View
11
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
База нормативных документов www.complexdoc.ru
Документ: ГОСТ 27842-88Название: Хлеб из пшеничной муки. Технические условияНазвание на английском: Wheat bread. SpecificationsОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на хлеб,
вырабатываемый из муки пшеничной обойной,второго, первого и высшего сортов или из их смеси сдобавлением сахара, жира, молока и другого сырья
Статус документа: действующийВзамен: ГОСТ 2078-55Взамен в части: ОСТ 18-382-81 в части булки крестьянскойДата издания: 01.07.2006Переиздание: переиздание с изм. 1Дата последнего изменения: 23.06.2009Дополнения: Изменение №1 к ГОСТ 27842-88
Изменение №2 к ГОСТ 27842-88
Общероссийский Классификатор Стандартов (ОКС)67.060 -
ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ / Зерновые, бобовые и продукты их переработки /
Классификатор Государственных Стандартов (КГС)Н32-
Пищевые и вкусовые продукты -> Мукомольно-крупяная продукция и хлебопекарныеизделия-> Хлебопекарные изделия
Страница 1/13
База нормативных документов www.complexdoc.ru
Страница 2/13
База нормативных документов www.complexdoc.ru
Страница 3/13
База нормативных документов www.complexdoc.ru
Страница 4/13
База нормативных документов www.complexdoc.ru
Страница 5/13
База нормативных документов www.complexdoc.ru
Страница 6/13
База нормативных документов www.complexdoc.ru
Страница 7/13
База нормативных документов www.complexdoc.ru
Страница 8/13
База нормативных документов www.complexdoc.ru
Страница 9/13
База нормативных документов www.complexdoc.ru
Страница 10/13
База нормативных документов www.complexdoc.ru
Страница 11/13
База нормативных документов www.complexdoc.ru
Страница 12/13
База нормативных документов www.complexdoc.ru
Страница 13/13
Recommended