27842-88Название: Хлеб из пшеничной муки. Технические условияНазвание на английском: Wheat bread. SpecificationsОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на хлеб,

вырабатываемый из муки пшеничной обойной,второго, первого и высшего сортов или из их смеси сдобавлением сахара, жира, молока и другого сырья

Статус документа: действующийВзамен: ГОСТ 2078-55Взамен в части: ОСТ 18-382-81 в части булки крестьянскойДата издания: 01.07.2006Переиздание: переиздание с изм. 1Дата последнего изменения: 23.06.2009Дополнения: Изменение №1 к ГОСТ 27842-88

Изменение №2 к ГОСТ 27842-88

Общероссийский Классификатор Стандартов (ОКС)67.060 -

ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ / Зерновые, бобовые и продукты их переработки /

Классификатор Государственных Стандартов (КГС)Н32-

Пищевые и вкусовые продукты -> Мукомольно-крупяная продукция и хлебопекарныеизделия-> Хлебопекарные изделия

Страница 1/13

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 2/13

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 3/13

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 4/13

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 5/13

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 6/13

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 7/13

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 8/13

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 9/13

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 10/13

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 11/13

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 12/13

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 13/13

Recommended