UNA EXPERIENCIA NÓMADE GOURMET

RUTA DEL VINO

LA VUELTA A LOS VALLES CALCHAQUIES

UNA REGRESIÓN CULTURAL

SALTA, TAN LINDA QUE ENAMORA…

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SALTA AL CENTRO – NOROESTE ARGENTINO

Sebastián Artola1° Guía de Turismo

RegionalI.S.E.T.P. Brc.

En AviónAeropuerto Internacional de Salta: MARTÍN MIGUEL DE

GÜEMESVuelos diarios unen Aeroparque con el Aeropuerto de Salta /

Aerolíneas Argentinas – Andes Aerolíneas.Desde el Aeropuerto Internacional de Salta se puede volar

regularmente a Bolivia (Santa Cruz de la Sierra); y Chile (Santiago de Chile).

Accesos Terrestres NacionalesDesde Bs. As. : RN 34 / RN 9

Desde Iguazú: RN 16Desde Córdoba: RN 9

Desde Tucumán: RN 9 / RN 40Desde Jujuy: RN 9 / RN 34Desde Catamarca: RN 38

Accesos Terrestres InternacionalesDesde Blovia: RN 50 / RN 9 / RN 34

Desde Chile: RN 51 (Salta)

Hoteles 5, 4, 3, 2, 1 *; Hoteles Boutique; Hosterias 3, 2, 1 *; Aparts Hoteles; Cabañas; Lodges, Posadas; Estancias; Bodegas-Estancias; B & B; Hostels; Hostales; Residenciales A, B, C; Campings agrestes; y Campings organizados.

¿CÓMO LLEGAR?

PLANTA TURÍSTICA

GEOGRAFÍALos Valles Calchaquíes son un sistema de valles semiáridos de montaña que se extienden por las provincias de Catamarca, Tucumán y Salta, hasta cerca del límite con Bolivia, pertenecientes a la provincia fitogeográfica del MONTE, y que están rodeados de cumbres muy altas, como la del nevado de Cachi, con 6.700 msnm.Fueron habitados desde tiempos pre-incaicos por grupos de origen Diaguita o "Calchaquí", una brava cultura indígena.CLIMAEn general el clima es seco y árido, con gran amplitud térmica. Los días son soleados y las noches frías.  Las lluvias están concentradas sólo durante el verano y no superan los 400 mm anuales.

ALTITUDVaria entre los 1600 msnm y los 2500 msnm.

Por esta zona pasaba el Camino del Inca y

caravanas de llamas hacia o desde el Alto

Perú. Esto muestra su importancia como ruta

comercial entre las poblaciones andinas.

FAUNAMuchas especies como las Vicuñas y las Llamas, se ha adaptado a la gran altitud y a la alta amplitud térmica.En los Valles Calchaquíes habita una rica fauna donde pueden encontrarse Zorros Colorados, Cuises, Chinchillas, Armadillos, Guanacos, Pumas, Truchas, Picaflores de los Cactus, Catitas Serranas, Águilas Moras y Cóndores, entre otros.  

FLORAEn los valles se pueden ver

Jacarandaes, Timboes, Queñoes, Árboles de Palo Planco y de Palo

Amarillo.En la zona de los Valles

Calchaquíes apenas quedan vestigios de los densos bosques

de Algarrobos Criollos (o “Tacos”). En la zona Puneña, la naturaleza rocosa del suelo y los

vientos potentes hacen que la vegetación sea casi inexistente. La excepción son el Pasto Puno o Íchu, la Rica-Rica, y Arbustos

típicos como la Tola y las Añaguas; hacia el Monte, Arbustos como la Jarilla, el

Atamisque; En zonas de Altura, Arbustos espinosos como el

Cardón.

El Circuito Turístico Valles Calchaquíes, ubicado en el Centro de la Provincia de Salta, tiene una extensión de 520 km, une Salta , Cafayate y Cachi, con amplia planta hotelera en las últimas dos localidades mencionadas, y es de Interés Turístico internacional por sus singulares valores históricos, arquitectónicos, arqueológicos, gastronómicos y naturales.Este Circuito puede iniciarse por la Ruta Nacional 68 (con destino a Cafayate) o por Ruta Provincial 33 (rumbo a Cachi).

Es volver en el TIEMPO…

RECTA DEL TIN-TIN

Con dirección Sur por la RN 68, pasamos por las siguientes localidades:

CERRILLOS

CHICOANA

CORONEL MOLDES

ALEMANIA

EL CARRIL LA MERCED

CAFAYATE

CACHISECLANTAS

BREALITOS

MOLINOS

QUEBRADA DEL RÍO DE LAS CONCHAS

SAN CARLOS

ANGASTACO

PARQUE NACIONAL LOS CARDONES

CUESTA DEL OBISPO

QUEBRADA DE LAS FLECHAS

PEYOGASTASALTA

CERRILLOSFEBRERO CARNAVAL

MULTITUDINARIO

LA MERCEDSANTUARIO DEL

SEÑOR SUMALAO

EL CARRILFINCA

SAN ANTONIO

CORONEL MOLDESDEPORTES NAÚTICOS, PESCA, CAZA. DIQUE

CABRA CORRAL

QUEBRADA DE LAS CONCHAS

CAFAYATE“LUGAR DEL CIELO”

ALEMANIAVALLE DE LERMA

QUEBRADA DE LAS FLECHAS

CACHI“SAL”.

VIÑEDOS. IGLESIA PARROQUIAL

DEL S. XVIII. YACIMIENTOS

ARQUEOLÓGICOS

PARQUE NACIONAL LOS CARDONES

SECLANTASLUGAR HISTÓRICO.

PONCHOS RÚSTICOS

MOLINOSIGLESIA

PARROQUIAL SAN PEDRO NOLASCO.VIÑEDOS

BREALITO PEJERREY

CUESTA DEL OBISPO

CHICOANAPRODUCCIÓN DE TABACO

SAN CARLOSIGLESIA DE SAN

CARLOS BOROMEO.VIÑEDOS

ANGASTACOIGLESIA DE ANGASTACO.

VIÑEDOS

PAYOGASTA“PUEBLO VIEJO”

RECTA DEL TIN-TIN

Descripción: Hoy hay más de 3200 hectáreas cultivadas. Alrededor de 35 millones de litros de vino anualmente. Un 95% del área cultivada se destina a vinos finos y eso resulta en un imán para el Turismo Nacional e Internacional.“Vinos de Altura” situados entre los 1600 m.s.n.m. en Cafayate, hasta más de 2400 m.s.n.m. en las cercanías de MolinosVinos de un gran carácter, fuerte personalidad y alta calidad con fragancias, coloridos y sabores únicos. Como dato a destacar, en Cafayate se da origen al vino torrontés, con uvas que exigen un clima muy particular para su óptima maduración (sol pleno, aire puro seco, amplitud térmica, suelo).

Duración del Circuito: 300 Km . aprox.

Lugares de Visita / Departamentos:  1) Cachi / 2) Molinos / 3) Angastaco / 4) San Carlos / 5) Cafayate

Itinerario:Es un circuito turístico que une la belleza de los paisajes con el aroma de los mejores vinos salteños. Este paseo recorre distintos pueblos donde se puede apreciar la elaboración de vinos de excelente calidad y degustar sus diferentes variedades. Partiendo desde Salta, rumbo oeste con destino a Cachi, por RP 33; a partir de ese momento, el siguiente tramo del recorrido se realiza por RN 40, rumbo sur, hacia Cafayate

UN CIRCUITO QUE UNE HISTORIA Y BODEGASRUTA DEL VINO

CACHI

Un pueblo que

produce Vinos

Artesanales a más de 2200 m.s.n.m.

MOLINOS

Un pueblo del XVII, donde se producen Vinos de Altura y

Artesanales a más de

2400 m.s.n.m.

CAFAYATE

Aquí se da origen al

Vino Torrontés, a

1600 m.s.n.m.,

con amplitudes

térmicas que

permiten una óptima maduración de la vid.

Es reconocida

a nivel internaciona

l por el sabor y

calidad de sus vinos.Museo del

Vino.

ANGASTACO

“Fiesta de la Uva y  el Vino

Patero”

SAN CARLOS

Tradicionales bodegas

de Vino Patero

Vinos Destacados: Torrontés, una manifestación exclusiva, frutada, y tan aromatizante, es la uva insignia de Salta. Cabernet SauvignonMalbecBonardaTempranillo

TE ESTÁ ESPERANDO!!!