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Control de riesgos de contaminación cruzada Analizaremos las rutas posibles de contaminación cruzada que pueden afectar a personal y productos, evaluaremos la capacidad de los procedimientos de limpieza y definiremos el Valor Umbral Seguro (STV).
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![Contaminacion Renovado2[1]](https://img.pdfslide.us/doc/110x75/553b6d265503466f348b473c/contaminacion-renovado21.jpg)
