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Développement de la production fourragère
Anis Zaiem et Fethi Gouhis
Atelier final Projet « Provision de Technologies Validées d’Alimentation pour Améliorer la Chaîne de Valeur Viande Rouge en Tunisie ».
Hammamet, 17-19 Octobre 2017
Importance des cultures fourragères enTunisie
Fourrages d’automne- 315.000 ha dont 40.000 ha en irriguée
- 60 % avoine pour la production de foin.
- 7 % pour la production des semences.
Fourrages de printemps /Eté- 18.000 ha
- 60 % sorgho
- 30 % Luzerne
- 15 % Maïs
Situation actuelle du secteur semences fourragères et pastorales
Création variétale
Evaluation et Inscription des variétés
Prémultiplication et conservation de la pureté variétale
Multiplication : SMSPS-SMS-OEP…
Agriculteurs
DGPCQA
Autoproduction et marché parallèle
Importation
Recherche
3%
97%
importation production locale
Approvisionnement en semences fourragères et pastorales
Autoproduction : semences commerciales non contrôlées
SMCSPS, SMCS : Avoine-Triticale-Orge-Fenugrec-Sulla
OEP : Bersim-Luzerne-Sulla-Medic-Fetuque-Phalaris
Secteur privé : Importation presque totale /semences hybrides et pures
Enquête rapide auprès des organismessemenciers
Organismes enquêtés: Cotugrain CODAR Espace vert Stucod Socoopec Agroservice SOSEM CCSPS COSEM Société Tunifert
Questionnements:
Identifier les espèces produites localement et les espèces importées.
Accès aux marché
Les majeurs problèmes de ces sociétés
Quelques résultats quantitatifs
Berseem Ray grass
Luzerne Medic Sorgho Avoine Fenugrec Févrole Sulla Orge (fourr)
No de fournisseur
5 4 5 1 4 3 3 2 1 3
Qtéimportée
(t / an)
120 135 115 15 470 0 0 0 0 0
Qtémultipliée
(t / an)
10 0 0 0 0 4.400 150 150 1 6.000
Besoin national
150 150 200 600 24.000
/ / 200
Source: Entreprises et UTICA
Principaux commentaires des sociétés semencières
Dominance du marché parallèle de semence
Difficulté d’accès aux nouvelles obtentions de la recherche.
Pas de prime de multiplication des semences fourragères et pastorales.
Difficultés au niveau de stockage des semences fourragères et pastorale (prime de stockage)
Manque de spécialiste semenciers
Production de semences améliorées
• Procédures
• Perspectives d’amélioration
• Collaboration OEP-INRAT
OEP
Selected farmers
Harvesting
Seeds cleaning and
bagging
Sampling for quality
Quality analysis
(Germination rate &
purity
Germination rate
below a standard
level
Seeds rejected
No payment
Transfer of the seeds to OEP
El Grin center for further
cleaning & bagging
Distribution to users through
OEP regional directorates
OEP controls quality and sealing bags
OEP staff and Quality control Directorate/MoA
Quality control lab/MoA
Germination rate in
compliance with the
standard
Payment depending of the
purity level
Seed from El Grin station sold to farmers
OEP chose farmer plots
OEP ensure technical backstopping
OEP estimates yields
Convention OEP-INRAT
Pré-multiplication de 4 variétés d’avoine et 1 variété d’orge fourrager à Fretissa
Pré-multiplication des variétés fourragères : orge fourrager « lemsi »-Sulla « chatra »-Vesce « INRAT 303»-Avoine « Guezala et Zargua-pois fourrager « yamama ».
Mettre à la disposition des sociétés semencières des quantités de semences SM2 pour multiplication à grande échelle dès 2017/2018
Mise à niveau de la station de conditionnement des semences d’El Grine
• Acquisition d’une unité de traitement de semences
• Acquisitions de nouveaux tamis adaptés aux semences utilisées .
• Réparation de la table densimétrique
• Performances très satisfaisantes:– Pureté de la semence luzerne = 100% – Pureté de la semence de Bersim =
99.9%– Traitement de l’orge Kounouz dans le
cadre de projet «Mind the Gap »
Développement des capacités dans le domaine de production et de
conditionnement des semences
Participation de 2 cadres de l’OEP à une formation internationale sur la production de semence de qualité (23/5/2016) .• Obtention variétale• Evaluation des variétés• Maintenance • Différent tests sur les semences• Stockage des semences• Commercialisation des
semences
Développement des capacités dans le domaine de production et de
conditionnement des semences
Formation sur l’exploitation de l’unité de conditionnement de semences 3,4,5/10/2016:• Formation pratique
au profit de 25 techniciens ( OEP-CRDA) portant sur l’exploitation et le réglage de l’unité de conditionnement et de traitement de semences
Promotion de la technique d’ensilage
9 journées de formation théorique et pratique sur les techniques de production de production/conservation des fourrages par la technique d’ensilage dans les régionsfavorables
2165 agriculteurs à Béja; Bizerte, Kef et Jendouba ont bénéficiés de cette formation
Actualisation et développement d’un plan d’action de la stratégie nationale de production et de commercialisation des semences fourragères et pastorales
Objectifs de la stratégie nationale des semences fourragères et pastorales
Assurer le besoin des agricultures : Bersim-Luzerne-Sulla-Avoine et Fenugrec).
Mise à niveau des services de contrôle et d’inscription des semences.
Améliorer les circuits d’approvisionnement et de commercialisation des semences.
Promotion des espèces et variétés produites localement.
Constitution d’un stock de sécurité des espèces fourragères et pastorales.
Développer un Partenariat public-privé.
Atelier national sur la stratégie de production et de commercialisation des semences fourragères et pastorales 6-
7/10/2016
Atelier national sur la stratégie de production et de commercialisation des semences fourragères
et pastorales 6-7/10/2016
• Participation de 65 représentants des structures institutionnelles étatiques, des représentants de la profession, de sociétés semencières, des instituts de recherche et de l’enseignement supérieur agricole.
• L’atelier a été honoré par la présence de Monsieur le Secrétaire d'Etat auprès du Ministère de l'Agriculture et des Ressources Hydrauliques et de la Pêche, chargé de la Production Agricole qui a assuré son ouverture officielle.
• Actualisation de la stratégie 2013 et élaboration d’un plan d’action future tenant compte des recommandations.
Principales recommandations de l’atelier stratégie des semences fourragères et
pastorales Révision des subventions:
• Instaurer une prime de multiplication ( commencer par l’avoine)
• Instaurer une prime de stockage.
Encourager l’adoption des contrats de multiplication (public et privée) : Actualisation périodique des prix de vente.
Inciter les sociétés privées à enrichir le catalogue national par l’inscription de nouvelles variétés étrangères
Nécessité de la mise à niveau du laboratoire de contrôle des semences et plants « accréditation ISTA ».
Principales recommandations de l’atelier stratégie des semences fourragères et
pastorales
Assurer le maillon de la pré multiplication afin d’aboutir à la SM2 et puis la multiplication à grande échelle. ( Déjà commencé OEP-INRAT)
Eliminer l’éxclusivité des variétés auprès des société ( Déjà commencé 2017/2018)
Mise en place d’une commission nationale chargé de la planification de l’approvisionnement du pays en semences fourragères et pastorales (Un projet en cours)
Une comité composée de l’OEP, DGPA,UTAP, IRESA et DGCPQPA s’est réunie et a élaboré une version de la stratégie des semences fourragères en tenant compte du rapport de l’atelier et de la stratégie 2013.